Hur mycket vatten kostar det?« som PDF
Hur mycket vatten kostar det? Maakera tur & retur Sidan 17-19 Beskrivning Detta förslag fokuserar på vatten som en alltmer överutnyttjad resurs. Det innehåller underlag för elevernas aktiva bearbetning, fakta att använda i undervisning om vatten, pedagogiskt illustrativa exempel på vattentillgång och förbrukning samt underlag för samtal och funderingar. I slutet på förslaget finns exempel på räkneuppgifter om vatten. SYFTE Syftet är att eleverna ska bli medvetna om vattnets betydelse för människor och miljö, om bristen på vatten i världen och om konsumtionens roll inklusive deras egen för att kunna fatta informerade beslut och påverka. MATERIAL Kopior av arbetsbladen Hur mycket vatten kostar det? och Hur mycket vatten går det åt? i Genomförande moment 1 och 2, arbetsbladen finns sist i lektionsförslaget. Olika kärl för vatten i Genomförande moment 3 Lista från arbetsbladet i lektionsförslag 3 Värl(l)den på tallriken (Genomförande moment 3). TIDSÅTGÅNG Moment 1: En lektion Moment 2-3: En lektion Moment 4: En lektion Genomförande Moment 1. Hur mycket vatten kostar det? När vi köper något, frågar vi oftast vad det kostar och så får vi ett pris räknat i kronor. Det är ett sätt att tala om vad en vara är värd. Man kan också fråga hur mycket vatten en vara kostar; det vill säga hur många liter vatten har gått åt för att producera varan. Dela in klassen i grupper om fyra eller fem elever och ge varje grupp en kopia av kopieringsunderlaget ”Hur mycket vatten kostar det?” som finns sist i lektionsförslaget. I vänsterspalten finns en rad varor och i högerspalten vattenåtgången vid produktion av varorna, alltså svaret på frågan Hur mycket vatten kostar det? Men det är inte rätt svar på denna lista. Grupperna ska nu dra ett streck från varan till rätt vattenkostnad. Eftersom syftet med denna övning är att stimulera eleverna att sätta in konsumtion i ett resursförbrukningsperspektiv, är det viktigt att ge grupperna tid att fundera och diskutera. Informationen om hur man beräknar vattenkostnaden kan ges innan eleverna gör övningen. Den kan också ges efteråt. Då blir övningen ett sätt för eleverna att ta reda på hur mycket de redan vet och stimulerar deras lust att lära sig mer. Gissa hur mycket vatten varje vara kostar, dra ett streck mellan en vara och rätt siffra. Gå igenom listan vara för vara med hela klassen. Jämför deras gissningar med rätt svar och ge dem tid att reagera på denna jämförelse. RÄTT SVAR 1 glas apelsinjuice 1 mugg kaffe med lock 1 kopp te 1 potatis (100g) 1 hamburgare 1 T-shirt 1 A4 papper 170 liter 208 liter 35 liter 25 liter 2 400 liter 4100 liter 10 liter 1 kopp kaffe Ett par jeans 1 påse chips 1 kg nötkött 1 kg socker 1 skiva bröd 140 liter 10 000 liter 185 liter 16 000 liter 1500 liter 40 liter Hur Beräknas vattenkostnaden? För varje vara har det gjorts en beräkning av den totala mängd vatten som går åt för att odla en gröda och under bearbetningsprocessen av en produkt. Denna mängd vatten kallas virtuellt vatten och siffrorna är ungefärliga. Hur mycket vatten som behövs vid produktionen av livsmedel varierar från plats till plats beroende på jordens kvalitet, klimatet, bevattningsmetoder, produktionsmetoder, o s v. Nedan finns kortfattad information om några produkter. Detaljerad information finns på: www.waterfootprint.org Kaffe Vatten behövs vid skalning, rostning, malning och bryggning av kaffet. Kaffe i mugg Det går åt vatten vid framställning av pappers- eller plastmuggar, lock och förpackning. Te Te kräver inte lika mycket bearbetning som kaffe innan det dricks och är därför inte lika vatten-kostsamt. Hamburgare Det mesta av vattnet går åt till produktionen och bearbetningen av köttet men även till produktionen av förpackningarna. T-shirt T-shirts görs av bomull, som odlas på fält. Dessa bevattnas, regnvatten avdunstar från fälten och vatten behövs för att spä ut det vatten som försämrats av mycket konstgödsel och bekämpningsmedel. Under tillverkningen används vatten vid blekning, färgning och tryck. Moment 2. Hur mycket vatten förbrukar jag? Gör samma process som ovan med det vatten som en person i Sverige förbrukar under en dag. Ge grupperna listan nedan som finns i kopieringsunderlaget ”Hur mycket vatten förbrukar jag” som finns sist i lektionsförslaget, och be dem dra streck mellan text och siffra. Be grupperna rapportera sina gissningar, skriv upp rätt svar på tavlan och jämför. Ge eleverna tid att reagera på jämförelsen. RÄTT SVAR Dryck och mat WC-spolning Disk 10 liter 35 liter 35 liter Tvätt Personlig hygien Övrigt 25 liter 65 liter 10 liter Moment 3. Världens vatten och mitt vatten Vattnet i världen Ställ fram fyra vanliga tioliters skurhinkar med vatten. De symboliserar jordens totala mängd vatten, d v s 1,4 miljarder kubikmeter. Häll en liter vatten från en av hinkarna i ett litermått. Det utgör jordens 35 miljoner kubikmeter sötvatten. Häll upp ett par deciliter vatten från litermåttet i ett glas. Det är ungefär den mängd sötvatten som det är någorlunda lätt för människor att använda, omkring 7 miljoner kubikmeter, dvs 7 000 000 000 liter vatten. Fördelar vi det rättvist, så att alla människor får lika mycket sötvatten, hur många droppar får varje människa då? Det finns knappt 7 miljarder människor och cirka 7 miljarder liter sötvatten. Det blir ca 1 liter per person. OBS: Gör klart för eleverna att denna uträkning inte tar hänsyn till vattnets kretslopp. Information om detta finns på www.skolvision.se/Nkdel005Klotet2024.html Jämför sötvattenstillgången i världen med nedanstående fakta: - Sedan 1950 har vattenförbrukningen i världen tredubblats. - Sedan 2000 har världens vattenförbrukning ökat mer än dubbelt så mycket som befolkningstillväxten. - Lägger man samman allt vatten, både det virtuella och det reella så förbrukar en person i Sverige ungefär 5 900 liter per dygn. Det är knappt 40 normalstora badkar, som rymmer omkring 150 liter. - Den genomsnittliga förbrukningen av vatten per person och år räknat i kubikmeter i olika länder (virtuellt vatten). Världen USA Sverige Storbritannien Indien Malawi 1.564 2.895 2.150 1.695 980 370 Kubikmeter Drygt 1,1 miljarder människor i världen har inte tillräckligt med vatten för att uppfylla grundläggande behov och 2,6 miljarder människor saknar tillräckliga sanitära system, d v s sådant som hör ihop med hygienen. En vegetarian förbrukar två och en halv kubikmeter vatten per dag för att producera sin mat. Äter man kött behövs fem kubikmeter vatten per dag. Resonera med eleverna kring vattentillgång, vattenförbrukning och rättvisa. Var förbrukas vattnet? I lektionsförslag 3 Vär(l)den på tallriken, Genomförande moment 2 med rubriken Min ”gård” i världen, finns en lista på de länder som producerar mat för Sverige. Jämför denna lista med rätt svar på frågan hur mycket vatten varje vara kostar. Då ser man var det vatten finns som förbrukas vid konsumtion av olika varor. Här är några exempel: - Dricker man en kopp kaffe förbrukar man vatten i Brasilien, Indien, Kenya - Äter man en hamburgare förbrukar man vatten i Brasilien, Irland, Colombia - Köper man en T-shirt eller ett par jeans förbrukar man vatten i Indien, USA, Elfenbenskusten. Samtala med eleverna utifrån följande frågor: - Vems är vattnet? - Bör vattnet fördelas lika mellan alla människor? - Eller har de som kan betala rätt till mer vatten än de som inte kan betala? - Vad ska prioriteras när det är brist på vatten: rent dricksvatten åt alla, kött till köttätare, bomull till kläder, chips? Moment 4. Räkneuppgifter Med hjälp av ovanstående information kan en mängd olika räkneuppgifter sättas ihop. Här är några förslag. Uppmana eleverna att själva formulera räkneuppgifter. A. Omvandla den genomsnittliga förbrukningen av vatten per person i olika länder från kubikmeter till liter. B. Omvandla dessa litermått till badkar. C. Hur många badkar vatten går det åt till att producera ett kilo nötkött? D. Hur många badkar vatten går det åt till att producera en hamburgare, en hamburgare till alla i klassen? E. Hur många badkar vatten går det åt till att producera de T-shirts du köper under ett år? F. Hur många gånger mer är vattenförbrukningen per person i Sverige jämfört med en person i Indien eller Malawi? Fördelar vi det rättvist, så att alla människor får lika mycket sötvatten, hur många droppar får varje människa då? Vad kan vi göra? A. Diskutera med eleverna följande förslag på minskning av vattenförbrukningen: - Låta bli att äta hamburgare eller äta färre hamburgare? - Äta mer bönor och linser och mindre kött? - Sluta dricka läsk eller dricka mindre läsk? (p g a sockerinnehållet) - Duscha kortare tid och inte så ofta? - Inte köpa så mycket nya kläder? - Få de vuxna att dricka mer te och mindre kaffe? B. Av kunskapen inhämtad i detta lektionsförslag kan eleverna göra informativa planscher till en utställning. Eleverna kan rita egna teckningar av badkar och produkterna, göra urklipp i tidningar eller göra collage och kombinera dem med fakta. Mängden vatten kan synliggöras med hinkar. Resultaten från räkneuppgifterna kan också illustreras av elevernas teckningar. C. Av materialet kan eleverna göra något till skolans hemsida. Fördjupningsmaterial FAO. FN:s organ för livsmedel och jordbruksfrågor. www.fao.se Svenska kyrkan, www.svenskakyrkan.se Klicka på internationellt arbete, internationella nyheter, material med tema vatten Stockholm International Water Institute, www.siwi.org Vattenfotavtryck, www.waterfootprint.org Idé och utformning: Karin Åkerlund, Liv och Lärande, på uppdrag av Svenska Kyrkans Unga (www.livochlarande.se) Detta material är helt eller delvis finansierat av Sida, Styrelsen för Internationellt Utvecklingssamarbete. Sida delar inte nödvändigtvis de åsikter som här framförs. Ansvaret för innehållet är uteslutande författarens. Hur mycket vatten kostar det? Hur mycket vatten kostar det? Varan 1 kopp kaffe 1 pappersmugg kaffe med lock 1 kopp te 1 potatis (100g) 1 hamburgare 1 T-shirt 1 A4 papper 1 skiva bröd 1 kg socker 1kg nötkött 1 påse chips, 300 g Ett par jeans 1 glas apelsinjuice Vattenpriset i liter 35 2400 140 16 000 25 10 4100 1500 75 208 185 170 10 000 Hur mycket vatten förbrukar jag? Aktivitet Dryck och mat WC-spolning Disk Tvätt Personlig hygien Övrigt Vattenförbrukning i liter per dygn 65 10 35 35 25 10 Totalt 180 l/person/dygn Fördelar vi det rättvist, så att alla människor får lika mycket sötvatten, hur många droppar får varje människa då?
© Copyright 2024