NY RAPPORT FRÅN VÅR GAMLA TRÄDGÅRD.
NY RAPPORT FRÅN VÅR GAMLA TRÄDGÅRD. SEPTEMBER 2014 Aktiviteterna i trädgårdscirkeln inleddes i september med en temadag då vi släppte vår nya bok, ¨Då som nu¨ Kvarndala trädgård i tiden. Förutom föredrag och bildspel om boken och vår trädgård bjöds det på smakprover av olika slag, sådant man kan ta tillvara av trädgårdens produkter, sylt, mos inläggningar av olika slag, kakor ja till och med skånsk sillasoppa,visserligen hade inte sillen gått till i trädgården men väl de övriga ingredienserna! Sillasoppan är ett gammalt recept från Erlands mors kokbok. Vi hade också försäljning av de grönsaker vi redan skördat och det är alltid populärt. Än populärare var det vid senaste öppna huset då vi förutom våra grönsaker även hade plantor av en del av våra perenner till salu. Tala om rensopade bord. Försäljningen fortsätter vid nästa öppet hus och så långt lagret räcker. Våra egenodlade grönsaker testar vi själv i trädgårdscirkeln på vår ¨skördefest¨ då vi med stort allvar bl. a. har provning av våra potatis-sorter, jämför smak ,textur mm och betygssätter dem i ett protokoll. Vi lagar också vissa rätter med det vi skördat. Vårt krig mot sorken fortsätter, han stod tydligen ut med vårt utlagda granulat och då vi nu skördat det mesta (utom lite purjolök och rosenkål) är vi rädda att han attackerar våra tulpanlökar så nu har vi gått ut med det tunga artilleriet dvs. vi har grävt ner ¨skrämmor¨ som skall avge ett i sorköron hiskeligt ljud och som skall få den att fly ut till åkern där den hör hemma! Vi har också hittat mördarsniglar- i synnerhet kring komposten så nu får vi vara försiktiga och inte lägga växtrester och blomjord utifrån i trädgården. Sniglarna hade lika god smak som vi de gav sig på vår godaste potatis – äggeblomme – vi hann inte ens smaka den själv. Apropå kompost kommer här en liten lektion i hur man lägger på en sådan! Man lägger inte allting mitt i den och toppar utan lägger sitt kompostmaterial i två strängar längs sidorna så att det bildas en ränna i mitten. Då stannar nämligen vattnet som tillföres, där det är varmast och hjälper till vid förmultningen, annars torrbränner kompostmaterialet. I regel är det ju regn som hjälper till men vid torrt väder får man vattna komposten själv just i mitten och så man ser att vattnet så småningom tränger ut i sidorna. Nu kan man njuta av blå blom hos vår fina höstaster. Foton:Ingegärd Regnell Text: Ingar Nilsson
© Copyright 2024