Näringskedjan Fiske Faktablad Fiske .com Perrine/naturepl Foto: © Doug anfaller Delfiner som v www.msc.org/s kedjan Närings en fiskekvot ing till havs d. Alla fiskebåtar har när Övervakn mängd. Men a reglera och i vilken är kraftigt stora Fiskeindustrin arter som får fångas vem övervakar att fiskarn små och vilket vilka till havs, än 100 000 en lång kust, som anger ten är ute har mer och n eller fiskebå EU. Sverige på fisk och a vattendrag tillgång länge trålarereglerna? beslutas inom s sjöar, mång borgar för god sket har de regler som följer bestäm ns som havsfi trin till stora delar hur fisken får fångas tillsamma l insjöfisket la. Inom fiskeindus regler följer och a har det Såvä som fisken Svensk stkäl skaldjur. tillträde till myndighet rensa, viktig inkom iskor med att Vem som har till är den statliga en. varit en ra fisk ut Fiskeriverket ontroll ellt. porte fiskerik många männ nation för ar trans arbet ansvaret rvera och att: övergripande packa, konse reglerna genom erna. bryta mot tillåter ment kan st konsu Fiskare vad kvoten som är farliga mer fisk än att fånga llt arbete vilka yrken 1) Fånga har licens för Ett riskfy fundera ut vsfiskare arter de inte om de kan ? En djupha 2) Fånga som hör Fråga klassen Förslog någon fiskare för små fiskar har båda jobb på fånga n. 3) Fånga finns bete för att i hela världe ombord på en trålare et vatten högriskyrken på förbjud fångats som på utsidan 4) Fiska fiskar som eller en fiskare i hela världen. Andra r. ste tvättar fönster och tillbaka mindre d tjäna mer penga till de farliga och bland dem som 5) Kasta och därme r i krigszoner r större fiskar oljeplattforma piloter, dykare, soldatepå sina jobb. Även aktivitet av höghus. racerförare lever farligt ? ledd Varför Lärar kas? professionella r havet överva fångas? på vilken • Behöve reglerna? fokus och valet beror inte små fiskar bryta mot ska att e toder Fisket i • Varför olika fiskeme fiskare frestad n blir en del Det finns många . ttrålaren fiskevatten sill i Nordsjö • Varför fångas ppgift som fångar du först västkus skärgård kning av svenskaderas fisk som ska till elevu Astrid Marie tsblad ser norra era Förslag ttrålaren r med överva i Göteborgs av detta aktivite att du arbeta fiskebåt och vill inspekt ord)Västkus som På baksidan Marie som hör hemma ingen på den här Föreställ dig norsk t (200 Besättn bordat en kort rappor läggs ut i en GG 64 AstridNordsjön. och du har att skriva en är ett nät som matjessill i påse). uppgift är men fångar snörpvad som åt (som snörena i en fångst. Din e scenarier: rd fiskar med på följand sedan stängd. Ombo fiskebåten och snörs baserar sig för mycket “påsen” är ett fiskstim har fångat som gör fisket simma när fiske cirkel runt besättningen som fångats i fortsätter att n elektronisk utrustning direkt Ohållbart och som en nätet i Fisken ker att kapten det är för mycket torsk tio lådor med sej, finns moder plösande ekolod Du upptäc att på fiskefartyget finns till exempel högup t av fisk. om hittar du en har inte följt oken visar Det kvot. Dessut fisk. Loggb en på stimme som effektivare. till fartygets licens att fånga. Kapten fiske. tning om storlek tta på 25 båtar förhållande har ger en uppfat för detta olaga båten inte tillhör en fiskeflo6 meter lång och på att bli åtalad en fisk som andra bilden är ca kan komma Båten på den Hjälmaren. Varje båt (ett slags fiskfällor). reglerna och en stor i sjön i sina på att sortera som et med ryssjor fiskar gös ut på isen fiske ingen håller fiskar lina bedrivs gösfisk garn när fiskarna kör Hållbart när besättn och andra att dra en sommaren fiskebåten små fiskar används mest använder en ishäst för sedan för att i kaptenens Du bordar kastar tillbaka Du ber att få titta s Om vintern och De isen använd d. i kolja. st). hål av Linan (bifång fångst skotrar, skär ett hål till ett annat. som finns ombor av misstag besättning a med fisk från följt med upp erar lådorn en och hans under isen under isen. inspekt båda Kapten garn er och ett k ridits. översk loggbo p så bedriv med för hand dra ot har inte och redska a tillsammans s på er i storlek Båtens fiskekv på bildern beskriv som Trots sina skillnadhållbart fiske. Titta lagen. följt toder har ett olika fiskeme fiskebåtarna diskutera några . eleverna och fiska Gå och n arbetsbladet r till bilde diskutera ande frågo tarna och Tankeväck två fiskebå bilden på de om vilka Visa klassen r: ? Samtala ren följande punkte så farligt att vara fiskare arn i Hjälma yrket. och botteng är det med ryssja pade med • Varför utrustning? Gösfiske finns förknip elektronisk risker som tarna med utrustas fiskebå ns arbetsuppgifter? • Varför varför? ar det fiskare och påverk på Hur vilja jobba båt skulle du • Vilken tsblad Aktivite skedja på aktivitet Rita en näring Lärarledd med 30 elever. för en klass en En snörlek t. Det är rt visar alla pilar. nere i have tavlan som igt och vacke dig livet med konst lever i världens Föreställ e värld full n som r av fascinerand erna och djure stem som bestå Växt naturliv. ett komplext ekosynäringsvävar. r och hav bilda näringskedjor invecklade på tavlan. balans näringskedjan En skör riktning. här enkla marina Rita upp den ar längs kedjan i pilens människa t: torsk 3 Energin passer stycken djurkor 3 sill 3 stan och 30 ås, 4 sill, och djur är on 3 räka er ett snörny a, 2 fiskm är producenter och byte är. Ett fytoplankt Man behöv att växter räka, 3 krabb rovdjur klassen om 5 krill, 5 iska de vet vad nad, de jagade Samtala med klassen om 6 plankton, 1 blåval, 1 männ för Fråga djur överlev t. Be ett av haj, ett djurkor konsumenter. jagar andra ett 2 säl, 1 ett djur som ge varje barn nystanet till rovdjur är i en ring och ett snörnystan och ge krill kan välja ett byten. Ställ barnen En på enter? till djuren är då hålla ändan ett djur som äter den. är länkade smer är produc barnen att m dessa djur äter eller till finns det? 1) Vilka organi den efterso enter som blåval djur konsum räka eller en 2) Hur många lade plankton, en är byten? skedjan. är sammankopp et? 3) Vilka djur alla djuren krillen i näring största rovdjur r. Se till att snöret tills djur är det skicka vidare kan få snöret flera gånge (börja med och byte? 4) Vilket Fortsätt att taget barn både rovdjur är Vissa släppa finns djur att r som mönstret med 5) Vilka minst en gång. och be sen ett djur näringskedjo ser man själva skedjan på kan rita den över andra snöret är spänt När snöret blir lösare att fundera blad till barnen. Vem titta på näring försvinner. ska räka). Be klassen ende djuren till mat krill eller dela ut arbets . De återstå deras källa i havet och näringskedjan? e betyder. näringskedjan de släppa taget om förstörd. re och allätar även största marina re, köttäta tavlan och r näringskedjan att vara termerna växtäta grupp. ne Till slut komme Förklara vad djur från varje diskussionsäm ! föreslå ett nämna några n Din åsikt Be barnen batt. Be barnen sardiner. r till bilde en klassde r ett stim med simmar ande frågo ämnen: Genomför r som anfalle av följande ns hav.” Tankeväck fiskar som förstör världe eller välj något bilden på delfine av väldigt många handlingar Visa klassen består människans miljön.” ett fiskstim att . att a marina anser “Vi Förklar mot rovdjur hand om den skydda sig vi måste ta ihop för att r i stim? “Vi anser att på? t sardine sig skedjan r ppgif simma näring att skydda till elevu • Varför för små fiskar djur i den marina Förslag ett bra sätt ation om ett • Är det byte? Leta upp inform i böcker. r rovdjur eller t och över och under • Är sardine på Interne et? större? djur och djur är djur är rovdjur skedjan ännu Vilka växter detalj om ditt • Vilket Vad äter det? ? Försök hitta en häftig lektion. den här näring man göra nästa • Hur kan i näringskedjan för klassen ppen? berätta om nen marina kretslo som du kan Samtalsäm påverkat de människan kan det • Hur har exempel. Varför mycket fisk? Ge några fångar för tioner? r om fiskare nde genera att • Vad hände problem för komma väljer n, men vissa att vissa innebära ett e av nature till anledningar skan är allätar • Männi rianer. Diskutera olika eller fisk. bli vegeta inte äta kött föredrar att människor Aktivite ett stim med sardiner v .msc.org/s jan www ked Närings v .msc.org/s Fiske www erket / Fiskeriv Johansson Foto: © Mikael kedjan Närings tsblad on / Astrid es Johanss Foto: © Johann Fiske AB Faktablad v .msc.org/s Fiske www Använd aktivitetsbladet “Näringskedjan” för att introducera det här temat. Använd aktivitetsbladet “Fiske” för att introducera det här temat. Livets kretslopp Allt levande i ett ekosystem är beroende av varandra för överlevnad. Näringskedjor visar vem som äter vad. De går in i varandra och länkas samman, och de producerar komplexa kretslopp. Om ett djurs källa till mat försvinner, kanske på grund av en naturlig anledning som torka eller sjukdom, påverkas även många andra djur i näringskedjan. Växter finns alltid i botten av kedjan och människor finns oftast i toppen av kedjan. Det är oftast människan som stör näringsvävarna och skadar de känsliga ekosystemen. En global ekonomi Över hela världen har fisket ökat dramatiskt under de senaste femtio åren. Uppskattningsvis fångas mer än 110 miljoner ton fisk och skaldjur under ett år. Ungefär två tredjedelar av dessa fångas i vilt tillstånd och resten är odlad. Förstöring av näringskedjan Människan orsakar miljöförstöring. Ett oljeläckage till havs kan blockera solljuset så att fytoplankton (pyttesmå vattenväxter) inte kan producera tillräckligt med syre för att överleva. Detta innebär i sin tur att räkor och små fiskar har färre växter att äta och vissa kommer att svälta ihjäl och till och med dö ut i området. Följden blir att större fiskar måste nöja sig med allt mindre mat. Det är oundvikligt att vissa fiskar dör och att andra fiskar flyttar till nya områden. En växande befolkning kräver mer mat, vilket tillsammans med effektivare fiskemetoder ökar trycket på många näringskedjor. Överfiske innebär att vissa fiskarter har fiskats så mycket att fiskbeståndet minskar för varje år. En fallstudie: från torsk till krabba Fiskevattnen utanför Kanadas östkust var tidigare fulla av stora stim med torsk. Men när fiskare blev bättre på att fiska (genom att använda större båtar, större nät och radar för att se under vattnet) började de dra upp så mycket torsk att torskbeståndet krympte och det fanns nästan ingen torsk kvar. År 1992 blev det förbjudet att fiska torsk i området. Konsekvensen av detta innebar att det blev hög arbetslöshet i området eftersom fiskarna och torskleverantörerna blev av med sina jobb. Förbättringar av fiskeutrustning och teknik på båtarna, t.ex. möjligheten att kunna frysa fisken ombord, har medfört en kraftig ökning av fiskefångsterna. Olika metoder för fiske Kommersiellt fiske kan variera från en ensam fiskare i roddbåt med enkel utrusning till stora fiskeflottor där båtarna är flytande fabriker utrustade med den senaste tekniken för att spåra, fånga och bearbeta fisken till havs. Den här typen av kommersiellt fiske, där fisk och skaldjur fångas i vinstsyfte, står för den största andelen fisk och skaldjur som konsumeras varje år. Det finns fortfarande fiskare som använder traditionell utrusning exempelvis pilar, harpuner eller nät som kastas för hand och som sedan dras efter stranden. Även om dessa metoder kräver mer av fysiskt arbete än teknisk utrustning är fiskarna skickliga i sitt yrke och kan fånga stora mängder fisk. Fritidsfiskare är de som fångar fisk för nöjes skull eller deltar i en fisketävlig. Är fiskeodlingar ett alternativ? Idag odlas stora mängder fisk och skaldjur. Några vanliga arter som odlas är lax, öring, musslor och ostron. Det är vanligt att dessa odlingar ses som ett sätt att lösa problemet med överfiske men tyvärr följer andra problem med fiskeodlingarna. För att mata fisken i odlingarna fångas vild fisk vilket sätter ytterligare press på krympande vilda fiskbestånd. Ett annat problem är att parasitinfektioner, t.ex. laxlus, kan sprida sig snabbt från odlingarna till omgivande vattendrag och orsakar då miljöskador på När torsken väl hade försvunnit från den här delen av Nordatlanten, lokala ekosystem. började så småningom andra arter ersätta dem. Snökrabbor MSC certifierar endast fiske av vilda arter och organisationens är asätare och eftersom det fanns så få torskar kvar som ansvarsområde omfattar inte odlad fisk. åt snökrabbor, växte beståndet i rasande takt. Nu har fiske av kräftdjuren kommit igång, vilket innebär arbete för en del av de lokala fiskarna. Men torskbeståndet har än så länge inte återhämtat sig även om torsk inte har fiskats på många år. Människans handlingar har förändrat den här näringsväven - kanske för alltid. Faktablad www.msc.org/sv Fiskets inverkan på miljön Faktablad Faktablad iljön m erkan på Fisketstsbinv lad Aktivite Miljömärkningar Lärarledd ingar ärkn Miljömtsb lad aktivitet Foto: © Jeff Rotman/naturepl .com över. världen gt viktig och är en trin är väldi a människor världen. Fiskeindus iskor i hela jobb åt mång ts Fisket ger födokälla för männ förstår fiske fiskare nödvändig angeläget att vi vi stödjer Au-Yeung. är © Christine ser och att från Men det Med tillstånd Gallery. konsekven aterloo Art Kitchener-W negativa sitt ansvar. Foto: K.J. Bedford. ta som vill innebär: n? fiske d gamla rt leme ohållba prob collage. Använ m som ett Hur kan Vilka är undervattens- här övningen är av de proble blir förstörda. att rita ett r. Den Diskutera några st och att ekosystem kan bli mer hållbart Be barnen ger och tygbita plus att den stärker iteten överfiske, bifång Förklara att ett fiske tidningar, karton n och kreativ lösas? n. problemen bra för fantasi har simma gruppe i som fiskar ngen havet genom att: Då kan mindre är stora nog att sammanhållni lla en del av sidan större hål. de t ska förestä kan. Den andra t fiske. da nät med de inte fångas innan av collage at av männis 1) Använ Ena sidan så att och föroren nde tack vare ett hållbar fram igenom näten dagen blivit överfiskat välmåe för att få en. Fiske på hav som är färger och material föröka sig. de finns i närhet ska visa ett nde hav. inga fåglar fiskenäten och dör när använda olika och ett välmåe i natten när Be barnen överfiskat 2) Fiska på många fåglar fastnar mellan ett d. erna ombor att r skillnad halas medfö art och fisken som ! föreslå ett (som kan avgöra t. försöker fånga Din åsikt utrustning selektiv batt. Be barnen e ämnen: fisket mer elektronisk en klassde d modern något av följand t) för att göra Genomför 3) Använ ” ne eller välj hur mycket fiskarna i stimme marina miljön. regler om diskussionsäm storlek på skadar den finns stränga får fiska. Ibland världens överfiskning reglerna. Det året man till att skydda “Vi anser att 4) Fiska enligt fångas och när på att: kan hjälpa konsumenter reglerna genom fisk som får de fisk.” “Vi tror att mot de här ifred så att att köpa hållbar andra att vara bryter fiskare ska lämnas et och fem hav genom ent. Resten då fiskarna vara för förslag eda sina argum en period att er under och be • Fiska Be fem person varje grupp tid att förber som debattledare speciell art. andra oten för en Ge kan para sig. Ta rollen kasta tillbaka emot det. Be sedan den årliga fiskekv ra ämnet. sen ent. den till och diskute än argum kan mer är finast Det fram sina har fått komma av klassen • Fånga den fisk som e, i havet. gruppen lägga motargument. När alla bäst. att välja ut eller döend fisk. den första som är • Genom fisken, som då är död fram sina värdefull om vilket förslag gruppen lägga ta fiska mer resten av klassen rösta de kan fortsät tals ska hela innebär att t fiskarter. a ppgif ade till elevu använda hållbar utrotningshot Förslag bilden • Fånga fiskare till att fiskenät frågor till du övertala fastnat i ett skulle ande har Hur ar som påverk addan Tankeväck om hur fisket fiskemetoder? bilden av sköldp r: fisketidning nämn minst Visa klassen punkte artikel till en a fiskemetoder och ra följande metoder. ? Skriv en kort och diskute a hållbara två hållbar sorts känslor bilden för våra hav. Beskriv kan få fiskare att använd r som • Vad väcker bilden? tre fördela oblem visar • Vilka miljöpr marina miljön? bifångst den • Hur skadar bifångsten? hav? fiskare minska till ett friskare • Hur kan t fiske bidra fiske? t hållbar ett ett hållbar • Hur kan som utövar vi hjälpa fiskare • Hur kan ldpadda som fastnat i ett fiskenät En ung karettskö rkan Fiskets inve på miljön v www.msc.org/s illustrationen orest Alliance enterna av sation som Om Rainf får konsum är en organi och t budskap est Alliance k, skogsbruk Rainfor sorts positiv bakgrund? ra vad hållbart jordbru är att skydda • Vilket mot en blå ngen t, ska de diskutearbetar för dagens av en fisk tiga med märkni på sin uppgif fråga för Hur har turism. Syftet natur för att skapa långsik eda barnen är en viktig och n ifrån? För att förber en logga framgångsrik. öjligheter för ursprung både djur er mate märkning • gör Matens a försörjningsm isationen det är som er. Var komm hållbar? En miljöoch hjälpa och hållbar deln Matsse konsument Är den odlare. Organ rna annat itet ucerats? för en vecka. arbetare och som bland de här frågo ukter som de Lärarledd aktiv r tsedel av a MSCden prod odlinga r med nliga skolma r om vilka arbeta ra mång er, kaffe och om de prod egen miljövä fisk. Intervjua husmo kan besva er att ta beslut det är enkelterar kakao, banan Skapa din ärkt Fråga om produc en MSC-m lunch. gör lla till de s konsument när servera ukter. ska innehå citrusfr regler gäller servera s? som brukar köper. ärkt fisk. Vilka märkta fiskar ska kött företagen att köpa miljöm serveras? Hur ofta ation, har tten eller svårt fisk ation mer inform Läs på etike kräver allt Hur ofta ska alternativ? att all inform omsorg om Om KRAV konsumenter och förpackningar så e saker: matsedel? står för god vegetariska KRAVEftersom vi mesta följand märkningen a etiketter KRAV Vad miljö. Alla Ska det finnas rar för det ation, TV. deras hälsa och pådjuren, svårt att utform rpackningar inklude ienser, näringsinform beta och mfilm s och kan matreklamen musike n, får plats. Matföoch beskrivning, ingred tt, tillverkare, vikt, bäst- ng Gör en rekla är den bästa pningsmedel, som grisar får vistas utomhu a över saker om vilken som Vad är . Kemiska bekäm produkt, namn kalorier, produktionssä tillverkningsland, tillagni Fråga klassen så bra med den? Funder . Är reklamen rolig?böka i jorden genmodifiering är inte på , antal ning, rallt slogan miljömärkning allergiråd, som är om återvin ödsel och och för det ation är konstg rerna plats hittar du framfö inform t, karaktä den? ska det finnas föredatum, och KRAV-märket komma skådespelerie man kommer ihåg på textilier ng. Dessutom på sig atttillåtet. och förvari och bilder! tillel, men även halvtimme som gör att Se en det livsmed har odukt. och fiskepr till företagslogga jobba i grupp en hållbar barnen restauranger. r Eleverna ska en kort reklamfilm för Uppmuntra , märkninga ation om varan ha en in produkter. vill använda sånger Olika miljö enten inform på och öva väljer olika genom att ger konsum själva om de grupperna att som möjligt gen väljer att de olika företag väljer En miljömärkning . en så rolig miljökrav. Företater eller inte. Allt fler slogan reklam lleras vissa göra kan er ckande kontro att uppfyll . På slutet ed då ofta först och en medry på sina produk för klassen ett TCO Certifi på stationära och dans, poesi miljömärkning produkter och de måste sin reklamfilm favoritreklam för OM sina ska visa upp kanskeärkningen finns rmar, projektorer ringsorgan. miljömärka som var deras Varje grupp enter bra hållbart fiske,TCO-m nde certifie som konsum rösta om vilken jobbar med temat av skolan.bärbara datorer, bildskä er. Märket visar olika av ett oberoe ärks har vi klassen få a omfattar ts för telefon av och Om er skola reklamfilm för resten fler varor miljöm Märkningarn n, och på headseuppfyller höga miljökr sin hållbart fiske. Eftersom allt miljöanpassade varor. klimatpåverka TCOpresentera ten nvändning, att produk örbrukning. n och vinnarna kan till luft, vatten hjälp att välja pekter, t.ex. resursa ga duhar låg energif olika utsläpp miljöfrå ppgift hela världe att denska typer av miljöas miljöfarliga kemikalier, till elevu a över vilken är känd över alla bildskärmar. Förslag av märkningen ärkning. Funder t som din miljömärkning ing. av världens användning mpor, egen miljöm en hälften produk avfallshanter a (glödla av på samt typ finns viktig Utform och mark och vilken kningen är tycker är viktig du tycker energiförbru timmer), återvinning miljön till att tsbladet. (fisk, Om het på. datorn aktivite e. Maten och hållbar finnas det här apparater), Om möjlighet finns använd till sedan tidigardet baksidan av elektroniska de känner Visa klassen ärkningar Varför? Är ar, tidningar). känner till? a vilka miljöm (förpackning ärket. samma i matsalen.EU Ecolabel rita miljöm många elever Fråga elevern EU:s gemen att Om mmen eller märke som designa och till? symbol för upp i klassru Dela ärket är elev känner Ecolabel är ngar. EU Är det något arna kan sättas med miljöm e. Om de som ingen matförpackni ter som och ärkning. Syftet Miljömärkning ärket tidigar märkningen kningmiljöm något märke välja produk till sig några tomma sett MSC-m varje förpac kninge enterna att ade n. att ta med tycker de att om de har att undersöka förpac hjälpa konsum kvalitet och är anpass Be klassen den och vad Fråga barnen annat på i par, be dem genom att titta på har de sett både har hög el hittar du bland på text, upp barnen svarar ja, var ut och utformad: de får reda Ecolab Om du ska kningen är miljön. EU skriva ner allt förpac förmedlar? r ärg och skor. hur som är fier. efter hotell fisken komme att tänka på textiler, målarf märkning kan du leta la miljömärke. enterna att kning? Be dem om miljömärkning och fotogra MSC:s miljö på sin förpacresa i Europa om för konsum på färsk, fryst och s officiel logga, talar ärkning Europa grafik, och finns miljöm ärkning en en tsedlar kning med MSC:s miljöm t fiske. Miljömärkning som hittade på skolma enkätundersö märkta till finns även - och/eller Var det någon som känner från ett hållbar Miljömärkningen en intervju människor mat. tet genomföra konserverad regler för på hur många Sammanställ resulta Låt klassen nyer. att ta reda följer MSC:s står för. bra för restaurangme där syftet är visar att fisket miljön. och vad de passar ar d ten dukter ärkning Använ marina av fiskpro tation. Uppgif olika miljöm matematik. skydda den Märkningen en. fram en presen SO, svenska och utfiskning och t.ex. och arbeta undersökning att hindra rkan mellan t för att genomföra ämnessamve p på Aktivitetsblade sitt budska nen förmedlar baksidan av Samtalsäm miljömärkning du att MSC:s r inte? • Tycker Varför/Varfö ett bra sätt? Aktivite rkan Fiskets inve på miljön v www.msc.org/s Miljömä org/sv r www.msc. rkninga en . För att Om Svan miljömärkning t ställs en nordisk på en produk Svanen är och a märkningen få använd verkan, kvalitet kraven på miljöpå t skärpa hårda krav att ständig driver funktion. Genom a miljömärkningen t ett hållbar för att få använd lingen mot från Svanen utveck kan du hitta på allt . samhälle. Svanen bildäck och möbler till hotell, kemikalier r Om FSC Council – arbeta Stewardship sfullt. FSC – Forest skogar brukas ansvar visar ns för att världe använda FSC-märket får ässigt ansvar Företag som och miljöm ett socialt r, distribuerar att de tar ter de tillverka finns bland ärket för de produk dsför. FSC-m och ler markna och , trädgårdsmöb annat på trävirke a. pappersmass Miljöval spara på Om Bra l syftar till att Bra Miljöva a och vill värna om miljön. kunna naturresursern miljömärkningen ska användas kretslopp, Material med hittar naturens eget återföras till Märkningen återvinnas. del, papper, på nytt eller på tvättme du bland annat och matvarubutiker. tåg elektricitet, v org/s r www.msc. rkninga Miljömä r Council – arbeta Om MSC Syftet Stewardship MSC – Marine met med överfiskning. proble för ett för att lösa är att verka lever ärkningen Företag som med miljöm välskött fiske. r får uthålligt och principer och kriterie och upp till MSC:s ärkningen på sina fiskanvända miljöm ukter. skaldjursprod Använd aktivitetsbladet “Fiskets inverkan på miljön” för att introducera det här temat. Använd aktivitetsbladet “Miljömärkningar” för att introducera det här temat. Ohållbart fiske Världens fiskbestånd hotas av överfiske och ohållbara fiskemetoder. Men som tur är har många fiskare börjat använda bättre fiskemetoder och hjälper till att skydda det marina ekosystemet. Varumärkningar De flesta varor ute i handeln märks med en varubeteckning som innehåller saklig information som ska underlätta konsumenternas val. Tillsammans med uppgifter om varan - som till exempel nettovikt, ingrediensförteckning, förvaringsanvisningar och bäst-före-datum - uppvisar många varor olika märkningar på sina förpackningar. Men det finns även andra saker som har en negativ effekt på fiskbeståndet. Klimatförändringarna, nedsmutsning och förstörda ekosystem kan också få fiskbestånden att minska. Våra hotade hav Ohållbara fiskemetoder kan orsaka tre stora problem: Överfiske Överfiske innebär att man fångar så mycket av en fiskart att fiskbeståndet inte kan återhämta sig. Även om det fortfarande finns lite fisk kvar, är fiskbeståndet så skadat att det inte längre går att fånga fisk för konsumtion i större skala. Bifångst Bifångst innebär att andra arter fångas tillsammans med den fisk som fiskarna är ute efter. Bifångst kan inkludera andra arter som lever i havet som till exempel delfiner, tumlare, sköldpaddor och sjöfåglar. Bifångst är ett stort globalt problem. Mer än 300 000 små valar, delfiner och tumlare dör varje år när de trasslar in sig i fiskenät. (WWF) Förstörda ekosystem Vissa fiskemetoder kan förstöra känsliga miljöer som till exempel korallrev och undervattensberg som är viktiga parningsmarker för det marina livet. Resultatet kan bli att vissa fiskar får mindre mat och saknar passande platser där de kan para sig eller gömma sig ifrån rovdjur. Hur kan man lösa de här problemen? MSC jobbar tillsammans med fisken runt om i världen för att lösa problemet med överfiske, hjälpa till med att hålla våra hav välmående och se till att det finns tillräckligt med fisk för kommande generationer. Vi ska inte sluta att äta fisk, men vi ska se till att den fisk vi köper har fångats på ett hållbart sätt av fiskare som hjälper till att skydda våra hav. Faktablad www.msc.org/sv Märkningar är ett effektivt sätt att förmedla information som är enkel att förstå, men de fungerar bara så länge konsumenter lär sig känna igen märkningarna och vad de står för. En miljömärkning är en frivillig symbol som ställer krav på producenter att deras produkter ska odlas eller produceras på ett miljövänligt sätt. Miljömärkningar kan användas på både varor och tjänster som t ex tvättmedel, textilier, restauranger och skogsbruk. En av de vanligast förekommande miljömärkningarna i Norden är KRAV-märket för ekologiska livsmedel. Ett annat exempel är Svanen-märket som granskar produktens miljöbelastning under hela livscykeln, det vill säga från råvara till avfall. MSC:s miljömärkning MSC-märket är en internationell miljömärkning som används för att identifiera fisk från livskraftiga bestånd som fångats på ett hållbart sätt. För att fisket ska klassas som hållbart måste det uppfylla vissa krav. När det gör det kan fisken märkas med en miljömärkning som konsumenter lätt kan känna igen och förstå. Genom att välja produkter med MSC-märket kan konsumenter försäkra sig om att fisken inte kommer från ett överfiskat fiskbestånd eller är fångad på ett sätt som skadar havets ekosystem. Din skolmatsedel Ser du MSC-märket bredvid vissa rätter på din skolmatsedel? I så fall kan du vara säker på att fisken i just den rätten uppfyller MSC:s miljökrav på ett hållbart fiske. Kontakta gärna er skolmatsleverantör eller prata med husmor om du vill ha mer miljömärkt fisk på matsedeln.