Cateringmeny vår 2015
Säsongens läckerheter 130 kr/tallrik
Kräftstjärtar på salladsbädd, lök & ost quiche, citronmarinerade sparris med spenat, antipasti,
marinerade oliver,krämig broccoli sallad med rödlök, chevrekräm.
Mingeltallrik 130 kr/tallrik
Fransk potatissallad, marinerad kycklingfilé, baconrullat plommon, marinerad broccoli,
laxpaj, marinerade grönsaker, brieost. Hembakat grovt bröd och smör.
Lilla festmenyn 119 kr/portion
Marinerad fläskfilé, fransk potatissallad, grönsallad, marinerade champinjoner, fetaostkräm
med oliver, frukt och ost. Hembakat grovt bröd och smör.
Klassisk festmenyn 129 kr/portion
Marinerad kycklingfilé, krämig pastasallad med vitlök, laxpaj, marinerade grönsaker, sallad,
chilidressing, frukt och ost. Hembakat grovt bröd och smör.
Festmeny lyx 145 kr/portion
Strimlad kycklingfilé, marinerade grönsaker, lufttorkad skinka, melon och fetaost, krämig
potatissallad, laxrullar med pepparrotssmak, kantarellpaj, sallad, örtdressing, frukt och ost.
Hembakat grovt bröd och smör.
3-rätters för catering 225 kr för tre rätter / 175 kr för två rätter (minst 10 pers)
Vi ser till att din middag blir enkel, och du får sitta och njuta lika mycket som dina gäster.
Maten levereras kall, vi förbereder, tillagar och lämnar instruktioner stegvis Samma meny
för hela beställningen krävs, undantaget ev allergier, vegetarianer, etc.
Förrätt: Citrongrillad sparris med antipasto på spenatbädd.
Huvudrätt: Parmalindad fläskfilé med gratäng på savoykål, bacon potatis samt salvia, sky
och smörkokta primörer.
Efterrätt: Vit chokladkräm med färska bär och toscanaflarn.
Plockmat Välj 3 för 75 kr, 4 för 90 kr (minst antal port 20)
Ansjovissnurra
Skinkrulle
Baconlindat plommon
Räktårta
Matjessillmousse på kavring
Västerbottenostpaj
Kallrökt laxkub
Salamirulle med cream cheese och örter
Smörgåstårta 60 kr/portion
Räkor/lax/tonfisk eller skinka/rostbiff Landgång 129 kr/st
Ägg, räkor, rökt lax med pepparrot, rökt skinka, leverpastej, ost.
Desserter 25 kr/portion
Chokladtårta med grädde Halloncheesecake
Mandelmarängtårta med bär
Vit chokladpannacotta med färska bär
Stadsmissionens catering
Höst, vinter, vår eller sommar
– vi fixar maten!
Stadsmissionens catering erbjuder lyxiga menyer, praktiska tallrikar och festliga smörgåstårtor
oavsett tillfälle. Företagsmingel, bröllop, födelsekalas eller julfest? Det finns massor att välja
mellan. Våra kockar är välutbildade och kända för sitt gedigna kunnande och känsla för det
lilla extra. Vi levererar till såväl stora som små kalas.
Beställning
Beställning gör du enklast på telefon,
040-664 22 50 alla dagar mellan kl 8.00–15.30
Eller via mail, [email protected]
Adress: Café David, Korsgatan 14 i Malmö
Tänk på att beställa minst fyra arbetsdagar innan leveransdatum.
Minsta beställning är 10 personer.
Behöver du hemkörning? För dig som bor i Malmö
erbjuder vi leverans till dörren till en kostnad av 150 kr.
Allergier? Fråga oss!
När du beställer catering genom Skåne Stadsmission stödjer du samtidigt vårt arbete med
människor som lever i hemlöshet och utsatthet. Överskottet från försäljningen kommer till
god användning i våra verksamheter. Tack för ditt stöd!
www.skanestadsmission.se/catering