Sfi Kök och restaurang Information (116 kB, pdf)

Sfi – Storkök och restaurang
Yrkesförberedande Sfi i Vårberg
Sfi mot Kök och Restaurang passar dig som vill
arbeta i storkök eller på restaurang. Lektionerna
förbereder dig också för att utbilda dig vidare inom
restaurangbranschen.
I kursen läser du bl.a. livsmedelskunskap, service,
servering, matlagningskunskap, hygien och
näringskunskap. Du får läs- och skrivträning och
möjlighet att göra ditt nästa nationella prov i Sfi.
Kurslängd är 12 veckor. I kursen ingår 4-6 veckors
praktik på restaurang eller i storkök.
OBS! Efter kursens första teoridel på 4 - 6
veckor kan du i stället för praktik söka till en
yrkesutbildning till köksbiträde på Stockholms
Hotell och Restaurangskola vid Globen.
Se särskild information och Kök och restaurangyrkesutbildning.
Tänk på det här!
Kursen är på heltid. Du har lektioner med lärare ca 25 timmar i veckan. Du måste kunna
studera både på förmiddagen och eftermiddagen. Du får mycket arbete av din lärare som
du ska göra själv. Du behöver använda ca 30 timmar totalt i veckan till att studera.
För att börja på kursen måste du vara klar med B-kursen i Sfi eller ha motsvarande
förkunskaper i svenska.
Kursstarter
Ring oss eller gå in på vår hemsida för information om kursstarter
http://www.sfisoderort.stockholm.se/
_________________________________________________________________
För mer information ring gärna Sfi Söderort och prata med:
Anne-Charlotte Lindhult
Utbildningsledare
08-508 35 708
Anna Schönning
Studie- och yrkesvägledare
08-508 35 711 0761-29 33 86