4%-!'2),,! Bli en mästare VIDGRILLEN nGÍENGRILLKURS BRAAI – Grillglädje från Sydafrika! Grilla BBQ Braai TILL Tips! RYLAR M P A G TM &IFl RECEP se N E L L I GR ste. bbqta . w w w Braaikokbok okbok #APE7INE"RAAI-ASTERS 7INE "RAAI -ASTERS Nu kan du ladda ner WOSAs nya Braaibok på nätet! Fullspäckad med härliga recept och vackra matbilder från Sydafrika! www.wosa.se Sydafrikanerna kallar sin grillfest för Braai och vid denna tillställning flödar musiken och på grillen tillagas det som gästerna tagit med sig. Vanligtvis grillar man allt från grönsaker, kött, kyckling och fisk i ett grillhalster över en glödbädd. Till maten serveras rött vin från någon närbelägen vingård. Den 24:e september firas braai-dagen och då är det grillfest i hela Sydafrika. På BBQtaste´s grillskola med tema Sydafrika får man lära sig både grillteknik och tillaga en trerätters på grillen i sann BRAAI anda. Arrangeras tillsammans med Hermansson & Co:s vin Lyngrove. AMERICAN BBQ USA har verkligen satt sin prägel på grillkulturen och influenserna från olika länder är många. Själva tillagningen på grillen är ”low and slow” d.v.s. det man tillagar tar lång tid och sker på ganska låga temperaturer. Resultatet en grillfest som får smaklökarna att slå frivolter av glädje, för har man väl smakat rätter som Pulled Pork, Dancing Chicken och Texas Baby Back Ribs, så vet man hur grillat skall smaka! BBQtaste´s grillskola med tema USA arrangeras tillsammans med Hermansson & Co:s vin Gnarly Head. MER INFO, PRISER OCH ANMÄLAN: [email protected] eller ring Ulf: 076-109 88 24 alternativt Christer: 076-100 38 25 Weber Style Tools Kycklinghållare Weber Pizzasten Med Webers pizzasten med bakplåt i aluminium kan du baka i stort sett alla sorters bröd och kakor på grillen, från pepparkaksgubbar till scones och fina matbröd. Men givetvis också helt fantastiska stenugnspizzor med genuin grillsmak! Pizzastenarna är tillverkade i Iolit till fördel för granit. Lolit tål stora värmeskiftningar och är lättare och starkare än granit. Inga fler brända pizzabottnar! En aluminiumskiva (en bakplåt) medföljer och gör ditt arbete enklare, framförallt när pizzor och bröd skall flyttas till och från grillen. Ca pris 299 kr, www.grillbutiken.se Weber Style Röklåda Smokerbox Häll öl och vin i behållaren tillsammans med kryddor och sätt fast kycklingen ovanpå. Lägg lök, morötter och andra grönsaker i fatet, som även kan användas för att laga snacks i, till exempel nachos med smält ost och salsa. Ca pris 399 kr www.grillbutiken.se Weber Style Smokerbox är en smart röklåda som passar till alla Webergrillar. Fyll den med rökflisor och placera den på din gasolgrills Flavorizers eller direkt på ett grillgaller i din brikett- eller gasolgrill. Tillverkad i stål med non-stick beläggning. Trädbitarna i röklådan tillför maten en delikat rökt smak. Variera med olika trädslag för olika smak. Testa exempelvis Hickory, Mesquite, Pekan, Äpple, Körsbär m. fl. Ca pris 299 kr, www.grillbutiken.se GGRRAAP PE EVVI N I NE E NNUUMMMME ERR 1 2| |2 0 20 1 11 1 77
© Copyright 2024