1. No category

APELSINER MED KRYDDNEJLIKOR
Det doftar jul! För mig är doften av apelsiner fulla med instuckna
kryddnejlikor förknippat med julen………….
Kryddnejlikorna innehåller ämnen som hjälper till att konservera
apelsinen. Ju fler kryddnejlikor desto längre håller sig apelsinen.
Du behöver apelsiner, kryddnejlikor, spik och röda band.
Tänk igenom vilket mönster du vill ha. Jag tycker det är lättast att
knyta fast bandet först och sedan göra mönstret. Har du svårt att få
bandet att sitta rätt i botten på apelsinen, sätt en nejlika genom
bandkorsningen och apelsinen. Knyt bandet hårt då apelsinen kommer
att bli mindre när den torkar.
Gör hål med en spik så är det lättare att få i nejlikorna där du vill. Stick
in nejlikorna tätt i olika mönster och häng upp apelsinerna i röda band.
Du kan även skära ut ett mönster i apelsinen och sedan sticka i
kryddnejlikorna ganska glest i de vita ränderna. Lättast att skära mönstret
är att använda en skalstrimlare ( köksredskap för att skära fruktskal)
Låt några av de ”ciselerade” apelsinerna torka som dom är utan
kryddnejlikor, de blir trevliga dekorationer i din fruktskål.
Foto och text Länshemslöjdskonsulent Carina Olsson 054-701 10 57