Matsvampar - Norstedts
Matsvampar Aspsopp 90 Björksopp 92 Blek björksopp 93 Blek kantarell 65 Blek ostronmussling 115 Blek skäggriska 175 Blek skogsriska 176 Blek taggsvamp 66 Blodchampinjon 142 Blodsopp 84 Blomkålssvamp 74 Blåmusseron 116 Brokkremla 186 Brunsopp 86 Brödticka 78 Citronslemskivling 102 Druvfingersvamp 72 Eksillkremla 193 Eksopp 90 Finluden stensopp 82 Fjällig bläcksvamp 156 Fjällig taggsvamp 68 Fläckkantarell 134 Fläcksopp 94 Frostvaxing 108 Fårticka 76 Föränderlig tofsskivling 160 Goliatmusseron 122 Granblodriska 167 Gransillkremla 194 Gransopp 90 Grynsopp 98 Grönkremla 187 Guldkremla 190 Gulkremla 182 Gulröd kremla 181 Hasselsopp 93 Jätteröksvamp 201 Kantarell 62 Kantkremla 185 Karljohan 79 Knölchampinjon 149 Kungschampinjon 146 Kärrsopp 95 Lammticka 78 Lärksopp 97 Mandelkremla 196 Mandelriska 171 Mjölskivling 136 Motaggsvamp 70 Nejlikbroskskivling 132 Olivsillkremla 195 Olivvaxing 106 Ostronmussling 114 Pepparriska 174 Rensillkremla 193 Rensopp 93 Riddarmusseron 120 Rimskivling 163 Rosenslemskivling 103 Rund toppmurkla 49 Rutsopp 87 Rödbrun stensopp 83 Rödgul taggsvamp 67 Rödgul trumpetsvamp 58 Rökslöjskivling 158 Sammetssopp 87 Sandsopp 100 Scharlakansvaxing 110 Silkesmusseron 119 Sillkremla 192 Skogschampinjon 142 Skogsriska 176 Skäggriska 175 Smörsopp 96 Snöbollschampinjon 148 Sommartryffel 53 Sotvaxing 104 Stensopp 79 Stjärnhovstryffel 52 Stolt fjällskivling 152 Storkremla 198 Stor riddarmusseron 121 Streckmusseron 124 Strävsopp 92 Svart trumpetsvamp 56 Svartnande äggsvamp 202 Tallblodriska 168 Tallsopp 90 Tegelkremla 181 Tegelsopp 89 Toppmurkla 48 Trattkantarell 60 Vinkremla 184 Vinriska 169 Vinterskivling 130 Violgubbe 54 Vitbrun vaxing 107 Vitgrå vaxing 107 Vårmusseron 127 Vårtig röksvamp 200 Äggkremla 183 Äggvaxing 113 Ängschampinjon 144 Ängsvaxing 112 Öronmussling 115 Örsopp 99 Hur undviker man svampförgiftning? •Ät ingen vildväxande svamp rå. •Tillaga aldrig annan svamp än den du med säkrehet vet är lämplig till matlagning enligt senaste rön. •Ät aldrig mycket av en svampsort som du äter för första gången. •Anrätta och ät endast fräscha svampar. Många svampar har dålig hållbarhet och bör rensas och tillagas snarast möjligt efter plockning.
© Copyright 2024