Receptregister april 2014
BAKA
10
14
30
81
25
29
54
54
53
31
72
77
61
77
31
29
Cheesecake med hallon gl
Chokladkaka med krämig fyllning l
Franskt rågbröd med blad och band l
Havrebaguetter, Helenas l
Ingefärsdrömmar l
Lövbröd med rosmarin l
Mintchokladtårta med mintmaränger
Mintmaränger gl
Naked cake med lemon curd
och maräng l
Nyponbröd l
Ostnötter l
Påskbakelse l
Påskharar l
Påsktårta l
Rågbröd med blomma l
Solrosbröd l
DESSERTER
10
14
38
97
77
77
77
97
18
74
Cheesecake med hallon gl
Chokladkaka med krämig fyllning l
Glasstårta med punsch gl
Passionsfruktszabaione gl
Påskbakelse l
Påskbrûlée gl
Påsktårta l
Snöägg med passionsfruktszabaione gl
Vaniljparfait med karamellsås gl
Vit chokladpassion
DRYCKER
83
83
83
83
83
Antioxidantbomb gl
Blueberrytini gl
Hallonslush gl
Melondrink gl
Melon- och myntaslush gl
FISK & SKALDJUR
Currysill gl
Inlagd lax gl
Inlagd sill gl
Lax i smördegsbrynja
med sellerisallad gl
Laxomelett gl
Löjromsägg gl
Potatislåda med torsk, tomat
och fänkål gl
Räksallad med bulgur och spenat l
Rödspätterulader gl
Rödtungsrulader med vitvinssås
och grön sparris gl
Rökt lax med korianderdressing gl
SOPPOR
KÖTTRÄTTER
SÅSER
88 Ajvar relish-biffar med
gurkyoghurt l
59 Biff med klyftpotatis och
bearnaisekräm gl
87 Gulasch gl
91 Kryddiga färsspett med sallad
och tzatziki gl
42 Lammgryta med ärtmos gl
12 Lammstek, ingefärsglaserad gl
89 Linssallad med kryddstarka korvar gl
8 Parmarullar g
8 Pärlhöna à la saltimbocca gl
58 Quiche lorraine med ugnsbakade grönsaker l
85 Skink- och champinjonomelett gl
17 Terrin med kyckling och tomat gl
89 Tomat- och bönröra med
fetafylld kyckling gl
37 Vinkokt kyckling med citron
och rosmarin gl
59
88
18
36
8
91
SMÅRÄTTER
73
56
59
35
48
35
72
8
72
8
66
17
12
48
48
48
46
47
47
47
48
Avokadoröra gl
Gratinerade ostbröd gl
Klyftpotatis gl
Löjromsägg gl
Majonnäs gl
Minipajer med spenat l
Ostnötter l
Parmarullar g
Petit-chouer med basilikakräm l
Sallad på potatis och
haricots verts gl
Sellerisallad gl
Terrin med kyckling och tomat gl
Tomat- och mandelsallad gl
Ägghalvor med majonnäs
och curry gl
Ägghalvor med räkor
och parmesan gl
Ägghalvor med äppelsallad gl
Äggröra gl
Äggröra med kräftstjärtar
och rom gl
Äggröra med lax och rosépeppar gl
Äggröra med ostkräm,
parmaskinka och avokado g
Äppelsallad gl
g l = kan göras glutenfri eller laktosfri, se sid 3
MAT1404-092-093-REGISTER kopia.indd 93
56 Löksoppa med gratinerade ostbröd gl
88 Morotssoppa med pasta l
36 Ärtsoppa, vårgrön gl
Bearnaisekräm gl
Gurkyoghurt l
Karamellsås gl
Pepparrotskräm gl
Salsa verde gl
Tzatziki gl
VEGETARISKT
56
35
88
37
58
42
36
Löksoppa med gratinerade ostbröd gl
Minipajer med spenat l
Morotssoppa med pasta l
Sallad med papaya och bönor gl
Ugnsbakade grönsaker gl
Ärtmos gl
Ärtsoppa, vårgrön gl
ÖVRIGT
69
37
64
62
53
63
64
63
69
63
69
Chokladtryffel med kaffe gl
Citronolja gl
Fudge gl
Vinnarna
Kokostryffel g
i våra tävlingar
Lemon curd gl
hittar du på
Marsipanägg gl
matmagasinet.se.
Mintchokladtryffel g
Pistaschbollar gl
Romtryffel gl
Snurrkola gl
Vit chokladtryffel g
▲
34
35
47
66
85
35
57
88
73
17
12
79 Silltårta på kavring l
88 Tomat- och örtfisk med pressad
potatis gl
34 Örtsill gl
xxxxxx
93
2014-03-12 17:38