BETJENINGSVEJLEDNING FB 7100 B2C
BETJENINGSVEJLEDNING FB 7100 B2C 75531600 11.2008 Dette symbol betyder, at apparatet ikke må behandles som almindeligt affald. Apparatet skal fjernes i henhold til europadirektivet 2002/ 96/EU (Waste Electrical and Electronics Equipments - WEEE) og den deraf følgende nationale lovgivning, for således at forebygge de negative følgevirkninger på miljø og mennesker. For korrekt bortskaffelse af apparatet bedes De henvende Dem til forhandleren eller til vores kundeservice. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Al emballage skal bortskaffes på en miljømæssigt forsvarlig måde. Copyright © Alle rettigheder forbeholdes. Denne manual eller dele heraf må hverken oversættes, kopieres eller reproduceres på nogen måde uden forudgående skriftlig tilladelse fra Wittenborg ApS. Wittenborg ApS afgiver ingen erklæringer eller garantier med hensyn til indholdet af denne manual og fralægger sig udtrykkeligt ethvert ansvar for stiltiende indeholdte garantier. Wittenborg ApS forbeholder sig ret til uden forudgående varsel at foretage ændringer i denne manual. Udgivet af Wittenborg ApS, a company of N&W GLOBAL VENDING GROUP Seebladsgade 1-3, DK-5000 Odense C.. Del nr.: 75531600 Udgivet i 2008, uge 48 Indholdsfortegnelse INDHOLDSFORTEGNELSE Indledning ................................................................................... Sikkerhedsinstruktioner ............................................................ Tekniske data .............................................................................. 1 2 4 Produktpræsentation Automatens komponenter ............................................................ - Forside ....................................................................................... - Betjeningspanel.......................................................................... - Automatens kabinet ................................................................... 6 6 6 7 Betjening Kandepanel (multibryg) ................................................................ Rabatlås ....................................................................................... Navigationstaster.......................................................................... - Indstillingsknapper...................................................................... Oversigt over menu-funktioner ..................................................... Genvejstaster ............................................................................... Ekstra valgmuligheder .................................................................. - Multikøb...................................................................................... - Singlekøb ................................................................................... 8 9 10 12 13 21 24 24 24 Rengøring og vedligeholdelse Generelle anvisninger................................................................... 25 - Oversigt over let rengøring......................................................... 26 - Oversigt over grundig og lejlighedsvis rengøring ....................... 27 Let rengøring Åbne døren og slukke for automaten ........................................... Forberedelse til opfyldning af ingrediensbeholdere...................... Fyldning af instantingrediensbeholderne...................................... Fyldning af kaffebønnebeholderen ............................................... Udtagning af grumsbeholderen .................................................... Rengøring af kopholderen ............................................................ Udløsning af drypbakken.............................................................. 11.2008 FB 7100 B2C 29 29 29 30 31 32 33 Rengøring af drypbakken ............................................................ Indvendig og udvendig rengøring ................................................ Montering af rengjorte dele.......................................................... Skylning af automaten ................................................................. Afsluttende kontrol ....................................................................... 33 34 34 35 36 Grundig rengøring Hygiejnekit ................................................................................... Åbne døren .................................................................................. Fyldning af instantingrediensbeholderne ..................................... Fyldning af kaffebønnebeholderen .............................................. Slukke for automaten................................................................... Rengøring af ingrediensspildbakken ........................................... Rengøring af instantudleveringssystemets dele .......................... Rengøring af pulverfælderne ....................................................... Rengøring af diffusoren ............................................................... Rengøring af kaffepiskeren.......................................................... Rengøring af kaffetragten ............................................................ Fjerne udleveringshovedet .......................................................... Fjerne udleveringsslangerne ....................................................... Fjerne kaffegrumsslisken............................................................. Rengøring af frsikbrygenheden ................................................... Demontering af friskbrygenheden................................................ Montering af friskbrygenheden .................................................... Tømning af grumsbeholderen...................................................... Rengøring af bundbakken ........................................................... Rengøring af kopholderen ........................................................... Rengøring af drypbakken ............................................................ Indvendig og udvendig rengøring ................................................ Montering af rengjorte dele.......................................................... Skylning og afsluttende kontrol.................................................... 37 37 38 39 39 40 40 41 41 41 42 42 42 43 44 45 46 47 47 48 48 49 49 50 Lejlighedsvis rengøring / vedligeholdelse Rengøring af instantingrediensbeholderne.................................. 51 i Indholdsfortegnelse Rengøring af kaffebønnebeholderen ........................................... Udskiftning af bryggerfilter og pakning......................................... Justering....................................................................................... - Generelle anvisninger ................................................................ Skylning / afkalkning af bryggeren ............................................... 53 55 55 55 56 Ekstra rutiner Læsning og nulstilling af tællere................................................... Tømning af pengekassen............................................................. Manuel tilførsel af vekslepenge.................................................... Ændring af priser.......................................................................... Indstilling af frikøb og nøglerabat ................................................. Tidsrabat ...................................................................................... Indstilling af tidsrabat ................................................................... Energispareperioder..................................................................... Indstilling af energispareperioder ................................................. 57 68 69 70 71 72 74 75 77 Displaymeddelelser og afhjælpning af fejl Displaymeddelelser...................................................................... 78 Afhjælpning af fejl......................................................................... 80 ii FB 7100 B2C 11.2008 Introduktion INDLEDNING Der kan programmeres forskellige funktioner alt efter kundens individuelle behov. Denne programmering foretages af en servicetekniker. Alle dele, der skal rengøres, er enten lyseblå (let rengøring) eller mørkeblå (grundig rengøring). Alle de dele, der skal aktiveres, er grønne. Denne automat udleverer: Hvis automaten anvendes til andre formål, end den er bestemt for, bortfalder producentens ansvar. • varme friskbrygdrikke fremstillet af friskmalede bønner • varme instantdrikke • varmt vand eller • varme friskbrygdrikke fremstillet af friskmalede bønner • varme/kolde instantdrikke • varmt vand Denne betjeningsvejledning gælder for flere varianter af denne automat. Den kan derfor indeholde anvisninger om betjening af funktioner, som ikke findes på Deres automat. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (herunder børn) med nedsatte fysiske og mentale evner, nedsat følesans eller manglende erfaring og viden, medmindre de er blevet vejledt eller instrueret i apparatets anvendelse af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed. Apparatet bør holdes uden for børns rækkevidde for at sikre, at de ikke kan komme til at lege med det. Betjeningsvejledningen er en del af autaomaten. Den skal derfor altid følge med, hvis automaten flyttes eller skifter ejer. Brug udelukkende friske kaffebønner, te eller instantprodukter, der er beregnet til automatbrug. Automaten kan leveres med valgknapper. Al kommunikation med automaten herunder valg af drikke, skyllefunktioner, udlæsning af data og indstillinger, foretages ved hjælp af forvalgsknapperne. 11.2008 FB 7100 B2C 1 Sikkerhedsinstruktioner SIKKERHEDSINSTRUKTIONER • Før automaten installeres og tages i brug, skal Betjeningsvejledningen læses grundigt igennem. Her gives vigtige oplysninger vedrørende sikkerheden ved installation, brug og vedligeholdelse. • Betjeningsvejledningen omhandler påfyldning og almindelig rengøring, hvor man kun har brug for dørnøglen og intet andet værktøj. • Automaten må ikke udsættes for frost, hverken under opbevaring, transport eller mens den er i brug. - Hvis der er risiko for frost på det sted, hvor automaten opstilles, må strøm-forsyningen til automaten ikke afbrydes. - Hvis der er risiko for at automaten har fået frostskader, skal vandtanken, slanger og ventiler kontrolleres og om nødvendigt udskiftes af en servicetekniker inden automaten atter tilsluttes, og der skal desuden foretages en funktionstest. 2 • Automaten må ikke opstilles udendørs. • Installation og reparation af automaten må kun foretages af specielt uddannet personale, som er undervist i og fortrolig med korrekt anvendelse af automaten i overensstemmelse med gældende standarder, samt med automatens elektriske sikkerhedsforanstaltninger og hygiejneforhold. • Sikkerhedsanordninger må hverken kortsluttes eller sættes ud af funktion. • Automaten skal tilsluttes til drikkevandsog strømforsyningen i henhold til stedlige regulativer. • Efter opstilling af automaten, skal elstikket være tilgængeligt. Rør aldrig ved el-stikket med våde hænder, og sæt aldrig el-stikket i en stikkontakt hvis en af delene er våd. Automaten udleverer meget varme drikke! For at undgå risiko for skoldning skal hænder (og/eller andre legemsdele) holdes væk fra udleveringsområder mens automaten fremstiller og udleverer drikke. • Hvis automatens strømforsyningskabel er beskadiget, skal det udskiftes af en servicetekniker. • Automaten skal stå i vater. • Automaten skal tilsluttes en strømkreds med sikring. Det anbefales at der anvendes fejlstrømsrelæ. Automaten skal tilsluttes en stikkontakt med jordforbindelse. Stedlige regulativer skal overholdes. FB 7100 B2C 11.2008 Sikkerhedsinstruktioner • Der må ikke fyldes flere bægre efter hinanden ved at trykke på kandeknappen. Der er risiko for tilskadekomst. • Brug kun rengøringsmidler, der er godkendt af fødevareindustrien til rengøring af automaten. • Kun autoriseret og kvalificeret personale må rengøre, fylde og indstille automaten. • Rengør automaten indvendigt og udvendigt med en fugtig klud; den må ikke spules. • Automaten må ikke rengøres med vandstråler og den må ikke opstilles på steder, hvor der foretages spuling i nærheden (f.eks. ved rengøring). • Brug kun originale reservedele. • Stedlige regulativer skal overholdes! • Af hygiejniske og funktionsmæssige grunde skal automaten rengøres med faste intervaller. Vær opmærksom på skarpe kanter når automaten rengøres. Der er risiko for tilskadekomst. • Sørg for at samtlige dele er monteret korrekt efter rengøringen. • Hver maskine har et serienummer, som sidder på mærkepladen på bagsiden af maskinen. Producenten godkender kun denne mærkeplade som identifikationsplade. Maskinens tekniske data fremgår af mærkepladen. Hvis den gule specielle nøgle isættes dørkontakten, vil spændingen genetableres på maskinen. Dørkontakt: En særlig kontakt sikrer at der ikke er adgang til strømførende eller bevægelige dele, når døren åbnes. Enhver betjening af automaten som kræver udførelse med spænding og åben dør, må kun udføres af kvalificeret personale som er informeret om de specifikke risici i denne forbindelse. Kun kvalificeret personale må sætte strøm til automaten ved isætning af den specielle gule nøgle i dørkontakten. Afbryd altid automaten før vedligeholdelse eller reparation af strømførende eller bevægelige dele. Døren kan kun lukkes, når nøglen er fjernet fra dørkontakten. Når der tændes for automaten, skal man tage sig i agt for bevægelige dele og elektriske komponenter! 11.2008 FB 7100 B2C 3 Tekniske data TEKNISKE DATA Automatens tekniske data fremgår af mærkepladen. Automaten er kun egnet til brug indendørs. Automatens dimensioner Højde: Bredde: Dybde: Vægt El-tilslutning Vandtilslutning 4 min. 935 mm (uden skruefødder), max. 960 mm (med skruefødder) 450 mm 378 mm (kabinet), 475 mm (kabinet + dør) Ca. 68 kg (uden ingredienser) Strømforsyning: Faser: 230V, 50 Hz 1 fase + nul + jord (IEC-standard) Brun = fase Blå = fase Gul/grøn = jord Automaten skal forsynes med jordforbindelse! Det anbefales desuden at der installeres fejlstrømsafbryder. Effektforbrug: El-kabel: Sikring: 2000 - 2450W Ca. 1,8-3,5 m (varierer, afhængigt af lokale krav). Transformator, primær: 2A Transformator, sekundær (på VMC): 8A Automaten skal tilsluttes til koldtvandsforsyningen (drikkevand) Min. vandtryk: uden køleanlæg: 0,8 bar (0,08 MPa) med køleanlæg: 1,5 bar (0,15 MPa) Max. statisk tryk: uden køleanlæg: 10 bar (1,0 MPa) med køleanlæg: 8 bar (0,8 MPa). Slangeforbindelse: Typen af slangeforbindelse til vandforsyningen er landeafhængig. Hvis der kræves en særlig forbindelse på det pågældende installationssted, kan det være nødvendigt at bestille et overgangsstykke til tilslutningsslangen. Vandtankens kapacitet 3,2 l FB 7100 B2C 11.2008 Tekniske data Kapacitet Yderligere krav Grumsbeholder: ca. 9 l Drypbakke: Ca. 0,4 l Kaffebønnebeholder: 6 l (2 kg) Standard instant ingrediensbeholder: ca. 2,6 l (3 beholdere i standardautomat) Omgivelsestemperatur. Min. 4°C - max. 36°C (-2/+0) ved 80% relativ luftfugtighed Støjemission: Det A-vægtede lydtryksniveau ligger under 70 dB. Ret til ændringer forbeholdes. 11.2008 FB 7100 B2C 5 Produktpræsentation Automatens komponenter 1 Forside (fig. 1.): 1 1 Kaffebønnebeholder 2 2 Kabinet 2 3 Dør 4 Reklamepanel 3 5 Betjeningspanel Drink Strength Mocca Sugar Whitener With Sugar White White and Sugar With Sugar White White and Sugar Fresh Brew Coffee Black Instant Coffee 4 6 Dørlås Black 7 Kopholder 8 Kandeplatform Cappuccino Standard 3 Wiener Melange Extra Sugar Moccachoc Standard Extra Sugar Café au lait 5 Standard Betjeningspanel (fig.2): With Sugar Choco Drinks Standard With Sugar Water 6 1 Display Choco Tea Choco Cream Cold Hot Multibrew 2 Betalingspanel 4 Lemontea 7 8 3 Valgpanel 4 Kandepanel/Rabatlås 5 Optisk interface 5 6 Møntreturskål 6 1 6 2 FB 7100 B2C 11.2008 Produktpræsentation Automatens kabinet (fig. 3): 1 Afdækning for CPU 17 Brygger 2 Udløbstude 18 Kaffetragt 3 Låg til blandetragt 19 Hovedkontakt 4 Afdækning for betalingssystem / Afdækning for printkort til valgpanel (SPC) 20 Kaffekværn Holdepind for kopholder 22 Kabinet 6 Drypbakke 23 Kaffebønnebeholder 17 7 Lås for drypbakke 24 Instant ingrediensbeholdere 16 8 Pengekasse 9 Bundbakke 5 10 Dørkontakt 11 Afdækning for vandtank 21 Skydelukke for kaffebønner 24 25 23 22 21 20 1 19 2 18 3 25 RS232 forbindelse 4 15 14 5 13 12 12 Grumsbeholder 13 Udleveringshoved 11 10 9 8 7 6 14 Holder for udleveringshoved / Slisk til kaffegrums 15 Blandetragt med piskerhus 16 Diffusor / Kaffepisker 3 11.2008 FB 7100 B2C 7 Betjening Kandepanel (multibryg) Brygning i kande: (fig. 4) • Sæt nøglen i multibryglåsen og drej nøglen med uret. Tea Multibrew Et fordefineret antal, f.eks. ‘4’ vises i displayet. • Sæt en kande på kopholderen. Lemontea • Tryk på kandeknappen en eller flere gange, alt efter det ønskede antal portioner. 4 Når der trykkes på knappen, øges værdien i displayet med et trin op til den maksimale værdi (15 eller derunder, indstilles af en servicetekniker). • Hvis automaten ikke er indstillet til frikøb, isættes et kort med tilstrækkeligt kreditbeløb, eller indkastes et møntbeløb svarende til værdien af det valgte antal drikke, eller en højere værdi. Når tælleren når den maksimale værdi, starter den atter fra det fordefinerede antal, når kandeknappen aktiveres igen. • Tryk på valgknappen for den ønskede drik. Displayet tæller et trin tilbage for hver portion, der udleveres. • Fjern kanden, når drikkene er blevet udleveret. 8 • Drej nøglen mod uret og fjern nøglen for at afslutte kandebrygningsprocessen. En igangværende kandebrygningsproces kan standses omgående ved at trykke på fortrydeknappen ©. Kandesensoren er ikke altid i stand til at registrere kander af gennemsigtigt materiale, f.eks. glas. FB 7100 B2C 11.2008 Betjening Tea Multibrew Lemontea 5 6 7 Rabatlås Drik udleveret i en kop: (fig. 6) Drik udleveret i en kande: (fig. 7) Brug af rabatlåsen: (fig. 5) • Stil en kop på kopholderen. Når rabatlåsen er aktiveret, kan der udleveres drikke med en forud indstillet rabat. Rabatlåsen kan anvendes både ved udlevering af enkeltdrikke og kander. • Tryk på valgknappen for den ønskede drik. • Stil en kande på kandeplatformen og tryk på kandeknappen, indtil displayet viser det ønskede antal udleveringer. Hvis en eller flere drikke skal udleveres med rabat: • Fjern koppen efter udlevering. • Tryk på valgknappen for den ønskede drik. • Afslut udlevering med rabat ved at dreje nøglen og fjerne den. • Fjern kanden efter udlevering. • Afslut udlevering med rabat ved at dreje nøglen og fjerne den. • Sæt nøglen i rabatlåsen og drej den med uret. 11.2008 FB 7100 B2C 9 Betjening Sådan anvendes navigationstasterne Denne tabel beskriver hvorledes de fire forvalgsknapper anvendes som navigationstaster. ----CASH ACTION---*Cash collected Manual filling ^ v Sel Esc Display ----SALES AUDIT---*Total number Total turnover ^ v Sel Esc ----SALES AUDIT---*Total number Total turnover ^ v Sel Esc 8 Navigationstaster De fire forvalgsknapper anvendes som navigationstaster til udlæsning af salgsdata, indstillinger, f.eks. priser, og aktivering af servicefunktioner (fig. 8). (Se også diagrammet: “Oversigt over menufunktioner” på side 13.) 10 ----SALES AUDIT---*Total number Total turnover ^ v Sel Esc ----SALES AUDIT---*Total number Total turnover ^ v Sel Esc Forvalgsknap Funktion Tryk på ‘Op’ knap Man bevæger sig op i foregående funktion, et skridt ad gangen. Tryk på ‘Ned’ knap Man bevæger sig ned i næste funktion, et skridt ad gangen. Tryk på ‘Sel’ knap’ • Man bevæger sig et skridt til højre i funktionen, eller • Man aktiverer en funktion, f.eks. skylning. Tryk på ‘Esc’ knap • Man bevæger sig et skridt til venstre i funktionen, eller • springer til toppen af en række, f.eks. fra “Turnover per drink” eller “Total turnover”. FB 7100 B2C 11.2008 Betjening Knappernes funktioner kan variere. F.eks. ‘Sel’ knappen kan skifte til ‘OK’ knap for at bekræfte en handling. De umiddelbare funktioner kan aflæses på den nederste linje af displayet. Alternative funktioner på navigationstasterne: Display Reset cash audit Continue? *Reset counters ^ v Esc OK Reset cash audit Continue? *Reset counters ^ v Esc OK 11.2008 FB 7100 B2C Forvalgsknap Funktion Tryk på ‘OK’ knap Bekræfter aktivering af en handling, f.eks. nulstilling af tællere. Tryk på ‘Esc’ knap Forlader en funktion uden at aktivere funktionen, f.eks. for at undgå nulstilling af tællere. 11 Betjening Indstillingsknapper I funktioner hvor der foretages indstillinger, f.eks. prisindstillinger, kan de fire forvalgsknappers funktion skifte tilsvarende. Denne tabel beskriver hvorledes de fire forvalgsknapper anvendes til indtastning eller til ændring af tal. Display Forvalgsknap Price: [Drink] *Set price: xx.xx (-) (+) -> (+) -> OK Price: [Drink] *Set price: xx.xx (-) (+) -> OK Price: [Drink] *Set price: xx.xx (-) 12 (+) -> Tryk på ‘Minus’ knap Reducerer den numeriske værdi med en enhed ad gangen. OK Price: [Drink] *Set price: xx.xx (-) Funktion Tryk på ‘Plus’ knap Forøger den numeriske værdi med en enhed ad gangen. Tryk på ‘Næste’ knap Fortsætter til næste ciffer, f.eks. i prisindstillingsfunktioner. Tryk på ‘OK’ knap Gemmer ændringer til indstillinger i systemet. OK FB 7100 B2C 11.2008 Betjening Oversigt over menufunktioner Dette diagram viser en totaloversigt over funktionerne i Operator- og teknikermenuen (vers. 7.2.3) FB 7100 B2C Operator menu - version 7.2.3 Test Complete selections Operator Filling/Clean De fire forvalgsknapper giver adgang til alle funktionerne. Forvalgsknapperne anvendes til navigering mellem menuerne. Rinse Rinse Total Machine Rinse With Stop FB1 Rinse Water Counters Sales Audit Operator og/eller teknikermenuerne er beskyttet at password for at forhindre utilsigtet og uautoriseret adgang. Total number, nres Total turnover,nres Total number, res Total turnover,res No. per drink, nres No. per drink, res Turn. p. drink,nres Turn. p. drink,res MB per drink, nres MB per drink, res No. per group, nres No. per group, res Turn. p. group,nres Turn. p. group,res Card audit Afhængig af kundeønske, ligger adgang med password, - enten når man går ind i operator menuerne, - eller når man går ind i teknikermenuerne. (Se forklaringerne på de foregående sider.) No. per drink, nres No. per drink, res Turn. p. drink,nres Turn. p. drink,res Fortsættes på næste side 10.2008 FB 7100 B2C 13 Betjening Diagram fortsat Cash Audit Money to tubes Money to cash box Number of tokens Collected money Manually filled Manually delivered Value overpay Dispensed change Cashless Audit Revalued amount Free vend audit Total no. ,nres Total no. ,res No. per drink, nres No. per drink, res No. per group, nres No. per group, res MB. discount audit MB. number, nres MB. turnover, nres MB. number, res MB. turnover, res Discount key audit D.Key number ,nres D.Key turnov. ,nres D.Key number ,res D.Key turnov. ,res Time Discount audit T.Disc number ,nres T.Disc turnov.,nres T.Disc number ,res T.Disc turnov.,res Fortsættes på næste side 14 FB 7100 B2C 10.2008 Betjening Diagram fortsat Step prices audit SP. turnover ,nres SP. turnover ,res Test Audit Test no. ,nres Test no. ,res No. per group, nres No. per group, res Reset Counters Reset sales audit Reset cash audit Reset Test audit Printing Not Resetable Resetable Cash action Cash collected Dispense coins Manual filling Reset tube contents Basic operations Change prices Global price Price per drink Step prices Change quantities Drink On/Off Change group Fortsættes på næste side 10.2008 FB 7100 B2C 15 Betjening Diagram fortsat Service information Event log book Reset log book Program versions Show menufile ver. Machine settings Set Freevend,global Set Beep mode Clock on display Temp. on display Set date and time Key discount Time discount Set Time discount Set Day(s) Set Time Machine Info Machine Code Operator Code Show Install. Date Set Install. Date Energy saving Save Energy On/Off Set Day(s) Set Time Set Temperature Set Doorlight Set counters on/off Selfcheck setting Gr. counters on/off 100% discount mode Use EVA-DTS events Fortsættes på næste side 16 FB 7100 B2C 10.2008 Betjening FB 7100 B2C Technician menu - version 7.2.3 Diagram fortsat Technician Adjust system Calibration Ingredient Valve Cold water Temperatures Lower cup sensor Cup sensor status Brewing profile Pot Sensor On/Off Cold water valve Undosed water Softener counter Ex.WaterCirculation Set Rinse Timeout Brewer assembly chk Clogged filter chk Global dr. scaling Empty Beans Detect. Reset relationship Change Comm. route Closed door Serial XModem Serial EDDCMP IR XModem IR EDDCMP Back to terminal Opened door Terminal Mode Configurator Mode Set baud rate Fortsættes på næste side 10.2008 FB 7100 B2C 17 Betjening Diagram fortsat Payment settings Single/Multi vend Set payment type Set max credit Set max change Obligation to buy Coin inhibit Low change inhibit Audit unit Ext/Int Exact change eq. Exact change offset Keyboard inhibit Price mode Price to index Zero vend mode Zero vend index Revalue Immediate change Currency code(auto) Currency code(man) Coin validator Decimal point pos. Freevend count.mode Delayed Paymentmode Set Cash Sale Sess. Complete Mode Fortsættes på næste side 18 FB 7100 B2C 10.2008 Betjening Diagram fortsat Multibrew settings Preset value Min value Max value Means of action MB Discount Optimised multibrew Change config files Set language file Set recipe file Set menu file Diagnostics/Test Overall functions Wittlink test Full dispense test Test vend Cup handling Sensor test User interface Button/Key test Display test Pre. sel. led test Door light toggle Test Init.text Coin return motor Fortsættes på næste side 10.2008 FB 7100 B2C 19 Betjening Diagram fortsat Water/power/heat Water sensors Pump on/off Heater on/off Fan on/off Test whipper no. X Test all whippers Test valve no. X Test all IN valves Test IN motor no.X Test all IN motors Sigma brewer 1 Brewer positions Move piston forward Move piston back Change password GSM settings GSM On/Off PIN Code Pre-Alarms Set GSM Thresholds Reset Pre-Al. cnt Bank ID's Reset GSM relations DaylightSaving UP KEY Utility Setup files Statistics files 20 FB 7100 B2C 10.2008 Operation Genvejstaster Nogle funktioner kan vælges ved hjælp af genvejstaster. Ved hjælp af en genvejstaste kan man ved en enkelt taste vælge ofte benyttede funktioner, som ellers ville kræve adskillige trin igennem operatormenuen at nå frem til. Anvendelse af genvejstasterne Trin Handling 1 • Åbn og luk døren. • Vent og se på displayet 2 • Hvis displayet viser følgende menu for genvejstaster, så gå til trin 3. Genvejstasterne giver adgang til følgende funktioner: • Hvis displayet viser følgende menu for genvejstaster, så gå til trin 4. • Skyllefunktionen, se “Skylning af automaten” side 35. • Testfunktionen, se “Afsluttende kontrol” side 361). 3 • Tællerfunktionen, se “Læsning og nulstilling af tællere” side 57. • Menuerne, se “Oversigt over menufunktioner” side 13. 4 Display -----SHORTCUTS----*(1)=Rinse 3=Counter (2)=Return 4=Menu (1) (2) (3) (4) -----SHORTCUTS----*(1)=Rinse 3=Counter (2)=Test 4=Menu (1) (2) (3) (4) Hvis du ønsker at .. så gå til udføre en skyllefunktion trin 5 læse tællerne trin 8 Fortsætte til menuerne trin 9 vende tilbage til salgsmode trin 6 Hvis du ønsker at .. så gå til udføre en skyllefunktion trin 5 udføre et testkøb trin 7 læse tællerne trin 8 fortsætte tii menuerne trin 9 1. Denne genvej findes ikke på alle automater. 11.2008 FB 7100 B2C 21 Operation Trin Handling 5 Tryk på “1” og, hvis døren er åben, luk den for at gå direkte til menuen skyllefunktioner. Display -------RINSE------*Rinse total machine Rinse With Stop FB1 ^ v Sel Esc Fra denne menu kan der vælges en af de skyllefunktioner, der er til rådighed. 6 Tryk på “2” når døren er lukket, vender automaten tilbage til salgsmode. 7 Tryk på “2” og, hvis døren er åben, luk den for at gå direkte til menuen test. -----SHORTCUTS----*(1)=Rinse 3=Counter (2)=Return 4=Menu (1) (2) (3) (4) -------TEST------*Complete selections ^ v Sel Esc Fra denne menu kan der vælges en af de testfunktioner, der er til rådighed. 8 Tryk på “3” ----SALES AUDIT--*Total number, nres Total turnover,nres ^ v Sel Esc og, hvis døren er åben, luk den for at gå direkte til menuen tællere. Fra denne menu kan de tællere aflæses, der er til rådighed. 22 FB 7100 B2C 11.2008 Operation Trin Handling 9 Tryk på “4” og, hvis døren er åben, luk den for at gå direkte til valg af menuer. Display --MENU SELECTION-*Operator Technician ^ v Sel Esc Fra denne menu kan en af menuerne vælges. 11.2008 FB 7100 B2C 23 Betjening Ekstra valgmuligheder Automaten kan indstilles til enten multikøb eller singlekøb. Multikøb • Automaten kan indstilles til at tillade køb af flere drikke, den ene efter den anden, i en betalingstransaktion med mønter eller kort. Singlekøb • Automaten kan indstilles til at returnere mønter / kort efter hver drikudlevering. 24 FB 7100 B2C 11.2008 Rengøring og vedligeholdelse Generelle anvisninger • Samtlige punkter i oversigterne i dette afsnit skal udføres i de følgende intervaller: Let rengøring: Hver gang det er nødvendigt at påfylde ingredienser. Grundig rengøring: En gang om ugen. Lejlighedsvis rengøring: En gang om måneden. • Hvis arbejdsopgaverne i oversigterne ikke udføres som foreskrevet, vil det påvirke maskinens pålidelighed, og garantien på automaten bortfalder. Desuden kan der opstå HACCP-risici, for hvilke leverandøren af henholdsvis automaten og ingredienser ikke kan gøres ansvarlig. • Læs venligst de relevante afsnit i denne manual, således at opgaverne kan udføres korrekt. Sørg for at samtlige komponenter monteres korrekt efter rengøringen. • Brug kun rengøringsmidler, der er godkendt af fødevareindustrien eller af leverandøren af automaten. Der må ikke bruges aggressive rengøringsmidler. • Udover den ugentlige rengøring og/eller efter hver 1.000. udlevering, skal nylonfiltret eller pakningen til metalfiltret udskiftes efter et nærmere angivet antal udleveringer, også selvom de tilsyneladende stadig fungerer. Nylonfilter til kaffe: hver 25.000 udlevering. Pakning til metalfilter: hver 50.000 udlevering. Anvend det korrekte nylonfilter til te eller kaffebrygning: - nylon tefilter har en rød pakning. - nylon kaffefilter har en neutral hvid pakning. Automaten må ikke spules men udelukkende tørres af ind- og udvendigt med en fugtig klud. 11.2008 FB 7100 B2C 25 Rengøring og vedligeholdelse Oversigt over let rengøring Interval Arbejdets art / Kontrol Hjælpemidler Let rengøring: Åbne døren Hver gang det er nødvendigt at påfylde ingredienser. Fyldning af instantingrediensbeholderne 1 spand med varmt vand (60-80°C) og rengøringsmiddel Fyldning af kaffebønnebeholderen Fjerne og tømme grumsbeholderen Rengøring af kopholderen 1 spand med rent, varmt vand (min. 40°C) Bløde klude eller køkkenrulle Ingredienser Rengøring af drypbakken Rengøring af automaten ind- og udvendigt Montering af de rengjorte dele Skylning af automaten Afsluttende kontrol 26 FB 7100 B2C 11.2008 Rengøring og vedligeholdelse Oversigt over grundig og lejlighedsvis rengøring Interval Arbejdets art / Kontrol Reservedelskit (hygiejnekit) Grundig rengøring: Åbne døren Låg til blandetragte En gang om ugen. Fyldning af instantingrediensbeholderne Instantingredienspiskerenheder med piskervinger og gummiringe Fyldning af kaffebønnebeholderen Pulverfælder Afbryde strømforsyningen til automaten Rengøring af ingrediensspildbakken og komponenterne til ingrediensudleveringssystemet Diffusorhætte Rengøring af diffusoren / kaffepiskeren Piskervinge til kaffepisker (option) Rengøring af kaffetragten Udleveringshoved med udleveringsstudse og slanger Bryggercylinder med blandetragt, låg og ventil Fjerne kaffegrumsslisken Filter og filterpladeholder Rengøring af friskbrygdelene Skraber Fjerne og rengøre grumsbeholderen Kopholder Rengøring af bundbakken ----------------- Rengøring af kopholderen Rengøring af drypbakken Rengøring af automaten ind- og udvendigt (Continued) FB 7100 B2C Gummiringe til diffusor Rengøring af pulverfælderne Fjerne udleveringshovedet og udleveringsslangerne 11.2008 Diffusor / Kaffepisker (option) Alle de ovennævnte dele samt grumsbeholderen, spild-/drypbakkerne og instantingrediensbeholderne kan vaskes i opvaskemaskine (maksimalt 30 minutter ved 60°C, maksimalt 30 sekunder ved 80 °C.) 27 Rengøring og vedligeholdelse Interval Arbejdets art / Kontrol Reservedelskit (hygiejnekit) Montering af rengjorte dele Skylning og afsluttende kontrol Lejlighedsvis rengøring: En gang om måneden. 28 Rengøring af instantingrediensbeholderne Rengøring af kaffebønnebeholderen Skylning / afkalkning af bryggeren FB 7100 B2C 11.2008 Let rengøring 9 10 Åbne døren og slukke for automaten Forberedelse til opfyldning af ingrediensbeholdere • Drej nøglen med uret i nøglehullet (fig. 9) og åbn døren. • Træk grumsbeholderen fremad. • Træk bundbakken fremad. Spændingen til bryggermotoren/motorerne er nu afbrudt. Hvis der tændes for automaten, skal man tage sig i agt for bevægelige dele og elektriske komponenter! 11.2008 FB 7100 B2C Fyldning af instantingrediensbeholderne Kontroller ingrediensniveauet i ingrediensbeholderne dagligt. Fyld op efter behov. Instantingrediensbeholderne bør mærkes med labels for at undgå, at der hældes forkerte ingredienser i de forkerte beholdere. • Skub udløbsrøret opad for at lukke den ønskede beholders udløbstud (fig. 11) 29 Let rengøring 11 12 13 Fyldning af kaffebønnebeholderen • Tag fat i håndtaget på beholderen og træk den fremad (fig. 12) indtil den hænger frit i styreskinnens endestop. Beholderens låg vipper automatisk op. Om nødvendigt løftes beholderen op og trækkes ud over styreskinnens endestop. Stil beholderen på en plan og ren overflade. • Luk beholderens udløbstud op ved at skubbe udløbsrøret nedad (fig. 13). • Gentag proceduren indtil det ønskede antal beholdere er blevet fyldt op. Påfyld ingrediensmængde efter forbrug. • Skub låsearmen for låget op og løft låget af kaffebønnebeholderen (fig. 13). • Fyld beholderen op med instantingrediens, tryk låget let ned og skub beholderen tilbage på plads. 30 FB 7100 B2C 11.2008 Let rengøring 14 15 Udtagning af grumsbeholderen • Fyld beholderen med kaffebønner. • Sæt låget tilbage på beholderen (fig.14). • Ryst kaffegrumsslisken op og ned et par gange, så eventuelle rester af kaffegrums løsnes og falder ned i grumsspanden (fig. 15). • Tag grumsbeholderen ud. • Fjern plastikposen fra grumsbeholderen, og isæt en ny. • Sæt bundbakken tilbage på plads. • Aftør området bag spanden med en fugtig klud. 11.2008 FB 7100 B2C 31 Let rengøring a b 16 17 Rengøring af kopholderen • Fjern kopholderen: Tag fat i kopholderen med højre hånd og fjern holdestiften bag på kopholderen med venstre hånd (fig. 16). • Demonter kopholderen (fig. 17). Rengør risten (a) og drypbakken (b) i varmt vand tilsat rengøringsmiddel og tør delene af. Hele kopholderen kan vaskes i opvaskemaskine. 32 FB 7100 B2C 11.2008 Let rengøring a 18 19 Udløsning af drypbakken Rengøring af drypbakken • Hvis den er låst, udløses drypbakken ved at låsetappen trækkes op (fig. 18); den sidder bagpå udleveringsrummet. • Tag fat i drypbakken med én hånd og træk drypbakken forsigtigt fremad (fig. 19). 20 • Fjern risten fra låget. • Fjern låget og tøm drypbakken. • Rengør risten, låget og drypbakken i varmt vand tilsat rengøringsmiddel og tør delene af (fig. 20). Tør føleren (fig. 20,a) i låget af. 11.2008 FB 7100 B2C 33 Let rengøring 21 Indvendig og udvendig rengøring Montering af rengjorte dele • Rengør døren og kabinettet indvendigt og udvendigt og til sidst bunden med en ren, fugtig klud (fig. 21). • Monter samtlige dele. 34 FB 7100 B2C 11.2008 Let rengøring Start -----SHORTCUTS----*(1)=Rinse (2)=Test (1) (2) 3=Counter 4=Menu (3) (4) 1 Esc *Luk døren *Stil kanden på kandeplatformen Rinse total machine Sel Vent til programmet er færdigt. Lad kanden forblive på kandeplatformen og gentag proceduren mindst en gang mere. --MENU SELECTION--*Operator Technician ^ v Sel ESC Esc FB 7100 B2C 22 Skylning af automaten Slut • Hav en kande (min. 1,5 l) klar til at stille på kopplatformen (fig. 22). • Se på displayet og følg diagrammet for at foretage en skylning af automaten. 11.2008 FB 7100 B2C 35 Let rengøring * Vælg “Menu” -> “Enter Password” -> “Test” * Gå ind i “Complete selections” Complete selections Esc Esc Sel Luk døren DISPENSING TEST Tryk på en valgknap, f.eks. 'Wiener Melange' Fjern koppen efter udlevering af en komplet drik --MENU SELECTION--*Operator Technician ^ v Sel ESC Esc Åbn og luk døren FB 7100 B2C Slut 23 Afsluttende kontrol • Rengør automaten udvendigt med en fugtig klud (fig. 23). • Foretag en testudlevering - ved at trykke på en valgknap for kaffe med sukker eller te med sukker, eller - ved brug af testudleveringsfunktionen ‘Complete selections’ i operatormenuen (se diagrammet heroverfor). I dette tilfælde vil drikken ikke blive registreret i salgstællerne (se "Læsning og nulstilling af tællere" på side 57). Der er skoldningsfare på grund af varmt vand. 36 FB 7100 B2C 11.2008 Grundig rengøring 24 Hygiejnekit Åbne døren • For at spare tid ved rengøring og fyldning anbefales det at have et hygiejnekit bestående af følgende dele parat: • Drej nøglen med uret i nøglehullet (fig. 24) og åbn døren. - låg til blandetragte - instantingredienspiskerhuse med piskervinger - pulverfælder - diffusor / kaffepisker (option) - diffusorhætte - piskervinge til kaffepisker (option) - udleveringshoved med stutse og slanger - bryggercylinder med blandetragt, låg og ventil - filter og filterpladeholder - skraber - kopholder 11.2008 FB 7100 B2C Spændingen til bryggermotoren/motorerne er nu afbrudt. Hvis der er tændt for automaten, skal man være forsigtig med ikke at berøre bevægelige dele og elektriske komponenter! 37 Grundig rengøring 25 Fyldning af instantingrediensbeholderne • Træk grumsbeholderen fremad. 26 • Luk beholderens udløbstud ved at skubbe røret opad (fig. 26). 27 • Træk instantingrediensbeholderne fremad en efter en, og fyld dem som beskrevet under let rengøring (fig. 27). • Træk bundbakken fremad (fig. 25). • Lad udløbstudene være lukkede, og skub beholderne tilbage på plads. 38 FB 7100 B2C 11.2008 Grundig rengøring 28 29 Fyldning af kaffebønnebeholderen Påfyld ingrediensmængde efter forbrug. 30 Slukke for automaten • Fyld beholderen med kaffebønner. • Sluk automaten på hovedkontakten (fig. 31). • Sæt låget tilbage på beholderen (fig. 29). Skub låsearmen for låget op og løft låget af kaffebønnebeholderen (fig. 28). 11.2008 FB 7100 B2C 39 Grundig rengøring 31 32 Rengøring af ingrediensspildbakken Rengøring af instantudleveringssystemets dele • Fjern og rengør ingrediensspildbakken med en fugtig klud (fig. 31). • Tag låget til blandetragtene af (fig. 32). • Sæt spildbakken tilbage på plads. 40 • Løsn låseringen ved at dreje udløsertappen mod uret, og træk blandetragten af; lad slangen blive siddende (fig. 32). 33 • Fjern gummiringen. • Træk piskervingen af (fig. 33). • Gentag proceduren, indtil alle blandetragte er afmonteret. FB 7100 B2C 11.2008 Grundig rengøring 34 35 36 Rengøring af pulverfælderne Rengøring af diffusoren Rengøring af kaffepiskeren • Tag fat i det lille fremspring på pulverfælden og træk den ud (fig. 34). • Fjern bryggerslangen fra diffusoren (fig. 35). • Fjern bryggerslangen fra diffusoren (fig. 36). • Skil den forreste del fra den bageste del. • Løft lufthætten af og fjern den øverste gummipakning (fig 35). • Løft lufthætten af og fjern den øverste gummipakning. (fig. 36). • Drej diffusoren med uret, og træk den af. Lad udløbsslangen blive siddende (fig 35). • Drej diffusoren med uret, og træk den af. Lad udløbsslangen blive siddende (fig. 36). • Fjern den nederste gummipakning. • Træk piskerhjulet af (fig 36) og fjern den nederste gummipakning. • Læg pulverfældens to dele i blød i varmt vand tilsat rengøringsmiddel. • Skyl delene i rent, varmt vand og monter dem i modsat rækkefølge. Maskinen er enten udstyret med diffusor eller kaffepisker. 11.2008 FB 7100 B2C • Læg delene i blød i varmt vand tilsat rengøringsmiddel. 41 Grundig rengøring 37 38 39 Rengøring af kaffetragten Fjerne udleveringshovedet Fjerne udleveringsslangerne • Fjern kaffetragten (fig 37). • Fjern udleveringshovedet ved at trække det fremad (fig 38). • Fjern slanger med slangestudse fra udleveringshovedet: drej hver slangestuds, indtil studsens låsetap er fri af rillen i udleveringshovedets hul (fig. 39). • Rengør kaffetragten med en børste. Læg kaffetragten i blød i varmt vand med rengøringsmiddel, hvis kaffetragten er meget snavset 42 FB 7100 B2C 11.2008 Grundig rengøring 40 Fjerne kaffegrumsslisken • Ryst kaffegrumsslisken op og ned et par gange for at ryste mulige grumsrester ned i grumsbeholderen. Løft op i kaffegrumsslisken, og tag den ud (fig. 40). 11.2008 FB 7100 B2C 43 Grundig rengøring Rengøring af frsikbrygenheden 1 • Med jævne mellemrum, afhængigt af hvor hyppigt maskinen bruges, men mindst en gang om ugen, skal alle dele, der kommer i kontakt med drikkene rengøres. 2 • Delene kan vaskes i opvaskemaskine (maksimum 60°C) eller med almindeligt opvaskemiddel. • Friskbryggeren består af følgende dele: se illustration. 3 Bemærk Trykcylinderen skal kun vaskes, hvis det er nødvendigt! 4 5 6 Forklaring til illustration 7 1 - Låg til blandetragt 2 - Blandetragt 3 - Øvre ventil 4 - Trykcylinder 5 - Brygkammer 6 - Kammergreb 7 - Filter 8 - Filtersupport 9 - Filterholder 10 - Skraber 44 8 9 10 FB 7100 B2C 11.2008 Grundig rengøring Demontering af friskbrygenheden De dele, der skal rengøres, skal skilles ad i den rækkefølge, som er angivet herunder: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Illustrationerne skal læses række for række 1) fra venstre mod højre og 2) oppefra og nedefter. 11 11.2008 12 FB 7100 B2C 13 13 14 45 Grundig rengøring Montering af friskbrygenheden Friskbryggerens dele skal samles i den rækkefølge, som er angivet herunder. 1 2 7 6 3 4 5 8 9 10 Illustrationerne skal læses række for række 1) fra venstre mod højre og 2) oppefra og nedefter. 11 46 12 FB 7100 B2C 11.2008 Grundig rengøring 41 42 Tømning af grumsbeholderen Rengøring af bundbakken • Tag grumsbeholderen ud, tøm den og indsæt en ny plastikpose (fig. 41). • Tag bundbakken ud af maskinen og rengør den (fig. 42). 11.2008 FB 7100 B2C 47 Grundig rengøring 43 44 Rengøring af kopholderen Rengøring af drypbakken • Fjern kopholderen (fig. 43) (se let rengøring). • Tag drypbakken og dens dele ud og rengør dem (fig. 44 og 45) (se let rengøring). 45 Føleren i låget skal altid aftørres (fig.45). • Rengør rist og drypbakke (se let rengøring). 48 FB 7100 B2C 11.2008 Grundig rengøring 46 47 Indvendig og udvendig rengøring • Rengør døren og kabinettet indvendigt og udvendigt og til sidst bunden med en ren, fugtig klud (fig. 46). • Skyl alle de dele, der har ligget i blød, grundigt med rent, varmt vand. • Tør alle dele efter med en tør klud. 11.2008 FB 7100 B2C Montering af rengjorte dele Kontrollér at der ikke sidder snavs eller rengøringsmiddel på delene. • Monter samtlige dele i modsat rækkefølge. • Montering af friskbrygenheden, se “Montering af friskbrygenheden” på side 46. • Monter alle beholdere og luk udløbstudene op ved at skubbe rørene nedad (fig. 47). 49 Grundig rengøring 48 Skylning og afsluttende kontrol • Tænd for automaten på hovedkontakten. • Skyl automaten to gange (se let rengøring). • Tør automaten af udvendigt med en fugtig klud (fig. 48). • Foretag en testudlevering ved at trykke på en valgknap, f.eks. kaffe med sukker og fløde. 50 FB 7100 B2C 11.2008 Lejlighedsvis rengøring / vedligeholdelse 49 Rengøring af instantingrediensbeholderne • Luk beholderens udløbstud ved at skubbe røret opad. • Tag fat i håndtaget på beholderen og træk den fremad (fig. 49) indtil den stoppes af styreskinnens endestop. Løft beholderen op og træk den ud over endestoppene. Beholderens låg vipper automatisk op. 11.2008 FB 7100 B2C 50 • Hæld beholderens indhold i en plastikpose eller i en ren beholder. • Løsn møtrikken foran på beholderen og fjern udleveringstuden (fig. 50). • Løsn møtrikken bag på beholderen og fjern doseringssystemet. 51 Lejlighedsvis rengøring / vedligeholdelse 51 • Demonter doseringssystemet (fig. 51): - kobling - tætningsbøsning - snegl - filtskive Alle dele i instantingrediensbeholderne kan vaskes i opvaskemaskine, med undtagelse af filtskiven. 52 52 • Adskil bunden fra beholderdelen (fig. 52). • Læg alle delene med undtagelse af filtskiven i blød i varmt vand tilsat rengøringsmiddel. • Rengør alle delene grundigt i rent, varmt vand. 53 • Sæt beholderen tilbage på sin oprindelige plads (fig. 53). • Fyld beholderen op med instant-ingrediens. • Gentag processen for samtlige beholdere. • Lad delene tørre helt. Sørg for at udløbstuden har den åbne ende nedad. • Monter instantingrediensbeholderen i omvendt rækkefølge. Beholderne skal altid sættes tilbage på deres oprindelige plads. FB 7100 B2C 11.2008 Lejlighedsvis rengøring / vedligeholdelse 54 Rengøring af kaffebønnebeholderen • Fjern instant ingrediensbeholderen ved siden af kaffebønnebeholderen. • Luk skydelukket (bønnestoppet) på kaffebønnebeholderen (fig. 54). • Løft låget af kaffebønnebeholderen. • Tøm kaffebønnebeholderens indhold i en plastikpose eller i en ren beholder. • Læg beholderen i blød i varmt vand med rengøringsmiddel. • Skyl beholderen grundigt i rent varmt vand. • Lad beholderen tørre fulldstændigt. • Løsn fingerskruen til højre for kaffebønnebeholderen for at frigøre beholderen (fig. 54). • Fjern kaffebønnebeholderen ved at trække den fremad ud af styreskinnerne. 11.2008 FB 7100 B2C 53 Lejlighedsvis rengøring / vedligeholdelse 55 • Sæt beholderen tilbage på plads og sørg for at skydelukket (bønnestoppet) er fuldt åben (fig. 55). 56 • Fyld beholderen med kaffebønner. • Sæt låget tilbage på kaffebønnebeholderen (fig. 56). • Stram fingerskruen (fig. 55). 54 FB 7100 B2C 11.2008 Lejlighedsvis rengøring / vedligeholdelse Udskiftning af bryggerfilter og pakning Justering Udover den ugentlige rengøring og/eller efter hver 1.000. udlevering, skal nylonfiltret eller pakningen til metalfiltret udskiftes efter et nærmere angivet antal udleveringer, også selvom de tilsyneladende stadig er effektive. Nylonfilter til kaffe: hver 25.000 udlevering. Pakning til metalfilter: hver 50.000 udlevering. Generelle anvisninger Anvend det korrekte nylonfilter til te eller kaffebrygning: - nylon tefilter har en rød pakning. - nylon kaffefilter har en neutral hvid pakning. Ved justeringer, som kræver afmontering af komponenter, skal strømmen til automaten altid afbrydes. Vedligeholdelsesprocedurerne som er beskrevet på de følgende sider, må kun udføres af specielt uddannet personale, som er undervist i og fortrolig med korrekt anvendelse af automaten i overensstemmelse med gældende standarder, samt med automatens elektriske sikkerhedsforanstaltninger og hygiejneforhold. På kværnen sidder en føler, som er i stand til at tælle kværnens rotationer. På denne måde kan automatens styresystem fastsætte antallet af omdrejninger og derfor det antal gram, som svarer til hvert enkelt valg. Med programmeringsproceduren er det muligt at indstille, hvor mange gram (6 til 12 gr.) malet kaffe (kværnrotationer) der skal anvendes til hvert enkelt valg. Vigtigt: Rør aldrig kaffekværnes justeringsknap. Tilkald altid en servicetekniker for justering / kalibrering af kværnen! Kværnen kræver en ‘indkøringsperiode’ på 50 udleveringer, før tomfølerfunktionen er stabil. En fuld kaffebønnebeholder indeholder 250 - 300 udleveringer, således at kværnen er ‘indkørt’ når kaffebønne-beholderen er tom første gang. 11.2008 FB 7100 B2C 55 Lejlighedsvis rengøring Start -----SHORTCUTS----- *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Return 4=Menu (1) (2) (3) (4) 1 *Luk døren *Stil kanden på kopplatformen Rinse total machine v Rinse with stop Sel Add cleaning agent and close door *Åbn døren *Fjern friskbrygbeholderen *Tilsæt rengørinsmiddel * Luk døren Sel Rinsing please wait Vent til programmet er færdigt Rinse with stop *Tøm kanden *Gentag om nødvendigt *Åbn døren *Sæt friskbrygbeholderen på plads *Luk døren FB 7100 B2C 57 Skylning / afkalkning af bryggeren Ved skylningen af bryggeren (fig. 57) gennemføres automatisk fire skylninger, heraf en skylning med rengøringsmiddel og tre skylninger med rent vand. • Hav en kande (min. 1,5 l) og rengøringseller afkalkningsmiddel parat. • Åbn døren, fjern friskbryg-ingrediensbeholderen, se på displayet og følg diagrammet for at foretage en skylning af bryggeren. 56 Slut Skylningen må ikke standses før alle fire skylninger er gennemført, idet der ellers kan være rester af rengørings- eller afkalkningsmiddel tilbage i bryggeren eller udleveringsslangen. Hvis skylningen skulle blive afbrudt, f.eks. hvis døren ved en fejltagelse åbnes for tidligt, skal bryggeren enten demonteres og rengøres manuelt, eller der skal gennemføres en ny skylleprocedure. Der er skoldningsfare p.g.a. varmt vand. De fleste afkalkningsmidler er kaustiske. For at beskytte øjne og hud skal producentens anvisninger følges nøje. FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Læsning og nulstilling af tællere Start ------SHORTCUTS----*(1)=Rinse 3=Counter (2)=Return 4=Menu (2)=Test (1) (2) (3) (4) Følg diagrammet for at aflæse, nulstille og udskrive tællere. Esc 3 Sel OK Sel Esc --MENU SELECTION--*Operator Technician Total: xxxxxxx Total number, nres v ^ Esc Sel Total turnover, nres Sales Audit Omsætning og antal solgte emner kan aflæses både som totaler og på de enkelte typer af drikke. Total: 00000.00 OK Esc v FB 7100 B2C ^ Sel Total number, res Total: xxxxxxx OK Esc v ^ Slut Sel Total turnover, res Total: 00000.00 OK Esc v ^ Sel Sel No. per drink, nres Total: xxxxxx Coffee black OK Esc Esc v ^ Sel v Coffee w sugar ^ Sel No. per drink, res Sel Coffee black Total: xxxxxx Esc Esc v Total: 000.00 OK OK v ^ Sel ^ v ^ Total: 000.00 Coffee w sugar OK Turn. p. drink,nres Cash audit Fortsættes på næste side 11.2008 FB 7100 B2C 57 Ekstra rutiner Diagram fortsat Sales audit No. per drink, res v ^ Sel Sel Turn. p. drink,nres Total: xxxxxx Coffee black OK Esc Esc v ^ Sel v Total: 000.00 Coffee w sugar ^ OK Sel Turn. p. drink,res Sel Total: xxxxxx Coffee black Esc Esc OK v ^ Sel v ^ OK Sel Sel ^ Total: xxxxxx Coffee black MB per drink, nres v Total: 000.00 Coffee w sugar OK Esc Esc v ^ Sel v OK Sel Sel Total: xxxxxx Coffee black MB per drink, res Esc Esc Total: 000.00 Coffee w sugar ^ OK v ^ Sel v ^ Total: 000.00 Coffee w sugar OK No. per group, nres Cash audit Fortsættes på næste side 58 FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Diagram fortsat Sales audit MB per drink, res v ^ Sel No. per group, nres Sel Group 1 Total: xxxxxx Esc Esc OK v ^ Sel v Total: 000.00 Group 2 ^ OK Sel No. per group, res Sel Group 1 Total: xxxxxx Esc Esc OK v ^ Sel v Total: 000.00 Group 2 ^ OK Sel v ^ Sel Group 1 Turn. p. group,nres Total: xxxxxx Esc Esc OK v ^ Sel v Total: 000.00 Group 2 ^ OK Sel Sel Group 1 Turn. p. group,res Total: xxxxxx Esc Esc OK v ^ Sel v Total: 000.00 Group 2 ^ OK Sel Card audit Esc Esc Cash audit Fortsættes på næste side 11.2008 FB 7100 B2C 59 Ekstra rutiner Diagram fortsat Sales audit Turn. p. group,res Esc v ^ Sel Sel Card audit No. per drink, nres Sel Coffee Total: 0000000 Esc Esc OK v Esc ^ Sel v OK Sel No. per drink, res Sel Coffee Total: 0000000 Esc OK v v Total: 0000000 Coffee with milk ^ ^ ^ Sel v Total: 0000000 Coffee with milk ^ OK Sel Turn. p. drink,nres Sel Coffee Total: 0000000.00 Esc OK v ^ Sel v Total: 0000000.00 Coffee with milk ^ OK Sel Sel Coffee Turn. p. drink,res Total: 0000000.00 Esc OK v ^ Sel Total: 000.00 Coffee with milk OK Cash audit Fortsættes på næste side 60 FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Sales audit Diagram fortsat v ^ Sel Sel Money to tubes Cash audit Esc Esc Amount: 00000.00 OK v ^ Sel Money to cash box Amount: 00000.00 OK Esc v ^ Sel Number: 0000000 Number of tokens OK v ^ Esc v ^ Sel Collected money Amount: 00000.00 OK Esc v ^ Manually filled * Esc v Sel Amount: 00000.00 OK ^ Sel Manually delivered Amount: 00000.00 OK Esc v ^ Sel Amount: 00000.00 Value overpay OK Esc v ^ Sel Cashless audit Amount: 00000.00 Dispensed change OK Esc * kun tilgængelig i maskiner med BDV og MDB/ICP møntmekanismer. Fortsættes på næste side 11.2008 FB 7100 B2C 61 Ekstra rutiner Cash audit Diagram fortsat v ^ Sel Sel Revalued amount Cashless audit Esc Amount: 00000.00 Esc Esc v ^ Sel Sel Total no. ,nres Freevend audit Esc v v Number: xxxxx OK Esc ^ ^ Sel Number: xxxxx Total no. ,res OK Esc v ^ Sel Sel Total: xxxxxx Coffee black No. per drink, nres Esc Esc OK v ^ Sel v Coffee w sugar ^ Sel Sel Coffee black No. per drink, res Total: xxxxxx Esc Esc v ^ Total: 000.00 OK OK v ^ Sel Total: 000.00 Coffee w sugar MB. discount audit No. per group, res OK Fortsættes på næste side 62 FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Free vend audit Diagram fortsat Sel No. per group, nres Sel Group 1 Total: xxxxxx Esc Esc OK v ^ Sel v Group 2 ^ Total: 000.00 OK Sel No. per group, res Sel Group 1 Total: xxxxxx Esc v ^ Esc OK v ^ Sel Total: 000.00 Group 2 OK Sel Sel MB. discount audit Number: xxxxx MB. number, nres OK Esc Esc v ^ Sel Amount: 00000.00 MB. turnover, nres OK Esc v ^ Sel v MB. number, res ^ Number: xxxxx OK Esc v ^ Sel Amount: 00000.00 MB. turnover, res OK Esc Sel Sel Discount key audit Number: xxxxx D.Key number, nres OK Esc Esc v ^ Sel D.Key turnover, nres Amount: 00000.00 OK Esc v ^ Sel Number: xxxxx D.Key number res OK Esc v ^ Sel Amount: 00000.00 D.Key turnover, res v ^ OK Esc Time Discount audit Fortsættes på næste side 11.2008 FB 7100 B2C 63 Ekstra rutiner Discount key audit Diagram fortsat v ^ Sel Time Discount audit Sel Number xxxxxxx T.Disc number ,nres Esc Esc OK v ^ Sel Number xxxxxxx T.Disc turnov., nres OK Esc v ^ Sel Number xxxxxxx T.Disc number ,res OK v ^ Esc v ^ Sel Number xxxxxxx T.Disc turnov., res OK Esc Step price audit Fortsættes på næste side 64 FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Diagram fortsat Time Discount Audit Esc v ^ Sel Sel Step price audit Sp. turnover, nres Esc Esc Esc v ^ Step price, nres (-) Amount: 000.00 OK Step price, res(+) Amount: 000.00 Step price, res(-) Amount: 000.00 OK ^ Sel v Step price, nres (+) Amount: 000.00 Sp. turnover, res Esc Esc Sel Test audit Sel Test no. , nres Esc Esc Esc v Sel Esc v v Sel No. per group, nres Esc v Esc Number sold of [drink] Total: 0000000 OK AUDIT PER DRINK [Drink] Sel Esc Number sold of [drink] Total: 0000000 OK Number sold of [group] Total: 0000000 OK Number sold of [group] Total: 0000000 OK ^ ^ Esc Sel ^ Test no. , res Esc AUDIT PER DRINK [Drink] AUDIT PER GROUP [Group] Sel Esc ^ Sel No. per group, res Esc AUDIT PER GROUP [Group] Sel Esc Esc Sel Sel Reset sales audit Reset counters Esc Esc Continue ? OK Reset of sales audit finished Continue ? OK Reset of cash audit finished Continue ? OK Reset of test audit finished Esc v ^ Sel v Reset cash audit ^ Esc Esc v ^ Sel Reset test audit Esc Printing Esc Fortsættes på næste side 11.2008 FB 7100 B2C 65 Ekstra rutiner Reset counters Diagram fortsat v ^ Sel Sel Sel Not resettable Printing Esc Overall OK Esc Esc v Sel OK v Time Bands ^ OK Esc v Sel OK v Sel OK v Sel OK v Sel OK v Sel OK v OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress ^ Test Audit Esc Printing audit Continue? ^ Cash Audit Esc Please wait Printing in progress ^ Errors Esc OK ^ Discounts Esc Printing audit Continue? ^ Free Vend Esc Please wait Printing in progress ^ Sel v OK ^ Selections Counters Esc Printing audit Continue? ^ Sel Group Counters OK Esc Resettable Esc Fortsættes på næste side 66 FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Sel Diagram fortsat Printing Not resettable Esc Esc v ^ Sel Sel Overall Resettable OK Esc Esc v Sel OK v Sel OK v Sel OK v Sel OK v Sel OK v Sel OK v Sel OK v OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress Printing audit Continue? OK Please wait Printing in progress ^ Test Audit Esc Printing audit Continue? ^ Cash Audit Esc Please wait Printing in progress ^ Errors Esc OK ^ Discounts Esc Printing audit Continue? ^ Free Vend Esc Please wait Printing in progress ^ Time Bands Esc OK ^ Selections Counters Esc Printing audit Continue? ^ Sel Group Counters OK Esc Fortsættes på næste side 11.2008 FB 7100 B2C 67 Ekstra rutiner Vælg “Menu” -> “Enter Password” -> “Test” -> “Bediener” -> “Füllen/Spülen” . Esc --MENU SELECTION--*Operator Technician ^ v Sel ESC Filling / Clean v ^ Esc Counters FB 7100 B2C 58 Esc Sel Tømning af pengekassen Esc Esc Sel Cash collected Cash action Esc Press < OK> if cash was collected OK Cash audit is now adjusted Slut • Åbn automatens dør. • Isæt nøglen til pengekassen i nøglehullet og drej med uret. • Træk pengekassen ud og tøm den (fig. 58). • Se på displayet og følg diagrammet for at registrere det fjernede beløb elektronisk. Beløbet registreres under “Collected money”, (se “Læsning og nulstilling af tællere” på side 57). 68 FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Manuel tilførsel af vekslepenge Denne procedure er kun tilgængelig ved BDV og MDB/ ICP møntmekanismer. Vælg “Menu” -> “Enter Password” -> “Test” -> “Bediener” -> “Füllen/Spülen” . Esc Indkast vekslepengebeløbet i automaten gennem møntindkastet. --MENU SELECTION--*Operator Technician ^ v Sel ESC Filling / Clean Følg diagrammet for at registrere det indkastede beløb elektronisk som vekslepenge. v Esc Counters FB 7100 B2C Esc Det indkastede beløb registreres under “Manually filled”, (se “Læsning og nulstilling af tællere” på side 57). ^ v ^ Sel Cash collected Cash action Esc Esc v Slut ^ Dispense coins Esc v ^ Manual filling * Sel Esc Press < OK> to adjust audit OK Cash audit is now adjusted Esc * 11.2008 FB 7100 B2C kun tilgængelig i maskiner med BDV og MDB/ICP møntmekanismer. 69 Ekstra rutiner Ændring af priser Vælg “Menu” -> “Enter Password” -> “Test” -> “Bediener” -> “Füllen/Spülen” . Følg diagrammet for at ændre priser. Se afsnittet “Indstillingsknapper” på side 12. for en forklaring af anvendelsen af knapperne Plus (+), Minus (-), Next (->) og Gem (OK). Esc Filling/Clean v --MENU SELECTION--*Operator Technician ^ v Sel ESC ^ Esc Counters Esc v FB 7100 B2C ^ Cash action Esc v ^ Slut Sel Sel Change prices Basic operations Esc Sel Global price (+) Esc Esc v -> Esc OK OK ^ Sel Price per cup Esc Price per cup Set value: 0000.00 v Price per cup Set value: 0000.00 (-) (+) -> OK OK ^ Sel Price per drink Select drink Sel Esc Sel Sel Price On/Off Step prices v Preselection 1(+) Sel (+) Esc Sel v OK Sel Select drink Esc Set step price Value : 00.00 (-) (+) -> OK OK Preselection 1(-) ^ Global stepprice(+) Esc OK OK OK Esc v -> ^ Set step price(s) Esc (+) ^ Step price(s) (Off = 0, On = 1) : 0 (-) Esc Esc v Price: Coffee black Value: 0000.00 (-) Esc Sel Global price (+) Set value : 00.00 (-) (+) -> OK OK ^ Global stepprice(-) Sel Global price (-) Set value : 00.00 (-) (+) -> OK OK Esc 70 FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Indstilling af frikøb og nøglerabat Følg diagrammet for at • slå frikøb fra eller til, eller Esc Start 4 Filling / Clean -----SHORTCUTS----- *(1)=Rinse 3=Counter (2)=Return 4=Menu (1) (2) (3) v (4) --MENU SELECTION--*Operator Technician ^ v Sel ESC ^ Counter Esc Esc • indstille eller ændre nøglerabatsatserne. v ^ FB FB7600 7100 B2C Cash action Esc v ^ Basic operations Esc v Slut ^ Service information Esc v ^ Sel Machine settings Sel Set freevend, global Esc (Off = 0, On = 1):1 OK Set percentage: 000 OK Esc Esc v Esc ^ v ^ Sel Key discount Esc Esc 11.2008 FB 7100 B2C 71 Ekstra rutiner Tidsrabat Funktionen tidsrabat anvendes til at indstille perioder, i hvilke drikkene skal sælges med rabat. Der ydes en procentvis rabat på alle drikke som udleveres inden for de indstillede perioder. Der kan programmeres syv rabatperioder for en uge. For hver periode skal der indstilles en startdag og en slutdag. Start- og slutdagene identificeres med stigende tal: (mandag=0, tirsdag=1, osv.) og alle ugedage (ALL=7). Det betyder følgende når tidrabatperioder skal indstilles: • En rabatperiode som krydser midnat kræver to periodeindstillinger, se eksempel 1, periode 1 og 2 på næste side. • Hvis en tidsrabat skal være aktiv i den samme periode på alle ugens dage, f.eks. fra kl. 10.00 til kl. 14.00, skal man blot indstille ‘start day’ og ‘end day’ til ALL. Hvis en tidsrabat kun skal være aktiv enkelte dage af ugen, f.eks. lørdag og søndag, skal der defineres særskilte perioder for hver af disse dage, se eksempel 2 på næste side. • En periode kan ikke have en ‘start time’ (starttid) der ligger efter ‘end time’ (sluttid), se Fejleksempel på næste side. • Den samme periode kan ikke indeholde dage fra forskellige uger, dvs. at en periode ikke kan indstilles fra f.eks. mandag til mandag. 72 FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Eksempel 1: Der skal ydes en tidsrabat mandag til fredag fra klokken 22:00 til kl. 06:00. Desuden skal der gives rabat hele dagen lørdag og søndag. Til den kombination skal der defineres tre perioder: Periode 1 Set start day ALL=7 Set start time 22:00 Set end day ALL=7 Set end time 23:59 Resultat: Der gives tidsrabat mellem kl. 22:00 og midnat alle dage i ugen. Fejleksempel: Periode 1 Set start day All=7 Set start time 22:00 Set end day All=7 Set end time 06:00 Resultat: Der vil ikke blive ydet nogen tidsrabat, da ‘end time’ ikke kan indstilles til et tidligere klokkeslæt end ‘start time’ for samme dag eller indstillingen for ‘ALL’. I dette tilfælde skulle der have været defineret en tidsrabat frem til midnat og en anden tidsrabat fra midnat og frem. (se eksempel 1, periode 1 og 2). Periode 2 Set start day ALL=7 Set start time 00:00 Set end day ALL=7 Set end time 06:00 Resultat: Der gives tidsrabat mellem midnat og kl. 06 alle dage i ugen. Periode 3 Set start day Sa=5 Set start time Set end day Su=6 Set end time Resultat: Der gives tidsrabat hele weekenden. 06:00 22:00 Eksempel 2: Der skal ydes en tidsrabat på lørdage og søndage mellem kl. 10:00 og 14:00. Det kræver at der indstilles en periode for hver af de to dage: Periode 1 Set start day Set end day Sa=5 Sa=5 Set start time Set end time 10:00 14:00 Periode 2 Set start day Su=6 Set start time 10:00 Set end day Su=6 Set end time 14:00 Resultat: Der gives tidsrabat på lørdage og søndage mellem kl. 10:00 og kl. 14:00. 11.2008 FB 7100 B2C 73 Ekstra rutiner Indstilling af tidsrabat Filling / Clean • Følg diagrammet for at indstille rabatsatsen og for at definere en eller flere rabatperioder (op til 7 perioder) i hvilken/hvilke der skal ydes rabat. v --MENU SELECTION--*Operator Technician ^ v Sel ESC ^ Esc v FB 7100 B2C ^ Sel Hvis rabatnøglen anvendes i en tidsrabatperiode, vil den højeste rabat være gældende. Machine settings Set freevend, global Esc Esc v ^ v ^ Slut Sel Set Time discount Time discount Sel Esc Esc Set Time discount (0-100) :20 (-) v (+) -> OK OK ^ Sel Set day(s) Period 1 Sel Esc Set start day: (Mo=0, Su=6, All=7):7 OK (-) (+) Esc OK Set end day: (Mo=0, Su=6, All=7):7 (-) (+) Esc OK Esc v ^ Sel Set time Period 1 Esc Sel Set start time: Time: 22:00 (-) (+) -> OK OK Set end time: Time: 23:59 (-) (+) Esc OK Esc 74 FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Energispareperioder For at spare energi mens automaten ikke er i brug, kan denne funktion bruges til at sænke vandtemperaturen i vandtanken og til at slukke for dørlampen. Funktionen aktiveres / deaktiveres i ‘Set state’. Der kan programmeres syv energispareperioder for en uge. For hver periode skal der defineres et starttidspunkt og et sluttidspunkt. Start- og slutdagene identificeres med stigende tal: (mandag=0, tirsdag=1, osv.) og alle ugedage (ALL=7). Det betyder følgende når energispareperioder skal indstilles: Eksempel: Automaten skal være i drift mandag til fredag fra kl. 07:00 til 22:00. Den resterende tid af ugen og i weekender skal automaten være indstillet til energibesparelse. Der skal indstilles de følgende 3 perioder: Periode 1 Set start day ALL=7 Set start time 22:00 Set end day ALL=7 Set end time 23:59 Resultat: Automaten er ‘lukket ned’ fra hver dag fra kl. 22:00 til midnat. Periode 2 Set start day ALL=7 Set start time 00:00 Set end day ALL=7 Set end time 07:59 Resultat: Automaten er ‘lukket ned’ hver dag fra midnat til kl. 07:00 om morgenen. Periode 3 • En energispareperiode som krydser midnat kræver to periodeindstillinger, se Eksempel , periode 1 og 2. • Hvis der indstilles perioder, der overlapper hinanden, vil automaten være lukket ned så længe en af disse perioder er aktive, se Eksempel, periode 3. • En tidsperiode kan ikke indeholde dage fra forskellige uger, dvs. at en periode ikke kan indstilles fra mandag til mandag. • En periode kan ikke have en ‘starttid’, der ligger efter ‘sluttid’, se Fejleksempel 2. • Fejleksemplerne 1 og 2 beskriver indstillinger, der fører til uønskede resultater. 11.2008 FB 7100 B2C Indstil startdag Fr=4 Set start time 22:00 Set end day Su=6 Set end time 23:59 Resultat: Automaten er lukket ned fra fredag aften kl. 22:00 til søndag nat kl. 23:59. Fejleksempel 1: Periode 1 Set start day Mo=0 Set start time 22:00 Set end day Fr=4 Set end time 07:00 Resultat: Automaten er ‘lukket ned’ fra mandag kl. 22:00 til fredag kl. 07:00, hvilket ikke var meningen. Fejleksempel 2: Periode 1 Set start day All=7 Set start time 22:00 Set end day All=7 Set end time 07:00 Resultat: Automaten er ikke ‘lukket ned’, fordi end time ikke må ligge før start time samme dag eller ved indstillingen ‘ALL’.. 75 Ekstra rutiner Temperaturen i energispareperioden indstilles i ‘Set temperature’. I energispareperioden kan der slukkes for dørlampen. Funktionen slås til eller fra i ‘Set doorlight’. Hvis en valgknap aktiveres i en energispareperiode, skifter automaten fra energisparemode til salgstilstand. Når temperaturen i vandtanken er nået op på ‘nominal temperature’, vil den valgte drik blive udleveret. Når valgknapperne ikke er blevet aktiveret i mere end 10 minutter efter udleveringen af den seneste drik, og hvis energispareperioden stadig er aktiv, vender automaten tilbage til energisparetilstand. 76 FB 7100 B2C 11.2008 Ekstra rutiner Indstilling af energispareperioder Vælg “Menu” -> “Enter Password” -> “Test” -> “Bediener” -> “Füllen/Spülen” . Esc • Følg diagrammet for at definere en eller flere automatiske energispareperioder (op til syv perioder). • Indstilling af en periode betyder, at automaten sænker temperaturen i vandtanken til den temperatur, der er indstillet i menuen ‘Set temperature’, samt at dørlampen slukkes, hvis ‘Set doorlight’ er aktiveret. Filling / Clean v --MENU SELECTION--*Operator Technician ^ v Sel ESC ^ Esc v FB 7100 B2C ^ Sel Machine settings Set freevend, global Esc Esc Temperaturen bør aldrig indstilles til under 65 °C. v ^ v ^ Slut Sel Save energy On/Off Energy saving Sel Esc Esc Save energy 1=On / 0=Off_1 (-) v (+) -> OK OK ^ Sel Set day(s) Sel Period 1 Esc Set start day: (Mo=0, Su=6, All=7):1 (-) (+) Esc Esc OK v ^ Set end day: (Mo=0, Su=6, All=7):1 (-) Sel Set time Sel Period 1 Esc Esc v Esc OK Set start time: Time: 00:00 (-) (+) -> ^ Set temperature Esc v (+) OK OK Sel Esc OK Set temperature Temp.: 000 (-) (+) -> Set end time: Time: 00:00 OK (-) (+) -> OK OK ^ Sel Set doorlight Esc Set doorlight 1=On / 0=Off:1 (-) (+) -> OK OK Esc 11.2008 FB 7100 B2C 77 Displaymeddelelser og afhjælpning af fejl Displaymeddelelser Hvis automaten viser en af de nedenfor nævnte displaymeddelelser, bedes De følge de nævnte forslag til afhjælpning af fejl under “Årsag og/ eller Afhjælpning”. Hvis fejlen ikke afhjælpes herved, bør en tekniker tilkaldes. Tilkald også en tekniker, hvis der vises en displaymeddelelse som ikke er nævnt i skemaet nedenfor. Displaymeddelelse Årsag og/eller afhjælpning Cleaning required • Skylleperiode ‘rinse time period’ er udløbet. Rengør automaten og anvend en af skyllefunktionerne, se “Skylning af automaten” på side 35. Energy saving mode • Mode for energispareperiode er aktiv. Automaten vender tilbage til salgsmode, når der trykkes på en valgknap. Når vandet er tilstrækkeligt opvarmet, er automaten igen klar til at udskænke drikke. Hvis valgpanelet herefter ikke har været rørt i 10 minutter, vender automaten tilbage til mode for energispareperiode. Out of service • Sluk og tænd for automaten. Rinse in progress... • Vent indtil automaten har udført automatisk skyllefunktion. Temperature low • Vent indtil vandet er opvarmet tilstrækkeligt (maksimum 13 minutter). Water level low • Afkalk indgangsventilen. • Fjern urenheder fra vandfiltret. Udskift om nødvendigt. • Fjern urenheder fra vandtilslutningen. Base tray full • Tøm og rengør bundbakken. Tør den af. Drip tray full • Tøm og rengør drypbakken. Tør sensoren i låg af. Please remove cup • Fjern kop fra kopholder. 78 FB 7100 B2C 11.2008 Displaymeddelelser og afhjælpning af fejl Displaymeddelelse Årsag og/eller afhjælpning Please remove pot • Fjern kande fra kandeplatform. No SB1 (eller 2) cy. Pressure • Fjern fremmedlegeme fra bryggercylinderens øvre ventil. SB Piston error • Rengør friskbrygenheden. SB Scraper error • Rengør friskbrygenheden. No coffee beans • Fyld kaffebønnebeholderen. • Kontroller at skydelukket (bønnestoppet) er åbent. 11.2008 FB 7100 B2C 79 Displaymeddelelser og afhjælpning af fejl Afhjælpning af fejl Hvis automaten ikke fungerer korrekt og ikke viser en displaymeddelelse, gennemgå da nedenstående, før en tekniker tilkaldes. Fejl Automaten udleverer gratis drikke. Afhjælpning • Tjek priserne. Reset om nødvendigt. • Slå frikøb fra. Drikkens smag er ikke tilfredsstillende. • Forkert ingrediens. Brug de rigtige ingredienser, dvs. den rigtige pulverfløde til kaffe og te. Brug kun ingredienser, der er anbefalet til brug i automater. • Undersøg om delene er rene. Udskift og rengør grundigt om nødvendigt. • Undersøg om beholderne sidder på rette plads. • Undersøg om slangerne fra ingrediensbeholderne sidder rigtigt i udleveringshovedet. For lidt vand eller intet vand udleveres. • Undersøg om vandslangerne er blokerede. Kun vand udleveres - ingen ingrediens. • Undersøg om beholdernes udløbstude er åbne. • Undersøg om ingrediensbeholderne er tomme. Fyld op om nødvendigt. • Undersøg om beholderne sidder rigtigt. • Undersøg om beholderens kobling sidder i beholderen. • Undersøg om blandetragtene er blokerede. Rengør og sæt delene tilbage. Ingredienserne er fugtige og klumper i beholderne • Støvsug gitter bag på automaten, eller fjern ventilator og rengør ventilatorboks inde i automaten. • Undersøg om blandetragtene er blokerede. Tag delene ud og geninstaller om nødvendigt. 80 FB 7100 B2C 11.2008 Displaymeddelelser og afhjælpning af fejl Fejl Afhjælpning Blandesystemet løber over. • Blandetragt(e) er blokerede. Udskift eller rengør blokerede del(e). Undersøg om del(e) sidder rigtigt. • Lækage i blandesystem. Undersøg om pakning mangler i blandetragt. Mængden af drikken er for lille eller udløbsslangen har et knæk. • Udskift eller rengør blokerede dele. Monter en slange af rette længde. Mønter har svært ved at blive accepteret. • Tryk på møntreturknappen. • Se leverandørens manual. Automaten er ude af drift. • Undersøg strømforsyningskablet og tilslut det om nødvendigt. • Undersøg sikringerne uden for automaten, udskift om nødvendigt. • Undersøg om drypbakke og bundbakke er tomme. Tøm, tør efter og tør følerne af. • Sørg for at døren er lukket rigtigt. Væske i bunden af automaten. • En eller flere slanger i udleveringshovedet sidder ikke rigtigt. • Der mangler en pakning i piskeren. Grumsbeholderen er fuld af væske eller grums. • Tøm grumsbeholderen. Væske løber ud af automaten.. • Undersøg om blandetrage er blokerede, og rengør om nødvendigt. • Undersøg kaffe-/tefiltret, og rengør om nødvendigt. Ingen drikke udleveres. • Undersøg om blandetragte er blokerede, og rengør om nødvendigt. • Undersøg kaffe-/tefiltret, og rengør om nødvendigt. Friskbrygenheden fungerer ikke. 11.2008 FB 7100 B2C • Saml friskbrygenheden korrekt. 81
© Copyright 2024