UDSTILLERE 2014 DET BEDSTE FRA FYN OG ØERNE MAD & HISTRORIE DRIKKEVARER Aarup Bryghus, Midtfyns Bryghus, Danske Ølentusiaster, Indslev Bryggeri/Ugly Duck Brewery, Munkebo Mikrobryg, Go Kaffe CHOKOLADE OG ANDRE SØDE SAGER Bolchepigen, Havebien, Konnerup & Co., Selleberg Specialiteter, Det Søde Liv FRUGT OG GRØNT Højenlystgaard, Faaborg Fødevarefællesskab MEJERIER Løgismose, Gundestrup Mejeri og Bryghus RESTAURATØRER Gl. Brydegaard, Hotel Faaborg, Hotel Faaborg Fjord KØD-FJERKRÆ Allégårdens, Præsteskovgaard, Steensgård, Gardbutikken.dk DIVERSE Faaborg-midtfyn Bibliotek, JDH BBQ, Smagen af Fyn, Faaborg Snapselaug, Wendorff, Faaborgegnens Efterskole, Vilde Festivaler, Katterød Sæberi, Visit Faaborg-Midtfyn, Smag og Behag. Fødevaremarked, middelalderliv, gourmetmiddag, snapse- og bagedyst og vild mad. Marked under åben himmel med formiddable råvarer, dygtige producenter, eminente kokke og mad i historie. Det bedste fra Fyn og Øerne. Lørdag 30. aug. 10-16 & Søndag 31. aug. 10-15 Holkegade og Øhavsmuseets gårdrum Entré 40 kr. - Børn under 12 år gratis PROGRAM 2014 LØRDAG 30. AUGUST KL. 10.00 - 16.00 SØNDAG 31. AUGUST KL. 10.00 - 15.00 KL. 11.00 DRAMBRYGNINGSKONKURRENCE - MUSEETS SAL Kåring af vinder ca. kl. 12.30 KL. 11.00 BRØD- OG KAGEKONKURRENCE - MUSEETS SAL Faaborg Fødevarefællesskab KL. 11.00 KULINARISK VÆGTERTUR Mødested: Indgang v. Holkegade KL. 11.00 KULINARISK VÆGTERTUR Mødested: Indgang v. Holkegade KL. 12.00 HARPEKONCERT - MUSEETS HAVE Faaborg-midtfyn musikskole KL. 12.00 MARIMBAKONCERT - MUSEETS HAVE Faaborg-midtfyn musikskole KL. 13.00 FOREDRAG OG VIN SMAGNING - MUSEETS SAL Løgismose Vin, Remi Sahner KL. 14.00 FOREDRAG OG SMAGNING, ØL OG OST Gundestrup Mejeri KL. 14.00 KULINARISK VÆGTERTUR Mødested: Indgang v. Holkegade KL. 14.00 KULINARISK VÆGTERTUR Mødested: Indgang v. Holkegade KL. 14.30 FOREDRAG OG ØL SMAGNING - MUSEETS SAL Midtfyns Bryghus, Eddie Szweda KL. 15.00 MARKEDET LUKKER KL. 18.00 GOURMET MIDDAG OG MUSIKALSK UNDERHOLDNING Fyns Bedste MadHåndværkere Stemningsfuld musik begge dage! MAD & HISTORIE Den lille gård er omdannet til kong Valdemar Sejrs jagtlejr, her kan især børn prøve kræfter med middelalderens håndværk og smage middelaldermad. Øhavsmuseets Valdemarslaug og Faaborg-Midtfyn Produktionsskole formidler livet i middelalderen. Prøv blandt andet bueskydning, smedning og træskærerarbejde. Vild Mad på Bjørnø - Sejlads med Catrine K. Begge dage kan du på Bjørnø opleve noget helt usædvanligt! Strandsafari-stationer sætter den vilde mad på spidsen og konkurrerer om, hvem der er bedst til at komme deres lokale natur i en pølsetarm og servere den med deres eget ukrudt! KØB FÆRGEBILLET I INDGANGEN Gourmet-middag | Lørdag d. 30. aug. Eksklusiv kulinarisk oplevelse leveret af Thomas Pasfall, Gl. Brydegaard, Hotel Faaborg, Vester Skerninge Kro, Konnerup & Co., Løgismose, Kulinarisk Sydfyn, Faaborgegnens Efterskole og Wendorff. Oplevelses-middag i Magasingaarden´s hyggelige lokaler. Pris KUN 595 kr. inkl. alt