1. No category

6
Tirsdag d. 6. maj 2014
Kødkvægets dag giver mulighed for at komme tæt på de flotte kødkvægsdyr af mange forskellige racer. På Skovballe Monnet på Tåsinge er det gallowaykvæget, som man kan opleve. (Foto: Camilla Bønløkke)
Åbent hus hos kødkvæget
Syv fynske kødkvægsbesætninger byder interesserede velkommen på »Kødkvægets
Dag«. Blandt andet vil man kunne møde 50 gallowaydyr på Tåsinge.
Lørdag den 10. maj fra
klokken 10-16.00 holder
Dansk Kødkvæg »Kødkvægets Dag«. Tredive kødkvægsproducenter fordelt over hele
landet vil denne dag åbne dørene til deres stalde og leddene til deres marker.
Dagen giver mulighed for at
komme tæt på de flotte kødkvægsdyr af mange forskellige
racer, og møde avlerne selv til
en snak om dyrene og produktionen.
Kødkvæg adskiller sig fra
malkekvæg ved at være særligt robuste og kødfulde. Herhjemme findes 20 forskellige
GT
www.danskhojtryk.dk
Kødkvægets dag
Syv fynske kødkvægbesætninger er med i arrangementet, blandt dem Susanne Roost
og Jeppe Ottosen i Strammelse på Tåsinge, der har
Landsdækkende salg & service
Højtryksrensere
KENT 9019S
21 l/m 170 bar
SERVICE OG
REPARATION
RING OG
BESTIL
TID TIL S
ERVICE!
Kr. 11.500,-
Kr. 24.5
00,-
Vores servicebiler kommer overalt
i Danmark. Det er også muligt at
indlevere højtryksrensere til
reparation på vort værksted.
KENT 1019S
21 l/m 170 bar
Alle priser excl. moms.
DØGNVA
racer, hvor Limousine og Hereford er de mest kendte.
Dansk Højtryk
Afd. Fyn/Jylland.
Odensevej 19, 5610 Assens
Jens Brok
Dansk Højtryk - 3x90.indd 1
70121270
Tlf. 70 12 12 70
Finn Madsen
omkring 50 dyr af gallowayracen.
- De førstegangskælvende
går herhjemme ved gården,
hvor vi kan holde øje med
dem, mens resten af flokken
plejer arealerne ud på Skovballe Monnet på Tåsinge,
fortæller Susanne Roost, der
gerne tager del i opsyn og arbejdet med dyrene, når hun er
hjemme fra jobbet som skolelærer.
Jeppe Ottosen har industrikyllinger og driver planteavl, og oprindeligt var det
behovet for af få afgræsset de
ekstensive arealer, der gjorde,
at han anskaffede sig en mindre flok kødkvæg.
Siden er antallet af dyr dog
steget væsentligt, og parret
har da også mod på fortsat
at lægge lidt til besætningen.
- Vi mener, at kødkvægsbesætningen er en god ballast til
alt det andet. Det giver en god
etisk fornemmelse, når vi kan
have kvæg til at klare naturplejen. Generelt er der jo også
et øget behov for at få afgræs-
Kødkvægets Dag på Fyn
Kødkvægdyr kan lørdag den 10. maj
fra klokken 10-16.00 opleves i følgende
fynske besætninger:
Limousine
 Inger og Niels E. Nielsen, Æblevej 19, Refsvindinge,
5853 Ørbæk
Galloway
 Susanne Roost og Jeppe Ottosen - naviger mod
Monnetvej 31, Tåsinge, 5700 Svendborg, men følg
»Kødkvægets Dag- skilte« ad markvej
 Ruth og Ole Mogensen, engene ved Assenbøllevej,
5560 Årup. Følg »Kødkvægets Dag- skilte« ad
markvej
Dexter
 Luna Dexter hos Birgit og Søren Simonsen,
Skåstrupvej 41, 5400 Bogense
Hereford
 B.I. Hereford/Gårdbutikken Trekløver, Vestergade 39,
Vester Hæsinge, 5672 Broby
Skotsk Højland
 Knud Dencker-Jensen, Stågerupvej 48-50, 5762
Vester Skerninge. Dyrene går på Lysebjerg øst
for Skjoldemoseskoven cirka halvanden kilometer
fra Egebjerg Bakke. Følg skiltene mod vest fra
Øhavsstiens parkeringsplads
 Margith Bjerre og Villy Rasmussen, Labøllevej 21,
5471 Søndersø
set naturfølsomme områder,
fortæller Susanne Roost.
Robust race
Parret har efterhånden fået
en del erfaring med kødkvæget, og begge er aktive i den
fynske galloway-erfagruppe.
22-04-2014 10:45:29
vil være
“ Jeg
landbrugets
stemme i eu
”
Desuden er Susanne Roost
også i bestyrelsen i Gallowayforeningen Danmark.
Årsagen til, at det blev galloway, der blev valgt til naturplejen på Tåsinge, er, at der er
tale om robuste og nøjsomme
dyr, der netop kan tåle at gå
på ekstensive arealer, som der
er på Monnet.
Generelt er der lette kælvninger, og kalvene klarer sig
på trods af enkelte fødsler i
de kolde måneder. Desuden
har dyrene en afbalanceret tilvækst, hvor græs og urter får
tid til at sætte smag på kødet,
og hvor motion giver kødet en
god struktur.
- Kødet fra galloway er forholdsvist fedtfattigt, idet de
ikke sætter en tyk fedtmarmorering. Samtidig viser forsøg,
at kødet er rigt på omega-3
og 6-fedtsyrer på grund af
de mange urter, de indtager.
Ernæringsmæssigt og sundhedsmæssigt er det derfor
også et godt valg, forklarer
Susanne Roost.
Hun fortæller, at de indtil
videre hovedsageligt har solgt
halve og kvarte udskæringer,
men at de fremover også vil
Tirsdag d. 6. maj 2014
være leveringsdygtige i vakuumpakkede portioner.
Omgængelige
Racen er også valgt, fordi
de er hornløse, og temperamentsmæssigt har galloway
ry for at være omgængelige.
- Vi bestræber os meget på
at have dyrene i hænder fra
start, og vi har den daglige
kontakt, når vi er ude for at
tilse flokken. Blandt andet har
vi bestemte kaldelyde, så vi
kan kalde dem til os, men det
er lidt af en balancegang, siger
Susanne Roost.
- De skal være omgængelige,
men til gengæld heller ikke
være for pågående, når andet
publikum på Monnet passerer
forbi foldene.
I vintermånederne tildeles
der wrapballer til dyrene på
de arealer, hvor der må fodres,
og derudover har de adgang
til mineraler hele året rundt.
- De er nøjsomme og kan i
princippet klare sig uden vinterfodring, fordi det er gode
til at udnytte foder med dårlig
foderværdi. Det er naturligvis betinget af, at antallet af
dyr er tilpasset arealet. Men
vi kan nu godt lide, når dyrene er ved fornuftigt huld i
de kolde måneder, lyder det
fra Susanne Roost.
Opdrættet på Monnet er ud af
en stærk blodlinie, og parret går
7
Opdrættet på Monnet er ud af
en stærk blodlinie, og parret
går fortrinsvis efter at avle sorte
dyr med et ubrudt hvidt bælte
omkring midterpartiet.
(Foto: Camilla Bønløkke)
fortrinsvis efter at avle sorte dyr
med et ubrudt hvidt bælte omkring midterpartiet. De »ukurante« farver bliver derfor først
og fremmest slagtet ud.
- Hovedsageligt sælger vi
kød til private, men vi sælger
også enkelte dyr til levebrug.
Stolte af landbruget
I forbindelse med Kødkvægets Dag på lørdag den 10.
Susanne Roost
og Jeppe Ottosen
bestræber sig
meget på at have
dyrene i hænder
fra start, men
de må heller
ikke være for
pågående, når
andet publikum på
Monnet passerer
forbi foldene.
(Privatfoto)
maj inviterer parret alle interesserede til at se deres flok
af gallowaykvæg, der græsser
på de naturskønne arealer på
Skovballe Monnet.
- Vi håber, at der kommer
mange, og vi håber, at de tager deres børn med. Jeg synes, det er utrolig vigtigt med
den oplysende del indenfor erhvervet.
- Vi i landbruget skal være
stolte af det, vi producerer.
Det handler om den store fødekæde, og det er vigtigt at få
historien fortalt og vist frem,
understreger Susanne Roost.
Parret vil på dagen forsøge
at svare på alle de spørgsmål
til dyrene, der måtte være, og
byder samtidig på kaffe og sodavand ved folden til naturplejerne i Det sydfynske Øhav.
Af Camilla Bønløkke
MARKVANDRING
MED MASKINUDSTILLING
Onsdag d. 14. maj fra kl 16 - 19
Gl. Tangegård • Landevejen 200 • 5874 Hesselager
Skovdyrkerne indbyder til markvandring sammen
med maskinudstillere. Eftermiddagens emner
bliver:
• Tætte plantninger med nordmannsgran.
• Renholdelse og det nyeste inden for kemi og
gødning.
• Formning af juletræerne, for at få det bedst
mulige produkt.
• Topskudsregulering - nye muligheder.
• Beskyttelse af juletræer mod diverse skadevoldere og reparation af eventuelle skader.
• JUTEK viser maskiner og redskaber til brug
i juletræer.
• HD2412 viser de fleste materialer en
juletræsdyrker har brug for.
SKOVDYRKERNE
Kom til en spændende eftermiddag og
tag gerne din nabo/kollega med - der er
ingen tilmelding.
Efter markvandringen bliver der serveret en
pølse og forfriskning.
Markvanding - 2sp.indd 1
28-04-2014 14:04:04
GRÆS-DEMONSTRATION
GRÆS-DEMONSTRATION
torsdag
8. maj
10.00til
til15.00
15.00
På torsdagPå
den
8. maj
kl.kl.
10.00
På Ålegård ved adressen Sallingevej 11, 5750 Ringe
Besøg
samtidig vor
udstilling
i Heden.
På Ålegård ved adressen
Sallingevej
11, 5750
Ringe
Kom og se de
seneste nyheder
- vi kører
bl.a. med:
Kom og se de seneste nyheder - vi kører bl.a. med:
MF/ALO

NYHED
TCD 3560 SC
bugseret skårlægger
r på en
læsser
Vi byde
ning! !
ballerne
forfrisk
Bogballe M3W 3000 gødningsspreder
GF 5202
bugseret bugseret MF/ALO
vender
FC 3560 TCD
GF 5202
VBP 2190
bugseret skårlægger
Rundballepresser med integreret indpakker bugseret vender
Desuden vil der også være
læsser
ballerne!
mulighed
for atogså
prøve være
flere af
Desuden
vil der
vores
mulighed
fornye
at traktor-modeller
prøve flere af
vores nye traktor-modeller
Teoretisk gennemgang
Kl. 11.00 & kl 13.00 !
Hold øje med arrangementet på www.heden-fyn.dk !
GA 9531
Vi glæder os til at se Dem og Deres medarbejder !
bugseret bugseret rive
Teoretisk gennemgang
Kl. 11.00 og kl. 13.00!
VBP 2190
GA 9531
Rundballepresser med
integreret indpakker
bugseret storrive
Hold øje med arrangementet på www.heden-fyn.dk !
id15328609 pdfMachine by Broadgun Software - a great PDF writer! - a great PDF creator! - http://www.pdfmachine.com http://www.broadgun.com
Vi glæder os til at se Dem og Deres medarbejder!
TM
HEDEN Maskinforretning A/S
STEVNING Maskinforretning
Tlf. 74 45 85 45 6430 Nordborg [email protected]
Tlf. 62 66 12 30 5750 Ringe [email protected]
SALG:
Jack Petersen
Michael Christensen
Glenn Nielsen
Søren Bertelsen
40 26 18 09
20 25 64 88
21 33 54 58
20 13 12 30
Østfyn & Hindsholm
Vest- & Nordfyn
Have-/Parkmaskiner
SALG: Bent Hansen
29 47 15 28
SYDFYN - LANGELAND - TÅSINGE - ÆRØ
SALG: Jack Petersen
Michael Christensen
www.heden-fyn.dk
40 26 18 09
20 25 64 88
Sydfyn, Langeland, Tåsinge
Sydfyn, Ærø