13. Årgang 2011 september-oktober-november Fuld fart på i BonBonland Centerblad for brugere af Støtte- og Aktivitetscenter Jernbanevej 8, 4100 Ringsted Tlf: 57627955 stottecenter.ringsted.dk Bladudvalget Per Petersen Keld Andersen Sanne Haven Janne Nielsen Tina Frederiksen Eva Vejlgaard Camilla Poulsen Rikke Yde Claus Michael F. Åbningstider i center/cafe Mandag Tirsdag Onsdag Lukket 12 – 18.30 Pædagogisk personale 12 – 18.30 Pædagogisk personale Torsdag Fredag Lørdag Søndag og helligdage 12 – 18.30 12 – 18.30 13 – 18.30 13 – 18.30 Pædagogisk personale Pædagogisk personale Pædagogisk personale Pædagogisk personale Åben rådgivning Rådgivning, hvor du kan snakke alene med en hjemmevejleder tilbydes hver onsdag fra 15-16 Alle andre dage er du velkommen til en snak i Caféen. Nyt fra Støtte- og Aktivitetscentret Kære Borgere og Pårørende, Personale og andre 29.08.2011 Sommeren 2011 har været så fyldt med regn og triste og grå dage, så vi næsten ikke kan huske, at det nogensinde har været værre! Og alligevel er dette Centerblad fyldt med skønne beskrivelser af dejlige sommer- og ferieminder. Nogle fortæller om ferieoplevelser med familie, andre om den første borgerferie, der i år er udgået fra Støtte- og Aktivitetscentret – og så er der gode beskrivelser fra flere af ”éndagsturene”. Endelig har en pårørende fortalt om, at der igen er afholdt en dejlig terrassefest på Vibevej. Vi ville alle gerne have haft en mere varm og solrig sommer. Sådan skulle det ikke være. Men – hvor er det dejligt at læse om alle jeres skønne oplevelser. Og der er endnu to borgerferier, der bliver afviklet i september måned. Også dem skal vi måske læse om i næste blad. Det blev også sommeren, hvor Birgit havde valgt at stoppe. Vi indbød til afskedsreception torsdag den 23. juni. Ca. 100 mødte op for at sige farvel – og Birgit havde en rigtig god dag. Vi kan hilse fra Birgit og fortælle, at hun har det dejligt og nyder at være ”efterlønner”. Torsdag den 29. september kl. 15 – 17 vil der igen være afskedsreception, denne gang for hjemmevejleder Ulla Frandsen, der har valgt at stoppe. Se snarest opslag på tavlen! Ulla har arbejdet hos os i ca. 19 år - og Ulla kan fortælle rigtig mange historier om hjemmevejledningen, bofællesskaberne og om Centret. Tak for din store indsats, Ulla. Og så lige lidt personale-NYT: • Den ledige stilling efter Ulla er slået op og bliver forhåbentlig besat til 1.oktober • Sanne har orlov fra august og en periode fremover. • Eva er ansvarlig for Centerblad og Nyhedsbreve. • Birthe har været ansat i vikariat hen over sommeren. • Mette er ansat i vikariat til 31. oktober. • Jesper er tilbage efter barselsorlov. • Michael og Jesper er tilknyttet en ny STU-uddannelse på ZBC – nogle timer hver uge. ”Åben rådgivning” har været et tilbud om onsdagen til alle borgerne. Det vil vi gerne fortsætte med, således at det nu tilbydes hver onsdag kl. 15 – 16, de første måneder af Eva. Og hvad skal der så ske i efteråret? Den nye omstrukturering inden for voksen-handicapområdet skal starte op. Først skal der ansættes en fællesleder. Denne stilling har været opslået og forventes besat 1. november i år. Dernæst skal der etableres tættere samarbejde mellem Bo- og Servicecentret, Regnbuen og Støtte- og Aktivitetscentret. Det bliver en spændende og udviklende proces, der skal være til gavn for borgerne, de pårørende og det samlede personale. ”Budget 2012” skal meget snart vedtages. Vi venter spændt på, om politikerne beslutter at give os nogle penge, så vores køkkenfunktion kan fortsætte. Ligeledes venter vi på at få at vide, om vi fortsat kan blive på Jernbanevej – eller vi skal flytte på Hyldegården? Efterårsfesten den 7. oktober: Der er lavet aftaler om musik og mad, og en lille arbejdsgruppe drøfter nu, hvad der mere skal ske på denne festlige aften. Vi håber, at I alle vil tilmelde jer denne aften, så vi rigtig kan feste og hygge os. Endelig vil jeg opfordre alle borgere til at møde op til vores Centermøder den første onsdag i måneden for at høre mere om aktiviteterne, og hvad der sker hos os. Hermed ønskes alle et rigtigt smukt og gyldent efterår 2011 Jytte Skovgaard Mallorca - tur med lillebror For andet år i træk tog min lillebror og jeg på ferie sammen syd på. Vi var af sted en uge i juli måned og nød det dejlige vejr. Vi boede i en by der hedder Palma Nova, som ligger helt ud til vandet. Det var en rigtigt skørt hotel med alt hvad man kan ønske sig. De havde de dejligste lækre buffeter både til morgenmad og om aftenen. Vi havde hjemmefra købt morgen og aftensmad med som en del af rejsen, så vi kunne bare gå ind og spise i restauranten når vi havde lyst. Mandag til torsdag lejede vi en bil. På den måde fik vi mulighed for at køre ture på egen hånd rundt på øen. Allerede den første dag vi havde bilen tog vi ud og besøgte et marinecenter med delfiner, søløver, alle mulige forskellige krybdyr og endda papegøjer. Vi så de ansatte lave opvisninger med både delfiner og søløver. Så kørte vi lidt længere ind på øen til en lille landsby. Her fandt vi en restaurant, hvor vi spiste vores frokost. Der var meget stille og roligt i den lille by i forhold til hvor vi boede på hotellet. Onsdag tog vi en tur op i bjergene. Nogle steder kunne vi se næsten over hele øen og ud over smukke dale. Senere gik turen til Palma, den største by på Mallorca, og spiste som det første frokosten der. Efter en omgang god mad gik vi ind i byen kæmpestore katedral. Den er utrolig flot med mange glasmosaikker, pyntede kors og krucifikser og en masse levende lys. Vi kunne næsten ikke finde ud igen, for så stor er katedralen altså. Palma de Mallorca´s Katedral Torsdag var den sidste dag vi havde lejet bil. Så vi nød at kunne køre ud og se på drypstens grotter. Efter den oplevelse fandt vi en ny by, hvor stort set ikke var til at finde en p-plads. Det er et problem vi har haft næsten alle steder på Mallorca. Til sidst opgav vi at finde et sted og parkere og blev enige om at køre fra byen. Da vi kom til udkanten af byen var der pludseligt en kæmpe p-plads med masser af ledige pladser. Så her stillede vi bilen og fik på den måde alligevel mulighed for at besøge den borg-kirke vi gerne ville se. Det allersjoveste var næsten, at vi havde kunnet parkere lige udenfor kirken, men det vidste vi jo først da vi var der. Resten af ferien brugte vi i det lokale område omkring hotellet. Vi havde også stor glæde af hotellets pool, det dejlige solskin og ikke mindst stranden som var lige udenfor hotellet. Det var en rigtig god ferie. Fortalt af Connie. En af de flotte drinks man kan købe i området, hvor vi boede. Nyt fra Caféen Søndags-isen synger på sidste vers i denne omgang. Sidste dag er søndag den 28. august! Fra september er der igen kage eller søndagsoverraskelse til kaffetid hver søndag. Så der er stadigt lidt til den søde tand. Husk vi holder efterårsfest den 7. oktober. Så skal vi danse! Pårørende spisning er fortsat en kæmpe succes. Kom og hyg dig med dine pårørende næste gang den 21/9. På vegne af caféen Per September 2011 Dag Dato Menu Torsdag Fredag Lørdag Søndag 1. 2. 3. 4. Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 6. 7. 8. 9. 10. 11. Thai kalkun m. tomat Skinkeculotte m. sommerkål Blomkålsgratin m. tomatsalat Fiskefilet på grønsagsbund Farsbrød m. tzatziki Kyllingewokret Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 13. 14. 15. 16. 17. 18. Burger Yoghurtmarinerede koteletter Fisk i fad Spinatæggekage Oksekødsroulade Chop seuy m. kylling og rejer Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 20. 21. 22. 23. 24. 25. Medister m. brasekartofler Indbagt mørbrød Citronmarineret kalvelever Kamsteg m. perleløg, majro og pære Vildfrikadeller m. solbærkompot Kylling i karry m. blomkål og mandler Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag 27. 28. 29. 30. Tagliattelle m. kalvekød Rødspætter i citronsauce Svinekød i sursødsauce Kålbiks m. kalkun Stegt torsk m. pesto og speltsalat Chili con carne m. mexicanske chips Tomatsuppe/tunmousse Brændende Kærlighed Der er grønt og brød til alle retter og der vil altid være forret, eller dessert på suppedagen. Ret til ændringer forbeholdes Kurt Hansen fortæller om sit arbejde til Camilla Poulsen fra Centerbladet. KURT HØRTE OM PROJEKT GLAD MAD PÅ ET CENTERMØDE I STØTTE- OG AKTIVITETSCENTRET, HVOR ANNE MIKKELSEN KOM OG FORTALTE OM GLAD MAD. KURT VAR DEN FØRSTE DER MELDTE SIG TIL AT ARBEJDE I GLAD MAD OG HAN STARTEDE 9. MAJ 2011.. HAN ARBEJDER FRA 9.30 -15 ALLE DAGE UNDTAGEN TIRSDAG. HAN STARTER MED AT SIGE GODMORGEN TIL DE ÆLDRE OG DRIKKE KAFFE MED DEM. DET ER DEM DER BOR PÅ STUE A OG DER BOR 18 ÆLDRE. SÅ RYDDER KURT OP FRA MORGENBORDET, SÆTTER I OPVASKEMASKINEN OG TØMMER DEN. SÅ HOLDER HAN PAUSE MED PLEJEPERSONALET OG BAGEFTER DÆKKER HAN BORD TIL VARM MAD SOM DE ÆLDRE FÅR TIL MIDDAG. DE FÅR OGSÅ DESSERT. KURT HJÆLPER EN ÆLDER MAND MED AT SKÆRE SIN MAD UD. SÅ RYDDER KURT AF IGEN OG VASKER BORDENE AF. DET ER KURT DER HENTER MADVORGENNE FRA CAFE INGEBORG. TIL SIDST TØMMER HAN AFFALDSSÆKKE OG SÆTTER NYE KLAR. OG SÅ ER DET KURTS TUR TIL AT SPISE FORKOST I CAFEEN. KURT HAR MANGE CD´ER MED GAMMEL DANSK-TOP MUSIK, SOM HAN TAGER MED OG SPILLER FOR DE ÆLDER. HAN TAGER OGSÅ EN HYGGESNAK MED DEM. SOM NOGET NYT ER KURT BEGYNDT AT ARBEJDE 2 TIMER MERE NEMLIG FRA KL. 13-15 I OPVASKEN, DET GLÆDER HAN SIG TIL. KURT FÅR MEGET ROS FOR DE OPGAVER HAN LØSER OG HAN ER MEGET GLAD FOR SIT NYE ARBEJDE. KURT HAR GIVET SIN CHEF ANNE MIKKELSEN ROSER, FORDI HAN ER SÅ GLAD FOR AT ARBEJDE I GLAD MAD. KURT OG ANNE M. HAR VÆRET FOTOGRAFERET TIL DAGBLADET. Ferieoplevelser Louise på Bornholm Jeg har været på Bornholm i ferien med min mor og hendes veninde. Vi boede i Rønne hos min mors faster. Vi lavede mange forskellige ting i vores tid på øen. Vi bl.a. i Dueodde og gå en dejlig tur ved stranden i det fine sand. Desværre var det lidt gråvejr, så vi kom ikke ud at bade. En dag var vi på restaurant i Gudhjem og spiste buffet, hvor man måtte spise alt det man havde lyst til også af is… uhmm, det var godt. En anden dag var vi på shoppingtur i Svaneke. Vi var her inde og se en butik hvor man laver bolsjer og købte også nogle med hjem. Det er bolsjer der er meget bedre end dem vi køber i almindelige butikker. Jeg har stadigt nogle tilbage. Vi besøgte også Hammershus borgruin. Vi gik den lange vej op af stien der fører til borgen. Det var en dejlig gåtur. Vi fik også tid til at besøge nogle af vores gode venner som også bor i Rønne, så det var en rigtig fed ferie. Vi sejlede med den store færge fra Køge til Rønne og omvendt. Heldigvis gik sejlturen rigtig godt og jeg sov begge gange og kunne slet ikke mærke at vi sejlede. Louise har fortalt til centerbladet. Ivan og fuglene. Ivan har et helt specielt forhold til fugle. Han holder meget af både at se og høre dem. På billedet her ved siden af viser han os sin smukke udstoppede lærkefalk. Til trods for falken er meget gammel ser fjerdragten stadigt smuk ud. I dag er denne og de fleste andre rovfugle fredet fortæller Ivan. Så man kan ikke bare lige få sådan en fin udstoppet fugl, som denne. Ivans interesse for fugle går langt tilbage. Helt fra sin barndom har hans forældre lært ham at kende forskel på fugle og lytte til deres stemmer og på den måde kende dem fra hinanden. Ivan har mange gode timer med at se på fugle. Tidligere på året var han med sin bror Orla på tur til Stevns klint. Her fik de øje på en vandrefalk der havde 4 unger. Det var et herligt syn. Udover at se fuglene i deres eget element, kigger Ivan ofte i sine mange bøger og på internettet. Med nogle af bøgerne følger der også cd’er med hvor man kan høre fuglenes stemmer og sang. På internettet har han bl.a. fundet spændende artikler om fugle og hjemmesider fra ørnereservatet og forskellige falkonercentre rundt om i landet. Ivan er selvfølgeligt og medlem af Dansk Ornitologisk Forening, som udelukkende arbejder med viden om fugle, deres levevis og vilkår og ikke mindst om at passe på vores fugleliv i Danmark. Fra foreningen får Ivan en medlemsblad en gang om måneden og den dag bladet kommer, er han altid meget glad. Ivan har også en enkelt gang været med foreningen på fuglevandring. Det var en god oplevelse. Ellers er det ofte sammen med sine brødre Ivan tager på ture for at se på fugle. En gang har han også været i et fuglereservat i Jylland. Der er dog én fugl som har vundet en ganske særlig plads i Ivans hjerte… det er havørnen. Det er dens kæmpestore vingefang og fantastiske evner til at flyve der imponerer Ivan mest. Han har derfor også en stor bog der udelukkende fortæller om havørnenes liv. Ivan blev interviewet af Rikke Susan er startet i køkkenet ved ”Glad mad” på Knud Lavard Centret Ny vikar. Velkommen til Mette! Janne har fået 2 nye lækre sandfarvede sofaer. Vi siger tillykke med dem! Connie har fået en flot ny cykel. Hun suser derudaf på sin fine sorte cykel. Friske frivillige borgere og Per fra køkkenet har givet bedet ved vejen en ordentlig omgang. Det ser godt ud! Tina F. har fået havemøbler til sin nye terrasse. Ulla har besluttet at gå på pension. Tak for alle de gode timer! Vi snuser os frem til de gode historier Tina har jagtet de gode historier Endagstur til Odense. Turen startede fint i dejligt solskin på Ringsted station. Vi tog toget til Odense. Først var vi på en guidet rundvisning på ”Fyns kunst museum”. Guiden var en mægtig sød dame, som fortalte os om, hvordan man i gamle dage, ligesom havde en bestemt opskrift på, hvordan et maleri skulle bygges op. Museet har danske billeder fra 1700-tallet helt op til ca.1960. I 1700-tallet skulle der helst være et træ i hver side og kun fine mennesker blev malet. Når der blev malet portrætter var det kun de rige mennesker i deres allersmukkeste tøj og gerne malet så de var lidt pænere end i virkeligheden. Også når der blev malet landskaber var det kun det smukkeste der blev malet. Var der noget kunstneren synes var grimt, tja så malede han det simpelthen ikke med på billedet, men puttede noget andet pænt ind i stedet f.eks. en hjort eller lignende. Senere begyndte kunstnerne på at male motiver med almindelige mennesker som arbejdede hårdt hver dag og kun havde slidt tøj. Stadigt var billederne næsten som at se fotografier. Det ændrede sig mere og mere jo tættere på vores egen tid vi kom. Billederne blev mere enkle i penselstrøgene og til sidst turde nogle kunstnere også male abstrakte billeder. Efter rundvisningen var det blevet frokosttid. Vi havde bestilt bord på en lille restaurant, der hed Brasserie Olivia. Det var vældigt hyggeligt og maden var god og der var masser af den. Jeg kunne næsten ikke spise det hele. Da frokosten var vel overstået, så skulle vi på shopping. I starten fulgtes vi ad alle sammen. Men det blev hurtigt lavet om, for vi piger ville helst kigge på dametøj, tasker, smykker og den slags. Det var bestemt ikke det alle gutterne gad kigge på, så vi delte os op og aftalte at mødes senere på stationen. Drengene havde set på CD’er, DVD’er, computerspil og tøj. På vejen hjem i toget fik vi kaffe og kage. Men for en gangs skyld spiste jeg ikke kage. Det var jeg rigtigt stolt af. Janne har fortalt om turen. Banko i centret Søndag den 4. september kl.14-16 Der vil som altid være mulighed for at købe lidt godt til kaffen. Husk at skrive dig på listen! Åben rådgivning vil de kommende måneder varetages af Eva. Du kan frit henvende dig onsdag mellem 15-16. Endagstur til den 28. juli 2011 Vi var hele to busser af sted sammen. Vi fik prøvet en hel masse forskellige ting, så jeg vil ikke fortælle om dem alle sammen. En af de forlystelser der gjorde stort indtryk på mig var den der hedder ”Svingarm”. Efter turen var jeg helt hvid i hovedet, havde kvalme og de hele kørte rundt. De andre drillede mig lidt, fordi jeg blev skidt tilpas. Men heldigvis gik det hurtigt over efter jeg fik lidt vand at drikke. Vandrutschebanen var til gengæld vildt sjov. Vi grinede så tårerne trillede. Vi spiste også vores frokost i en restaurant i Bon Bon Land. Jeg kan ikke huske hvad restauranten hed, men vi fik alt det vi kunne spise fra et stort ta’ selv bord. Bagefter var vi igen ude og prøve flere forlystelser. En del af de andre købte også souvenirs og t-shirts med BonBon Land-tryk på. Det var en fed dag og nej hvor var vi trætte, da vi kom hjem til Ringsted ved 16.30-tiden. Janne har fortalt om turen. Endagstur til Turen foregik den juli 2011. Vi var heldige at have rigtigt godt vejr med masser af solskin. Vi var en helt flok af sted. Vi kunne godt lide at se på de mange slags aber. Især gibbonaberne var sjove, de råbte høje lyde og skreg nogle gange, så vi kom til at grine. Vi så også bitte små skildpaddeunger, som svømmede rundt i deres bassin, som om de fik penge for det. Det store nye elefanthus var noget af en oplevelse. Først gik vi rundt udenfor og kiggede på de elefanter, der var ude. Bagefter gik vi indenfor i huset. Her lugtede ikke så godt, men vi fik set det andre elefanter, som var blevet indenfor. Vi så også en forholdsvis lille unge. Den var bare så sød. Ivan holder meget af at kigge på pingvinerne. De svømmer rigtigt hurtigt og er fantastiske dykkere, og så er de jo en slags fugle, hvilket jo kun er et plus. Isbjørnene er vel nok store, men også de er gode til at svømme. Vi spiste en velsmagende frokost i Zoo-restauranten, så vi manglede hverken mad eller drikke. Det var en dejlig dag, men hvis man skal nå at se det hele i zoo, skal man altså bruge meget mere end én dag. Ivan og Louise har fortalt om turen til centerbladet. Terrassefest på Vibevej Terrassefesten er blevet en tradition efter sommeren år 2005, hvor beboere og pårørende anlagde en fælles terrasse til beboerne i hus A-B og C på Vibevej. 3 beboer, 3 pårørende + Janni mødes og aftaler, hvad menuen skal være. Beboerne og hjemmevejlederne køber ind til festen. Beboerne har inden festen vasket havemøbler af og flyttet dem om i gården. På den aftalte dag skal flaget hejses, og der skal blomster på bordene. Beboerne og de pårørende, der har tid og lyst, mødes kl. 11.00. Vi startes med at finde ud af, i hvilke huse de forskellige indkøb befinder sig. Vi leder alle lidt forvirrede efter knive skærebrædder skåle og gryder, men så falder der ro over arbejdet, der bliver snittet salat, tomater, agurker og hvad der ellers skal til. Nogen koger pasta, andre skærer frugt ud i små stykker, der skal varmes brød og flutes. Bøfferne bliver formet og pølserne pakket ud. Laks bliver pakket ind i stanniol sammen med citron og dild. Grillen bliver tændt og et par af fædrene står for at grille kødet. Alt bliver færdigt til tiden. Smukt ser det store tagselvbord ud. Alle forsyner sig med mad og der falder ro på. Efter at have spist og hyggesnakket, ankommer spille- og sanglærer Erik og hans hjælper Tim med instrumenter og højtalere, for nu skal sangkoret ”Viberne” optræde. ”Viberne” består af Jens Peter - Morten – Rikke - Mathias og Dany, der også spiller harmonika. Viberne spiller for os ½ time, derefter er der kaffepause med hjemmebagt kage og masser af frisk frugt. Der er så endnu ½ times underholdning. Vi råber ekstra nr. og får endnu et godt nr. Musikerne begynder at pakke sammen, de får overrakt hver en gave, for at de ville komme og være med til festen. Dette var endnu en god terrassefest, vejret holdt tørt, så vi kunne være ude hele tiden. Vi er fælles om at rydde op, beboerne tager hver især deres havemøbler. Flaget tages ned. Resten af maden, frugt, kage og blomster bliver fordelt i alle 3 huse. Alt er pænt – grillen er varm, men ellers er der ikke nogen der kan se, at vi har været der. Vi glæder os allerede til næste terrassefest. Mange hilsner Kaja – Danys mor AKTIVITETER 2011 Fredag Søndag Onsdag Fredag September d. 2. Borgerferie Mallorca d. 4. Banko kl. 14-16 d. 7. Centermøde kl. 16 -17 d. 23. Kroferie Fåborg Onsdag Fredag Fredag Oktober d. 5. Centermøde kl. 16 – 17 d. 7. Efterårsfestd. 28. Vibykro kl. 17-22.30 Onsdag November d. 2. Centermøde kl. 16 – 17 Sommerhusferie i Kramnitze Vi var 10 personer af sted i 5 dage i sommerhuset i Kramnitze. Vi havde bare en kanon tur. Sommerhuset vi havde lejet var rigtigt lækkert med svømmepøl, sauna og boblebad. Det var ren luksus. De fleste af os delte værelser to og to. Da vi ankom mandag skulle vi lige hitte ud af hvem der delte værelserne og hvor. Senere nød jeg en tur til stranden og fik en kølig dukkert sammen med Sanne og Michael. Ellers hyggede vi os resten af dagen med god mad og afslapning. Tirsdag var vi på bytur i Maribo. Det er en hyggelig by med masser af både store og små butikker. vi spiste vores frokost på en restaurant i Maribo. Efter aftensmaden derhjemme spillede vi bordtennis og billard. Onsdag tog vi på tur til Knuthenborg Safaripark. Desværre var Rikke blevet syg, så hun og Sanne blev hjemme i sommerhuset. I safariparken oplevede vi mange af dyrene meget tæt på, det var både løver, antiloper, ulve og aber. Vi var godt trætte og stopfyldte med oplevelser da vi kørte tilbage til sommerhuset og lavede aftensmad. Vi grillede maden til trods for det var regnvejr. Det vil sige vi sendte Michael ud i regnen og grille, hi, hi. Torsdag blev en lidt mere blandet dag. Nogle tog til Nakskov og gik tur. Vi bestilte bl.a. bord til vores sidste aftensmad på denne tur. Det blev en restaurant i Nakskov. De øvrige hyggede sig i sommerhuset. Rikke havde det stadigt ikke særligt godt, så hun blev kørt hjem inden vi andre tog til Nakskov igen for at spise aftensmad. Vi fik en skøn middag og sluttede af med en gåtur på Nakskov havn. Fredag er hjemrejsedag. Vi skulle være ude af huset kl. 10.00 og turen gik hjemad efter en dejlig ferie. Det er Janne som har fortalt om ferien. Rikke arbejder på Glad mad –projektet Rikke startede på projekt Glad mad den 2. maj 2011. Hun har dermed været med helt fra starten. Rikke arbejder i Cafe Ingeborg 26 timer om ugen. Hendes opgaver er at betjene kunderne og hjælpe dem som har behov for det. Det kan være nogle som har brug for hjælp til at få maden med ned til deres bord. Da det i høj grad er de ældre som bor i og omkring Knus Lavard centret og folk som kommer til genoptræning er der ofte brug for den slags hjælp. Rikke er meget glad for sit nye job. Hun kan nemlig godt lide at komme ud og møde en masse mennesker. Hun fortæller at de ældre ofte gerne vil fortælle om deres liv, men mangler nogen der tid til at lytte og det tager Rikke sig ofte tid til når arbejdet tillader det. Rikke er glad for sine kolleger som er en broget skare af mennesker med mange forskellige baggrunde. Forskelligheden gør det interessant at arbejde sammen. En anden opgave Rikke har, er at sørge for maden til personalet bliver stillet frem og ryddet af igen. Det er også Rikke, der sørger for at lave ostefadet til næste dags morgenmad klar. Glad mad er en fleksibel arbejdsplads hvor der tages hensyn til den enkeltes kræfter og formåen. Man skal f.eks. kunne arbejde et bestemt antal timer hver dag. Arbejdstiderne tilpasses den enkelte og man bliver lært op når man starter. En af de kvaliteter som gjorde at Rikke fik sit job var bl.a. at hun er meget udadvendt og god til at tale med alle mulige mennesker. Rikke håber, hun får mange år som ansat ved Glad Mad. Rikke blev interviewet af Janne. Oktober 2011 Dag Dato Menu Lørdag Søndag 1. 2. Kartoffelmoussaka Koteletter i karrysovs Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 4. 5. 6. 7. 8. 9. Laks i savoykål Mørbrad á l´orange Kyllingespyd m. stegte nudler Efterårsfest Oksekød og porre m. katoffellåg Kalvegryde m. ris Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 11. 12. 13. 14. 15. 16. Brunkål Clubsandwich m. tomatsalsa Gratineret torsk m. porre og tomatsovs Gullasch m. kartoffel-sellerimos Forloren and Grøntsags quiche Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 18. 19. 20. 21. 22. 23. Braiseret kylling m. stjerneanis/ingefær Bøf m. rødvinsauce og bagt kartoffel Laksesteak m. reje-aspargesstuvning Levergryde m. broccoli Rodfrugtedeller m. perlebygsalat Kalkun i kål m. bagt kartoffelmos Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 25. 26. 27. 28. 29. 30. Farserede porre Kartoffelsuppe Fyldte courgette m. oliven og chili Kogt oksekød m. sur/sød peberrodsovs Fiskefrikadeller Enebærgryde m. kartoffelmos Der er grønt og brød til alle retter og der vil altid være forret, eller dessert på suppedagen. Ret til ændringer forbeholdes Ringsted Støtte-og Aktivitetscenter Inviter familien til spisning Den 3. onsdag i denne måned er der mulighed for som pårørende at spise i centeret kl. 17:30 Prisen vil være 40 kr. pr. person. Tilmelding pr. telefon eller på vedhæftede tilmeldingsblanket Senest fredagen før af hensyn til indkøbsplanlægning. Menuen i oktober vil være: Onsdag d. 19.10.11 Bøf m. rødvinssauce og bagt kartoffel m. urtefyld. Vi håber at se rigtig mange af Jeres pårørende hernede disse onsdage. Tilmeldingsblanket Navn: Dato: Antal: Udarbejdet af Annie den 5. september 2011 Gallafest Fredag den 7. oktober 2011 kl. 18-23.30 Vi vil gerne holde en flot og festlig dag i caféens rammer. Så støv festtøjet af, puds skoene og mød op med højt humør. Køkkenet serverer traditionen tro lækkert mad, mens underholder Kim fra The Barner Projekt med dinnermusik. Efter maden spilles der op til dans ved duoen The Barner Projekt. I pauserne vil der være små festlige indslag. Personalet vil stå klar i baren, hvor der hele aftenen vil være salg af drikkevarer. Tilmelding og betaling skal ske i centret senest torsdag den 22. september. Prisen for denne herlige fest med mad og musik er 350,- kr. pr. person.