Hadsund Folkeblad | Tirsdag 3. juli 2012 Side 8 | Orkidee Dania - et sted i fuldt flor Vi fortsætter i Jettes fodspor, siger ny indehaver og servering, når der komme mange gæster. Vi har jo plads til ialt 375 gæster, siger Rene Kjær, hvoraf der kan være hele Af Hans Henrik Rasmussen [email protected] TILBAGE I august sidste år blev 33-årige Rene Kjær, Hobro ringet op af familien til Restaurant Orkidee Dania, der spurgte om han kunne hjælpe, da den tidligere indehaver Jette Skou Christensen pludselig var død i en alder af kun 53 år. Og det ville Rene Kjær gerne, så han sagde pænt farvel til sin arbejdsplads Cafe Kai i Hobro, og drog til Dania på sydsiden af Mariager Fjord, hvor Restaurant Orkidee Dania ligger. Det er en erfaren mand i branchen som nu har overtaget Restaurant Orkidee Dania, Rene er opvokset i Hobro, men kom i lære på Hotel Nørrevinkel i Lemvig tilbage i 1997, og arbejdede som svend for første gang i 1999 på Fyrkat og Hotel Amerika i Hobro, men han har også været køkkenchef og souschef på Røverstuen i Rebild. Fortsætter de gode takter Det er en sund og god forretning Rene har overtaget efter Jette Skou Christensen, F RIS winnie 210 gæster i den store sal, og en storslået panoramaudsigt fra alle lokaler til den smukke Mariager Fjord. NYUDLÆRTE PERNILLE Østergaard Madsen er fast hjælp i køkkenet på restauranten. Foto: hhr-freelance.dk og det har han ikke tænkt sig at lave om på. Hvorfor lave store armbevægelser, når restauranten er veldrevet og kunderne er glade for at komme her, men lidt ændringer kommer der dog, men vi beholder menukortet med de klassiske mid- dagsretter, diner transportable, smørrebrød og pålægskagemand, ligesom udbringningen af middage til pensionister og plejehjem fortsætter som vanligt. Restaurant Orkidee Dania få også tit besøg af turistbusser fyldt med glade og sultne gæster, som ønsker en god middag eller kop kaffe, og det fortsætter vi selvfølgelig også med, siger Rene. Til daglig får Rene hjælp af nyudlærte Pernille Østergaard Madsen, men er det ikke nok, er der tilknyttet 20 løsarbejdere til både køkken VI ER nu ved at have styr på tingene, men skal lige have malet lidt, så er jeg klar til at holde reception, siger Rene Kjær. Foto: hhr-freelance.dk ET AF DANMARKS S TBØ R S T E OLIGHUSE R kj ae r MARQUESA LUNAR Special antrasitgrå. 4 m bredde. Pr. m2 inkl. montering 168,- Helle - 5 x danmarksmester i negle flytter ind hos frisør Kjær Winnie Kjær byder Helle Vammen velkommen i salonen på Himmerlandsgade 4 i Hadsund. NU BEHØVER DU KUN AT KOMME STED Stueberber i 100% uld. 4-5 m bredde. Før 319,00/m2 Pr. m2 inkl. montering 278,- ! G L A S D U JUPITOR VINYL Meget kraftig. 3 m bredde. Pr. m2 inkl. montering 178,- 1 - når du skal se godt ud Se hvad Helle kan tilbyde på: negleshoppen.com eller ring og hør mere på 41600041 BOOK en tid hos frisør Kjær på 98572030 - frisorkjaer.dk HUSK - Winnie Kjær holder ferielukket i uge 28 og 29 OKLAHOMA BERBER TIDER: ÅBNINGS .00 - 19.00 Mandag 100.00 - 17.30 Tirsdag 1 0.00 - 17.30 Onsdag 1 0.00 - 17.30 Torsdag 1 0.00 - 17.30 Fredag 1 0.00 - 14.00 Lørdag 1 Vi har de BEDSTE PRISER og FRI LEVERING i hele Danmark! Hørmestedvej 342 - Hørmested - 9870 sindal - Telefon 98 93 61 55 www.erling-christensen.dk