I september tilbyder vi
Efterårs Menu Menu uge 34 - 38 - 43 Mandag Large Small Heftige kufte med tabouleh og babagannuj. Minestronesuppe med grøntsager, sommerfuglepasta, revet ost og basilikum olie. Hertil grovbolle. Tirsdag Rødbedesuppe med grano padano og pasta. Serveres med grovbolle Græske frikadeller med hvidløg og rosmarin, græsk salat med feta og bouillon kartofler. Onsdag Spicy thai fiskefrikadeller med stegte nudler og soya dip. Kylling i karry med ristede peanuts, krydderurtesalat og ris. Torsdag Fredag Braisseret oksespidsbryst i kraftig tomatsauce, hertil brune ris og krydderurter knust i rapsolie. Kylling bagt med citron, salvie og squash, hertil sprængte, danske kartofler med smør. Fiskefrikadeller med hjemmelavet agurkesalat, kartofler og grov remoulade. Fuldkornswrap med shawarma, humus og grillede peberfrugt. Ugens sandwich Sandwich med grillet haloumi, auberginedip og basilikumpesto. Menu uge 35 - 39 - 44 Mandag Large Small Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Langtidsstegt svinekød med bagte grøntsager, mojo verde og kanariske kartofler. Chili sin carne med chokolade, ris og lun salat med grønne bønner og rødløg. Hertil grovbolle. Hvid fisk bagt med tomater, squash og bechamel. Hertil bulgur med løg og ærter. Lamme keftedes med hvidløg og rosmarin, græsk salat med feta og bouillon kartofler. Kyllingesuppe med nudler, koriander og et stænk sesamolie. Gratineret pastaret med ostesauce og sprødt låg. Revne gulerødder med ærter og mynte. Stegt flæsk med persillesovs og citronkartofler. Spyd med kalvekød, små pølser, peberfrugt og champignons. Hertil ristede kartofler med kryddersmør. Fiskelasagne med, pesto, aubergine og tomat. Møre stykker oksekød i tomatsauce, hertil brune ris og krydderurter knust i rapsolie. Ugens sandwich Sandwich med krydrede kødboller, syltede rødløg og frisk revet pastinak. Menu uge 36 - 40 - 45 Mandag Large Small Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i jordnøddesauce med tomater og løg. Hertil løse ris og bananchutney. Mac and cheese serveret med grøn salat og grovbolle. Bagt laks med sesam, selleriremoulade og fuldkornsris. Stegt flæsk med paprika, grov mos med selleri og gulerødder. Hertil overrislet sensommerkål med urter. Kalv i hvid sauce med grøntsager, ingefær og kartofler. Hertil grovbolle. Falaffel med pitabrød, yoghurtdressing, tabouleh og salat. Lasagne med oksekød, rodfrugter, tomat og bechamel sauce. Hertil spidskålssalat og grovbolle. Boller i karry med ris og råsyltede grøntsager. Hvid fisk i rød karry sauce med kokosris og fennikel salat med citron og urter. Ovnbagt kylling med squash og grove ovnfritter. Ugens sandwich Sandwich med marineret kyllingebryst, bladselleri, romainesalat og cæsardressing Menu uge 37 - 41 - 46 Mandag Large Small Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Farsbrød med silkevejens krydderier og tørret frugt, hertil krydret quinoa og blomkålstartar. Linseboller i kokoskarrysovs med bagte grønne, peber og spinatbrød. Sejfilet i tomat-flødesovs med bulgur og appelsinknas, hertil rødkål-æblesalat. Fuldkornswraps med krydret okse og couscous med tomater, rucolasalat og peberfrugt samt gulerodsmos. Langtidsstegt kalvecuvette i chokolade og balsamico med gulerodsbjælker, kartoffelbåde og rødbede tzatziki Grøntsagslasagne med aubergine, bønner og fuldkornspastaplader, hertil grove speltflutes med mandler. Lam med ratatouille og ovnkartoffel med hvidløgsolie. Hønsekødssuppe med grøntsager og nudler. Hertil grovbolle. Fuldkornstærte med røget laks, hytteret, rodfrugter og citronskal. Spaghetti med kødsovs, lun salat med grønne bønner og rødløg. Hertil grovbolle. Ugens sandwich Sandwich med skiver af oksekød, sprøde løg og grov remoulade
© Copyright 2024