Styrkeprogram – Alm. program.

29‐02‐2012
Cykling; præstation og træning
CMO 2012
Niels Ørtenblad
Niels Ørtenblad
Medlem og kører for CMO
Institut for Idræt og Biomekanik
Syddansk Universitet.
Nordisk Vintersportscentrum
Mid Universitetet, Sverige
1
29‐02‐2012
Menú - spørgsmål
Hvad sker der med træning, hvorfor bliver man bedre til at præstere ?
Kredsløb/hjerte, muskler. Udholdenhed vs power.
Hvad med styrketræning og cykling ?
Planlægning af træningen, hvad vil det sige ?
Periodisering, intervaller, pulstræning.
Hvad skal der til ?
Power, hvad kan de bedste.
Hvad betyder vindmodstanden for præstationen ?
Betyder det noget med pedalfrekvensen ?
Skal man tage kulhydrat under turen, før og efter ?
Ilttransport og forbrug (kondition)
O2
O2
Respiration og hjertefunktion
Ilt-transport
O2
Blodvolumen
Hæmoglobin Koncentration
Fordeling af blod-flow
Muskel
Mitokondriefunktion
Antal kapillærer
O2
2
29‐02‐2012
Måling af maksimal iltoptagelse (kondition)
O2
O2
O2
Udåndet O2
Indåndet O2 - udåndet O2
3
29‐02‐2012
Iltoptag under arbejde (kondition)
Aerob kapacitet
Veltrænede
Iltoptagelse (lmin‐1)
5,0
Efter træning
4,0
Før træning
3,0
2,0
Iltoptagelse
1,0
0
5
10
15
20
Hastighed (km/t)
Ilttransport og forbrug (kondition)
O2
O2
Respiration og hjertefunktion
Ilt-transport
O2
Blodvolumen
Hæmoglobin Koncentration
Fordeling af blod-flow
Muskel
Mitokondriefunktion
Antal kapillærer
O2 I musklen omsættes vores energilagre af fedt og glukose til ATP.
Dette sker i mitokondrierne og kræver ilt.
ATP bruges til muskelarbejdet
4
29‐02‐2012
Fysisk aktivitet / kredsløbstræning
Centrale påvirkninger kredsløbs forandringer:
– hjerte hypertrofi
– øget blodvolumen
– flere kapillærer
Perifere påvirkninger –
skeletmuskulære forandringer
– Kapillærnet
AEROBE ADAPTATIONER, UTRÆNEDE VS TRÆNEDE
Ventrikelrumfang
(100 vs. 160 ml)
Blodvolumen
Ventrikeltykkelse
(5 vs. 7 L blod)
(10 vs. 11 mm)
Slagvolumen +75%
Maxpuls
(100 vs. 175 ml blod/slag)
(200 slag/minut)
Minutvolumen
(20 vs. 35 L blod/min)
VO2-max +110%
(3 vs. 6,3 L O2/min)
5
29‐02‐2012
Ilttransport og forbrug
O2
O2
Respiration og hjertefunktion
Oxygen transport
O2
Blodvolumen
Hæmoglobin Koncentration
Fordeling af blod-flow
Muscle
Mitokondriefunktion
Antal kapillærer
O2
EPO
hæmatokritværdi
Ca. 43%
6
29‐02‐2012
EPO eller saltvand?
Forsøget:
Resultat:
•
10 semi-prof. cykelryttere i begge
grupper
•
Hæmatokrit steg fra 42,7 til 50,8 i
EPO gruppen
•
Dobbeltblindet placebo
Dobbeltblindet,
•
•
rhEPO, 3 x ugtl. i 4 uger (5000 IU)
VO2max steg
g fra 63,6
, til 68,1
, mL/kg
g
i EPO gruppen svt. 7%
•
Maximal iltoptagelse og tid til
udmattelse
•
Ingen ændringer i saltvandsgruppen
Ilttransport og forbrug
O2
O2
Respiration og hjertefunktion
Oxygen transport
O2
Blodvolumen
Hæmoglobin Koncentration
Fordeling af blod-flow
Muscle
Mitokondriefunktion
Antal kapillærer
O2
7
29‐02‐2012
AEROBE ADAPTATIONER, UTRÆNEDE VS TRÆNEDE
Hæmatokrit
(45% blodlegemer)
Ventrikelrumfang
(100 vs. 160 ml)
Ventilation
(30-40 l per l O2 optag, dvs
op til +220 L luft/min)
Hæmoglobin
(0,33 g/100 ml
blod/Hct)
Blodvolumen
Ventrikeltykkelse
Kapillarisering
(5 vs. 7 L blod)
(10 vs. 11 mm)
(300 vs. 600 kap/mm2)
Slagvolumen +75%
Arteriel iltkoncentration
Maxpuls
(20 ml O2/100 ml blod)
Venøs iltkonc.
(100 vs. 175 ml blod/slag)
(200 slag/minut)
(5 vs. 2 ml O2/100
ml blod)
A-V differens +20 %
Minutvolumen
(15 vs. 18 ml O2/100 ml
blod)
(20 vs. 35 L blod/min)
VO2-max +110%
(3 vs. 6,3 L O2/min)
Den maximale minutvolumen er
markant højere
j hos trænede end
hos utrænede
8
29‐02‐2012
Ilttransport og forbrug
O2
Ikke en
begrænsende faktor
O2
Kondition
Respiration og hjertefunktion
Oxygen transport
Blodvolumen
Hæmoglobin Koncentration
Fordeling af blod-flow
O2
Muskel
Mitokondriefunktion
Antal kapillærer
Kondition
Udholdenhed
O2
Energiomsætning og substratvalg under arbejde
Lactate Threshold
Veltrænede
15,0
Efter træning
4,0
Før træning
3,0
2,0
1,0
12,0
9,0
6,0
Iltoptagelse
3,0
Mælkesyre
0
Mælkesyre (mM)
Iltoptagelse (lmin‐1)
5,0
5
10
15
20
Hastighed (km/t)
9
29‐02‐2012
Ilttransport og forbrug
O2
O2
Respiration og hjertefunktion
Oxygen transport
Blodvolumen
Hæmoglobin Koncentration
Fordeling af blod-flow
O2
Muskel
Mitokondriefunktion
Antal kapillærer
Energiomsætningen
Fedt vs glukose
O2
Energilagre til ATP produktion
Liver glycogen
Adipose tissue
Fatty acids
Glucose
O2
CO2
Fat
Lactate + H+
Glycogen
Pyruvate
Oxidative
Ph
Phosphorylation
h
l ti
ATP
Creatine
PCr
ATP
ATP
10
29‐02‐2012
O2 mlmin-1
RQ 0.91
TG
500
RQ 0.82
Fedt
TG
Plasma FA
Fedt
400
Plasma FA
300
Glykogen
CHO
200
Glykogen
CHO
100
0
Glukose
Glukose
120 min
Utrænet
120 min
Trænet
Hvorfor øges udholdenheden ?
Liver glycogen
Fatty acids
Glucose
GLUT-4
GLUT
4
transportører
(+200%)
Adipose tissue
Ekstrahering
af glukose
Fat
Ekstrahering af fedtsyrer
Lactate + H+
fra blodbanen
Glycogen
Pyruvate
Muskelglykogen
(300 vs. 800 mol/kg d.w)
ATP
CO2
Enzymer (HAD)
(+50%)
Fedtforbrænding
↑
Oxidative
Ph
Phosphorylation
h
l ti
Kulhydratforbrænding
Creatine
PCr
O2
FABP-transportører
(+100%)
↓
ATP
ATP
11
29‐02‐2012
Fysisk aktivitet / kredsløbstræning
Centrale påvirkninger kredsløbs forandringer:
– hjerte hypertrofi
– øget blodvolumen
– flere kapillærer
Perifere påvirkninger –
skeletmuskulære forandringer
–
–
–
–
–
–
–
Kapillærnet
Oxidative enzymer, CS, HAD, CPTI, SDH
Flere mitokondrier og øget volumen
Fedt-transportører
GLUT-4 (glukosetransportører)
Glykogenindhold (300 → +600 mmol/kg tør vægt
Mange yderligere forandringer
Menú
Hvad sker der med træning, hvorfor bliver man bedre til at
præstere ?
Kredsløb/hjerte, muskler. Udholdenhed vs power.
Hvad med styrketræning og cykling ?
Planlægning af træningen, hvad vil det sige ?
Periodisering, intervaller, pulstræning.
Hvad skal der til ?
Power hvad kan de bedste.
Power,
bedste
Hvad betyder vindmodstanden for præstationen ?
Betyder det noget med pedalfrekvensen ?
Skal man tage kulhydrat under turen, før og efter ?
12
29‐02‐2012
Kan det svare sig, at lave styrketræning i forbindelse med udholdenhedstræning (cykling) ?
16 ugers udholdenheds‐træning for U23 landsholdet, (14‐18 tmer/uge)
med og uden styrketræning
Styrke = 2‐3/uge (40 gange i alt), 4 øvelser (4 x 6‐8 gentagelser)
Ingen ændring i maximal‐iltoptagelse (5,2 L O2/min), eller kondital (73 ml O2/kg/min)
45 min enkeltstart forbedret med 8%
(314 til 340 watt i gns).
Før efter
Styrke +
udholdenhed
Før efter
udholdenhed
Effekt af 10 ugers styrketræning
Effekten af en kombination af styrke- og udholdenhedstræning på udholdenheden (Hickson et al. 1988)
8 moderat-veltrænede udholdenhedsatleter
(2 kvinder, 6 mænd)
Oven i deres normale udholdenhedstræning suppleres
med 10 ugers styrketræning (3 x pr. uge)
Squat:
S
t 5 sætt a 5 RM
Hæl-løft: 3 sæt a 25 reps
K
Knæstræk:
t k 3 sætt a 5 RM
Knæfleks: 3 sæt a 5 RM
13
29‐02‐2012
Effekt 10 ugers styrketræning
Ingen effekt på kondition, vægt, fiberstørrelse eller mitokondrier
Langtidsudholdenhed:
TTU på ergometercykel ved 80-85% af VO2max.
Forbedret fra 71 min til 85 min, kun forbedring for styrkegruppen
Korttidsudholdenhed:
TTU på ergometercykel ved 100% af VO2max (5-8 min cykling)
Eksempler på øvelser
Benmusklerne
Forlår
Forlår
Baglår
Læg
14
29‐02‐2012
Maksimal styrke
KONTRAKTIONSTYPE
Excentrisk / koncentrisk / isometrisk
REPS
1 ‐ 6
SET
3 – 5 set/muskelgruppe
HVILE MELLEM SET
3 – 5 min
KONTRAKTIONSHASTIGHED
Hurtig, med kontrol
Ø
ØVELSESRÆKKEFØLGE
Ø
Fra store til små muskelgrupper
Typisk program
ØVELSESVALG
RESTITUTIONSBEHOV
4 x 6 (6‐7 RM, belastning)
5x 5 (6‐7 RM)
5 x 4 (5 RM)
Små muskelgrupper 12‐24 timer
Store muskelgrupper 24‐48 (72) timer
4 min pause imellem set
flerledsøvelser
Menú
Hvad sker der med træning, hvorfor bliver man bedre til at
præstere ?
Kredsløb/hjerte, muskler. Udholdenhed vs power.
Hvad med styrketræning og cykling ?
Planlægning af træningen, hvad vil det sige ?
Periodisering, intervaller, pulstræning.
Hvad skal der til ?
Power hvad kan de bedste.
Power,
bedste
Hvad betyder vindmodstanden for præstationen ?
Betyder det noget med pedalfrekvensen ?
Skal man tage kulhydrat under turen, før og efter ?
15
29‐02‐2012
Hvad er det overordnede formål
med træningsplanlægning ?
Træningsplanlægningens formål:
Motionister: At sikre progression og variation for at opnå et ’vist’
niveau og i denne proces undgå skader - bevare motivationen.
Elite: At kunne tilføre maksimalt træningsstimulus for at optimere
alle betydende præstationsfaktorer.
Metode:
- Træffe beslutninger udfra analytiske
overvejelser
j
- ikke udfra vaner og pludselige
indskydelser.
The thinking must be done first, before training begins.
Peter Coe
Træningsplanlæggerens dilemmaer
Høj intensitet  Kort træningstid
Lang træningstid  Lav intensitet
Stor træningsmængde  Lidt restitution
Træningsplanlæggerens opgave bliver derfor at vægte disse ting i forhold til
hinanden, så man får mest muligt ud af ugens 2-7 træningsdage.
16
29‐02‐2012
Fokus på bolden
AEROBE EGENSKABER
O2
Aerob effekt
Ilttransportevnen pr. tidsenhed (kondition)
- Hjertets pumpekapacitet
- Blodvolumen
- (Hæmoglobin konc.)
konc )
O2
“den centrale komponent”
O2
O2
Aerob kapacitet - (udholdenheden)
Energiomsætnings-evnen i skeletmuskulaturen
- Kapillærantal
- Enzymkapacitet
- Glykogendepoternes
Gl k
d
t
str.
t
“den perifere komponent”
17
29‐02‐2012
Aerobe præstationer:
- VO2-max (aerob effekt)
(hvor meget ilt kan du optage)
- Arbejdstærskel (% VO2-max)
(hvilken belastning kan du holde til i længere perioder)
- Udholdenhed (aerob kapacitet)
(hvor stort et samlet stykke aerobt arbejde kan du holde til)
Iltoptagelseshastighed L O2/min
5
Max. iltoptagelse ~ 5,0 L O2/min
4
GNS. ILTOPTAGELSE UNDER KONKURRENCE
3
2
Gennemsnitlig konkurrence
intensitet – 1t 40min cykling ~
med 3,7 L O2/min
~ 72% aff VO2max
1
0
Hvile stofskifte – 0,3 L O2/min
18
29‐02‐2012
TRÆNING AF AEROB EFFEKT
Iltoptagelseshastighed (L O2/min)
Max. iltoptagelse
~ 5,5 L O2/min
5
Gennemsnitlig
konkurrence
intensitet –
1t 37min cykling ~
med 4,05 L O2/min
~ 72% af
VO2max
4
3
2
1
0
Hvile stofskifte
~ 0,3 L O2/min
TRÆNING AF AEROB KAPACITET (specifik udholdenhed)
Iltoptagelseshastighed (L O2/min)
Max. iltoptagelse
~ 5,5 L O2/min
5
4
3
2
Gennemsnitlig
konkurrence
intensitet –
1t 32min cykling ~
med 4,4 L O2/min
~ 79% af relativ
VO2max
1
0
Hvile stofskifte
~ 0,3 L O2/min
19
29‐02‐2012
AEROBE EGENSKABER
O2
Aerob effekt
Ilttransportevnen pr. tidsenhed (kondition)
- Hjertets pumpekapacitet
- Blodvolumen
Høj intensitet
/ intervaltræning
- (Hæmoglobin
konc )
konc.)
O2
“den centrale komponent”
O2
O2
Aerob kapacitet - (udholdenheden)
Energiomsætnings-evnen i skeletmuskulaturen
- Kapillærantal
Længerevarende
arbejde
- Enzymkapacitet
med
intensitet
- Glykogendepoternes
Gl relativ
k
d lav
t
str.
t
“den perifere komponent”
TRÆNINGSMODELLER
AEROB EFFEKT / MAXIMAL ILTOPTAGELSE / HJERTETS EFFEKT:
EFFEKT
Intensiv træning:
- Intervaltræning med høj puls
- Kontinuerlig træning med puls 10-25
slag under max puls.
20
29‐02‐2012
EKSEMPLER PÅ TRÆNINGSTYPER TIL
FORBEDRING AF MAXIMAL ILTOPTAGELSE
INTERVALTRÆNING:
LANGE
KORTE
Cykling - aktiv pause
Cykling - aktiv pause
4 min. 6 min. 10 min.
i -
30 sek. - 30 sek.
70 sek. - 30 sek.
2 min.
3 min.
5 min.
i
PYRAMIDETRÆNING
3 - 5 - 7 - 9 - 7 - 5 - 3 min cykling
halv pause i forhold til seneste løbe interval
Korte intervaller (4 min)
200
180
160
140
120
100
80
Løbe perioder
0
5
10
15
20
25
30
35
Tid (min)
21
29‐02‐2012
Lange intervaller (10 min)
200
180
160
140
120
100
80
Løbe perioder
0
5
10
15
20
25
30
35 Tid (min)
REGLER TIL UDFORMNING AF INTERVALTRÆNING,
DER SKAL ØGE RYTTERENS VO2max
Lange intervaller:
Pausetid halvt så lang som arbejdstid
Korte intervaller:
Pausetid og arbejdstid næsten lige lange
Generelt skal den effektive træningstid (minus
pauser) være minimum 15-20 min. for moderat
trænede ryttere
ryttere, og ca
ca. 30
30-40
40 min.
min for veltrænede
veltrænede.
Intensiteten skal være mellem 85 - 100% af HRmax
(rå-intensitet)
22
29‐02‐2012
Kontinuerlig træning
200
180
160
140
120
100
80
Løbe periode
0
5
10
15
20
25
30
35
Tid (min)
Go’ træning
selv den bedste planlægning er ikke altid nok
23
29‐02‐2012
Nedtrappe mængde eller intensitet?
To grupper trænede aerob træning på kondicykel 6 gange om ugen i 10 uger.
Herved steg deres iltoptagelse med 15-20 %. Begge grupper fortsatte med at
træne i yderligere 15 uger. Den ene gruppe reducerede træningstiden i hvert
pas med en tredjedel, hvorimod den anden gruppe reducerede intensiteten
med en tredjedel. Kun gruppen med reduceret træningstid formåede at
vedligeholde deres iltoptagelse. (Hickson 1985).
Estimering af arbejdsbelastning
(pulsmåling)
• % HRmax
• Relativ belastning
• Hvad er bedst?
– Nemmest ‐ %HRmax
– Mest præcis – relativ belastning
24
29‐02‐2012
Beregning af den relative puls
Relativ arbejdsbelastning=
arbejdspulsfrekvens ‐ hvilepulsfrekvens
maksimal pulsfrekvens – hvilepulsfrekvens
x 100 %
x 100 %
Max puls ~ 220 – alder
eller
207 0,7 x alder
207 –
0 7 x alder
OBS, kan skyde meget forkert (+/‐ 10%)
INTENSITETSANGIVELSER – vær konsekvent
RÅ HR BEREGNING
60
65
70
75
RELATIV HR BEREGNING
45 50 55 60 65
RELATIV VO2 BEREGNING
45 50 55 60 65
80
70
70
85
75
75
80
80
90
85
85
95
90
90
100
95 100
95
100
25
29‐02‐2012
Menú
Hvad sker der med træning, hvorfor bliver man bedre til at
præstere ?
Kredsløb/hjerte, muskler. Udholdenhed vs power.
Hvad med styrketræning og cykling ?
Planlægning af træningen, hvad vil det sige ?
Periodisering, intervaller, pulstræning.
Hvad skal der til ?
Power hvad kan de bedste.
Power,
bedste
Hvad betyder vindmodstanden for præstationen ?
Betyder det noget med pedalfrekvensen ?
Skal man tage kulhydrat under turen, før og efter ?
Hvor meget power producerer man i CMO / eliten ?
Amatør cykelryttere kan typisk producere 3 watt/kg i mere end én time (dvs
omkringaround 235 watt for en 75 kg mand).
Top amatører producere 5 watt/kg og eliten opnår 6 watt/kg i over én time.
400 watt ~ godt 5 l O2/min
26
29‐02‐2012
Hvor meget power producerer man / eliten ?
Amatør cykelryttere kan typisk producere 3 watt/kg i mere end én time (dvs
omkringaround 235 watt for en 75 kg mand).
Top amatører producerer 5 watt/kg og eliten opnår 6 watt/kg i over én time.
Elite bane‐sprinter kan opnå maksimal power på omkring 2,000 watt, eller mere end 25 watt/kg.
Elite landevejsryttere kan producere omkring 1.600‐1.700 watt (20 watt/kg) ved
sprinten efter 5 timers race.
Selv ved moderat fart bruger man næsten alt power til, at overkomme
vindmodstanden.
Menú
Hvad sker der med træning, hvorfor bliver man bedre til at
præstere ?
Kredsløb/hjerte, muskler. Udholdenhed vs power.
Hvad med styrketræning og cykling ?
Planlægning af træningen, hvad vil det sige ?
Periodisering, intervaller, pulstræning.
Hvad skal der til ?
Power hvad kan de bedste.
Power,
bedste
Hvad betyder vindmodstanden for præstationen ?
Betyder det noget med pedalfrekvensen ?
Skal man tage kulhydrat under turen, før og efter ?
27
29‐02‐2012
Vindmodstand
Vindmodstanden er proportional med kvadratet på hastigheden.
Dvs dobbelt så stor hastighed giver 4 gange så stor vindmodstand.
Fvind = konstant x frontareal x V2 Ved 30 km/t udgør vindmodstanden >90% af samlede modstand. Modstanden er Ved
30 km/t udgør vindmodstanden >90% af samlede modstand Modstanden er
den helt primære kraft der påvirker præstationen.
Kan nedsættes ved enten at sidde aerodynamisk eller sidde i læ/på hjul.
Vindmodstand
Aerodynamisk stilling
Oprejst til ”hænder på racerbøjlen” (‐20% modstand)
Yderligere ca 15% til fuld aerodynamisk stilling.
Alt i alt 30‐35% nedsat vindmodstand.
Samlet frontareal er 0,36 m2 oprejst
0,31 m2 hænder på racerbøjle
0,27 m2 albue på tri‐styr
0,24 m2 med optimal position
28
29‐02‐2012
Vindmodstand
Aerodynamisk stilling
Oprejst til ”hænder på racerbøjlen” (‐20% modstand)
Yderligere ca 15% til fuld aerodynamisk stilling.
Alt i alt 30‐35% nedsat vindmodstand.
Samlet frontareal er 0,36 m
Samlet
frontareal er 0 36 m2 oprejst
0,31 m2 hænder på racerbøjle
0,27 m2 albue på tri‐styr
0,24 m2 med optimal position
Sidde i læ/på hjul
At sidde midt i feltet kan reducerer vindmodstanden
og energiforbruget med op til 40%!!
(TDF 6 timers etape en rytter målt gns 98 watt, ville
som enkelt rytter være 275 watt)
At sidde på hjul ved 40 km/t reducerer iltoptagelsen
(energiforbruget) med ca. 20‐30%.
Yderligere 6% nedsættelse for 3. manden.
Mount Ventoux (september 2012)
29
29‐02‐2012
Mount Ventoux (september 2012)
På flad vej er det en klar fordel, at være stor
(stor power i forhold til frontareal)
I bjerge er det en fordel, at være lille
(
(beskeden fart/vindmodstand og egen vægt skal løftes)
/
g g
g
)
Det er antal watt per kg der er afgørende
Hvad er effekten af lettere cykel (‐ 3 kg) eller tabe sig 3 kg på udregnet præstation på 20 km kørsel op ad bjerg med forskellige stigninger.
-3k
kg
kg
-3k
- 3 kg
Menú
Hvad sker der med træning, hvorfor bliver man bedre til at
præstere ?
Kredsløb/hjerte, muskler. Udholdenhed vs power.
Hvad med styrketræning og cykling ?
Planlægning af træningen, hvad vil det sige ?
Periodisering, intervaller, pulstræning.
Hvad skal der til ?
Power hvad kan de bedste.
Power,
bedste
Hvad betyder vindmodstanden for præstationen ?
Betyder det noget med pedalfrekvensen ?
Skal man tage kulhydrat under turen, før og efter ?
30
29‐02‐2012
Menú
Hvad sker der med træning, hvorfor bliver man bedre til at
præstere ?
Kredsløb/hjerte, muskler. Udholdenhed vs power.
Hvad med styrketræning og cykling ?
Planlægning af træningen, hvad vil det sige ?
Periodisering, intervaller, pulstræning.
Hvad skal der til ?
Power hvad kan de bedste.
Power,
bedste
Hvad betyder vindmodstanden for præstationen ?
Betyder det noget med pedalfrekvensen ?
Skal man tage kulhydrat under turen, før og efter ?
Energiforbrug under TDF
Ernæring under TDF in 1920erne. Robert Jacquinot tager en frokost på et lille etablissement, en skål suppe, vin og brød.
Under TDF indtager rytter I gennemsnit 24700 kJ/dag (5,900 cal/dag) med højeste værdi på en enkelt dag på 32400 kJ (7,750 kcal).
Det er lig med 19 cheeseburgers om
med 19 cheeseburgers om dagen (ca. 1300 kJ/burger).
(ca 1300 kJ/burger)
4 morgenmad + 5 under etapen + 2 efter etapen + 6 aftensmad + 2 inden
sengetid.
Energiindtag er ca. lig forbrug under TDF (29400 – 36000 kJ/dag (7020 – 8600 cal/dag). 31
29‐02‐2012
CHO/væskeindtag
Det er svært at matche vandindtag med vandtab
(i) Mavesækkens tømningshastighed ~ 800ml/time
(ii) Større volumen medfører hurtigere tømning
– 250 ml/ 15 min
(iii) Mavesækkens tømningshastighed er nedsat af
koncentrerede niveauer af simple sukkerarter i væsken
(osmolaritet)
(iv) 4% glukose polymerer i væsken har tilsyneladende ikke
negativ effekt på tømningshastighed
Vandindtag vs. CHO fyldning
32
29‐02‐2012
kulhydrat-indtag før arbejde
•
Normal (50-55% CHO) diæt, evt. diæt med høj CHO (70-75%) diæt.
–  muskel og lever glykogen
– CHO rigt måltid 2-4 timer før
•
Eventuelt glykogen-loading kur (superkompensering).
•
~ 500ml væske omkring 2 timer før arbejde.
–  væskebalance
•
CHO indtag umiddelbart før arbejde.
– CHO væske 20-30 min før arbejde (undgå CHO med høj GI, hvilket
medfører høj insulin → lav blodsukker ved start).
start)
Kulhydrater i væsken under arbejde
• Øger præstation, > 1hr kontinuerligt arbejde.
• < 1hr, ved intermittent arbejde.
• Glukose, sukrose, glukose polymerer (maltodextriner).
• CHO i væsken
æsken på omkring 6
6-8%
8% (undgå
( ndgå drikke med meget høj CHO,
CHO
10-20%).
• Indtag omkring 30-60 gram CHO /hr.
• Drik ofte, dvs ca 2-3 ml/kg (150-200 ml) hver 15-20 min.
• 600-1200 ml/hr af kommercielle sports drikke
(5-10% CHO)
• Start med, at drikke tidligt og drik regelmæssigt (start af
arbejdsperiode).
b jd
i d )
• Gør drikken indbydende
– Væsken koldere end omgivelserne
– smag
– NaCl
33
29‐02‐2012
CHO/væskeindtag efter arbejde
• CHO indtag for at genopbygge muskel og lever glykogen
glykogen.
• Drik tidligt efter træning/konkurrence, da glykogensyntese
er favoriseret i denne periode. Det vil sige, at bedre
glykogen opbygning, hvis der indtages CHO indenfor 30
min efter arbejde (umiddelbart efter).
g vægt
g tabt, for at opnå
p
• Drik mindst 1,5 liter for hver 1 kg
rehydrering (ekstra for at kompensere for urin)
• NaCl for at opretholde tørst og nedsætte urin tab (kombiner
med anden føde), da rent vand er mindre effektivt til
rehydrering (mælk er perfekt).
“Two things scare me. The first is getting hurt. But that's not nearly as scary as the second which is losing”
second, which is losing
Lance Armstrong
Tak for opmærksomheden
34