Groot Constantia - Landgoed
2011
Varenummer
6827 - STAN
Land
Område
Druetyper
Sydafrika
Constantia Valley
100% Shiraz
Alkohol %
Klassifikation
13,5
Wine of Origin
Serveringstemp.
Opbevaringstemp.
Bør nydes inden
16-18° C
12-15° C
2019
Vinbeskrivelse
En velafbalanceret mørk rubinrød farve.
Vidunderlig aromaer med et strejf af røget
krydderier, peber og solbær. Garvesyren
er solid og dens eftersmag er blød og lang.
Velegnet til alt slags vildt.
Groot Constantia er et af Sydafrikas flagskibe indenfor vinavl. Grundlagt i
1685 af guvernør Simon van der Stel. I dag er det Sydafrikas ældste vingård.
Selvom Sydafrika kan se tilbage på en 300 år gammel vindyrkningstradition,
blev Sydafrika ikke internationalt anerkendt i Central Europa før midten af
1980'erne på grund af sin politiske isolation. Sydafrika producerer ca. 719
millioner liter vin hvert år (9'ende pladsen på verdensplan) hvilket udgør
ca. 2,7 % af verdens vinproduktion. 4.406 vingårde forsyner 561 vinkældre.
Det anslås at vindyrkning giver arbejde til ca. 340.000 arbejdere.
Vindyrkningsområderne er beliggende i den sydlige del af landet, sjældent
mere end 50 km fra kysten. Følgelig nyder disse regioner godt af den kølige
effekt fra den bengalske strøm.