1. No category

SPRØDE BOLLER
10-12 stk.
INGREDIENSER:
20 g HUSK (loppefrøskaller)
5,5 dl. vand
1 dl hørfrø
1 dl græskarkerner
3 spsk majsstivelse
250 g fuldkornsrismel
100 g sesamfrø
½ dl olivenolie
1 tsk salt
SÅDAN GØR DU: Bland HUSK, vand og hørfrø og lad stå og trække i 15 minutter. Bland alle andre tørre
ingredienser sammen. Efter 15 minutter pisker du HUSK-blandingen med håndmikser i 2 minutter på fuld
speed. Så tilfører du de tørre ingredienser og ælter dejen godt sammen. Tilsæt olivenolien og ælt det hele
godt. Form dejen til flade boller og pensl med vand eller olivenolie. Ca. 10-12 stk. i alt.
Bages ved 180 grader i 30 minutter.