1. No category

Chilisuppe med oksekød og bacon
400 g hakket oksekød
150 g bacon i tern
250 g rå kartofler i tern
250 g rå gulerødder i tern
120 g rå selleri i tern
120 g porrer i strimler
120 g grøn peber i tern
120 g nudler(suppehorn)
3 fed hvidløg, 2 stk chili, paprika, pebermix, salt.







Kød og bacon svitses og krydres
Der kommes lidt vand på, og det hele simrer - gerne i et par timer
Tilsæt grøntsager ca. ½ time før servering
Tilsæt evt. lidt mere vand, så der er 2,5 l suppe
Tilsæt nudler de sidste 10 min.
Suppen smages til,
Serveres med brød.
Velbekomme