1. No category

Grillede kyllingebryst med urter
Ingredienser: til 6 personer
1/2 pose frisk basilikum
1/2 pose frisk mynteblade1/2 pose frisk koriander
3 spsk frisk ingefær
5 fed hvidløg
1 1/2 spsk sojasovs
1 1/2 spsk fishsauce
1 1/2 spsk brun farin
1 tsk frisk grøn chiligryde6 kyllingebryst
Fremgangsmåde:
–
Bland alle ingredienserne til marinaden i en blender. Blend marinaden godt og sørg for at skrabe det der
sidder fast på siderne i blenderen ned efterhånden.
–
Læg kyllingebrysterne i et fad og hæld marinaden over. Vend kødet godt og lad det stå og marinere i
mindst 2 timer.
–
Klargør grillen. Grill kødet i ca. 5 min. på hver side. Skær brystfileterne i skiver på tværs.
Energi indhold pr. person: 870 KJ
Protein: 57%
Kulhydrat: 8%
Fedt: 35%
www.mebzdesign.dk