Klassisk Musikfestival Tisvilde Højskole

Specier (Mormors opskrift)
opskrift)
375 g melis
375 g margarine
500 g mel
1 æg
100 g hakkede mandler
Alt blandes og æltes. Må ikke være for koldt.
Deles i ruller, der kan opbevares i køleskabet
eller fryseren.
Skæres i tynde skiver eller dejen udrulles
tyndt og udstikkes med et sherryglas.
Bages ved 200° på øverste rille ca 6 minutter.