1. No category

Kahvi kuin
toisesta maailmasta.
uusi Presidentti Gold Label Black.
Presidentti Gold Label ­kahvisarja on luotu
juhlistamaan Presidentti-kahvin 80-vuotista historiaa.
Gold Label -sarjan kahvit edustavat Pauligin
kahviammattilaisten korkeinta osaamista. Niissä
käytetyt pavut on huolella valikoitu maailman
hienoimmista kahvilaaduista.
”Sinä päivänä kun tingimme laadusta,
voi tehtaan portit sulkea.”
Gustav Paulig, 1905
Presidentti Gold Label Original.
Rikkaan aromikas kahvinautinto, jonka persoonallisen
maun synnyttää kahvinharrastajan unelmien täyttymys,
hienostunut ja aavistuksen suklainen Guatemala SHB
­papu. Pehmeyttä makuun antavat juuri tähän kahviin
erikseen valitut pavut Papua-Uusi-Guineasta. Vaalea
paahtoaste 2 kietoo monipuoliset aromit tasapainoiseksi
kokonaisuudeksi.
Presidentti Gold Label Black.
Ainutlaatuisen hieno kahvisekoitus, jonka intensiivisen
luonteen synnyttää koskemattoman ja villin PapuaUuden-Guinean papuharvinaisuus Sigri. Täyteläisyyttä
ja paahteisuutta makuun tuovat afrikkalaiset huippupavut
Etiopian Sidamo ja Kenya. Vivahteikkaan maun viimeistelee huomattavan tumma paahtoaste 4.
Intohimosta hyvään kahviin.
Uuden huippukahvin luominen on kahvin tekijälle unelmien toimeksianto. Täydellisen makuyhdistelmän löytäminen kestää vuosia. Niiden aikana käydään läpi satoja
maistokertoja. Ensin etsitään ja
valikoidaan maailman kaikkein
parhaista kahvipavuista sopivimmat,
sitten tutkitaan niiden erilaiset
yhdistelmät ja oikeat suhteet.
Presidentti Gold Label -kahvisarjan kehitystyö aloitettiin
vuonna 2006 Pauligin omassa maistoryhmässä päämaistaja
Marja Tourin johdolla. Ensimmäisenä sarjaan syntyi
Presidentti Gold Label Original vuonna 2009. Nyt
Original saa rinnalleen uuden huippukahvin: tumman ja
intensiivisen Presidentti Gold Label Blackin.
Jokaisella Presidentti-kahvilla on
persoonallinen makunsa
Kenya
Ethiopia
Presidentti
Vahva runko, selvästi erottuvat
makukärjet. Perinteinen vaalea
paahto. Paahtoaste 1.
Colombia
Brasilia
Guatemala
Brasilia
Papua
New Guinea
Presidentti Gold Label Original
Kevyempi runko antaa tilaa huippupapujen
Guatemala persoonallisuuksille. Eri lajikkeiden
SHB erottuvat aromit maistuvat rikkaana
yhdistelmänä. Paahtoaste 2.
Brasilia
Kenya
Sigri
Brasilia
Presidentti Gold Label Black
Presidentti Tumma paahto
Vahva runko, pyöreät aromit, jotka
sulautuvat toisiinsa. Paahtoaste 3.
Etiopian
Sidamo
Sarjalle tyypillinen ohut runko päästää
huippulaadukkaiden papujen makukärjet
oikeuksiinsa. Vivahteikkaan maun viimeistelee
tumma paahtoaste 4.
Suhtaudu kahviin kuten viiniin.
Kuten viini, myös kahvi voi korostaa sen kanssa tarjottavien
jälkiruokien makua. Kokeile Presidentti-kahvien kanssa
erityisesti näitä herkullisia yhdistelmiä:
Presidentti Gold Label original
- hedelmäiset ja marjaiset kermakakut
Presidentti Gold Label Black
-Mudcake yhdessä vaniljajäätelön kera. Suklaa cookiet
Presidentti Tumma paahto
- klassiset juustokakut
Presidentti
- pullat, pullapohjaiset leivonnaiset.
www.paulig.fi