MUKKA ESPRESSOKEITIN ENNEN KÄYTTÖÖNOTTOA Tarkista, että kaikki kuvassa 1 olevat osat ovat paikoillaan. Heitä pois kaksi ensimmäistä pannullista uudella keittimellä keittämääsi kahvia. Parhaan tuloksen saat noudattamalla ohjeita ja täyttösuosituksia. Mukka Express on suunniteltu cappuccinon valmistamiseen. Kannen keskellä oleva nappi tulee olla painettuna alas, jos valmistat cappuccinoa. Jättämällä napin yläasentoon, voit valmistaa maitokahvia. KÄYTTÖOHJEET Käyttöohjeissa viittaamme ohjekirjan englanninkielisten ohjeiden kuviin ohjekirjan sivuilla 6‐10. Näin valmistat cappuccinon (nappi alhaalla) 1. Kuvat 4 ja 5 Täytä säiliö vedellä säiliön sisällä näkyvään merkkiviivaan asti. Veden mittaamiseen voit käyttää keittimen mukana tullutta mittakuppia. Kaasuliedellä käytettäessä mittaa vesi 1‐viivaan saakka, kohtaan ”water level for gas” (kuva 4a). Sähköliedellä käytettäessä mittaa vesi 2‐viivaan saakka, kohtaan ”water level for electric plate” (kuva 5a). 2. Kuvat 6 ja 7 Aseta suodatinsuppilo säiliön päälle (kuva 6). Täytä suodatinsuppilo espressokahvilla. Älä painele kahvia. Tarkasta, ettei kahvinmuruja jää keittimen ylä‐ ja alaosan kierteen väliin (kuva 7). 3. Kuvat 8‐10 Kierrä yläosa tiukasti kiinni vesisäiliöön painamatta kahvasta (kuva 8). Avaa kansi ja tarkista, että vaahdotusnuppi on lukittunut paikoilleen. (Kuvat vaahdotusnupin asetuksesta opaskirjan sivulla 9.) Lisää maito sisällä olevaan merkkiviivaan asti. Ihannemäärä on 1,9 dl. (Kuvat 9 ja 10.) Keittimessä voi käyttää ainoastaan maitoa, ei muita nesteitä. 4. Kuva 11: valmistaaksesi herkullista cappuccinoa, sulje kansi ja paina kannen keskellä oleva nappi alas. 5. Kuvat 12‐14 Aseta Mukka‐keitin liedelle. Pidä kansi kiinni koko keittämisen ajan. Jos käytät kaasuliettä, säädä liekki niin ettei se nouse keittimen reunoille. Tuote toimii parhaiten kaasuliedellä, kun lämpötila on keskilämmöllä ja cappucinon valmistusaika (liedelle laittamisesta maitovaahdon muodostumiseen) on noin 3‐4 minuuttia. Sähköliedellä aseta keitin aina kylmälle levylle, ja käännä levy keskilämmölle. Käyttäessäsi sähköliettä tai keraamista liettä, aseta keitin vain hieman keittimen pohjaa suuremmalle levylle (max 15 cm). Tuote toimii parhaiten, kun lämpötila on keskilämmöllä ja cappucinon valmistusaika (liedelle laittamisesta maitovaahdon muodostumiseen) on noin 5‐10 minuuttia. Kun kahvi on valmista, ota pannu pois kuumalta liedeltä ja jätä kahvi tekeytymään noin minuutiksi. Maitovaahdon valmistus 6. Kuvat 15‐18 Aseta Mukka‐keitin liedelle (kuva 15). Vaahdotusnupin painike nousee automaattisesti (kuva 16). Tämän jälkeen kahvi nousee säiliöön (kuva 17), sekä maitovaahto muodostuu (kuva 18). Maitovaahdon muodostus vie noin 10‐15 sekuntia. Jos haluat cappucinon olevan kuumempaa, jätä cappucinon valmistuttua keitin liedelle noin minuutiksi. 7. Kuva 19: avaa kansi ja annostele kahvi ja vaahto kuppeihin lusikkaa apuna käyttäen. Näin valmistat maitokahvin (nappi ylhäällä) 1. Kuva 20 Mukka Expressillä voit valmistaa myös tavallisen maitokahvin. Noudata yllä olevia cappuccinon valmistusohjeita, mutta täytä vesisäiliö venttiiliin asti, noin 4 dl (kuva 20). 2. Aseta suodatinsuppilo vesisäiliön päälle ja täytä se espressokahvilla. Älä painele kahvia. Tarkasta, ettei kahvinmuruja jää ylä‐ ja alaosan kierteen väliin. 3. Kierrä yläosa tiukasti kiinni vesisäiliöön painamatta kahvasta. 4. Avaa kansi ja lisää maito sisällä olevaan merkkiviivaan asti. Ihannemäärä on 1,9 dl. Muista käyttää vain maitoa. Varmista, että turvarengas (A1) on ala‐asennossa. 5. Kuva 21: laita keitin liedelle, mutta älä paina vaahdotusnuppia alas. Varmista, että nappi on ylhäällä (kuva 21). 6. Aseta pannu levylle. Jos käytät kaasuliettä, säädä liekki niin ettei se nouse keittimen reunoille. Kannen tulee olla kiinni koko keittämisen ajan. Käyttäessäsi sähköliettä tai keraamista liettä, aseta keitin keskilämmölle sopivan kokoiselle levylle. PAINEVENTTIILIN PUHDISTUS Suosittelemme, että puhdistat venttiilin aina käytön jälkeen. Pitele paineventtiiliä aina sen siivekkeistä. Vältä painikkeen ja turvarenkaan A1 koskemista (kuvat 22 a ja b). Venttiilin irrottaminen Katso Mukka keittimen yläosan sisäpuolella olevia merkintöjä. 1. Kuvat 23‐27 Vedä turvarengasta ylöspäin, kuten kuvassa 23. Käännä venttiiliä vastapäivään 1‐asennosta (kuva 24) 0‐asentoon (kuva 25). Nosta venttiili kuten kuvassa 26 ja huuhtele vedellä kuten kuvassa 27. Venttiilin takaisin asennus 1. Kuvat 27‐31 Aseta venttiili takaisin paikoilleen (kuva 27). Paina venttiili tiukkaan alas (kuva 28). Käännä venttiiliä myötäpäivään 0‐asennosta (kuva 29) 1‐asentoon (kuva 30) loppuun asti. Nosta venttiiliä varmistaaksesi, että se on oikein asennettu (kuva 31). CAPPUCCINO‐KEITTIMEN PUHDISTUS JA HUOLTO - Ennen kahvin valmistusta jäähdytä pannu huuhtelemalla sitä kylmässä vedessä. - Pese vesisäiliö ja yläosa juoksevalla vedellä. Voit käyttää myös pehmeää sientä tai harjaa. - Pese pannu jokaisen käytön jälkeen. - Paineventtiili tulisi puhdistaa juoksevalla vedellä. Myös venttiili tulisi pestä jokaisen käytön jälkeen. - Puhdista suodatinlevy säännöllisesti tiskiharjalla, jottei se tukkeudu. (Puhdistus on suositeltavaa noin 30 käyttökerran välein ). - Kuivaa osat huolellisesti ennen paikoilleen asentamista. HUOMIOITAVAA - Älä pese keitintä astianpesukoneessa. - Älä käytä karkeita pesuharjoja tai voimakkaita pesuaineita. - Pidä keitin poissa lasten ulottuvilta. - Vesisäiliö on suunniteltu täytettäväksi ainoastaan vedellä. - Älä milloinkaan käytä tyhjänä. - Käytä ainoastaan espressokahvia. - Yläosa on suunniteltu täytettäväksi ainoastaan maidolla. - Älä käytä pikakahvijauhetta tai esim. kaakaojauhetta tai teetä. - Kun kahvi on valmista, varo koskemasta kuumiin osiin. Nosta ainoastaan kahvasta, äläkä irrota keittimen osia toisistaan ennen kuin keitin on jäähtynyt. - Keitin ei sovellu induktioliedelle. - Käytä vain aitoja Bialetti varaosia. - Kun käytät keitintä, varmista että paineenpoistoventtiili ei osoita ketään kohti. - Jos keitin ei toimi kunnolla, älä poista paineventtiiliä ennen kuin keitin on täysin jäähtynyt. RATKAISU ONGELMA Vaahtoa tulee vähän, Tarkasta, ettei suodatinlevy ole tukkeutunut. ja/tai cappuccino nousee hitaasti. Tarkasta, että olet käyttänyt espressokahvia. Tarkasta, että venttiili on puhdas. Paineventtiili saattaa olla huonosti asennettu. Ylä‐ ja alaosa eivät irtoa toisistaan. Anna keittimen jäähtyä kunnolla ja irrota yläosan venttiili. Neste tai vaahto tulee yli pannusta. Tarkasta käyttämäsi veden ja maidon määrä. Tarkasta, ettei levy ole liian kuumalla. Ylä‐ ja alaosan liitoskohta vuotaa. Tarkasta, että osat ovat tiukasti kiinni toisissaan. Tarkasta, ettei vanhoja kahvimuruja ole osien välissä. Cappucino on haaleaa. Juoman lämpötilaa voi nostaa pitämällä keitintä liedellä pidempään maitovaahdon valmistumisen jälkeen. Tarkista veden määrä. Maahantuoja: Heirol Oy, Vanha Littoistentie 2, 20660 Littoinen.