Kolme grillihullua sukupolvea
Weber Grillerier Grilli-inspiraatioita IDEAKUVASTO 2011 – jokaiseen tilanteeseen Kakkuvati on tyhjä. Väsymys valtaa mielet. Hämärä alkaa hiipiä Lisbethin jakaessa huopia. Karlan ja Karolinen pelatessa korttia Tobiaksen ja Andreaksen kanssa pöydän ääressä Freja on nukahtanut tuoliin. Kainalossa on tietenkin Mille-nalle, joka on myös väsähtänyt. – Minusta meidän pitäisi laittaa ensi vuonna savustettua vasikanpaistia, Thomas pohtii. – Luoja tietää, oletko sinä saanut sen kaasugrillin, Kristian, Martin toteaa hiljaisuuden keskeltä. Lundkvistin perhe hymyilee – se on perinne, se on ensi vuonna, se on elokuun viimeisenä viikonloppuna. Nähdäänkö? Kolme grillihullua sukupolvea – Tapaa Lundkvistin perhe Kaikille himogrillaajille IDEAKUVASTO 2011 Weber-Stephen Nordic on julkaissut Ideakuvaston; Weber-Stephen Nordic, Bøgildsmindevej 23, 9400 Nørresundby. Puh: 09-7515 4974. S-posti; [email protected], www.webergrill.fi Vastaava julkaisija; Stig Pedersen. Teksti; Stig Pedersen, Anne Jungersen Thomsen. Maja Kræmmergård. Kuva; Jakob Mark, Lars Mikkelsen. Design; Convince Interactive A/S. Painosmäärä; Rajoitettu. Painos; ScanPrint A/S Kaikki huomautukset toimitussisällön suhteen on tehtävä kirjallisena. Toimitus ei vastaa tilaamatta lähetetyistä kirjoituksista, valokuvista tai muusta aineistoista. Emme vastaa painovirheistä tai hintojen muutoksista. Artikkelit ja kuvat ei saa käyttää ilman kirjallista sopimusta Weber-Stephen Nordicin kanssa. Bøgildsmindevej 23 · 9400 Nørresundby · www.webergrill.fi ÄLÄ JÄMÄHDÄ PAIKOILLESI Pihtisetti, höyrysäiliö, pizzalasta Weberillä on kaikkea grillillesi TULIKUUMIA UUTUKSIA Grillaa mestarin tavoin – lisää tehoa grilliin Weberin uudella ruskistusyksiköllä LIHAA, POPCORNIA JA PANNUKAKKUJA Kaiken voi tehdä grillissä Runsaasti herkullisia ruokaohjeita Kaasugrilli Brikettigrilli Transportable 1Smokey Joe® Gold 0 vuoden takuuohjelma 1 Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Ilmapelti valualumiinia Valmistettu Yhdysvalloissa Grillausalue 37 cm Kansi lukittuu paikoilleen, mikä tekee mallista kannettavan Mitat: K: 43 cm L: 37 cm S: 42 cm Summit® 2Go-Anywhere® 10 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Valmistettu Yhdysvalloissa Pienikokoinen kompakti malli Grillausalue 41 x 25 cm Jalat, jotka myös lukitsevat kannen paikalleen. Mitat: K: 37 cm L: 53 cm S: 31 cm 26 Summit® E-670™ Musta 27 Summit® S-670™ Ruostumaton teräs One-Touch® 3One-Touch® Original 47 cm 25 Summit® S-470™ Ruostumaton teräs 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa lämpösuoja Brikettimitta 2 brikettipidikettä One-Touch®-puhdistusjärjestelmä valualumiinilla pinnoitettua terästä Valualumiininen tuhkankeräysastia Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 91 cm L: 56 cm S: 51 cm 4One-Touch® Original 57 cm 24 Summit® E-470™ Musta 10 vuoden takuuohjelma 2 brikettipidikettä One-Touch®-puhdistusjärjestelmä valualumiinilla pinnoitettua terästä Valualumiininen tuhkankeräysastia Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 99 cm L: 63 cm S: 58 5 One-Touch® Premium 47 cm Grillaus on perheurheilua 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa muoviotin One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Kannessa lämpömittari 2 brikettipidikettä Tilava musta tuhka-astia, jonka voi irrottaa tyhjennystä varten Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 91 cm L: 63 cm S: 51 cm 34 Weber Q® 240 35 Weber Q® 300 6 One-Touch® Premium 57 cm 33 Weber Q® 220 36 Weber Q® 320 Weber merkitsee minulle ja kotiväelleni todella paljon. Eikä pelkästään sen takia, että työskentelen Weberillä, vaan myös siksi, että grilli tarjoaa koko perheelle runsaasti hyviä elämyksiä vuoden ympäri – ja myös monille muille perheille. 32 Weber Q® 200 31 Weber Q® 140 – We are in the entertainment business! Nämä sanat ovat merkinneet minulle todella paljon. Ne on lausunut Weberin toimitusjohtaja Jim Stephen, joka on koko Weber-konsernin ylin johtaja ja vanhin konsernin perustajan George Stephenin 11 lapsesta. Olin tekemässä elokuvaa Weberin historiasta ja kehityksestä, ja palaset loksahtivat paikoilleen, kun Jim Stephen tokaisi: – We are not metal benders – we are in the entertainment business… Olin siinä hetkessä myyty! Juuri tällaisia arvoja halusin yhdistää Weberiin. Miksikö? Koska kaikki voivat valmistaa grillin ja tuoda sen markkinoille – mutta vain Weber tarjoaa todellisen laatugrillin kylkiäisinä myös elämyksiä. Siksi kotonani oleva grilli on muutakin kuin vain grilli – se merkitsee viihtymistä, herkullista ruokaa, upeita elämyksiä ja mukavia hetkiä minulle itselleni, vaimolleni Anjalle, 9-vuotiaalle Magnukselle ja erityisesti 6-vuotiaalle Sillelle. Tulevana vuonna on entistäkin enemmän odotettavaa. Kun grillaamisen on oltava hauskaa 2 Kaudella 2011 aiomme näyttää tosissamme, mihin Weber pystyy viihderintamalla. Olemme juuri avanneet ovet uuteen elämyskeskukseen, Kööpenhaminan Grillerietiin – todelliseen grillausmekkaan – jonne kutsumme kuluttajia, yrityksiä ja jälleenmyyjiä nauttimaan monista huikeista grillauselämyksistä. Grillerietin voi kokea sekä Kööpenhaminassa että Aalborgissa, ja lisäksi tapaat Weberin erilaisissa tapahtumissa Suomessa. Ja kesästä puheen ollen – sehän tarkoittaa samaa kuin Weber Camp. Weber Klubbenin kautta järjestettävästä leiristä on tullut mahtava perinne, jonka merkeissä sadat asianharrastajat kokoontuvat viihtymään yhdessä ja jakamaan intohimonsa grillaukseen. Tänä vuonna Weber Camp käynnistyyy kesäkuun kolmantena viikonloppuna. Uskallan taata, että siitä tulee suurempi, villimpi ja varmasti yhtä mukava tapahtuma kuin muinakin vuosina. kerroin, minkälaiseen grilliin hänen pitäisi sijoittaa taatakseen itselleen mukavia grillielämyksiä vuosiksi eteenpäin. Tiedän kyllä hyvin, että se saattaa vaikuttaa pelkältä sattumalta – että Team Danmarkin heppu on vain yksi monista, joka on saanut brikettigrillin lahjaksi. Tapaaminen kuitenkin asetti asiat oikeaan perspektiiviin. Weber-grilli on oikea valinta riippumatta siitä, millainen elämäntilanteesi on. Olitpa sitten opiskelija, asunnonomistaja, kiireisen lapsiperheen pää tai kiireinen eläkeläinen – whatever! Weber tarjoaa kotonasi aina viihtyisiä hetkiä. Weber on jokaiselle jotakin Tapaa Lundkvistin perhe Grilleriet, grillitapahtumat, Weber Camp, Weber Klubben – kaikki nämä elämykset todistavat, että Weber on oikea valinta, kun haluat grillaamisen olevan mukavaa. Viihtyminen on nyt ja jatkossakin avainsana – ja se pätee myös tähän ideakuvastoon, jota juuri pitelet käsissäsi. Sain idean tavatessani erään Team Danmarkiin kuuluvan kaverin. Väitin melko ponnekkaasti pystyväni kuvailemaan, mitä vaihetta hän eli grillielämässään. Kaveri oli sellainen siisti, noin 35-vuotias solmiomies – ja minä pääsin hetkessä vauhtiin. – Sinulla on brikettigrilli – One-Touch® 57 cm – jonka olet saanut lahjaksi, mutta jota et käytä kovin usein, ja grillaat noin 10 kertaa vuodessa, minä pälpätin. Kaverin kulmakarvat nousivat, ja hän nyökkäsi. Minä Tämän kuvaston sivuilla tapaat Lundkvistin perheen, jossa sukupolvet grillaavat elämänsä kaikissa vaiheissa. Tosin kyseessä on fiktiivinen perhe, mutta uskallan väittää, että löydät tarinasta yhtymäkohtia myös omaan perheeseesi. Minä ainakin tunnistan siitä pari perheenjäsentä... Oikein hyviä grillauksia sinulle ja perheellesi vuonna 2011. Olemme iloisia voidessamme tehdä grillauksesta entistäkin hauskempaa! Stig Pedersen Markkinointijohtaja 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa muoviotin One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Kannessa lämpömittari 2 brikettipidikettä Tilava musta tuhka-astia, jonka voi irrottaa tyhjennystä varten Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: 107 cm L: 71 cm S: 58 cm 7 Master-Touch® 57 cm Weber Q® 28 Weber Q® 100 30 Weber Q® 140 29 Weber Q® 120 10 vuoden takuuohjelma Kannessa lämpömittari Tuck-Away™-kansipidike Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Nailonkahva, jossa ruostumaton lämpösuoja Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 107 cm L: 71 cm S: 58 cm 8 Master-Touch® 67 cm 10 vuoden takuuohjelma One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Kannessa lämpömittari Tilava musta tuhka-astia, jonka voi irrottaa tyhjennystä varten 2 Char-Basket™-brikettikoria Tuck-Away™-kansipidike Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 109 cm L: 84 cm S: 69 cm 9 One-Touch® Deluxe 57 cm 10 vuoden takuuohjelma 2 integroitua työtasoa 6 työvälinekoukkua Erikoissuuri kahva Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Kannessa lämpömittari 2 Char-Basket™-brikettikoria One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Kätevä kansipidike Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 104 cm L: 127 cm S: 61 cm 10One-Touch® Pro Classic 57 cm 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa lämpösuoja Käytännöllinen työtaso 3 työvälinekoukkua Hopeanväristä terästä Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Kannessa lämpömittari 2 Char-Basket™-brikettikoria Tuck-Away™-kansipidike One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 97 cm L: 120 cm S: 66 cm Performer ® 11Performer® 10 vuoden takuuohjelma Kannessa lämpömittari Käytännöllinen työtaso Tuck-Away™-kansipidike Umpinainen CharBin™ -brikettilaatikko Posliiniemaloitu alaosa ja kansi 3 työvälinekoukkua 2 Char-Basket™-brikettikoria Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 109 cm L: 119 cm S: 66 cm 12Performer®, jossa kaasusytytys, 57 cm 10 vuoden takuuohjelma Touch-N-Go-kaasusytytysjärjestelmä Kannessa lämpömittari 3 työvälinekoukkua Umpinainen CharBin™ -brikettilaatikko Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 109 cm L: 119 cm S: 66 cm Smokey Mountain Cooker™ 13Smokey Mountain Cooker™ 47/57 cm 10 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu alaosa ja kansi 2 grilliritilää Lisäkahva kannessa (57 cm) Kannessa lämpömittari Ranch® Kettle 14Ranch® Kettle 10 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Grillausalue 94 cm Lukittavat pyörät 3 työvälinekoukkua Valmistettu Yhdysvalloissa Spirit® 15Spirit® Classic E-210™ 25 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot 2 ruostumatonta poltinta 7,61 kW/h Kannessa lämpömittari Grillausalue: 58 x 39 cm 4 työvälinekoukkua 2 maustepidikettä Mitat: K: 151 cm L: 131 cm S: 71 cm 16Spirit® Classic E-310™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 61 x 44 cm 2 maustehyllyä 3 ruostumatonta poltinta 11,0 kW/h Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja maalatut sivut 4 työvälinekoukkua Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot Mitat: K: 160 cm L: 137 cm S: 76 cm 17Spirit® Classic E-320™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 61 x 44 cm 2 maustehyllyä 1 sivupoltin 3,51 kW/h 3 ruostumatonta poltinta 11,0 kW/h Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja maalatut sivut 4 työvälinekoukkua Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot Mitat: K: 160 cm L: 137 cm S: 76 cm 18Spirit® Premium 320™ 25 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja maalatut sivut 3 ruostumatonta poltinta 11 kW/h Grillausalue: 64 x 44 cm Työtasot ruostumatonta terästä Elektronisk Crossover® -sähkösytytys Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot 6 työvälinekoukkua 1 sivupoltin 3,51 kW/h Mitat: K: 157 cm L: 135 cm S: 76 cm Genesis® 19 Genesis® E-310™ 25 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Valurautainen grilliritilä Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot Grillausalue: 66 x 50 cm Työtasot ruostumatonta terästä Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys Portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm 20Genesis® S-310™ 25 vuoden takuuohjelma Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt Ruostumaton grilliritilä Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys Grillausalue: 66 x 50 cm Työtasot ruostumatonta terästä 6 työvälinekoukkua Valmistettu Yhdysvalloissa Portaaton säätö Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm 21Genesis® EP-320™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 66 x 50 cm 6 työvälinekoukkua 2 ruostumatonta teräksistä työtasoa Sivupolttimet 3,51 kW/h Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Ruostumaton grilliritilä Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys Työtasot ruostumatonta terästä Valmistettu Yhdysvalloissa Portaaton säätö Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm Weber Q® 22Genesis® S-330™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 66 x 50 cm 6 työvälinekoukkua Sivupolttimet 3,51 kW/h Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Ruostumaton grilliritilä Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys 2 ruostumatonta teräksistä työtasoa Sear Station® Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm 23Genesis® E-330™ 25 vuoden takuuohjelma Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt Sähkösytytys 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Grillausalue 66 x 50 cm Valurautainen grilliritilä Posliiniemaloidut Flavorizer Bars® -tangot 6 työvälinekoukkua Eteen asennetut painikkeet 2 ruostumatonta teräksistä työtasoa Sivupolttimet 3,51 kW/h Sear Station® Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm Summit® 24 Summit® E-470™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 70 x 49 cm Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt 4 ruostumatonta poltinta 14,3 kW/h SnapJet™-sytytysjärjestelmä Sear Station® Sivupolttimet 3,51 kW/h Tuck- Away™-grillausvarras 6 työvälinekoukkua Kahvassa Grill-Out®-lamppu Valaistut säätöpainikkeet Savustuslaatikko Infrapunapoltin Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm 25Summit® S-470™ 25 vuoden takuuohjelma Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt 4 ruostumatonta poltinta 14,3 kW/h Sivupolttimet 3,51 kW/h Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Sear Station® Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm Tuck- Away™-grillausvarras SnapJet™-sytytysjärjestelmä Kahvassa Grill-Out®-lamppu Valaistut säätöpainikkeet Savustuslaatikko Infrapunapoltin Q® 33 Q® 220 5 vuoden takuuohjelma Kannessa lämpömittari Kansi 3,5 cm korkeampi kuin mallissa Q® 200 Kansi ja pohja valualumiinia Grillausalue 59 x 54 cm 2 työtasoa Sähkösytytys Valurautainen grilliritilä Mitat: K: 66,1 cm L: 130,6 cm S: 63,6 cm 28Q 100 ® 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 42,5 x 32 cm Valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Polttimet ruostumatonta terästä Lämmön portaaton säätö Helppo kuljettaa Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 59,7 cm L: 68,6 cm S: 48 cm 34 Q® 240, jalusta 29Q 120 ® 5 vuoden takuuohjelma Kaksi työtasoa ja kiinteä työvälinekoukku Sähkösytytys Helppo kuljettaa Kansi ja pohja valualumiinia Kannessa lämpömittari Valurautainen grilliritilä Grillausalue 42,5 x 32 cm Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 59,7 cm L: 68,6 cm S: 48 cm 30Q® 140 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 42,5 x 32 cm 2 200 W Johdon pituus 1,8 m Sähkögrilli Valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 59,7 cm L: 68,6 cm S: 48 cm 31 Q ® 140, jalusta 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 42,5 x 32 cm 2 200 W Johdon pituus 1,8 m Sähkögrilli Valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Lämmön portaaton säätö Kätevä jalusta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 99 cm L: 68,60 cm P: 48 cm 5 vuoden takuuohjelma 2 200 W Johdon pituus 1,8 m Sähkögrilli Grillausalue 39 x 54 cm 2-osainen valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 101 cm L: 130,6 cm S: 63,6 cm 35Q®300 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 46 x 65 cm 2 poltinta, ruost. terästä Kannessa lämpömittari Asennettu tukevaan vaunuun 2-osainen valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Sytytys napin painalluksella 4 työvälinekoukkua Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 140,9 cm L: 140,3 cm S: 76,20 36Q®320 5 vuoden takuuohjelma Lämmitysteline Kahvassa Grill-out™-lamppu Grillausalue 46 x 65 cm Kansi ja pohja valualumiinia Kannessa lämpömittari 2-osainen valurautainen grilliritilä Sähkösytytys Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 140,9 cm L: 140,3 cm S: 76,20 cm 32 Q ® 200 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 39 x 54 cm Grilliritilä posliiniemaloitua valurautaa Kansi ja pohja valualumiinia 2 työtasoa Sytytys napin painalluksella Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 66,1 cm L: 130,6 cm S: 61,6 cm 26Summit® E-670™ 25 vuoden takuuohjelma SnapJet™-sytytysjärjestelmä 6 ruostumatonta poltinta 17,6 kW/h Infrapunapoltin Grillausalue 96 x 49 cm Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Sear Station® Tuck- Away™-grillausvarras 6 työvälinekoukkua Kahvassa 2 Grill-Out®-lamppua Valaistut säätöpainikkeet Savustuslaatikko Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm 27 Summit® S-670™ 25 vuoden takuuohjelma 6 ruostumatonta poltinta 17,6 kW/h Infrapunapoltin Grillausalue 96 x 49 cm Kahvassa 2 Grill-out™-lamppua Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Sear Station® SnapJet™-sytytysjärjestelmä Tuck- Away™-grillausvarras Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm Löydätte enemmän tietoa takuujärjestelmästä sivulla www.weber.com Uutuuksia 2011 03 04 02 Uusia tarvikkeita 01 01 Weber Style™ -grilliharja, suos.hinta 23,00 02 Weber Style™ -salaattiottimet, suos.hinta 36,00 03 Weber Style™ -pizzaleikkuri, suos. hinta 20,50 04 Weber Style™ -ruokalusikat, suos.hinta 20,00 05 Weber Style™ -savustuslaatikko, suos.hinta 26,00 05 Uusi upea grillitoiminto Kauniita malleja, tyylikkäitä aterimia, käteviä toimintoja ja paljon mahdollisuuksia. Tutustu Weberin uutuksiin – ne tarjoavat jotakin jokaiselle, jonka sisällä asuu pieni himogrillaaja. We be rQ ®1 20 We be rQ ® ber We 240 ® Q 14 0 ™ Summit® E-670™ 0 -33 E ® esis n e G 3 Grillausta kautta sukupolvien On loppukesä, perhe on kokoontunut Lisbethäidin ja Knud-isän kotiin, ja tunnelma on jo viihtyisä. Tervetuloa vuosittaisille grillipäivällisille Lundkvistin perheen seuraan. – Tule jo, Kristian, nyt se tapahtuu! Anna sen olla! Kristian laskee grillipihdit kädestään ja sulkee kannen. Sekunnin verran hän pohtii, pitäisikö esiliina riisua, mutta kiiruhtaa sitten muiden luokse. On melkoinen haaste saada kaikki 14 perheenjäsentä kokoon! Miesten on samalla vahdittava grillauksia, emännän kukkakimppu on laitettava veteen, ja pikku Freja etsii Mille-nalleaan – koska Millen on myös päästävä kuvaan... Onneksi Lisbeth-mummu pelastaa tilanteen – Mille makailikin kukkaruukun takana nauttimassa vastaleikatun nurmikon tuoksusta. On elokuun viimeinen viikonloppu – kaikilla on mukavaa, ja se on perinne. Joka vuosi, aina samana viikonloppuna perhe kokoontuu Lisbethin ja Knudin takapihalle. Kukaan ei oikein tiedä, miksi ajankohta on juuri elokuun viimeinen viikonloppu – se vain on tullut tavaksi. Kaikki muistavat sen – yhtä vaistomaisesti kuin sen, että jouluaatto on 24. joulukuuta. Silloin he kattavat pöydän, sytyttävät grillit ja viihtyvät yhdessä hyvää ruokaa nauttien. Nyt kaikki 14 perheenjäsentä ovat valmiina perhepotrettia varten. Lisbeth ja Knud, nuorin poika Frederik, isoveli Martin ja avovaimo Cecilie, isoveli Kristian ja vaimo Kamilla sekä lapset Karla ja Karoline, isosisko Annemette ja mies Thomas, sekä lapset Andreas, Tobias ja Freja ja tietenkin Mille-nalle. – Muikku! Kamera tallentaa hymyt ja tilanteen. Tapaa Lundkvistin perheen erilaiset ja eri-ikäiset jäsenet yhdessä grillin äärellä. 4 5 LUNDKVISTIN Tob i a s B ER G L UNDKVIST Synt ynyt 1999 Koululainen Asuu omakotitalossa yhdessä äidin, isän, Andreasisoveljen, Freja-pikkusiskon ja Molly-koiran kanssa Harrastaa karatea ja kitaransoittoa Pitää grillivartaista ja grillissä valmistetuista popcorneista F r e j a B ER G L UNDKVIST Syntynyt 2004 Koululainen Asuu omakotitalossa yhdessä äidin, isän, Andreas- ja Tobias-isoveljien ja Molly-koiran kanssa Harrastaa voimistelua Pitää grillissä valmistetusta pizzasta A n d r e a s B ER G L UNDKVIST Synt ynyt 1996 Thoma s B ER G Synt ynyt 1965 Koululainen Asuu omakotitalossa yhdessä äidin, isän, Tobias-pikkuveljen, Freja-pikkusiskon ja Molly-koiran kanssa Harrastaa jalkapalloilua Pitää kokonaisena grillatusta broilerista Asianajaja Asuu omakotitalossa Annemeten, Andreaksen, Tobiaksen, Frejan ja Molly-koiran kanssa Harrastaa golfia Grillaa useita kertoja viikossa Genesis-grillillään Bravuuri on jaksoittain grillattu härän sisäfilee perunaröstin kera Annemette Lundkvist Synt ynyt 1968 Peruskoulunopettaja Asuu omakotitalossa Thomasin, Andreaksen, Tobiaksen, Frejan ja Molly-koiran kanssa Harrastaa steppiä kuntokeskuksessa Grillaa, kun hän saa vuoron Thomasilta Bravuureja ovat savustettu lohi ja kotitekoiset brunsviger-leivonnaiset Frederik Lundkvist Synt ynyt 1985 Opiskelee taloustiedettä yliopistossa Asuu opiskelija-asuntolassa Pitää ruokakerhoa ystäviensä kanssa Harrastaa jalkapalloilua Grillaa yhdessä ystäviensä kanssa, kun he kokoontuvat katsomaan jalkapalloa, osallistuvat festareille tai hengailevat puistossa Bravuuri on chilimarinoidut katkarapuvartaat 6 Knud Lundkvist Synt ynyt 1945 Eläkkeellä oleva puuseppäyrittäjä Asuu Lisbethin kanssa talossa, jonka pari osti avioiduttuaan Harrastaa telttailua – mieluiten Italiassa Grillaa Summit-grillillään useita kertoja viikossa, sekä vieraille että pelkästään itselleen ja vaimolleen Bravuuri on klassinen porsaanpaisti sukupuu Kuka on kukin Lundkvistin perheessä? Tutustu perheenjäseniin sukupuun avulla ja lue, mitä kukin mielellään grillaa. Ka r ol i n e L u n d k v i s t Syntynyt 2003 Koululainen Asuu yhdessä äidin, isän ja Karla-isosiskon kanssa Harrastaa voimistelua ja jalkapalloilua Pitää kotitekoisista grillipurilaisista K ARLA Lundkvist Syntynyt 2000 Koululainen Asuu yhdessä äidin, isän ja Karoline-pikkusiskon kanssa Harrastaa ratsastusta ja voimistelua Pitää grillissä valmistetusta pizzasta Kristian Lundkvist Synt ynyt 1973 Puuseppä Asuu yhdessä Kamillan, Karlan ja Karolinen kanssa Grillaa 8–10 kertaa vuodessa brikettigrillillään. Bravuuri on vasikanpaisti paistettujen juuresten kera Kam i lla L u n d k v i s t Synt ynyt 1975 Pankkineuvoja Asuu yhdessä Kristianin, Karlan ja Karolinen kanssa Toimii lastensa peruskoulun johtokunnassa Huolehtii ruoan lisukkeista, kun Kristian grillaa Bravuuri on grillattu ankanrinta hillokkeen kera Martin Lundkvist Synt ynyt 1981 Insinööri Asuu kerrostaloasunnossa Cecilien kanssa Harrastaa jalkapalloa ja juoksua Grillaa pari kertaa viikossa kaasugrillillään parvekkeella Bravuureja ovat bruschetta ja hyvä vokkiruoka Lisbeth Lundkvist Synt ynyt 1948 Eläkkeellä oleva matematiikan ja kotitalouden opettaja Asuu Knudin kanssa talossa, jonka pari osti avioiduttuaan Käy aerobicissä naapurin rouvien kanssa Valmistelee aina ruoan, mutta antaa Knudin grillata Lempiruoka on purjo-tomaattimunakas Cecilie Madsen Synt ynyt 1982 Myymäläapulainen Asuu kerrostaloasunnossa Martinin kanssa Harrastaa kuntoilua ja opiskelee espanjaa vapaa-ajallaan Antaa Martinin yleensä grillata, mutta grillaa toisinaan ystävättärilleen Bravuuri on kokonainen lohifilee 7 Mikä tekee grillistä aidon Weberin? Ensimmäinen Weber-grilli näki päivänvalon 59 vuotta sitten, ja vaikka hienosäätöjä ja parannuksia tehdään kaiken aikaa, perusolemus ja idea on sama kuin vuonna 1952. Eniten Weberin grilleistä valmistetaan USA;ssa – hyvää laatu ei petä. Mutta mistä Weberin tunnistaa? Weber-brikettigrillin tunnusmerkkejä... Weber Q® -grillin tunnusmerkkejä... •Aito, klassinen muotoilu •Valmis 3 minuutissa, minkä ansiosta grilli sopii jokapäiväiseen käyttöön •Kestävä pohja ja kansi, valmistettu erikoisteräksestä ja posliiniemaloitu •Lasikuituvahvisteinen nailonkahva, joka kestää sään vaihteluja •Päällä ruostumaton alumiinipelti, joka varmistaa oikean ilmankierron 8 •Kansi ja alaosa on valmistettu kevyestä ja kuumuutta kestävästä karkaistusta alumiinista •Valurautaritilässä sisäänrakennetut Flavorizer® Bars -tangot, jotka antavat grillimakua ja jakavat lämmön tasaisesti •Briketti- ja grilliritilä, joka ei ruostu ja on helppo pitää kunnossa •Tilava grillausalue, joka mahdollistaa sekä suoran että epäsuoran grillauksen kompaktista koosta huolimatta •Ainutlaatuinen One-Touch®-puhdistusjärjetelmä, jonka ansiosta grilli on helppo puhdistaa tuhkasta •Mahdollisuus täydentää kätevillä työtasoilla, jotka toimivat laskutasona ruoille ja välineille •Mahdollisuus täydentää tukevalla jalustalla, joka takaa sopivan työskentelykorkeuden ja vakaan alustan grillille Tiedät, että kyseessä on Weber, kun... ...olet juuri kokenut elämäsi parhaan grillielämyksen. Ei sen vähempää. On olemassa syy siihen, että monet kutsuvat jokaista brikettigrilliä ”Weberiksi”. Syynä on se, että Weber oli johtava nimi, kun yritys vuonna 1952 esitteli ensimmäisen brikettigrillin – ja johtava nimi se on ollut siitä lähtien. Tunnettu Weber-laatu Weber-kaasugrillin tunnusmerkkejä... •Tukeva kahva, joka on sijoitettu sopivalle etäisyydelle kannesta ja joka pysyy aina viileänä •Vaunu, joka varmistaa grillille tukevan ja tasaisen alustan •Alaosan tiputusastia, joka helpottaa ja nopeuttaa puhdistusta •Sisäänrakennetut Flavorizer® Bars -tangot, jotka takaavat täydellisen grillimaun ja suojaavat polttimia rasvalta •Elektrooninen sytytysjärjestelmä, joka helposti sytyttää kaikki polttimet kerrallaan •Polttimien portaaton säätö, jonka avulla hallitset lämpötilan täydellisesti Weberin visiona on luoda asiakkaille huikeita grillielämyksiä. Se tarkoittaa, että Weberille on aina ollut tärkeää toimia edelläkävijänä ja pysyä ajan hermolla – asiakkaiden tarpeiden täyttämiseksi. Siksi Weberillä käytetään valtavasti voimavaroja tuotekehitykseen. Vuoden 1952 jälkeen on tapahtunut paljon, ja markkinoilla on nähty monenlaisia grillejä, kuten kottikärrygrilli, tynnyrigrilli, sohvapöytägrilli, tarjoiluvaunugrilli, kaivogrilli ja monta muuta. Jotkin ideat ovat tulleet jäädäkseen, mutta monet on heitetty romukoppaan. Yksi asia on vuosien saatossa kuitenkin pysynyt muuttumattomana – laatu ja toimivuus ovat aina olleet tärkeysjärjestyksessä ensimmäisellä sijalla. Tiesitkö esimerkiksi että eniten Weberin grilleistä valmistetaan USA;ssa. Ideoita kehitellään Weberin tuotekehitysosastolla pitkään, ja kun idea syntyy, sitä testataan uudelleen ja uudelleen kuluttajaryhmissä, jotta vain parhaat seuloutuvat joukosta. Grillit tarkastetaan ja testataan Chicagon kahdessa tehtaassa ennen kuin ne pakataan ja päästetään järjestelmästä eteenpäin. Laatu on kaiken A ja O, sekä grillien että tarvikkeiden osalta. Weber-grilli on valmistettu hyvistä ja kestävistä, ensiluokkaisista materiaaleista, joten sitä ei tarvitse siirtää suojaan puutarhakalusteiden kanssa, kun kesä on ohi. Voit rauhassa pitää grilliä terassilla vuoden ympäri, sillä se on valmistettu kestämään sään vaihteluja, ja sinä voit läheistesi kanssa luoda hienoja grillielämyksiä niin kesällä kuin talvellakin. Tunne grillisi Weberin grillivalikoima jakautuu kolmeen pääryhmään: brikettigrillit, kaasugrillit ja Weber Q -grillit. Jokaisella ryhmällä on omat erityiset tunnusmerkkinsä, jotka tekevät grilleistä Weberin ja erottavat ne markkinoiden muista grilleistä. Miksi valita kopio, kun voi saada alkuperäisen? Sen saat valitsemalla Weberin. 9 Pieni, pyöreä ja paljon mahdolli suuksia Smokey Joe -grillistä on tullut opiskelijaelämän keskipiste, ja Frederikiltä puuttuu vain yksi asia, jotta hän voisi osoittaa, mihin pieni grilli pystyy... 10 11 Taistelu spagettia ja ketsuppia vastaan Unohda tylsä, yksitoikkoinen opiskelijaruoka ja piilota ketsuppipullo pois tieltä! – Kun Frederik laittaa ruokaa ystävilleen, se tapahtuu hänen turkoosilla ystävällään, Smokey Joe -grillillä. – Charmia, itseluottamusta ja Smokey Joe. Frederik virnistelee, mutta isoveli Martin tönäisee häntä. – Ryhdy toimiin äläkä vain seisoskele siinä vetelehtimässä – muuten ei tule ikinä valmista, Martin hoputtaa. Poikien edessä on kasa keisarihummereita, jotka on puhdistettava. Ei mitään jokapäiväistä ruokaa Frederikin kaltaisille opiskelijoille. – Sinun olisi pitänyt nähdä, kun äskettäin grillasin kyljyksiä Gordon Ramsayn ohjeen mukaan, hän yrittää kierrellä. – Voi että olet hidas! Hommiin siitä! No way! Ystävät virnuilivat, kun Frederik yritti kertoa heille Smokey Joen ostosta jalkapalloiltoja varten. Ihan totta – eikö se nyt ole ihan samantekevää, minkälaista grilliä käyttää? Eivätkö kertakäyttögrillit ole helpompia ja halvempia? Frederik piti päänsä. – No way – olen kokeillut niitä, eivätkä ne kestä. Ne eivät lämpiä kunnolla, hän totesi. Frederik otti polkupyöränsä, polki kaupunkiin ja osti itselleen turkoosin Smokey Joen. Hän hankki hieman brikettejä, pistäytyi ruokakaupassa ja jatkoi puistoon, jonne muut olivat saapunuet katsomaan MM-finaalia suurelta valkokankaalta. Matkalla hän soitti veljelleen Kristianille ja kyseli, miten porsaanfilee on grillattava, jotta siitä tulee hyvää. Muiden mielestä grilli oli huippuhieno asia – mikä kohensi Frederikin itseluottamusta. Nykyään on melkein perinne, että hän ottaa Smokey Joen mukaan, kun ystävykset katsovat jalkapalloa. Tapahtuipa se sitten puistossa, parvekkeellisessa asunnossa asuvan Mads-kaverin luona tai opiskelijaasuntolassa. Silloin he grillaavat puutarhassa. Frederikin mielestä jalkapallo ja grilli kuuluvat yhteen. Hän vakuuttui asiasta opiskellessaan vuoden Yhdysvalloissa korkeakoulussa. Hän oli tuskin ehtinyt kotiutua huoneeseensa isäntäperheen luona, kun perhe jo vei hänet korkeakoulun jalkapallokentälle ja tutustutti hänet ”tailgating”-perinteeseen. Jokaisen ottelun yhteydessä – myös ammattilaispiireissä – väki kokoontui yhteen tunteja ennen ottelua, pystytti grillit parkkipaikalle, grillasi hotdogeja, hampurilaisia ja muita amerikkalaisia grilliklassikoita ja nautti yhdessäolosta. He latautuivat otteluun stadionin ulkopuolella, grilli keskipisteenään, ja tailgating hurmasi Frederikin välittömästi. Kotona Tanskassakin kaverukset järjestävät tailgate-juhlia, kun ohjelmassa on jalkapalloa. Kaikki alkoi vedonlyönnistä Edellä mainittu MM-finaali pelattiin vuosi sen jälkeen, kun Frederik oli aloittanut taloustieteen opinnot yliopistossa. Hän oli sopeutunut opiskelijaelämään, kaupunki oli tullut tutuksi, ja huone asuntolassakin oli saanut sopivan sisustuksen. 17 neliömetriä – Frederikin organisatoriset kyvyt olivat koetuksella hänen pyrkiessään luomaan järjestystä. Uusi kämppäkaveri Smokey Joe sai oman paikan kaapista. – Ruokakerhossako sinä niitä kyljyksiä hiljattain valmistit? Martin kysyy samalla, kun puhtaiden keisarihummerien pino kasvaa. – En, itselleni vain. Ne olivat tosi hyviä. Voin lähettää ohjeen sinulle. Frederik kokoontuu kerran viikossa viiden opiskelukaverinsa kanssa laittamaan ruokaa. Se tekee hyvää pankkitilille ja on tosi mukavaa. Kun Frederik vastaa ruuasta, hän valmistaa sen lähes aina Smokey Joessa. Kaikki alkoi oikeastaan vedonlyönnistä: muut eivät uskoneet, että hän pystyisi laittamaan kaikille ruokaa niin pienessä grillissä. Frederik tarttui haasteeseen. Hän valmisteli asuntolan yhteiskeittiössä alkuruoaksi katkarapuvartaita ja sekoitti marinadin pääruoan broilerifileille. Lisäksi hän sekoitti salaatin ja varasi hyvää leipää. Puutarhassa hän pystytti Smokey Joen, esivalmisteli briketit ja antoi piippusytyttimen hoitaa hommat. Kun ystävät ilmaantuivat paikalle, Frederik seisoskeli puutarhassa kylmä olut kädessään, ja kaverukset saattoivat seurustella keskenään ruoan valmistuessa. Hän voitti vedon – ja lipun jalkapallo-otteluun. Smokey Joe ei tunne rajoja Kulhollinen keisarihummereita on valmiina. Frederikin tiskatessa Martin ottaa valkosipulin ja leikkuulaudan esiin ja ryhtyy pilkkomaan. Seuraavalla viikolla Frederik saa ruokakerholaiset vieraaksi. Ehkäpä hän laittaa kalaa – Martin on puhunut niin paljon tonnikalasta. – Valitsen ohjeen varmaan Jamie Oliverin kirjasta, hän selittää. – Vaan pitäisiköhän odottaa tonnikalan kanssa todella onnistuneeseen maalijuhlaan? Tarkoitan, että jos se onnistuu, ei kavereilla voi olla muutakaan vastaansanomista? – Ei, jos sinä onnistut grillillä, kuka tahansa onnistuu, vanhin veli Kristian huomauttaa kulkiessaan keittiön kautta grilliä kohti. Frederik läimäyttää veljeään astiapyyhkeellä. – Hei, Martinilla on aina tapana kerskailla onnistumisillaan grillauksessa. Eihän se käy, Martin? Simply the best – Frederikin suosikit Paras grilli-ilta oli... …kun jätkät ja minä veimme grillin puistoon ja grillasimme katsellen samalla MM-finaalia valkokankaalta yhdessä monen muun kanssa. Se oli huippua! 12 Paras Smokey Joella laittamani ruoka oli varmaankin... ...grillattu ankanrinta, jota valmistin martinpäivän iltana ystävilleni – se oli menestys. Paras grillaustarvikkeeni on... Paras grilliin liittyvä elämykseni oli... ...pieni paistiteline. Sain sen vasta hiljattain, mutta se on jo nyt ihan hitti. Kun kokoonnumme katsomaan jalkapalloa kavereiden kesken, käytämme sitä grillatessamme pienen kokonaisen broilerin tai paistin. Se on herkullista. ...kun otin sen mukaan kesälomalle. Pari ystävääni ja minä ajoimme Kroatiaan teltan kanssa pariksi viikoksi, ja grilli matkusti mukana auton tavaratilassa. Täydellistä. Paras grillivinkkini on... ...että ritilä kannattaa harjata puhtaaksi grillin ollessa lämmin. Puhdistaminen on paljon helpompaa. Tailgating – jalkapalloottelun alkupala Jos kysyt amerikkalaiselta, hän tuskin pystyy lausumaan sanaa ”football” lisäämättä perään sanaa ”tailgating”. Miksikö? Siksi, että jalkapallo ja grillaaminen kulkevat Amerikassa käsi kädessä ja tailgating on yhtä luonnollinen osa jalkapallokulttuuria kuin cheerleaderit. Sana ”tailgate” tarkoittaa oikeastaan auton tavaratilaa, mutta se kertoo myös lyhyesti tavasta, jolla monet amerikkalaiset valmistautuvat jalkapallo-otteluun. Vuosittain yli 20 miljoonaa amerikkalaista osallistuu tailgate-juhliin muiden fanien kanssa parkkipaikalla stadionin ulkopuolella mukanaan grilli ja paljon erilaisia herkkuja ja juomia. Samppanjasta Budweiseriin Eri puolilla Yhdysvaltoja ihmiset kokoontuvat stadionin ulkopuolelle parkkipaikoille, kaivavat grillit esiin ja ryhtyvät grillaamaan välipalaa. Tuoksu leijuu paksuna alueen yläpuolella, välipalat kulkevat ristiin rastiin molempien joukkueiden fanien keskuudessa, ihmiset grillaavat ja syövät. Juuri ennen ottelun alkamista tavarat pakataan kokoon ja kansa jatkaa stadionille seuraamaan, kuinka joukkueet ottavat mittaa toisistaan. Kun Harvard Universityn joukkue pelaa, kysessä on ”high-end tailgating” viinilaseineen, hienoine lautasliinoineen ja kenties kaviaareineen, kun taas Chicago Bearsin fanit kannattavaa hieman toisenlaista filosofiaa. Heidän keskuudessaan availlaan Budweiser-pulloja, oiotaan fanipaitoja ja grillaillaan meheviä hampurilaisia, hotdogeja ja kanansiipiä. Mutta päivän tyylistä riippumatta kyse on aina tailgating-ilonpidosta ”the American Way”! 13 7 puhdasta vinkkiä – likaiseen tapaan Grillin puhdistamisen ei tarvitse olla ikävä velvollisuus. Päinvastoin! Tässä saat seitsemän vinkkiä siihen, miten pidät grillisi kunnossa grillaushetkiä varten ja voit keskittyä viihtymiseen puhdistamisen asemasta. 1. Toimi, kun grilli on kuuma! 4. Hilseilyä? Puhdista grilli sen ollessa lämmin. Näin säästät aikaa ja grilliharjaasi, etkä joudu pohtimaan puhdistusta myöhemmin. Puhdista lämmin ritilä harjaamalla sitä 10–15 sekuntia. Jos odotat sen jäähtymistä, puhditukseen menee puoli tuntia. Weberin brikettigrilliä tai suuria värillisiä kaasugrillejä ei ole maalattu. Ne on posliiniemaloitu, mutta silti pitkään jatkuneen käytön jälkeen kannen sisäpuolelle voi muodostua hilseileviä hiutaleita. Ne eivät siis ole maalia, vaan hiiltyneitä rasvakerrostumia, joita ei välttämättä tarvitse poistaa. Ne voi kuitenkin poistaa perusteellisella puhdistuksella. 2. Huomioi grilliharja Käytä grilliritilän puhdistukseen hyvää, kunnollista grilliharjaa. Muista, että joitakin grilliharjoja voi käyttää vain itse ritilään, ei grillin sisäpintaan. Grillin sisäpuolen voi puhdistaa rypistetyllä foliolla. Emalisen ulkopinnan voi puhdistaa saippuavedellä kostutetulla liinalla. Kiillota tämän jälkeen kuivalla liinalla. 3. Öljy on paras ystäväsi Voitele grilliritilä aina öljyllä, ennen kuin lisäät ruoan. Tämä helpottaa grillin puhdistusta. Kaada taiteltuun talouspaperiin rypäleensiemen- tai auringonkukkaöljyä ja voitele ritilä sillä. Pitele paperia grillipihdeillä, jottet polta sormia. We gril ber Or kol liharj iginal mip a, uol ine n 5. Kaunis pinta Jos grillin hitsaussaumojen pinnalle on muodostunut vähän ruostetta, voit poistaa ruosteen hapottomalla öljyllä (WD40). Grillin hitsaussaumoihin kannattaa levittää säännöllisesti hieman hapotonta öljyä – öljy tekee grillin pinnasta kauniin. Pyyhi tämän jälkeen kuivalla liinalla. Älä koskaan käytä grillin sisällä hapottomia öljyjä tai vastaavia aineita. 6. Hoida valurautaritilää hellästi Hemmottele valurautaritilää silloin tällöin upottamalla se kiehuvan kuumaan saippuaveteen. Laita ritilä takaisin Web grill er Orig ihar i ja, b nalamb u grilliin ja kuumenna sitä täydellä lämmöllä 15 minuuttia. Kun viimeinenkin likatahra on hiiltynyt, harjaa pinta grilliharjalla. Voitele huolellisesti ruokaöljyllä (älä käytä oliiviöljyä, koska se härskiintyy) suojataksesi ritilää ruostumiselta. 7. Piste i:n päälle Kun haluat täydellisen puhdistuksen, käytä Weberin grillinpuhdistusainetta, joka tekee pinnasta loistavan kiiltävän. Sitä on saatavana kaikille grillimalleille – sekä grillin sisäiseen että ulkoiseen puhdistukseen. Oikea harja Grilliharja on grillin puhdistuksessa tärkein työväline. Weberin valikoimissa on useita erilaisia harjoja, joista löydät juuri tarpeisiisi sopivan. On lyhyttä, pitkää, kolmipuolista, silikoniharjaksia, irrotettavaa päätä jne. Lue lisää osoitteessa webergrill.dk. Web grill er Orig i in p uhd nalistu sain e W -gr eber ill St ih yl ar e™ ja Vinkki Kunnossapito Jos käytät grilliharjaa aina lopetettuasi grillin käytön niin, että suurin osa ruoantähteistä irtoaa, ritilä on täysin puhdas seuraavalla grillauskerralla. On tärkeää, että käytät rypäleensiemen- tai auringonkukkaöljyä 14 tai vastaavaa grilliritilän voiteluun. Älä kuitenkaan käytä oliiviöljyä, koska se härskiintyy ja antaa ruokaan makua. Ruokaöljy muodostaa ritilään suojaavan kalvon, ja ruoka irtoaa ritilästä helpommin. Öljy on helppo ja turvallinen levittää taitetulla talouspaperilla. Kostuta paperi öljyllä ja tartu siihen grillipihdeillä. Näin et polta sormiasi. Älä jämähdä paikoillesi 01 02 Tarvikkeita pienille 01 2-osainen Weber Original -pihtisetti, suos. hinta 32,00 02 Weber Original -pizzakivi, Ø 26 cm, suos.hinta 27,00 03 Weber Original -paistikori, pieni, suos.hinta 20,50 04 Weber Original -taskulämpömittari, suos.hinta 20,50 03 04 Grilli meneville Weberin valikoimassa on monia erilaisia kannettavia grillejä. Niistä jokainen on räätälöity liikkuvaan elämäntyyliin – autoon, veneeseen tai matkailuvaunuun. Mallit on suunniteltu liikkuvuus huomioiden ja luotu siirrettäviksi paikasta toiseen. Vaikka grillit ovat kooltaan pieniä, niillä on suuri luonne. Lisäksi niissä on valittavissa monta kaunista väriä; tämän sivun täplistä näet vaihtoehdot. Smokey Joe® Go-Anywhere® • Klassinen brikettigrilli pienoiskoossa • Grillausalue: halkaisija 37 cm •Helppo kantaa, sillä kansipidike lukitsee kannen kuljetuksen ajaksi • Sopii suoraan grillaukseen • Posliiniemaloitu alaosa ja kansi • Musta, suos.hinta 82,00 • Värilliset, suos.hinta 57 cm 89,00 •Nelikulmainen grilli, jossa on tilaa säästävä muotoilu – sopii täydellisesti auton tavaratilaan • Grillausalue: 41 x 25 cm • Sopii sekä suoraan että epäsuoraan grillaamiseen • Posliiniemaloitu alaosa ja kansi • Jalat, jotka lukitsevat kannen paikalleen • Suos.hinta 89,00 Weber Q® 100 Weber Q® 120 Weber Q® 140 •Pieni ja kevyt grilli, jossa on ainutlaatuinen muotoilu • Grillausalue: 42,5 x 32 cm • Valmis 3 minuutissa •Valurautaritilä varmistaa hyvät suoran grillauksen ominaisuudet • Grillaa epäsuorasti pienen paistikorin avulla • Suos.hinta 215,00 •Kompakti grilli, jossa kaksi käytännöllistä, kokoon taitettavaa sivupöytää • Grillausalue: 42,5 x 32 cm • Valmis 3 minuutissa • Sähkösytytys •Korkeampi kansi kuin pikkusisaressaan Q ® 100:ssa – paljon tilaa epäsuoraan grillaukseen • Suos.hinta 235,00 •Sähkögrilli – täydellinen silloin, kun brikettejä tai kaasua ei voi käyttää • Grillausalue: 42,5 x 32 cm • Valmis 3 minuutissa •Kunnollinen valurautaritilä, joka varmistaa hyvät suoran grillauksen ominaisuudet •Portaaton säätö, sopii erinomaisesti kauan kestävään grillaamiseen • Suos.hinta 246,00 15 Romantiikkaa parvekkeella Kun Cecilie ja Martin muuttivat yhteiseen asuntoon, Martinilla oli yksi vaatimus. Asunnossa oli oltava parveke, jolle mahtuisi pari tuolia, pöytä ja tietenkin grilli. 16 Fra Smokey Joe til Q300 Miten tyypillistä Frederikiltä mainita asia! Martin hymyilee pikkuveljelleen Frederikille itsevarmasti. – No, olenhan valmistanut Cecilielle aterian jos toisenkin, hän yrittää kierrellä avatessaan Knudin suuren kaasugrillin kantta. Perheen vuosittaisilla grillipäivällisillä Martin ja avovaimo Cecilie ovat saaneet vastuulleen alkuruoan, ja tuoksu alkaa levitä. Tänä vuonna valinta kohdistui grillattuihin keisarihummereihin, jotka tarjotaan Lisbeth-äidin leipoman leivän ja salaatin kera. Cecilie asettelee äyriäiset vadille. – Myönnä pois – sinulla on tapana väittää, että hurmasit minut Smokey Joella valmistetulla ruualla, Cecilia tokaisee. Hän kääntyy Frederikin ja muun perheen puoleen. – Hän keksi sen silloin, kun meidän piti hankkia uusi grilli. Hän halusi vain hyvän tekosyyn ostaa parvekkeelle suurin grilli. Q on tullut jäädäkseen Uusi grilli tai ei – Martinin lohi varmasti onnistui, kun Cecilie tuli ensimmäistä kertaa vierailulle. Mutta se on loppujen lopuksi yhdentekevää, voiko pienen grillin ansioksi laskea sen, että Cecilie rakastui Martiniin. Tosiasia on, että tapahtumasta on neljä vuotta, ja pariskunta on rakentanut yhteisen arjen asuntoon, jonka he löysivät yhdessä vuosi sitten. Se on kaupunkiasunto, jossa on tietenkin parveke. Vaatimus oli Martinilta ehdoton, eikä hänen päätään voinut kääntää. Vuoden etsinnän jälkeen he löysivät täydellisen parvekkeellisen asunnon, ja niin he muuttivat uuteen kotiin valkoinen ruokapöytä, virtaviivainen sohva ja IKEAhyllyt mukanaan. Parvekkeelle sijoitettiin pieni pöytä ja pari tuolia. Vain yksi asia puuttui. Todellisuudessa ei ollut tarkoitus, että se olisi Q300 – ennen kuin pariskunta seisoi rautakaupassa. – Meillähän on sille tilaa, ja brikettigrilli ei sovi niin hyvin kerrostaloon, Martin perusteli. Cecilie vilkuili miestään epäluuloisena, mutta totuuden nimessä: kaasu on jokapäiväisessä käytössä helpompi. Niinpä Q300 muutti parvekkeelle – Martinin piti lisäksi vakuuttaa isoveli Kristian, jonka mielestä brikettigrilli on ja tulee olemaan se ainoa oikea. Rutiineja, rutiineja, rutiineja Elokuun aurinko on ollut tänään sitkeä, ja se näkyy sekä lasten poskilla että terassin kalusteissa. Vaikka ollaan elokuun lopussa ja on jo ruoka-aika, Lisbetin ja Knudin terassilla on vieläkin lämmintä. Ruoan tuoksu houkuttelee lapsenlapset pöydän ääreen, kun Cecilie puristaa keisarihummereille hiukan sitruunamehua. – Sano minulle, miten nämä keisarihummerit onnistuvat – minulla on tapana sanoa, että kaasugrilli on niin nopea! Kristian asettaa ”isoveljen käden” Martinin olalle. – Sehän on selvää, ja voit olla siitä iloinen. Niin paljon kuin minä grillaan, olen kuitenkin meistä kahdesta se, jolla on eniten rutiinia grillauksessa, Martin vastaa. Hän tarttuu grillipihteihin, nostaa kauniin keisarihummerin vadilta ja heiluttaa sitä Kristianin nenän edessä. – Ole hyvä, syö. 5 kuumaa Martinille 1) Miksi kaasugrilli? 3)Entäpä viihtyvyys? – Se on arkena helppo: paina painiketta, odota muutama minuutti ja ala laittaa ruokaa. Se on täydellinen ratkaisu lapsiperheille, jotka rakastavat grillaamista. Ja ruoka maistuu todella hyvältä. – Briketeillä grillaaminen on tietenkin jotakin erityistä, muttei kaasulla grillaaminen ole mielestäni yhtään sen tylsempää. Sinulle jää aikaa kaikkeen muuhun, kun sytytykseen ei mene aikaa, ja voit myös grillata joka päivä. 2)Eikö se ole pelkkää laiskuutta? – Isoveljeni ajattelee tietenkin niin! Ei, minulle kyse on siitä, etten halua grillin olevan vain viikonloppujen kapistus. Grillin käytön on oltava helppoa arkena, ja on tosi mukava välttyä ruoankäryltä sellaisessa asunnossa, jossa asumme. 4)Eikö Q300 ole ihan liian suuri kahdelle ihmiselle? – Onhan se suuri, mutta grillaamme sillä usein myös silloin, kun meillä on vieraita. Ottaisin ihan mielelläni myös Q120:n – olen hulluna Q-sarjaan. Niitä on helppo käyttää, niissä on hyvät valurautaritilät, ja niihin saa myös paljon tarvikkeita. 5)Etkö huoli koskaan brikettigrilliä? – Toki – kun joskus muutamme omaan taloon, olen varma, että hankimme klassisen brikettigrillin. Siinä on jotakin erityistä... Mutta älä kerro Kristianille, että minä olen sanonut niin! 17 Cecilien suosikki – lohifilee grillissä Sitrusmarinoitu lohi hasselpähkinöiden kera Ainekset (4–6 hengelle) 1 lohifilee 2 sitruunaa 1 appelsiini 2 salottisipulia Keittiössä: 75 g hasselpähkinöitä 2–3 rkl ruokosokeria Suolaa ja pippuria 2 rkl oliiviöljyä Brikettigrilli:Epäsuora grillaaminen 15 – 18 min. Kaasugrilli: Espäsuora grillaaminen 15 – 18 min. Weber Q: Medium – korkea lämpö 20 – 22 min. 18 Hienonna sipulit ja hasselpähkinät. Purista sitruunoiden ja appelsiinin mehu kulhoon. Kaada valurautaparilalle oliiviöljyä. Paahda sipuli ja hasselpähkinät kevyesti. Lisää sitruuna- ja appelsiinimehu ja anna kiehua hiljakseen. Lisää sokeri ja anna kiehua, kunnes neste paksuuntuu hieman. Mausta suolalla ja pippurilla. Voit halutessasi lisätä hiukan raastettua sitruunankuorta antamaan lisämakua. Poista lohesta ruodot ja liika rasva. Aseta lohi nahkapuoli alaspäin voideltuun alumiinivuokaan ja mausta hasselpähkinämarinadilla. Grillissä: Valmistele grilli kohtalaiselle suoralle lämmölle. Grillaa lohta nahkapuolelta 15–20 minuuttia koon mukaan. Anna vetäytyä muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua. Nopea, käytännöllinen – ja näppärä muotoilu Weber Q® 140 ja jalusta Weber Q® 200 Weber Q® 220 • • • • • • • Suosittu arkigrilli, joka tarjoaa vähän enemmän • Sopii erittäin hyvin mukaan otettavaksi • Veneeseen, retkelle, telttaan tai piknikille •Valmista kaikkea pienistä fileistä kokonaiseen broileriin • Lämpömittari takaa täydellisen hallinnan • Suos.hinta 329,00 •Näppärä sähkögrilli, kun kaasua ja brikettejä ei voi käyttää • Samaa tuttua, korkeaa Weber-laatua • Helppo käyttää • Valmis 3 minuutissa •Sopii sekä nopeaan että kauan kestävään grillaamiseen • Suos.hinta 305,00 Weber Q® 300 Weber Q® 320 Weber Q® 240 • Moderni ja uskollinen kaasugrilli • Huippulaatua arkeen •Sopii sekä suoraan että epäsuoraan grillaamiseen •Asennettu pyörälliseen vaunuun – hyvä työskentelykorkeus • Suos.hinta 495,00 • Modernien kaasugrillien lippulaiva • Luksusta arkeen •Sopii sekä suoraan että epäsuoraan grillaamiseen •Lämpömittari ja leipähylly lisäävät mahdollisuuksia •Grillaa kaikkea pihveistä ja pitsoista kokonaiseen broileriin ja suuriin paisteihin • Suos.hinta 535,00 • Suosittu sähkögrilli jalustalla • Samaa tuttua, korkeaa Weber-laatua • Täydellinen työskentelykorkeus •Valmis 3 minuutissa • Hyvin tilaa kokonaiselle broilerille, porsaanpaistille ja kaikenlaisille lisukkeille • Suos.hinta 439,00 Nopea arkikäyttöön Kätevä ottaa mukaan retkelle Huippuluokan helppokäyttöisyyttä Reilu grillausalue – tilaa lähes kaikelle Paljon mahdollisuuksia Suos.hinta 309,00 Weber Q®-tarvikkeet Weber Q® 200–240 -grillin vaunu – takaa sopivan työskentelykorkeuden. Suos.hinta 114,00 Näppärä ja kätevä vaunu Weber Q® 100–240 -grilliin. Suos.hinta 76,50 Weber Original™ -vinyylipeite, joka sopii täydellisesti Weber Q® -grilliin. Kuminauha ja kiristysnyöri pitävät peitteen paikallaan. Suos.hinta alkaen 35,50 Weber Grill-Out™ -lamppu. Kätevä Q®-grillin lamppu valaisee grilliritilän aina. Suos.hinta 37,50 Lämmitysteline, joka säästää tilaa ja kohottaa leivät grilliritilän yläpuolelle. Sopii Weber Q® 300- ja Weber Q® 320 -grilliin. Suos.hinta 34,50 Kätevät työtasot pienempiin Q-malleihin. Helppo asentaa. Suos.hinta 40,00 Valurautaritilä, jolla on helppo grillata niin lihaa kuin vihanneksiakin. Saatavana kaikkiin Q-malleihin. Suos.hinta alkaen 40,00 Sovitusletku ja säädin Weber Q® 100, 120 malleihin. Voit liittää sovitusletkulla täytettävään kaasupulloon. Saatavana myös retkiliitännällä. Suos.hinta 36,50 19 02 03 01 Tarvikkeet pöytään 04 01 Weber Style™ -pizzaleikkuri, suos.hinta 20,50 02 Weber Style™ -ruokalusikat, 2 kpl, suos.hinta 20,00 03 Weber Style™ -keramiikkavati, useita kokoja, suos.hinta alkaen 35,00 04 Weber Style™ -maustemyllyt, suos.hinta 27,00 05 Weber Style™ -suola- ja pippurimylly, suos.hinta 70,50 ™ e l y St ber e W et m i t jot -tar 05 Weber Style™ -v eitsenteroitin t tase u a l tyle S r e Web ™ Web e Täys r Style ™ taott u ve itsisa rja Weber Style rie helsmidd knivse ™ 01 Weber Style™ -tarjoilualusta, suos.hinta 39,00 02 Weber Style™ -veitsenteroitin, saatavana punainen ja musta, suos.hinta 43,00 03 Weber Style™ -grillilautanen, posliinia, suos.hinta 40,00 kahden setti 04 Weber Style™ soft-touch -sytytin, saatavana punainen ja musta, suos. hinta 22,00 05 Weber Style™ -veitsisarja, täystaottu, saatavana yrtti-, santuko-, leipä- ja kokkiveitsi sekä paistiveitsi ja -haarukka, suos.hinta alkaen 47,00 20 Pöytä – kata itsesi! Kauniisti katettu pöytä on se kuuluisa piste i:n päälle. Lautaset, aterimet ja kauniit valot. Kukat, salaattiottimet ja tyylikkäät myllyt. Ne kaikki yhdessä luovat oikean tunnelman, joka korostaa herkullista ruokaa ja tekee päivällisestä entistäkin suuremman elämyksen. Weber Style™ -sarja sisältää kaiken, jota grilliharrastaja voi toivoa pöytäänsä – modernia, tyylipuhdasta muotoilua, joka täyttää laatuvaatimukset ja viimeistelee jokaisen grilliaterian. Näin pöytä on kunniaksi herkullisten grilliruokiesi maulle! 21 03 01 02 05 07 06 13 11 02 10 12 16 15 17 20 22 19 04 Weber ™ Style Veitset Modernit, kunnolliset Weber Style™ -veitset, joiden terä on valmistettu saksalaisesta laatuteräksestä (DIN 1.4116). Kahvassa on ergonominen muotoilu, ja sisällä olevan hiekan ansiosta tasapaino on optimaalinen. 01. Paistiveitsi ja -haarukka, 24 cm. Suos.hinta 94,00 04. Vihannesveitsi, 14 cm. Suos.hinta 40,00 05. Vihannesveitsi, 19 cm. Suos.hinta alk. 54,00 09. Kokkiveitsi, 24 cm. Suos.hinta 66,50 14. Yrttiveitsi, 8,5 cm. Suos.hinta 26,50 20. Leipäveitsi, 21 cm. Suos.hinta 54,00 09 08 02. Paistivälineet Paistiveitsessä on sahalaitainen terä. Välineistä saa hyvän otteen, joten lihan ja vihannesten leikkaaminen sujuu helposti. Pakattu koteloon, jossa kaksi veistä ja kaksi haarukkaa. Suos.hinta 54,00 03. Grillilautanen Erinomainen grillilautanen kestävää, klassista posliinia. 2 kpl:n pakkauksessa. Suos.hinta 40,00 06. Grillipihtisetti Moderni ja miellyttävä softcoating-kahva. Lastassa ja pihdeissä on pehmeät, pyöreät muodot, jotka sopivat jokaiseen moderniin kotiin. Saatavana punaisena ja mustana. Suos.hinta 40,00 14 07. Lifestyle-sytytin Ylellinen, ruostumattomasta teräksestä valmistettu täytettävä sytytin, jossa kätevä säiliö. Suos.hinta 41,00 08. Paistiteline Tyylikäs paistiteline ruostumatonta terästä – valmistettu kestämään monien vuosien käyttöä. Telinettä on helppo kantaa käytännöllisistä kantokahvoista. Suos.hinta 32,00 10. Grillivartaat Tukevat ruostumattomasta teräksestä valmistetut grillivartaat kebabille, sataylle tai esimerkiksi kasviksille. Kätevän renkaan ansiosta ruoka on helppo irrottaa vartaista. Suos.hinta 28,00 12. Grillikintaat Kunnolliset grillikintaat on valmistettu mokkanahasta ja puuvillasta. Vaahtomuovitoppaus takaa kuumuuden kestävyyden. Myydään pareittain. Suos.hinta 46,00 13. Marinadikulho ja silikonisivellin Kätevässä marinadikulhossa sivellin pysyy tallessa. Suos.hinta 27,50 15. Silikonisivellin Tukeva sivellin, jossa helposti puhdistettavat silikoniharjakset. Suos.hinta 19,50 16. 3-osainen työvälinesarja Erinomaiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut työvälineet, joissa ergonominen muotoilu. Jokaisessa osassa on kätevä rengas, josta välineen voi ripustaa grillin työvälinetelineeseen. Suos.hinta 68,50 17. Grilliharja Kätevä grilliharja, jonka irrotettavan harjapään voi vaihtaa, kun se on kulunut loppuun. Harjat ovat harjattua ruostumatonta terästä. Suos.hinta 23,00 18. Kala-alusta Hyvä alusta kalan, vihannesten ja hedelmien kypsennykseen. Alustassa on kätevät kantokahvat, joista alustaa on helppo kantaa. Suos.hinta 39.00 19. Esiliina Kätevä laatupuuvillasta valmistettu esiliina. Suos.hinta 31,50 21. Työtaso Kätevä työtaso, joka sopii 47 cm:n, 57 cm:n ja 67 cm:n brikettigrilliin. Työtaso voidaan asettaa kolmelle eri korkeudelle halutun työskentelykorkeuden mukaan. Runko on harjattua alumiinia, pöytälevy jauhemaalattu. Suos.hinta 67,00 22. Työvälineteline Kätevä teline, jossa työvälineet pysyvät aina käden ulottuvilla. Suos.hinta 13,00 11. Vihanneskori Pilko vihanneskoriin vihanneksia ja aseta se grilliin pääaterian viereen. Korissa on kätevät kantokahvat, joista koria on helppo kantaa. Suos.hinta 39,00 18 22 23 21 24 Briketeillä viihtymistä Kamillan ja Kristianin kotona grilli on erottamaton osa pihaa, ja Kristian vannoo brikettien nimeen. Hänen maailmassaan brikettigrilli on alkuperäinen ja oikea – lähtökohta ruoan valmistamiselle avotulella. Lyhyesti sanottuna brikettigrilli on grillin ja viihtymisen täydellinen ilmenemismuoto. 25 h® c u o e-T n O ium m Pre Perheen 5. jäsen Pannukakkuja, pizzaa ja popcornia! Lapsilla on mukavaa, kun Kristian sytyttää brikettigrillin. Se merkitsee aitoa kodikkuutta kiireiselle perheelle. Siinä se kökötti muiden lahjojen joukossa, eikä näyttänyt mitenkään erikoiselta. Mutta Kristian tiesi heti, mikä se oli. Muutama hänen ja Kamillan ystävistä oli ostanut heille yhdessä grillin häälahjaksi. Se oli Weber, 57 cm:n brikettigrilli, täsmälleen kuten lahjalistaan oli merkitty ja täsmälleen samanlainen, jollainen Kristianin isän Knudin ensimmäinen Weber oli ollut. Grilli kuskattiin taloon, johon Kamilla ja Kristian olivat ihastuneet, grilli koottiin, ja se sai paikkansa pihalla. Tyttäret Karla ja Karoline syntyivät kolme vuoden välein, ja yhtäkkiä he muodostivat ”oikean pienen perheen”, jolla oli remonttia kaipaava talo, hoitoa kaipaava piha, ja kaikki muut askareet odottamassa. Never surrender 26 – Hups! kuusivuotias Karoline huudahtaa, kun hummerinpyrstö lipsahtaa hänen sormistaan ja putoaa terassille. Mausteöljy on jättänyt selkeät juovat hänen poskilleen – ja hameelleen. On kulunut 11 vuotta siitä, kun Kamilla, Kristian ja brikettigrilli muuttivat Møllevangen 17:ään. He korjaavat taloa edelleen – terassista tulee hallitseva elementti – ja keinut ja trampoliinit ovat löytäneet paikkansa pihalla. Brikettigrilli, jonka pari sai häälahjaksi, seisoo yhä paikallaan. – Etkö jo kohta luovuta ja osta kaasugrillin? Martin kysyy pöydän yli veitikkamaisesti hymyillen, kun lautaset on koottu. – Niin, eikö pian olisi jo aika, vai mitä? kiusoittelee lanko Thomas ja katsahtaa grillissä pyörivää pääruokaa. – Me emme grillaa kaasulla – se ei ole sama asia. Grillauksessa on käytettävä brikettejä! Niin se vain on. Ei briketeillä grillaamisessa ole mitään ongelmaa – minulla on piippusytytin, joka hoitaa homman hienosti, Kristian toteaa, ja aikuisten keskuudesta kuuluu hyväntahtoinen nauru. Viikonlopputouhuja? Kristiania kuitenkin hieman harmittaa se, että hän pystyy grillaamaan vain kahdeksasta kymmeneen kertaa vuodessa. Se on niin mukavaa, ja sekä Kamilla että tytöt rakastavat grillaamista. Grillissä valmistettu pizza on lasten keskuudessa suuri hitti, ja kun Kristian viime talvena grillasi lumen keskellä, riemu oli rajaton. Kyse on vain siitä, että... on paljon työtä, talo, joka vaatii rakastavaa kättä, ja lapset, joita on kuljetettava kaiken maailman harrastuksiin. Ruoan on siis valmistuttava nopeasti. Siksi grillaukset jäävät satunnaisiin viikonloppuihin. – Tiedän hyvin, mitä tarkoitat, Kristian – brikettigrilli on jotakin erityistä. Siinä on jotakin tunnelmallista, jota on vaikea kuvailla. Olen kuitenkin tyytyväinen kaasugrilliimme – se on niin helppo, ja maku on hyvä, hänen isänsä Knud toteaa ja palauttaa Kristianin nykyhetkeen. Pitäisikö vaiko eikö pitäisi? Syvällä sisimmässään Kristian on varma asiasta, ja hän on myös puhunut asiasta pari kertaa Kamillan kanssa. Annemeten ja Thomasin kotona on kaasugrilli terassin oven ulkopuolella, ja he grillaavat useita kertoja viikossa, vaikka Kristian tietää, että he ovat vähintään yhtä kiireisiä kuin hän ja Kamilla. Pitäisiköhän kaasugrilli lisätä toivelistalle... Ei, mieluummin se on sitten ostettava itse – Frederikille, Martinille ja Thomas-langolle ei saa suoda sitä valttia, koska muuten hän kuulee siitä lopun elämänsä. Oli niin tai näin – brikettigrilli pysyy terassilla! Grillausmenetelmät Suora Miten: Briketit jaetaan tasaisesti grilliritilälle. Käyttö: Sopii pienten, enintään 15–20 minuuttia grillattavien lihapalojen, kuten pihvien, katkarapujen, hampurilaisten ja broilerinrintojen, kypsentämiseen. Epäsuora Miten: Briketit jaetaan grilliritilän sivuille ja keskiosa jätetään tyhjäksi. Näin grilli toimii kuten kiertoilmauuni. Käyttö: Aseta ruoka ritilän keskelle siten, ettei se osu briketteihin suoraan. Sopii kokonaisten paistien ja esimerkiksi broilerien kypsentämiseen. 50/50 Miten: Briketit asetetaan grilliritilän toiseen sivuun. Nyt voit grillata suoraan brikettien päällä ja epäsuorasti toisessa sivussa. Käyttö: Tämä menetelmä sopii erinomaisesti sellaisten ruokien valmistamiseen, joita on ensin ruskistettava ja sen jälkeen kypsennettävä pitempään. Kiertomenetelmä Miten: Jaa briketit pyöreästi grillin reunoja pitkin. Käyttö: Sopii todella suurten lihapalojen, esimerkiksi kalkkunan, kypsentämiseen. Käy myös pitsojen, leipien ja kakkujen valmistukseen. 27 Maailman parhaat klassikot Keksitty vuonna 1952 – still going strong – ja täynnä mahdollisuuksia! Brikettigrilli on monen perheen lempilapsi, joka wokkipannulla, grillausvartaalla tai esimer kiksi valurautapannulla täydennettynä on itsessään kokonainen pieni keittiö. One-Touch® Original One-Touch® Premium •Sopii sekä suoraan että epäsuoraan grillaamiseen •Sopii erilaisten grillausmenetelmien opetteluun • Suos.hinta 47 cm 142,00 • Suos.hinta 57 cm 182,00 •Sopii sekä suoraan että epäsuoraan grillaamiseen •Sopii kaikenlaisille ruoille – pihvien, paistien, kalan, leivän ja esimerkiksi jälkiruokien valmistukseen • Suos.hinta 47 cm 215,00 • Suos.hinta 57 cm 269,00 One-Touch® Deluxe One-Touch® Pro Classic •Työtasot, jotka antavat lisätilaa valmisteluille •Lisäjalkojen ansiosta grilli seisoo tukevasti •Pidike, johon kansi keinautetaan ruoan tarkistamisen ajaksi. • Suos.hinta 57 cm 429,00 •Näppärä, tukeva työtaso, jonka ansiosta saat lisätilaa ruoanlaittoon •Sopii kaikenlaisille ruoille ja grillausmenetelmille •Pidike, johon kansi keinautetaan ruoan tarkistamisen ajaksi. • Suos.hinta 57 cm 425,00 Master-Touch® Performer® Ranch® kettle •Korkea runko antaa hyvän työskentelykorkeuden •CharBin™-säilytyslaatikko, joka esim. pitää briketit kuivina •Saatavana kaasusytytys, jolla briketit voi sytyttää ilman piippusytytintä •Suos.hinta, ilman kaasusytytystä 439,00 • Suos.hinta, kaasusytytys 519,00 •Alkuperäinen – vain koossa XXL •Erinomainen brikettigrilli suurille seurueille ja juhliin •Täydellinen vaihtoehto yhdistyksille, kerhoille ja järjestöille •Murtumattomat, säänkestävät pyörät •Suos.hinta 1449,00 03 01 02 Brikettigrillien tarvikkeet 01 Grillausvarras, suos.hinta 131,50 02 Piippusytytin, suos.hinta 23,00 03 Valurautainen wokkipannu, suos. hinta 84,50 04 3-osainen pihtisetti, suos.hinta 54,00 05 Pizza-/paistokivi, sis. leivinpellin, Ø 36 cm, suos.hinta 40,00 04 28 •Sopii sekä suoraan että epäsuoraan grillaamiseen •Sopii erilaisten grillausmenetelmien opetteluun •Pidike, johon kansi keinautetaan ruoan tarkistamisen ajaksi • Suos.hinta 57 cm 275,00 Suos.hinta 67 cm 489,00 05 Lapsenomaista pannukakkuilottelua Varo, grilli on tulikuuma. Aikuisen seurassa kuitenkin myös lapset voivat osallistua grillaukseen. Näin grillauksesta tulee erityinen hetki, joka kokoaa perheen yhteen. Lapset rakastavat sitä! Mikset aloittaisi lasten rakastamalla herkulla, pannukakuilla? Ainekset (8-10 pannukakkua) 120 g vehnäjauhoja 20 g sokeria ½ tl suolaa 2 kananmunaa 3 dl maitoa 20 g sulatettua voita Ruokaöljyä valurautapannun voiteluun Tarvikkeet Kulho Sähkövatkain tai vispilä Valurautapannu Desilitran mitta Lasta Lautanen Foliota Astiapyyhe Brikettigrilli:Suoraan 1–2 minuuttia pannukakkujen molemmin puolin Kaasugrilli:Suoraan 1–2 minuuttia pannukakkujen molemmin puolin Weber Q:Kohtalaisella/korkealla lämmöllä 1–2 minuuttia pannukakkujen molemmin puolin Keittiössä: Sekoita vehnäjauhot, sokeri, suola, munat ja maito kulhossa keskenään tasaiseksi taikinaksi ja sekoita lopuksi joukkoon sulatettu voi. Anna taikinan levätä puolesta tunnista tuntiin, jotta taikinasta tulee tasaista ja ilmavaa. Grillissä: Kuumenna valurautapannu grillissä. Pannu on riittävän kuuma, kun tunnet pannun lämmön pitäessäsi kättä sen päällä. Voitele pannu kevyesti öljyllä ja kaada siihen noin desilitra taikinaa. Jaa taikina lastan avulla tasaisesti pannulle, ennen kuin se jähmettyy. Paista pannukakku kullanruskeaksi ja käännä se, jotta se paistuu myös toiselta puolelta. Kun pannukakku on valmis, siirrä se suoraan ritilän päälle hetkeksi aikaa, jotta se saa kauniit grilliraidat ja grillin makua. Muista lisätä pannuun hiukan öljyä ennen seuraavan pannukakun paistamista. Kun pannukakut ovat valmiit, pinoa ne lautaselle ja peitä foliolla ja astiapyyhkeellä, jotta pannukakut pysyvät lämpiminä. Tarjoa pannukakut hillon, jäätelön, suklaakastikkeen tai oman suosikkilisukkeesi kanssa. 29 1 22 24 2 23 27 28 29 32 33 37 38 36 41 30 40 42 42 Weber ™ Style 26 25 22. Puhuva lämpömittari Kätevä lämpömittari, joka varmistaa, että saat aina täydellisesti valmistettua lihaa. Lämpömittari ilmoittaa sinulle jatkuvasti, kuinka pitkälle prosessi on edennyt. Kantavuus yli 30 metriä. Suos.hinta 56,00 23. Pizzalasta Weberin pizzalastalla pizzaa on helppo liikutella. Kahvassa on softcoating-pinnoite, joka takaa varman otteen. Pizza on helppo kantaa grillistä pöytään. Saatavana punaisena ja mustana. Suos.hinta 35,50 24. Pizzaleikkuri Terävä leikkuri, jolla viipaloit pizzan siististi koko perheelle. Kahvassa on softcoatingpinnoite, joka takaa varman otteen. Saatavana punaisena ja mustana. Suos.hinta 20,50 30 31 25. Grillikylkikehikko Voit grillata kehikossa monta grillikylkeä yhtä aikaa. Suos.hinta 52,00 26. Grillipihdit Kahvassa on softcoating-pinnoite, joka takaa varman otteen. Pitkän varren ansiosta sormesi eivät joudu lähelle kuumaa grilliritilää. Ruostumatonta terästä. Suos.hinta 19,50 35 34 32 Täystaottu veitsisarja Klassiset täystaotut Weber Style™ -veitset pystyvät kaikkeen, mitä veitsiltä toivot. Todellinen ”miesten veitsi”. 27. Paitsiveitsi ja -haarukka, 17/21 cm Suos.hinta 162,00 30. Kokkiveitsi 21 cm Suos.hinta 91,00 32. Yrttiveitsi 10 cm Suos.hinta 47,00 37. Leipäveitsi 21 cm. Suos.hinta 91,00 28. Höyrysäiliö Kaada säiliöön olutta tai viiniä, lisää mausteet ja kiinnitä kana pidikkeeseen. Voidaan käyttää myös pikkuruokien, kuten nachojen, valmistukseen. Suos.hinta 45,00 29. Suola- ja pippurimylly Moderni suola- ja pippurimylly pidikkeessä – selkeälinjainen muotoilu. Softcoatingpinnoite takaa varman otteen. K: 19 cm Saatavana punaisena ja mustana. Suos.hinta 63,00 31. Suola- tai pippurimylly Erinomainen mylly sekä keittiöön että grillin viereen. Softcoating-pinnoite takaa varman otteen. K: 30 cm Saatavana punaisena ja mustana sekä ruostumattomasta teräksestä valmistettuna. Suos.hinta musta/punainen 40,00 Suos.hinta teräs 60,00 39 44 34. Sirotinsetti Ylellinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu sirotinsetti suolalle ja pippurille. K: 12 cm Suos.hinta 40,00 35. Sytytin Tyylikäs täytettävä sytytin noudattaa palkittujen Weber Style™ -pippurimyllyjen muotoilua. Ruostumatonta terästä, softcoating-pinnoite. Saatavana punaisena ja mustana. Suos.hinta 22,00 36. Kohokasvuoka Uunin- ja grillauksenkestävä vuoka laatukeramiikkaa. Sopii hyvin kastikkeiden ja lisukkeiden valmistukseen tai annosvuoaksi esimerkiksi paahtovanukkaalle tai grillatulle perunamuhennokselle. S: 10 cm Suos.hinta 19,00 38. Ruokalusikat Weber Style™-paistivälineiden kanssa yhteensopivat lusikat. Täydentävät kattauksen. Saatavana 2 kpl:n lahjakotelossa. Suos.hinta 20,00 39. Varrasteline Kätevä varras ja pidike, joiden avulla herkullisten kebabvartaiden valmistus on helppoa. Ruoka kypsyy tasaisesti joka puolelta. Suos.hinta 52,00 40. Keraamiset grillivadit Uunin- ja grillauksenkestävä vati laatukeramiikkaa. Korkeareunaiset vadit on helppo kantaa grillistä pöytään. Saatavana useita kokoja. Suos.hinta alk. 35,00 41. Maustemylly Käytä aina kokonaisia mausteita – saat parhaan maun. Maustemyllyssä on CrushGrind®, joka jauhaa tehokkaasti kokonaiset mausteet. Portaaton säätö. Saatavana punaisena ja mustana. Suos.hinta 27,00 42. Tarjoilualusta Kätevä Weber Style™ -alusta, jolla raaka-aineet, astiat ja muu tarvittava on helppo kuljettaa pöytään. Suos.hinta 27,00 43. Salaattisetti Moderni salaattisetti, johon kuuluu lusikka ja haarukka. Sopii yhteen sarjan muiden aterimien kanssa. Täydellinen grillisalaatin tarjoiluun. Suos.hinta 36,00 44. Suola- ja pippurimylly Moderni suola- ja pippurimylly pidikkeessä – selkeälinjainen muotoilu. Ruostumatonta terästä. K: 19 cm Suos.hinta 70,50 33. Savustuslaatikko, yleismalli Näppärä savustuslaatikko kaikkiin Weber-grilleihin. Täytetään savustuslastuilla ja asetetaan grillin Flavorizer® Bars -tankojen tai ritilän päälle. Antaa ruoalle herkullisen savun maun ja tarjoaa monia mahdollisuuksia grillaukseen. Suos.hinta 26,00 43 31 Arkipäivän keidas Asianajajana työskentelevälle Thomasille arkea leimaa täyteen buukattu kalenteri, joten kun hän saapuu kotiin perheen luokse, on rentoutumisen aika. Rentoutumisen takaa grilli, jonka ääressä hän viihtyy valmistaen ruokaa yhdessä Annemeten ja lasten kanssa. 32 Grillatut popcornit Ainekset Tarvikkeet 100 g kuivattuja maissinjyviä Noin ½ dl kasvisöljyä Hienoa suolaa 2 foliovuokaa Foliota Lasta Brikettigrilli: Kaasugrilli: Weber Q: uoraan 10–15 minuuttia S Suoraan 10–15 minuuttia Kohtalaisella/korkealla lämmöllä 10–15 minuuttia Keittiössä: Kaada kahteen foliovuokaan öljyä siten, että pohja peittyy. Jos sinulla on ylimääräinen ritilä, kääri se folioon, jotta saat siitä kannen kahdelle vuoalle, kun poksahtelu alkaa. Voit käyttää foliota myös yksistään. Kääri se huolellisesti foliovuokien reunojen ympäri, jotta se pysyy kunnolla paikallaan. Käytä runsaasti foliota, jotta popcornit eivät poksahtele läpi. Grillissä: 34 Aseta foliovuoat suoralle lämmölle eli siten, että briketit on jaettu tasaisesti koko brikettiritilälle. Lämmitä öljy. Kun öljy alkaa savuta, tiputa siihen 2–3 maissinjyvää. Kun jyvät poksahtavat, öljy on riittävän lämmintä. Lisää kaikki maissinjyvät kerralla ja jaa ne lastalla tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele maissinjyville hienoa suolaa ja sekoita niitä hieman, kunnes ensimmäiset alkavat poksahdella. Aseta foliovuokien päälle kansi ja peitä grilli kannella. Seuraavien parin minuutin aikana maissinjyvät poksahtelevat auki. Kun poksahdusten väli on 2–3 sekuntia, popcornit ovat valmiita. Ole valmiina grillikintaat kädessä ja nosta foliovuoat nopeasti pois lämpimästä grillistä. Kaada popcornit heti suureen kulhoon, jotta ne eivät jää kiinni lämpimien foliovuokien pohjaan. Ripottele halutessasi päälle suolaa ennen tarjoilua. Lisää reseptejä löydät osoitteesta weberklubben.dk. Koko perheen keittiö Annemette tiesi heti, että Thomas pitäisi grillaamisesta, koska kun mies jotain tekee, hän tekee sen täysillä. Sen ovat Annemette ja muu perhe saaneet huomata, erityisesti heidän ostettuaan Genesis-grillin. Berg Lundkvistin perheessä grillauksesta on voitava nauttia myös arkena. – Montako kertaa olette grillanneet tällä viikolla? Kristian kysyy uteliaana. Pääruoka on juuri nostettu pöytään: grillattua kesäbroileria uusien perunoiden, grillattujen vihannesten ja kastikkeen kera. Vadit kiertävät pöydässä, ja lasten saatua lautasensa täyteen he rauhoittuvat, ja puheensorina vilkastuu. Andreas on saanut uuden tietokonepelin, Cecilie pohtii lopettavansa työt kaupassa ja ryhtyvänsä jatkamaan opiskelua, ja Karla ja Karoline menevät isoäidin ja isoisän luokse seuraavaksi viikonlopuksi. Thomas katsoo ensin Kristiania ja sitten Annemetteä. – Olemme grillanneet tällä viikolla kolme kertaa, eikö niin? hän kysyy. Kyllä, pitänee paikkansa. Asianajotoimistossa on ollut todella kiireistä, joten Annemette on vastannut ruoanlaitosta suurimman osan viikkoa. – Valmistin äskettäin kevätrullia. Niistä tuli erittäin herkullisia, ja myös lapset pitivät niistä, hän kertoo. – Niin, hän käytti parilaa. Ostin sen vasta vähän aikaa sitten, mutta se on tosi kätevä, Thomas jatkaa. Itse asiassa juuri Annemette johdatti Thomasin grillauksen saloihin. Thomas ei ollut juurikaan grillannut muuta kuin kesäisin, mutta asiassa on tapahtunut muutos. Radikaali sellainen. Kaasulla täydellistä Ratkaiseva tekijä oli kai jouluankka. Ja grillausvarras, jollaisen appiukko oli hankkinut. Ennen Knudin ja Lisbethin pihalla seisoi vain tavallinen brikettigrilli, ja yhtäkkiä olikin päivän selvää, että Annemeten ja Thomasin oli saatava samanlainen grillausvarras. Ja loppu onkin sitten miltei historiaa... Lopullinen niitti oli, kun appiukko pari kolme vuotta sitten alkoi puhua suuren kaasugrillin hankkimisesta. Thomas tutki, mitä malleja markkinoilla oli, ja näin brikettigrilli sai isosiskokseen kaasugrillin, Genesiksen. Kun kerran vauhtiin oli päästy, malli oli tietenkin varustettu työtasolla olevalla sivukeittimellä ja grillausvartaalla. Siitä lähtien Annemette ja Thomas ovat luottaneet kaasuun, ja perheillallisilla Thomasin ja Kristianin välillä on kuultu veljellistä kiusoittelua. Ihan kuten tänäkin iltana. – Kippis! Ruoka maistuu todella herkulliselta. Broileri on täydellistä, Kristian toteaa. – Ja se on kuitenkin grillattu kaasulla, Thomas virnistää. Kristian vastaa nopeasti: – Kyllä, voit saada hyvää, kun näet vaivaa. Seuraava suuri juttu Tytöt ovat nousseet pöydästä, ja nyt he juoksentelevat ympäriinsä pallon perässä muun perheen tyhjentäessä lautasiaan. Eihän Thomasilla toki ole mitään brikettigrilliä vastaan – kaasu vain on kätevin heidän perheensä arjessa. – Muistatteko, kun olimme viime vuonna rannalla ja menimme sen jälkeen Kristianin ja Kamillan luokse grillaamaan? Totta puhuen: savustettu vasikanpaisti, jota laitoit, oli parasta, mitä olen koskaan maistanut. Se maistui niin hyvältä, Thomas muistelee. – Niinpä, ja se on tosi helppo valmistaa. Lihaa on helppo savustaa myös kaasugrillissä, joudut vain heittämään joukkoon hieman savustuspuuta, Kristian lisää. – No niin, nyt et saa antaa hänelle enää yhtään uutta ideaa, Annemette puuttuu hymyillen puheeseen. Freja keskeyttää grillikeskustelun. – Äiti, minäkin haluan mummin ja vaarin luokse Karlan ja Karolinen kanssa. Saanhan mennä? Thomas uppoutuu omiin ajatuksiinsa. Voi hyvinkin olla niin, että Annemeten mielestä heillä on takapihallaan kaikki tarpeellinen. Mutta silti... Thomas vilkaisee appiukkoa. - Knud, mitenkäs se teidän Summit – siinähän on kiinteä savustuslaatikko, eikö vain? ™ s® i s ne Ge 30 S-3 Annemette grillistä Mukavinta on... ...kun me kaikki viisi osallistumme ruoanlaittoon, ja mielestäni niin tapahtuu usein silloin, kun grillaamme. Yksi tekee salaatin, yksi vastaa kastikkeesta, yksi auttaa isää tai äitiä grillin ääressä ja niin edelleen. Arkena laitetaan eniten... ...broileria vartaassa, lohta foliossa tai lihapullia. Ihan tavallisia ruokia, eikä niiden valmistaminen grillissä ole paljonkaan erilaista kuin keittiössä. Kun meille tulee vieraita, laitamme... ...perinteistä härän sisäfilettä herkullisten lisukkeiden kera. Muutaman kerran olemme valmistaneet myös osso bucoa wokissa – se on tosi herkullista. Olen lukenut, että wokissa voi tehdä myös klenettejä, joten kokeilemme niitä jouluna. Jos haluamme hemmotella lapsia... ...teemme grillissä popcorneja. Ne ovat takuuvarma menestys, erityisesti jos lasten kavereita on käymässä. Haluaisin... ...leipoa kaiken leivän grillissä. Rakastan kiviuunipohjaa ja rustiikkia makua, jonka leipä grillissä saa. 35 Kaasugrillien kuninkaan ja kuningattaren kasvojenkohotus Kun Weber tuo kaasugrillin markkinoille, mitään ei ole jätetty sattuman varaan. Tämä kausi ei ole mikään poikkeus, sillä kuuluisissa Genesis- ja Summit-sarjoissa esitellään joukko parannuksia. Kaasugrilli on viime vuosien aikana saanut tukevan jalansijan grillikansan keskuudessa. Monet ovat huomanneet, että ”grillin maku” voidaan saada nykyään aikaan myös Webers Flavorizer ® Bars -tangoilla varustetulla kaasugrillillä. Lisäksi kaasugrilli on nopea – yksi napin painallus, ja olet valmis grillaamaan, vaikka joka päivä. Voidaan aivan tyynesti todeta, että kaasussa on potkua. – Olemme Weberillä uhranneet syystäkin paljon voimavaroja suosittujen Genesis- ja Summitkaasugrillien kehittämiseen, kertoo Jens Bindslev, Weber-Stephen Nordicin toimitusjohtaja. Hän on ylpeä erilaisista parannuksista, joita uusi kausi näiden kahden kaasugrillisarjan osalta tarjoaa. Kaikille kaasugrillifaneille on tiedossa todellisia herkkuja. Takapihan ulkokeittiö Genesis ja Summit ovat Weberin suurimmat kaasugrillisarjat, ja juuri nämä grillit toivat ulkogrillikulttuurin Pohjolaan. Muutamat harrastajat ovat menneet niin pitkälle, että ovat korvanneet sisäkeittiön suurella kaasugrillillä. Weber ei kuitenkaan tyydy siihen. Niille, joille mikään ei ole tarpeeksi suurta, on tarjolla Genesis-grillin lisäkaappeja. Genesis® S-310™ Näin työtasoille jää enemmän tilaa useamman kuin yhden grillimestarin kulinaarisille taidonnäytteille, ja samalla tarvikkeille on paremmin säilytystilaa. – Voit rakentaa grillisi juuri sellaiseksi kuin itse haluat ja luoda mahtavan ulkokeittiön kaikkine tarpeellisine lisukkeineen. Sellaisen ulkokeittiön, josta ylellisimpiinkin hienouksiin tottunut suurtalouskokki olisi kateellinen, Jens Bindslev kertoo. Mukavuus ja ylellisyys etusijalla Tämän kauden uudistuksista mukavuus ja ylellisyys on nostettu Genesis- ja Summit-grilleissä korkeammalle tasolle kuin koskaan ennen. Weberillä on ollut selkeä tavoite saada lisätilaa työtasoille, jotta käyttäjillä olisi paremmat edellytykset valmistella kaikkea sitä, mikä ei paistu grilliritilällä. Siksi Genesis-sarjan säätöpainikkeet on siirretty oikeasta työtasosta etupaneeliin. Eikä Summit jää Genesiksestä jälkeen uudella Tuck Away® -grillausvartaallaan, joka taitetaan esiin, kun ruokalistalla on porsaanpaistia tai ankkaa, ja piilotetaan näkyvistä käytön jälkeen. Näin työpöydällä on tilaa valmistella viimeiset vaiheet ennen ateriaa. Genesis® EP-320™ Genesis® E-330™ Summitin hienoimpia uusia ominaisuuksia on painikkeiden ja kahvan valo, jonka ansiosta näet valmistuvan ruoan myös pimeinä vuodenaikoina. Lisäksi suurimmat Genesis- ja Summit-mallit on varustettu näppärällä Sear Station® -polttimella, joka on uusi työväline todellisille grillifriikeille. Sear Station® on erittäin korkean lämmön tuottava erikoispoltin, joka sopii täydellisesti vihannesten paistamiseen, sisäfileen ruskistamiseen tai pihvin lihassyiden sulkemiseen ennen epäsuoraa grillausta. Lisäksi Sear Station® jättää ruokaan kauniin grillikuvion. Luotettavaa ja laadukasta käsityötä Kun Weber kehittää kaasugrillin tai parantaa vanhaa mallia, takana on aina tuhansia työtunteja. Mitään ei jätetä sattuman varaan, ja kaikki on analysoitu, testattu ja tarkistettu läpikotaisin ennen loppukäyttäjille esittelyä. Kaikki tämä siksi, että grilliharrastajat saisivat entistäkin enemmän iloa irti Weber-kaasugrillistään. – Vaikka Weber on tunnettu laatumerkki, pyrimme jatkuvasti kehittämään sekä jo markkinoilla olevia että uusia tuotteita. Näin olemme aina askelen edellä, sillä tuotteemme ovat ajanmukaisia ja täyttävät asiakkaidemme toiveet – ja ylittävätkin ne, Jens Bindslev toteaa. Summit® S-470™ Summit® E-670™ Uutta vuonna 2011 Vanhat tutut Uusien parannusten lisäksi Genesis- ja Summitsarjan grilleissä on luonnollisesti jäljellä kaikki tutut ja rakastetut ominaisuudet: Flavorizer ® Bars -tangot, sivukeitin, työvälineteline, lämpömittarilla varustettu lämpökansi ja joissakin malleissa myös savustuslaatikko ja infrapunapoltin. 36 Genesis® 310™ Summit® 670™ Genesis 310:n suuri uudistus on, että painikkeet on siirretty eteen. Näin ne eivät vie tilaa työtasolla. S-310, suos.hinta 1389,00 E-310, suos.hinta 1149,00 Kuudella polttimella varustetussa kuningasgrillissä ylitse muiden on Sear Station®, valaistut painikkeet ja Tuck Away® -grillausvarras. Kun lopetat sen käytön, se piiloutuu automaattisesti näkyvistä tilaa viemästä. E-670, suos.hinta 3800,00 S-670, suos.hinta 3950,00 Genesis® 320™/330™ Vuoden 2011 uutuutena Genesis painikkeet on siirretty alas eteen, jotta työtasoille jää paljon tilaa. Lisäksi 330:n grillissä on näppärä Sear Station®, jolla grillaat täydellisiä pihvejä. EP-320/E-330, suos.hinta 1389,00, S-330, suos.hinta 1599,00 Summit® 470™ Neljällä polttimella varustetun Summit 470:n uusia ominaisuuksia ovat Sear Station®, valaistut painikkeet ja erityisesti grillausvarras, joka piiloutuu automaattisesti näkyvistä käytön jälkeen. S-470, suos.hinta 3150,00 E-470, suos.hinta 2950,00 Kaasugrillien tarvikkeet 01. Weber-kaapit Sopivat Genesis-malleihin vuodesta 2011 eteenpäin. Musta/ruostumaton teräs. Suos.hinta 805,00 02. Grillausvarras Genesis®- tai Spirit®-grilliin Todellisen grilliharrastajan ehdoton lisävaruste. Tulenkestävässä grillausvartaassa voit grillata kokonaisia broilereita, ankkoja ja esimerkiksi isoja paisteja. Sisältää vartaan ja moottorin 220 V. Hinnat alkaen 113,00 01 02 03. Paistolevyt Valmista grillissä esimerkiksi pekonia, makkaroita, pannukakkuja ja kananmunia näppärien paistolevyjen avulla. Valurautaa. Suos.hinta alkaen 62,00 04. Savustuslaatikot Laatikot lastuille, joilla saat ruokaan herkullista savun makua. Saatavana useimpiin malleihin, joko emaloituna tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuna. Suos. hinta alk. 100,00 03 04 Kruununprinssi huippuluokassa Spirit on luokan terävä poika. Sarja sisältää grillejä sekä aloittelijoille että kokeneille grillaajille, jotka haluavat tutustua kaasugrillauksen jännittävään maailmaan. Weber Original Suojapeite Spirit Classic E-210® Spirit Classic E-310® •Lisätilaa irrotettavalla työtasolla • Työvälineteline pitää välineet käden ulottuvilla •Klassinen muotoilu, joka sopii jokaiselle takapihalle • Suos.hinta 549,00 •Kaasun portaattoman säädön ansiosta lämpöä on helppo hallita •Suuri grillausalue tarjoaa paljon mahdollisuuksia •Lisätilaa irrotettavalla työtasolla • Suos.hinta 649,00 Spirit Classic E-320® Spirit Premium E-320® • 3 poltinta, joiden ansiosta epäsuora grillaus on mahdollinen •Sivukeitin, jolla voi valmistaa perunoita, kastikkeita tai vihanneksia •Kaasun portaattoman säädön ansiosta lämpöä on helppo hallita • Suos.hinta 699,00 •Sivukeitin, jolla voi valmistaa perunoita, kastikkeita yms. • Sähkösytytys •Muotoilu pohjautuu Genesis®-sarjaan • Suos.hinta 849,00 Erikoisvalmisteinen peite pitää grillin siistinä ja puhtaana. Kestävää vinyyliä. Suos.hinta alk. 82,50 Weber Original -kaasupullonsuojus Suojus, joka peittää pienet kaasupullot siististi. Saatavana 5 ja 10 kg:n pulloihin. Musta, varustettu logolla. Suos.hinta alk. 11,00 Weber Original Pizza-/paistokivi Pizza-/paistokiven avulla voit valmistaa Webergrillissä kaikenlaisia leipiä ja kakkuja. Mukana alumiinista valmistettu leivinpelti. Mitat 30 x 44 cm. Suos.hinta 40,00 37 Mestarillinen senioriaika Knud on pröystäillyt ja ostanut valtavan Summit-kaasugrillin, sillä nyt sekä hänellä että Lisbethillä on aikaa nauttia sellaisesta toden teolla. Se tarjoaa pariskunnalle kaikki mahdollisuudet, myös silloin, kun koko perhe on koolla. 38 39 Kun vain paras on kyllin hyvää Herkullisen lopputuloksen aikaansaamiseksi ei vaadita molekyyligastronomiaa. Porsaanpaisti, pannukakut, lihapullat ja ankanrinta – Knud ja Lisbeth pitävät klassikoista, ja heidän Summit-grillinsä on ruoanlaiton ehdoton perusta. Kaiken on käytävä nopeasti, jos he haluavat saada valmista ennen pimeän tuloa! Martin kerää nopeasti lautaset, Thomas ottaa kulhot ja äiti Lisbeth kokoaa ruoantähteet. Knud nousee, sammuttaa grillin ja tarttuu grilliharjaan. – Sano, jos haluat päästä siitä eroon, Thomas sanoo, kun hän palaa ulos ja kaataa loput punaviinistä laseihin. – Tämä ei ole tilapäistä. Olen jo houkutellut Lisbethinkin grillaamaan, joten en ala vaihtaa kaiken aikaa, Knud torjuu. Kun Weber tuli taloon Kun Knud oli lapsi, hänen isänsä seisoi aina kumartuneena avogrillin ylle, kun perhe piti kesäjuhlia pienellä kesämökillä. Ruoka ei ole samanlaista kuin silloin, Knud muistelee, mutta viihtyisä tunnelma sen sijaan on... hän pystyy yhä melkein haistamaan leppeät kesäillat, jos oikein pinnistelee. Hänellä itselläänkin on ollut avogrilli aikoinaan, kun hän ja Lisbeth asuivat omakotitalossa. Sitä oli vaikea hallita, ja repertuaari oli enemmän tai vähemmän rajoittunut pihveihin, kyljyksiin ja makkaroihin. Mutta sitten Knud näki Weberin televisiossa, ja Lisbeth ja lapset antoivat hänelle brikettigrillin syntymäpäivälahjaksi. Siitä on jo kohta 20 vuotta... Aluksi lempiruoka oli tölkkikana – helppoa ja helkkarin herkullista. Sitten yksi Weberin keittokirjoista löysi tiensä kirjahyllyyn, ja niihin aikoihin Knud kokeili melkein kaikkea. Grillausmenetelmillä alkoi olla merkitystä. Ja aivan kuten Kristianilla, jolla ei aika tahdo nykyään riittää, isäksi tulleella Knudilla grillaukset alkoivat painottua viikonloppuihin. Puuseppäyrittäjänä hänellä oli paljon puuhaa, mutta grillin ääressä hän saattoi todellakin rentoutua. Nyt eläkkeellä hän on päättänyt viettää enemmän aikaa grillin ääressä. Juuri siksi hän valitsi Summitin uutta grilliä ostaessaan. – Tämä grilli on kyllä aivan mainio, Thomas. Ei ole mitään, mitä sillä ei voisi valmistaa, joten ehkä sinunkin kannattaa ostaa samanlainen, hän lähes kuiskaa vävylleen. – Tulkaahan jo, te kaksi, nyt se alkaa, Annemette huutaa pihan perältä. Leivontaa Lisbeth kurkistaa keittiönikkunasta: pihalla muu perhe on aloittelemassa vuotuista mölkkyturnausta. Jopa Freja on mukana. Lisbeth hymyilee. Touhu näyttää mukavalta, mutta tällä kertaa hän haluaa itse katsella. Samalla hän voi valmistaa jälkiruoan. Luvassa on vadelmatorttua, ja Lisbethiä jännittää. Kyseessä on uusi ohje, ja Knud vaati paistamaan tortun grillissä. Grillissä – siihen Lisbeth ei haluaisi sotkeutua, se on Knudin alaa. Hän kyllä tietää Annemeten sanoneen, että grillissä on helppo leipoa – hänhän leipoo grillissä vadelmakakkuja, pullia, brunsviger-leivonnaisia ja pizzaa. Lapsenlapset ovat haltioituneita. Nyt jännätään, mitä he sanovat vadelmatortusta – ja onnistuuko Knud paistamaan sen grillissä. – Mummi! – Minä, Frederik ja Tobias voitettiin, Karla huutaa ja juoksee terassille. – Hienoa! Mutta olisimmeko valmiita syömään jälkiruokaa? Moderneja klassikoita – Nam, se näyttää hyvältä, Cecilie sanoo nähdessään tuoreilla vadelmilla täytetyn haalean tortun. Torttu kiertää ruokailijalta toiselle, ja hetkessä vati on ™ 70 ® S4 t mi m Su 40 melkein tyhjä. Vastasiko se suurin piirtein sitä, miltä ohje kuulosti? Oliko siinä puutteita? Kauanko se oli grillissä? – Emme nykyisin käytä kovin paljon aineksia, Knud kertoo, kun herkullisen tortun ohje on käyty tarkkaan läpi. – Te muuthan valmistatte monia jännittäviä ruokia grillissä, mutta täällä kotona me pitäydymme yhä klassikoissa. Siis lukuun ottamatta bruschettaa, jonka sinä Martin opetit minut tekemään. Se on kyllä hyvää, hän sanoo. Porsaanpaistia, ankanpaistia ja paistettua sianlihaa. Jauhelihaa, lohifileetä ja tietenkin tölkkikanaa. Tyylikkäitä grilliklassikoita, jotka pitävät pintansa. – Mutta nyt meidän on kyllä myös leivottava enemmän. Vai mitä sanot, Lisbeth? Knud hymyilee. Ehkä vadelmatortusta tulee Lundkvistin perheessä uusi klassikko. Paras vadelmatorttu Ainekset (6–8 hengelle) Torttupohja: 150 g voita 100 g sokeria 225 g vehnäjauhoja 1 kananmuna Täyte: 100 g marsipaania 50 g mantelikeksejä 250 g vadelmia (Hiukan manteli- tai pähkinärouhetta) Tarjoiluun: Vispikermaa tai ranskankermaa Brikettigrilli: Epäsuoraan noin 20 minuuttia, kunnes reuna on saanut väriä Kaasugrilli: Epäsuoraan noin 20 minuuttia, kunnes reuna on saanut väriä Weber Q:Kohtalaisella/korkealla lämmöllä noin 25 minuuttia, kunnes reuna on saanut väriä Keittiössä: Murustele voi vehnäjauhoihin ja sekoita joukkoon sokeri. Sekoita taikinaksi vatkatulla kananmunalla ja anna levätä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Kauli taikina levyksi ja nosta torttuvuokaan. Raasta marsipaani ja levitä se torttupohjan päälle. Murskaa mantelikeksit ja lisää ne päälle. Ripottele lopuksi päälle vadelmat ja halutessasi hieman mantelirouhetta. Grillissä: Valmistele grilli epäsuoraa grillausta varten ja grillaa torttua noin 20 minuuttia. Vinkki Minion-menetelmä Täytä brikettisäiliö haluamallasi määrällä sytyttämättömiä brikettejä. Pitkäkestoisessa ruoanvalmistuksessa säiliö on täytettävä kokonaan. 42 Aseta haluamasi savustuspuu brikettien päälle – ne eivät saa olla märkiä. Aseta noin 25–30 sytytettyä brikettiä savustuspuun ja sytyttämättömien brikettien päälle. Sytytetyt briketit käynnistävät ketjureaktion, jossa muut briketit syttyvät seuraavien tuntien kuluessa. Savustusgrilli - takaisin juurille tain un o y M cm oke r™ 47 m S oke Co Suos.hinta 389,00 Knudilla on uusi harrastus, grillissä savustaminen. Siksi hän on ostanut itselleen Weberin Smokey Mountain Cookerin. Vuotuisessa grillauskokoontumisessa hän savusti herkullista makrillia koko perheen aamiaiseksi. Mutta mistä savutuksessa on kyse? Alkuajat – Monen vuoden ajan käytin brikettigrilliäni vain suoraan ja epäsuoraan grillaukseen, mutta yhdessä vaiheessa teki mieli kokeilla jotakin uutta, joten aloin harjoitella savustusta. Halusin tavalliseen liha- tai kalapalaan vähän lisäsäväystä. Tein kokeiluja ripottelemalla brikettien päälle erilaisia puulastuja, puupaloja ja tuoreita mausteyrttejä, ja niistä liha sai jännittävää aromia. Mikään ei kuitenkaan ole parempaa kuin vanhanaikainen savustettu makrilli, ja sehän on vieläkin parempaa, kun kala on itse pyydystetty ja savustettu. Minä siis aloitin savustamisen yksinkertaisesti brikettigrillillä, mutta olen myös käyttänyt useita kertoja Summitin savustuslaatikkoa. Savustusmestari – Miksikö ostin Smokey Mountainin? No jaa, kun jäin eläkkeelle, silmäni avautuivat lopullisesti savustukselle. Etsin internetistä uusia ideoita, ja siellä törmäsin monet kerrat ”low & slow” -menetelmään, joka tarkoittaa pitkäkestoista savustusta alhaisessa lämpötilassa. Kokeilin sitä monet kerrat brikettigrillillä, mutta homma meni joka kerran pieleen. Lämpötilaa oli mahdoton hallita, eikä se pysynyt tarpeeksi alhaisena. Yritin monta kertaa selittää asiaa Lisbethille, mutta hän ei voinut ymmärtää, miksi Vinkki Savusta grillissä Brikettigrilli Brikettigrillissä savustaminen on helppoa. Esivalmistele grilli epäsuoraa grillausta varten asettamalla lämpimät briketit grillin vastakkaisille reunoille. Aseta keskelle alumiinivuoka, jonka pohjalla on vettä. Levitä kostutetut savustuslastut kuumien brikettien päälle ja anna savun hälventyä hieman, ennen kuin laitat ruoan grilliin. Muista kostuttaa lastuja vedellä säännöllisesti, jos savustat alhaisessa lämpötilassa pitkään. Kaasu Useimmissa Weber-kaasugrilleissä on vakiovarusteena tai lisävarusteena hankittavissa ns. savustuslaatikko. Tällöin lastut laitetaan laatikkoon ja laatikko grilliin – ja sitten vain annetaan savustua. Weber Q® Riippumatta siitä, mikä Q-malli sinulla on käytössäsi, savustaminen todellakin kannattaa. Levitä vain haluamasi määrä kostutettuja savustuslastuja ritilälle sisempää poltinta pitkin ja anna lämmön levitä. Aseta ruoka sen jälkeen ritilälle. Toinen tapa on pakata lastut folioon ja asettaa paketti ritilälle polttimien päälle tai käyttää Weberin savustuslaatikkoa. tarvitsimme vielä yhden Weberin – ja vieläpä sellaisen, joka oli tarkoitettu vain savustamiseen. Kerran hän sitten sanoi minulle, että jos hän vielä kuulee puhuttavan Smokey Mountainista, minun on ostettava se. Puoli tuntia myöhemmin istuin autossa matkalla rautakauppaan. Sytytys – Savustamaan ei siis pidä ryhtyä silloin, kun on kiire, koska kaikkea ei ehdi millään saman päivän aikana. Mutta sytyttäminen on helppoa. Käytän aina Minionmenetelmää, koska se pitää lämpötilan ja savunmuodostuksen tasaisena usean tunnin ajan. Smokey Mountainissa nerokasta on sen vesiastia – vesi pitää lämpötilan alhaisena ja tekee lihasta uskomattoman mehukasta. On vain muistettava lisätä vettä – savustaminenhan kestää useita tunteja. tain un o y M cm oke r™ 57 m S oke Co Suos.hinta 489,00 Suosikkimaku – En siis osaa sanoa, minkälainen savustuspuu milloinkin parhaiten sopii. Minä teen kokeiluja omien makunystyröitteni mukaan. Luin jostain, ettei koskaan pidä käyttää pihkaisia puulajeja, koska niistä tulee paha maku. Hedelmäpuut sitä vastoin ovat todella hyviä, ja kun kaadan pihalta hedelmäpuita, säästän aina muutaman oksan Smokey Mountainia varten. Itse olen hulluna omenapuuhun. Se sopii lähes kaikkeen – erityisesti riistaan, koska se antaa makean, hedelmäisen maun. Pidän myös hickorysta, koska siinä on voimakas ja erittäin savuinen maku. Hickorylla ruokaan saa helposti savun makua. Lisäksi olen huomannut, että liian vähän on parempi kuin liian paljon. Aion silti kokeilla lisää erityyppisillä puulajeilla. Puulastuja ja -paloja – On vaikea sanoa, millainen puu sopii savustukseen parhaiten – se riippuu vähän menetelmästä. Jos savustaa pitkään, kokonaiset puupalat ovat hyvä idea, sillä ne kestävät pitkään. Jos sen sijaan haluaa vain antaa pihville aavistuksen omenapuun tai timjamin aromia, puulastut tai mausteyrtit käyvät mielestäni hyvin. Voimakas savunmaku Hickory Mesquite Tammi Pyökki Saksanpähkinä puu Hasselpähkinä puu Leppä Setri Hedelmäpuu Mieto savunmaku 43 02 1 04 03 01 08 10 07 10 09 14 13 16 15 20 19 17 23 24 44 25 21 Weber Original 05 06 11 12 18 17 01. Grillikylkikehikko Kätevä kehikko grillikyljille. Kehikon avulla voit valmistaa grillissä monta grillikylkeä kerrallaan, ja kehikossa ruokaa on helppo siirtää. Suos.hinta 24,00 14. Työtaso Vakaa työtaso 57 cm:n brikettigrilliin. Saat paljon tilaa marinadeille, mausteille, kulhoille ja pienille keittiövälineille. Suos.hinta 44,00 02. Brikettikorit Brikettigrillin brikettikorit, joissa briketit on helppo pitää paikallaan. Epäsuora grillaus ja muut grillausmenetelmät sujuvat helposti, ja briketit on helppo poistaa grillistä käytön jälkeen. Sopii 57 cm:n brikettigrilliin Suos.hinta 22,50 15. Grillausvarras Brikettigrillin ehdoton lisävaruste. Voit grillata kokonaisia broilereita, ankkoja ja esimerkiksi paisteja. Sähkökäyttöinen varras ruskistaa lihan tasaisesti joka puolelta. Setti sisältää kohotusrenkaan, vartaan ja moottorin. Sopii 57 cm:n malleihin, ei kuitenkaan Compact-malliin. Suos.hinta 131,50 03. Wokkipannu Nerokas wokkipannu grilliin. Voit valmistaa pannussa itämaisia ruokia, popcorneja, klenettejä tai vaikka munkkeja. Sopii 57 cm:n brikettigrilliin Suos.hinta 66,00 04. Kaksinkertaiset grillivartaat Tukevat grillivartaat, joissa ruoka pysyy hyvin paikallaan ja joita on helppo kääntää. Konepesun kestävät. 8 kpl:n pakkauksessa. Suos.hinta 15,00 05. Paistiteline Kätevä teline niin lihan kuin lintujenkin kypsennykseen. Teline kohottaa lihan irti ritilästä, jolloin ilma pääsee kiertämään ympäri. Liha on helppo kantaa keittiöstä grilliin. Suos.hinta 22,50 06. Kansipidike Kätevä kansipidike, jonka avulla kansi on helppo keinauttaa grillin sivuun ruoan tarkistamisen ajaksi. Sopii 57 cm:n brikettigrilliin Suos.hinta 28,00 07. Lämmitysteline Leipä ei pala, ja grilliritilälle jää enemmän tilaa. Sopii hyvin bruschetalle. Suos.hinta 28,00 08. Suojapeite Fireplacelle Ylellinen suojapeite Weber® Fireplacelle. Suojaa lehdiltä, pölyltä ja muulta lialta. Kestävää vinyyliä. Suos.hinta 33,00 09. Brikettipidikkeet Brikettigrillin brikettipidikkeet, joissa briketit on helppo pitää paikallaan. Epäsuora grillaus ja muut grillausmenetelmät onnistuvat helposti. Sopii 47 ja 57 cm:n brikettigrilleihin. Suos.hinta 14,00 10. Pizza-/paistokivi Pizza-/paistokiven avulla voit valmistaa Weber-grillissä lähes kaikenlaisia leipiä ja kakkuja. Mukana alumiinista valmistettu leivinpelti. Koot Ø 26 cm, Ø 36 cm ja 30 x 44 cm Suos.hinta alk. 40,00 11. Valurautapannu ja ritilä Valurautapannussa on helppo paistaa lihapullia, jauhelihaa, ohukaisia ja juureksia. Mukana grilliritilä. Suos.hinta 95,50 22 26 12. Työvälineteline Kätevä teline, jossa välineet pysyvät aina käden ulottuvilla, kun grillaat. Suos.hinta 10,00 13. Valurautapannu, irrallinen Valurautapannusisäkappale Weber Original -valurautaritilään. Aseta paistinpannu grilliritilän reikään ja valmista esimerkiksi pannukakkuja, jauhelihapihvejä, kevyesti paistettuja vihanneksia tai munakasta. Sopii 57 cm:n brikettigrilliin Suos.hinta 42,50 27 16. Kanateline Helppokäyttöinen kanateline. Telineessä kana kypsyy pinnaltaan herkullisen rapeaksi. Suos.hinta 26,00 17. Original Flex -sytytin Tyylikäs softcoating-pinnoitteella päällystetty sytytin, jonka voi täyttää uudelleen. Joustavan ruostumattomasta teräksestä valmistetun pään ansiosta briketit on helppo sytyttää milloin tahansa. Saatavana punaisena ja mustana. Suos.hinta 19,50 18. Tiputusastiat Kätevät astiat suojaavat grilliä rasvalta ja lihanesteiltä, jotka palavat helposti kiinni ja ovat vaikeasti puhdistettavia. Suos.hinta alk. 9,50 19. Valurautasisäkappale, irrallinen Valurautaritiläsisäkappale Weber Original -valurautaritilään. Aseta valurautaritilä grilliritilän reikään ja saat pihveille ja kyljyksille täydellisen grillikuvion. Suos.hinta 42,50 20. Grilliritilät Taittuvareunaisten sivujen ansiosta brikettejä on helppo lisätä jälkikäteen koko grilliritilää poistamatta. Ruostumatonta terästä. Suos.hinta alk. 38,50 21. Grillikinnas Alkuperäinen grillikinnas, joka suojaa sinua grillin lämmöltä. Puuvillaa. Suos.hinta 14,00 22. Brikettigrillin suojapeite Suojaa brikettigrilliä sään vaihteluilta tukevalla suojapeitteellä. Vinyyli, suos.hinta alk. 14,00 Luksus, suos.hinta alk. 34,50 23. Firespice®-savustuslastut Saat ruokaan savuista makua lisäämällä grilliin aromipuulastuja. Saatavana lastuina ja paloina. Suos.hinta alk. 7,00 24. Parila Paista esimerkiksi lihapullia, kananmunia tai pekonia valurautaparilalla grillissä ja välty käryltä sisällä. Suos.hinta 70,50 25. Esiliina Suojaa itsesi grillin ääressä alkuperäisellä Weber-esiliinalla. Puuvillaa. Suos.hinta 22,50 26. Fireplace Ylellinen Weber-tulisija, joka luo viihtyisän tunnelman jokaiselle takapihalle. Tulisija on se kuuluisa piste i:n päälle. Se kruunaa grillijuhlat ja mahdollistaa iltojen jatkumisen hieman pidempään. Suos.hinta 172,50 27. Varrasteline Tee herkullisia grillivartaita omalla varrastelineellä. Pidikkeen avulla vartaita on helppo käännellä. Suos.hinta 35,00 45 Pieni esite, josta tuli menestystarina Kaikki alkoi esitteestä, joka katosi sotkuisen kirjoituspöydänlaatikon uumeniin. Myöhemmin samainen esite antoi lähtölaukauksen voittokululle, joka toi amerikkalaisen grillijättiläisen, Weberin, Pohjoismaihin ja Lähi-itään. Tämä menestystarina kertoo Weber-Stephen Nordicista. Markt & Co. -niminen yritys oli jo pitkään saanut kiristää vyötä. Ajat olivat kovat, ja oli löydettävä uusi purje, joka kääntäisi laivan kurssin. Jens Bindslev oli kauan sitten saanut suuren amerikkalaisen grillivalmistajan, Weberin, tuotevalikoimasta kertovan esitteen. Tämä grillijätti ei kuitenkaan ollut vielä Pohjoismaissa mikään jättiläinen, ja sen tuotteita myytiin vain yhdessä paikassa Tanskassa, Johannes Fogin toimesta Lyngbyssä. Esite oli siivouksessa kadonnut kirjoituspöydänlaatikon uumeniin. Jens kaivoi esitteen uudelleen esiin. Se sisälsi jotakin aivan uutta ja erilaista. Jens ja hänen kumppaninsa Michael Jensen päätyivät yhteistuumin ajatukseen, että oli aika laittaa uudet pullat uuniin. Joten miksi ei kokeiltaisi grillimaailmaa? Ei kannellinen grilli mene kaupaksi Vuonna 1993 Jens ja Michael pukivat työvaatteet ylleen – valmiina painamaan töitä hiki hatussa – kun ensimmäinen 47 cm:n Weber-brikettigrillejä sisältävä kontti saapui Tanskaan. Täynnä odotusta, jännitystä ja hiukkasen pelkoa miehet lähettivät ensimmäiset kappaleet jälleenmyyjille. Ennen vuoden loppua he joutuivat kuitenkin toteamaan, että yli puolet grilleistä oli palautettu mukanaan perustelu: ”Ei kannellinen grilli mene kaupaksi – ei siinä ole mitään mieltä.” Hieman noloina tanskalaismiehet näkivät unelman helposta menestyksestä muuttuvan kovaksi työksi. Hammasharja... ja grilli Yksi pieni vastoinkäyminen ei kuitenkaan lannistanut Jensin ja Michaelin kaltaisia miehiä. Itsepäisyydellä, tarmolla ja sisuunnuksesta kumpuavalla tahdolla he ponnistelivat härkäpäisesti saadakseen esiteltyä omituisen kannellisen Weber-grillin tanskalaisille markkinoille. Ja eräänä perjantai-iltana vuonna 1996 kohtalo teki heille onnekkaan kepposen, joka muutti kaiken. Tuona perjantaina herrat nauttivat harvinaisesta lepohetkestä katsellen Casper Christensenin suosittua TV-ohjelmaa ”Passi ja hammasharja", joka tuohon aikaan keräsi joka jaksolleen noin 2,5 miljoonaa katsojaa. Sukat saivat tuulettua sohvapöydällä, ja väsymys alkoi jälleen yhden raskaan viikon jälkeen painaa silmäluomissa. Jan Glæselin, Passi ja hammasharja -ohjelman orkesterin kapellimestarin, oli määrä osallistua visailuun, jossa hänen rakkain aarteensa oli huutokaupattavana. Visailu oli tietysti lavastettu, ja Jan murtui, kun hän menetti rakkaan Weber-grillinsä. Jens ja Michael heräsivät siinä silmänräpäyksessä – he tuskin pystyivät käsittämään, että onnenpyörä oli pysähtynyt juuri heidän kohdalleen. Seuraavana päivänä he lähettivät Janille uuden Weber-grillin, ja siitä sai alkunsa läheinen ystävyys Jan Glæselin ja hänen vaimonsa Miriamin kanssa. Siitä sai alkunsa myös Weberin menestystarina... kunnolla Skandinaviaan. Jens ja Michael eivät voineet olla enempää yhtä mieltä. Weber Scandinavia perustettiin Nørresundbyssä haastavassa tilanteessa, mutta innostuneisuuden ja sitoutumisen ansiosta siitä tuli suurempaa kuin mikään muu. Kova uurastus alkoi vihdoinkin tuottaa hedelmää. Vuonna 2002 Ruotsin markkinat yhdistettiin Weber Scandinaviaan, ja kun Suomi tuli mukaan vuonna 2004, nimeksi muutettiin Weber-Stephen Nordic. Vuonna 2008 perustettiin Weber-Stephen Middle East, jonka tarkoituksena oli esitellä Weber-tuotteet Lähi-idässä. Aalborgin elämyskeskus Grilleriet lisättiin ansioluetteloon vuonna 2007, ja vuonna 2010 WeberStephen Nordicin varresta versoi vielä uusi oksa, Kööpenhaminan Grilleriet. Weber tekee takapihan sankareita Jensille, Michaelille ja heidän uskollisille työntekijöilleen on tapahtunut paljon vuoden 1993 jälkeen. Aikojen kuluessa yksi asia on kuitenkin pitänyt pintansa: Weber ajaa grilliharrastajien asiaa. Tavoitteena on ensi kädessä tarjota upeita grillielämyksiä kaikille, jotka haluavat valmistaa ruokaa avotulella. Weber haluaa tehdä takapihan sankareita, ja näin tulee olemaan myös jatkossa, kun Weberin kaksi pohjoismaista pioneeria pistävät joka päivä kaikkensa peliin luodakseen grillikansalle yhä uusia elämyksiä. Niin siis kävi, että pienestä kirjoituspöydänlaatikossa lojuneesta esitteestä tuli Weber-Stephen Nordicin menestystarina. Ja se menestystarina on vasta alkanut. Sehän on jo nähty... Weber-Stephen Nordic syntyy Yhden miehen intohimo 46 Weber sai alkunsa yhden miehen intohimosta grillattuun ruokaan. Kun amerikkalainen George Stephen vuonna 1952 sai hullun idean muuttaa meripoijun kannelliseksi grilliksi, ikoni oli syntynyt. Sen jälkeen on tapahtunut paljon, mutta alkuperäinen brikettigrilli on pysynyt lähes muuttumattomana vuodesta 1952. Ikävä kyllä George Stephen grillasi viimeisen pihvinsä vuonna 1973, mutta hänen lapsensa johtavat joukkuetta edelleen Weber-konsernin päämajassa Chicagossa. Tämän jälkeen alkoi tapahtua. Weber-grilli tunkeutui Tanskan kansan tietoisuuteen, ja Jens ja Michael saivat otteen Tanskan markkinoista. Vuonna 2000 Gardena osti Markt & Co:n, ja kun Weber-grillin suosio oli jo levinnyt Norjan rajojen yli, Weberin yhdysvaltalainen emo-organisaatio päätti, että oli aika asettautua Brik etti gril li 199 3 Markt & Co. alkaa myydä Weber-grilliä 1993 Casper Christensenin Passi ja hammasharja -ohjelmassa lahjoitetaan palkinnoksi Jan Glæselin rakas häälahja, Weber-grilli 1996 Weber Scandinaviasta tulee Weber-Stephen Nordic 2004 Weber saa ensimmäisen kerran Seidenfaden Design Copenhagen -suunnittelupalkinnon suola- ja pippurimyllyistään 2007 Grilleriet avataan Suomessa Grilleriet avataan Aalborgissa Dubain GardenCentressä avataan lippulaivamyymälä 2007 2007 2008 Grilleriet avataan Kööpenhaminassa 2011 47 Plug It In Plug It In Ei kaasua eikä brikettejä? Ei hätää, voit silti grillata. Tapaa Weberin sähkökäyttöiset perheenjäsenet, Weber Q140 ja Q240 Ei kaasua eikä brikettejä? Ei hätää, voit silti grillata. Tapaa Weberin sähkökäyttöiset perheenjäsenet, Weber Q140 ja Q240. Helppoa, mukavaa ja täydellistä, kun haluat grillata ympäristön rajoituksista huolimatta. Sen mahdollistavat Weberin sähkögrillit Weber Q140 ja Q240, mutta miten ne oikein toimivat? Miksi sähkögrilli? – Koska monet telttailevat, purjehtivat tai asuvat paikoissa, joissa palomääräykset kieltävät brikettien ja kaasun käytön. Lisäksi on niitä, jotka eivät halua käsitellä brikettejä tai kaasupulloja, kertoo Martin Mygdam, joka toimii keittiömestarina Weberin grillikoulussa Grillerietissä. Miten sytytys tapahtuu? – Sinun tarvitsee vain etsiä pistorasia, kytkeä pistoke ja painaa grillin painiketta. Sen jälkeen on odotettava punaisen valon syttymistä. Sitten grilli on valmis käyttöön. Miten ruokaan saa aidon grillimaun? – Ensimmäinen tekijä on grillin valurautaritilä, joka lämpenee hyvin kuumaksi ja jättää ruokaan ”oikeat” grillijäljet. Lisäksi kannessa on alumiiniosa, joka heijastaa lämpöä ja antaa puhtia grillaukseen. Voit myös käyttää grillissä savustuslastuja, jos pidät savustetusta ruoasta, Martin Mygdam selittää. Q ®2 40 W eb er W eb er Q ®1 40 W eb er Q ®1 40 Mitä voin grillata? – Voit grillata sähkögrillissä aivan samoja aineksia kuin muissakin grilleissä. Weberin Q140 ja Q240 ovat täysin samanlaisia kuin Q-sarjan muut grillit – paitsi että ne ovat sähkökäyttöisiä. Suuremmassa mallissa voit siis grillata kalaa, pihvejä ja kokonaisia broilereita, paistaa pizzaa jne., Martin Mygdam luettelee. 3 mallit löytyy alla. 48 •Sähkögrillissä ei tarvitse huolehtia kaasun loppumisesta •Täydellinen ratkaisu, kun kaasu ja briketit eivät tule kysymykseen •Suos.hinta 246,00 •Portaaton säätö, sopii erinomaisesti kauan kestävään grillaamiseen •Jalusta, joka varmistaa hyvän työskentelykorkeuden •Suos.hinta 305,00 •Suurempi kuin pikkusisarensa Weber Q140 – enemmän tilaa epäsuoraan kypsennykseen •Paljon tilaa pihveille, broilerinfileille ja muille pienille lihapaloille •Suos.hinta 439,00 Olsenin mehukas grillimenu Alkuruoka Pääruoka Jälkiruoka Grillattu lohi- ja turskatartar 4 annosta Marinoitu härän sisäfilee 4 annosta Chilillä maustetut suklaamuffinit Noin 10 kpl 300 g nahatonta ja ruodotonta lohta 300 g nahatonta ja ruodotonta turskaa 4–5 pientä salottisipulia 3 rkl silputtua tilliä Hieman öljyä pannuun grillausta varten Suolaa ja pippuria 700–800 g härän sisäfileetä 1 tl murskattua mustapippuria ½ tl paprikaa 2 tl sokeria 4½ tl karkeaa suolaa Rucolaa Vadelmaetikkaa 1 kourallinen vadelmia koristeeksi 250 g vehnäjauhoja 130 g voita 180 g sokeria 100 g tummaa suklaata rouhittuna 2 tl leivinjauhetta 3 rkl kaakaota 2 dl luonnonjogurttia 1 kananmuna ¼ tl chilijauhetta Hienonna lohi ja turska terävällä veitsellä melko karkeaksi. Laita kala kulhoon ja lisää silputtu tilli, hienonnettu salottisipuli, suola ja pippuri. Anna levätä 15 minuuttia. Muotoile pihveiksi ja grillaa kuumalla pannulla grillissä tai Weber-alumiinivuoassa kuumassa öljyssä. Tartarpihveissä on oltava hyvä paistopinta ennen kääntämistä, koska ne eivät sisällä mitään sitovaa ainesta. Grillaa tartarpihvejä 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta. Puhdista häränfileestä rasva ja jänteet. Sekoita mausteet ja hiero ne kunnolla lihan pintaan. Aseta liha vadille ja peitä se talouskelmulla. Laita vati jääkaappiin noin vuorokaudeksi. Käännä lihaa pari kertaa marinoitumisen aikana. Sisäfilee grillataan jaksoittain. Aseta liha kuumaan grilliin ja grillaa noin 10 minuuttia. Käännä lihaa muutaman kerran, jotta saat kauniin paistopinnan. Ota liha grillistä ja anna sen levätä noin 10 minuuttia, mieluusti astiapyyhkeellä peitettynä. Grillaa uudelleen noin 10 minuuttia. Ota liha grillistä ja anna levätä noin 10 minuuttia astiapyyhkeellä peitettynä ennen tarjoilua. Sytytä grilli ja kuumenna se 200-asteiseksi. Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, rouhittu tumma suklaa, leivinjauhe, kaakao ja chili. Sekoita toisessa kulhossa jäähtynyt voi yhteen jogurtin kanssa ja vatkaa joukkoon kananmuna. Kääntele kuivat aineet joukkoon ja jaa taikina 10 pieneen alumiinivuokaan lähes reunaan saakka. Aseta vuoat pizza-/paistokivelle ja paista noin 20 minuuttia. Leikkaa liha ohuiksi siivuiksi ja tarjoile rucolan, vadelmaetikan ja kokonaisten vadelmien kera. 49 Weber-per he Miltä koko Weber-perhe oikein näyttää? Tässä ovat esiteltyinä kaikki Weberin grillit, ja oikealta voit lukea kunkin grillin ominaisuudet. Genesis® 18 Spirit Premium E-320™ ® 17 Spirit® Classic E-320™ 20 Genesis® S-310™ Spirit® 15 Spirit® Classic E-210™ 21 Genesis® EP-320™ 22 Genesis® S-330™ 16 Spirit® Classic E-310™ 19 Genesis® E-310™ 13 SMOKEY MOUNTAIN COOKER™ 47 cM 23 Genesis® E-330™ 14 RANCH® KETTLE Kaasu 13 SMOKEY MOUNTAIN COOKER™ 57 cM 1 Smokey Joe® gold 2 Go-anywhere® 11 12 Performer®, kaasusytytys ja ILMAN KAASUSYTYTYSTÄ 57 cm 9 One-Touch® DELUXE 57 cm Brikettigrilli 10 One-Touch® PRO CLASSIC 57 cm 3 one-touch® original 47 cm 4 one-touch® original 57 cm 6 One-Touch® Premium 57 cm 5 One-Touch® Premium 47 cm 4 Weber Original 1952 7 MASTER-TOUCH® 57 cm 8 MASTER-TOUCH® 67 cm Kaasugrilli Brikettigrilli Transportable 1Smokey Joe® Gold 0 vuoden takuuohjelma 1 Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Ilmapelti valualumiinia Valmistettu Yhdysvalloissa Grillausalue 37 cm Kansi lukittuu paikoilleen, mikä tekee mallista kannettavan Mitat: K: 43 cm L: 37 cm S: 42 cm Summit® 2Go-Anywhere® 10 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Valmistettu Yhdysvalloissa Pienikokoinen kompakti malli Grillausalue 41 x 25 cm Jalat, jotka myös lukitsevat kannen paikalleen. Mitat: K: 37 cm L: 53 cm S: 31 cm 26 Summit® E-670™ Musta 27 Summit® S-670™ Ruostumaton teräs One-Touch® 3One-Touch® Original 47 cm 25 Summit® S-470™ Ruostumaton teräs 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa lämpösuoja Brikettimitta 2 brikettipidikettä One-Touch®-puhdistusjärjestelmä valualumiinilla pinnoitettua terästä Valualumiininen tuhkankeräysastia Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 91 cm L: 56 cm S: 51 cm 4One-Touch® Original 57 cm 24 Summit® E-470™ Musta 10 vuoden takuuohjelma 2 brikettipidikettä One-Touch®-puhdistusjärjestelmä valualumiinilla pinnoitettua terästä Valualumiininen tuhkankeräysastia Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 99 cm L: 63 cm S: 58 5 One-Touch® Premium 47 cm Grillaus on perheurheilua 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa muoviotin One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Kannessa lämpömittari 2 brikettipidikettä Tilava musta tuhka-astia, jonka voi irrottaa tyhjennystä varten Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 91 cm L: 63 cm S: 51 cm 34 Weber Q® 240 35 Weber Q® 300 6 One-Touch® Premium 57 cm 33 Weber Q® 220 36 Weber Q® 320 Weber merkitsee minulle ja kotiväelleni todella paljon. Eikä pelkästään sen takia, että työskentelen Weberillä, vaan myös siksi, että grilli tarjoaa koko perheelle runsaasti hyviä elämyksiä vuoden ympäri – ja myös monille muille perheille. 32 Weber Q® 200 31 Weber Q® 140 – We are in the entertainment business! Nämä sanat ovat merkinneet minulle todella paljon. Ne on lausunut Weberin toimitusjohtaja Jim Stephen, joka on koko Weber-konsernin ylin johtaja ja vanhin konsernin perustajan George Stephenin 11 lapsesta. Olin tekemässä elokuvaa Weberin historiasta ja kehityksestä, ja palaset loksahtivat paikoilleen, kun Jim Stephen tokaisi: – We are not metal benders – we are in the entertainment business… Olin siinä hetkessä myyty! Juuri tällaisia arvoja halusin yhdistää Weberiin. Miksikö? Koska kaikki voivat valmistaa grillin ja tuoda sen markkinoille – mutta vain Weber tarjoaa todellisen laatugrillin kylkiäisinä myös elämyksiä. Siksi kotonani oleva grilli on muutakin kuin vain grilli – se merkitsee viihtymistä, herkullista ruokaa, upeita elämyksiä ja mukavia hetkiä minulle itselleni, vaimolleni Anjalle, 9-vuotiaalle Magnukselle ja erityisesti 6-vuotiaalle Sillelle. Tulevana vuonna on entistäkin enemmän odotettavaa. Kun grillaamisen on oltava hauskaa 2 Kaudella 2011 aiomme näyttää tosissamme, mihin Weber pystyy viihderintamalla. Olemme juuri avanneet ovet uuteen elämyskeskukseen, Kööpenhaminan Grillerietiin – todelliseen grillausmekkaan – jonne kutsumme kuluttajia, yrityksiä ja jälleenmyyjiä nauttimaan monista huikeista grillauselämyksistä. Grillerietin voi kokea sekä Kööpenhaminassa että Aalborgissa, ja lisäksi tapaat Weberin erilaisissa tapahtumissa Suomessa. Ja kesästä puheen ollen – sehän tarkoittaa samaa kuin Weber Camp. Weber Klubbenin kautta järjestettävästä leiristä on tullut mahtava perinne, jonka merkeissä sadat asianharrastajat kokoontuvat viihtymään yhdessä ja jakamaan intohimonsa grillaukseen. Tänä vuonna Weber Camp käynnistyyy kesäkuun kolmantena viikonloppuna. Uskallan taata, että siitä tulee suurempi, villimpi ja varmasti yhtä mukava tapahtuma kuin muinakin vuosina. kerroin, minkälaiseen grilliin hänen pitäisi sijoittaa taatakseen itselleen mukavia grillielämyksiä vuosiksi eteenpäin. Tiedän kyllä hyvin, että se saattaa vaikuttaa pelkältä sattumalta – että Team Danmarkin heppu on vain yksi monista, joka on saanut brikettigrillin lahjaksi. Tapaaminen kuitenkin asetti asiat oikeaan perspektiiviin. Weber-grilli on oikea valinta riippumatta siitä, millainen elämäntilanteesi on. Olitpa sitten opiskelija, asunnonomistaja, kiireisen lapsiperheen pää tai kiireinen eläkeläinen – whatever! Weber tarjoaa kotonasi aina viihtyisiä hetkiä. Weber on jokaiselle jotakin Tapaa Lundkvistin perhe Grilleriet, grillitapahtumat, Weber Camp, Weber Klubben – kaikki nämä elämykset todistavat, että Weber on oikea valinta, kun haluat grillaamisen olevan mukavaa. Viihtyminen on nyt ja jatkossakin avainsana – ja se pätee myös tähän ideakuvastoon, jota juuri pitelet käsissäsi. Sain idean tavatessani erään Team Danmarkiin kuuluvan kaverin. Väitin melko ponnekkaasti pystyväni kuvailemaan, mitä vaihetta hän eli grillielämässään. Kaveri oli sellainen siisti, noin 35-vuotias solmiomies – ja minä pääsin hetkessä vauhtiin. – Sinulla on brikettigrilli – One-Touch® 57 cm – jonka olet saanut lahjaksi, mutta jota et käytä kovin usein, ja grillaat noin 10 kertaa vuodessa, minä pälpätin. Kaverin kulmakarvat nousivat, ja hän nyökkäsi. Minä Tämän kuvaston sivuilla tapaat Lundkvistin perheen, jossa sukupolvet grillaavat elämänsä kaikissa vaiheissa. Tosin kyseessä on fiktiivinen perhe, mutta uskallan väittää, että löydät tarinasta yhtymäkohtia myös omaan perheeseesi. Minä ainakin tunnistan siitä pari perheenjäsentä... Oikein hyviä grillauksia sinulle ja perheellesi vuonna 2011. Olemme iloisia voidessamme tehdä grillauksesta entistäkin hauskempaa! Stig Pedersen Markkinointijohtaja 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa muoviotin One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Kannessa lämpömittari 2 brikettipidikettä Tilava musta tuhka-astia, jonka voi irrottaa tyhjennystä varten Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: 107 cm L: 71 cm S: 58 cm 7 Master-Touch® 57 cm Weber Q® 28 Weber Q® 100 30 Weber Q® 140 29 Weber Q® 120 10 vuoden takuuohjelma Kannessa lämpömittari Tuck-Away™-kansipidike Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Nailonkahva, jossa ruostumaton lämpösuoja Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 107 cm L: 71 cm S: 58 cm 8 Master-Touch® 67 cm 10 vuoden takuuohjelma One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Kannessa lämpömittari Tilava musta tuhka-astia, jonka voi irrottaa tyhjennystä varten 2 Char-Basket™-brikettikoria Tuck-Away™-kansipidike Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 109 cm L: 84 cm S: 69 cm 9 One-Touch® Deluxe 57 cm 10 vuoden takuuohjelma 2 integroitua työtasoa 6 työvälinekoukkua Erikoissuuri kahva Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Kannessa lämpömittari 2 Char-Basket™-brikettikoria One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Kätevä kansipidike Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 104 cm L: 127 cm S: 61 cm 10One-Touch® Pro Classic 57 cm 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa lämpösuoja Käytännöllinen työtaso 3 työvälinekoukkua Hopeanväristä terästä Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Kannessa lämpömittari 2 Char-Basket™-brikettikoria Tuck-Away™-kansipidike One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 97 cm L: 120 cm S: 66 cm Performer ® 11Performer® 10 vuoden takuuohjelma Kannessa lämpömittari Käytännöllinen työtaso Tuck-Away™-kansipidike Umpinainen CharBin™ -brikettilaatikko Posliiniemaloitu alaosa ja kansi 3 työvälinekoukkua 2 Char-Basket™-brikettikoria Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 109 cm L: 119 cm S: 66 cm 12Performer®, jossa kaasusytytys, 57 cm 10 vuoden takuuohjelma Touch-N-Go-kaasusytytysjärjestelmä Kannessa lämpömittari 3 työvälinekoukkua Umpinainen CharBin™ -brikettilaatikko Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 109 cm L: 119 cm S: 66 cm Smokey Mountain Cooker™ 13Smokey Mountain Cooker™ 47/57 cm 10 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu alaosa ja kansi 2 grilliritilää Lisäkahva kannessa (57 cm) Kannessa lämpömittari Ranch® Kettle 14Ranch® Kettle 10 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Grillausalue 94 cm Lukittavat pyörät 3 työvälinekoukkua Valmistettu Yhdysvalloissa Spirit® 15Spirit® Classic E-210™ 25 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot 2 ruostumatonta poltinta 7,61 kW/h Kannessa lämpömittari Grillausalue: 58 x 39 cm 4 työvälinekoukkua 2 maustepidikettä Mitat: K: 151 cm L: 131 cm S: 71 cm 16Spirit® Classic E-310™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 61 x 44 cm 2 maustehyllyä 3 ruostumatonta poltinta 11,0 kW/h Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja maalatut sivut 4 työvälinekoukkua Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot Mitat: K: 160 cm L: 137 cm S: 76 cm 17Spirit® Classic E-320™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 61 x 44 cm 2 maustehyllyä 1 sivupoltin 3,51 kW/h 3 ruostumatonta poltinta 11,0 kW/h Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja maalatut sivut 4 työvälinekoukkua Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot Mitat: K: 160 cm L: 137 cm S: 76 cm 18Spirit® Premium 320™ 25 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja maalatut sivut 3 ruostumatonta poltinta 11 kW/h Grillausalue: 64 x 44 cm Työtasot ruostumatonta terästä Elektronisk Crossover® -sähkösytytys Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot 6 työvälinekoukkua 1 sivupoltin 3,51 kW/h Mitat: K: 157 cm L: 135 cm S: 76 cm Genesis® 19 Genesis® E-310™ 25 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Valurautainen grilliritilä Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot Grillausalue: 66 x 50 cm Työtasot ruostumatonta terästä Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys Portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm 20Genesis® S-310™ 25 vuoden takuuohjelma Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt Ruostumaton grilliritilä Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys Grillausalue: 66 x 50 cm Työtasot ruostumatonta terästä 6 työvälinekoukkua Valmistettu Yhdysvalloissa Portaaton säätö Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm 21Genesis® EP-320™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 66 x 50 cm 6 työvälinekoukkua 2 ruostumatonta teräksistä työtasoa Sivupolttimet 3,51 kW/h Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Ruostumaton grilliritilä Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys Työtasot ruostumatonta terästä Valmistettu Yhdysvalloissa Portaaton säätö Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm Weber Q® 22Genesis® S-330™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 66 x 50 cm 6 työvälinekoukkua Sivupolttimet 3,51 kW/h Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Ruostumaton grilliritilä Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys 2 ruostumatonta teräksistä työtasoa Sear Station® Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm 23Genesis® E-330™ 25 vuoden takuuohjelma Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt Sähkösytytys 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Grillausalue 66 x 50 cm Valurautainen grilliritilä Posliiniemaloidut Flavorizer Bars® -tangot 6 työvälinekoukkua Eteen asennetut painikkeet 2 ruostumatonta teräksistä työtasoa Sivupolttimet 3,51 kW/h Sear Station® Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm Summit® 24 Summit® E-470™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 70 x 49 cm Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt 4 ruostumatonta poltinta 14,3 kW/h SnapJet™-sytytysjärjestelmä Sear Station® Sivupolttimet 3,51 kW/h Tuck- Away™-grillausvarras 6 työvälinekoukkua Kahvassa Grill-Out®-lamppu Valaistut säätöpainikkeet Savustuslaatikko Infrapunapoltin Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm 25Summit® S-470™ 25 vuoden takuuohjelma Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt 4 ruostumatonta poltinta 14,3 kW/h Sivupolttimet 3,51 kW/h Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Sear Station® Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm Tuck- Away™-grillausvarras SnapJet™-sytytysjärjestelmä Kahvassa Grill-Out®-lamppu Valaistut säätöpainikkeet Savustuslaatikko Infrapunapoltin Q® 33 Q® 220 5 vuoden takuuohjelma Kannessa lämpömittari Kansi 3,5 cm korkeampi kuin mallissa Q® 200 Kansi ja pohja valualumiinia Grillausalue 59 x 54 cm 2 työtasoa Sähkösytytys Valurautainen grilliritilä Mitat: K: 66,1 cm L: 130,6 cm S: 63,6 cm 28Q 100 ® 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 42,5 x 32 cm Valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Polttimet ruostumatonta terästä Lämmön portaaton säätö Helppo kuljettaa Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 59,7 cm L: 68,6 cm S: 48 cm 34 Q® 240, jalusta 29Q 120 ® 5 vuoden takuuohjelma Kaksi työtasoa ja kiinteä työvälinekoukku Sähkösytytys Helppo kuljettaa Kansi ja pohja valualumiinia Kannessa lämpömittari Valurautainen grilliritilä Grillausalue 42,5 x 32 cm Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 59,7 cm L: 68,6 cm S: 48 cm 30Q® 140 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 42,5 x 32 cm 2 200 W Johdon pituus 1,8 m Sähkögrilli Valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 59,7 cm L: 68,6 cm S: 48 cm 31 Q ® 140, jalusta 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 42,5 x 32 cm 2 200 W Johdon pituus 1,8 m Sähkögrilli Valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Lämmön portaaton säätö Kätevä jalusta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 99 cm L: 68,60 cm P: 48 cm 5 vuoden takuuohjelma 2 200 W Johdon pituus 1,8 m Sähkögrilli Grillausalue 39 x 54 cm 2-osainen valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 101 cm L: 130,6 cm S: 63,6 cm 35Q®300 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 46 x 65 cm 2 poltinta, ruost. terästä Kannessa lämpömittari Asennettu tukevaan vaunuun 2-osainen valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Sytytys napin painalluksella 4 työvälinekoukkua Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 140,9 cm L: 140,3 cm S: 76,20 36Q®320 5 vuoden takuuohjelma Lämmitysteline Kahvassa Grill-out™-lamppu Grillausalue 46 x 65 cm Kansi ja pohja valualumiinia Kannessa lämpömittari 2-osainen valurautainen grilliritilä Sähkösytytys Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 140,9 cm L: 140,3 cm S: 76,20 cm 32 Q ® 200 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 39 x 54 cm Grilliritilä posliiniemaloitua valurautaa Kansi ja pohja valualumiinia 2 työtasoa Sytytys napin painalluksella Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 66,1 cm L: 130,6 cm S: 61,6 cm 26Summit® E-670™ 25 vuoden takuuohjelma SnapJet™-sytytysjärjestelmä 6 ruostumatonta poltinta 17,6 kW/h Infrapunapoltin Grillausalue 96 x 49 cm Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Sear Station® Tuck- Away™-grillausvarras 6 työvälinekoukkua Kahvassa 2 Grill-Out®-lamppua Valaistut säätöpainikkeet Savustuslaatikko Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm 27 Summit® S-670™ 25 vuoden takuuohjelma 6 ruostumatonta poltinta 17,6 kW/h Infrapunapoltin Grillausalue 96 x 49 cm Kahvassa 2 Grill-out™-lamppua Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Sear Station® SnapJet™-sytytysjärjestelmä Tuck- Away™-grillausvarras Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm Löydätte enemmän tietoa takuujärjestelmästä sivulla www.weber.com Kaasugrilli Brikettigrilli Transportable 1Smokey Joe® Gold 0 vuoden takuuohjelma 1 Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Ilmapelti valualumiinia Valmistettu Yhdysvalloissa Grillausalue 37 cm Kansi lukittuu paikoilleen, mikä tekee mallista kannettavan Mitat: K: 43 cm L: 37 cm S: 42 cm Summit® 2Go-Anywhere® 10 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Valmistettu Yhdysvalloissa Pienikokoinen kompakti malli Grillausalue 41 x 25 cm Jalat, jotka myös lukitsevat kannen paikalleen. Mitat: K: 37 cm L: 53 cm S: 31 cm 26 Summit® E-670™ Musta 27 Summit® S-670™ Ruostumaton teräs One-Touch® 3One-Touch® Original 47 cm 25 Summit® S-470™ Ruostumaton teräs 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa lämpösuoja Brikettimitta 2 brikettipidikettä One-Touch®-puhdistusjärjestelmä valualumiinilla pinnoitettua terästä Valualumiininen tuhkankeräysastia Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 91 cm L: 56 cm S: 51 cm 4One-Touch® Original 57 cm 24 Summit® E-470™ Musta 10 vuoden takuuohjelma 2 brikettipidikettä One-Touch®-puhdistusjärjestelmä valualumiinilla pinnoitettua terästä Valualumiininen tuhkankeräysastia Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 99 cm L: 63 cm S: 58 5 One-Touch® Premium 47 cm Grillaus on perheurheilua 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa muoviotin One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Kannessa lämpömittari 2 brikettipidikettä Tilava musta tuhka-astia, jonka voi irrottaa tyhjennystä varten Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 91 cm L: 63 cm S: 51 cm 34 Weber Q® 240 35 Weber Q® 300 6 One-Touch® Premium 57 cm 33 Weber Q® 220 36 Weber Q® 320 Weber merkitsee minulle ja kotiväelleni todella paljon. Eikä pelkästään sen takia, että työskentelen Weberillä, vaan myös siksi, että grilli tarjoaa koko perheelle runsaasti hyviä elämyksiä vuoden ympäri – ja myös monille muille perheille. 32 Weber Q® 200 31 Weber Q® 140 – We are in the entertainment business! Nämä sanat ovat merkinneet minulle todella paljon. Ne on lausunut Weberin toimitusjohtaja Jim Stephen, joka on koko Weber-konsernin ylin johtaja ja vanhin konsernin perustajan George Stephenin 11 lapsesta. Olin tekemässä elokuvaa Weberin historiasta ja kehityksestä, ja palaset loksahtivat paikoilleen, kun Jim Stephen tokaisi: – We are not metal benders – we are in the entertainment business… Olin siinä hetkessä myyty! Juuri tällaisia arvoja halusin yhdistää Weberiin. Miksikö? Koska kaikki voivat valmistaa grillin ja tuoda sen markkinoille – mutta vain Weber tarjoaa todellisen laatugrillin kylkiäisinä myös elämyksiä. Siksi kotonani oleva grilli on muutakin kuin vain grilli – se merkitsee viihtymistä, herkullista ruokaa, upeita elämyksiä ja mukavia hetkiä minulle itselleni, vaimolleni Anjalle, 9-vuotiaalle Magnukselle ja erityisesti 6-vuotiaalle Sillelle. Tulevana vuonna on entistäkin enemmän odotettavaa. Kun grillaamisen on oltava hauskaa 2 Kaudella 2011 aiomme näyttää tosissamme, mihin Weber pystyy viihderintamalla. Olemme juuri avanneet ovet uuteen elämyskeskukseen, Kööpenhaminan Grillerietiin – todelliseen grillausmekkaan – jonne kutsumme kuluttajia, yrityksiä ja jälleenmyyjiä nauttimaan monista huikeista grillauselämyksistä. Grillerietin voi kokea sekä Kööpenhaminassa että Aalborgissa, ja lisäksi tapaat Weberin erilaisissa tapahtumissa Suomessa. Ja kesästä puheen ollen – sehän tarkoittaa samaa kuin Weber Camp. Weber Klubbenin kautta järjestettävästä leiristä on tullut mahtava perinne, jonka merkeissä sadat asianharrastajat kokoontuvat viihtymään yhdessä ja jakamaan intohimonsa grillaukseen. Tänä vuonna Weber Camp käynnistyyy kesäkuun kolmantena viikonloppuna. Uskallan taata, että siitä tulee suurempi, villimpi ja varmasti yhtä mukava tapahtuma kuin muinakin vuosina. kerroin, minkälaiseen grilliin hänen pitäisi sijoittaa taatakseen itselleen mukavia grillielämyksiä vuosiksi eteenpäin. Tiedän kyllä hyvin, että se saattaa vaikuttaa pelkältä sattumalta – että Team Danmarkin heppu on vain yksi monista, joka on saanut brikettigrillin lahjaksi. Tapaaminen kuitenkin asetti asiat oikeaan perspektiiviin. Weber-grilli on oikea valinta riippumatta siitä, millainen elämäntilanteesi on. Olitpa sitten opiskelija, asunnonomistaja, kiireisen lapsiperheen pää tai kiireinen eläkeläinen – whatever! Weber tarjoaa kotonasi aina viihtyisiä hetkiä. Weber on jokaiselle jotakin Tapaa Lundkvistin perhe Grilleriet, grillitapahtumat, Weber Camp, Weber Klubben – kaikki nämä elämykset todistavat, että Weber on oikea valinta, kun haluat grillaamisen olevan mukavaa. Viihtyminen on nyt ja jatkossakin avainsana – ja se pätee myös tähän ideakuvastoon, jota juuri pitelet käsissäsi. Sain idean tavatessani erään Team Danmarkiin kuuluvan kaverin. Väitin melko ponnekkaasti pystyväni kuvailemaan, mitä vaihetta hän eli grillielämässään. Kaveri oli sellainen siisti, noin 35-vuotias solmiomies – ja minä pääsin hetkessä vauhtiin. – Sinulla on brikettigrilli – One-Touch® 57 cm – jonka olet saanut lahjaksi, mutta jota et käytä kovin usein, ja grillaat noin 10 kertaa vuodessa, minä pälpätin. Kaverin kulmakarvat nousivat, ja hän nyökkäsi. Minä Tämän kuvaston sivuilla tapaat Lundkvistin perheen, jossa sukupolvet grillaavat elämänsä kaikissa vaiheissa. Tosin kyseessä on fiktiivinen perhe, mutta uskallan väittää, että löydät tarinasta yhtymäkohtia myös omaan perheeseesi. Minä ainakin tunnistan siitä pari perheenjäsentä... Oikein hyviä grillauksia sinulle ja perheellesi vuonna 2011. Olemme iloisia voidessamme tehdä grillauksesta entistäkin hauskempaa! Stig Pedersen Markkinointijohtaja 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa muoviotin One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Kannessa lämpömittari 2 brikettipidikettä Tilava musta tuhka-astia, jonka voi irrottaa tyhjennystä varten Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: 107 cm L: 71 cm S: 58 cm 7 Master-Touch® 57 cm Weber Q® 28 Weber Q® 100 30 Weber Q® 140 29 Weber Q® 120 10 vuoden takuuohjelma Kannessa lämpömittari Tuck-Away™-kansipidike Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Nailonkahva, jossa ruostumaton lämpösuoja Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 107 cm L: 71 cm S: 58 cm 8 Master-Touch® 67 cm 10 vuoden takuuohjelma One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Kannessa lämpömittari Tilava musta tuhka-astia, jonka voi irrottaa tyhjennystä varten 2 Char-Basket™-brikettikoria Tuck-Away™-kansipidike Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 109 cm L: 84 cm S: 69 cm 9 One-Touch® Deluxe 57 cm 10 vuoden takuuohjelma 2 integroitua työtasoa 6 työvälinekoukkua Erikoissuuri kahva Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Kannessa lämpömittari 2 Char-Basket™-brikettikoria One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Kätevä kansipidike Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 104 cm L: 127 cm S: 61 cm 10One-Touch® Pro Classic 57 cm 10 vuoden takuuohjelma Kahvassa lämpösuoja Käytännöllinen työtaso 3 työvälinekoukkua Hopeanväristä terästä Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Kannessa lämpömittari 2 Char-Basket™-brikettikoria Tuck-Away™-kansipidike One-Touch® -puhdistusjärjestelmä ruostumatonta terästä Brikettimitta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 97 cm L: 120 cm S: 66 cm Performer ® 11Performer® 10 vuoden takuuohjelma Kannessa lämpömittari Käytännöllinen työtaso Tuck-Away™-kansipidike Umpinainen CharBin™ -brikettilaatikko Posliiniemaloitu alaosa ja kansi 3 työvälinekoukkua 2 Char-Basket™-brikettikoria Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 109 cm L: 119 cm S: 66 cm 12Performer®, jossa kaasusytytys, 57 cm 10 vuoden takuuohjelma Touch-N-Go-kaasusytytysjärjestelmä Kannessa lämpömittari 3 työvälinekoukkua Umpinainen CharBin™ -brikettilaatikko Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 109 cm L: 119 cm S: 66 cm Smokey Mountain Cooker™ 13Smokey Mountain Cooker™ 47/57 cm 10 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu alaosa ja kansi 2 grilliritilää Lisäkahva kannessa (57 cm) Kannessa lämpömittari Ranch® Kettle 14Ranch® Kettle 10 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu alaosa ja kansi Grillausalue 94 cm Lukittavat pyörät 3 työvälinekoukkua Valmistettu Yhdysvalloissa Spirit® 15Spirit® Classic E-210™ 25 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot 2 ruostumatonta poltinta 7,61 kW/h Kannessa lämpömittari Grillausalue: 58 x 39 cm 4 työvälinekoukkua 2 maustepidikettä Mitat: K: 151 cm L: 131 cm S: 71 cm 16Spirit® Classic E-310™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 61 x 44 cm 2 maustehyllyä 3 ruostumatonta poltinta 11,0 kW/h Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja maalatut sivut 4 työvälinekoukkua Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot Mitat: K: 160 cm L: 137 cm S: 76 cm 17Spirit® Classic E-320™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 61 x 44 cm 2 maustehyllyä 1 sivupoltin 3,51 kW/h 3 ruostumatonta poltinta 11,0 kW/h Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja maalatut sivut 4 työvälinekoukkua Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot Mitat: K: 160 cm L: 137 cm S: 76 cm 18Spirit® Premium 320™ 25 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja maalatut sivut 3 ruostumatonta poltinta 11 kW/h Grillausalue: 64 x 44 cm Työtasot ruostumatonta terästä Elektronisk Crossover® -sähkösytytys Posliiniemaloidut grilliritilät Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot 6 työvälinekoukkua 1 sivupoltin 3,51 kW/h Mitat: K: 157 cm L: 135 cm S: 76 cm Genesis® 19 Genesis® E-310™ 25 vuoden takuuohjelma Posliiniemaloitu kansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Valurautainen grilliritilä Posliiniemaloidut Flavorizer® Bars -tangot Grillausalue: 66 x 50 cm Työtasot ruostumatonta terästä Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys Portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm 20Genesis® S-310™ 25 vuoden takuuohjelma Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt Ruostumaton grilliritilä Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys Grillausalue: 66 x 50 cm Työtasot ruostumatonta terästä 6 työvälinekoukkua Valmistettu Yhdysvalloissa Portaaton säätö Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm 21Genesis® EP-320™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 66 x 50 cm 6 työvälinekoukkua 2 ruostumatonta teräksistä työtasoa Sivupolttimet 3,51 kW/h Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Ruostumaton grilliritilä Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys Työtasot ruostumatonta terästä Valmistettu Yhdysvalloissa Portaaton säätö Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm Weber Q® 22Genesis® S-330™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 66 x 50 cm 6 työvälinekoukkua Sivupolttimet 3,51 kW/h Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Ruostumaton grilliritilä Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Eteen asennetut painikkeet Sähkösytytys 2 ruostumatonta teräksistä työtasoa Sear Station® Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm 23Genesis® E-330™ 25 vuoden takuuohjelma Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt Sähkösytytys 3 ruostumatonta poltinta 12,3 kW/h Grillausalue 66 x 50 cm Valurautainen grilliritilä Posliiniemaloidut Flavorizer Bars® -tangot 6 työvälinekoukkua Eteen asennetut painikkeet 2 ruostumatonta teräksistä työtasoa Sivupolttimet 3,51 kW/h Sear Station® Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 164 cm L: 152 cm S: 76 cm Summit® 24 Summit® E-470™ 25 vuoden takuuohjelma Grillausalue 70 x 49 cm Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt 4 ruostumatonta poltinta 14,3 kW/h SnapJet™-sytytysjärjestelmä Sear Station® Sivupolttimet 3,51 kW/h Tuck- Away™-grillausvarras 6 työvälinekoukkua Kahvassa Grill-Out®-lamppu Valaistut säätöpainikkeet Savustuslaatikko Infrapunapoltin Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm 25Summit® S-470™ 25 vuoden takuuohjelma Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt 4 ruostumatonta poltinta 14,3 kW/h Sivupolttimet 3,51 kW/h Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Sear Station® Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm Tuck- Away™-grillausvarras SnapJet™-sytytysjärjestelmä Kahvassa Grill-Out®-lamppu Valaistut säätöpainikkeet Savustuslaatikko Infrapunapoltin Q® 33 Q® 220 5 vuoden takuuohjelma Kannessa lämpömittari Kansi 3,5 cm korkeampi kuin mallissa Q® 200 Kansi ja pohja valualumiinia Grillausalue 59 x 54 cm 2 työtasoa Sähkösytytys Valurautainen grilliritilä Mitat: K: 66,1 cm L: 130,6 cm S: 63,6 cm 28Q 100 ® 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 42,5 x 32 cm Valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Polttimet ruostumatonta terästä Lämmön portaaton säätö Helppo kuljettaa Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 59,7 cm L: 68,6 cm S: 48 cm 34 Q® 240, jalusta 29Q 120 ® 5 vuoden takuuohjelma Kaksi työtasoa ja kiinteä työvälinekoukku Sähkösytytys Helppo kuljettaa Kansi ja pohja valualumiinia Kannessa lämpömittari Valurautainen grilliritilä Grillausalue 42,5 x 32 cm Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 59,7 cm L: 68,6 cm S: 48 cm 30Q® 140 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 42,5 x 32 cm 2 200 W Johdon pituus 1,8 m Sähkögrilli Valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 59,7 cm L: 68,6 cm S: 48 cm 31 Q ® 140, jalusta 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 42,5 x 32 cm 2 200 W Johdon pituus 1,8 m Sähkögrilli Valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Lämmön portaaton säätö Kätevä jalusta Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 99 cm L: 68,60 cm P: 48 cm 5 vuoden takuuohjelma 2 200 W Johdon pituus 1,8 m Sähkögrilli Grillausalue 39 x 54 cm 2-osainen valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 101 cm L: 130,6 cm S: 63,6 cm 35Q®300 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 46 x 65 cm 2 poltinta, ruost. terästä Kannessa lämpömittari Asennettu tukevaan vaunuun 2-osainen valurautainen grilliritilä Kansi ja pohja valualumiinia Sytytys napin painalluksella 4 työvälinekoukkua Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 140,9 cm L: 140,3 cm S: 76,20 36Q®320 5 vuoden takuuohjelma Lämmitysteline Kahvassa Grill-out™-lamppu Grillausalue 46 x 65 cm Kansi ja pohja valualumiinia Kannessa lämpömittari 2-osainen valurautainen grilliritilä Sähkösytytys Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 140,9 cm L: 140,3 cm S: 76,20 cm 32 Q ® 200 5 vuoden takuuohjelma Grillausalue 39 x 54 cm Grilliritilä posliiniemaloitua valurautaa Kansi ja pohja valualumiinia 2 työtasoa Sytytys napin painalluksella Lämmön portaaton säätö Valmistettu Yhdysvalloissa Mitat: K: 66,1 cm L: 130,6 cm S: 61,6 cm 26Summit® E-670™ 25 vuoden takuuohjelma SnapJet™-sytytysjärjestelmä 6 ruostumatonta poltinta 17,6 kW/h Infrapunapoltin Grillausalue 96 x 49 cm Termostaatilla varustettu posliiniemaloitu kansi ja alumiinipäädyt Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Sear Station® Tuck- Away™-grillausvarras 6 työvälinekoukkua Kahvassa 2 Grill-Out®-lamppua Valaistut säätöpainikkeet Savustuslaatikko Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm 27 Summit® S-670™ 25 vuoden takuuohjelma 6 ruostumatonta poltinta 17,6 kW/h Infrapunapoltin Grillausalue 96 x 49 cm Kahvassa 2 Grill-out™-lamppua Ruostumaton teräskansi, jossa lämpömittari ja alumiinipäädyt Paksu ruostumaton grilliritilä 9,5 mm Ruostumattomat Flavorizer® Bars -tangot Sear Station® SnapJet™-sytytysjärjestelmä Tuck- Away™-grillausvarras Mitat: K: 145 cm L: 168 cm S: 76 cm Löydätte enemmän tietoa takuujärjestelmästä sivulla www.weber.com Weber Grillerier Grilli-inspiraatioita IDEAKUVASTO 2011 – jokaiseen tilanteeseen Kakkuvati on tyhjä. Väsymys valtaa mielet. Hämärä alkaa hiipiä Lisbethin jakaessa huopia. Karlan ja Karolinen pelatessa korttia Tobiaksen ja Andreaksen kanssa pöydän ääressä Freja on nukahtanut tuoliin. Kainalossa on tietenkin Mille-nalle, joka on myös väsähtänyt. – Minusta meidän pitäisi laittaa ensi vuonna savustettua vasikanpaistia, Thomas pohtii. – Luoja tietää, oletko sinä saanut sen kaasugrillin, Kristian, Martin toteaa hiljaisuuden keskeltä. Lundkvistin perhe hymyilee – se on perinne, se on ensi vuonna, se on elokuun viimeisenä viikonloppuna. Nähdäänkö? Kolme grillihullua sukupolvea – Tapaa Lundkvistin perhe Kaikille himogrillaajille IDEAKUVASTO 2011 Weber-Stephen Nordic on julkaissut Ideakuvaston; Weber-Stephen Nordic, Bøgildsmindevej 23, 9400 Nørresundby. Puh: 09-7515 4974. S-posti; [email protected], www.webergrill.fi Vastaava julkaisija; Stig Pedersen. Teksti; Stig Pedersen, Anne Jungersen Thomsen. Maja Kræmmergård. Kuva; Jakob Mark, Lars Mikkelsen. Design; Convince Interactive A/S. Painosmäärä; Rajoitettu. Painos; ScanPrint A/S Kaikki huomautukset toimitussisällön suhteen on tehtävä kirjallisena. Toimitus ei vastaa tilaamatta lähetetyistä kirjoituksista, valokuvista tai muusta aineistoista. Emme vastaa painovirheistä tai hintojen muutoksista. Artikkelit ja kuvat ei saa käyttää ilman kirjallista sopimusta Weber-Stephen Nordicin kanssa. Bøgildsmindevej 23 · 9400 Nørresundby · www.webergrill.fi ÄLÄ JÄMÄHDÄ PAIKOILLESI Pihtisetti, höyrysäiliö, pizzalasta Weberillä on kaikkea grillillesi TULIKUUMIA UUTUKSIA Grillaa mestarin tavoin – lisää tehoa grilliin Weberin uudella ruskistusyksiköllä LIHAA, POPCORNIA JA PANNUKAKKUJA Kaiken voi tehdä grillissä Runsaasti herkullisia ruokaohjeita Weber Grillerier Grilli-inspiraatioita IDEAKUVASTO 2011 – jokaiseen tilanteeseen Kakkuvati on tyhjä. Väsymys valtaa mielet. Hämärä alkaa hiipiä Lisbethin jakaessa huopia. Karlan ja Karolinen pelatessa korttia Tobiaksen ja Andreaksen kanssa pöydän ääressä Freja on nukahtanut tuoliin. Kainalossa on tietenkin Mille-nalle, joka on myös väsähtänyt. – Minusta meidän pitäisi laittaa ensi vuonna savustettua vasikanpaistia, Thomas pohtii. – Luoja tietää, oletko sinä saanut sen kaasugrillin, Kristian, Martin toteaa hiljaisuuden keskeltä. Lundkvistin perhe hymyilee – se on perinne, se on ensi vuonna, se on elokuun viimeisenä viikonloppuna. Nähdäänkö? Kolme grillihullua sukupolvea – Tapaa Lundkvistin perhe Kaikille himogrillaajille IDEAKUVASTO 2011 Weber-Stephen Nordic on julkaissut Ideakuvaston; Weber-Stephen Nordic, Bøgildsmindevej 23, 9400 Nørresundby. Puh: 09-7515 4974. S-posti; [email protected], www.webergrill.fi Vastaava julkaisija; Stig Pedersen. Teksti; Stig Pedersen, Anne Jungersen Thomsen. Maja Kræmmergård. Kuva; Jakob Mark, Lars Mikkelsen. Design; Convince Interactive A/S. Painosmäärä; Rajoitettu. Painos; ScanPrint A/S Kaikki huomautukset toimitussisällön suhteen on tehtävä kirjallisena. Toimitus ei vastaa tilaamatta lähetetyistä kirjoituksista, valokuvista tai muusta aineistoista. Emme vastaa painovirheistä tai hintojen muutoksista. Artikkelit ja kuvat ei saa käyttää ilman kirjallista sopimusta Weber-Stephen Nordicin kanssa. Bøgildsmindevej 23 · 9400 Nørresundby · www.webergrill.fi ÄLÄ JÄMÄHDÄ PAIKOILLESI Pihtisetti, höyrysäiliö, pizzalasta Weberillä on kaikkea grillillesi TULIKUUMIA UUTUKSIA Grillaa mestarin tavoin – lisää tehoa grilliin Weberin uudella ruskistusyksiköllä LIHAA, POPCORNIA JA PANNUKAKKUJA Kaiken voi tehdä grillissä Runsaasti herkullisia ruokaohjeita
© Copyright 2024