Tmi Eijan Arkiapu
Nokkatie 26 B
37500 LEMPÄÄLÄ
Yhteyshenkilö:
Y-tunnus:
0400 232 197
Eija Kauppila
2446939-9
[email protected]
Omavalvontasuunnitelma
Ruoanvalmistus/leipominen
Toiminnan kuvaus
Työ tehdään asiakkaan tilaamana ajankohtana, heidän kotonaan, heidän välineillään ja laitteillaan.
Asiakkaat hankkivat raaka-aineet ja vastaavat niiden varastoinnista sekä laadusta. Jos tuotteet eivät vastaa
laatuvaatimuksia, niistä ei silloin tehdä ruokaa/leivota.
Valmistus
Valmistuksessa huolehditaan, ettei tapahdu kontaminaatiota (varsinkin erityisruokavaliot). Valmistuksen
jälkeen tuotteet pakataan tarvittaessa pienempiin pakkauksiin ja jäähdytetään heti esim. kylmävesialtaassa.
Huolehditaan myös tuotteiden jatkosäilytyksestä (jääkaappi/pakastin). Laitetaan tuotteen nimi ja päiväys
pakkauksiin.
Jätehuolto
Jätteet lajitellaan kunkin asiakkaan asunnon/taloyhtiön mukaan (lasi, metalli, biojäte, sekajäte, pahvi yms.).
Lopuksi siistitään työtilat ja huolehditaan jätteistä.
Asiointiapu
Sovitaan asiakkaan kanssa ajankohta ja sovitut tehtävät, esimerkiksi kaupassa käynti. Sovitaan ostettavat
tuotteet ja määrä yms. Ostettaessa tarkistetaan tuotteiden laatu ja pakkausmerkinnät. Maksutapahtumasta
kuitti asiakkaalle. Kuljetuksen aikana tuotteiden laatu ei saa kärsiä. Huomioidaan auton siisteys ja lämpötila,
sekä tuotteiden pakkaus kasseihin (ei kylmiä ja kuumia samaan). Varastoinnin oikea kierto ja säilytyspaikka;
jääkaappi, kuivakaappi yms.
Lastenhoito
Suoritetaan asiakkaan kotona sovittuna ajankohtana. Huolehditaan omasta hygieniasta ja terveydentilasta.
Lapsia hoidetaan perheen arvojen mukaisesti. Noudatetaan hyviä käytöstapoja. Huolehditaan lapsen ja
kodin siisteydestä. Ollaan läsnä lapsen kanssa koko ajan. Annetaan selvitys lastenhoidosta vanhemmille
hoitoajan lopuksi.
Siivous
Puhdistuksen kohde
Saunan puuosat
Pesuhuoneen seinät ja lattiat
Lattiakaivot
Laattalattiat, kuivat tilat
Parketti- ja laminaattilattiat
Muovi- ja korkkimatot
Ikkunat
Kaapistot, esineet, yleispinnat
Keraaminen taso, induktioliesi
Lieden levyt, uuni
WC-istuin
Pesualtaat, posliinipinnat
Puhdistusaine
Saunapesuaine
Tolu yleispesu
Tolu yleispesu
Kivipesuaine
Tolu parketti- ja laminaattipesu
Tolu yleispesu
Fairy
Tolu yleispesu
Dr Beckmann
Tolu yleispesu
Klorin wc-geeli
Tolu yleispesu
Menetelmä
Harja ja jynssäri
Harja. kuivain
Harja
Moppi
Moppi
Moppi
Sieni ja lasta, liina
Mikrokuituliina, pölyhuiska
Pehmeä liina
Teräspesin, mikrokuituliina
Harja, kertakäyttöliina
Mikrokuituliina