JAAKKOLAN POROTILAN MENU
Alkuruuat (sis. rieskaa ja talon leipää)
Vihreä salaatti
Savuporokeitto
Korvasienikeitto
Kahden kalan alkukeitto
Loimulohisalaatti
Lämminsavuporo-persikkasalaatti
Juuressosekeitto
Emännän blinit siianmädin, graavilohen ja sienisalaatin kera
Leivitettyä poronvasan maksaa, naurispyreetä ja karpalohyydykettä
€
5,00
8,00
8,00
8,00
8,50
8,00
7,50
8,00
8,00
Pääruuat
Lohi- tai porokeitto, talon leipää
Lapin Äijän keitto, talon leipää
Poronkäristys ja pottumuusi, puolukka, maustekurkku
Juhlavat poropyörykät, pottumuusi, uunijuureksia, metsäsienikastike
Savuporo-metsäsienipasta
Loimulohi, juuresmuusi, kasviksia ja emännän kermaviilikastike
Poron ulkofileepihvi, valkosipuliperunat, uunijuurekset, punaviinikastike
12,00
13,00
22,00
22,00
17,00
25,00
26,00
Jälkiruuat (sis.nokipannukahvit/tee)
Hilloja ja leipäjuustoa
Mustikkapiirakka vaniljakastikkeella
Muurikkaletut, hilloja ja vaniljajäätelöä
Hillapannacotta
Jäisiä karpaloita kuumalla kinuskikastikkeella
Emännän korvapuusti
Kampanisu
7,00
6,50
7,50
7,50
8,00
3,50
3,00
Pieneen nälkään (sis.nokipannukahvit/tee)
Savuporo-sienipiirakka, vihreää salaattia
Riisi-poropasteija, vihreää salaattia
Savuporoleipä
Graavilohileipä
Ruokajuomana tarjoamme vettä ja marjamehua, mikäli ei ole toisin sovittu.
8,50
8,50
6,50
6,50