Lataa tästä Bakels Tuoteluettelo

Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
1.
1720
FBI 3000
12 kg Muo.a
1930
LECISOFT P
20 kg Säkki
Erikoistilauksesta
Sivu 1/23
LEIVÄNPARANTEET
Pastamainen leivänparanne sämpylöille, makeille
kahvileiville ym.
Jauhemainen leivänparanne. Antaa leivälle pehmeyttä
ja pidentää leivän säilymistä tuoreena.
1934
LECISOFT FRI
20 kg Säkki
Jauhemainen leivänparanne ilman E-numeroita. Pidentää
leivän säilymistä tuoreena.
1941
LECIMAX 2000
20 kg Säkki
Jauhemainen leivänparanne vaaleille ruoka- ja sekaleiville.
Antaa tasaisen huokoisuuden, hyvän volyymin ja hyvin
säilyvän tuotteen. Soveltuu hyvin pakaste- ja
jääkaappileivontaan. Annostus 0,8 – 2,2 %
1947
LECIMAX 15 S
20 kg Säkki
Erikoistilauksesta
1948
LECIFRI-E
25 kg Säkki
Jauhemainen konsentroitu leivänparanne vaaleille ruokaja sekaleiville. Antaa tasaisen huokoisuuden, hyvän volyymin
ja hyvin säilyvän tuotteen. Soveltuu hyvin pakaste- ja
jääkaappileivontaan. Annostus 0,5 – 0,9 %
Jauhemainen E-numeroton leivänparanne vaaleille ruokaja sekaleiville. Antaa tasaisen huokoisuuden, hyvän
volyymin ja hyvin säilyvän tuotteen.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
2.
Tuotekuvaus
Sivu 2/23
MARGARIINIT, ÖLJYT ja RASVAT
1765
BAKELS LEIVONTAÖLJY
VOINMAKUINEN
10 l Muo.k
Voi-aromilla maustettu rypsiöljyvalmiste kaiken
tyyppiseen leivontaan korvaamaan margariinia.
Annostus n. 80 % margariinin määrästä.
Ei sisällä kovetettuja rasvoja.
1130
BAKELS LEIVONTAÖLJY
10 l Muo.k
Neutraali rypsiöljyvalmiste kaikentyyppiseen
leivontaan korvaamaan margariinia.
Annostus n. 80 % margariinin määrästä.
Ei sisällä kovetettuja rasvoja.
1536
VETEA
LEIVONTAMARGARIINI
4x5 kg/Krt
Kasvisrasvapohjainen margariini vehnä- ja
ruokaleiville. Rasvapitoisuus 80 %.
1565
NOVEX
KAKKUMARGARIINI
4x5 kg/Krt
Laadukas kasvirasvapohjainen margariini
pikkuleipiin, kakkumassoihin ja kreemeihin.
Rasvapitoisuus 80%
1564 KAKKUMARGARIINI
10 kg/Krt
Kasvirasvapohjainen margariini pikkuleipiin,
kakkumassoihin ja kreemeihin. Rasvapitoisuus 80%
1695
Kasvirasvapohjainen kaulintamargariini levynä
kaulittaville wiener- ja voitaikinoille.
Kaulauslämpötilan suositellaan olevan 16–20 °C.
KARITE GULD
KAULINTALEVY
2x5 kg/Ltk
1781 DELETTE KREEMIRASVA
13.0 kg Muo.a
910976 BAKELS SYVÄPAISTOÖLJY
10 l Muo.k
Erikoisrasvasekoite, joka vatkataan sellaisenaan,
jolloin saadaan ensiluokkainen kreemi leivosten ja
kakkujen täytteeksi ja koristeluun. Tuotteen voi
maustaa aromeilla ja suklaalla.
Laadukas syväpaistoöljy, joka soveltuu
kaikenlaiseen paistamiseen ja erityisen hyvin
syväpaistamiseen.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
3.
Tuotekuvaus
Sivu 3/23
VUOKA- ja PALAKONEÖLJYT
930210 TRENNWAX 52
1000l Kontti
Voiteluöljy, joka soveltuu peltien, vuokien sekä arinan
voiteluun. Kestoleivontatuotteille, teräsarinauuneihin ja
pellinpuhdistuskoneisiin. Sopii erityisesti kahvileiville ja
pitkään säilyville tuotteille. Hyvä hapettumisestokyky.
930240 VUOKAÖLJY 85
15 l Muo.k
Kasvirasvapohjainen yleisöljy vuokien ja peltien
voiteluun. Käytetään Dubör käsiruiskulla.
930200 VUOKAÖLJY B 100
15 l Muo.k
200 l Tynnyri
Koostuu puhtaista kasviöljyistä ja vahoista
sekä luontaisesta emulgointiaineesta. Voitelu- ja
vuokaöljyksi vuokaleiville. Käytetään Dubör käsiruiskulla.
930218 VUOKAÖLJY B 110
15 l Muo.k
Soveltuu vuokien, peltien sekä myös
teräsarinauuneihin, kestoleivontatuotteille ja
pellinpuhdistuskoneisiin. Sopii erityisesti kahvileiville ja
pitkään säilyville tuotteille. Käytetään Dubör
käsiruiskulla.
930215 VUOKASPRAY PR 100
12 Kpl/Krt
Vuokaspray koostuu puhtaista kasviöljyistä javahoista sekä luonnollisesta emulgointiaineesta.
Soveltuu vuokien ja peltien voiteluun leipomossa ja
suurkeittiössä. Pullon koko on 600 ml.
930205 PALAKONEÖLJY SG
15 l Muo.k
200 l Tynnyri
1000 l Kontti
Koostuu puhtaista kasviöljyistä, lesitiinistä sekä
hapettumisenestoaineesta. Suunniteltu palakoneja leivänleikkuukoneisiin ja sahoihin. Muodostaa
terien päälle ohuen yhtenäisen voitelukerroksen.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
4.
Sivu 4/23
RUOKALEIPÄSEOKSET
3906 CIABATTA LEIPÄSEOS
20 kg Säkki
Maukas italialaistyyppinen leipäseos.
3912 TOMAATTILEIPÄSEOS
25 kg Säkki
Erikoistilauksesta
Esiseos eksoottisen ja maukkaan leivän
valmistamiseen. Seoksessa maistuu tomaatti, sipuli ja
oregano.
3914 KAURALEIPÄSEOS
20 kg Säkki
Erikoistilauksesta
Maukas kuitua ja kauraa sisältävä esiseos ruokaja teeleipien valmistukseen.
3918 MULTISEED LEIPÄSEOS
20 kg Säkki
Maukas, siemeniä sisältävä moniviljaleipäseos.
Perusreseptin mukaan tehtynä saadaan maukas
ruokaleipä, jossa on alhainen GI arvo. Sisältää mm.
auringonkukansiemeniä ja kurpitsansiemeniä.
3939 MULTISEED E-FREE
20 kg Säkki
Erikoistilauksesta
Maukas, siemeniä sisältävä moniviljaleipäseos.
Lisäaineeton.
3948 MULTISEED LUOMU
20 kg Säkki
Erikoistilauksesta
Tuote on valmistettu luonnonmukaisesti ja sillä on
luomu sertifikaatti.
3996
Maukas, siemeniä sisältävä moniviljaleipäseos.
Tuotteen suolapitoisuutta on alennettu.
MULTISEED SPECIAL
20 kg Säkki
Erikoistilauksesta
3922 MAISSILEIPÄSEOS
20 kg Säkki
Maissileipäseos, jossa on kokonaisia maissipaloja,
jotka antavat leivälle sen maun ja värin. Perusreseptin
mukaan leivotussa leivässä on maissia 9 %.
3921 BMX-LEIPÄSEOS
27 kg Säkki
Perusseos ruokaleiville. Sisältää runsaasti kuitua ja
täysjyvää.
3923 KARKEAJYVÄ LEIPÄSEOS
25 kg Säkki
Erikoistilauksesta
Karkeajyvä leipäseos on esiseos tummalle,
kuitupitoiselle ruokaleivälle. Seoksessa on hyvä
ja täyteläinen maku.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
3976
KÄRN FRISK
20 kg Säkki
Tuotekuvaus
Sivu 5/23
Maukas leipäseos, joka sisältää hapantaikinaa ja
mm. vesimelonin jyviä.
39500 PANE MAGGIA
20 kg Säkki
Maukas tirolilaistyyppinen täysleipäseos
3993
JOGGALEIPÄSEOS
20 kg Säkki
Perusseos ruokaleipiin, jossa kuituja, mallasta
ja imellettyjä vehnänjyviä.
3995
CHIABASLEIPÄSEOS
20 kg Säkki
Maukas leipäseos, joka sisältää Chia- ja
pellavansiemeniä. Sisältää runsaasti kuitua ja
täysjyvää.
5410
TÄYSJYVÄSEOS
10 kg Säkki
Erikoistilauksesta
Täysjyväseosta voidaan käyttää joko erityyppisten
leipien pintakoristeluun tai se voidaan sekoittaa
taikinan sekaan.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
5.
Sivu 6/23
JAUHOT
2220
RUISJAUHO
20 kg Säkki
Laadukas kotimainen puolikarkea ruisjauho
perusleivontaan.
21026
VEHNÄJAUHO
20 kg Säkki
Laadukas kotimainen puolikarkea vehnäjauho
perusleivontaan.
21027 VEHNÄJAUHO EXTRA
30 kg Säkki
Laadukas vahva vehnäjauho vehnätuotteiden
leivontaan.
21055
VEHNÄHIUTALE
MALLASTETTU
25 kg Säkki
Kullanruskeita mallastettuja vehnähiutaleita,
joissa on vahva maku. Soveltuu ruokaleipätaikinoihin sekä pintakoristeluun.
2646
M160 VEDENSITOJA
25 kg Säkki
E-numeroton vehnäjauho, joka sopii kaikkeen
leivontaan. Tuotteella on korkea vedensitomiskyky
(n. 2,5 kertainen omaan painoon verrattuna). Jauho
parantaa myös tuotteen säilyvyyttä.
6.
2661
MALLAS- ja HAPANRASKITUOTTEET
BAKVÖRT SPECIAL
14 kg Muo.a
Erikoistilauksesta
Nestemäinen mallasuute ohrasta. Antaa hyvän maun ja
värin ruokaleipiin.
87300 GOLDLINGE JYVÄRASKI
18 kg Muo.a
Tuore jyväraski, joka sisältää terveellisiä ja
ravitsevia vehnäalkioita. Antaa hyvän värin, maun
ja tuoreuden leivälle.
2910
Ruishapateraskijauhe tummille ja vaaleille
ruokaleiville. Annostelu on 3-8 % laskettuna
jauhonmäärästä.
HAPATEJAUHE
FERMDOR RE
25 kg Säkki
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
7.
Tuotekuvaus
Sivu 7/23
KAHVILEIPÄ- ja KONDITORIASEOKSET
2151 OVALETT SPECIAL
13 kg Muo.a
Pastamainen emulgointiaine kääretorttu-, leivos- ja
kakkupohjien valmistukseen. Kaikki ainesosat voidaan
laittaa yhtä aikaa konekattilaan ja vispata.
2190
ME 25
20 kg Säkki
ME 25 on E-numeroton, jauhemainen, maitojauheen
korvaaja, joka parantaa ruoka- ja kahvileipien tuoreutta.
3140
ACTIVITA
MARENKIJAUHE
1,5 kg/pss
4211
Aktivoitu munanvalkuaisjauhe, marenkien,
kreemien, omenahyveiden ym. valmistukseen.
FOND SUISSE
15 kg Säkki
Neutraalinmakuinen hyydykejauhe leivosten- ja
kakkujen täytteeksi. Nesteenä voidaan käyttää jugurttia,
vettä, kermaa, maitoa tai mehua. Vähälaktoosinen.
3295 TUULIHATTUJAUHE
10 kg Säkki
Vehnäjauhoseos tuulihattujen ym. tuotteiden
valmistamiseen. Soveltuu myös rasvapaistoon.
3365 LYXKREEMIJAUHE
25 kg Säkki
Vanilliinikreemijauhe, joka sisältää maitojauhetta.
Kylmäsekoitteisen täytteen valmistamiseen
wienerleipiin, pitkoihin, kakkuihin, leivoksiin ym.
Voidaan sekoittaa makua antamaan voikreemiin,
remonsseihin ja muihin täytteisiin. Kreemi on
paiston- ja pakastuksen kestävä.
3377 SUPREME SUPERIOR
25 kg Säkki
Kylmäsekoitteinen, pehmeänmakuinen ja maidoton
vaniljakreemijauhe kahvileipien täytteeksi.
Kreemi voidaan sekoittaa myös voikreemiin,
kermaan yms. Kreemi on paiston- ja pakastuksen kestävä.
3455
Jauhemainen kahvileivänkiille, joka liukenee
hyvin veteen.
GLOSSY
KAHVILEIVÄNKIILLE
12,5 kg Säkki
3713 KAKKUPOHJASEOS NB
20 kg Säkki
Jauheseos kakku- ja vetopohjien valmistukseen.
Vähälaktoosinen.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
3741
KARLSBADER
20 kg Säkki
3760
3761
Tuotekuvaus
Sivu 8/23
Esiseos, joka antaa kahvileiville tyypillisen
karlsbaderin täyteläisen maun, hyvän säilyvyyden lyhyen
rakenteen ja hyvät leivontaominaisuudet.
BERLINERMIX
20 kg Säkki
Vehnäjauhoseos berliininmunkkien ym. rasvassa
paistettavien tuotteiden valmistamiseen.
BERLINER
KONSENTRAATTI
20 kg säkki
Vehnäjauhoseos berliininmunkkien ym. rasvassa
paistettavien tuotteiden valmistamiseen.
3763
SUKLAAMUFFINS
20 kg säkki
Erikoistilauksesta
3770
VANILJAMUFFINS
20 kg Säkki
Suklaanmakuinen muffiniesiseos, johon lisätään
vain vesi ja öljy. Soveltuu hyvin kehikossa
paistettaviin tuotteisiin, kuten marjapiirakoihin.
Vaniljanmakuinen muffiniesiseos johon lisätään vain
vesi ja öljy. Soveltuu hyvin kehikossa paistettaviin
tuotteisiin, kuten marjapiirakoihin.
382730 MULTI-MIX
KAKKUPOHJA
12,5 kg Säkki
Laadukas neutraali kakkupohjaseos. Soveltuu hyvin
esim. tiikerikakkuihin tai levypiirakkaan. Pysyy
pitkään kosteana ja maukkaana.
5790
Jauheseos, johon lisäämällä vesi saadaan hyydytettyjuustokakku. Soveltuu myös paistettavaksi, jolloin osa
vedestä korvataan kananmunanmassalla.
56202
JUUSTOKAKKUSEOS
12,5 kg Säkki
DIGESTIVE MURU
10 kg säkki
Esiseos juustokakku- ja leivospohjien
valmistukseen. Lisätään vain margariinia. Tuote ei
vaadi uunissa paistamista.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
8.
Sivu 9/23
MUROVUOAT
922002 MUROVUOKA 45
1 ltk = 360 kpl
Erikoistilauksesta
Valmiiksi paistettu murovuoka, jonka halkaisija
on 45 mm.
922000 MUROVUOKA 83
1 ltk = 180 kpl
Valmiiksi paistettu murovuoka, jonka halkaisija
on 83 mm. Löytyy myös voinmakuisena erikoistilauksesta!
922006 MUROVUOKA 85
1 ltk = 144 kpl
Valmiiksi paistettu suorareunainen voinmakuinen
murovuoka, jonka halkaisija on 85 mm.
922003 MUROVUOKA 180
1 ltk = 14 kpl
Valmiiksi paistettu suorareunainen voinmakuinen
murovuoka, jonka halkaisija 180 mm.
922004 MUROVUOKA 220
1 ltk = 14 kpl
Valmiiksi paistettu suorareunainen voinmakuinen
murovuoka, jonka halkaisija 220 mm.
922005 MUROVUOKA 280
1 ltk = 14 kpl
Erikoistilauksesta
Valmiiksi paistettu suorareunainen voinmakuinen
murovuoka, jonka halkaisija 280 mm.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
9.
Sivu 10/23
KAHVILEIPÄTÄYTTEET
1047
SITRUUNA
KREEMITÄYTE
6 kg Muo.a
Maukas käyttövalmis sitruuna kreemitäyte kahvileipiin.
Tuote on paistonkestävä.
1048
APPELSIINI
KREEMITÄYTE
6 kg Muo.a
Maukas käyttövalmis appelsiini kreemitäyte kahvileipiin.
Tuote on paistonkestävä.
4190 TOSCAMASSA
13 kg Muo.a
Toscamassa, johon lisätään vain mantelilastu ja
kiehautetaan. Näin saadaan valmis kuorrute
florentiin ja muihin tosca leivonnaisiin.
5709 KARDEMUMMA
REMONSSI
12 kg Muo.a
Korkealaatuinen rasvapohjainen remonssi, joka
sisältää aprikoosinsydäntä ja kardemummaa.
Käyttövalmis pullatuotteisiin, wienereihin ja
voitaikinaleivonnaisiin.
5720 KANELITÄYTE
13 kg Muo.a
Valmis kanelinmakuinen täyte vehnä-, karlsbaderja wienerleipiin sekä voitaikinaleivonnaisiin.
Helppo levittää. Hyvä paistonkesto myös
jääkaappi/pakastevarastoinnin jälkeen.
5750 WIENERTÄYTE
14 kg Muo.a
Käyttövalmis helppo levitteinen ja paistonkestävä
mantelinmakuinen täyte, jossa kuorittua ja
rouhittua mantelia. Wienereille ja kahvileiville.
5754 SPECIAL WIENERTÄYTE
14 kg Muo.a
Erikoistilauksesta
Käyttövalmis helppo levitteinen ja paistonkestävä
mantelinmakuinen täyte wienereille ja kahvileiville.
Ei sisällä mantelia.
5760 SÄTER REMONSSI
11 kg Muo.a
Helppolevitteinen ja paistonkestävä toffeen- ja
mantelinmakuinen kahvi- ja wienerleipien täyte.
5765 PISTAASI REMONSSI
11 kg Muo.a
Käyttövalmis helppolevitteinen pistaasinmakuinen
täyte wienereille ja kahvileiville.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
Sivu 11/23
5768 LYX REMONSSI
13 kg Muo.a
Korkealaatuinen voinmakuinen rasvapohjainen
remonssi. Käyttövalmis pullatuoteisiin, wienereihin ja
voitaikinaleivonnaisiin.
5705 KOKO-CHOKO REMONSSI
12 kg Muo.a
Korkealaatuinen kookoksen- ja suklaanmakuinen
rasvapohjainen remonssi. Käyttövalmis pullatuoteisiin,
wienereihin ja voitaikinaleivonnaisiin.
10.
905
SAPHIRE NEUTRAL
14 kg Muo.a
3463
15210
JELLY
KYLMÄHYYTELÖ
14 kg Muo.k
SUPERGLANS
NEUTRAALI
15 kg Ltk
KUUMA- ja KYLMÄHYYTELÖT
Pakastuksenkestävä kuumahyytelötiiviste, joka antaa
hyvän suojan ja kiillon konditoriatuotteille. Pastamainen ja
helppo levittää. Lisää 50-70 % vettä ja lämmitä.
Neutraalinmakuinen konditoriahyytelö, joka hyydytetään
sitruuna- tai viinihappoliuoksella. Valuhyytelö
hedelmäwienereihin, leivoksiin ja kakkuihin.
Käyttövalmis sprayhyytelö hyytelökoneeseen.
Muodostaa peilimäisen läpikuultavan pinnan.
Pakastuksen kestävä.
DIAMOND GLAZE peilihyytelöt soveltuvat konditoriatuotteiden, kuten
hyydyke- ja hedelmäkakkujen kuorruttamiseen. Pakastuksen kestävä.
Tuotteeseen voi lisätä jauhemaista väriä. Tuotetta voi halutessaan lämmittää.
Pakkauskoko hyytelöissä on 5 kg Muo.a.
349290 DIAMOND GLAZE NEUTRAALI
5017
DIAMOND GLAZE GOLD
5918
DIAMOND GLAZE SILVER
5028
DIAMOND GLAZE CARAMEL
5029
DIAMOND GLAZE MANSIKKA
5031
DIAMOND GLAZE AMARENA
5032
DIAMOND GLAZE SUKLAA
5038
DIAMOND GLAZE MANDARIN
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
11.
Sivu 12/23
SUKLAAVALMISTEET
901286 SUKLAA TUMMA
SAN FELIPE
4x5 kg Ltk
Belgialainen tumma suklaa nappeina. Soveltuu
makeisten, konditoriatuotteiden, koristeiden ja
jälkiruokien valmistukseen.
901307 SUKLAA VAALEA
MARACAIBO
4x5 kg Ltk
Belgialainen vaalea maitosuklaa nappeina. Soveltuu
makeisten, konditoriatuotteiden, koristeiden ja
jälkiruokien valmistukseen.
901323 SUKLAA VALKOINEN
CABO BLANCO
4x5 kg Ltk
Belgialainen valkoinen suklaa nappeina. Soveltuu
makeisten, konditoriatuotteiden, koristeiden ja
jälkiruokien valmistukseen.
930721 SUKLAAPISARA 3 mm
5 kg Ämp/25 kg Ltk
Pisaramainen suklaa, sihdattu karkeus n. 3 mm.
Konditoriatuotteiden koristeluun ja pikkuleipämassoihin.
930722 SUKLAAROUHE 8 mm
25 kg Ltk
Rouhittu suklaa, sihdattu karkeus n. 8 mm.
Konditoriatuotteiden koristeluun ja pikkuleipämassoihin.
52603
Tumma kaakaojauhe jonka rasvapitoisuus on 10-12 %
KAAKAOJAUHE
25 kg Säkki
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
12.
4210
POMADAJAUHE
25 kg Säkki
Tuotekuvaus
Sivu 13/23
KUORRUTTEET ja TRYFFELIT
Jauhemainen tuote, johon vettä lisäämällä
saadaan leipomotuotteiden kuorruttamiseen
soveltuva pomada. Soveltuu sekoitettavaksi
myös muihin kuorrutteisiin kuten Dipping Icing.
930150 KORISTEPUUTERI
25 kg Säkki
Koristepuuteri wienerleipien, joulutorttujen ja
tippaleipien koristeluun. Pakastuksen kestävä.
5210
NON TEMP TUMMA
25 kg Säkki
Tumma temperoitu suklaan makuinen kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii erinomaisesti
leipomotuotteiden kuorruttamiseen, koristeluun sekä
konvehtien valmistukseen. Käytetään kuten suklaa.
5214
NON TEMP ICE
12 kg Säkki
Tumma temperoitu suklaan makuinen kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii erinomaisesti
leipomotuotteiden kuorruttamiseen, koristeluun sekä
konvehtien valmistukseen. Käytetään kuten suklaa.
5220
NON TEMP
VALKOINEN
25 kg Säkki
Valkoinen temperoitu suklaan makuinen kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii erinomaisesti
leipomotuotteiden kuorruttamiseen, koristeluun sekä
konvehtien valmistukseen. Käytetään kuten suklaa.
5230
NON TEMP
VAALEA
25 KG Säkki
Vaalea temperoitu maitosuklaan makuinen kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii erinomaisesti
leipomotuotteiden kuorruttamiseen, koristeluun sekä
konvehtien valmistukseen. Käytetään kuten suklaa.
5231
NON TEMP
KELTAINEN
25 kg säkki
Erikoistilauksesta
Keltainen temperoitu valkosuklaan makuinen
kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii
erinomaisesti leipomotuotteiden kuorruttamiseen,
koristeluun sekä konvehtien valmistukseen. Käytetään
kuten suklaa.
5232
NON TEMP
VAALEANPUNAINEN
25 kg Säkki
Erikoistilauksesta
Vaaleanpunainen temperoitu valkosuklaan makuinen
kasvirasvakuorrute, paloina (10–30 mm). Sopii
erinomaisesti leipomotuotteiden kuorruttamiseen,
koristeluun sekä konvehtienvalmistukseen. Käytetään
kuten suklaa.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
Sivu 14/23
5367 ROMMITRYFFELI
6 kg Muo.a
Erikoistilauksesta
Rommin- ja suklaanmakuinen tryffeli. Käyttövalmis
tuote, jota voi käyttää täytteenä tai koristamiseen
erilaisiin konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää
täytesuklaan valmistuksessa.
5370 TUMMA TRYFFELI
6 kg Muo.a
Suklaanmakuinen tryffeli. Käyttövalmis tuote, jota voi
käyttää täytteenä tai koristamiseen erilaisiin
konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää
täytesuklaan valmistuksessa.
5371 APPELSIINITRYFFELI
6 kg Muo.a
Appelsiinin- ja suklaanmakuinen tryffeli. Käyttövalmis
tuote, jota voi käyttää täytteenä tai koristamiseen
erilaisiin konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää
täytesuklaan valmistuksessa.
5373 PÄHKINÄ TRYFFELI
6 kg Muo.a
Hasselpähkinän makuinen tryffeli. Käyttövalmis tuote,
jota voi käyttää täytteenä tai koristamiseen erilaisiin
konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää
täytesuklaan valmistuksessa.
5374 KINUSKI TRYFFELI
6 kg Muo.a
Kinuskin makuinen tryffeli. Käyttövalmis tuote, jota voi
käyttää täytteenä tai koristamiseen erilaisiin
konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää
täytesuklaan valmistuksessa.
5375 VALKOINEN TRYFFELI
6 kg Muo.a
Valkosuklaan makuinen tryffeli. Käyttövalmis tuote, jota
käyttää täytteenä tai koristamiseen erilaisiin
konditoriatuotteisiin. Tuotetta voi myös käyttää
täytesuklaan valmistuksessa.
42705
Kinuskin makuinen kuorrute leipomokäyttöön.
Soveltuu leivosten, kakkujen, kahvileipien ja
munkkien kuorruttamiseen sekä pintakoristeluun.
SKOTTI-TOFFEE
12,5 kg Muo.a
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
Sivu 15/23
5796
KUORRUTE TOFFEINEN
10 kg Muo.a
Pehmeä toffeinen kuorrute konditoriatuotteisiin ja
kahvileipiin.
5797
KUORRUTE VANILJA
10 kg Muo.a
Pehmeä valkoinen kuorrute konditoriatuotteisiin ja
kahvileipiin.
5798
KUORRUTE SUKLAA
10 kg Muo.a
Pehmeä suklaanmakuinen kuorrute konditoriatuotteisiin
ja kahvileipiin.
13.
AROMIVALMISTEET
Valikoimissamme olevat aromivalmisteet ovat luontaisia. Niitä voi
käyttää erilaisten massojen, pomadan ja kostutusveden maustamiseen.
4312
SITRUUNAPASTA
1,0 kg Muo.k
4332
APPELSIINIPASTA
1,0 kg Muo.k
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
14.
Sivu 16/23
MANTELIT ja PÄHKINÄT
930003 MANTELILASTU
12,5 kg Ltk
Kuoritusta mantelista höylätty ohut lastu. Pitkojen,
wienereiden ja konditoriatuotteiden koristeluun.
930009 HASSELPÄHKINÄJAUHE
25 kg Ltk
Erikoistilauksesta
Jauhettu ja paahdettu hasselpähkinä.
930011 HASSELPÄHKINÄKROKANTTI
25 kg Säkki
Tummanruskea, sokerilla päällystetty
hasselpähkinärouhe, jossa raekoko on 1-4 mm.
930012 RIISI KROKANTTI
20 kg Säkki
Riisistä valmistettu vaaleanruskea rouhe, jonka
raekoko n.1-2 mm. Kahvileipien, wienereiden,
ja konditoriatuotteiden koristeluun. Tuote on
paistonkestävä.
930630 MANTELIMASSA
6x2,5 kg/krt
Mantelimassa sisältää 50 % mantelia ja 50 % sokeria.
Massa soveltuu konditoriatuotteiden ja massojen
valmistukseen mm: mazariinien, macaronit ja täytemassat.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
15.
Tuotekuvaus
Sivu 17/23
SOKERIMASSAT ja MARSIPAANIT
PETTINICE on sokeripohjainen koristemassa. Voit valmistaa helposti
kakunkoristeet ja onnittelu- ym. laatat. Valmiit kakut varastoidaan jääkaapissa,
jolloin massa ei kuivu liian kovaksi. Tuote on pakastuksenkestävä. Käytöstä yli
jäävän massan voit pakastaa. Tuotteet ovat pakattuna 1 kg levyksi luukuun
ottamatta valkoista (4221) väriä, joka on pakattu 5 kg muo.a
4221
VALKOINEN
42411
RUSKEA
4250
MUSTA
42522
PUNAINEN
42533
VIHREÄ
42566
KELTAINEN
42588
VAALEANPUN.
42599
VAAL. SININEN
42633
PERSIKKA
4255
LIMENVIHREÄ
4220
EXTRA VALKOINEN
Erikoistilauksesta
MARSIPAANIT ovat mantelista ja sokerista valmistettu massa, joka soveltuu erittäin
hyvin konditoriatuotteiden kuorruttamiseen ja marsipaanikuvioiden valmistamiseen.
Soveltuu kaulaukseen ja muovailuun. Säilyy jääkaapissa ja pakkasessa sulamatta
pinnaltaan huokoiseksi. Tuotteet on pakattu 6 x 2,5 kg levy/krt.
930600 VALKOINEN
930601 KELTAINEN
930602 VAALEANPUN.
930603 VIHREÄ
930604 RUSKEA
930614 PINKKI
930615 VAALEAN LILA Erikoistilauksesta
930616 VAALEAN KELT. Erikoistilauksesta
930613 VAALEAN SIN.
930606 ORANSSI
930607 VIININPUN.
Erikoistilauksesta
930608 PUNAINEN
930609 SININEN
Erikoistilauksesta
930610 LILA
930611 MUSTA
Erikoistilauksesta
930612 EXTRA VALK.
Erikoistilauksesta
Erikoistilauksesta
Erikoistilauksesta
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
16.
598
Tuotekuvaus
Sivu 18/23
HEDELMÄTÄYTTEET ja MARMELADIT
BAKBEL MANSIKKA 8mm
6 kg Muo.a
Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen
kestävä mansikkatäyte, jossa marjapitoisuus on 70 %.
Mansikat ovat n. 8mm paloina.
5327 BAKBEL MANSIKKA
6 kg Muo.a
Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen
kestävä mansikkatäyte, jossa marjapitoisuus on 50 %.
Kokonaisia mansikoita.
5408 BAKBEL VADELMA
6 kg Muo.a
Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen
kestävä vadelmatäyte, jossa marjapitoisuus on 70 %.
Kokonaisia vadelmia.
710
BAKBEL ANANAS
6 kg Muo.a
Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen
kestävä ananastäyte, jossa hedelmäpitoisuus 70 %.
Kokonaisia ananaksenpaloja.
923
BAKBEL APRIKOOSI
SILEÄ
14 kg Muo.a
Käyttövalmis, paistonkestävä, sileä aprikoositäyte,
joka sopiin hyvin kakkujen täytteeksi. Helposti
levitettävä. Hedelmäpitoisuus 35 %.
926
BAKBEL APRIKOOSI
GOURMET
6 kg Muo.a
Paistonkestävä, käyttövalmis aprikoositäyte
konditoria- ja leipomokäyttöön. Valmistettu tuoreesta
aprikoosista. Sis. pieniä paloja. Hedelmäpitoisuus 35 %.
1189 BAKBEL RAPARPERI
6 kg Muo.a
Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen
kestävä raparperitäyte, jossa marjapitoisuus on 70 %
HUOM ! Tuotetta myydään vain kevät-/kesäkaudella.
5406 BAKBEL MUSTIKKA
12 kg Muo.a
Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen
kestävä mustikkatäyte, jossa marjapitoisuus on 50 %.
Kokonaisia mustikoita.
5419 BAKBEL PÄÄRYNÄ
6 kg Muo.a
Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen
kestävä päärynätäyte, jossa hedelmäpitoisuus on 90 %.
5938 BAKBEL PASSION
5 kg Muo.a
Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen
kestävä passiontäyte, jossa hedelmäpitoisuus on 25 %.
Sisältää siemeniä.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
5458
BAKBEL KIRSIKKA
6 kg Muo.a
Tuotekuvaus
Sivu 19/23
Käyttövalmis paiston- ja pakastuksen kestävä tumma
kirsikkatäyte esim. piirakoiden täytteeksi tai
konditoriatuotteiden koristeluun. Marjapitoisuus
on 50 %. Kokonaisia kirsikoita
900084 BABKEL OMENAPALA
7x7
11 kg Muo.a
Paiston ja pakastuksen kestävä omenapalatäyte
piirakoihin, wienereihin sekä muihin leipomotuotteisiin.
Omenaa 90 % ja palakoko 7x7 mm.
900080 BAKBEL OMENAPALA
10x10
11 kg Muo.a
Paiston ja pakastuksen kestävä omenapalatäyte
piirakoihin, wienereihin sekä muihin leipomotuotteisiin.
Omenaa 90 % ja palakoko 10x10 mm.
413350
KIRSIKKATÄYTE
SILEÄ
12 kg Muo.a
Käyttövalmis, paistonkestävä, sileä kirsikkatäyte, joka
sopii hyvin marjapiirakoiden ja leivonnaisten täytteeksi.
Marjapitoisuus on 35 %.
43025
MUSTAHERUKKA
TÄYTE
13 kg Muo.a
Käyttövalmis, paiston-, pakastuksen ja sulatuksen
kestävä mustaherkkutäyte, jossa marjapitoisuus
on 25 %.
51125
LAKKATÄYTE
6 kg Muo.a
Käyttövalmis lakkatäyte marjapiirakoihin ja muihin
leivonnaisiin. Marjapitoisuus on 25 %. Ei paistonkestävä.
920353 VADELMAMARMELADI
13 kg Muo.a
Paistonkestävä, paseerattu, hyvin levittyvä
vadelmamarmeladi munkkien ja muiden leivonnaisten
täytteeksi sekä kakkujen kuorrutukseen.
Marjapitoisuus on 35 %.
22730
Käyttövalmis maukas sileä banaanitäyte. Soveltuu hyvin
munkkien ja muiden leivonnaisten täytteeksi sekä
kakkujen kuorrutukseen. Hedelmäpitoisuus on 30 %.
Tuote ei ole paistonkestävä.
BANAANITÄYTE
13 kg Muo.a
42125 SEKAMARJATÄYTE
12 kg Muo.a
Käyttövalmis maukas sileä sekamarjatäyte. Tuote
on paistonkestävä. Marjapitoisuus on 25 %.
5830
Käyttövalmis omenapalasäilyke erilaisiin
leipomotuotteisiin täytteeksi ja pintakoristeluun.
OMENASÄILYKE
KIINALAINEN
6x2,7 kg/krt
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
17.
Sivu 20/23
AROMATIC
1167-01-01 SPECIAL OLJA
114 S
24 kg Muo.a
Soveltuu vuokien, peltien ja teräsarinauuneihin voiteluun.
Erittäin hyvä irrotuskyky. Puhdistaa jo karstoittuneet arinat
ja vuoat.
2285-01-00 COLCO SWISS
9 kg Muo.a
Pastamainen emulgointiaine, joka parantaa taikinan
lujuutta ja notkeutta leivottaessa. Antaa paistetulle
tuotteelle tasaisen rakeisen rakenteen. Parantaa myös
tuotteen säilyvyyttä. Sopii hyvin esim. kääretorttuihin.
2296-02-02 SUPER JILK
10 kg Muo.a
Pastamainen emulgointiaine, joka parantaa taikinan
ilmavuutta ja tilavuutta. Kaikki raaka-aineet voidaan
sekoittaa samaan aikaan. Antaa paistetulle tuotteelle
tasaisen rakeisen rakenteen. Pidentää tuotteen säilyvyyttä ja
tuoreutta.
3216-01-00 GL 16 NEUTRAL
30 kg Muo.a
Yleissäilöntäaine leivontaan. Ei vaadi
alkoholilupaa. Tuote on mahdollista saada myös
260 kg säiliössä.
4405-01-00 AROFROST
15 kg Säkki
Neutraali jauhemainen paranne erityisesti pitkäaikaiseen
pakastukseen. Lisää tuotteen tilavuutta. Parantaa myös
taikinankäsittely- ja nostatuskestävyyttä.
4490-01-00 ÄGGIN
10 kg Säkki
Jauhemainen pintakäsittelyaine kahvileiville ym.
pintavoiteluun. Korvaa kananmunan. Äggin liukenee hyvin
veteen ja antaa erittäin hyvän kiillon. Helppo voidella ja
saada tasainen voitelujälki. Annostelu on vähäinen, joten se
on riittoisa (65 g Äggin/1 l vettä). Tuotteen päällä se on
pakastuksen kestävä.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus

Tuotekuvaus
Sivu 21/23
Aromaticin kaikki aromit ovat paiston-,
pakastuksen- ja sulatuksen kestäviä. Ne ovat myös rasva- ja
vesiliukoisia. Aromit ovat pakattu 1 kg muovipulloihin,
ellei toisin mainita.
AROMIT VÄRILLÄ
4351 ROMMI-AROMI
6224 BANAANI-AROMI
6224-03 BANAANI-AROMI 5 kg/muo.k
6241 VADELMA-AROMI 5 kg/muo.k
6251 MANSIKKA-AROMI 5 kg/muo.k
6160 SPANISH MOCCA-AROMITIIVISTE
AROMIT ILMAN VÄRIÄ
6030 LUONTAINEN MOKKA-AROMI
6762 LAKRITSI-AROMI 1,1 kg/pll
6104 LUONTAINEN VANILJA-AROMI
6090 AMERICAN COLA-AROMI 0,9kg/pll
6372 ROMMI-AROMI
6600 ARRAKKI-AROMI
6393 LUONT. SITRUUNA-AROMI 5kg/muo.k
6360 KONJAKKI-AROMI
6244 VADELMA-AROMI
6252 MANSIKKA-AROMI
6215 LUONT. APPELSIINI-AROMI
6220 BANAANI-AROMI
6071 VANILJA EXTRA
ELINTARVIKEVÄRIT
6511 VIHREÄ VÄRI 1 kg/pll
6514 PUNAINEN VÄRI 1 kg/pll
6515 KELTAINEN VÄRI 0,9 kg/pll
6520 SININEN VÄRI 0,9 kg/pll
6529 MUSTA VÄRI 1,3 kg/pll
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
18.
Sivu 22/23
KAKUNKORISTEET
RUUSUT ovat kaakaovoista tehtyjä, kevyitä,
pakastuksen kestäviä kolmilehtisiä koristeruusuja
konditoriatuotteiden koristeluun. Tuotteet ovat
pakattu 10 x 28 kpl / krt
930830 VAALEAN PUN.
930831 TUMMAN PUN.
930832 KELTAINEN
930833 PERSIKKA
930835 CHAMPANJA
930836 SININEN
930837 LOHENPUN.
Erikoistilauksesta
930839 LILA
Erikoistilauksesta
930834 KORISTELEHTI
VIHREÄ
10x100 Kpl/krt
Erikoistilauksesta
930838 VALKOINEN
Kaakaovoista valmistettu koristelehti
konditoriatuotteiden koristeluun.
19.
PAPERITUOTTEET
931000 LEIVINPAPERI
1000 arkkia/1 Krt
Silikonilla käsitelty leivinpaperiarkki, kooltaan
43x56 cm.
931100 PAPERIKAPSELI 75/21
2500 kpl/Krt
Pergamiinista valmistettu wienerkapseli, kooltaan
75 x 21 mm. Painatus Tanskan lippu. Lisäksi
paperikapseleita on saatavissa myös omalla
nimipainatuksella. Kysy edustajaltamme lisää.
931300 MUFFINSVUOKA
1200 kpl/Krt
Erikoistilauksesta
Paperikapselin mitat ovat leveys ylä 68 mm, ala
50 mm ja korkeus 38 mm.
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8
Finnbakels Oy
Tuotenro Tuotenimitys
Pakkaus
Tuotekuvaus
20.
Sivu 23/23
MUUT TUOTTEET
2971
DUO LEIVINJAUHE
15 kg Säkki
Nostatusaine pehmeille kakuille, pikkuleiville, kakkupohjille ja muille leivonnaisille.
2972
BAKELS KUIVAHIIVA
20x500 g/10 kg Krt
Erikoistilauksesta
Aktiivinen nopeasti toimiva kuivahiiva, jolla on
sama nostatusvoima kuin tuorehiivalla. Annostus 1/3
osa tuorehiivasta.
47542
SOKERI, HIENO
25 kg Säkki
Hieno sokeri, joka sopii perusleivontaan.
356520 HYYTELÖIMISJAUHE PIT
25 kg Säkki
Hyytelöimisaine marja-, hedelmä- ym. täytteiden
valmistukseen. Tuotteesta valmistetut täytteet ovat
pakastuksen- ja paistonkestäviä. Tuote kestää hyvin
happamissa tuotteissa ja antaa täytteille hyvän
leikattavuuden.
10635-1
Karkeapintainen massapussi, jossa 72 kpl/rullassa.
MASSAPUSSI ANTI-SLIP
Tuotteita koskevissa lisäkysymyksissä myyntiedustajamme
vastaavat ja auttavat teitä mielellään!
Finnbakels Oy
Koivunoksa 15
Puhelin 010 424 9700
www.finnbakels.fi
FI 04200 Kerava
Sähköposti [email protected]
Y-tunnus 0596824-8