Tervetuloa
Hallaan
Kellariravintola Hällä on mutkaton ruokaja seurusteluravintola hyvän ruuan ja hyvän juoman ystäville . Hällä säilyttää nostalgista ravintolaruokaperinnettä sekä panostaa
selkeään ja maistuvaan ruokaan , käyttäen
lähituottajien raaka-aineita.
Raatihuoneenkatu 3, Hämeenlinna
03 - 6120200
LÖYDÄT MEIDÄT FACEBOOKISTA
www.facebook.com/kellariravintolahalla
Hallan historiaa Hallan
lounaskattaus
Tämä, Raatihuoneenkatu 3.ssa
sijaitseva uusrenesanssityylinen
rakennus on turkulaisen arkkitehti
August Heleniuksen, vuonna 1900
suunnittelema. Alunperin rakennus
suunniteltiin hämeenlinnalaisen
vaikuttajan, lehtori Johan Engelbert
Sahlgrènin asunnoksi.
Vuonna 1959, talon kellaritiloihin
rakennettiin ravintola, jonka
sisustuksesta vastasi Antti
Nurmesniemi. Ravintola kuuluikin maan
arvostetuimpiin, myös Presidentti
U.K. Kekkonen käytti ravintolan
palveluita. Myöhemmin Ravintola
Hälläpyörä tunnettiin railakkaana
tanssien, stripteasin, jamien, lauluiltojen
ja karaokelaulajien paikkana, kunnes
vuoden 2008 lopussa lopetti toiminnan
Hälläpyöränä. Baarimme seinällä
olevista tauluista voi eri aikakausien
tapahtumista lukea lisää.
Hällän lounas on katettu joka
arkipäivä klo 10.30-15.00
Alkuun päivänkeitto tai raikkaita
salaatteja. Maittavan lounaan päätteeksi
kahvia ja jälkiruokaa.
Lounasvaihtoehtoina ovat
seisovapöytä, kevytlounas (sisältää
salaatin ja päivän keiton) tai
lounaspizza
Muistathan, että tykkäämällä meistä,
saat lounaslistan seinällesi!
www.facebook.com/kellariravintolahalla
Hallan illallisja lahjakortit
Nykyinen Kellariravintola Hällä avattiin
jälleen ruokaravintolana 31.5.2010.
Tarkoituksenamme on säilyttää
nostalgisia ravintolaruokia, sekä panostaa
selkeään ja maistuvaan ruokaan,
käyttäen myös lähituottajien raakaaineita.
Ystävällisesti
Urpo Nurmiranta
Ravintoloitsija
Lahjaksi, liikelahjaksi, asiakaslahjaksi!
[email protected]
Alkupalaksi
Salaattibaari 8,90 €
Savumuikkumousse
VL 9,80 €
Riimihärkää Cumberland
VL, G
9,90 €
VL, (G)
9,60 €
-raikkaita salaatteja sekä talon leipää noutopöydästä
-ruischipsi ja hernepyrettä
-makoisaa kirsikkacumberland-kastiketta ja marinoituja herkkusieniä
Pikantit possuvartaat grillistä
-kolme dippikastiketta ja paahdettua tomaattileipää
Jokirapu-omenasalaatilla täytettyä VL,G
kesäkurpitsaa
Etanat talon tapaan
-voit valita valkosipulilla, sinihomejuustolla tai limellä ja yrteillä maustetut
(GL) = tarvittaessa saa myös gluteenittomalla leivällä
L = laktoositon VL = vähälaktoosinen GL = gluteeniton
VL, (G)
alku 8,90€
iso 1
7,00 €
9,50 €
Nostalgia
Aito Wieninleike -leivitetty jumbokokoinen vasikanleike,
VL
19,50 €
VL
19,90 €
VL
20,00 €
VL
21,00 €
VL
24,50 €
VL, GL
25,90 €
VL
19,90 €
kastikkeeksi keittiömestarin maustevoita
-maalaisranskalaisia
Metsästäjänleike -naudan ulkofileleike, konjakilla maustettu herkkutattikuorrutus
-perinteiset paistetut perunat
Oskarinleike -naudan ulkofileleike, Choronkastiketta, katkarapuja ja tankoparsaa
-perinteiset paistetut perunat
Sveitsinleike
-juustolla ja kinkulla täytetty ja perinteisesti leivitetty naudan ulkofileleike
-perunamuusi
Herrain sipulipihvi -härän sisäfilepihvi, runsaasti valkosipulilla terävöitettyä paistettua sipulia
-perinteiset paistetut perunat
Holvin pippuripihvi -karkealla kolmen pippurin seoksella maustettu,
reilu härän sisäfilepihvi, runsaasti pehmeää konjakki-kermakastiketta
-valkosipuliperunat
Maksaa kellarimestarin tapaan
-salaisella ruisjauhoreseptillä leivitetyt naudanmaksaviipaleet
paistetaan kuumalla valurautapannulla, kruunataan paistetuilla sipulirenkailla
-perunamuusi
L = laktoositon VL = vähälaktoosinen GL = gluteeniton
Lampimia ruokia
Puutarhurin kasvisvartaat
VL,G
1
7,20 €
Kellarin kuuluisat ahvenet
VL
20,90 €
VL
22,90 €
VL, G
21,50 €
VL
22,90 €
VL
20,50 €
VL, G
21,90 €
-kanttarellirisottoa
-hapankorppuleivitetyt, hellästi paistetut ahvenfileet tarjotaan
pehmeän Dijon-kastikkeen ja porkkanapyreen kera
Kuhaa Granny Smith
-voissa paistettua kuhaa, raikasta omena-fenkolikastiketta ja kotona tehtyä röstiperunaa
Lohta ja valkoherukkakastiketta
-reilu pala perinteistä lohta, maukasta valkoherukkakastiketta sekä pinaatti-perunasosetta
Mestarin kalaherkku -kuhaa ja lohta sulassa sovussa samalla lautasella, sitruunanraikasta kylmää ruohosipulikastiketta sekä täytetty uuniperuna
Provèncen broileria
-mehevä broilerleike saa kruunukseen tuoretta ananasta,
tuhtia valkosipulimajoneesia sekä maalaisranskalaisia
Broilerinrintaa del Sol
-broilerin rintafile kuorrutetaan aurinkokuivatulla tomaatilla sekä mozzarellajuustolla, napeerataan punaviinikastikkeella ja lisäksi täytetty uuniperuna
Broileria bbq blues
VL, G
22,50 €
Yrttimarinoitua maissikananrintaa
VL, G
21,50 €
Täytettyä maissikananrintaa Gorgonzola VL, G
22,00 €
Härkää meksikolaisittain VL, G
22,90 €
-pekoniin käärittyä broilerinfilettä, täyteläisen pehmeää Cheddar-kastiketta ja talon grilliperunoita
-paseerattua kirsikkatomaattikastiketta sekä kasviksia
-lisänä kanttarellirisottoa ja paistettua tuorepinaattia
-mehevä ulkofilepihvi, täyteläistä Cheddar-kastiketta, pikkutulisia kasviksia sekä talon grilliperunoita
Häränpihvi Gorgonzola VL, G
23,90 €
VL
23,90 €
VL, G
24,00 €
-reilu naudan ulkofilepihvi kruunataan Gorgonzolaviipaleella ja punaviinikastikkeella lisäksi ranskalaisia
Viherpippuripihvi Jack Daniels
-naudan ulkofilepihvi saa peitokseen tummaa viski-viherpippurikastiketta sekä valkosipulivoin, tarjotaan perinteisillä paistetuilla perunoilla
Kaikkea hyvää grillistä
-kun haluat maistella “vähän kaikkea”, tässä annoksessa on possun- ja naudan sisäfilenoisetit
sekä marinoitua lampaanfilettä, valkosipulivoita, punaviinikastiketta ja pehmeää konjakkikermakastiketta. Kaiken kruunaa valkosipuliperunat
Sienestäjän Chateaubriand
VL, G
25,90 €
VL, G
21,90 €
-härän sisäfilepihvi tumman pekonikastikkeen ja paistettujen siitakesienien kera, tarjotaan valkosipuliperunoilla
Hällän lammasruukku
-asiakkaiden suosima annos, jossa meheväksi haudutettua lampaan sisä- ja ulkofilettä, valkosipulia, sipulia ja sieniä, lisäksi valkosipulilla ryyditettyä perunasosetta
Lapsille
Nakit tai lihapullat VL 7,50 €
Kipparin lohta
VL
8,00 €
Lepakkoluolan lehtipihvi VL,GL
8,00 €
Pizza puolikuu VL
6,50 €
-ranskalaiset tai perunasose
-kylmää sitruuna-ruohosipulikastiketta -perunasose
-ranskalaiset
-1-4 täytettä puolikkaalla pizzalla
L = laktoositon VL = vähälaktoosinen GL = gluteeniton
Jalkiruokia
Marinoidut mansikat
VL, G
8,90 €
Limepannacotta VL, G
8,20 €
Valhronakakku
VL, G
8,90 € VL
7,60 €
-salaisessa marinadissa marinoituja mansikoita ja Mascarponevaahtoa
-raikas sitruunainen pannacotta ja eksoottista hedelmäsalsaa
-listan kestosuosikki, minttusuklaakermavaahtoa ja “Merja-mummon” keittelemää kirsikkakastiketta
Puolukkajäädyke
-keksirouhetta sekä tonkapapusiirappia
Jäätelöt - vanhan ajan vanilija
2,50€/pallo
- suklaa
- mansikka
Kastikkeet - suklaa
+1,00€
- mansikka
- kinuski
- kirsikka
Kermavaahto +0,50€
L = laktoositon VL = vähälaktoosinen GL = gluteeniton
Juomia
Alkoholittomat
Nikolai alkoholiton olut 0,33l
Kopparberg päärynä light alkoholiton 0,5l
Kivennäisvesi plo
Vichy plo
Pepsi
Pepsi Max
7 Up
Jaffa
III Oluet
Sandels hanaolut
Olvi plo 0,33l
Laitilan Kukko (glut) 0,33l
A.Le Coq Pils 0,5l
Velkopopovicky Kozel dark 0,5l
Dryckmestar vehnäolut 0,5l
Siiderit
Sherwood Dry Apple 0,33l
Upcider Perry Light 0,33l
Olvi Mansikka-raparperi 0,45l
Muut
Hartwall Original Long drink 0,33l
Hartwall Original Cranberry 0,33l
IV Oluet
Karhu 0,33l
Anchor Brewing Co.Liberty Ale 0,35l