1. No category

Kuohuvaa juomaa hanasta:
.. .. ..
(Pikkunalkaan)
1. SALAATTIPÖYTÄ
7,90
2. NACHOS CON QUESO
10,90
Maissilastuja, jalapenoa, tomaattia ja sipulia sekä
Cheddar-juustokuorrutus (ei sisällä salaattia )
10,90
4. BRUSCHETTA (sisältää salaatin)
Rapean patongin päällä valkosipulivoita, tomaattia,
mozzarellajuustoa, peperamimakkaraa tai tofua
Viinit erilliseltä listaltamme.
Ravintola Fernando, Maaherrankatu 17, Mikkeli, puh. (015) 210 848
[email protected], www.ravintolafernando.fi
5. KERMAINEN LOHIKEITTO
Tummaa paahtoleipää ja voita
3. HOT WINGS
8,50/10 kpl 10,50/16 kpl
salaattipöydän kera 12,50/10 kpl 14,50/16 kpl
Järkyttävän hyviä broilerinsiipiä, maustetaan haluamallasi vahvuudella: mieto, medium, hot, extra hot,
”maun tasaajana” dippikastiketta
alkuruokana 6,90 salaatti ei sisälly
pääruokana 10,90 sisältää salaatin
6. VUOHENJUUSTOA KASVISPEDILLÄ 13,90
Paprikaa, sipulia, porkkanaa, purjoa ja kesäkurpitsaa
tomaattikastikkeessa, puolukkahunajalla kuorrutettua vuohenjuustoa (sisältää salaatin)
(Pastat)
8. JAUHELIHAPASTA TALON TAPAAN 11,90
Voimakkaasti maustettua jauhelihakastiketta,
chilipapua, jalapenoa ja pastaa, juustoraastetta
9. KANAKANTARELLIPASTA
12,90
Broileria ja kanttarelleja currykermakastikkeessa,
pastaa
10. SAVULOHIKATKARAPUPASTA
16,90
Savulohta ja katkarapuja kermaisessa voikastikkeessa, pastaa
11. TOFUKASVISPASTA
12,90
Pariloitua tofua, freesattua kesäkurpitsaa, sipulia,
porkkanaa ja paprikaa tuoretomaattikastikkeessa
(Kalaruokia)
14. PAISTETUT MUIKUT
14,90
Rapeaksi paistettuja muikkuja ja perunasosetta
15. GRILLATTUA PUUMALAN LOHTA 19,90
Tuoretomaattivoikastiketta, freesattua sipulia ja pekonia
(lähiruoka)
16. RUISPANEROITUA KUHAA
22,90
Valkoviinivoikastiketta, freesattua paprikaa ja sipulia
(Hampurilaiset)
(TexMex)
41. TACOS
13,90
Maissitortilla, papu-, kasvis-, lihapapu-, tai broileritäytteellä, salsakastiketta, jalapeno-pippuria, creme
fraichea, juustoraastetta, cheddar-juustokuorrutus
7. GRILLISALAATTI
lohi 9,90 broiler 8,90
Lämmin lohi- tai broilersalaatti, patonkia
(Salaattipöytä ei sisälly)
42. BURRITO
12,90
Vehnätortilla, papu-, kasvis-, lihapapu-, tai broileritäytteellä, salsakastiketta, jalapeno-pippuria, creme
fraichea, juustoraastetta, cheddar-juustokuorrutus
(Pizzat)
12. PIZZA FERNANDO
normaali koko 11,90 iso koko 15,90
Salamia, tonnikalaa, aurajuustoa, paprikaa, valkosipulia, voimakasta jalapeno-pippuria
16,90
43. MEXICAN MEATBALLS
Tulisia lihapullia tortillakuoressa, barbequelohkoperunoita ja salsaa
13. FANTASIA 4 täytteellä valintasi mukaan
normaali koko 11,90 iso koko 15,90
Fantasia-pizzan täytteeksi voit valita: parsaa, paprikaa,
tomaattia, suolakurkkua, purjoa, mustia tai vihreitä
oliiveja, herkkusieniä, sipulia, valkosipulia,
jalapenoa, ananasta, persikkaa, tonnikalaa,
anjovista, katkarapuja, simpukoita, kinkkua,
jauhelihaa, salamia, pekonia, broileria ja
Aurajuustoa
Pizzan lisätäytteet á 2,00
Huom! Iso pizza myös puoliksi, jolloin
lisäsalaatti 4,00
(EXTRA)
20. TOFU-KASVISLEIPÄ 16,90
Ina-Mintun reseptin mukaan:
pariloitua tofua, kesäkurpitsaa ja
sipulia paahdetulla leivällä seuranaan
kantarellikastiketta sekä vuohenjuustoa
Hampurilaiset tarjoillaan sipulin, cheddarjuuston,
jäävuorisalaatin, salsan ja ranskalaisten kera
17. KANAHAMPURILAINEN
ei sis. salaattia 10,90 sis. salaatin 14,90
18. HÄRKÄ-PEKONIHAMPURILAINEN
ei sis. salaattia 20,90 sis. salaatin 24,90
19. TOFUHAMPURILAINEN
ei sis. salaattia 10,90 sis. salaatin 14,90
44. WRAPPI
12,30
Salami-Aurajuusto-riisitäytteinen vehnätortilla
maustettuna BBQ-kastikkeella,
Paholaisen hilloa ja Cheddar-juustoa.
(Liharuokia)
21. FERKKUTASKU
16,90
Oman keittiömme valmistama jauhelihapihvi täytteenään
chilituorejuustoa, omenaa, punasipulia ja suolakurkkua.
Colbert-kastiketta ja Paholaisen hilloa.
22. FERNANDON LEIPÄ
15,90
Leivitetty vasikanleike vaalealla leivällä, sinihome-creme fraichekastiketta, freesattua sipulia ja paprikaa, jalapeno-pippuria
23. HOVIMESTARIN LEIPÄ
13,90
Leivitetty porsaanleike vaalealla leivällä, choronkastiketta
paistettua pekonia ja sipulia
24. PORSAANLEIKE BEARNAISE
14,90
Pariloitu porsaanleike, herkullista bearnaisekastiketta
25. PAHOLAISEN PORSAS
14,90
Leivitetty porsaanleike seuranaan aurajuustolla maustettua
sinappikermakastiketta
26. MESTARIN LEIKE
17,90
Leivitetty jättiporsaanleike (200 g) ”isoon nälkään”,
metsäsienikastiketta
27. VASIKANLEIKE EIJAN TAPAAN
18,90
Leivitetty vasikanleike seuranaan pekonia ja sipulia colbertkastikeeessa
28. LEHTIPIHVI CHILIVOILLA ulkofile 17,90 sisäfile 22,90
Pariloitu, murea kevytpihvi, tulinen maustevoi
VALITSE NÄISTÄ MAKUSI MUKAAN:
1. keitettyä perunaa
2. perunasosetta
3. paistettuja perunoita
4. Aurajuusto-perunoita
5. juustoperunoita
6. valkosipuliperunoita
(kerman kera tai ilman)
Lisäksi saatavilla meksikolaista
Sol- ja Corona-olutta .
7. lohkoperunoita
8. ranskalaisia perunoita
9. kermaperunoita
10. riisiä
Kasvislisäke 1,30 eur
Esim. bataattia, kesäkurpitsaa, papua, paprikaa, sipulia
Salaattipöytä sisältyy kaikkiin annoksiin. Kaikkia annoksia
valmistetaan laktoosittomina, gluteenittomina ja maidottomina.
29. AURAPIHVI
ulkofile 21,90 sisäfile 26,90
Pariloitu, murea lehtipihvi, herkullista aurajuustokastiketta
30. FERNANDON MIEKKA
21,90
Vartaassa possua, härkää, pekonia, broileria ja kasviksia,
lisäksi valkosipulipunaviinikastiketta ja cajun-pyttipannua
(perunaa, peperami-makkaraa, sipulia, jalapenoa)
31. FERNANDOS HIDEWAY
22,90
Suikaloitua filettä, valkosipulia ja sipulia, jalapenopippuria
ja punaviini-creme fraiche-kastiketta taikinakannen alla,
tulisesti maustettu
32. SILAVOIDUT HÄRÄNSELYKSET ISÄNNÄN
150g 28,90 200g 34,40 300g 45,40
TAPAAN
Häränsisäfilenoisetit sihisevältä pannulta tarjoiltuna paprikasipulipedillä, chilivoikastiketta
33. VENÄLÄISTÄ SIPULIHÄRKÄÄ
ulkofile 150g 22,90 200g 26,90
sisäfile 150g 28,90 200g 34,40
Murean häränfileen päällä smetanassa haudutettua sipulia,
suolakurkkua, hapankaalia ja kermavalkosipuliperunaa
34. PIPPURIPIHVI
150g 28,90 200g 34,40 300g 45,40
Härän sisäfilettä, pippurista konjakkisinappikastiketta ja
Musta Pekka -juustoa
35. VALKOSIPULIHÄRKÄÄ TALON TAPAAN
150g 26,90 200g 32,40 300g 43,40
Murea sisäfilepihvi, valkosipuliperunat, pippurille ja
valkosipulille maistuva punaviinikastike
36. KEITTIÖMESTARIN HÄRKÄÄ a la Mirja
150g 28,90 200g 34,40 300g 45,40
Murea sisäfilepihvi, aurajuustolla maustettua punaviinismetanakastiketta keittiömestarin tapaan, grillitomaatti
37. BLACK ANGUS -HÄRKÄÄ
31,90
Makurasvalla varustettua Australian Clare Valleyn karjatilan
marmoroitunutta häränfilettä, punaviinikermakastiketta,
lisänä kasvispaistosta ja ranskalaisia perunoita. Suosittelemme medium-paistoa lihan ainutlaatuisuuden vuoksi.
38. LAMPAAN SISÄFILETTÄ
Tummaa valkosipulikastiketta, grillitomaatti
25,90
39. PAISTETTUA VASIKANMAKSAA
16,90
Konjakkikermakastiketta, perunasosetta ja puolukkasurvosta
40. KENGURUA FERNANDON TAPAAN
31,90
Pariloitua kengurua, limettipunaviinikastiketta ja
grillattua hedelmää
(Fajitas)
45. KANA
16,90
46. HÄRKÄ
21,90
47. MIXED (kanaa, härkää, katkarapuja) 19,60
48. VEGE
15,90
Fajitas tarjoillaan suoraan kuumalta pannulta seuranaan paahdettua sipulia, paprikaa, salsaa, creme
fraichea, jalapeno-pippuria, juustoraastetta, annos
kootaan vehnätortillan sisään (sis. 2 tortillaa),
lisätortilla 1,00
(Lasten lista)
54. NAKKI-LIHAPULLAVARRAS
5,90
Vartaassa nakkeja ja lihapullia, ranskalaisia
perunoita
55. LASTEN HAMPURILAINEN
8,90
Oman keittiömme jauhelihapihvi, ananasta ja
tomaattimajoneesia, ranskalaisia perunoita
56. COT COT FRITTI 5,90 KANAKORI 10,90
Friteerattua kananrintaa, ranskalaisia perunoita,
dippikastiketta Isa-Bellan tapaan
57. SUPERPIHVI
80g 10,90 100g 13,90 150g 17,90
Ohut pariloitu lehtipihvi, aromivoi, ranskalaisia
perunoita
58. LASTEN PIZZA
Kolme täytettä valinnan mukaan
7,90
..
(Jalkimakuja)
59. PIRTELÖ
3,20
Valinnan mukaan mansikka-, vanilja- tai suklaapirtelö
60. KOLMEN SORBETIN KIMARA
Paseerattua mansikkaa
61. JÄÄDYTETTY
SUKLAAJUUSTOTORTTU
6,90
6,90
(Kanaruokia)
62. FLAN (espanjalainen kansallisjälkiruoka) 6,90
Paahtovanukasta ja mansikkamelbaa
49. KUORRUTETTU KANALEIPÄ
11,90
Broilerleikkeen päällä paistettua hedelmää,
currykermakastiketta ja juustokuorrutus
63. LUMIKARPALOT
Kuumaa kinuskikastiketta
6,90
64. OHUKAISET
Jäätelöä ja mansikkahilloa
7,90
50. LUMITASKU
15,90
Broilertasku kätkee sisälleen katkarapuja, ananasta ja
juustoa sekä kermaista rakuunapippurikastiketta
65. MANTELIMUFFINSI
6,90
Vaniljajäätelöä ja liköörimarinoitua appelsiinia
51. HEDELMÄINEN BROILERLEIKE
14,90
Mangoglaseerattu broilerleike seuranaan grillattua
omenaa, persikkaa ja ananasta sekä currymajoneesia
66. IRISH COFFEE
7,90
oholia
ää alk
Sisältviskiä,
4 cl irlantilaista
kahvia, kermavaahtoa
52. PARILOITU KUKKOLEIKE
67. LUMUMBA
holia
ä alko
Sisältä
4 cl konjakkia,
kaakaota,
kermavaahtoa
8,40
68. ESPRESSO
2,20
69. CAPPUCCINO
2,90
15,90
Pink-molekastiketta (sis. punajuurta, sipulia, valkosipulia, pähkinää, chiliä ja valkosuklaata )
53. KANARUUKKU
12,90
Broilerfileviipaleita maukkaassa smetanahapankaalikastikkeessa seuranaan ananasta, purjoa,
herkkusieniä ja aprikoosia, patonkia
SUOSITTELEMME APERITIIVIKSI:
70. MARGARITAS
Original/strawberry/mango
2 cl tequila, 2 cl Triple Sec, limeä
Sisältää alkoholia
7,20