pomarančni sok
gin and tonic
tequila sunrise
gin
tonik
tekila (3 enote)
pomarančni sok (6 enot)
sirup granatnega jabolka (1 enota)
Obe sestavini natočimo v
kozarec, napolnjen z ledom.
Priporočljiva razmerja med ginom
in tonikom so 1:1, 1:2, 1:3 in 2:3.
sex on the beach
Tekilo in pomarančni sok nalijemo
v kozarec, napolnjen z ledom. Nato dodamo
sirup granatnega jabolka, ki potone
na dno kozarca. Ne mešamo.
vodka (4 enota)
breskovo žganje (2 enoti)
pomarančni sok (4 enote)
brusnični sok (4 enote)
screwdriver
vodka (1 enota)
pomarančni sok (2 enoti)
gin
whiskey sour
tekila
sirup
viski (burbon) (3 enote)
limonin sok (2 enoti)
gomme sirup (1 enota)
lahko tudi kanček jajčnega beljaka
Sestavine zaporedno nalijemo v
kozarec, napolnjen z ledom. Ne mešamo.
Okrasimo s koščkom pomaranče.
Sestavini nalijemo v kozarec
in zmešamo. Postrežemo
z ledom in okrasimo
s koščkom pomaranče.
brusnični sok
vodka
Sestavine in led premešamo v mešalniku
za koktajle in prelijemo v kozarec,
napolnjen z ledom. Okrasimo s kandirano
češnjo in koščkom pomaranče.
bloody mary
vodka (3 enote)
paradižnikov sok (6 enot)
limonin sok (1 enota)
viski
long island iced tea
tekila (3 enote), vodka (3 enote),
beli rum (3 enota), pomarančni liker (3 enote),
gin (3 enote), limonin sok (5 enot),
gomme sirup (6 enot), brizg kole
Vse sestavine natočimo v kozarec,
napolnjen z ledom. Nežno premešamo.
Okrasimo s koščkom limone
in postrežemo s slamico.
limonin sok
Koktajli
vodič po priljubljenih koktajlih
in njihovih sestavinah
mint julep
viski (burbon) (6 enot)
metini listi
žlička sladkorja
dve žlički vode
cosmopolitan
vodka (8 enot)
pomarančni liker (3 enote)
limetin sok (3 enote)
brusnični sok (6 enot)
mešata in točita
Aljaž Vesel in Ajda Bevc
alkoholne pijače
druge sestavine
V kozarcu zmečkamo metine liste,
sladkor in vodo. Dodamo zdrobljen
led in viski ter dobro premešamo.
Okrasimo z metinimi listi.
metini listi
V kozarec damo malo tabaska,
soli in popra, dodamo sestavine
in led ter premešamo. Okrasimo
s stebelno zeleno in limono.
Vse sestavine in led pretresemo
v mešalniku za koktajle.
Prelijemo v kozarec in okrasimo
s koščkom limete.
margarita
sladkor
tekila (7 enot)
pomarančni liker (4 enote)
limetin sok (3 enote)
limetin sok
Rob kozarca podrgnemo s koščkom
limete, nato po njem potresemo
sol. Sestavine skupaj z ledom pretresemo
v mešalniku za koktajle jih in previdno
prelijemo v kozarec. Postrežemo z ledom.
mojito
daiquiri
beli rum (4 enote)
limetin sok (3 enote)
metini listi
dve žlički sladkorja
sodavica
beli rum (9 enot)
limetin sok (5 enota)
sladki sirup (3 enota)
V kozarcu zmečkamo metine liste,
sladkor in limetin sok. Dodamo
beli rum in kozarec dopolnemo
s sodavico. Okrasimo z metinimi listi
in postrežemo s slamico.
kola
Vse sestavine in led pretresemo
v mešalniku za koktajle.
Prelijemo v ohlajen kozarec.
beli rum (1 enota)
kokosovo mleko (1 enota)
ananasov sok (3 enote)
lahko smetana
cuba libre
kola (12 enot)
svetli rum (5 enot)
limetin sok (1 enota)
Ključne besede za iskanje po spletu: cocktails
white russian
vodka (5 enot)
kavni liker (2 enoti)
stepena smetana (3 enote)
Vodko in kavni liker nalijemo
v kozarec, napolnjen z ledom.
Obložimo s smetano
in počasi pomešamo.
piña colada
Vse sestavine natočimo
v kozarec, napolnjen z ledom.
Okrasimo s koščkom limete.
pomarančni
liker
Sestavine in led v električnem
mešalniku zmešamo do
gladkega. Postrežemo v
ohlajenem kozarcu.
rum
Priloga časopisa Dnevnik, 25. 7. 2015
www.dnevnik.si/objektiv
smetana
B-52
kavni liker
kavni liker (1 enota)
irski kremni liker (1 enota)
pomarančni liker (1 enota)
Sestavine natočimo po slojih.
Postrežemo s palčko za
mešanje in brez ledu.
Vir: International Bartenders Association, Wikipedia