PIHA TORI Parasta kultasepän palvelua. Valmistukset, korjaukset, kellojen huolto ja pariston vaihto. TERVETULOA. A. Huom! Lastaus koneella myös kuomukärryyn! 1000 kg tai 1000 L Mullat, kuorikatteet ja kiviainekset peräkärryyn lastattuna tai suursäkeissä 040 777 7057 • [email protected] www.pihatori.com kotiin toimitettuna! Edullisesti ja nopeasti suoraan alan ammattilaisilta. AVOINNA: MA–PE 15–18, LA 12–15 Kauppakatu 55–57 Puh. 017 261 2495 Palvelemme ma–pe 9–17 www.ramisepat.fi Tule tutustumaan, olemme pääpostin vastapäätä. KESKIVIIKKO 10.6.2015 Kuva: Mualiman Napa Toripilkki auki juhannuksen jälkeen TORIPILKKI: Kuopion torin alle asennetaan parhaillaan kirjolohiallasta. INKA MATILAINEN Kuopion torin pilkkipaikkahanke etenee. Mualiman Navan kesäterassille on jo pultattu kiinni lasikuituinen kalastusvene ja kala-allasta asennetaan parasta aikaa. Yrittäjä Veli Markkanen kertoo, että kirjolohien kalastuskokeet alkavat, kun kaikki on valmis- ta. Toripilkki voisi olla yleisölle avoinna mahdollisesti jo juhannuksen jälkeen. Tarkkaa päivää Markkanen ei pysty sanomaan ennen kalastuskokeita. – Koekalastuksilla selvitetään, kuinka kala käy koukkuun. Sen jälkeen pystymme miettimään, mistä hinta muodostuu. Hinta muodostuu jo- Lohet tulevat lähiviljelylaitokselta Kalat ovat torin alla katetussa tankissa, jonka vetoisuus on 4000 litraa ja siellä uiskentelevat kalat ovat kirjolohia. Pysäköintitilaan sijoittuu myös kalatankin huoltotila. Lohia pilkitään 4,5 metrin syvyydestä. Tankin veden kierto, hapetus ja jäähdytys järjestetään asianmukaisesti. – Allas on ihan samanlainen kuin kalanviljelylaitoksilla. Lohet tulevat joltakin lähiviljelylaitokselta, emme ole vielä päättäneet, miltä. Ne eivät ole koskaan nähneet vapaata vettä, ja niistä pidetään yhtä hyvää huolta kuin kasvattamoissa, kertoo Mualiman Navan yrittäjä Veli Markkanen. Markkaselta on kyselty voisivatko kalat olla näkösällä torin alla. Turvallisuussyistä se ei kuitenkaan ole mahdollista. – Tankissa ja huoltotiloissa on paljon erilaisia hälytysjärjestelmiä, jotka näkyisivät, jos tankki olisi akvaariotyyppinen. Huoltotilaan tulee kuitenkin akvaarion näköiset teippaukset. Olemme kuitenkin miettineet kalakameraa, mutta idea on vielä kehitteillä. Lohet stressaantuvat kirkkaasta valosta, joten tankkia ei saa valaista liikaa. Myös torin kannella sijaitseva vene on suojattu ilkivallalta erilaisilla hälytysjärjestelmillä. ko onginta-ajasta tai kalasta. Koekalastuksella selvitetään myös kalojen rytmiä, jotta tiedämme, miten pilkkiä voi pitää auki. Toripilkki auki talvellakin Markkanen sanoo, että toripilkki voisi olla auki talvellakin. Hän haluaa myös kehittää toripilkin ympärille Eukonkantokisojen tyyppisen tapahtuman. – Ainakin tekniikan puolesta toripilkki voisi olla myös talvella auki esimerkiksi jouluna ja venäläisesongin aikaan. Katsotaan nyt kuitenkin, miten tämä ensimmäinen kesä menee ja mietitään sitten lisää. Toripilkki on Markkasen mukaan ainutlaatuinen maailmassa ja kyselyjä on tullut ulkomailta saakka. – Onhan se elämyksellistä, että voit torilta pilkkiä tuoreen kalan. Tankkiin 60–80 lohta Torin alle pian valmistuvaan kala-altaaseen tulee arviolta 60–80 lohta. Jos kaikki kalat eivät käy pyydykseen, loput pyydetään haavilla, savustetaan ja myydään pois. – Kalat viettävät tankissa 1–2 päivää ja ne tulevat sinne Tuhansian mattojen valikoimasta! Suuri määrä Lapsettomuuden hoitoa. Ammattitaidolla, joustavasti ja jonottamatta. Lapsettomuuden perustutkimukset Loppukuun ajan PEHMEÄT, SAMETTISET Siemennestetutkimukset GENOVA Inseminaatio viskoosi/chenille matot IVF- ja ICSI-hoito Liukumaton pohja! Allergiavapaa! Hoidot lahjoitetuilla sukusoluilla Gynekologien vastaanotot Ajurinkatu 16, Kuopio • MRJS$ÒRSZE½ Puh. 017 263 1700 -30%-50% käsinsolmittuja mattoja Jopa Monipuolinen valikoima KÄYTÄVÄMATTOJA LUE LISÄÄ [[[MRSZE½ Avoinna su 12–15 -20% Mualiman Navan terassilla on jo lasikuituinen kalastusvene. Veneen ympärillä tehdään vielä töitä ja tällä hetkellä alue on peitetty valkoisilla pressuilla. vain hetki ennen pilkkimistä. Lohet ovat noin kilon kokoisia. Kalastuskausi on noin 6–7 viikkoa. Markkanen sanoo, että kalastus tapahtuu aina valvonnan alla. Ravintolan henkilökunta irrottaa koukun lohesta ja hoitaa sen siivoamisen. Asiakas saa halutessaan lohensa mukaan raakana tai savus- tettuna, ehkä kraavattunakin. – Kalan hinta on varmasti kaikelle kansalle sopiva. Mitä pidemmälle kala jatkokäsitellään, sitä enemmän se tietenkin maksaa. Pilkkivavan tippumista kala-altaaseenkaan ei tarvitse pelätä. Onget ovat lyhyitä ja kiinni vaijerissa, kuitenkin niin, että pilkkijä saa ka- lastuksen tärkeimmän elämyksen, eli tunteen kun kala nykii. ❞ Toripilkki voisi olla myös talvella auki. TURO TAILOR Muuttomyynti jatkuu juhannukseen saakka! Teollisuuskatu 1 kuopio ark. 9-17 la 9-14 *** Avaamme kesäkuussa Matkukseen: