Yrttiviljely tutuksi! -koulutus
Koulutuksen ohjelma:
1.–3.12.2015
TAUSTA JA PERUSTEET
yrttiviljelyn historia ja tausta Suomessa
viljelyn perusteet ja yleiset viljelyedellytykset
viljelykierto, esikasvit ja lisäysaineisto
yrttien viljelyssä tarvittava koneisto/lannoitus
kasvikohtaisia ohjeita
15.–17.12.2015
VILJELYTOIMET JA -TARVIKKEET
taimikasvatus
hoitotoimet
yrttien viljelyssä tarvittava koneisto/kasvinsuojelu
katteet ja harsot
kasvikohtaisia ohjeita
19.–21.1.2015
SADONKORJUU JA MARKKINAT
sadonkorjuu
sadon käsittely, kuivaus ja varastointi
laatujärjestelmät ja omavalvonta
markkinointi, kotimainen ja kansainvälinen yrttibisnes
kasvikohtaisia ohjeita
Touko–elokuun 2016 aikana
PELLONPIENNARTILAISUUDET
taimikasvatus
kylvö
kasvukauden käytännön toimet (lannoitus, kasvinsuojelu, ym.)
sadonkorjuu
kuivaus ja varastointi
Yrttiviljely sopii hyvin muita erikoiskasveja viljeleville tiloille, aloitteleville viljelijöille tai tiloille
joilla laaja-alainen viljelytoiminta on vähenemässä. Potentiaalisia yrttiviljelijöitä ovat myös
viljelijät jotka etsivät tapaa erikoistua viljelymarkkinoilla.
Yrttilajien määrä on suuri ja useat niistä eroavat toisistaan kasvutavaltaan sekä ravinne- ja
kasvinsuojelutarpeiltaan. Lisäksi sadonkorjuu ja kuivaus eroavat monista tutummista
viljelykasveista huomattavasti. Yrttiviljely ei kuitenkaan vaadi perusmittakaavassa suurta pintaalaa eikä kohtuuttoman isoja investointeja. Asiantuntevan perehdytyksen jälkeen yrttien viljely
on helppo aloittaa, varsinkin jos viljelijällä on aiempaa kokemusta erikoiskasvien viljelystä.
Koulutukseen osallistuvien viljelijöiden yrttisadolle on tarjolla valmis myyntikanava.
Koulutukset järjestetään Pyhäjärvi-instituutissa Kauttuan Ruukinpuistossa (Sepäntie 7, seuraa
opasteita Ruukinpuisto ja Pyhäjärvi-instituutti) klo 9–16. Kouluttajina toimivat pitkänlinjan
yrttiasiantuntijat Pertti Kärkkäinen ja Päivi Avela.
Koulutuskokonaisuuden hinta on 90 € ja se sisältää koulutuksen lisäksi aamu- ja iltapäiväkahvit.
Ruukinpuistosta ja Kauttualta löytyy muutamia lounasravintoloita kävelymatkan päässä
koulutuspaikasta ja ruokailla voi myös Euran keskustassa tai omia eväitä hyödyntäen.
Koulutuksen lasku lähetetään osallistujille joulukuun aikana. Yrttiviljelyyn liittyen järjestetään
toukokuussa 2016 ammattimatka Keski-Eurooppaan ja tätä matkaa tullaan markkinoimaan
ensisijaisesti yrttiviljelykoulutukseen osallistuneille henkilöille.
Lisätietoja koulutuksesta ja ilmoittautumiset: [email protected], 0440 344 063
Yrttiviljelykoulutus järjestetään Pyhäjärvi-instituutin hankkeessa Yrttiviljely tutuksi. Hanke saa
rahoituksensa Manner-Suomen maaseutuohjelmasta Satakunnan ELY-keskuksen kautta.