Lataa ruokalista 2015-2016
APPETIZERS GARLIC BREAD 7 € Valkosipulileipää ja tomaattisalsaa • L PROVOLONE 8 € Grillattua provolone-juustoa, talon tulista hell-kastiketta ja ciabattaleipää • VL GATORS ON HORSEBACK 10 € Pekoniin käärittyjä, jättikatkaravulla ja tuorejuustolla täytettyjä tulisia jalapenoja salaattipedillä • L, G ESCARGOTS 11 € HOMEMADE BURGERS & PO’ BOYS Coloradon itse tehdyt burgerit ja po’ boyt tarjoillaan tikkuperunoiden kera CHEESEBURGER 20 € Burgerpihvi 170g, cheddarjuustoa, tomaattia, salaattia, friteerattua sipulia, sinappia ja ketsuppia • VL MOUNTAIN BURGER 24 € Burgerpihvi 170g, ylikypsää revittyä porsaanniskaa, Cajun-makkaraa, suolakurkkua, tomaattia, salaattia, sipulia ja aiolia • L Etanoita, sinihomejuustoa, juustoraastetta, valkosipulivoita ja ciabattaleipää • (L, G) PULLED PORK PO’ BOY 20 € CHICKEN WINGS 10 kpl / 10 €, 20 kpl / 20 € jne. Ciabattan välissä ylikypsää revittyä porsaanniskaa BBQ-kastikkeessa ja green coleslaw salaattia • L Tulisia kanansiipiä ja sinihomejuustodippiä • (L), G HILLBILLY’S PO’ BOY 20 € SWEET AND SALTY PORK 10 € Karamellisoitua, suolapähkinöillä kuorrutettua porsaankylkeä ja grillattua munakoisoa • L, G Ciabattan päällä kanan rintafileetä, pippurikastiketta, herkkusieniä, maissilastuja, friteerattua sipulia, juustoa ja jalopenoa • L EXTRA TOPPINGS 2 € APPETIZERS TO BE SHARED COLORADO NACHOS 12 € Tulinen hell-kastike Sinihomejuusto Provolone-juusto Pekoni Maissilastuja, cheddarjuustokastiketta, tomaattia, jalapenoa, sipulia ja guacamolea • VL, G RIBS & WINGS 16 € Tabasco-hunaja glaseerattua porsaan kylkiriviä, tulisia kanansiipiä, aioli- ja sinihomejuustodippiä • (L), G SALADS TEX-MEX SURF & TURF BURRITO 24 € Kanan rintafileetä ja kasviksia cheddargratinoidussa tortillassa, jättikatkaravunpyrstöjä, avokadoa, salaattia, maissilastuja, tomaattisalsaa ja jalopenoa • VL FAJITAS FARMERS’ MARKET SALAD Vuohenmaitojuustoa, paahdettuja ciabatta leipäkuutioita, salaattia, kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia, tomaattia, oliiveja ja yrttivinaigretteä • VL Naturel 13 € Kanan rintafileellä 18 € Paistettua sipulia ja paprikaa, vehnätortilloja, guacamolea, ranskankermaa, tomaattisalsaa ja jalopenoa • L, (VL) Yhdelle / Kahdelle Kanan rintafileellä 20 € / 39 € Jättikatkaravunpyrstöillä 22 € / 43 € Kasviksilla ja vuohenjuustolla 18 € / 35 € CAESAR SALAD Naturel 12 € Kanan rintafileellä 18 € Jättikatkaravunpyrstöillä 19 € COBB SALAD 19 € Kanan rintafileetä, pekonia, sinihomejuustoa, kananmunaa, tomaattia, avokadoa, salaattia ja ranch-kastiketta • L, (G) L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton Menu Colorado Bar & Grill Levi • Winter 2015-2016 Romainesalaattia, parmesanjuustoa, pekonia, maissilastuja ja caesarkastiketta • L, G HOUSE SPECIALITIES MISSISSIPPI CHICKEN 24 € Grillattua kanan rintafileetä, korianterikurkkudressingiä, maissipiiras ja kasviksia • L BABY BACK PORK RIBS 27 € Tabasco-hunajalla glaseerattua porsaan läpimureaa baby back-kylkiriviä, green coleslaw salaattia, käsintehtyjä tikkuperunoita ja aiolia • L, G VOODOO SMOKED SALMON 24 € Miedosti savustettua lohta, korianterikurkkudressingiä, kasviksia ja piparjuurella maustettua perunasurvosta • L, G SEASON SPECIALITIES GRILLED RABBIT TENDERLOIN 28 € Grillattua jäniksen sisäfileetä 160g, creole-sinappikastiketta, grillikasviksia ja juurespyreetä • L, G NORDIC WHITEFISH 25 € Paistettua Lapin siikaa, jokirapumoussea, juurespyreetä ja salaattia • L, G CHICKEN AND POTATO CHOWDER 11 € / 18 € WOOD OVEN GRILLED Kermaista kanakeittoa, jossa perunaa, juureksia ja cheddarjuustoa • VL, (G) Grillattu puuhiiligrillissä BBQ-RIBS 27 € RIB EYE STEAK 33 € Porsaan läpimureaa baby back -kylkiriviä, talon bbq-kastiketta, green coleslaw salaattia, käsintehtyjä tikkuperunoita ja aiolia • L, G Härän entrecôte 300g, maustevoi, green coleslaw salaattia ja käsintehtyjä tikkuperunoita • L, G COWBOY STEAK 35 € Hevosen sisäfileepihvi 250g, punaviinikastiketta, kasviksilla täytetty grillitomaatti ja maissipiiras • VL PEPPER STEAK 35 € Härän sisäfileepihvi 180g, jaloviina-pippurikastiketta, kasviksilla täytetty grillitomaatti ja täytetty uuniperuna • VL, G SPECIALITIES FROM LAPLAND SWEETS RAW-SALTED WHITEFISH ON TOAST 11 € NEW YORK STYLE CHEESECAKE 9 € Karpaloilla ja mustaherukkavodkalla graavattua Lapin siikaa paahtoleivän päällä, kananmunaa, punasipulia ja jokirapumoussea • L Tuorejuustokakkua ja marjakompottia • L Savuporojuustokeittoa, sinihomejuustoa ja perunarieskaa • (L, G) GRILLED REINDEER 35 € Poron ulkofileetä, mustaherukkahyytelöä, punaviinikastiketta, juurespyreetä ja täytetty uuniperuna • L, G Suklaakakkua, marjakompottia ja vanilja-mascarponevaahtoa COLORADO AVALANCE 8 € Uunijäätelöä Coloradon tapaan • VL, (G) GINGER APPLE PIE 9 € Inkiväärillä maustettua omenapaistosta ja vaniljajäätelöä • VL CHIEF’S ICE 8 € Jäätelölajitelma • (G) Menu Colorado Bar & Grill Levi • Winter 2015-2016 SMOKED REINDEER SOUP 10 € / 17 € MUDCAKE 9 € RIBS 10,00 € KIDS’ MENU CHICKEN BASKET 9,00 € Porsaan läpimureaa kylkiriviä, green coleslaw -salaattia, paprikamajoneesia ja tikkuperunoita • L, G Paneroitua broilerin rintafileetä, tikkuperunoita, vesimelonia ja paprikamajoneesia • L SALMON 9,50 € MEATBALLS 9,00 € Pariloitua lohta, perunamuusia ja vesimelonia • L, G Lihapullia, perunamuusia ja vesimelonia • L, G KIDS' BURGER 9,50 € Hampurilainen, jonka välissä burgerpihvi, cheddarjuustoa ja ketsuppia. Lisäksi salaattia, tomaattia, vesimelonia, tikkuperunoita ja paprikamajoneesia. • (L) KIDS' FRIES 6,00 € Tikkuperunoita, paprikamajoneesia ja vesimelonia • L, G KIDS' ICE CREAM 6,00 € Vanhanajan vaniljajäätelöä, kermavaahtoa, vaahtokarkkeja, karkkirouhetta ja suklaakastiketta • VL PÄÄLLIKÖN MENUT SALMON 42,00 € SOUP & STEAK 52,00 € LAPLAND 53,00 € ESCARGOTS 11 € Etanoita, sinihomejuustoa, juustoraastetta, valkosipulivoita ja ciabattaleipää • (L, G) SMOKED REINDEER SOUP 10 € / 17 € RAW-SALTED WHITEFISH ON TOAST 11 € Savuporojuustokeittoa, sinihomejuustoa ja perunarieskaa • (L, G) VOODOO SMOKED SALMON 24 € PEPPER STEAK 35 € Karpaloilla ja mustaherukkavodkalla graavattua Lapin siikaa paahtoleivän päällä, kananmunaa, punasipulia ja jokirapumoussea • L Härän sisäfileepihvi 180g, jaloviina-pippurikastiketta, kasviksilla täytetty grillitomaatti ja täytetty uuniperuna • VL, G MUDCAKE 9 € NEW YORK STYLE CHEESECAKE 9 € Suklaakakkua, marjakompottia ja vanilja-mascarponevaahtoa Tuorejuustokakkua ja marjakompottia • L GRILLED REINDEER 35 € Poron ulkofileetä, mustaherukkahyytelöä, punaviinikastiketta, juurespyreetä ja täytetty uuniperuna • L, G COLORADO AVALANCE 8 € Uunijäätelöä Coloradon tapaan • VL, (G) Menu Colorado Bar & Grill Levi • Winter 2015-2016 Miedosti savustettua lohta, korianteri-kurkkudressingiä, kasviksia ja piparjuurella maustettua perunasurvosta • L, G
© Copyright 2024