TRADICIONALNE BOŽIČNE VEČERJE PO SVETU
Ta mesec praznujemo spomin na rojstvo Jezusa Kristusa, in čeprav imamo po svetu različne navade in želje glede praznovanja, nam je zagotovo vsem
skupno to, da ga želimo praznovati v krogu najdražjih. Nas pa vseeno zanima, kaj imajo za božič na krožnikih drugod po svetu, kajne?
Finska
Češka
Tradicionalni božični obrok na Češkem je
pečen krap in krompirjeva solata.
Glavna jed je običajno velika božična šunka, ki se je skupaj s kruhom in gorčico.
Pogosto postrežejo tudi enolončnice z jetri in rozinami, pa tudi krompir, riž in
korenček. Tradicionalna božična pijača je kuhano vino.
Kanada
Tradicionalni božično večerjo sestavlja pečen
puran z nadevom, pire krompir, brusnična omaka
in zelenjava, za sladico pa slivov puding.
Francija
Značilne jedi so gosja ali račja jetra, ostrige, dimljen losos, jastog, pečena
raca, gos ali puran s kostanjem in nadevi, za sladico pa tradicionalno
božično pecivo imenovano Božični hlod (kremna rezina, ki je na voljo v
Nova Zelandija
različnih okusih in ki ima obliko hloda). Pijača, ki jo tradicionalno strežejo ,je
šampanjec.
Božična večerja je sestavljena iz pečenega purana,
pražene zelenjave in nadevov ter brusnične
omake. Druga možnost je pečena glazirana šunka,
zelo popularna pa je tudi pečena jagnjetina.
Sladice so metina pita, slivov puding, kot dodatek
pa maslo narejeno iz sadnega žganja.
Danska
Na Danskem tradicionalni božični obrok
postrežejo 24. decembra, sestavljen pa je
največkrat iz pečene svinjine, race ali gosi.
Priloga je krompir, rdeče zelje in veliko
omake. Temu sledi sladica iz mlečnega riža, v
katerem se pogosto skriva mandelj in srečen
najditelj je nato upravičen do tako
imenovanega »mandeljevega darila«.
Ker v Novi Zelandiji praznujejo božič v poletnih
mesecih so pogoste tudi jedi pripravljene na žaru
ter sezonsko sadje, kot so češnje in jagode.
Velika Britanija
Božična večerja se uživa v popoldanskem času. Običajno je sestavljena iz pečenega
purana, gosi ali race, včasih s šunko ali v manjši meri s svinjino; praženega
krompirja, zelenjavo, zlasti brstičnega ohrovta, nadevov, svinjskega mesa ovitega v
testo, brusnične omake, za sladico pa postrežejo božični puding prelit z maslom iz
sadnega žganja.
Zelo razširjena tradicija v Veliki Britaniji je, da uporabijo puranove kosti za
izpolnitev želja. Dve osebi potegneta nasprotne konce omenjene kosti, dokler se
ne zlomi, in osebi, kateri ostane v roki večji kos kosti, se naj bi izpolnila želja.
Jarc, V. Tradicionalne božične večerje po svetu. CityMagazine (online). City Magazine, 8. 12. 2014. (Citirano 20. 11. 2015) Dostopno na internetu na naslovu:
http://citymagazine.si/clanek/tradicionalna-bozicna-vecerja-na-10-ih-razlicnih-koncih-sveta/#.
Top 10: Božične večerje po svetu. Pomurec.com (online). Pomurec.com 8. 12. 2012. (Citirano 20. 11. 2015) Dostopno na internetu na
naslovu:http://www.pomurec.com/vsebina/14021/TOP_10:_Bozicne_vecerje_po_svetu#.
OSNOVNA ŠOLA TABOR I MARIBOR
JEDILNIKI ZA DECEMBER 2015
ZAJTRK
1. TEDEN (7. 12. 2015–11. 12. 2015)
PONEDELJEK
TOREK
7. 12. 2015
8. 12. 2015
Polbeli kruh, umešano
Polenta,
jajce, kisla kumarica,
mleko
nesladkan čaj
MALICA
Mlečni zdrob z
dodatkom prosene
kaše, suhe
slive/čokoladni posip
Orehova blazinica,
čaj
SADNA
MALICA
Banana
Jabolko
KOSILO
Pečen piščanec,
ajdova kaša,
pražen krompir, zeljna
solata s koruzo,
jabolčni juice
POPOLD.
MALICA
Polnozrnati kruhki,
čaj
Juha iz zelene in
korenja,
junčji zrezek v naravni
omaki/tunina omaka s
paradižnikom, široki
rezanci, zelena solata
z radičem, hruška
Sadni jogurt,
Kruh
SREDA
9. 12. 2015
Žemlja z otrobi, otroška
pašteta brez
konzervansov,
paprika, planinski čaj
Štručka z zeliščnim
maslom,
mleko
(malica po izboru
5. a-razreda)
Jabolko
ČETRTEK
10. 12. 2015
Mlečni zdrob,
kakavov posip
Ovseni kruh, ribji
namaz, paradižnik,
planinski čaj
PETEK
11. 12. 2015
Polnozrnata štručka,
mozzarella/poltrdi sir,
paprika/olive,
šipkov čaj
Biga,
sadni jogurt
Kivi/jabolko
(SŠSZ)
Jabolko
Bujta repa,
slivovi cmoki/cmoki z
borovničevim
nadevom
Porova juha, popečen
puranji zrezek,
zelenjavni riž, jogurtov
preliv, zeljna solata
Banana, ananas
Žemlja, rezina sira,
paprika, čaj
Svinjska pečenka,
koruzni svaljki,
solatni bife
(ajdova kaša v solati,
mehka solata, rdeča
pesa v solati),
mandarina
Bombetka s posipom,
čokoladno mleko
V OKVIRU SADNE MALICE IMAJO OTROCI TRIKRAT TEDENSKO JABOLKO, DVAKRAT TEDENSKO DRUGO SADJE
SŠSZ – shema šolskega sadja in zelenjave
V jedeh, kjer je živilo označeno z *, je uporabljeno ekološko živilo. Označevanje ekoloških živil na jedilniku je v skladu s pogoji označevanja ekoloških živil
Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Informacije o vsebnosti alergenov v živilih ali jedeh na jedilniku so dostopne na seznamu jedi, ki se nahaja poleg jedilnika na oglasni deski v zgornjem delu avle
šole
OSNOVNA ŠOLA TABOR I MARIBOR
JEDILNIKI ZA DECEMBER 2015
ZAJTRK
MALICA
SADNA
MALICA
KOSILO
POPOLD.
MALICA
2. TEDEN (14. 12. 2015–18. 12. 2015)
PONEDELJEK
TOREK
14. 12. 2015
15. 12. 2015
Ovseni kosmiči na
Ajdov kruh, med,
mleku z mletimi lešniki
nesladkan čaj
SREDA
16. 12. 2015
Kajzerica s sezamom,
kakav
ČETRTEK
17. 12. 2015
Skutin žepek,
mleko
PETEK
18. 12. 2015
Grahamov kruh, tunin
namaz, paprika,
otroški čaj
Temna borovničeva
palčka,
mleko
Hot dog z govejo
hrenovko*,
kečap, gorčica,
čaj
Jabolko
Sirova štručka,
bela kava
Koruzni kruh, štajerski
namaz, nastrgan
korenček, lipov čaj
Jota,
kruh
Mandarina
Jabolko
Hruška
(SŠSZ)
Jabolko
Kostna juha z rezanci,
popečen piščančji
zrezek,
polenta/zapečena
polenta z gorgonzolo,
zelena solata
Osje gnezdo s
čokolado, mleko
Ješprenjeva
enolončnica z lečo
brez mesa, carski
praženec,
kompot
Brokoli juha, goveji
stroganov, gluhi štruklji,
solatni bife (kislo zelje*
v solati, zelena solata,
solata iz bučk, paprike
in koruze)
Mlečni desert
Pečen file
osliča/postrvi,
riž, jogurtov preliv,
rdeča pesa v solati,
rezina ananasa
Čufti,
pire krompir,
zeljna solata,
sladoled
(kosilo po izboru
5. a-razreda)
Kruh, mlečni namaz z
zelišči, bela kava
Koščki sadja,
kruh
Čajni keksi,
pomarančni juice
V OKVIRU SADNE MALICE IMAJO OTROCI TRIKRAT TEDENSKO JABOLKO, DVAKRAT TEDENSKO DRUGO SADJE
SŠSZ – shema šolskega sadja in zelenjave
V jedeh, kjer je živilo označeno z *, je uporabljeno ekološko živilo. Označevanje ekoloških živil na jedilniku je v skladu s pogoji označevanja ekoloških živil
Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Informacije o vsebnosti alergenov v živilih ali jedeh na jedilniku so dostopne na seznamu jedi, ki se nahaja poleg jedilnika na oglasni deski v zgornjem delu avle
šole
OSNOVNA ŠOLA TABOR I MARIBOR
JEDILNIKI ZA DECEMBER 2015
ZAJTRK
MALICA
3. TEDEN (21. 12. 2015–25. 12. 2015)
PONEDELJEK
TOREK
21. 12. 2015
22. 12. 2015
Polbeli kruh, poltrdi sir, Ovseni/koruzni kosmiči,
rdeča/zelena paprika,
mleko
planinski čaj
Črni kruh, margarina,
Beli kruh,
med,
šunka, kisla kumarica,
planinski čaj
sadni čaj
SREDA
23. 12. 2015
Beli kruh,
različni namazi, čaj
ČETRTEK
24. 12. 2015
PETEK
25. 12. 2015
POUKA PROST DAN
PRAZNIK
Pirin rogljiček,
bio kefir* z okusom
breskve
SADNA
MALICA
Jabolko
(SŠSZ)
Hruška
Jabolko
KOSILO
Juha, piščančji
dunajski zrezek, rizi bizi,
zelena solata
Zelenjavna juha,
makaronovo meso,
rdeča pesa v solati
POPOLD.
MALICA
Slano pecivo,
pomarančni juice
Zelenjavna
enolončnica s teletino,
pirin muffin z gozdnimi
sadeži
Presta,
jogurt
Različno sadje,
kruh
V OKVIRU SADNE MALICE IMAJO OTROCI TRIKRAT TEDENSKO JABOLKO, DVAKRAT TEDENSKO DRUGO SADJE
SŠSZ – shema šolskega sadja in zelenjave
V jedeh, kjer je živilo označeno z *, je uporabljeno ekološko živilo. Označevanje ekoloških živil na jedilniku je v skladu s pogoji označevanja ekoloških živil
Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Informacije o vsebnosti alergenov v živilih ali jedeh na jedilniku so dostopne na seznamu jedi, ki se nahaja poleg jedilnika na oglasni deski v zgornjem delu avle
šole