Julmeny 2015

1 servering
3 servering
Inlagd sill
Aqvavitsill
Vildsvinspaté
Kanin terrine
Havtornsill
Saffran & äpplesill
Romsill
Läckökorv
Chilli & vitlökskorv
Kantarellpannacotta
Lingon & kanelsill
Senap & cidervinägersill
4 servering
Bröd & ost & potatis
Köttbullar
2 servering
Honungssidfläsk
Friterad Jansson
Ostterrine
Blodpudding
Svampomelette
Enbärsgravad lax
Inkokt röding
Citronpeppar lax
Skaldjurspaté
Sotad salmalax
Löjroms petit-choux
Hummerpannacotta
3 servering
!
Slarvsylta
Ingefärs & apelsinkorv
!
5 servering
Saffranskladdkaka
Brullépudding
Hjortroncheescake
Julskinka
Vitchokladmoussé
Marsipanrulle
Rökt älginnanlår
Älgkorv
Tryffel
Kex & ost