Nyhedsbrev
februar 2015
Kødkvæg
&
Heden
Fjorden
rådgivningscenter
Fakta:
Australsk kødproduktion
• I Australien er der 26 millioner kødkvæg
• 1,25 millioner kødkvæg eksporteres til Asien
• Angus er den mest almindelige kødkvægsrace
• Der afregnes efter spisekvalitet og fedt marmorering
• Kødkvægsracen Wagyu er i stor fremmarch på
grund af sin gode fedt marmorering og høje kødpris
• I Kina er behovet for protein enormt og det be
tyder, at Kina lige nu betaler op til 30 kr. pr.
kg.levende. Et absurd højt prisniveau når
man sammenligner med danske forhold.
• Slagtepris: 27,50 kr. pr. kg slagtet.
• Australien er verdens tredje største kødeks-
portør. Kun overhalet af Indien og Brasilien.
• Alle slagtedyr slagtes inden to år under præ
dikatet ”prime beef”
• Landbrugsstøtten er 50 kr. pr indbygger. I EU er den1.300 kr. pr. indbygger.
• Normal tilvækst mellem 1000 – 1200 gram på
slagtedyr. Billig fodring via afgræsning og
korn.
• Bruger væksthormon der gives via et øretag og
øger tilvæksten med fem til syv procent
• Mange distributionsled mellem landmand og
forbruger: Fra landmand via agent og kvæg
marked, til transport i lastbiler mindst to til tre
gange, til agroledet og sidst til butikkerne
(fra studietur januar 2015)
Glimt fra Australien
Af Mikael T. Mortensen,
kvægrådgiver
mobil: 4086 3465
e-mail: [email protected]
Det er tid til at få lavet DBKødkvæg 2014
Med en DB-beregning på din besætning
får du et specifikt overblik over dine omkostninger, og du får derved mulighed
for, at handle på de områder hvor der er
et potentiale for merindtjening.
Er du interesseret i at se hvor dit DB ligger i forhold til gennemsnittet? Og der
ud fra vælge dine fokusområder - så
kan du nå det endnu. En DB-Beregning
tager cirka to timer at lave, og prisen
ligger i niveauet 1.500 – 2.000 kr. afhængig af tidsforbruget. Ring eller skriv
gerne til mig hvis du er interesseret i en
DB-Beregning.
Årsmøde Kødkvæg
Tirsdag den 17. februar kl. 19.00 – 22.00
HUSK
tilmelding
senest den
Bedriftsbesøg hos Ove Jensen, Lille Urlundvej 2, Tvis, 7500 Holstebro 13. februar
Program:
Kl. 19.00 Ove har en besætning på 13 Charolais køer + opdræt og Danmarks bedste Charolais tyr.
Kl. 20.00 Vi mødes i Aulum fritidscenter, Markedspladsen 10, 7490 Aulum
Kaffe
Kl. 20.30 Ove fortæller om sin politiske karriere
Kl. 21.00 Årsmøde
- Årets beretning ved Ole Jakobsen
- Årets beretning ved Dick Millenaar
Kl. 21.20 Valg
- Ole Jakobsen er på valg
Kl. 21.40 Afslutning ved kvægrådgiver Mikael Mortensen
- Nyheder og kommende arrangementer
Tilmelding:
Vi skal bestille kaffe i Aulum, og vil derfor gerne have din tilmelding senest fredag den 13. februar
på www.hflc.dk eller på tlf.9629 6666. Årsmødet er for alle interesserede og det er gratis at deltage.
Bedriftsbesøg med afslutning i Stauning
Torsdag den 19. februar kl. 17.45
Kl. 17.45
Åben gård og rundvisning hos familien Hans Chr. Mortensen, Astrupvej 15, Skjern. Her skal vi se på 20 ammekøer af forskelige racer.
Kl. 19.00 Vi mødes til rundvisning på Stauning Whisky A/S
Stauningvej 38, 6900 Skjern
Kl. 20.00 Middag på Restaurant Stauning Havn og der bliver fortalt om havnens oprindelse
Pris: 150 kroner pr. person eksklusiv drikkevarer
Tilmelding: senest mandag den 16. februar kl. 12.00 til Vestjysk Landboforening på tlf. 9680 1200
Arrangør: Kødkvægsregion Midt-Vest
HUSK
tilmelding
senest den
16. februar
Vestjysk Landboforening, Lemvigegnens Landboforening og Heden & Fjorden
Birk Centerpark 24, Herning • Nupark 47, Holstebro • 9629 6666 • www.hflc.dk