Hammelslagteren
Hammelslagteren
- lev sundt med kød
- lev sundt med kød
Information
Velkommen hos os
HVEM ER VI?
Hos Hammelslagteren betragter vi madtilberedning,
lige fra udvælgelse, forarbejdning og tilberedning til
anretning og servering som vores håndværk og vi
går aldrig på kompromis med det vi laver. Vi vælger
det bedste kød som er modnet til perfektion og kun
de bedste råvarer kommer under kniven hos os!
For os er mad forbundet med kreativitet, glæde,
hygge, sundhed og velvære, både når den spiser
alene og i selskab med andre. Vi opfatter mad som
en livsnydelse og vi betragter ethvert af dagens
måltider som en unik smags- og måltidsoplevelse
BESØG OS I BUTIKKEN
Vi inspireres af årstider, højtider og impulsivitet og
fylder vores kølemontre med det vi syntes passer til
vores kunder på netop denne dag, vi tilbyder ikke et
fast standard sortiment, men fornyer os hele tiden
MAD UD AF HUSET
vi laver al slags mad på bestilling og opfylder gerne
specielle ønsker ligesom vores kunder er velkomne
til at komme med ændringsforslag til vores mange
menu-, fest- og måltidssammensætninger
BETALINGSBETINGELSER / ÆNDRINGER
Ved levering af mad ud af huset betales 25% af den
aftalte pris ved bestilling og 75% senest ved levering. Alle priser er inkl. moms. Ønskes en ordre
ændret skal dette ske senest 2 dage før levering
UNIKKE MADOPLEVELSER FRA
HAMMELSLAGTEREN
DESIGN-SELV-SMØRREBRØD

Vælg selv pålæg og pynt
NÅR MAD SKAL VÆRE SJOVT



Smørrebrød i metermål. 1m=5 pers.=300 kr.
Landgangsbrød i metermål. 1m=4 pers.=179 kr.
Pålægsramme – 16-18 pers. 600 kr.
FIRMA FROKOSTORDNINGER



Personale
Forretningskunder
Kantineløsning
MADPAKKESERVICE
PICNIC KURV



Romantisk hygge
Familieudflugt
Firmaskovtur
DRIKKEVARER
Hammelslagteren har indgået samarbejde med
Voldby Købmandsgaard og vi kan derfor også tilbyde
at levere fadølsanlæg, special øl, sodavand og vin
sammen med din mad
EVENTPLANLÆGNING/OPLEVELSER
Vi elsker at medvirke til at skabe sjove og anderledes
rammer omkring alle typer events og madoplevelser
Hammelslagteren
- lev sundt med kød
ØSTERGADE 28 - 8450 HAMMEL
TLF. 86 96 10 58
ÅBNINGSTID: MAN-FRE. 8-18 - LØR. 8-14
VI
KØD
VI
KØD
VI
Fastfood & Specialiteter
Koldt
Smørrebrød
rteren
SMØRREBRØDSJOMFRUENS SANDWICHS
Kolde sandwichs laves mens du venter. Vælg imellem:
SMØRREBRØD (håndmadder/alm./lux.)
Rug
brød
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Fransk
brød
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Alm.
Lux.
Lux. smørrebrød (overdådigt pyntet) pr. stk. 32 kr.
Navn og
bestillingsnummer
1
Æg og rejer
2
Laks (kun lux.)
3
Rødspætte
4
Rullepølse
5
Hamburgryg
6
Skinke
7
Dyrlægens Natmad
8
Roastbeef
9
Spegepølse
10 Medisterpølse
11 Kamsteg m. svær
12 Leverpostej
13 Oksebryst
14 Rejesalat (kun lux.)
15 Hønsesalat (kun lux.)
16 Mellemlagret ost
17 Stærk ost
18 Brie ost
19 Blåskimmel ost
Almindeligt smørrebrød (let pyntet) pr. stk. 20 kr.
Vores pålæg er hjemmelavet og vores smørrebrød pyntet
efter alle kunstens regler. Vælg imellem:
Franskbrød leveres kun i lux. størrelse
Uspecificerede håndmadder pr. stk.
12 kr.
Uspecificeret madpakke (3 stk.)
30 kr.
Bestilling af luksus smørrebrød senest samme dag kl. 8.00
Vi bruger naturligvis lækkert brød fra vores
nabo og søsterbutik KonditorBageren
Navn og
bestillingsnummer
20 Skinke og ost
21 Kylling og bacon
22 Kamsteg
23 Rullepølse
24 Spegepølse
25 Æg og rejer
26 Frikadelle
27 Leverpostej
28 Tun m. majs
29 Kalkunbryst
30 Ost
Mørkt
brød
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Lyst
brød
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Lille
28 kr.
X
X
Stor
35 kr.
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
SMØRREBRØDSJOMFRUENS SALATER
Navn og
bestillingsnummer
31 Kold kartoffelsalat
32 Pastasalat
33 Dagens salat
34 Salatbar
35 Broccoli salat
36 Coleslaw
Størrelse/
pris
Lille 35 kr.
Størrelse/
pris
Stor 45 kr.
Lille 25 kr.
Stor 35 kr.
Lille 29 kr.
Stor 39 kr.
Pr. 100 gr. 15 kr.
Pr. 100 gr. 12 kr.
2 store ”Trekantsandwich” med salater 28 kr.
PÅLÆGSKAGEMAND/KONE/BARN
Navn og
Antal pers.:
bestillingsnummer
10-12 voksne/14-16 børn
37 Pålægsmand/kone – 7 slags voksenpålæg og pynt
38 Pålægsbarn – 7 slags børnepålæg og pynt
Pris: Mand/kone 450 kr. / Barn 395 kr. Bestilling dagen før
Pålægsmand/kone/barn: Vælg mellem
lys/mørk bund (rugbrødsbund + 50 kr.)
KØD
Fastfood & Specialiteter
Lunt
SLAGTERENS SANDWICHS
Lune sandwichs laves mens du venter. Vælg imellem:
Navn og
bestillingsnummer
39 Kamsteg
40 Frikadelle
41 Medisterpølse
Mørkt
brød
X
X
X
Lyst
brød
X
X
X
Pris
45 kr.
SLAGTERENS KLASSIKERE
Navn og bestillingsnummer
42 Leverpostej 250gr./500gr.
43 Frikadelle
44 Medisterpølse
45 Kylling
46 Fiskefilet (100/130gr)
Pris pr. stk.
14,95/24 kr.
12,50 kr.
15 kr.
SLAGTERENS SPECIALITETER
Navn og
bestillingsnummer
47 Biksemad
48 Svensk Pølseret
49 Pariserbøf
50 Stjerneskud
Størrelse/
vægt/pris
Størrelse/
vægt/pris
½ kr. 40 kr.
1 kg. 60 kr.
54 kr.
64 kr.
69 kr.
79 kr.
SAMMENSÆT DIN EGEN MENU
Mix & match koldt og lunt. Vælg imellem:
Navn og bestillingsnummer
Lille salat (nr. 32, 33 eller 34). Kartoffelsalat + 5 kr.
1 stk. lunt kød (43, 44, 45 eller 46).
1 stk. brød (lyst/mørkt) samt smør. Lille menu 39 kr.
Stor salat (nr. 32, 33 eller 34). Kartoffelsalat + 5 kr.
2 stk. lunt kød (43, 44, 45 eller 46).
2 stk. brød (lyst/mørkt) samt smør. Stor menu 49 kr.
Hvis du har andre idéer og ønsker, udarbejder
vi naturligvis andre forslag end de nævnte