RENTABILITET I DANSK
SVINEPRODUKTION – MAJ 2015
NOTAT NR. 1517
Rentabiliteten er forsat meget lavere i 2015 sammenlignet med sidste år. Den
primære årsag til den dårlige rentabilitet er en lav notering på slagtesvin. Det giver
også lave smågrisepriser.
INSTITUTION:
VIDENCENTER FOR SVINEPRODUKTION
FORFATTER:
NIELS VEJBY KRISTENSEN
FINN UDESEN
UDGIVET:
22. MAJ 2015
Dyregruppe:
Sohold, slagtesvin og integreret produktion
Fagområde:
Produktionsøkonomi
Sammendrag
Beregninger af den aktuelle rentabilitet i dansk svineproduktion viser en stor tilbagegang i forhold til
sidste år. Rentabiliteten er dårlig pga., at noteringen på slagtesvin er lav i forhold til prisen på foder.
Beregningerne er udarbejdet på basis af en notering på 9,35 kr. pr. kg i 2015. Tillagt efterbetaling og
korrektion for kødpct., vægt, produktionsafgift, sygdomme og transport bliver afregningsprisen 9,93 kr.
Det giver både lave smågrisepriser og en lav afregning på slagtesvin. Rentabiliteten forventes at blive
forbedret i 2016, men ikke på niveau med perioden 2012-2014.
Alle indsatsfaktorer er aflønnet i beregningerne og omkostninger til bygninger og inventar følger
Grundlaget for Den beregnede Notering.
1
Baggrund
For at give et indblik i den aktuelle økonomi ved svineproduktion offentliggøres beregninger for
rentabiliteten i svineproduktionen. Indtjeningen fra markdriften og andre indtægtskilder er således
holdt ude. Rentabiliteten havde et kraftigt dyk i efteråret, men siden årsskiftet har rentabiliteten haft en
positiv udvikling, og det forventes at forsætte henover sommeren.
Grunden til, at mange landmænd har en dårligere økonomi nu end i perioden 2012-2014, skyldes dels
en dårligere rentabilitet, og dels en lavere indtjening fra markdriften. Værdiændringer af grisene er
holdt ude af rentabilitetsberegningerne.
Materiale og metode
Beregningerne er foretaget med udgangspunkt i Grundlaget for Den beregnede Smågrisenotering [1].
Investeringen, styk-, kapacitets- og kapitalomkostningerne bygger alle på forudsætningerne fra
Grundlaget for Den Beregnede Smågrisenotering. Omkostninger for gylleudbring er ikke inkluderet
som i Grundlaget for Den Beregnede Smågrisenotering.
Produktiviteten er baseret på landsgennemsnittet fra de pågældende år [2]. For 2015 og 2016 er
produktiviteten fremskrevet. Besætningsstørrelsen er sat til 500 DE. Der anvendes indkøbt
færdigfoder, og alle smågrise afregnes til Den beregnede Smågrisenotering.
Prisforudsætninger
Prognosen for slagtesvinenoteringen er sat 35 øre op i forhold til seneste prognose fra december
2014. Derudover er foderprisen sænket med 8-9 øre pr. FEsv til søer og slagtesvin.
Tabel 1. Prisforudsætninger for analyseperioden
Realiseret Realiseret Realiseret Realiseret Forventet
Skøn
2011
2012
2013
2014
2015
2016
Danish Crown notering, kr. pr. kg
10,11
11,30
11,39
10,35
9,35
9,56
Afregningspris inkl. efterbet., kr. pr. kg
10,71
11,85
11,94
10,93
9,93
10,14
7 kg pris, kr. pr. stk.
211
233
230
221
202
207
30 kg pris, kr. pr. stk.
358
394
398
376
343
351
Sofoder, kr. pr. FE
1,77
1,94
2,00
1,73
1,62
1,63
Smågrisefoder, kr. pr. FE
2,25
2,37
2,49
2,21
2,12
2,14
Slagtesvinefoder, kr. pr. FE
1,76
1,87
1,96
1,70
1,63
1,63
Gns. betalt rente, pct.
3,47
3,47
3,30
3,18
3,19
3,14
2
Resultater og diskussion
Sohold 30 kg
Realiseret Realiseret Realiseret Realiseret Forventet
Skøn
2011
2012
2013
2014
2015
2016
Producerede grise pr. årsso
28,8
29,6
30,0
30,4
30,8
31,2
Bruttoudbytte
348
385
388
367
335
343
Stykomkostninger
234
245
250
220
209
208
Dækningsbidrag1
113
139
138
147
127
135
Kont. kapacitetsomkostninger
86
87
88
88
88
89
Kapitalomkostninger
72
70
71
70
69
72
Resultat
-45
-18
-21
-10
-31
-25
Omkostning pr. solgt gris
403
412
419
386
374
376
1 Uden
konjunktur
I 2015 bliver økonomien i smågriseproduktion dårligere end de foregående år. Selvom foderprisen er
lavere end i 2014, så giver markant lavere smågrisepriser en forringet økonomi. Beregningerne er
foretaget på Den beregnede Smågrisenotering, men puljenoteringen viser samme tilbagegang.
Frem mod 2016 forventes der en forbedret rentabilitet. Fremgangen begrundes med uændrede
foderpriser og lidt højere smågrisepriser, se tabel 1.
Slagtesvin
Realiseret Realiseret Realiseret Realiseret Forventet
Skøn
2011
2012
2013
2014
2015
2016
Slagtevægt, kg
82
82
82
84
84
84
Bruttoudbytte
488
544
547
519
469
479
Stykomkostninger
410
433
450
404
384
382
Dækningsbidrag1
78
112
98
115
85
96
Kont. kapacitetsomkostninger
51
52
53
53
54
55
Kapitalomkostninger
71
70
70
73
72
73
Resultat
-44
-10
-25
-11
-41
-32
11,81
12,19
12,51
11,25
10,85
10,87
Omkostning, kr. pr. kg svinekød
1 Uden
konjunktur
Prognosen for noteringen i 2015 er opjusteret med 35 øre i forhold til prognosen fra december, men
det giver stadig en dårligere rentabilitet end i 2014. Tilbagegangen skyldes primært, at det russiske
marked er lukket for import af svinekød, og at Danmark havde en stor afsætning til Rusland.
Derudover er der en forventning om en stigende produktion på verdensplan og dermed øget
konkurrence på de resterende eksportmarkeder.
3
Integreret produktion
Realiseret Realiseret Realiseret Realiseret Forventet
Skøn
2011
2012
2013
2014
2015
2016
Slagtevægt, kg
82
82
82
84
84
84
Bruttoudbytte, kr. pr. stk.
862
957
962
909
825
843
Stykomkostninger, kr. pr. stk.
653
687
709
632
600
598
Dækningsbidrag, kr. pr. stk.1
209
270
253
276
225
245
Kont. kapacitetsomkostninger, kr. pr. stk.
140
142
144
144
145
147
Kapitalomkostninger, kr. pr. stk.
146
143
144
146
145
148
Resultat, kr. pr. stk.
-77
-15
-35
-13
-65
-49
11,65
12,02
12,36
11,16
10,76
10,80
Omkostning, kr. pr. kg svinekød
1 Uden
konjunktur
Den integrerede produktion skal ses som en samling af smågriseproduktionen og
slagtesvineproduktionen. Omkostninger til transport af smågrise er dog ikke inkluderet. Samlet bliver
økonomien på hele grisen næsten på niveau med 2011. Dette betyder, at investeringerne i stalde til
svineproduktion vil falde, og at de landmænd, som kan stoppe produktionen, vil overveje at gøre dette,
mens andre landmænd kan blive tvunget til det af banken.
Konklusion
Rentabiliteten i svineproduktionen er kraftigt forværret i 2015 i forhold til perioden 2012-2014. Det
skyldes primært lavere priser på svinekød, og derved også lavere priser på smågrise. Foderpriserne
er faldet de seneste år, men ikke nok til at kompensere for faldet i noteringen.
Det kraftige fald i noteringen på svinekød skyldes primært krisen med Rusland og det deraf lukkede
marked. Samtidig er der en stigende produktion af svinekød på verdensplan, hvilket giver stor
konkurrence på eksportmarkederne.
Som følge af den dårlige rentabilitet kan det forventes, at svineproducenter vil tømme staldene, hvis
de har det økonomiske råderum. Det vil være landmænd tæt på pensionsalderen, og som har en høj
solvens. Kriseramte landmænd kan også blive tvunget til at tømme staldene. Hvorvidt staldene vil
blive udlejet til andre landmænd er uvist, og derfor er det også uvist om antallet af slagtninger i
Danmark vil falde som følge af den dårlige rentabilitet.
Antallet af investeringer i svinestalde vil falde. Det er svært at skaffe finansiering til svinestalde, når
rentabiliteten er dårlig, hvilket er kritisk for at opretholde danske arbejdspladser.
4
Referencer
[1]
Udesen, F.K.; (2014): Grundlag for den beregnede smågrisenotering – Juni 2014.
Notat nr. 1424, Videncenter for Svineproduktion.
[2]
Vinther, J.; (2014): Landsgennemsnit for produktivitet i svineproduktionen 2013.
Notat nr. 1422, Videncenter for Svineproduktion.
//KMY//
Tlf.: 33 39 45 00
Fax: 33 11 25 45
[email protected]
Ophavsretten tilhører Videncenter for Svineproduktion. Informationerne fra denne hjemmeside må anvendes i
anden sammenhæng med kildeangivelse.
Ansvar: Informationerne på denne side er af generel karakter og søger ikke at løse individuelle eller konkrete
rådgivningsbehov.
Videncenter for Svineproduktion er således i intet tilfælde ansvarlig for tab, direkte såvel som indirekte, som
brugere måtte lide ved at anvende de indlagte informationer.
5