1. No category

Business Check
SLAGTEKALVE 2014
Med driftsgrensanalyser for produktion
af Dansk Kalv og ungtyre
Business Check
SLAGTEKALVE 2014
FORMÅL
Business Check Slagtekalve er en sammenligning af de økonomiske resultater bedrift for bedrift. Der sættes
fokus på én driftsgren ad gangen. I dette hæfte er økonomien for slagtekalveproduktion beskrevet.
Ud over resultaterne af driftsgrensanalyserne er der også aktuelle, faglige artikler fra DLBR Slagtekalve.
I Business Check indgår alle indtægter og omkostninger i den respektive driftsgren. Det vil sige, at resultatet
opgøres efter, at alle inputfaktorer er blevet aflønnet inkl. arbejdsindsats og forrentning af den kapital, der er
bundet i driftsgrenen.
Med Business Check-resultatet kan man således se, hvad der er tilbage i overskud og til dækning af risiko ved
produktionen.
Business Check giver et solidt grundlag til at vurdere egne resultater mod gennemsnit, enkelte bedrifter og
højdespringere i gruppen. Det kan være det første skridt på vejen til at klarlægge forbedringspotentialer på sin
egen bedrift.
Hæftet er produceret i samarbejde mellem SEGES P/S og DLBR Slagtekalve på baggrund
af data i form af driftsgrensanalyser ­indberettet af de lokale DLBR-virksomheder.
INDHOLD
Kolofon............................................................................................................................................................................ 2
Formål og Indhold.......................................................................................................................................................... 3
Vurdering af konkurrenceevne – fraktilanalyse ............................................................................................................ 4
Slagtekalve 2014.............................................................................................................................................................6
Redaktion
Maria Sørensen, [email protected]
Foto
Per Spleth
Deltagere i produktionen
Arne Oksen, [email protected]
Per Spleth, Terese Jarltoft
(DLBR Slagtekalve)
Udgiver
SEGES P/S
Agro Food Park 15
DK-8200 Aarhus N
T +45 8740 5000
seges.dk
Layout
Inger Camilla Fabricius, [email protected]
Grafik
Christian E. Christensen, [email protected]
2
Udgave
2. udgave - september 2015
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
DLBR Slagtekalve............................................................................................................................................................9
Fokus på og muligheder for forbedringer på din bedrift.......................................................................................9
Dansk Slagtekalve produktion – før, nu og fremover...........................................................................................10
Benchmarking på Dansk Kalv og ungtyre 2014....................................................................................................12
Skal der oprettes kontrakt på indkøb af foder?....................................................................................................13
Dansk Kalv – kalve under 10 måneder........................................................................................................................14
Tabeller med nøgletal og resultater.......................................................................................................................16
Ungtyre – kalve over 10 måneder................................................................................................................................24
Tabeller med nøgletal og resultater.......................................................................................................................26
Nøgletal og begreber....................................................................................................................................................32
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
3
VURDERING AF KONKURRENCEEVNE
– FRAKTILANALYSE
Business Check Slagtekalve giver dig en oplagt mulighed for at
sætte fokus på økonomien i din slagtekalveproduktion. Det kan
gøres ved at sammenligne din bedrifts resultater med andre enkelte bedrifter eller mod gennemsnit og Top 5. Derudover kan du
anvende fraktilanalysen til at give dig et overblik over, på hvilke
områder du klarer dig godt samt på hvilke områder, du med fordel
kunne blive bedre.
Fraktilanalysen er et vigtigt redskab til at vurdere sin egen konkurrenceevne på forskellige parametre, se tabel 1. Den viser
spredningen i relevante nøgle- og regnskabstal og inddeler dem i
grupper efter, om de giver udtryk for en stærk konkurrenceevne,
et stort forbedringspotentialer eller et middelniveau. Den bedste tredjedel ligger i gruppen med stærk konkurrenceevne og så
fremdeles. Det er ikke de samme bedrifter, der ligger blandt de
10 pct. bedste i alle kategorierne, men det er de bedste 10 pct. på
den pågældende variabel.
Fraktilanalysen anvendes ved, at man først markerer de tal, som
er tættest på ens egne. Dernæst kan man vurderer, hvordan man
klarer sig på de forskellige variable. Se eksempler på anvendelse af
fraktilanalysen for Dansk Kalv på side 14 og for ungtyre på side 24.
Fraktil- og driftsgrensanalyserne giver en hurtig og overskuelig screening af bedriftens tilstand i de enkelte driftsgrene, men stiller ikke
diagnosen. Hvis screeningen viser, at der er områder, der har brug for
væsentlige forbedringer, er det oplagt at foretage en mere dybdegå-
ende analyse af den enkelte bedrift, inden det afgøres hvilke initiativer,
der skal sættes i værk for at forbedre resultatet.
I dette hæfte opdeles slagtekalveproducenterne i følgende to grupper:
• Dansk Kalv - kalve under 10 måneder (D)
• Ungtyre - kalve over 10 måneder (U).
Opdelingen sker ud fra et beregnet antal foderdage pr. kalv, og nogle
bedrifter vil dermed være i en anden gruppe, end den de reelt er i.
Producerer man f.eks. ungtyre, men køber dem i en høj alder, så kan
man komme i gruppen med Dansk Kalv, da kalvene er færre dage på
bedriften end for andre ungtyreproducenter. Det står én frit for at
vælge, hvem man ønsker at sammenligne sig med.
RESTBELØB OG KRAV TIL RESTBELØB
Et af de vigtigste nøgletal, når økonomien i en slagtekalveproduktion
skal vurderes, er restbeløbet pr. kalv pr. dag. Det gælder både på
årsbasis og ved kvartalsmæssige opgørelser i produktionskontrollen.
En væsentlig del af forskellen i de opnåede økonomiske resultater kan
forklares med variationer i det opnåede restbeløb. Restbeløbet skal
dog holdes op mod kravet til restbeløbet. Det er nemlig muligt at have
et højt restbeløb, men stadig opnå et negativt resultat i sidste ende,
hvis man har et krav til restbeløb, der er endnu højere.
Krav til restbeløb består af kapacitets- og kapitalomkostninger. Da driftsgrensanalysen opdeler disse på de enkelte driftsgrene, bliver det muligt
at fastsætte krav til restbeløb for selve slagtekalveproduktionen.
TABEL 1. FRAKTILANALYSE (DANSK KALV – KALVE UNDER 10 MDR.).
STORT FORBEDRINGS­
POTENTIALE
31 BEDRIFTER I GRUPPEN
STÆRK KONKURRENCEEVNE
Fraktil
10 %
25 %
33 %
40 %
50 %
60 %
67 %
75 %
90 %
Antal foderdage pr. prod. kalv
254
261
265
268
273
275
279
282
285
Foderomkostning pr. foderdag
9,67
10,70
10,82
10,93
11,38
11,60
11,69
11,93
13,46
Restbeløb pr. foderdag
7,05
6,11
5,75
5,45
4,94
4,14
3,19
3,01
1,70
Krav til restbeløb pr. foderdag
5,18
5,58
5,85
5,92
6,29
6,64
6,82
7,25
8,38
Årets resultat pr. foderdag
0,85
0,38
-0,12
-1,03
-1,76
-2,63
-3,04
-3,92
-4,85
Afkastningsgrad, pct.
7,1
3,7
1,8
0,7
-4,0
-7,1
-11,3
-12,9
-15,7
Bundet kapital
4.545
5.155
5.804
6.346
6.791
7.335
8.048
9.104
9.514
Dækningsbidrag pr. prod. kalv
1.839
1.633
1.524
1.515
1.344
1.180
872
839
447
Krav til dækningsbidrag pr. prod. kalv
1.328
1.540
1.564
1.622
1.662
1.797
1.805
1.908
2.303
Arbejdsomkostninger pr. prod. kalv
475
545
569
586
612
662
708
726
909
Bygninger pr. prod. kalv
215
302
362
371
442
483
502
535
655
Inventar inkl. energi pr. prod. kalv
263
301
313
328
342
367
404
455
541
Årets resultat pr. prod. kalv
221
108
-32
-277
-479
-697
-830
-1.105
-1.286
4
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
Når man kender sit krav til restbeløb, bliver det nemmere at vurdere,
hvor godt det opnåede restbeløb egentligt er. Dermed står man stærkere, når man løbende overvåger sin økonomi i produktionskontrollen.
Business Check er dermed ikke er en erstatning for opgørelsen i produktionskontrollen. Det er tværtimod to produkter, der supplerer hinanden. Produktionskontrollen giver dig løbende mulighed for at følge
op på centrale produktionsmæssige nøgletal, såsom daglig tilvækst,
foderforbrug pr. kg tilvækst og dødelighed. Herigennem har man en
finger på pulsen i produktionen, så man er klar til at sætte ind, hvis der
sker ufordelagtige ændringer.
Til dig, der ønsker at have både overblik over den samlede økonomi og
følge produktionen løbende med målsætning og opfølgning, anbefaler vi at benytte begge værktøjer.
På de grønne sider i dette hæfte er der vist udvalgte resultater og benchmarkingtal fra de produktionskontroller, som DLBR Slagtekalve har
udarbejdet i løbet af 2014. Det er ikke de samme bedrifter, der indgår
i Business Check og produktionskontrollen, og derfor er det naturligt,
at der er forskel i gennemsnitstallene i de to opgørelser. Derudover er
der et par spændende faglige indslag.
DATAGRUNDLAG
Hæftet Business Check Slagtekalve præsenterer driftsgrensanalyser
for et stort antal slagtekalveproducenter. Den skaber overblik over
resultaterne i driftsgrenen og giver et unikt sammenligningsgrundlag
for den enkelte slagtekalveproducent.
Driftsgrensanalyserne opdeler regnskabet på de enkelte driftsgrene,
der er på bedriften, for at sætte fokus på økonomien i dem hver for
sig. For en slagtekalveproducent vil det ofte resulterer i opdelingen
mellem slagtekalve og korn/salgsafgrøder. Producenter, der anvender
grovfoder, vil yderligere have en driftsgrensanalyse for grovfoder.
Opdelingen kræver dog, at hjemmeavlet foder er opgjort som en
intern omsætning. Der skal altså være overblik over både udbytte og
opfodret mængde.
Som udgangspunkt præsenteres driftsgrensanalyser for alle, der har
givet tilladelse til individuel præsentation. De bedrifter, der ikke har givet særskilt tilladelse, indgår i beregningen af gennemsnitsgrupperne,
men vises ikke enkeltvis. Dette giver samlet set den størst mulige sikkerhed for et stabilt datagrundlag.
Datagrundlaget for Business Check Slagtekalve 2014 er driftsgrensanalyser fra slagtekalveproducenternes årsrapporter, der er indberettet
til økonomidatabasen senest 15. maj 2015. Analyserne er udarbejdet
i samarbejde mellem landmand og økonomikonsulent. Efterfølgende
er resultaterne gennemgået og valideret af SEGES. Opstillingen på
tabelsiderne følger i videst mulig omfang opstillingen fra driftsgrensanalysen i årsrapporten. Dermed er det muligt at anvende hæftet som
sammenligningsgrundlag, selv hvis bedriftens tal ikke er vist i hæftet.
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
5
Business Check
SLAGTEKALVE 2014
Slagtekalveproducenterne opnåede overordnet negative økonomiske
resultater i 2014. Der har dog på mange områder været en fremgang
siden 2013. I tabel 2 vises en oversigt over de gennemsnitlige resultater for
producenterne af Dansk Kalv og ungtyre. De væsentligste nøgletal i denne
opgørelse er markeret med fed skrift i tabellen.
Årets resultat pr. produceret kalv har for begge grupper været negativt i
2014. Det skyldes, at krav til dækningsbidrag pr. produceret kalv er højere
end det opnåede dækningsbidrag. Krav til dækningsbidrag består af omkostningerne til arbejdskraft inkl. ejerløn, energi, vedligehold, forsikring,
leje mm. samt forrentning og afskrivning af bygninger og inventar.
Dansk Kalv producenterne opnåede i gennemsnit et dårligere resultat pr.
produceret kalv end gennemsnittet af ungtyreproducenterne. Det skyldes,
at det lavere krav til dækningsbidrag for Dansk Kalv-producenterne ikke er
nok til at opveje det ligeledes lavere dækningsbidrag.
Afkastningsgraden er ligeledes et vigtigt økonomisk nøgletal, da det beskriver, hvor godt man formår at aflønne den indsatte kapital. Afkastningsgraden for Dansk Kalv er på -4,8 og for ungtyre på -3,5. Dette taler et tydeligt
sprog om en presset slagtekalveproduktion.
RESULTATER PR. FODERDAG
Driftsgrensanalyserne arbejder som udgangspunkt med regnskabstal pr.
produceret kalv. Det giver en mere håndgribelig fremstilling frem for at se
de samlede summer for hele driftsgrenen.
Som supplement til disse tal udregnes her også udvalgte nøgletal pr. foderdag. Det gøres på baggrund af det beregnede antal foderdage pr. produceret kalv på den enkelte bedrift.
Et af de udvalgte tal er krav til restbeløb pr. foderdag. Hvis det antages,
at kapaciteten er fuldt udnyttet, beskriver krav til restbeløb pr. foderdag,
hvor meget det koster at stille en staldplads til rådighed til en slagtekalv pr.
dag. Er der ikke en fuld udnyttelse, vil dette tal blive højere, da der er færre
kalve at fordele omkostningerne på.
Som det fremgår af tabel 2, er krav til restbeløb for Dansk Kalv på 6,47 kr.
pr. foderdag, mens det for ungtyreproducenterne er på 5,72 kr. Det indikerer, at anlæggene til Dansk Kalv produktionen er dyrere i drift. De opnår
dog samtidig et restbeløb pr. foderdag, der er 29 øre højere pr. foderdag.
Endnu en ting, der adskiller Dansk Kalv og ungtyre produktionen, er deres
størrelsesomfang. Her har producenterne af Dansk Kalv i gennemsnit et
produktionsomfang, der er knap 350 producerede kalve større end ungtyreproducenterne. De får dog også kalvene hurtigere igennem anlægget.
TABEL 2. UDDRAG AF RESULTATER FRA BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014.
Dansk Kalv
Ungtyre
Kalve u. 10 mdr.
Kalve o. 10 mdr.
Antal bedrifter
31
22
Antal producerede kalve
694
348
Gennemsnitstal
Slagtevægt, kg slagtet
203
228
26,28
25,70
Foderdage pr. produceret kalv
271
337
Producerede kalve pr. årsdyr
1,35
1,08
Opnået dækningsbidrag pr. produceret kalv
1.239
1.442
Krav til dækningsbidrag pr. produceret kalv
1.750
1.911
Årets resultat kr. pr. produceret kalv
-511
-469
Opnået pris inkl. efterbetaling, kr. pr. kg
Figur 1 opdeler bruttoudbyttet og omkostningerne pr. foderdag for gennemsnitsniveauet af Dansk Kalv og ungtyre. Opdelingen viser, at den
væsentligste årsag til forskellen i krav til restbeløb pr. foderdag stammer
fra arbejdsomkostningerne. Her er omkostningerne for Dansk Kalv på 2,45
kr., mens de ved ungtyrene kun udgør 1,98 kr. Den største arbejdsbyrde
ligger ved kalvene, når de er små, og da kalvene til Dansk Kalv er færre
dage på bedriften, udgør tiden, hvor de naturligt kæver større arbejdsindsats, en større del af deres samlede tid på bedriften. Dermed er det
naturligt, at denne er højere pr. dag. Denne effekt kan dog ikke forklare
hele forskellen. Tabel 2 viste nemlig, at de totale arbejdsomkostninger pr.
kalv kun var 2 kr. mindre for Dansk Kalv-producenterne, selvom kalvene
her var godt 2 mdr. længere på bedriften.
4,59
4,30
Krav til restbeløb, kr. pr. foderdag
6,47
5,72
Årets resultat, kr. pr. foderdag
-1,88
-1,42
Foderomkostninger, kr. pr. produceret kalv
3.090
3.448
664
666
7.119
8.946
-4,8
-3,5
Arbejdsomkostninger inkl. ejer, kr. pr. produceret kalv
Bundet kapital, kr. pr. produceret kalv
Afkastningsgrad
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
En anden udpræget forskel mellem de to grupper er, at foderomkostningerne pr. foderdag ved ungtyre er over 1 kr. mindre pr. foderdag.
De opnår samtidig også et lavere bruttoudbytte. Det lavere udbytte
skyldes, at den daglige værditilvækst er 1,50 øre større pr. foderdag
for Dansk Kalv, og at handyrpræmien er større her, da den fordeles på
færre dage.
Figur 1. Sammenligning af
brutto­udbytte og omkostninger
pr. foderdag mellem Dansk
Kalv og ungtyre.
Kr. pr. foderdag
19,08
16,80
1,34
1,41
1,66
2,45
15,18
1,40
15,28
16,97
1,25
1,26
1,59
1,98
0,66
0,81
13,78
11,41
Bruttoudbytte
Omkostninger
Dansk kalv / kalve under 10 mdr.
6
De resterende elementer i krav til restbeløb er også alle højere pr. foderdag for Dansk Kalv produktionen. Bygninger og inventar med hhv. 7 og 15
øre højere og øvrige inkl. forrentning er 9 øre højere pr. foderdag.
Så enten får Dansk Kalv-producenterne kalvene ind yngre eller har mindre
arbejdseffektive anlæg. De gennemsnitlige omkostninger til bygninger
1,52
Opnået restbeløb, kr. pr. foderdag
kan på tabelsiderne ses at være 86 kr. lavere for Dansk Kalv. Det understøtter idéen om mindre arbejdseffektive anlæg.
10,24
Handyrpræmie
Bruttoudbytte, kalve
Øvrige inkl. forrentning
Inventar inkl. energi
Bygninger
Arbejdsomkostninger
Dyrlæge og diverse
Foderomkostninger
Bruttoudbytte
Omkostninger
Ungtyre / kalve over 10 mdr.
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
7
UDVIKLING FRA 2013 TIL 2014
SPREDNING MELLEM BEDRIFTERNE
Selvom de generelle økonomiske resultater for slagtekalveproduktionen
har været negative i 2014, har det hele ikke været skidt. Der har nemlig på
flere punkter været en fremgang fra 2013 til 2014, og udviklingen går den
rigtige vej. Tabel 3 viser et uddrag af resultater fra Business Check Slagtekalve 2013 og 2014. Det er dog ikke helt de samme bedrifter, der er med
begge år, men en overordnet sammenligning giver stadig et retvisende
billede.
Gennemsnitstallene har den fordel, at de kan bruges til at beskrive den
generelle udvikling i driftsgrenen. De enkelte bedrifter kan dog have oplevet en helt anden udvikling. I slagtekalveproduktionen er der en markant
forskel på, hvordan det er gået for de enkelte bedrifter. Figur 2 viser spredningen i årets resultat pr. produceret kalv for både Dansk Kalv og ungtyre.
Billedet viser, at der er bedrifter, der har opnået et positivt resultat såvel
som et negativt. Det er dog klart at se, at for langt størstedelen af bedrifterne har der i 2014 været et negativt resultat for slagtekalveproduktion
på bundlinjen.
Som det ses af tabel 3, har der været en fremgang i det opnåede dækningsbidrag pr. produceret kalv for Dansk Kalv og især for ungtyre. Det skyldes i
høj grad, at foderomkostningerne har været lavere grundet billigere foderpriser. Denne positive udvikling i dækningsbidraget når nærmest helt ned
på bundlinjen, da krav til dækningsbidrag har været noget nær konstant.
Dansk Kalv producenterne endte med en fremgang i årets resultat pr. kalv
på 316 kr., og for ungtyrene var tallet hele 756 kr. pr. kalv. Dermed endte
ungtyreproducenterne med det mindst negative resultat i 2014.
Afkastningsgraden viser ligeledes den positive udvikling i økonomien hos
slagtekalveproducenterne. Den er dog stadig negativ for begge grupper og
dermed på et langt fra tilfredsstillende niveau.
Der er 30 pct. af Dansk Kalv-bedrifterne, der har opnået et positivt resultat. For ungtyreproducenterne er dette tal kun 5 pct.
Resultat er, at der fremadrettet skal ske en positiv udviklingen i økonomien
for hovedandelen af de repræsenterede slagtekalveproducenter, hvis de
også skal være at finde i branchen i fremtiden.
På den enkelte bedrift må man vurdere, hvor man selv ønsker at sætte ind
for at forbedre sit resultat. Til dette formål kan de efterfølgende sider være
til stor nytte. Fraktilanalysen hjælper med at skabe overblik over egen
konkurrenceevne, og tabelsiderne giver rig mulighed for benchmarking
mod andre bedrifter.
Figur 2. Spredning i resultat pr.
produceret kalv.
Kr. pr. prod. kalv
1.000
500
Ungtyre / kalve over 10 mdr.
-1.000
Dansk Kalv / kalve under 10 mdr.
-1.500
DLBR Slagtekalve tilbyder høj specialiseret, uvildig, engageret samt
nærværende rådgivning og sparring til slagtekalveproducenter i hele
landet. DLBR Slagtekalve ser din bedrift som en helhed og kommer
via rådgivningen omkring alle afkroge af din bedrift, herunder udfordringer omkring produktionsøkonomi, staldsystemer, kalvesundhed,
produktionsresultater samt optimering heraf.
-2.000
-2.500
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Andel af bedrifter
TABEL 3. UDDRAG AF RESULTATER FRA BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2013 OG 2014.
Gennemsnitstal
Dansk Kalv
Kalve u. 10 mdr.
2013
2014
Ungtyre
Kalve o. 10 mdr.
2013
2014
198
203
228
228
26,46
26,28
26,16
25,70
950
1.239
634
1.442
Foderomkostninger pr. produceret kalv
3.354
3.090
4.403
3.448
Årets resultat pr. produceret kalv
-827
-511
-1.225
-469
Opnået restbeløb pr. foderdag
3,57
4,59
1,88
4,30
Krav til restbeløb pr. foderdag
6,67
6,47
5,50
5,72
Afkastningsgrad
-6,6
-4,8
-13,1
-3,5
Slagtevægt
Opnået pris inkl. efterbetaling, kr. pr. kg
Opnået dækningsbidrag pr. produceret kalv
8
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
FOKUS PÅ MULIGHEDER OG FORBEDRINGER
PÅ DIN BEDRIFT
Det er vigtigt, at du hele tiden har fokus på de udfordringer du dagligt
står overfor i din produktion. Små udfordringer kan hurtigt vokse sig
store og få mærkbare konsekvenser for dine produktionsresultater
og dermed også din økonomi. Ved at sætte fokus på muligheder og
forbedringsområder på din bedrift, kan du sikre dig, at din slagtekalveproduktion hele tiden udvikler sig i den rigtige retning .
0
-500
DLBR Slagtekalve
Vores mål er, at forbedre og optimere din produktion. Vi kan blandt
andet tilbyde følgende:
• Produktionsbesøg
• Produktionsstyring og handlingsplaner
• Foderoptimering
• Effektivitetsopgørelser
• Sundhedsrådgivning samt rådgivning omkring smittebeskyttelse
• Benchmarking af nøgletal
• Udarbejdelse af budgetter og kalkuler
• ERFA-grupper
• Gødningskorrektioner
• Kalveleverandøropgørelser og afholdelse af kalveleverandørmøder
• Rådgivning omkring opfedning af krydsningskalve
• Rådgivning omkring staldindretning
• Rådgivning omkring lovgivning og regler.
DLRB Slagtekalve har produkterne og værktøjerne til at indsamle den
nødvendige viden, helt ned på enkeltdyrsniveau, således at du kan få
et grundigt overblik over din produktion.
”
Ved at sammenholde det, vi
ser i praksis på din produktion,
med det vi ser i detaljerede
analyser og opgørelser, opnår
vi det optimale grundlag for en
effektiv og værdiskabende rådgivning for lige netop DIN slagtekalveproduktion.
DLBR Slagtekalve
Per Spleth, teamleder
Videncentret for
Landbrug, Kvæg
T 8740 5301
M 3092 1774
E [email protected]
Terese Jarltoft
Heden & Fjorden
T 9629 6666
M 2311 8618
E [email protected]
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
9
DANSK SLAGTEKALVEPRODUKTION
– FØR, NU OG FREMOVER
Dansk slagtekalveproduktion har i de sidste fem år været igennem både
op- og nedture. Samlet set for årrækken er det i 2014, at kalvene rent
produktionsmæssigt har klaret sig bedst, mens det er i 2011, at slagtekalveproducenterne har haft det højeste dækningsbidrag. Se udpluk af
data fra årlige benchmarkingopgørelser i tabel 4.
Produktionsmæssigt klarede slagtekalvene sig faktisk rigtig godt i 2010
med en gennemsnitlig daglig tilvækst på 1.266 g pr. dag, et foderforbrug
på kun 4,40 FE pr. kg tilvækst og en kalvedødelighed på 5,6 pct. af indsatte kalve. Gode produktionsresultater sammenholdt med lave foderpriser resulterede i et dækningsbidrag på 5,67 kr. pr. kalv pr. dag.
ENHED
2010
2011
2012
2013
2014
Tilvækst
G/dag
1.266
1.246
1.223
1.252
1.275
Foderdage
Dage
265
277
271
272
267
Slagtevægt
Kg
394
399
394
402
407
FE/kg
4,40
4,48
4,45
4,49
4,50
Foderprisen i 2013 nåede endvidere det højeste niveau i mange år.
2014 vakte for alvor grundlag for lidt optimisme. Det er i 2014, at de
danske slagtekalve nåde den højeste, gennemsnitlige tilvækst i mange
år, hvilket gav slagtekalveproducenterne mulighed for at lave kalvene
lidt tungere end tidligere.
Kalvedødelighed
%
5,6
8,5
7,3
7,2
4,8
Kr./kg slg.
22,14
24,41
25,59
26,25
25,80
Kr./kalv
4.448
4.968
5.142
5.383
5.587
Kr./FE
1,49
1,75
1,92
2,09
1,9
Kr./kalv
2.196
2.658
2.828
3.219
2.857
Kr./kalv/dag
5,67
5,92
4,33
4,06
5,4
Kr./kalv
1.502
1.640
1.173
1.107
1.431
Foderforbrug
Afregningspris
(inkl. efterbetaling)
Foderpris
2011 blev året, hvor vi for alvor stiftede bekendtskab med sygdommen
Mycoplasma Bovis, hvilket var med til at få kalvedødeligheden til at stige
til 8,5 pct.
Endvidere resulterede en våd høst i toxinudvikling i meget af det hjemmeavlede foder, og halm blev en mangelvare. Der var altså flere faktorer,
som spillede ind i forhold til kalvenes forringede, daglige tilvækst.
Foderprisen faldt i 2014 til 1,9 kr. pr. FE, hvorved det i gennemsnit kostede 2.857 kr. at fede en kalv op fra indsættelse til slagtning, hvilket var
661 kr. mere end i 2010.
En stigning i afregningsprisen fra slagteriet viste sig dog at udligne de
forringede produktionsresultater samt de øgede foderpriser, og 2011
endte med et dækningsbidrag højere end i 2010. Udfordringerne med
Mycoplasma Bovis fortsatte i 2012 og var med til at lægge et yderligere
pres på kalvenes almene trivsel. Færre kalve døde i 2013, men sygdommen resulterede fortsat i mange utrivelige kalve samt kalve med kroniske lungelidelser.
Ligeledes faldt afregningsprisen fra slagteriet til 25,80 kr. pr. kg slagtet,
hvorved en kalv i gennemsnit blev afregnet til 5.587 kr., hvilket var
1.139 kr. mere end i 2010. Forholdet mellem foderpris og afregningspris
lå markant højere i 2014 (15,42) set i forhold til 2012 og 2013 (Tabel 5),
hvilket er positivt.
Den økonomiske gevinst i en specialproduktion som Dansk Kalv, viste
sig i 2013 ikke at kunne leve op til forventningerne, hvor Dansk Kalv og
BESKRIVELSE
ungtyreproducenterne endte med et dækningsbidrag på lidt over 4 kr.
pr. kalv pr. dag.
Det er også i 2014, at der for alvor blev sat fokus på – via smittebeskyttelse samt rettidig og korrekt behandling af syge kalve – at stoppe smitten, før smitten stoppede kalvene. Rigtig mange slagtekalveproducenter
lærte altså at komme på forkant med kalvesundheden, hvilket bidrog
positivt til kalvedødeligheden, som slog bundrekord med 4,8 pct. døde
af indsatte kalve.
Tilvæksten i 2012 satte bundrekord med kun 1.223 g pr. dag samtidig
med, at foderprisen steg til 1,92 kr. pr. FE. En yderligere stigning på
afregningsprisen fra slagteriet blev i 2012 ikke nok til at holde pengene
hjemme, hvorfor dækningsbidraget faldt til 4,33 kr. pr. kalv pr. dag.
I 2013 begyndte billedet langsomt at vende igen, og kalvenes tilvækst
kom op på 1.252 gr. pr. dag. Dog døde stadig for mange kalve, og Mycoplasma Bovis var fortsat et kendt problem i mange bedrifter.
TABEL 4. UDVIKLING I DANSK SLAGTEKALVEPRODUKTION FRA 2010 TIL 2014. DATA ER UDTAGET FRA ÅRLIGE BENCHMARKINGOPGØRELSER, SOM ER UDARBEJDET PÅ BAGGRUND AF EFFEKTIVITETSOPGØRELSE FRA DLBR SLAGTEKALVEPRODUCENTER.
Det ser endvidere ud til, at forholdet mellem foderpris og slagtepris i
2015 kommer op i nærheden af det niveau, vi så i 2011. Foderprisen er
den mest afgørende faktor for økonomien i en slagtekalveproduktionen,
og det er derfor altafgørende, at foderet handles hjem til den rigtige pris
i forhold til de givne forudsætninger.
Alt i alt ender vi i 2014 ud med et dækningsbidrag der, til trods for bedre
produktionsresultat samt løbende ændringer i handyrpræmiesatsen,
ligger lidt under det niveau, vi så i 2010 (Tabel 4).
I 2015 forventer vi en lidt bedre økonomi med fornuftige foderpriser og
en stigning i slagtepræmien på cirka 300 kr. pr. kalv. Se budgetforslag for
en Dansk Kalv produktion med 80 pct. godkendte i tabel 6.
Dækningsbidrag
TABEL 5. FODERPRIS I FORHOLD TIL SLAGTEPRIS PÅ DANSK KALV FRA 2011 TIL MEDIO 2015.
BESKRIVELSE
Foderpris (17 pct. protein)
Pris på Dansk Kalv kl. 4,00 inkl. efterbetaling
Foderhold: Pris på kød/pris på foder
2012
2013
2014
2015
Kr./FE
1,55
2,17
2,10
2,17
1,75
Kr./kg slg.
25,73
27,45
27,67
28,23
28,15
Kr.
16,61
12,69
13,22
15,42
16,09
RACE
ENHED
DANSK KALV 2015
Indkøbspris inkl. transport
Kr./kalv
850
Indkøbsvægt
Kg
55
Bruttotilvækst
G/dag
1,25
Slagtevægt
Kg lev.
388
Slagtet vægt
Kg slg.
198
Foderforbrug
FE/kg tilvækst
4,4
Foderdage
Dage
267
Foderpris
Kr./FE
1,75
Foderomkostninger
Kr./kalv
2.566
Pct.
51
Halm/dyrlægeomkostninger
Kr./kalv
500
Klassificering
EUROP
3,7
Kr./kg slg.
25,50
Værdi af slagtekalv
Kr./kalv
5.049
Restbeløb u. præmie
Kr./kalv
1.133
Kr./kalv/dag
4,25
Præmie
Kr./kalv
700
Restbeløb m. præmie
Kr./kalv
1833
Rest. m præmie pr. dag
Kr./kalv/dag
6,88
Slagtepris inkl. efterbetaling
Restbeløb u. præmie pr. dag
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
2011
TABEL 6. BUDGETFORSLAG 2015 FOR FORVENTEDE RESULTATER FRA EN GENNEMSNITLIG DANSK KALV PRODUKTION MED 80
PCT. GODKENDTE TIL DANSK KALV.
Slagteprocent
10
ÅR
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
11
BENCHMARKING PÅ DANSK KALV OG UNGTYRE
I 2014
I tabel 7 foreligger en sammenligning af produktionsresultater fra i alt
30 slagtekalveproducenter i 2014.
Modsat i 2013 differentierer Dansk Kalv produktionen sig fra ungtyreproduktionen i 2014. Kalve fra Dansk Kalv producenter opnår generelt
den højeste tilvækst (1.277 g pr. dag) – dog skarpt forfulgt af kalve fra
ungtyreproducenter (1.268 g pr. dag).
Til gengæld ses der stor forskel på kalvenes klassificering, hvor ungtyre
fra ungtyreproducenterne, i takt med den højere slagtealder, opnår en
markant højere klassificering. Ungtyrene klassificeres i gennemsnit til
4,03 EUROP, mens kalve fra Dansk Kalv-producenterne klassificeres til
kun 3,71 EUROP.
Dansk Kalv-produktionerne har haft et gennemsnitligt foderforbrug
på 4,44 FE pr. kg tilvækst, mens ungtyre fra ungtyreproducenterne har
haft et foderforbrug på 4,84 FE pr. kg tilvækst. Det høje foderforbrug
hos ungtyrene skyldes i høj grad den høje slagtealder samt -vægt.
Dansk Kalv-producenterne har i 2014 haft en højere kalvedødelighed
end ungtyreproducenterne.
Ungtyrenes højere foderforbrug får dog de samlede foderomkostninger pr. slagtet kalv til at ligge 485 kr. over Dansk Kalv. Dansk Kalv
producenternes lavere omkostninger til foder samt øget afregningspris
ved slagtning resulterer i et DB på 5,58, hvilket er 1,06 kr. højere end
ungtyreproducenternes – svarende til en difference på 134 kr. pr. kalv.
TABEL 7. PRODUKTIONSRESULTATER SAMT PRODUKTIONS­
ØKONOMI VED OPFEDNING AF SLAGTEKALVE VIA DE TO FOR­
SKELLIGE PRODUKTIONSTYPER: DANSK KALV OG UNGTYRE.
BESKRIVELSE
Foderprisen i 2014 har i gennemsnit ligget på 1,87 kr. pr. FE for Dansk
Kalv-producenter. Det lavere proteinniveau i slutfedningsfasen, samt
en ofte mindre intensiv fodring af ungtyre, resulterer i, at ungtyreproducenterne har haft en foderpris, der har ligget 10 øre lavere pr. FE.
DANSK KALV
UNGTYRE
Tilvækst
G/dag
1.277
1.268
Klassificering
EUROP
3,71
4,03
Foderdage
Dage
261
299
Slagtevægt
Kg
397
456
FE/kg
4,44
4,84
Foderforbrug
Kalvedødelighed
Kalve fra Dansk Kalv-producenterne er blevet afregnet til 27,18 kr. pr.
kg slagtet, mens ungtyre fra ungtyreproducenterne er blevet afregnet
1,41 øre lavere. Slagtepriserne er medregnet ordninger for efterbetaling i begge produktionsformer.
2014
ENHED
Pct.
5,5
4,1
Dyrlæge omk.
Kr./kalv
92
100
Afregningspris
(inkl. efterb.)
Kr./kg slg.
27,18
25,77
Kr./kalv
5.494
6.021
Foderpris
Dækningsbidrag
Kr./FE
1,87
1,77
Kr./kalv
2.763
3.248
Kr./kalv/dag
5,58
4,52
Kr./kalv
1.458
1.324
FLERE MULIGHEDER I KRYDSNINGSKALVE
I 2014 blev der lavet en afprøvning med opdræt af krydsningskalve af malkekvæg krydset med kødkvæg, hvor de blev slagtet
ved en alder på 12 måneder. De fleste krydsningskalve kunne
opfylde kravet til DC’s kødkvægskoncept.
Krydsningskalvene nåede ved de 12 måneder en gennemsnitlig
slagtevægt på 325 kg slagtet samt en gennemsnitlig klassificering på 8,2 EUROP.
Om krydsningskalve skal slagtes ved 7,9 måneder – som Dansk
Kalv – eller ved 12 måneder, afhænger af plads i stalden, dyreenheder og foderpris. Restbeløb pr. foderdag til husleje og løn
er næsten ens.
12
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
DH tyr
DH x tyr
DH x kvie
9
9
9
Tilvækst, kg pr. dag
1,26
1,48
1,22
Slagtekrop, kg
258
325
260
Slagteprocent
50,4
54,5
52,1
Nettotilvækst, g pr.dag
640
810
640
Form
3,6
8,2
6,4
Variation, form
Foderomkostningerne udgør altid den største del af omkostningen pr.
produceret kalv. Det har derfor stor betydning, hvilken pris man får
indkøbt foderet til.
Det nuværende fodermarked er meget uforudsigeligt, og det er derfor
svært at vurdere, om man skal købe kraftfoderet til her og nu priser, eller man skal indgå korte eller lange kontrakter. På det seneste har det
vist sig at være fornuftigt at dække sig ind med kontrakter 3-6 måneder
frem i tiden, da prisniveauet her har været et godt stykke under den
aktuelle dagspris. Foderpriserne efter ny høst er faldende, hvilket er
medvirkende til, at mange afventer markedet for at se, hvad der sker.
Denne afventning er der en vis risiko ved, da der har været tendens til,
at dagspriserne ikke er faldet til et tilsvarende niveau. Skal man tegne
en kort eller lang kontrakt? Det er svært at svare på. Anbefalingen må
være, at hvis man kan få forhandlet sig til nogle priser, hvor budgettet
ser fornuftigt ud, så lav en lang kontrakt. Dermed er man sikret en fast
månedlig omkostning på foder, og man behøver ikke bekymre sig om
prissvingninger i markedet.
Er man mere risikovillig, eller bruger en stor andel hjemmeavlet foder,
kan de korte kontrakter være et godt alternativ, da man her har mulighed for at reagere på udsving i markedet.
DLBR Slagtekalve kan altid hjælpe med rådgivning omkring
tilbudsgivning på kraftfoder.
TABEL 8. SLAGTEKVALITET
Antal
SKAL DER OPRETTES KONTRAKT
PÅ INDKØB AF FODER?
3,0 - 4,4
4,2 - 10,5
4,3 - 8,1
Fedme
2,8
3,0
3,2
Farve
3,0
3,0
3,0
Kg pris, kr. pr. kg
23,50
26,20
25,50
Total pris, kr. pr.kalv
6.080
8.590
6.640
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
13
DANSK KALV – KALVE UNDER 10 MÅNEDER
Slagtekalveproduktionen har, som tidligere nævnt, opnået negative
resultater i 2014. Der er dog også bedrifter, der har formået at tjene
penge på at producere slagtekalve. Selvom det overordnet har været
et hårdt år at være slagtekalveproducent, bør man stadig forsøge
at danne sig et overblik over sin egen relative konkurrenceevne og
udpege områder, hvor man har mulighed for at blive bedre. Til denne
proces er fraktilanalysen, som tidligere beskrevet – se side 4, et vigtigt
redskab.
Ved brug af fraktilanalysen kan du danne dig et billede af, hvordan du
klarer dig i forhold til andre bedrifter. Det er nemlig muligt, at du har
stået overfor en faktor, som har givet dig et bedre resultat end året før,
men hvis andre slagtekalveproducenter har haft samme forhold, hvem
er så reelt kommet bedst ud? Det kan fraktilanalysen give dig svaret på.
I fraktilanalysen i tabel 9 er tallene for bedrift D12 fremhævet, dvs.
det er de tal, der er tættest på bedriftens egne. For hele bedriftens
driftsgrensanalyse – se side 18-19. D12 har opnået et resultat pr.
produceret kalv, der ligger i den bedste tredjedel. Som analysen viser,
klarer bedriften sig dog ikke lige godt på alle variable. Den har f.eks.
så høje foderomkostninger pr. foderdag, at 75 pct. af bedrifterne har
lavere omkostninger. På den anden side formår den samtidig at opnå
et restbeløb pr. foderdag, hvor kun 25 pct. opnår bedre resultater.
Foderomkostningerne er et område, hvor der for denne bedrift kan
være et forbedringspotentiale. Hvis det er muligt at fodre mere effektivt, uden at påvirke tilvæksten på kalvene negativt, vil denne bedrift
kunne forbedre sit resultat.
D12 skiller sig ud ved en lav mængde bundet kapital pr. produceret
kalv. På denne baggrund vil man forvente et lavt krav til restbeløb pr.
foderdag. Dette er dog ikke tilfældet, da der er 90 pct. af bedrifterne,
der har lavere omkostninger til bygninger pr. kalv. Sammenhængen er,
at denne bedrift lejer sig ind i driftsbygningerne. Det kan give anled-
ning til en analyse af, om man fortsat skal leje, eller om man skal eje.
Inden man foretager ændringer ud fra fraktilanalysen, bør man lave en
dybdegående analyse af egen bedrift, da fraktilanalysen ikke giver den
endelige dom.
Når man sammenligninger Top 5 med D1, bliver det klart, at D1 har
et væsentligt højere udbytte samtidig med lavere omkostninger. De
illustrerer dog begge, at det ér muligt at tjene penge på en slagtekalveproduktion.
På de efterfølgende tabelsider er der resultater for enkelte bedrifter,
gennemsnit for Dansk Kalv bedrifterne og for de 5 bedste, Top 5. I
figur 3 ses en sammenligning af de to gennemsnit og D1 - bedriften
med det højeste resultat pr. produceret kalv.
Figur 3 illustrerer, at de bedste opnår bedre resultater på udbytte såvel
som omkostningssiden. De formår dermed at opnå det større udbytte
uden at hæve omkostningerne tilsvarende. Det er dermed ikke nok
blot at være god på én parameter, hvis man vil være blandt de bedste.
Der ses at være store forskelle mellem gennemsnittet og bedrifterne
med de bedste resultater. Top 5 og D1 opnår et bruttoudbytte, der
er højere end deres omkostninger. Dermed ender de med et positivt
resultat på bundlinjen. Det er dog ikke tilfældet for gennemsnittet af
gruppen, der har omkostninger større end deres bruttoudbytte.
STØRRELSESFORSKELLE
Top 5 har et højere bruttoudbytte og lavere omkostninger end gennemsnittet. Tilvæksten beskrives af bruttoudbytte ekskl. handyrpræmie og er for Top 5 hele 1,08 kr. højere end gennemsnittet. På omkostningerne til foder ligger de samtidig knap 80 øre lavere. Det er altså
lidt over halvdelen af forskellen mellem gennemsnittet og Top 5, der
er forklaret af bedre niveauer af tilvækst og foderforbrug.
Når man ser den store variation imellem, hvilke økonomiske resultater
de forskellige producenter opnår, kan en overvejelse være, om det
mon skyldes størrelsen på disse. Er de store producenter mere effektive end de små?
Kr. pr. foderdag
1,41
1,52
En af de andre store forskelle mellem gennemsnittet og Top 5 er omkostningerne forbundet med bygningerne. Denne inkluderer både
vedligehold, afskrivning, forrentning og leje af bygninger. Omkostningerne til bygninger er 38 øre lavere for Top 5 end gennemsnittet. Det
kan skyldes, at de har en højere belægningsgrad og dermed flere til at
dele omkostningerne, eller at de har et billigere produktionsanlæg.
Derudover ses arbejdsomkostningerne tilsvarende at være 41 øre
lavere pr. foderdag. I forlængelse heraf må man antage, at de lavere
omkostninger til bygninger pr. kalv ikke er forårsaget af, at man har
gamle og arbejdstunge anlæg.
18,02
1,66
1,66
2,45
0,81
17,00
11,41
BruttoOmkostudbytte
ninger
Gns. gruppen
Der ses dog at være flere bedrifter med 100-200 og 200-500 kalve,
der opnår resultater, der er mere negative end -500 kr. pr. produceret
kalv. I forlængelse heraf ses klart flest bedrifter med over 500 kalve,
der opnår bedre resultater end -500 kr. pr. produceret kalv. Det kunne
dermed godt ligne, at der er en vis stordriftsfordel.
Figur 3. Sammenligning af
bruttoudbytte og omkostninger
pr. foderdag for gennemsnit,
Top 5 og bedrift D1.
1,78
16,63
1,11
1,14
1,28
0,98
0,95
1,20
2,04
1,97
0,79
0,92
17,66
16,36
15,28
Fordelingen er umiddelbart meget spredt, og der er repræsentanter
for alle grupper, der har både positive og negative resultater.
19,45
19,08
1,34
16,80
Ser man nærmere på Dansk Kalv producenterne i dette års Business
Check og opdeler dem efter størrelse og opnået resultat, får man billedet som vist i figur 4.
10,64
BruttoOmkostudbytte
ninger
Gns. Top 5
10,61
Bruttoudbytte
D1
Handyrpræmie
Bruttoudbytte, kalve
Øvrige inkl. forrentning
Inventar inkl. energi
Bygninger
Arbejdsomkostninger
Dyrlæge og diverse
Foderomkostninger
Omkostninger
TABEL 9. FRAKTILANALYSE (DANSK KALV - KALVE UNDER 10 MDR.). BEDRIFT D12’S TAL ER MARKERET.
STORT FORBEDRINGS­
POTENTIALE
31 BEDRIFTER I GRUPPEN
STÆRK KONKURRENCEEVNE
Fraktil
10 %
25 %
33 %
40 %
50 %
60 %
67 %
75 %
90 %
Antal foderdage pr. prod. kalv
254
261
265
268
273
275
279
282
285
Foderomkostning pr. foderdag
9,67
10,70
10,82
10,93
11,38
11,60
11,69
11,93
13,46
Restbeløb pr. foderdag
7,05
6,11
5,75
5,45
4,94
4,14
3,19
3,01
1,70
Krav til restbeløb pr. foderdag
5,18
5,58
5,85
5,92
6,29
6,64
6,82
7,25
8,38
Årets resultat pr. foderdag
0,85
0,38
-0,12
-1,03
-1,76
-2,63
-3,04
-3,92
-4,85
Afkastningsgrad, pct.
7,1
3,7
1,8
0,7
-4,0
-7,1
-11,3
-12,9
-15,7
Bundet kapital
4.545
5.155
5.804
6.346
6.791
7.335
8.048
9.104
9.514
Dækningsbidrag pr. prod. kalv
1.839
1.633
1.524
1.515
1.344
1.180
872
839
447
Krav til dækningsbidrag pr. prod. kalv
1.328
1.540
1.564
1.622
1.662
1.797
1.805
1.908
2.303
Arbejdsomkostninger pr. prod. kalv
475
545
569
586
612
662
708
726
909
Bygninger pr. prod. kalv
215
302
362
371
442
483
502
535
655
Inventar inkl. energi pr. prod. kalv
263
301
313
328
342
367
404
455
541
Årets resultat pr. prod. kalv
221
108
-32
-277
-479
-697
-830
-1.105
-1.286
14
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
Figur 4. Spredning i resultater,
opdelt efter besætningsstørrelse,
for producenter af Dansk Kalv/
kalve under 10 mdr.
Kr. pr. prod. kalv
1.000
500
0
-500
-1.000
-1.500
-2.000
Besætningsstørrelse
-2.500
100-200
200-500
Over 500
Producenter
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
15
16
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
17
7,9
7.117
2,1
-129
7,9
5.180
-1.053
230
442
5.180
-9
-1.053
4.790
230
-748
442
-164
-9
-1.524
4.790
-42
-748
-74
-164
-278
-1.524
-112
-42
-24
-74
-74
-278
-3.038
-112
-24
1.752
-74
-29
-3.038
-22
-107
1.752
-189
-29
-355
-22
-67
-107
-117
-189
-885
-355
-195
-67
-115
-117
-22
-885
-195
-1
-115
-155
-22
-487
-1
379
-155
-487
-0,81
4,59
16,80
6,47
-11,40
-1,88
-0,81
4,59
7.119
6,47
2,7
-1,88
-96
-4,8
7.119
2,7
-96
-4,8
5.207
-1.019
-57
412
5.207
4
-1.019
4.548
-57
-673
412
-212
4
-1.820
4.548
-43
-673
-60
-212
-282
-1.820
-100
-43
-27
-60
-93
-282
-3.309
-100
-27
1.239
-93
-56
-3.309
-55
-150
1.239
-146
-56
-520
-55
-74
-150
-162
-146
-1.162
-520
-224
-74
-129
-162
-12
-1.162
-35
-224
-0
-129
-189
-12
-588
-35
-0
-511
-189
-588
Dyrlæge og diverse
Nøgletal pr. foderdag
Restbeløb (DB)
Bruttoudbytte
Krav til restbeløb (DB)
Foderomkostninger
Årets resultat
Dyrlæge og diverse
Restbeløb
(DB) pr. produceret kalv
Bundet kapital
Krav
til
restbeløb
Anvendt rentesats,(DB)
pct.
Årets
resultat
Resultatkorrektion ved 4 pct. rente
Afkastningsgrad
Bundet kapital pr. produceret kalv
Anvendt rentesats, pct.
Resultatkorrektion ved 4 pct. rente
Afkastningsgrad
Specifikation af resultat
Salg af dyr, kvæg
Køb af dyr, kvæg
Besætningsforskydning
Specifikation af resultat
Kvæg andet, inkl. handyrpræmie
Salg af dyr, kvæg
Andre landbrugsindtægter
Køb af dyr, kvæg
Bruttoudbytte
Besætningsforskydning
Korn andet, inkl. handyrpræmie
Kvæg
Råvarer
Andre landbrugsindtægter
Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv.
Bruttoudbytte
Mineraler og vitaminer
Korn
Biprodukter mv.
Råvarer
Grovfoder
Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv.
Dyrlæge og medicin
Mineraler og vitaminer
Avl, Rådgivning og Kontrol
Biprodukter mv.
Diverse stykomkostninger
Grovfoder
Stykomkostninger
Dyrlæge og medicin
Dækningsbidrag
Avl,
Rådgivning og Kontrol
Diverse
Energi stykomkostninger
Stykomkostninger
Brændstof og maskinstation
Vedligehold
Dækningsbidrag
Lønomkostninger
Energi
Ejeraflønning
Brændstof og maskinstation
Forsikring
Vedligehold
Diverse kap.omkostninger
Lønomkostninger
Kapacitetsomkostninger
Ejeraflønning
Afskrivning, fast ejendom
Forsikring
Afskrivning,
staldinventar
Diverse kap.omkostninger
Afskrivning, øvrigt
Kapacitetsomkostninger
Leje af driftsbygninger
Afskrivning, fast ejendom
Øvrige kapitalomkostninger
Afskrivning, staldinventar
Renteomk. af bundet kapital
Afskrivning, øvrigt
Kapitalomkostninger
Leje af driftsbygninger
Årets resultat
Øvrige
kapitalomkostninger
Renteomk. af bundet kapital
Kapitalomkostninger
DA N S K K A LV
-511
2,23
1.373
3,04
331
544
340
1.373
302
331
2.829
544
340
302
18,07
2.829
-10,66
2,09
1.750
3,17
364
664
449
1.750
383
364
3.090
664
449
383
16,80
3.090
-11,40
Årets resultat
831
203
Gns. Top 5
26,80
266
831
203
2,23
26,80
3,04
266
694
203
Gns. Gruppen
26,28
271
694
203
2,09
26,28
3,17
271
379
-0,79
6,62
18,07
5,17
-10,66
1,45
-0,79
6,62
7.117
5,17
2,1
1,45
-129
Gns. Top 5
Gns. Gruppen
Løbenummer - 31 bedrifter i gruppen
Percentil
Antal producerede kalve
Slagtevægt
Løbenummer - 31 bedrifter i gruppen
Kr. pr. kg slagtet vægt (inkl. efterbetaling)
Percentil
Antal foderdage pr. produceret kalv
Antal producerede kalve
Slagtevægt
Pris kalveblanding kr. pr. kg
Kr.
kg slagtet
vægt
Prispr.
sojaskrå
kr. pr.
kg (inkl. efterbetaling)
Antal foderdage pr. produceret kalv
Nøgletal pr. produceret kalv
Pris
kr. pr. kg
Kravkalveblanding
til dækningsbidrag
Pris
sojaskrå
kr. pr. kg
Heraf
afskrivninger
Arbejdsomkostninger
Nøgletal pr. produceret kalv
Bygninger
Krav til dækningsbidrag
Inventar inkl. energi
Heraf afskrivninger
Foderomkostninger
Arbejdsomkostninger
Bygninger
Nøgletal pr. foderdag
Inventar
inkl. energi
Bruttoudbytte
Foderomkostninger
Foderomkostninger
Resultat opgjort pr. produceret kalv
Dansk Kalv – kalve under 10. mdr.
SLAGTEKALVE 2014
Business Check
774
-60
2.014
-31
-502
-30
-90
-60
-125
-838
-502
-173
-90
-104
-125
-838
-173
-104
-125
-402
774
-125
-402
5.458
-1.095
132
454
5.458
-1.095
4.949
132
-1.130
454
-1.571
4.949
-1.130
-1.571
-142
-15
-77
-2.935
-142
-15
2.014
-77
-31
-2.935
-30
13,5
6.641
1,9
-139
13,5
-0,92
7,92
19,45
4,87
-10,61
3,05
-0,92
7,92
6.641
4,87
1,9
3,05
-139
2,41
1.240
277
502
305
1.240
241
277
2.700
502
305
241
19,45
2.700
-10,61
D1
P100
200-500
214
D1
27,04
P100
254
200-500
214
2,41
27,04
254
-0,68
6,47
18,82
5,19
-11,67
1,28
-0,68
6,47
7.190
5,19
2,9
1,28
-79
2,30
1.328
3,08
248
539
332
1.328
282
248
2.988
539
332
282
18,82
2.988
-11,67
D3
P94
over 500
212
D3
27,00
P94
256
over 500
212
2,30
27,00
3,08
256
406
-123
1.517
-218
-18
-308
-25
-41
-123
-107
-218
-839
-308
-131
-41
-4
-107
-82
-839
-131
-4
-4
-51
-82
-272
-4
406
-51
-272
328
-163
1.656
-342
-41
-197
-46
-163
-85
-342
-874
-197
-157
-46
-91
-85
-874
-157
-91
-206
-454
328
-206
-454
9,0
7,4
5.076
7.190
1,0
2,9
-153
-79
9,0
7,4
Kr. pr. produceret kalv
4.370
5.697
-867
-1.292
610
-68
Kr. pr. produceret kalv
379
480
4.370
5.697
-43
-867
-1.292
4.449
4.817
610
-68
-1.305
-1.051
379
480
-54
-222
-43
-1.016
-1.298
4.449
4.817
-126
-13
-1.305
-1.051
-186
-184
-54
-222
-220
-1.016
-1.298
-99
-94
-126
-13
-44
-186
-184
-146
-35
-220
-2.933
-3.161
-99
-94
-44
1.517
1.656
-146
-35
-18
-41
-2.933
-3.161
-25
-
-0,88
5,45
16,00
4,00
-9,67
1,46
-0,88
5,45
5.076
4,00
1,0
1,46
-153
2,72
1.111
217
526
171
1.111
263
217
2.688
526
171
263
16,00
2.688
-9,67
D2
P97
over 500
190
D2
26,01
P97
278
over 500
190
2,72
26,01
278
221
-122
1.839
-46
-32
-566
-10
-96
-122
-173
-46
-1.045
-566
-205
-96
-206
-173
-27
-1.045
-205
-206
-135
-27
-573
221
-135
-573
5.216
-1.055
308
402
5.216
-1.055
4.871
308
402
-2.681
4.871
-88
-2.681
-136
-46
-81
-88
-3.032
-136
-46
1.839
-81
-32
-3.032
-10
4,8
7.335
1,8
-161
4,8
-1,02
7,14
18,91
6,29
-10,75
0,85
-1,02
7,14
7.335
6,29
1,8
0,85
-161
1,76
1.619
438
612
365
1.619
385
438
2.769
612
365
385
18,91
2.769
-10,75
D4
P90
200-500
195
D4
26,75
P90
258
200-500
195
1,76
26,75
258
169
-68
1.734
-337
-22
-202
-46
-62
-68
-93
-337
-830
-202
-307
-62
-168
-93
-830
-307
-168
-260
-735
169
-260
-735
5.161
-955
166
494
5.161
-955
4.866
166
-253
494
-546
-1.053
4.866
-70
-253
-546
-1.080
-1.053
-86
-70
-14
-30
-1.080
-3.132
-86
-14
1.734
-30
-22
-3.132
-46
4,6
9.345
2,8
-113
4,6
-0,46
6,12
17,19
5,53
-10,61
0,59
-0,46
6,12
9.345
5,53
2,8
0,59
-113
1,95
1.565
3,00
475
539
528
1.565
341
475
3.002
539
528
341
17,19
3.002
-10,61
D5
P87
over 500
203
D5
27,19
P87
283
over 500
203
1,95
27,19
3,00
283
165
-136
1.254
-152
-109
-272
-11
-43
-136
-98
-152
-821
-272
-82
-43
-38
-98
-821
-82
-38
-148
-268
165
-148
-268
4.963
-600
-339
395
4.963
-600
4.419
-339
395
-3.038
4.419
-3.038
-18
-109
-3.165
-18
1.254
-109
-109
-3.165
-11
7,1
4.456
3,3
-31
7,1
-0,45
4,49
15,81
3,89
-10,87
0,59
-0,45
4,49
4.456
3,89
3,3
0,59
-31
2,21
1.088
2,98
120
424
215
1.088
289
120
3.038
424
215
289
15,81
3.038
-10,87
D6
P84
100-200
202
D6
24,57
P84
280
100-200
202
2,21
24,57
2,98
280
18
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
19
DA N S K K A LV
Årets resultat
Afskrivning,
fast ejendom
Øvrige kapitalomkostninger
Afskrivning,
Renteomk. afstaldinventar
bundet kapital
Afskrivning, øvrigt
Kapitalomkostninger
Leje af driftsbygninger
Årets resultat
Øvrige kapitalomkostninger
Renteomk. af bundet kapital
Kapitalomkostninger
Korn
Biprodukter mv.
Råvarer
Grovfoder
Kraftfoder,
færdigblanding mv.
Dyrlæge og tilskudsfoder,
medicin
Mineraler
og vitaminer
Avl, Rådgivning
og Kontrol
Biprodukter
mv.
Diverse stykomkostninger
Grovfoder
Stykomkostninger
Dyrlæge og medicin
Dækningsbidrag
Avl, Rådgivning og Kontrol
Energi
Diverse stykomkostninger
Brændstof og maskinstation
Stykomkostninger
Vedligehold
Dækningsbidrag
Lønomkostninger
Energi
Ejeraflønning
Brændstof
Forsikring og maskinstation
Vedligehold
Diverse kap.omkostninger
Lønomkostninger
Kapacitetsomkostninger
Ejeraflønning
Afskrivning, fast ejendom
Forsikring
Afskrivning, staldinventar
Diverse
kap.omkostninger
Afskrivning,
øvrigt
Kapacitetsomkostninger
Leje af driftsbygninger
Krav
til dækningsbidrag
Pris kalveblanding
kr. pr. kg
Heraf
afskrivninger
Pris sojaskrå
kr. pr. kg
Arbejdsomkostninger
Nøgletal
Bygningerpr. produceret kalv
Krav
til dækningsbidrag
Inventar
inkl. energi
Heraf
afskrivninger
Foderomkostninger
Arbejdsomkostninger
Nøgletal
Bygningerpr. foderdag
Bruttoudbytte
Inventar inkl. energi
Foderomkostninger
Foderomkostninger
Dyrlæge og diverse
Nøgletal
foderdag
Restbeløbpr.
(DB)
Bruttoudbytte
Krav til restbeløb (DB)
Foderomkostninger
Årets resultat
Dyrlæge og diverse
Bundet
kapital
Restbeløb
(DB) pr. produceret kalv
Anvendt
rentesats,
pct.
Krav til restbeløb (DB)
Resultatkorrektion
ved 4 pct. rente
Årets resultat
Afkastningsgrad
Bundet kapital pr. produceret kalv
Anvendt rentesats, pct.
Resultatkorrektion ved 4 pct. rente
Afkastningsgrad
Specifikation af resultat
Salg af dyr, kvæg
Køb af dyr, kvæg
Besætningsforskydning
Specifikation
af resultat
Kvæg andet, inkl.
handyrpræmie
Salg
af landbrugsindtægter
dyr, kvæg
Andre
Køb
af dyr, kvæg
Bruttoudbytte
Besætningsforskydning
Korn
Kvæg
andet, inkl. handyrpræmie
Råvarer
Andre
landbrugsindtægter
Kraftfoder,
tilskudsfoder, færdigblanding mv.
Bruttoudbytte
Mineraler og vitaminer
Løbenummer - 31 bedrifter i gruppen
Percentil
Antal producerede kalve
Slagtevægt
Løbenummer
- 31vægt
bedrifter
i gruppen
Kr. pr. kg slagtet
(inkl. efterbetaling)
Percentil
Antal foderdage pr. produceret kalv
Antal producerede kalve
Pris
kalveblanding kr. pr. kg
Slagtevægt
Pris
sojaskrå
kr. pr.
kg (inkl. efterbetaling)
Kr. pr.
kg slagtet
vægt
Antal
foderdage
pr. produceret
Nøgletal
pr. produceret
kalv kalv
Resultat opgjort pr. produceret kalv
Dansk Kalv – kalve under 10. mdr.
-511
-224
-0
-129
-189
-12
-588
-35
-511
-0
-189
-588
-673
-60
-212
-282
-1.820
-100
-43
-27
-60
-93
-282
-3.309
-100
1.239
-27
-56
-93
-55
-3.309
-150
1.239
-146
-56
-520
-55
-74
-150
-162
-146
-1.162
-520
-224
-74
-129
-162
-12
-1.162
-35
1.750
2,09
364
3,17
664
449
1.750
383
364
3.090
664
449
16,80
383
-11,40
3.090
-0,81
4,59
16,80
6,47
-11,40
-1,88
-0,81
7.119
4,59
2,7
6,47
-96
-1,88
-4,8
7.119
2,7
-96
-4,8
5.207
-1.019
-57
412
5.207
4
-1.019
4.548
-57
-673
412
-212
4
-1.820
4.548
-43
694
203
Gns. Gruppen
26,28
271
694
2,09
203
3,17
26,28
271
Gns. Gruppen
SLAGTEKALVE 2014
Business Check
124
-285
-294
-242
-2
-848
-25
124
-242
-848
-1.225
-165
-1.166
-131
-184
-8
-165
-103
-2.982
-131
2.105
-8
-64
-103
-101
-2.982
-195
2.105
-399
-64
-260
-101
-41
-195
-73
-399
-1.133
-260
-285
-41
-294
-73
-2
-1.133
-25
1.982
2,19
581
659
486
1.982
666
581
2.740
659
486
19,87
666
-10,70
2.740
-0,95
8,22
19,87
7,74
-10,70
0,48
-0,95
9.268
8,22
2,6
7,74
-130
0,48
4,0
9.268
2,6
-130
4,0
5.573
-1.026
23
467
5.573
50
-1.026
5.087
23
-1.225
467
50
-1.166
5.087
-184
D7
P81
over 500
204
D7
27,34
P81
256
over 500
2,19
204
27,34
256
115
-227
-216
-206
-649
115
-206
-649
-502
-199
-357
-1.850
-80
-1
-27
--17
-357
-3.033
-80
1.917
-27
-82
-17
-112
-3.033
-19
1.917
-7
-82
-746
-112
-51
-19
-136
-7
-1.153
-746
-227
-51
-216
-136
-1.153
-
1.804
2,51
443
754
390
1.804
453
443
2.909
754
390
18,21
453
-10,70
2.909
-0,46
7,05
18,21
6,64
-10,70
0,42
-0,46
9.341
7,05
2,2
6,64
-168
0,42
3,4
9.341
2,2
-168
3,4
5.718
-864
-311
407
5.718
-864
4.950
-311
-502
407
-199
-1.850
4.950
-1
D8
P77
200-500
206
D8
26,07
P77
272
200-500
2,51
206
26,07
272
100
-67
-54
-127
-316
-68
100
-127
-316
-1.099
-14
-189
-1.391
-88
-10
-62
-14
-102
-189
-2.955
-88
1.575
-62
-36
-102
-204
-2.955
-38
1.575
-291
-36
-410
-204
-91
-38
-89
-291
-1.159
-410
-67
-91
-54
-89
-1.159
-68
-1
-147
-145
-92
-5
-389
-1
-92
-389
-1.051
-312
--59
-1.146
-86
-60
-32
-312
-113
-59
-2.859
-86
1.795
-32
-92
-113
-2.859
-288
1.795
-252
-92
-392
-121
-288
-262
-252
-1.407
-392
-147
-121
-145
-262
-5
-1.407
-
D10
P71
over 500
199
D10
26,22
P71
274
over 500
2,45
199
26,22
274
1.475
1.797
2,03
2,45
121
297
701
644
272
445
1.475
1.797
318
403
121
297
2.703
2.628
701
644
272
445
15,92
16,98
318
403
-9,50
-9,59
2.703
2.628
-0,89
-0,84
5,53
6,55
15,92
16,98
5,18
6,56
-9,50
-9,59
0,35
-0,01
-0,89
-0,84
3.723
5.233
5,53
6,55
3,4
1,8
5,18
6,56
-22
-115
0,35
-0,01
6,1
1,7
3.723
5.233
3,4
1,8
-22
-115
6,1
Kr. pr. produceret
kalv1,7
4.924
5.422
-912
-1.054
74
-180
Kr. pr. 444
produceret kalv
466
4.924
5.422
-912
-1.054
4.530
4.654
74
-180
-1.099
-1.051
444
466
-1.391
-1.146
4.530
4.654
-10
-60
D9
P74
over 500
204
D9
25,68
P74
285
over 500
2,03
204
25,68
285
-35
-176
-233
-249
2
-853
-197
-35
-249
-853
-1.153
-22
-1.812
-80
-25
-20
-22
-252
-3.364
-80
1.515
-20
-33
-252
-3.364
-61
1.515
-149
-33
-326
--30
-61
-98
-149
-697
-326
-176
-30
-233
-98
2
-697
-197
1.551
2,24
408
475
483
1.551
357
408
3.012
475
483
18,44
357
-11,38
3.012
-1,33
5,72
18,44
5,86
-11,38
-0,14
-1,33
6.930
5,72
3,6
5,86
-28
-0,14
3,1
6.930
3,6
-28
3,1
5.296
-902
125
356
5.296
4
-902
4.879
125
-1.153
356
4
-1.812
4.879
-25
D11
P68
over 500
207
D11
27,34
P68
265
over 500
2,24
207
27,34
265
-148
-61
-178
-851
-612
-148
-178
-851
-239
-232
-645
-1.119
-858
-174
-117
-42
-232
-72
-1.119
-3.498
-174
1.670
-42
-29
-72
-70
-3.498
-135
1.670
-503
-29
-91
-70
-45
-135
-94
-503
-967
-91
-45
-61
-94
-967
-612
1.818
1,80
61
2,90
593
657
1.818
303
61
3.209
593
657
19,29
303
-11,98
3.209
-1,08
6,24
19,29
6,79
-11,98
-0,55
-1,08
4.469
6,24
4,0
6,79
-0,55
0,7
4.469
4,0
0,7
5.613
-1.067
194
428
5.613
-1.067
5.168
194
-239
428
-645
-858
5.168
-117
D12
P65
over 500
208
D12
27,03
P65
268
over 500
1,80
208
2,90
27,03
268
-277
-247
-59
-182
-23
-511
-277
-182
-511
-292
-3.172
-108
-1
-36
-170
-292
-3.779
-108
1.344
-36
-85
-170
-46
-3.779
-182
1.344
-85
-603
-46
-58
-182
-136
-1.110
-603
-247
-58
-59
-136
-23
-1.110
-
1.622
1,79
329
603
466
1.622
330
329
3.466
603
466
18,83
330
-12,74
3.466
-1,15
4,94
18,83
5,96
-12,74
-1,03
-1,15
8.009
4,94
2,3
5,96
-136
-1,03
-1,2
8.009
2,3
-136
-1,2
5.994
-915
-362
406
5.994
-915
5.123
-362
406
-3.172
5.123
-1
D13
P61
over 500
207
D13
27,09
P61
272
over 500
1,79
207
27,09
272
20
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
21
-511
Årets resultat
DA N S K K A LV
-224
-0
-129
-189
-12
-588
-35
-511
-0
-189
-588
1.750
2,09
364
3,17
664
449
1.750
383
364
3.090
664
449
16,80
383
-11,40
3.090
-0,81
4,59
16,80
6,47
-11,40
-1,88
-0,81
7.119
4,59
2,7
6,47
-96
-1,88
-4,8
7.119
2,7
-96
-4,8
5.207
-1.019
-57
412
5.207
4
-1.019
4.548
-57
-673
412
-212
-1.8204
4.548
-43
-279
-293
-276
-443
-1.012
-279
-443
-1.012
-304
-251
-639
-559
-907
-84
-113
-17
-251
-105
-559
-2.979
-84
1.518
-17
-36
-105
-33
-2.979
-75
1.518
-111
-36
-361
-33
-58
-75
-111
-111
-785
-361
-293
-58
-276
-111
-785
-
1.797
2,14
569
2,87
472
649
1.797
465
569
2.772
472
649
17,84
465
-10,99
2.772
-0,82
6,02
17,84
7,13
-10,99
-1,10
-0,82
10.609
6,02
4,2
7,13
21
-1,10
1,6
10.609
4,2
21
1,6
4.992
-1.062
81
427
4.992
59
-1.062
4.497
81
-304
427
-639
59
-907
4.497
-113
694
203
Gns. Gruppen
26,28
271
694
2,09
203
3,17
26,28
271
-673
-60
-212
-282
-1.820
-100
-43
-27
-60
-93
-282
-3.309
-100
1.239
-27
-56
-93
-55
-3.309
-150
1.239
-146
-56
-520
-55
-74
-150
-162
-146
-1.162
-520
-224
-74
-129
-162
-12
-1.162
-35
D14
P58
over 500
197
D14
26,95
P58
252
over 500
2,14
197
2,87
26,95
252
Gns. Gruppen
Løbenummer - 31 bedrifter i gruppen
Percentil
Antal producerede kalve
Slagtevægt
Løbenummer
- 31vægt
bedrifter
i gruppen
Kr.
pr. kg slagtet
(inkl. efterbetaling)
Percentil
Antal
foderdage pr. produceret kalv
Antal producerede kalve
Pris
kalveblanding kr. pr. kg
Slagtevægt
Pris
sojaskrå
kr. pr.
kg (inkl. efterbetaling)
Kr. pr.
kg slagtet
vægt
Antal foderdage pr. produceret kalv
Nøgletal pr. produceret kalv
Krav
til dækningsbidrag
Pris kalveblanding
kr. pr. kg
Heraf
afskrivninger
Pris sojaskrå kr. pr. kg
Arbejdsomkostninger
Nøgletal pr. produceret kalv
Bygninger
Krav til dækningsbidrag
Inventar
inkl. energi
Heraf
afskrivninger
Foderomkostninger
Arbejdsomkostninger
Nøgletal
Bygningerpr. foderdag
Bruttoudbytte
Inventar inkl. energi
Foderomkostninger
Foderomkostninger
Dyrlæge og diverse
Nøgletal pr.
foderdag
Restbeløb
(DB)
Bruttoudbytte
Krav
til restbeløb (DB)
Foderomkostninger
Årets
resultat
Dyrlæge og diverse
Bundet
kapital
Restbeløb
(DB) pr. produceret kalv
Anvendt
rentesats,(DB)
pct.
Krav til restbeløb
Resultatkorrektion
ved
4 pct. rente
Årets resultat
Afkastningsgrad
Bundet kapital pr. produceret kalv
Anvendt rentesats, pct.
Resultatkorrektion ved 4 pct. rente
Afkastningsgrad
Specifikation
af resultat
Salg af dyr, kvæg
Køb af dyr, kvæg
Besætningsforskydning
Specifikation
af resultat
Kvæg
andet, inkl.
handyrpræmie
Salg aflandbrugsindtægter
dyr, kvæg
Andre
Køb af dyr, kvæg
Bruttoudbytte
Besætningsforskydning
Korn
Kvæg andet, inkl. handyrpræmie
Råvarer
Andre landbrugsindtægter
Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv.
Bruttoudbytte
Mineraler og vitaminer
Korn
Biprodukter
mv.
Råvarer
Grovfoder
Kraftfoder,
færdigblanding mv.
Dyrlæge
og tilskudsfoder,
medicin
Mineraler
og vitaminer
Avl,
Rådgivning
og Kontrol
Biprodukter
mv.
Diverse stykomkostninger
Grovfoder
Stykomkostninger
Dyrlæge og medicin
Dækningsbidrag
Avl, Rådgivning og Kontrol
Energi
Diverse stykomkostninger
Brændstof
og maskinstation
Stykomkostninger
Vedligehold
Dækningsbidrag
Lønomkostninger
Energi
Ejeraflønning
Brændstof og maskinstation
Forsikring
Vedligehold
Diverse
kap.omkostninger
Lønomkostninger
Kapacitetsomkostninger
Ejeraflønningfast ejendom
Afskrivning,
Forsikring staldinventar
Afskrivning,
Diverse kap.omkostninger
Afskrivning,
øvrigt
Kapacitetsomkostninger
Leje af driftsbygninger
Afskrivning,
fast ejendom
Øvrige
kapitalomkostninger
Afskrivning,afstaldinventar
Renteomk.
bundet kapital
Afskrivning,
øvrigt
Kapitalomkostninger
Leje af driftsbygninger
Årets resultat
Øvrige kapitalomkostninger
Renteomk. af bundet kapital
Kapitalomkostninger
Resultat opgjort pr. produceret kalv
Dansk Kalv – kalve under 10. mdr.
SLAGTEKALVE 2014
Business Check
-434
-148
-69
-166
-10
-393
-434
-166
-393
- -4
-152
-3.023
-157
-11
-30
-4
-36
-152
-3.413
-157
1.205
-30
-47
-36
-52
-3.413
-127
1.205
-47
-785
-52
-94
-127
-141
-1.246
-785
-148
-94
-69
-141
-10
-1.246
-
1.639
1,78
226
785
371
1.639
262
226
3.189
785
371
17,28
262
-11,93
3.189
-0,83
4,51
17,28
6,13
-11,93
-1,62
-0,83
6.685
4,51
2,5
6,13
-100
-1,62
-4,0
6.685
2,5
-100
-4,0
5.407
-1.124
-80
415
5.407
-1.124
4.618
--80
415
-3.023
4.618
-11
D15
P55
200-500
198
D15
26,77
P55
267
200-500
1,78
198
26,77
267
-479
-121
-225
-276
-7
-703
-74
-479
-276
-703
-1.240
-37
-1.671
-120
-5
-13
--39
-37
-3.125
-120
1.456
-13
-45
-39
-45
-3.125
-161
1.456
-174
-45
-541
-45
-69
-161
-197
-174
-1.232
-541
-121
-69
-225
-197
-7
-1.232
-74
-595
-664
-160
-195
-1.019
-595
-195
-1.019
-1.129
-80
-2.091
-94
-56
-80
-137
-3.587
-94
1.496
-56
-48
-137
-192
-3.587
-155
1.496
-48
-437
-192
-103
-155
-137
-1.072
-437
-664
-103
-160
-137
-1.072
-
D17
P48
200-500
206
D17
26,94
P48
284
200-500
2,34
206
4,26
26,94
284
1.935
2.091
2,09
2,34
353
824
4,26
716
437
371
893
1.935
2.091
508
541
353
824
2.953
3.300
716
437
371
893
16,79
17,90
508
541
-10,82
-11,62
2.953
3.300
-0,63
-1,01
5,34
5,27
16,79
17,90
7,09
7,37
-10,82
-11,62
-1,76
-2,10
-0,63
-1,01
6.202
9.007
5,34
5,27
4,4
2,2
7,09
7,37
25
-162
-1,76
-2,10
-3,3
-4,4
6.202
9.007
4,4
2,2
25
-162
-4,4
Kr. pr. -3,3
produceret kalv
5.050
5.534
-858
-1.255
-115
339
Kr. pr. 504
produceret kalv
465
5.050
5.534
-858
-1.255
4.581
5.083
-115
339
-1.240
-1.129
504
465
-1.671
-2.091
4.581
5.083
-5
-
D16
P52
over 500
196
D16
25,50
P52
273
over 500
2,09
196
25,50
273
-694
-321
-153
-216
-23
-718
-5
-694
-216
-718
-1.285
-206
-94
-61
-1.381
-102
-38
-206
-57
-61
-3.224
-102
1.609
-38
-33
-57
-69
-3.224
-226
1.609
-616
-33
-336
-69
-74
-226
-231
-616
-1.585
-336
-321
-74
-153
-231
-23
-1.585
-5
2.303
2,57
498
952
523
2.303
475
498
3.028
952
523
18,31
475
-11,47
3.028
-0,75
6,09
18,31
8,73
-11,47
-2,63
-0,75
9.514
6,09
2,3
8,73
-162
-2,63
-5,0
9.514
2,3
-162
-5,0
5.316
-957
6
468
5.316
-957
4.833
-1.2856
468
-94
-1.381
4.833
-
D18
P45
over 500
199
D18
26,77
P45
264
over 500
2,57
199
26,77
264
-697
--78
-120
-141
-14
-411
-58
-697
-141
-411
-985
-39
-2.153
-38
-22
-29
-79
-39
-3.345
-38
833
-29
-92
-79
-53
-3.345
-180
833
-19
-92
-643
-53
-21
-180
-111
-19
-1.119
-643
-78
-21
-120
-111
-14
-1.119
-58
1.528
2,08
212
662
204
1.528
457
212
3.199
662
204
14,60
457
-11,18
3.199
-0,51
2,91
14,60
5,34
-11,18
-2,43
-0,51
4.928
2,91
2,9
5,34
-54
-2,43
-11,3
4.928
2,9
-54
-11,3
4.981
-1.088
-89
321
4.981
53
-1.088
4.178
-89
-985
321
53
-2.153
4.178
-22
D19
P42
over 500
195
D19
25,44
P42
286
over 500
2,08
195
25,44
286
-763
-225
-50
-127
-402
-763
-127
-402
-160
-3.200
-92
-22
-36
-13
-160
-3.523
-92
870
-36
-25
-13
-96
-3.523
-127
870
-18
-25
-689
-96
-85
-127
-191
-18
-1.231
-689
-225
-85
-50
-191
-1.231
-
1.632
1,83
274
707
365
1.632
298
274
3.381
707
365
15,49
298
-11,92
3.381
-0,50
3,07
15,49
5,76
-11,92
-2,68
-0,50
4.613
3,07
2,8
5,76
-55
-2,68
-13,7
4.613
2,8
-55
-13,7
5.273
-825
-459
400
5.273
4
-825
4.393
-459
400
-3.2004
4.393
-22
D20
P39
200-500
222
D20
24,83
P39
284
200-500
1,83
222
24,83
284
22
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
23
DA N S K K A LV
Årets resultat
Løbenummer - 31 bedrifter i gruppen
Percentil
Antal producerede kalve
Slagtevægt
Løbenummer
- 31vægt
bedrifter
i gruppen
Kr.
pr. kg slagtet
(inkl. efterbetaling)
Percentil
Antal foderdage pr. produceret kalv
Antal producerede kalve
Pris
kalveblanding kr. pr. kg
Slagtevægt
Pris
sojaskrå
kr. pr.
kg (inkl. efterbetaling)
Kr. pr.
kg slagtet
vægt
Antal foderdage pr. produceret kalv
Nøgletal pr. produceret kalv
Krav
til dækningsbidrag
Pris kalveblanding
kr. pr. kg
Heraf
afskrivninger
Pris sojaskrå
kr. pr. kg
Arbejdsomkostninger
Nøgletal pr. produceret kalv
Bygninger
Krav til dækningsbidrag
Inventar
inkl. energi
Heraf
afskrivninger
Foderomkostninger
Arbejdsomkostninger
Nøgletal
Bygningerpr. foderdag
Bruttoudbytte
Inventar inkl. energi
Foderomkostninger
Foderomkostninger
Dyrlæge og diverse
Nøgletal pr.
foderdag
Restbeløb
(DB)
Bruttoudbytte
Krav til restbeløb (DB)
Foderomkostninger
Årets
resultat
Dyrlæge og diverse
Bundet
kapital
Restbeløb
(DB) pr. produceret kalv
Anvendt
rentesats,
pct.
Krav til restbeløb (DB)
Resultatkorrektion
ved 4 pct. rente
Årets resultat
Afkastningsgrad
Bundet kapital pr. produceret kalv
Anvendt rentesats, pct.
Resultatkorrektion ved 4 pct. rente
Afkastningsgrad
Specifikation
af resultat
Salg af dyr, kvæg
Køb af dyr, kvæg
Besætningsforskydning
Specifikation
af resultat
Kvæg
andet, inkl.
handyrpræmie
Salg
af
dyr,
kvæg
Andre landbrugsindtægter
Køb af dyr, kvæg
Bruttoudbytte
Besætningsforskydning
Korn
Kvæg andet, inkl. handyrpræmie
Råvarer
Andre landbrugsindtægter
Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv.
Bruttoudbytte
Mineraler og vitaminer
Korn
Biprodukter
mv.
Råvarer
Grovfoder
Kraftfoder,
færdigblanding mv.
Dyrlæge
og tilskudsfoder,
medicin
Mineraler
og vitaminer
Avl,
Rådgivning
og Kontrol
Biprodukter
mv.
Diverse stykomkostninger
Grovfoder
Stykomkostninger
Dyrlæge og medicin
Dækningsbidrag
Avl, Rådgivning og Kontrol
Energi
Diverse stykomkostninger
Brændstof
og maskinstation
Stykomkostninger
Vedligehold
Dækningsbidrag
Lønomkostninger
Energi
Ejeraflønning
Brændstof og maskinstation
Forsikring
Vedligehold
Diverse
kap.omkostninger
Lønomkostninger
Kapacitetsomkostninger
Ejeraflønning
Afskrivning, fast ejendom
Forsikring
Afskrivning, staldinventar
Diverse kap.omkostninger
Afskrivning, øvrigt
Kapacitetsomkostninger
Leje af driftsbygninger
Afskrivning,
fast ejendom
Øvrige
kapitalomkostninger
Afskrivning,
Renteomk. afstaldinventar
bundet kapital
Afskrivning, øvrigt
Kapitalomkostninger
Leje af driftsbygninger
Årets resultat
Øvrige kapitalomkostninger
Renteomk. af bundet kapital
Kapitalomkostninger
Resultat opgjort pr. produceret kalv
Dansk Kalv – kalve under 10. mdr.
-511
1.750
2,09
364
3,17
664
449
1.750
383
364
3.090
664
449
16,80
383
-11,40
3.090
-0,81
4,59
16,80
6,47
-11,40
-1,88
-0,81
7.119
4,59
2,7
6,47
-96
-1,88
-4,8
7.119
2,7
-96
-4,8
5.207
-1.019
-57
412
5.207
4
-1.019
4.548
-57
-673
412
-212
4
-1.820
4.548
-43
-673
-60
-212
-282
-1.820
-100
-43
-27
-60
-93
-282
-3.309
-100
1.239
-27
-56
-93
-55
-3.309
-150
1.239
-146
-56
-520
-55
-74
-150
-162
-146
-1.162
-520
-224
-74
-129
-162
-12
-1.162
-35
-224
-0
-129
-189
-12
-588
-35
-511
-0
-189
-588
271
694
203
Gns. Gruppen
26,28
271
694
2,09
203
3,17
26,28
Gns. Gruppen
SLAGTEKALVE 2014
Business Check
-829
1.490
1,95
477
565
442
1.490
277
477
3.684
565
442
16,90
277
-13,46
3.684
-1,02
2,41
16,90
5,44
-13,46
-3,03
-1,02
5.814
2,41
2,1
5,44
-111
-3,03
-12,1
5.814
2,1
-111
-12,1
5.046
-1.000
170
409
5.046
-1.000
4.625
170
409
-3.510
4.625
-174
-3.510
-124
-156
-174
-3.964
-124
660
-35
-156
-8
-3.964
-46
660
-35
-565
-8
-94
-46
-141
-889
-565
-277
-94
-197
-141
-4
-889
-277
-197
-124
-4
-601
-829
-124
-601
D21
P35
over 500
199
D21
27,27
P35
274
over 500
1,95
199
27,27
274
-833
1.679
1,86
532
2,93
569
542
1.679
367
532
3.014
569
542
15,17
367
-11,42
3.014
-0,55
3,20
15,17
6,36
-11,42
-3,16
-0,55
8.395
3,20
2,9
6,36
-92
-3,16
-7,1
8.395
2,9
-92
-7,1
4.551
-823
-97
373
4.551
-823
4.004
-97
-476
373
-661
-569
4.004
-172
-476
-661
-1.137
-569
-46
-172
-45
-53
-1.137
-3.159
-46
845
-45
-32
-53
-49
-3.159
-76
845
-445
-32
-124
-49
-58
-76
-121
-445
-905
-124
-329
-58
-203
-121
-905
-329
-203
-241
-773
-833
-241
-773
264
D22
P32
over 500
190
D22
26,86
P32
264
over 500
1,86
190
2,93
26,86
D25
P23
200-500
208
D25
24,89
P23
281
200-500
1,87
208
24,89
281
-1.161
-1.215
2.341
1.662
2,36
1,87
478
535
1.161
550
654
593
2.341
1.662
314
362
478
535
2.899
4.060
1.161
550
654
593
14,93
16,62
314
362
-10,18
-14,47
2.899
4.060
-0,61
-0,55
4,14
1,59
14,93
16,62
8,22
5,92
-10,18
-14,47
-4,08
-4,33
-0,61
-0,55
6.791
9.200
4,14
1,59
1,4
1,4
8,22
5,92
-177
-239
-4,08
-4,33
-15,7
-11,8
6.791
9.200
1,4
1,4
-177
-239
-15,7
-11,8
Kr. pr. produceret kalv
5.908
5.177
-1.534
-640
-564
-207
Kr. pr. 442
produceret kalv
332
5.908
5.177
-1.534
-640
4.252
4.662
-564
-207
-1.720
442
332
-28
-1.128
-3.240
4.252
4.662
-12
-45
-1.720
-2
-28
-8
-775
-1.128
-3.240
-110
-90
-12
-45
-27
-15
-2
-37
-50
-8
-775
-3.072
-4.215
-110
-90
1.180
447
-27
-15
-46
-25
-37
-50
-39
-75
-3.072
-4.215
-220
-174
1.180
447
-117
-100
-46
-25
-1.045
-450
-39
-75
-122
-50
-220
-174
-176
-125
-117
-100
-1.765
-999
-1.045
-450
-325
-423
-122
-50
-153
-112
-176
-125
-1.765
-999
-325
-423
-153
-112
-98
-128
-576
-663
-1.161
-1.215
-98
-128
-576
-663
D24
P26
200-500
206
D24
27,68
P26
285
200-500
2,36
206
27,68
285
-1.226
1.487
1,89
195
586
296
1.487
328
195
3.413
586
296
15,10
328
-13,48
3.413
-0,59
1,02
15,10
5,87
-13,48
-4,85
-0,59
5.712
1,02
3,3
5,87
-40
-4,85
-18,2
5.712
3,3
-40
-18,2
4.872
-561
-923
434
4.872
-561
3.822
-923
434
-323
-2.061
3.822
-43
-323
-985
-2.061
-79
-43
-22
-49
-985
-3.562
-79
260
-22
-65
-49
-91
-3.562
-122
260
-29
-65
-557
-91
-70
-122
-166
-29
-1.100
-557
-136
-70
-166
-59
-1.100
-136
-191
-59
-386
-1.226
-191
-386
D26
P19
over 500
185
D26
25,03
P19
253
over 500
1,89
185
25,03
253
-1.250
2.408
1,85
310
1.029
655
2.408
228
310
3.602
1.029
655
17,16
228
-12,54
3.602
-0,59
4,03
17,16
8,38
-12,54
-4,36
-0,59
10.289
4,03
2,9
8,38
-113
-4,36
-9,3
10.289
2,9
-113
-9,3
5.445
-1.114
157
440
5.445
-1.114
4.928
157
-364
440
-3.228
4.928
-364
-10
-3.228
-91
-10
-78
-3.771
-91
1.157
-72
-78
-29
-3.771
-149
1.157
-72
-1.029
-29
-139
-149
-385
-1.803
-1.029
-226
-139
-63
-385
-20
-1.803
-226
-63
-295
-20
-604
-1.250
-295
-604
D27
P16
100-200
216
D27
27,01
P16
287
100-200
1,85
216
27,01
287
-1.286
1.553
1,58
193
585
111
1.553
342
193
3.252
585
111
13,54
342
-11,81
3.252
-0,76
0,97
13,54
5,64
-11,81
-4,67
-0,76
4.779
0,97
4,6
5,64
28
-4,67
-22,3
4.779
4,6
28
-22,3
4.948
-1.190
-319
290
4.948
-1.190
3.729
-319
-1.306
290
-1.588
3.729
-1.306
-21
-337
-1.588
-84
-13
-21
-112
-337
-3.461
-84
267
-13
-33
-112
-4
-3.461
-137
267
-11
-33
-648
-4
-27
-137
-256
-11
-1.115
-648
-44
-27
-152
-256
-22
-1.115
--44
-152
-219
-22
-438
-1.286
-219
-438
D28
P13
200-500
200
D28
24,81
P13
275
200-500
1,58
200
24,81
275
UNGTYRE – KALVE OVER 10 MÅNEDER
Ungtyreproducenter har, såvel som Dansk Kalv producenter, oplevet et
hårdt økonomisk år. Der er dog også bedrifter, der formår at tjene penge
på slagtekalveproduktionen. Det er dermed særdeles relevant at forsøge
at danne et overblik over sin egen relative konkurrenceevne og udpege
områder, hvor man har mulighed for at blive bedre. Til dette er fraktilanalysen det oplagte sted at starte. Da produktionsforhold og resultater er
forskellige for producenter af Dansk Kalv og ungtyre, er der lavet en separat fraktilanalyse for ungtyre, se tabel 10.
Fraktilanalysen giver dig mulighed for at danne et billede af, hvordan du
klarer dig i forhold til andre bedrifter. Det er nemlig muligt, at du har stået
overfor en faktor, som har givet dig et bedre resultat end året før, men hvis
andre slagtekalveproducenter har haft samme forhold, hvem er så reelt
kommet bedst ud? Det kan fraktilanalysen give dig svaret på.
I fraktilanalysen er tallene for bedrift U9 fremhævet, dvs. det er de tal, der
er tættest på bedriftens egne. For hele bedriftens driftsgrensanalyse, se
side 28-29. Som analysen viser, klarer bedriften sig ikke lige godt på alle
Kr. pr. foderdag
16,97
15,18
1,40
1,25
15,99
16,18
1,26
1,31
1,32
0,85
1,43
1,59
1,98
1,18
1,64
0,22
0,83
10,24
0,91
15,96
11,03
9,63
BruttoOmkostudbytte
ninger
Gns. Top 5
Inden man foretager ændringer ud fra fraktilanalysen, bør man lave en
dybdegående analyse af egen bedrift, da fraktilanalysen blot giver et
overblik.
På de efterfølgende tabelsider er der resultater for enkelte bedrifter, gennemsnit for ungtyreproducenterne og for de 5 bedste, Top 5. I figur 5 vises
en sammenligning af de to gennemsnit og U2 – bedriften med det næsthøjeste resultat pr. produceret kalv.
Figur 5. Sammenligning af
bruttoudbytte og omkostninger
pr. foderdag for gennemsnit,
Top 5 og bedrift U2 for ungtyre.
Bruttoudbytte
Top 5 har et højere bruttoudbytte og lavere omkostninger end gennemsnittet. Tilvæksten beskrives af bruttoudbytte ekskl. handyrpræmie og er for
Top 5 knap 1 kr. højere, mens foderomkostningerne er godt 60 øre mindre
end gennemsnitsgruppen. Dermed udgøres forskellen i de økonomiske
resultater mellem de to grupper næsten udelukkende af bedre niveauer for
tilvækst og foderforbrug ved producenterne med de bedste resultater.
Handyrpræmie
Bruttoudbytte, kalve
Øvrige inkl. forrentning
Inventar inkl. energi
Bygninger
Arbejdsomkostninger
Dyrlæge og diverse
Foderomkostninger
Når bedriften med det næsthøjeste resultat pr. produceret kalv sammenlignes med gennemsnittet og Top 5, kan man se, at den opnår et højere
bruttoudbytte pr. foderdag end Top 5 og gennemsnittet. Det ligger over 1
kr. end Top 5 og næsten 2 kr. over gennemsnittet. De har dog samtidigt de
højeste omkostninger.
Omkostninger
U2
TABEL 10. FRAKTILANALYSE (UNGTYRE - KALVE OVER 10 MDR.). BEDRIFT U11’S TAL ER MARKERET.
STORT FORBEDRINGS­
POTENTIALE
22 BEDRIFTER I GRUPPEN
STÆRK KONKURRENCEEVNE
Fraktil
10 %
25 %
33 %
40 %
50 %
60 %
67 %
75 %
90 %
Antal foderdage pr. prod. kalv
296
298
303
329
341
344
345
358
375
Foderomkostning pr. foderdag
8,60
9,52
9,65
9,99
10,42
10,67
11,04
11,28
11,70
Restbeløb pr. foderdag
6,68
5,64
5,23
5,07
4,42
3,59
2,82
2,68
2,45
Krav til restbeløb pr. foderdag
4,09
4,47
4,61
4,84
5,45
5,89
6,21
7,18
7,58
Årets resultat pr. foderdag
-0,34
-0,63
-0,91
-1,09
-1,40
-1,50
-1,75
-1,82
-2,26
Afkastningsgrad, pct.
2,3
0,2
-0,8
-1,2
-2,3
-4,0
-4,9
-5,3
-10,8
Bundet kapital
4.364
5.117
5.830
7.666
9.099
9.988
10.582
12.255
13.668
Dækningsbidrag pr. prod. kalv
2.283
1.989
1.723
1.610
1.405
1.219
977
968
780
Krav til dækningsbidrag pr. prod. kalv
1.324
1.526
1.659
1.680
1.740
1.946
2.131
2.204
2.688
Arbejdsomkostninger pr. prod. kalv
319
411
432
599
687
779
807
866
1.053
Bygninger pr. prod. kalv.
331
382
433
491
544
558
581
628
784
Inventar inkl. energi pr. prod. kalv
194
225
244
340
379
407
532
611
739
Årets resultat pr. prod. kalv
-104
-200
-315
-421
-440
-539
-600
-662
-779
24
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
Der ses at være markante forskelle mellem gennemsnittet og bedrifterne
med de bedste resultater. Top 5 og U2 har bruttoudbytter, der er på ca.
samme niveau som deres omkostninger. Det er dog ikke tilfældet for gennemsnittet af gruppen, hvor omkostningerne er 1,79 kr. større end bruttoudbyttet, hvilket giver et markant dårligere resultat på bundlinjen.
2,64
0,68
14,69
BruttoOmkostudbytte
ninger
Gns. gruppen
17,26
2,28
0,66
13,78
17,14
variable. Den har så høje foderomkostninger pr. foderdag, at der er 90
pct. af bedrifterne, der har lavere omkostninger. På den anden side klarer
den sig godt, når det kommer til krav til dækningsbidrag pr. foderdag
og er med i den bedste tredjedel. For denne bedrift kan det lave krav til
restbeløb i nogen grad opveje, at det opnåede restbeløb ikke er så højt, og
det ender med et resultat pr. foderdag, der er på et middelniveau. Foderomkostningerne er dermed et område, hvor der kan være mulighed for at
blive bedre. Kan bedriften fodre mere effektivt, uden at påvirke tilvæksten
på kalvene negativt, vil resultatet kunne forbedres.
STØRRELSESFORSKELLE
Når man ser den store variation imellem de økonomiske resultater, de forskellige producenter opnår, kan en overvejelse være, om det mon skyldes
størrelsen på disse. Er de store producenter mere effektive end de små?
For ungtyreproducenterne er der i dette års Business Check-hæfte en
noget nær lige fordeling af antallet af bedrifter i de følgende tre størrelsesgrupper: 100-200, 200-500 og over 500. Når størrelsesgrupperne sammenholdes med opnået resultat, fås billedet som vist i figur 6.
Ved at se på fordelingen er der ikke umiddelbart en klar tendens. Det er en
lille bedrift, der ligger i front, og en stor der ligger i bunden. Der er dog en
overrepræsentation af bedrifter med under 200 kalve, der har et resultat,
som er ringere end -400 kr. pr. produceret kalv. I gruppen med resultater
over -400 kr. pr. produceret kalv er der flest bedrifter med 200-500 kalve.
De store bedrifter med over 500 kalve har meget spredte resultater. Dermed ses ingen klar indikation på stordriftsfordele, når der isoleret ses på
årets resultat.
Figur 5 illustrerer således, at Top 5 har bedre økonomiske resultater for
såvel bruttoudbytte som omkostninger sammenlignet med gennemsnittet. Mens U2 især vinder på at have et højt bruttoudbytte pr. foderdag.
Figur 6. Spredning i resultater,
opdelt i besætningsstørrelse, for
producenter af ungtyre – kalve
over 10 mdr.
Kr. pr. prod. kalv
1.000
500
0
-500
-1.000
-1.500
-2.000
Besætningsstørrelse
-2.500
100-200
200-500
Over 500
Producenter
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
25
26
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
BUSINESS CHECK SLGTEKALVE 2014
27
UNGTYRE
Årets resultat
Løbenummer - 22 bedrifter i gruppen
Percentil
Antal producerede kalve
Slagtevægt
Løbenummer - 22 bedrifter i gruppen
Kr. pr. kg slagtet vægt (inkl. efterbetaling)
Percentil
Antal foderdage pr. produceret kalv
Antal producerede kalve
Slagtevægt
Pris kalveblanding kr. pr. kg
Kr.
kg slagtet
vægt
Prispr.
sojaskrå
kr. pr.
kg (inkl. efterbetaling)
Antal foderdage pr. produceret kalv
Nøgletal pr. produceret kalv
Pris
kr. pr. kg
Kravkalveblanding
til dækningsbidrag
Pris
sojaskrå
kr. pr. kg
Heraf
afskrivninger
Arbejdsomkostninger
Nøgletal pr. produceret kalv
Bygninger
Krav til dækningsbidrag
Inventar inkl. energi
Heraf afskrivninger
Foderomkostninger
Arbejdsomkostninger
Bygninger
Nøgletal pr. foderdag
Inventar
inkl. energi
Bruttoudbytte
Foderomkostninger
Foderomkostninger
Dyrlæge og diverse
Nøgletal pr. foderdag
Restbeløb (DB)
Bruttoudbytte
Krav til restbeløb (DB)
Foderomkostninger
Årets resultat
Dyrlæge og diverse
Restbeløb
(DB) pr. produceret kalv
Bundet kapital
Krav
til
restbeløb
Anvendt rentesats,(DB)
pct.
Årets
resultat
Resultatkorrektion
ved 4 pct. rente
Afkastningsgrad
Bundet kapital pr. produceret kalv
Anvendt rentesats, pct.
Resultatkorrektion ved 4 pct. rente
Afkastningsgrad
Specifikation af resultat
Salg af dyr, kvæg
Køb af dyr, kvæg
Besætningsforskydning
Specifikation af resultat
Kvæg andet, inkl. handyrpræmie
Salg af dyr, kvæg
Andre landbrugsindtægter
Køb af dyr, kvæg
Bruttoudbytte
Besætningsforskydning
Korn
Kvæg andet, inkl. handyrpræmie
Råvarer
Andre landbrugsindtægter
Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv.
Bruttoudbytte
Mineraler og vitaminer
Korn
Biprodukter mv.
Råvarer
Grovfoder
Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv.
Dyrlæge og medicin
Mineraler og vitaminer
Avl, Rådgivning og Kontrol
Biprodukter mv.
Diverse stykomkostninger
Grovfoder
Stykomkostninger
Dyrlæge og medicin
Dækningsbidrag
Avl,
Rådgivning og Kontrol
Diverse
Energi stykomkostninger
Stykomkostninger
Brændstof og maskinstation
Vedligehold
Dækningsbidrag
Lønomkostninger
Energi
Ejeraflønning
Brændstof og maskinstation
Forsikring
Vedligehold
Diverse kap.omkostninger
Lønomkostninger
Kapacitetsomkostninger
Ejeraflønning
Afskrivning, fast ejendom
Forsikring
Afskrivning,
staldinventar
Diverse kap.omkostninger
Afskrivning,
øvrigt
Kapacitetsomkostninger
Leje af driftsbygninger
Afskrivning, fast ejendom
Øvrige kapitalomkostninger
Afskrivning, staldinventar
Renteomk. af bundet kapital
Afskrivning, øvrigt
Kapitalomkostninger
Leje af driftsbygninger
Årets
Øvrigeresultat
kapitalomkostninger
Renteomk. af bundet kapital
Kapitalomkostninger
Resultat opgjort pr. produceret kalv
Ungtyre – kalve over 10 mdr.
Gns. Top 5
38
5.337
-1.097
382
411
5.337
-1.097
5.033
382
-1.319
411
-111
-1.400
5.033
-67
-1.319
-51
-111
-82
-1.400
-101
-67
-24
-51
-88
-82
-3.244
-101
1.789
-24
-88
-62
-3.244
-11
-107
1.789
-59
-62
-658
-11
-70
-107
-200
-59
-1.168
-658
-199
-70
-94
-200
-6
-1.168
-76
-199
-94
-208
-6
-583
-76
-38
-208
-583
5.607
-991
17
471
5.607
8
-991
5.112
17
-944
471
-127
8
-1.949
5.112
-48
-944
-51
-127
-329
-1.949
-114
-48
-19
-51
-88
-329
-3.670
-114
1.442
-19
-88
-70
-3.670
-43
-181
1.442
-167
-70
-499
-43
-78
-181
-161
-167
-1.198
-499
-219
-78
-154
-161
-17
-1.198
-80
-219
-1
-154
-242
-17
-713
-80
-469
-1
-242
-713
-469
2,46
1.752
3,18
300
717
449
1.752
268
300
3.031
717
449
268
16,01
3.031
-9,69
-0,67
5,66
16,01
5,58
-9,69
0,07
-0,67
5,66
7.276
5,58
3,1
0,07
-83
2,6
7.276
3,1
-83
2,6
2,23
1.911
2,92
390
666
535
1.911
425
390
3.448
666
535
425
15,26
3.448
-10,30
-0,66
4,30
15,26
5,72
-10,30
-1,42
-0,66
4,30
8.946
5,72
2,9
-1,42
-116
-3,5
8.946
2,9
-116
-3,5
348
474
228
228
Gns. Gruppen Gns. Top 5
25,70
25,86
337
315
348
474
228
228
2,23
2,46
25,70
25,86
2,92
3,18
337
315
Gns. Gruppen
SLAGTEKALVE 2014
Business Check
-14
6.499
-996
-250
388
6.499
-996
5.641
-250
-1.704
388
--1.659
5.641
-1.704
-220
-48
-1.659
-183
-8
-220
-108
-48
-3.930
-183
1.711
-8
-108
-20
-3.930
-68
1.711
-20
-868
-91
-68
-471
-1.518
-868
-138
-91
-471
-1.518
-138
-69
-207
-14
-69
-207
2,65
1.725
138
868
272
1.725
71
138
3.631
868
272
71
17,14
3.631
-11,03
-0,91
5,20
17,14
5,24
-11,03
-0,04
-0,91
5,20
5.867
5,24
1,2
-0,04
-164
0,9
5.867
1,2
-164
0,9
U2
P95
200-500
244
U2
26,63
P95
329
200-500
244
2,65
26,63
329
U4
P86
over 500
192
U4
25,64
P86
296
over 500
192
25,64
296
-104
-105
2,20
2.126
1.318
508
102
1.003
352
581
462
2.126
1.318
200
326
508
102
2.887
2.803
1.003
352
581
462
200
326
16,64
14,08
2.887
2.803
-9,54
-9,47
-0,43
-0,51
6,68
4,10
16,64
14,08
7,02
4,45
-9,54
-9,47
-0,34
-0,35
-0,43
-0,51
6,68
4,10
8.386
4.317
7,02
4,45
3,7
1,6
-0,34
-0,35
-25
-104
2,4
-0,9
8.386
4.317
3,7
1,6
-25
-104
2,4
-0,9
Kr. pr. produceret kalv
4.986
4.207
-1.484
-1.122
1.031
679
Kr. pr. produceret kalv
506
403
4.986
4.207
-1.484
-1.122
5.039
4.167
1.031
679
-1.583
-984
506
403
--30
-1.086
-1.633
5.039
4.167
-218
-7
-1.583
-984
-37
30
-172
-1.086
-1.633
-61
-70
-218
-7
-26
-31
-37
-43
-50
-172
-3.017
-2.954
-61
-70
2.022
1.213
-26
-31
-43
-50
-30
-76
-3.017
-2.954
-43
-32
-148
2.022
1.213
-28
-30
-76
-1.003
-324
-43
-79
-31
-32
-148
-167
-121
-28
-1.311
-771
-1.003
-324
-365
-79
-31
-132
-102
-167
-121
-11
-1.311
-771
-378
-365
-132
-102
-307
-67
-11
-815
-547
-378
-104
-105
-307
-67
-815
-547
U3
P91
200-500
212
U3
24,90
P91
303
200-500
212
2,20
24,90
303
-149
5.046
-739
502
453
5.046
-739
5.262
502
-697
453
--2.624
5.262
-4
-697
-56
-2.624
-82
-4
-56
-60
-56
-3.579
-82
1.683
-56
-60
-83
-3.579
-96
1.683
-83
-775
-80
-96
-206
-1.240
-775
-170
-80
-25
-206
-18
-1.240
-170
-25
-379
-18
-592
-149
-379
-592
2,01
1.834
213
775
391
1.834
215
213
3.382
775
391
215
17,66
3.382
-11,35
-0,66
5,64
17,66
6,15
-11,35
-0,51
-0,66
5,64
5.340
6,15
7,1
-0,51
166
4,3
5.340
7,1
166
4,3
298
U5
P82
200-500
220
U5
P82
298
200-500
220
2,01
-165
5.207
-767
-60
445
5.207
-767
4.826
-60
-1.169
445
-125
-1.522
4.826
-11
-1.169
-125
-354
-1.522
-58
-11
-41
-45
-354
-3.325
-58
1.501
-41
-45
-25
-3.325
-148
1.501
-374
-25
-321
-54
-148
-128
-374
-1.049
-321
-239
-54
-30
-128
-2
-1.049
-139
-239
-30
-207
-2
-617
-139
-165
-207
-617
2,62
1.666
1,10
271
693
554
1.666
193
271
3.183
693
554
193
16,37
3.183
-10,80
-0,49
5,09
16,37
5,65
-10,80
-0,56
-0,49
5,09
8.553
5,65
2,4
-0,56
-137
0,5
8.553
2,4
-137
0,5
U6
P77
over 500
205
U6
26,42
P77
295
over 500
205
2,62
26,42
1,10
295
-304
6.359
-1.164
-422
492
6.359
-1.164
5.265
-422
-1.591
492
--1.248
5.265
-1.591
-29
-25
-1.248
-127
-29
-356
-25
-3.376
-127
1.889
-356
-95
-3.376
-378
1.889
-95
-1.058
-201
-378
-79
-1.811
-1.058
-185
-201
-42
-79
-1.811
-185
-42
-155
-382
-304
-155
-382
2,53
2.194
228
1.058
534
2.194
422
228
2.893
1.058
534
422
14,03
2.893
-7,71
-1,29
5,03
14,03
5,84
-7,71
-0,81
-1,29
5,03
13.691
5,84
1,1
-0,81
-397
-1,1
13.691
1,1
-397
-1,1
U7
P73
200-500
250
U7
25,44
P73
375
200-500
250
2,53
25,44
375
28
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
BUSINESS CHECK SLGTEKALVE 2014
29
UNGTYRE
-469
5.607
-991
17
471
5.607
8
-991
5.112
17
-944
471
-127
8
-1.949
5.112
-48
-944
-51
-127
-329
-1.949
-114
-48
-19
-51
-88
-329
-3.670
-114
1.442
-19
-70
-88
-43
-3.670
-181
1.442
-167
-70
-499
-43
-78
-181
-161
-167
-1.198
-499
-219
-78
-154
-161
-17
-1.198
-80
-219
-1
-154
-242
-17
-713
-80
-469
-1
-242
-713
Salg af dyr, kvæg
Køb af dyr, kvæg
Besætningsforskydning
Specifikation
af resultat
Kvæg andet, inkl.
handyrpræmie
Salg
af landbrugsindtægter
dyr, kvæg
Andre
Køb
af dyr, kvæg
Bruttoudbytte
Besætningsforskydning
Korn
Kvæg andet, inkl. handyrpræmie
Råvarer
Andre landbrugsindtægter
Kraftfoder, tilskudsfoder, færdigblanding mv.
Bruttoudbytte
Mineraler og vitaminer
Korn
Biprodukter mv.
Råvarer
Grovfoder
Kraftfoder,
færdigblanding mv.
Dyrlæge og tilskudsfoder,
medicin
Mineraler
og vitaminer
Avl, Rådgivning
og Kontrol
Biprodukter
mv.
Diverse stykomkostninger
Grovfoder
Stykomkostninger
Dyrlæge og medicin
Dækningsbidrag
Avl, Rådgivning og Kontrol
Energi
Diverse stykomkostninger
Brændstof
og maskinstation
Stykomkostninger
Vedligehold
Dækningsbidrag
Lønomkostninger
Energi
Ejeraflønning
Brændstof
Forsikring og maskinstation
Vedligehold
Diverse kap.omkostninger
Lønomkostninger
Kapacitetsomkostninger
Ejeraflønning
Afskrivning, fast ejendom
Forsikring
Afskrivning, staldinventar
Diverse kap.omkostninger
Afskrivning, øvrigt
Kapacitetsomkostninger
Leje af driftsbygninger
Afskrivning,
fast ejendom
Øvrige kapitalomkostninger
Afskrivning,
Renteomk. afstaldinventar
bundet kapital
Afskrivning,
øvrigt
Kapitalomkostninger
Leje af driftsbygninger
Årets resultat
Øvrige kapitalomkostninger
Renteomk. af bundet kapital
Kapitalomkostninger
Årets resultat
1.911
2,23
390
2,92
666
535
1.911
425
390
3.448
666
535
15,26
425
-10,30
3.448
-0,66
4,30
15,26
5,72
-10,30
-1,42
-0,66
8.946
4,30
2,9
5,72
-116
-1,42
-3,5
8.946
2,9
-116
-3,5
Antal foderdage pr. produceret kalv
Nøgletal pr. produceret kalv
Krav
til dækningsbidrag
Pris kalveblanding
kr. pr. kg
Heraf
afskrivninger
Pris
sojaskrå
kr. pr. kg
Arbejdsomkostninger
Nøgletal
Bygningerpr. produceret kalv
Krav
til dækningsbidrag
Inventar
inkl. energi
Heraf
afskrivninger
Foderomkostninger
Arbejdsomkostninger
Nøgletal
Bygningerpr. foderdag
Bruttoudbytte
Inventar
inkl. energi
Foderomkostninger
Foderomkostninger
Dyrlæge og diverse
Nøgletal
foderdag
Restbeløbpr.
(DB)
Bruttoudbytte
Krav til restbeløb (DB)
Foderomkostninger
Årets resultat
Dyrlæge og diverse
Bundet
kapital
Restbeløb
(DB) pr. produceret kalv
Anvendt
rentesats,(DB)
pct.
Krav
til restbeløb
Resultatkorrektion
ved
4 pct. rente
Årets resultat
Afkastningsgrad
Bundet kapital pr. produceret kalv
Anvendt rentesats, pct.
Resultatkorrektion ved 4 pct. rente
Afkastningsgrad
Specifikation af resultat
-316
7.709
-1.067
-745
498
7.709
110
-1.067
6.505
-745
-260
498
110
-2.856
6.505
-6
-260
-844
-2.856
-129
- -6
-120
-844
-4.215
-129
2.290
-80
-120
-120
-4.215
-222
2.290
-136
-80
-646
-120
-114
-222
-170
-136
-1.488
-646
-484
-114
-383
-170
-1.488
-484
-383
-251
-1.118
-316
-251
-1.118
2.604
1,91
866
782
817
2.604
742
866
3.965
782
817
18,96
742
-11,56
3.965
-0,73
6,68
18,96
7,59
-11,56
-0,91
-0,73
12.985
6,68
1,9
7,59
-273
-0,91
-0,5
12.985
1,9
-273
-0,5
348
228
Gns. Gruppen
25,70
337
348
2,23
228
2,92
25,70
337
Gns. Gruppen
U8
P68
over 500
262
U8
27,74
P68
343
over 500
1,91
262
27,74
343
Løbenummer - 22 bedrifter i gruppen
Percentil
Antal producerede kalve
Slagtevægt
Løbenummer
- 22vægt
bedrifter
i gruppen
Kr. pr. kg slagtet
(inkl. efterbetaling)
Percentil
Antal foderdage pr. produceret kalv
Antal producerede kalve
Pris kalveblanding kr. pr. kg
Slagtevægt
Pris
sojaskrå
kr. pr.
kg (inkl. efterbetaling)
Kr. pr.
kg slagtet
vægt
Resultat opgjort pr. produceret kalv
Ungtyre – kalve over 10 mdr.
SLAGTEKALVE 2014
Business Check
-410
5.607
-1.160
-39
413
5.607
-1.160
4.821
-39
413
-3.588
4.821
---58
-3.588
-159
---50
-58
-3.855
-159
966
-51
-50
-23
-3.855
-219
966
-51
-429
-23
-135
-219
-240
-1.097
-429
-122
-135
-6
-240
-1.097
-122
-6
-151
-279
-410
-151
-279
1.375
1,79
128
429
377
1.375
244
128
3.646
429
377
16,20
244
-12,25
3.646
-0,70
3,25
16,20
4,62
-12,25
-1,37
-0,70
4.782
3,25
3,2
4,62
-38
-1,37
-5,4
4.782
3,2
-38
-5,4
298
U9
P64
298
100-200
1,79
U9
P64
100-200
U12
P50
100-200
213
U12
28,19
P50
341
100-200
2,08
213
3,01
28,19
341
-437
-441
6.106
6.005
-481
-981
-594
540
Kr. pr. 263
produceret kalv
468
6.106
6.005
-481
-981
5.294
6.032
-594
540
-1.106
-552
263
468
-1.519
-2.194
5.294
6.032
-96
-1.106
-552
-1.202
-550
-1.519
-2.194
-48
-142
-96
---96
--47
-1.202
-550
-4.067
-3.485
-48
-142
1.227
2.547
-48
-105
-96
-47
-96
-4.067
-3.485
-98
-292
1.227
2.547
-283
-48
-105
-433
-330
-96
-48
-113
-98
-292
-48
-283
-283
-771
-1.406
-433
-330
-472
-48
-113
-288
-472
-48
-283
-96
-5
-771
-1.406
-462
--472
-288
-472
-47
-633
-96
-5
-893
-1.582
-462
-437
-441
-47
-633
-893
-1.582
1.664
2.988
2,17
2,08
385
948
3,44
3,01
433
613
560
961
1.664
2.988
622
948
385
948
3.923
3.296
433
613
560
961
11,53
17,67
622
948
-8,55
-9,65
3.923
3.296
-0,31
-0,55
2,67
7,46
11,53
17,67
3,62
8,75
-8,55
-9,65
-0,95
-1,29
-0,31
-0,55
3.462
14.932
2,67
7,46
1,3
4,2
3,62
8,75
-93
30
-0,95
-1,29
-11,3
1,3
3.462
14.932
1,3
4,2
-93
30
Kr. pr.-11,3
produceret kalv1,3
U10
P59
100-200
229
U10
24,93
P59
459
100-200
2,17
229
3,44
24,93
459
-531
5.230
-949
70
387
5.230
32
-949
4.770
70
-1.710
387
-633
32
-569
4.770
-63
-1.710
-633
-633
-569
-63
-63
-63
--63
-633
-3.797
-63
973
-63
-63
-63
-158
-3.797
-153
973
-63
-380
-158
-32
-153
-25
-811
-380
-32
-223
-25
-26
-811
-253
--223
-191
-26
-693
-253
-531
-191
-693
1.503
3,02
249
3,07
380
316
1.503
613
249
3.607
380
316
13,85
613
-10,47
3.607
-0,55
2,83
13,85
4,36
-10,47
-1,54
-0,55
5.043
2,83
3,8
4,36
-10
-1,54
-6,7
5.043
3,8
-10
-6,7
U13
P45
100-200
232
U13
25,86
P45
344
100-200
3,02
232
3,07
25,86
344
-596
5.435
-562
-333
449
5.435
-562
4.989
-333
-1.433
449
-1.593
4.989
-1.433
-350
-1.593
-90
--50
--50
-350
-3.566
-90
1.423
-50
-71
-50
-44
-3.566
-16
1.423
-675
-71
-198
-44
-79
-16
-103
-675
-1.186
-198
-292
-79
-79
-103
-3
-1.186
-292
-79
-459
-3
-833
-596
-459
-833
2.021
2,31
375
3,07
873
642
2.021
238
375
3.375
873
642
14,61
238
-9,88
3.375
-0,56
4,17
14,61
5,92
-9,88
-1,75
-0,56
10.505
4,17
4,4
5,92
42
-1,75
-1,3
10.505
4,4
42
-1,3
U15
P36
100-200
222
U15
24,48
P36
342
100-200
2,31
222
3,07
24,48
342
-660
5.644
-1.185
113
614
5.644
38
-1.185
5.224
113
614
38
-3.021
5.224
--1.067
-3.021
-131
--33
--37
-1.067
-4.289
-131
935
-33
-100
-37
-50
-4.289
-129
935
16
-100
-421
-50
-100
-129
-200
16
-984
-421
-150
-100
-124
-200
-6
-984
-150
-124
-331
-6
-611
-660
-331
-611
1.595
1,96
281
405
379
1.595
382
281
4.087
405
379
14,16
382
-11,08
4.087
-0,54
2,54
14,16
4,32
-11,08
-1,79
-0,54
7.186
2,54
4,6
4,32
43
-1,79
-4,6
7.186
4,6
43
-4,6
U16
P32
200-500
224
U16
25,20
P32
369
200-500
1,96
224
25,20
369
30
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
BUSINESS CHECK SLGTEKALVE 2014
31
-378
-124
-491
-302
-1.420
-378
-401
-491
-1.270
-
-663
-401
-1.270
-499
-219
-78
-154
-161
-17
-1.198
-80
-1
-219
-242
-154
-713
-17
-80
-469
-1
-242
-713
-469
Ejeraflønning
Afskrivning, fast ejendom
Forsikring
Afskrivning, staldinventar
Diverse
kap.omkostninger
Afskrivning,
øvrigt
Kapacitetsomkostninger
Leje af driftsbygninger
Øvrige kapitalomkostninger
Afskrivning,
fast ejendom
Renteomk.
af
bundet kapital
Afskrivning, staldinventar
Kapitalomkostninger
Afskrivning, øvrigt
Leje
driftsbygninger
Åretsafresultat
Øvrige kapitalomkostninger
Renteomk. af bundet kapital
Kapitalomkostninger
Årets resultat
UNGTYRE
-102
2.027
-33
-155
-48
-3.466
-158
2.027
-303
-378
-155
-124
-302
-158
-1.420
-303
-114
1.442
-19
-70
-88
-43
-3.670
-181
1.442
-167
-499
-70
-78
-43
-161
-181
-1.198
-167
-663
2.689
1,66
869
3,45
681
685
847
2.689
3.283
869
681
685
15,22
847
-9,10
3.283
-0,51
5,62
7,45
15,22
-1,83
-9,10
-0,51
13.459
5,62
3,0
7,45
-135
-1,83
-1,9
13.459
3,0
-135
-1,9
5.220
-962
557
678
5.220
5.493
-962
557
678
-3.283
5.493
---102
-3.283
-33
-48
-3.466
-
U17
P27
100-200
253
25,29
U17
361
P27
100-200
1,66
253
3,45
25,29
361
1.911
2,23
390
2,92
666
535
425
1.911
3.448
390
666
535
15,26
425
-10,30
3.448
-0,66
4,30
5,72
15,26
-1,42
-10,30
-0,66
8.946
4,30
2,9
5,72
-116
-1,42
-3,5
8.946
2,9
-116
-3,5
5.607
-991
17
471
8
5.607
5.112
-991
17
-944
471
-127
-1.9498
5.112
-48
-51
-944
-329
-127
-114
-1.949
-19
-48
-88
-51
-3.670
-329
348
228
25,70
Gns. Gruppen
337
348
2,23
228
2,92
25,70
337
Gns. Gruppen
Krav til dækningsbidrag
Pris kalveblanding kr. pr. kg
Heraf afskrivninger
Pris sojaskrå kr. pr. kg
Arbejdsomkostninger
Bygningerpr. produceret kalv
Nøgletal
Inventar
inkl. energi
Krav
til dækningsbidrag
Foderomkostninger
Heraf afskrivninger
Arbejdsomkostninger
Nøgletal pr. foderdag
Bygninger
Bruttoudbytte
Inventar inkl. energi
Foderomkostninger
Foderomkostninger
Dyrlæge og diverse
Restbeløbpr.
(DB)
Nøgletal
foderdag
Krav til restbeløb (DB)
Bruttoudbytte
Årets resultat
Foderomkostninger
Dyrlæge og diverse
Bundet kapital pr. produceret kalv
Restbeløb (DB)
Anvendt rentesats, pct.
Krav til restbeløb (DB)
Resultatkorrektion ved 4 pct. rente
Årets resultat
Afkastningsgrad
Bundet kapital pr. produceret kalv
Anvendt rentesats, pct.
Resultatkorrektion ved 4 pct. rente
Specifikation af resultat
Afkastningsgrad
Salg af dyr, kvæg
Køb af dyr, kvæg
Besætningsforskydning
Kvæg andet, inkl.
handyrpræmie
Specifikation
af resultat
Andre
Salg
af landbrugsindtægter
dyr, kvæg
Bruttoudbytte
Køb af dyr, kvæg
Besætningsforskydning
Korn
Kvæg
andet, inkl. handyrpræmie
Råvarer
Andre
landbrugsindtægter
Kraftfoder,
tilskudsfoder, færdigblanding mv.
Bruttoudbytte
Mineraler og vitaminer
Biprodukter mv.
Korn
Grovfoder
Råvarer
Dyrlæge og tilskudsfoder,
medicin
Kraftfoder,
færdigblanding mv.
Avl,
Rådgivning
og
Kontrol
Mineraler og vitaminer
Diverse stykomkostninger
Biprodukter
mv.
Stykomkostninger
Grovfoder
Dyrlæge
og medicin
Dækningsbidrag
Avl, Rådgivning og Kontrol
Energi
Diverse stykomkostninger
Brændstof og maskinstation
Stykomkostninger
Vedligehold
Dækningsbidrag
Lønomkostninger
Ejeraflønning
Energi
Forsikring og maskinstation
Brændstof
Diverse kap.omkostninger
Vedligehold
Kapacitetsomkostninger
Lønomkostninger
Løbenummer - 22 bedrifter i gruppen
Percentil
Antal producerede kalve
Slagtevægt
Kr. pr. kg slagtet
(inkl. efterbetaling)
Løbenummer
- 22vægt
bedrifter
i gruppen
Antal foderdage pr. produceret kalv
Percentil
Antal producerede kalve
Pris kalveblanding kr. pr. kg
Slagtevægt
Pris sojaskrå kr. pr. kg
Kr. pr. kg slagtet vægt (inkl. efterbetaling)
Antal
foderdage
pr. produceret
Nøgletal
pr. produceret
kalv kalv
Resultat opgjort pr. produceret kalv
Ungtyre – kalve over 10 mdr.
SLAGTEKALVE 2014
Business Check
U19
P18
100-200
241
23,82
U19
362
P18
100-200
2,62
241
23,82
362
-711
-711
-451
-852
-56
-251
-25
-149
-33
-1
-639
-251
-451
-149
-852
-1
-127
780
-51
-25
-23
-3.891
-193
780
-258
-56
-51
-25
-23
-33
-193
-639
-258
-722
-722
-217
-480
-401
-175
-47
-88
--56
-1.219
-175
-217
-88
-480
-
-115
977
-50
-109
-50
-95
-3.886
-110
977
-401
-401
-109
-47
-95
-56
-110
-1.219
-401
1.492
1.701
1,87
2,62
401
263
315
803
657
329
360
376
1.492
1.701
3.739
3.672
401
263
315
803
657
329
14,19
13,43
360
376
-11,36
-10,14
3.739
3.672
-0,46
-0,59
2,37
2,70
4,53
4,70
14,19
13,43
-2,16
-2,00
-11,36
-10,14
-0,46
-0,59
9.805
10.110
2,37
2,70
4,6
2,1
4,53
4,70
59
-192
-2,16
-2,00
-2,7
-5,0
9.805
10.110
4,6
2,1
59
-192
Kr. pr. -2,7
produceret kalv
-5,0
5.592
4.960
-1.014
-650
-364
-180
457
726
Kr. pr. produceret kalv
7
5.592
4.960
4.671
4.863
-1.014
-650
-364
-180
-2.573
457
726
-3.739
-1.0627
4.671
4.863
-36
--2.573
---127
-115
-3.739
-1.062
--50
-36
-25
-50
-3.891
-3.886
-
U18
P23
200-500
234
24,25
U18
329
P23
200-500
1,87
234
24,25
329
-821
-821
-271
-765
-861
-141
-62
-231
-166
-122
-1.443
-141
-271
-231
-765
-122
-119
1.387
-27
-52
-107
-60
-3.071
-242
1.387
-861
-52
-62
-60
-166
-242
-1.443
-
2.207
2,39
494
3,06
861
346
707
2.207
2.819
494
861
346
15,04
707
-9,51
2.819
-0,85
4,67
7,44
15,04
-2,77
-9,51
-0,85
9.644
4,67
2,8
7,44
-116
-2,77
-5,7
9.644
2,8
-116
-5,7
5.479
-949
-550
479
-1
5.479
4.458
-949
-550
-957
479
-340
-1
-1.030
4.458
-170
-71
-957
-250
-340
-119
-1.030
-27
-170
-107
-71
-3.071
-250
296
U21
P9
over 500
202
U21
296
P9
over 500
2,39
202
3,06
-1.964
-1.964
-221
-764
-774
-315
-86
-218
-208
-10
-1.914
-315
-221
-218
-764
-10
-229
715
-59
-113
-34
-3.783
-364
715
-389
-774
-59
-86
-34
-208
-364
-1.914
-389
2.679
2,24
543
2,61
1.163
586
604
2.679
3.440
543
1.163
586
15,32
604
-11,72
3.440
-1,17
2,44
9,12
15,32
-6,69
-11,72
-1,17
11.608
2,44
1,9
9,12
-243
-6,69
-15,0
11.608
1,9
-243
-15,0
5.219
-1.235
150
365
5.219
4.498
-1.235
150
-443
365
-601
-1.059
4.498
-153
-172
-443
-1.012
-601
-229
-1.059
-153
-113
-172
-3.783
-1.012
U22
P5
over 500
198
27,74
U22
294
P5
over 500
2,24
198
2,61
27,74
294
NØGLETAL OG BEGREBER
I de nedenstående afsnit redegøres for de nøgletal og begreber, der anvendes i hæftet.
FODEROMKOSTNINGER PR. PRODUCERET KALV
LØBENUMMER OG BENÆVNELSE
Hver bedrift i hæftet er identificeret
ved en benævnelse og et løbenummer,
eksempelvis D12.
Løbenumrene er tildelt hver bedrift ud
fra dennes rangering i en given gruppe.
Således opnår bedriften med det højeste
resultat i en gruppe nummer 1, og så
fremdeles.
Benævnelsen identificerer hvilken grup­
pe, bedriften tilhører:
D ~ Dansk Kalv - kalve under 10 mdr.
U ~ Ungtyre - kalve over 10 mdr.
P67 viser, at 33 pct. af bedrifterne opnår
et bedre resultat. Dermed viser P67 også,
hvilket niveau årets resultat skal være på
for at være blandt bedrifterne i den bedste
tredjedel.
PERCENTIL
Percentilen viser, hvor bedriften befinder sig
i forhold til hele gruppens resultat. P100 er
den bedste i gruppen. P90 viser, at 10 pct. af
bedrifterne opnår et bedre resultat osv.
PRODUCERET KALV
Antal producerede kalve er den primære enhed i opgørelsen. Dette
antal er beregnet ved regnskabsopgørelsen ud fra antal slagtede kalve
korrigeret for ændringen i besætningen fra primo til ultimo og antallet
af døde kalve.
I modsætning til løbenumrene, som blot
viser antallet af bedrifter, der opnår et bedre
resultat i gruppen, så kan percentilerne sammenlignes grupperne imellem.
ANTAL FODERDAGE PR. PRODUCERET KALV
Oplysninger om antal foderdage er udregnet vha. oplysninger om
antal årsdyr fra Kvægdatabasen og antal producerede kalve fra regnskabet.
EJERAFLØNNING
Restbeløb pr. foderdag er lig dækningsbidraget pr. produceret kalv
divideret med antal foderdage pr. produceret kalv. Nøgletallet
anvendes også i produktionskontrollen.
Beregnet lønomkostning til ejerens ulønnede arbejdstid i produktionen. En ejers samlede arbejdsindsats aflønnes med 450.000 kr. Dette
korrigeres for indtægter uden for bedriften, hvorefter der fordeles
mellem mark og stald. Såfremt der er flere ejere, eksempelvis i I/S’er
eller ved fuldtids medhjælpende ægtefælle, aflønnes første ejer med
450.000 kr. og de resterende med 300.000 kr.
KRAV TIL RESTBELØB PR. FODERDAG
Krav til restbeløb pr. foderdag er lig med krav til dækningsbidrag
pr. produceret kalv divideret med antal foderdage pr. produceret
kalv. Nøgletallet kan sammenlignes med de opnåede resultater pr.
foderdag, som opgøres i produktionskontrollen.
RENTEOMKOSTNINGER AF BUNDET KAPITAL
Renteomkostningerne af bundet kapital beregnes på baggrund af den
anvendte rentesats og bundet kapital. Renten ganges med den samlede kapital bundet i produktionen.
BUNDET KAPITAL PR. PRODUCERET KALV
HERAF AFSKRIVNINGER PR. PRODUCERET KALV
ÅRSKALV
• For Dansk Kalv er forholdet ofte på 1,35-1,40 producerede kalve
pr. årskalv
• For ungtyre er forholdet omkring 1,0-1,3 producerede kalve pr.
årskalv.
RESTBELØB (DB) PR. FODERDAG
ninger deles som noget nyt op i forskellige variable pr. produceret kalv
for at give et overblik over, hvor de forskellige omkostninger kommer fra.
Den andel af krav til dækningsbidrag, der kommer fra afskrivninger på
bygninger og inventar. Beløbet er angivet med positivt fortegn.
Antal årskalve er lig antal foderdage divideret med 365. Antallet af
årskalve er udtryk for hvor mange staldpladser, der er udnyttet på
bedriften i året.
Foderomkostningen er summen af alle foderomkostninger, uanset
om det er indkøbt eller hjemmeavlet.
Bemærk, at bedrifter, der producerer i lejede bygninger, vil opnå en
højere afkastningsgrad end tilsvarende bedrifter med eget anlæg, da
deres niveau af bundnet kapital er lavere.
ARBEJDSOMKOSTNINGER PR. PRODUCERET KALV
Summen af lønomkostninger til ansat medhjælp og ejeraflønning. Tallet viser den beregnede arbejdsomkostning i slagtekalveproduktionen.
Beløbet er angivet med positivt fortegn.
Den bundne kapital består af afskrivningsgrundlaget for bygninger
og inventar samt besætning, beholdninger, mv. For besætning,
beholdninger og anden kapital, der måtte være bundet i kalveproduktionen, er der tale om værdierne på ultimo tidspunktet. Bundet kapital til gylleopbevaring indgår, mens grej til udbringning af
gylle er en omkostning for marken. Aktiver, der anvendes til opbevaring af foder, er en del af den bundne kapital i den animalske
produktion.
ÅRETS RESULTAT
Årets resultat er det beløb, der er tilbage efter, at alle inputfaktorer er
blevet aflønnet. Der er dog ikke taget højde for omkostninger til anskaffelse af jord og udbringning af gylle. Det vil sige, at årets resultat er
restbeløbet til risiko, anskaffelse af jord samt overskud.
ANVENDT RENTESATS, PCT.
BYGNINGER PR. PRODUCERET KALV
Består af omkostninger i forbindelse med bygningerne. Det er summen af omkostningerne til vedligehold, afskrivning, forrentning
og leje af bygninger. Derudover lægges forsikringen for hele drifts­
grenen hertil.
Den gennemsnitligt afholdte rente anvendes til gæld, mens der til forrentning af egenkapitalen anvendes en selvvalgt rente. Den anvendte
rente er en vægtet samvejning af rentesatsen på gælden og den valgte
rentesats for egenkapitalen. Dette er en ændring i forhold til tidligere
år, hvor rentesatsen blev anvendt på alt bundet kapital.
Hvis egenkapitalen er negativ, regnes den som værende gæld. Hensættelser forrentes ikke.
INVENTAR INKL. ENERGI PR. PRODUCERET KALV
For en specialiseret slagtekalveproducent, der køber kalvene fra en
mælkeproducent og sælger dem til slagteriet, er der ikke foretaget
yderligere korrektioner.
For mælkeproducenter, som selv feder deres kalve op, tæller foderdagene på slagtekalvene imidlertid allerede fra tyrekalvens fødsel.
Dermed tæller Kvægdatabasen flere foderdage på en slagtekalv ved
en mælkeproducent med slagtekalve end ved en specialiseret slagtekalveproducent. Dette er imødekommet ved, at antallet af foderdage
ved mælkeproducenterne med slagtekalve er reduceret med 21 dage
pr. slagtekalv, som kommer fra egne køer.
Består af omkostninger i forbindelse med inventar og energi. Det er
summen af omkostningerne til vedligehold, afskrivning og forrentning
af inventar. Derudover lægges omkostningerne til energi, brændstof
og maskinstation til.
FORRENTNING AF DRIFTSKAPITAL PR. PRODUCERET
KALV
Består af forrentning af besætning, beholdninger og andels­
kapital.
RESULTATKORREKTION VED 4 PCT. RENTE
Angiver, hvor meget renteomkostningerne af investeret kapital skal
korrigeres, hvis renteomkostningen skal svare til en rente på 4 pct.
Resultatkorrektionen kan anvendes, hvis man ønsker at fjerne effekten
fra forskelle i renteniveauet mellem bedrifter.
Et positivt beløb betyder, at renteomkostninger ville have været mindre, hvis renten havde været 4 pct.
AFKASTNINGSGRAD
ØVRIGE OMKOSTNINGER PR. PRODUCERET KALV
KRAV TIL DÆKNINGSBIDRAG PR. PRODUCERET KALV
Dette er beregnet som summen af kapacitets- og kapitalomkostninger.
Beløbet er angivet med positivt fortegn. Kapacitets- og kapitalomkost-
32
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
Består af diverse kapacitetsomkostninger, vedligehold og afskrivning knyttet til grundforbedring, afskrivning af øvrige og immaterielle aktiver samt øvrige kapitalomkostninger.
Afkastningsgraden er det nøgletal, der er bedst sammenligneligt med
andre erhverv. Det angiver evnen til at aflønne den indsatte kapital.
Afkastningsgraden er defineret som årets resultat før renteomkostninger af bundet kapital divideret med bundet kapital.
BUSINESS CHECK SLAGTEKALVE 2014
33
SEGES P/S
Agro Food Park 15
DK 8200 Aarhus N
T +45 8740 5000
E [email protected]
W seges.dk