Bøf stroganoff Svinekrebinet Kartoffelpizza Kalkunbryst Pasta
· Uge 38-2015 · HOVEDRETTER M A N DA G 1 4 . 0 9 TI RS DA G 1 5 . 0 9 O NS DA G 1 6 . 0 9 TO RS DA G 1 7 . 0 9 FR E DA G 1 8 . 0 9 LØR DA G 1 9 . 0 9 SØ N DA G 2 0 . 0 9 Bøf stroganoff Kalkunbryst Fiskefrikadeller Kalvesteg Oksegryde Dampet kylling Svinekam med kartoffelmos, grøn salat med kold kartoffelsalat, rødløgsrelish med citronsky, kart., dampede porre-spinat med skysauce, kartofler, gulerodspuré, bønnesalat med chili, ingefær, løse ris, salat Svinekrebinet Pasta Bolognese Nakkesteg Kyllingekrebinet Fiskefilet med ovnkartofler, pesto, grøn salat med parmesan, tomatsalat med skysauce, kart., dampede porre-spinat med champignonporresauce, børstede kartofler,smørdampede grøntsager med skysauce, kartofler, ristet spidskål, rabarberchutney Stegt aubergine Kartoffelpizza Chilitærte med porre Grøntsagslasagne Porre-champignon quiche med tomat, gedefeta, pesto, grøn salat med skysauce, kartofler, gulerodspuré, bønnesalat Grillet tofu med kartofler, gulerodspuré, bønnesalat med brød med tomatsalat med stegte kartofler, remo, citron, salat Gulerodsdeller med stegte kartofler, remo, citron, salat med rucolatop, salat, krydderdressing med tomat, squash, revet ost, kartofler, ristet spidskål FORRET / DESSERT Rødgrød Salat af bagt torsk Vanillebudding med bærkompot med kryddermayo Tærte med sommerbær Ymerkoldskål med kammerjunkere med abrikosflødeskum Stikkelsbærkompot med hyldeblomstskum og knas Appelsinpassionsfrugtfromage med flødeskum AFTEN Tomat med feta, oliven, basilikum Grillet squash med parmesan Broccoli med hakkede æg, bacon Tun med citronmayo og sprøde brød Grønne asparges med dampet laks Salat af rug, selleri, nødder med skiver af svinefilet og rabarberchutney Salat af bulgur, spidskål, feta med hamburgerryg og humus Salat af brune ris, sommerkål med krydrede frikadeller og yoghurtdressing Salat af kartofler med skiver af kalkunbryst og tomattapanade Salat af røde linser, rødbede, broccoli med landpaté og løgmarmelade Aftenmåltidet serveres med rugbrødsbolle og kuvertsmør Citron-ingefærbagte gulerødder med anjoscreme Salat af kartofler, rygeost med sprængt oksespidsbryst og pickles Røget laks med gedefriskost Salat af bulgur, squash med kyllingelår og løgmarmelade · Uge 39-2015 · HOVEDRETTER M A N DA G 2 1 . 0 9 TI RS DA G 2 2 . 0 9 O NS DA G 2 3 . 0 9 TO RS DA G 2 4 . 0 9 FR E DA G 2 5 . 0 9 LØR DA G 2 6 . 0 9 SØ N DA G 2 7 . 0 9 Hamburgerryg Hakkebøf Citrondampet fisk Frikadeller Kogt skinke Farsbrød med feta Kalvefrikassé med stuvet sommergrønt, børstede kartofler med timiansky, kartoffelbåde, broccolisalat med peberfrugtsauce, kartofler, bønnesalat med kold basilikumaspargeskartoffelsalat med flødestuvet spinat, kartofler, citronglaserede gulerødder med børstede kartofler, persille Kalkunsteaks BBQ kylling med tomatratatouille, kartofler, spidskålssalat Chili con carne Svinegryde med løse ris, broccolisalat med kold basilikumaspargeskartoffelsalat Pasta med løse ris, creme fraiche, grøn salat med peberfrugtsauce, kartofler, krydret salsa, bønnesalat med grøntsagsfrikassé, persille Grøntsagsgratin Solsikkedeller Quiche med løg med stuvet sommergrønt, børstede kart. med kartoffelbåde, yoghurt, broccolisalat med krydret salsa, bønnesalat med kold basilikumaspargeskartoffelsalat Falafler Stegt lyssej med flødestuvet spinat, kartofler, citronglaserede gulerødder Ostekarbonader med tomatratatouille, revet ost, spidskålssalat Squashfrikadeller med flødestuvet spinat, kartofler, citronglaserede gulerødder FORRET / DESSERT Rabarbertrifli Karamelliseret mandel-pærekage Jordbærgrød Koldskål Sommersalat Tykmælksfromage Chokolademousse med kammerjunkere med spørde rugbrødschips med rabarberkompot og sprød stilk med hindbær Røget makrel med creme og rugbrødschips Grønne asparges med feta og brødcroutoner Mild gravad laks med tzatziki Salat af gule ærter, bagte grøntsager med okseinderlår og yoghurtdressing Salat af perlebyg, grønne bønner, nødder med kogt skinke og persilleaioli med creme fraiche AFTEN Tun på citronmayo med sprøde brød Kyllingekråser med syltede agurker Salat af pasta, tomat, persillepesto med skiver af svinenakke og humus Salat af spelt, marinerede grøntsager med frikadeller og hvidløgramsløgscreme Blomkål med gedefriskost og sprød rugbrød Salat af bønner, selleri med landskinke og persillepesto Tomat med feta, oliven og basilikum Salat af hvedekerner, sukkerærter, fisketerrine og karrydressing Salat af hvide bønner, blomkål med kyllingebryst og tomattapanade Aftenmåltidet serveres med rugbrødsbolle og kuvertsmør · Uge 40-2015 · HOVEDRETTER M A N DA G 2 8 . 0 9 TI RS DA G 2 9 . 0 9 O NS DA G 3 0 . 0 9 TO RS DA G 0 1 . 1 0 FR E DA G 0 2 . 1 0 LØR DA G 0 3 . 1 0 SØ N DA G 0 4 . 1 0 Boller i karry Grøn lammeragout Svinekotelet Stegt laks Stegt kylling Gris i paprika med estragonkompot, kartofler, rødbedesalat med skysauce, braiserede kartofler, grøn salat, syltede agurker med løse ris, grøn bønnesalat Langtidsbraiseret kalvetykkam med løse ris, gulerodssalat med ristede kartofler, blomkål i dijonnaise Sejkrebinet Hakkebøf med karrysauce, løse ris, gulerodssalat med bearnaisesauce, blomkål i dijonnaise Fransk løgtærte Ragout af kidneybønner med gulerodssalat, pesto med blomkål i dijonnaise med champignonsauce, kartoffelbåde, grøn salat Stegt kalkunbryst Pasta Carbonara med estragonkompot, kartofler, rødbedesalat med grøn salat, dagens brød Filodej med spinat Æggekage med broccoli med estragonkompot, rødbedesalat med rugbrød, grøn salat Frikadeller Solsikkefrikadeller med kartoffelkompot, tomatchutney med ratatouille, kartofler, grøn bønnesalat Spinatkartoffelgratin Sveskeblommegrød Citronfromage Vanille-pannacotta med flødeskum med bagt rabarber, lakridsskum og makron Grønne asparges med feta og brødcroutoner Røget makrel med creme og rugbrødschips Grillet squash med parmesan med skysauce, braiserede kartofler, grøn salat, syltede agurker Gulerodspostej med tomatchutney, grønne blade med skysauce, braiserede kartofler, grøn salat, syltede agurker FORRET / DESSERT Jordbærkoldskål Hindbærtærte Friskost Bagt creme med flødeskum med honning, bær, kanelknækbrød med karamel og bær AFTEN Blomkål med gedefriskost og sprød rugbrød Salat af bulgur, squash med kyllingelår og løgmarmelade Røget laks med gedefriskost Tun på citronmayo med sprøde brød Salat af rug, selleri, nødder med skiver af svinefilet og rabarberchutney Salat af gule ærter, bagte grøntsager med okseinderlår og yoghurtdressing Citron-ingefærbagte gulerødder med ansjoscreme Salat af kartofler, rygeost med sprængt oksespidsbryst og pickles Salat af perlebyg, grønne bønner, nødder med kogt skinke og persilleaioli Aftenmåltidet serveres med rugbrødsbolle og kuvertsmør Salat af pasta, tomat, persillepesto med svinenakke og humus Salat hvide bønner, blomkål med kyllingebryst og tomattapanade
© Copyright 2024