1. No category

2016
INBJUDAN
MALMÖ ÖL- OCH WHISKYFESTIVAL
1–2 APRIL 2016, MALMÖMÄSSAN
Vi imponerades av anta
l besökare generellt.
Men också hur många so
m faktiskt besökte vår yt
a och
hur stort intresset och ku
nskapen var hos besöka
rna”
Dan-Magnus Svensson,
Brygghus 19
Malt, Mat & Destillat
Missa inte årets öl- & whiskyhändelse i södra Sverige.
Vi ser era produkter som starka och tydligt
relaterade till marknaden för livsnjutare.
Därför inbjuds ni att medverka på en smakfull
och inspirerande festival som lämnar utrymme
för upplevelser för både besökare och
utställare. Detta ger bra möjligheter till att
skapa nya affärer.
Efter en riktigt lyckad mässa 2015, har
vi lagt in en extra växel, och siktar nu på
att skapa en ännu mer unik produkt 2016.
Vi kommer att fortsätta att arbeta med
helhetsupplevelsen på plats, med extra fokus
på restaurangutbud, miljö och stämning.
Dessutom öppnar vi upp mässan för andra
destillat, så att vi kan locka nya målgrupper
att komma till festivalen. Detta så att våra
stjärnor – era produkter – får möjlighet att
upplevas och njutas på absolut bästa sätt.
Vi kommer även att ta extra väl hand om era
viktiga branschkunder. De är välkomna alla
mässdagar och ni får möjlighet att skänka
varuprover. Allt för att ni skall kunna göra
riktigt bra affärer.
På festivalen kommer du som utställare att
nå en bred målgrupp, dvs alltifrån den nyfikne
nybörjaren till den medvetne kännaren.
Arrangemanget är en upplevelsemässa för
alla sinnen med fokus på miljö, stämning
och helhetsupplevelsen. Missa inte årets öl-,
whisky- & dryckeshändelse i södra Sverige och
Danmark.
Varmt välkomna till Malmö den 1 & 2 April!
Nio starka fakta om
Malmö öl- & whiskyfestival
1. NY AVDELNING, KONNÄSSÖRSHALLEN
En avdelning för er som vill ha en tyst och lyxig
miljö för era produkter. Bra ljus, ingen musik och
lyxigare inredning kännetecknar denna hall.
2. BAR FÖR SMÅ MIKROBRYGGERIER
Succén från 2015 är tillbaka – ett prisvärt och
enkelt alternativ för våra allra minsta bryggerier.
En bar för de riktigt små producenterna, med
möjlighet att synas på mässan under endast en
dag, om så önskas.
3. UNIKT KUPONGSYSTEM
90 % av intäkterna från kupongerna behåller ni
själva. Ett mer kostnadseffektivt sätt att nå ut till
marknaden är svårt att finna.
4. KÖPSTARKA BESÖKARE
Snittomsättning/utställare är 29 000 sek bara på
kupongförsäljningen!
5. MALT, MAT & DESTILLAT
Vi vill att våra besökare äter hos oss och
spenderar mer tid på plats. Vi skapar därför fler
restauranger i samarbete med er utställare och
kända kockar, så att era drycker kan njutas med
god mat.
6. BRANSCHEN VÄLKOMNAS
ALLA DAGAR.
Branschen kan komma mässans alla dagar och få
varuprover utan kuponger.
7. DEN STARKA REGIONEN
Festivalen täcker, förutom tillresande, ett
upptagningsområde på 3,8 miljoner personer.
8. INARBETAD MÄSSA
År 2013 – 5500 Besökare
År 2014 – 7800 Besökare
År 2015 – 9100 Besökare
Med samma ökning siktar vi på 11 000 köpstarka
besökare under 2016.
9. 100% STÄMNING
I år fortsätter vi att satsa på stämningen med
olika rum i mässhallen, endast belysta gångar, och
mycket tyger.
Jag uppskattar den täta dialog ni har
med oss utställare och den unicitet ni skapar
i Malmö. Ni har också en bra spridning på
publiken vilket skiljer sig från resten av Sverige”
Mikael Lundén, Diageo
NY HALL – KONNÄSSÖRS HALLEN
En hall för dig som önskar en lugnare och tystare miljö, där
all fokus är på provning av drycken och inget får störa. Hela
golvet är täckt av matta, hallen är väl upplyst, och ingen musik
eller annat ljud får spelas i dessa montrar.
TEMAOMRÅDE – DESTILLAT OCH KAFFE
Vi vill bredda besöksprofilen på mässan och välkomna nya
trender i dryckeskärlen. I år öppnar vi därför upp två nya
temaområden. Ett där vi vill visa upp olika destillat. Har
välkomnar vi utställare med produkter som snaps, vodka, rom,
tequila, grappa, likörer, osv. I provningssalarna kan besökarna
fördjupa sig i exempelvis Cocktailens ABC och den svenska
snapsen. Det andra området som är kaffet, får en egen del
med kafferosterier och kaffebarer med baristor på plats.
MIKROBRYGGARPAKET
Vi erbjuder fjolårets succé i år igen med enkla, fullt utrustade
platser för totalt 2 200 kr per dag, alternativt 3 800 kr för
båda dagarna (exkl. moms), ingen anmälningsavgift. Det ingår
en plats i delad bar med ljus, bardisk, 1⁄2 kylskåp, logo ovanför
baren samt personal som kan avlasta en del av arbetet.
STORT RESTAURANGUTBUD MED KÄNDA KOCKAR
Vi ger dig nu som utställare möjligheten att skapa en restaurang på mässan, med dina drycker i perfekt kombination med
maten. Tanken är att besökarna skall äta en god måltid i kombination med era drycker i samband med besöket. Är du som
utställare intresserad av att sätta din prägel på en av dessa
konceptrestauranger, kontakta då projektledare Björn Lindell,
[email protected]
MALMÖ MÄSSAN – VÅR LOKAL FÖR FESTIVALEN
Vi har bokat 9 000 kvm i en av norra Europas modernaste
mässhallar, Malmömässan. I dessa moderna lokaler har vi
fantastiska möjligheter att skapa exakt den miljö vi önskar för
festivalen. Här finns gott om plats framför varje utställare. Vi
har dessutom valt att ha sju meter breda gångar så att vi kan
ge våra 11 000 besökare den absolut bästa upplevelsen på
plats. 2016 startar vi ett samarbete med Mässrestauranger
i Malmö för att kunna erbjuda ett större och bättre restaurangutbud. Lokalen är byggd för mässor och därför finns alla
logistiska förutsättningar för att genomföra en professionell
och smidig mässa.
UNIKT KUPONGSYSTEM
– SMAKPROVERNA RÄKNAS HEM!
Ni har möjlighet att sälja era egna produkter på mässan. För
alkoholhaltiga produkter gäller särskilda regler där ni säljer
smakprover på era produkter. Ni säljer dessa produkter på
Mässrestauranger i Malmö AB:s alkoholtillstånd. 90 % av
intäkten behåller ni själva. Ett mer kostnadseffektivt sätt att
nå ut till marknaden är svårt att finna och avtalet är unikt i
mässammanhang. För att säkerställa att allt blir rätt, kommer det att upprättas ett kontrakt mellan varje utställare och
Mässrestauranger i Malmö AB, där era rättigheter och skyldigheter specificeras. Provsmaksmängden är satt till max 10 cl
för öl och 2 cl for whisky enligt nya alkohollagens direktiv om
små mängder vid provsmakning. Vi vill att ni strävar efter att
erbjuda smakproverna till ett intressant pris för våra besökare. Då blir även besökarna vinnare på mässan.
KÖPSTARKA BESÖKARE
Vi har väldigt köpstarka besökare på mässan. Omsättningen
under de två mässdagarna (2015) var ca. 2,8 miljoner kronor
exkl. moms, exkluderat inträdesbiljett, matförsäljning och
provningar. Vi hade 2015 totalt 9 100 besökare. I snitt spenderade varje besökare 305 kronor. Vi hade 95 utställare, så varje
utställare hade en snittomsättning på 29 000 kronor exkl.
moms, där utställaren behåller 90 % av värdet, dvs 26 100
kronor i intäkter i snitt/utställare.
MARKNADSFÖRING
En strategisk och intensiv marknadsföring kommer att genomföras. Bland annat via annonsering på bussar i regionen, i
dags- och fackpress, tidskrifter, digital media samt affischering
runt om i Öresundsregionen med ett befolkningsunderlag på
ca. 3,8 miljoner människor.
Vi satsar även stort på sociala medier där vi med hjälp av
vår Facebooksida, Twitter och bloggare som ser till att vi syns
tydligt i mediebruset.
Självklart är det viktigt att ni bidrar med foton, fakta och
nyheter till detta. Det bidrar till en ökad aktivitet på dessa
mediekanaler.
Vi har även ett stort samarbete med restauranger och
pubar i regionen. Dessa kommer att marknadsföra festivalen i
sina lokaler och genom till sina gäster, samt med hjälp av sina
register.
EVENEMANG
Under festivalen kommer det att arrangeras både öl-, destil­
lat- och whiskyskolor, provningar, Masterclasses och andra
evenemang. Här behöver vi er hjälp! Alla utställare som är
intresserade av att bidra med provningar och vill ta hit intressanta föreläsare ombeds kontakta vår projektledare Björn
Lindell, [email protected]
TEKNISK INFO
I god tid före mässan översänds material med teknisk och
praktisk information som ni behöver inför mässan.
Lokalen kommer att vara släckt för att skapa gemytlig
stämning. Ni behöver därför belysa era montrar för synlighet
och funktion. När det gäller monterbyggnation har vi anlitat
Malmö Mäss-Service som vår partner. Kontakta Peter Persson
om ni behöver hjälp med belysning, väggar osv. Peter nås på
telefon 040-23 72 92 eller [email protected]
MAT & LOUNGE
Mässrestauranger abonnerar restaurang Cloud på andra
våningen till utställarna. Här bjuder arrangören på kaffe och
frukt. Dessutom kan man köpa en varm buffé både till lunch
och middag för 95 kronor. I anslutning till lokalen finns även
toalett endast avsedd för utställare.
ANMÄLAN
Anmälningsavgiften på 2 000 kronor exkl. moms faktureras
vid anmälan. I avgiften ingår en egen sida på vår webbplats
med möjlighet att lägga upp fyra bilder, en film, logotype,
länkar och text om ert företag. Dessutom ingår presentation
i mässbladet och på vår Facebooksida www.facebook.com/
mowfestival
PRISER
Monteryta:
1 395 kronor/kvm. Konnässörshallen kostar 100 kronor
extra/kvm. Minsta monterstorlek är 6 kvm. Boka före den 30
november 2015 och få 10 % rabatt på monterhyran.
Plats i mikrobryggarbaren:
2 200 kronor/dag
3 800 kronor för 2 dagar
Alla priser SEK och exkl. moms
Anmäl dig på www.mowfestival.se
PRESSINFORMATION
All medieaktivitet koordineras av vår pressansvarige. Vi
ansvarar för att pressmeddelande sänds till relevanta medier. Om ni har nyheter eller annat som är av vikt att ta med i
ett pressmeddelande är ni välkomna att skicka det till bjorn.
[email protected]
Önskar ni bidra med en intressant föreläsare eller har idéer
kring andra evenemang är ni välkomna att höra av er till Björn
Lindell, [email protected]
KONTAKTPERSONER
Taste Events:
Björn Lindell, projektledare
[email protected], tel 0708-47 33 98
Glenn Pålsson, projektsäljare
[email protected], tel 0732-36 90 72
Malmö Mässan:
Annika Larsson, platsansvarig
[email protected]
Malmö Mäss-Service:
Peter Persson, projektledare
[email protected], tel 040 30 67 04
Mässrestauranger i Malmö:
Stefan Söderman, restaurangchef
[email protected], tel 08-727 72 27
Arrangör
Ägare: Numera Mässor och LINDELLEVENT Taste Events i Sverige HB, Krusegatan 19, 212 25 Malmö
+46 (0)708 473398, [email protected], www.tasteevents.se