1. No category

Festmeny 2015
Meny 1
Rödingsmousse serveras med örtsallad
Kycklingfilé serveras med
krämig matvetekompott med svamp och örter samt en skysås
326 kr exkl. moms (365 kr inkl. moms)
Meny 2
Skogssvampsoppa med grissini
Helstekt oxfilé serveras med
potatisfondant, björnbärssky och bakade cocktailtomater
384 kr exkl. moms (430kr inkl. moms)
Menyerna gäller för sällskap från 10 personer.
Alla i sällskapet äter av samma meny. Dryck ingår ej.
Meny 3
Gravad älg serveras med
rostade betor, syltade kantareller och färskostcrème
Stekt rödingfilé serveras med
potatispuré, grönsparris och senapsmörsås
409 kr exkl. moms (458 kr inkl. moms)
Meny 4
Toastskagen toppad med Kalix löjrom
Helstekt reninnanlår serveras med
gräddkokta svartrötter, viltsky och rostade rotfrukter
473 kr exkl. moms (530 kr inkl. moms)
Menyerna gäller för sällskap från 10 personer.
Alla i sällskapet äter av samma meny. Dryck ingår ej.
Dessertmeny
Alla i sällskapet väljer samma dessert
2 sorters tryfflar
53 kr exkl. moms (59 kr inkl. moms)
Äppelpaj med vaniljglass
97 kr exkl. moms. (109 kr inkl. moms)
Chokladbrownie med bärkompott och grädde
85 kr exkl. moms. (95 kr inkl. moms)
Varma hjortron med vaniljglass och tjinuskisås
116 kr exkl. moms (130 kr inkl. moms)
Menyerna gäller för sällskap från 10 personer.
Alla i sällskapet äter av samma meny. Dryck ingår ej.