”Lidl gör en av världens finaste menyer tillgänglig för alla”
Nu utsätter Lidl sina råvaror för den yttersta utmaningen. Den 2 december släpps
biljetterna till pop up-banketten LE BON. Här ska alla kunna boka bord för att äta en av
världens finaste menyer till världens finaste pris, 395 kronor, där alla intäkter för
maten går till Barncancerfonden.
Den 10 december slås dörrarna för en kväll upp till LE BON. Med pop up-banketten vill Lidl
visa att man med deras råvaror kan laga fantastisk mat som går att bjuda på vid festliga
sammanhang. Stjärnkocken Titti Qvarnström, från Bloom in the Park i Malmö, kommer att
leda arbetet i köket. Till sin hjälp har Titti 50 andra passionerade kockar. På klockslaget
19.33 kommer en procession av 260 servitörer att tåga ner för den specialbyggda trappan för
att servera de 1 300 gästerna.
–
Menyn kommer att bli en överraskning, så den kan jag inte avslöja. Det jag kan säga är
att maten kommer att vara lagad helt och hållet på Lidls kvalitetsvaror och mycket är
svenskt, säger Titti Qvarnström.
Banketten kommer att hållas i Annexet, Globen, men i en helt ny inramning. Biljetter till LE
BON säljs via www.lidl.se/lebon
–
Vår första pop up-restaurang Dill pågick i tre veckor och sålde slut på 19 minuter. LE
BON är endast för en kväll, så det gäller att skynda sig innan biljetterna tar slut. Det
kommer att bli en minnesvärd kväll, säger Caroline Forsshéll, kommunikationschef på
Lidl.
Namnet LE BON betyder ”det goda” på franska. Det goda, som i den goda maten, men
också för att intäkterna för maten går till en god sak, nämligen till att finansiera
Barncancerfondens livsviktiga forskning. Lidl stöder sedan 2010 Barncancerfondens
verksamhet och är sedan 2012 en av deras huvudpartners.
–
Vi gör LE BON-banketten för att visa att vår mat håller så hög kvalitet att den går utmärkt
att använda när man bjuder familj, vänner och släktingar på middag vid fest och högtider.
Det här blir något av ett eldprov, men vi är övertygade om våra råvarors kvalitet, fortsätter
Caroline Forsshéll.
Fakta om LE BON:
-
Banketten livesänds i TV 4:s reklamavbrott
1 300 gäster från hela Sverige får chans att komma
Middagen tillagas på 2,7 ton råvaror
50 kockar från olika delar av Sverige, under ledning av stjärnkocken Titti Qvarnström
260 servitörer
5 200 tallrikar
7 800 glas
406 meter linneduk
15 000 blommor
Fakta om Titti Qvarnström:
Titti Qvarnström är den första kvinnan i Sverige att bli tilldelad en stjärna i prestigefulla Guide
Michelin. Bloom in the Park, där hon är kökschef och ägare, utsågs på Restauranggalan i
Stockholm i november i år till ”Årets krog”. Titti Qvarnström har också varit med i i tävlingen
Årets kock, samt fått White Guides utmärkelse ”Årets Rising Star”.
Fakta om Lidls tidigare pop up-restauranger och samarbeten med stjärnkockar:
De flesta vet att maten på Lidl har ett lågt pris, men det många inte vet är att den också
håller hög kvalitet. 2013 öppnade Lidl pop up-restaurangen Dill vid Slussen i Stockholm för
att bevisa att råvarorna är bra nog att serveras på en hipp gourmetrestaurang. Den brittiske
stjärnkocken Michael Wignall stod för matlagningen och alla råvaror som användes kunde
inhandlas i närmaste Lidl-butik. Michael Wignall driver krogen The Latymer utanför London,
en etablerad restaurang som har två stjärnor i prestigefulla Guide Michelin.
Uppmärksamheten var stor och många njöt av fine dining till ett bra pris. Biljetterna sålde slut
på 19 minuter.
För att övertyga kvarvarande skeptiker om att bra mat inte behöver kosta mer, följdes
gourmetrestaurangen Dill upp med Fördomsturnén, en portabel krog med stjärnkocken
Angela Hartnett, som driver fyra framgångsrika restauranger i London och är en av få
kvinnliga kockar som fått en Michelinstjärna. Under Fördomsturnén överraskades personer
som skrivit på Facebook att de är tveksamma till om det verkligen går att laga riktigt god mat
med råvaror som inte behöver kosta så mycket. När de fick smaka på Lidls mat blev de
övertygade.
Fakta om Lidl:
Lidl är ett familjeägt företag och finns i över 25 länder med sammanlagt närmare 10 000
butiker. I Sverige har Lidl i dag 169 butiker och finns från Trelleborg i söder till Skellefteå i
norr, vilket gör Lidl till Sveriges femte största livsmedelskedja. Sammanlagt har Lidl över 3
000 medarbetare i Sverige. Läs mer på lidl.se.
För ytterligare information, vänligen kontakta:
Martin Jarstål, pressansvarig på Lidl, 0733-46 79 20, [email protected]