1 Fest & Bröllop Fira ditt livs fest hos oss Vad kan vara mer underbart än att fira sin bemärkelsedag eller hålla sin vigsel på vackra och saltstänkta BohusMalmön? Hyr hela eller delar av anläggningen och gör din fest till ett underbart minne. Vi ordnar självklart med vigselarrangemang, festmeny, underhållning, kringaktiviteter, helt och hållet i din smak. Bröllop & Fest Bröllop Basoffert 1 glas mousserande vin samt snittar. Valfri förrätt, varmrätt och dessert (Bröllopsmeny). 1 glas husets röda/vita vin förrätt. 2 glas husets röda/vita vin varmrätt. Kaffe Hyra lokal, linne och servering. Uppdukning Städning ingår. Pris 895 SEK Här följer menyvalen i basoffert som fritt kan komponeras ihop. Bohus-Malmöns Pensionat Dragetvägen 450 45 Bohus-Malmön Tel: 0523-352 10 www.bohus-malmon.se [email protected] 2 Förrätter 1.Blomkålspannacota med sikrom och fänkålsallad. 2.Rårakor med syrad grädde och löjrom och rödlök. 3.Cevich på lax och pilgrimsmussla samt brännvinsgravade havskräftstjärtar. 4.Carpaccio på svartrökt vildsvin med ruccola och mangoldskott med hyvlad parmesan. Varmrätter 1.Helstekt oxfilé med potatis muffins, cognacs syltade champinjoner och portvinsås. 2.Grillad gödkalvsfilé med honungsglaserad potatis och granvernausås. 3.Rostad Havskattfilé med cherryvinägersky, rostad fänkål samt potatis och färskost bakelse. 4.Örtinbakad Marulksfilé och hemrökta blåmusslor samt armagnac och grönpepparkryddad blåmusselsky. Serveras med färskpotatispuré. Efterrätter 1. 2. 3. 4. Bavaroise på vit choklad med hallon couls och kardemumma smulor. Passionsfrukts Pannacotta med kanel och Granmaniersyltad björnbär. Champagne Sorbet med färska bär. Frostig jordgubbs cheesecake med mörk choklad och cremé caramelle. Bohus-Malmöns Pensionat Dragetvägen 450 45 Bohus-Malmön Tel: 0523-352 10 www.bohus-malmon.se [email protected]