1. No category

• Vänd er med förtroende till oss
• Gratis offertgivning
•Alltid anträffbara på telefon
Krokslätts Golv • Dalhemsgatan 8 D • 431 67 Mölndal
[email protected] Tel: 0707-81 73 89
Nr 1 - 2015 - www.ppiv.se
Ur innehållet:
• Passion för Mat
• Tävla i ostronöppning
• Vägen mot balans
• Löpning och livsstil
• En tanke i taget
• I vimlet syntes...
...och mycket mer
HYRA BIL
Nu kan du hyra personbil eller
lastbil på Statoil Askim
Boka gärna via hemsidan www.statoil.se
eller ring oss på telefon 031-28 11 47
Välkommen att boka
hälsar Maria med personal
Välkommen till Sofina!
Statoil ASKIM
låt dig inspireras på www.abitra.se
Fortfarande Vinter!
Kom in till oss så ser vi över kondition och lufttryck
i dina vinterdäck innan du ger dig ut på långfärd.
Se även över dina sommarhjul! Behöver du köpa nytt
hjälper vi dig med däck/fälg eller övrig däckservice.
Viktor Hasselblads gata 2, Västra Frölunda
Tel: 031-47 14 88 • www.dackivast.se
Gillla oss på Facebook: www.facebook.com/däckiväst
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
2
Noga utvalda utställare
208 sidor
över 300 bilder
–de flesta i färg.
Köksskola för vetgiriga
ENDAST
Passion, kunskap och nyfikenhet
299 kr
Larsens K
Inspirerande kockar
Floating
För bättre hälsa och en
skön stund för dig själv
Stress • Sömnproblem
Utmattning • Smärta
Godkänd av Socialstyrelsen och Evidensbaserad forskning finns.
Handöl 26
Contura 26
Datavägen 2, 436 32 Askim. Tel. 031-28 39 73. Mobil. 0701-76 66 07.
Handöl 26
www.goteborgfloatingcenter.se
Handöl 26
Ny vacker bok om
Göteborgs Folkdansvänner, GFV, presenterar boken
Detta är en Dansförening. Den är ett rikt illustrerat tidsdokument från 1900-talets Göteborg. Berättelsen om en
av stadens många föreningar skildras livfullt och med
breda penseldrag – den optimistiska starten 1938, de
tuffa krigsåren och utvecklingen därefter i Göteborg.
Detta är en Dansförening är också en vackert illustrerad
folkdräkthistorisk översikt. Boken
berättar
Scan
58dessutom om
folkdans- och folkmusikrörelsens framväxt.
AKTIVITETER VÅREN 2015
RÖDA KORSETS MÅNDAGSCAFÉ I RÖDA HUSET
odeller
och
en bredare
eller
och
en
bredare
eller och en bredare
sfolket.
Välkommen
lket.
in.
lket. Välkommen
Välkommen
in. in.
teL- 031-91 08 40
Det blir en FREDAGSFEST & en VÅRUTFLYKT (datum meddelas senare)
Årets sommarprogram kommer i vår men det är redan nu bestämt att
den traditionella HATTPARADEN på HEMBYGDSMUSÉET
blir måndagen den 6 juli.
MED RESERVATION FÖR EVENTUELLA ÄNDRINGAR
Vänliga hälsningar Kristina Johansson Tel: 0703-409 405
Mail: [email protected]
Röda Huset ligger på Hyltevägen 51 B i Askim
Keddy
Keddy K800
K800
Scan 58
Keddy K800
Larsens Kaminer
12:30-14:30 KOSTNAD 40:- INGEN ANMÄLAN
/biLLdaL |
Scan
Scan 58
58
Larsens Kaminer
Larsens Kaminer
GöteborG/biLLdaL
GöteborG/biLLdaL
GöteborG/biLLdaL
teL.031-910840
teL.031-910840
teL.031-910840
www.LarSeNS.Se
www.LarSeNS.Se
www.LarSeNS.Se
ALLA ÄR VARMT VÄLKOMNA! (Även om Du inte är medlem)
Vi sjunger med Rune Kullman
Klas Westerdahl vid pianot
Vi sjunger med Gunnel Fägert
Gun O Andersson visar bilder från Hattparaden 2014
Vi sjunger med Rune Kullman
ÅRSMÖTE I RÖDA KORSET, ASKIMSKRETSEN KL. 15:00
Klassisk musik med Eva Hedman
Vi sjunger med Gunnel Fägert
Gamla Askimsbilder med Bernt Skyttermark
PÅSKMARKNAD kl. 12-15
Vi sjunger med Rune Kullman
ANNANDAG PÅSK STÄNGT
Vi sjunger med Gunnel Fägert
Hults Uckar underhåller
Vi sjunger med Rune Kullman
Anna-Greta Henriksson underhåller
Vi sjunger med Gunnel Fägert
”På begäran” Gunilla & Åke Scherp underhåller
Vi sjunger med Rune Kullman
Keddy K800
58 [email protected]
Keddy K800
Beställ iScan
dag från
eller ordertelefon 031-331 32 11
Contura 26
2/2
9/2
16/2
23/2
2/3
OBS! 2/3
9/3
16/3
23/3
OBS! 28/3
30/3
6/4
13/4
20/4
27/4
4/5
11/5
18/5
25/5
Larsens Kaminer
Larsens Kaminer
GöteborG
GöteborG/biLLdaL
GöteborG/biLLdaL
teL.031-9
teL.031-910840
teL.031-910840
www.LarS
www.LarSeNS.Se
| www.Larsens.se
Nu
även i
www.LarSeNS.Se
Dräkter – Dans – Musik
Kungsbacka!
Mässan för
alla som tyc
ker
om god mat
och dryck!
www.larsens.se
031 - 91 08 40
kungsporten 4b | billdal
verkstadsgatan 12 | kungsbacka
Mässprogram & info: www.passionformat.se
4
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
Med äkta passion
för ren mat & smak
Optimum 6-pack
599
Lotta Hultén och hennes flinka team är
redo för årets roligaste begivenhet.
kr
Varumärke: Italesse
Premiär
för
Richard
Juhlins
Champagneglas
Optimum!
Boka in sista helgen i februari för då är det dags
för åttonde upplagan av
Sveriges mest respekterade publikmässa för
mat och smak, nämligen
”Passion för Mat” på Eriksbergshallen i Göteborg.
För Lotta Hultén och hennes flinka
team, de 100-talet utställarna och de
uppskattningsvis 12 000 matälskande
besökarna är det här årets roligaste
begivenhet för alla som gillar att laga
mat.
Mässan har varje år ett aktuellt
tema, och i år valdes ”Ren mat &
smak”.
Varför då, Lotta Hultén?
– Vi tycker att temat stämmer väl
med medias och opinionens intresse
att kritiskt granska livsmedel. Ofta
handlar det om matfusk och livsmedelsindustrins strävan efter lönsamhet
på bekostnad av verklig matkvalitet.
Det handlar om tillsatser av kemikalier och artificiella smakämnen,
medicinering av djur, transporter och
hantering av djur, om smittsamma
bakterier, fuskmärkning med mera.
Till skillnad från de stora livsmedelsproducenterna, som ofta fokuserar
på ekonomiska avkastningskrav och
storskalighet, har mindre livsmedelstillverkare och importörer ett passionerat intresse för kvalitet och verkliga
smakupplevelser. Det är produkter
med bra innehåll som ger matintresserade konsumenter trygghet och kunskap om råvaran, att den förädlas och
hanteras utifrån ett ärligt kunnande.
Till bilden hör att konsumenten får
den mat man är beredd att betala för.
Lågprisprodukter ska uppmärksammas och även ifrågasättas. Kvalitet
kostar givetvis mer, med kunskap och
matintresse blir det därför motiverat
för både dagligvarubutiker, restauranger och givetvis konsumenter att
5
GULDBELÖNAD PARMESAN
PÅ PASSION FÖR MAT
Nu kan vi stolt presentera en nytt champagneglas, som
har tagits fram av champagneexperten Richard Juhlin
tillsammans med designföretaget Claesson Koivisto Rune.
Glaset är optimerat för att njuta av den ädla drycken
Champagne både för näsan och för gommen. Säljs 6 st i
en förpackning för priset 599 kr.
Parmigiano Reggiano
Balsamvinäger
Olivolja
Välkommen till Passion fö
KullaGourmet är delikatesser ifrån den skånska
Kullabygden & Italiens Parma.
Årets höjdpun
Guldbelönad Parmigiano Reggiano från
matintressera
familjegården i Italien.
Passion för Mat är Göteborg
en verkligt uppskattad och
mötesplats för alla med gen
mat & dryck.
Korsgatan 12
Tel. 031-17 56 15
[email protected]
www.kullagourmet.se
KullaGourmet, Rälsvägen 3, 263 94 Mjöhult
Tel. 0706-26 51 35
Var. 10.00 - 18.30
Lör. 10.00 - 17.00
Sön. 12.00 - 16.00
2015 arrangeras Passion för Mat fö
Eriksbergshallen i Göteborg. Under
27 februari - 1 mars kan alla mat- o
noga utvalda utställare med äkta en
god mat & dryck!
Passa på att delta i mässans myc
program. Här väntar Köksskolan, d
seminarier & spännande tävlingar –
smak, råvaror, ku
inspiration. Tema
är ”Ren mat & sm
väl med utställarn
egna berättelser o
Passion för Mat, Eriksbergshallen, Göteb
Entréavgift vuxen 150:-, ungdom (8 -16 å
MÄSSANS ÖPPETTIDER:
Fredag 27 febr 10 - 20, lördag 28 febr 9.
MONTER 122
vilja betala mer för bra produkter. För
det är ju så att maten på tallriken inte
blir bättre än råvarans kvalitet, eller
hur?
Kreativ mötesplats
Passion för Mat har genom åren fått
mycket uppskattning för sitt opretentiösa och trevliga bemötande
mot alla hemmakockar som har ett
genuint intresse för mat och dryck.
Lotta Hultén har skapat en sponsorfri, mysprofessionell mötesplats både
för utställare och besökare som vill
testa roliga produktnyheter, hitta nya
leverantörer till sin restaurang eller
butik eller helt enkelt bli lite mer vass
i grytorna där hemma. Här hittar
du varken ”siffernisseprodukter från
livsmedelsindustrins storföretag eller
skrupellösa lågprisproducenter” som
Lotta uttrycker det.
– Jag gillar att göra saker och ting
på riktigt, menar hon. Floskler imponerar inte. När man är med om något
som är på riktigt då händer det något
med en.
I år kan du testa street food i
form av smakportioner som serveras
från Food trucks som står parkerade utanför mässentrén. Välj mellan
Cheviche från Peru, närproducerad
husmanskost eller mexikanska taco´s.
I mässhallen kan du lyssna på microseminairer, testa olika provningar
och givetvis avnjuta Katja Palmdahls
Avsmakningsmeny som blivit en succé
där du får recepten, handlar ingredienserna på mässan och sedan lagar
maten där hemma.
I populära Köksskolan får du lära
dig mer om matlagning och passande
drycker. Här är det fritt fram att slå
sig ner och bara ta in alla proffsiga
tips som namnkunniga kockar som
Leif Mannerström, Ulf Wagner,
Gustav Trägårdh, Louise Johansson
och Alexandra Zassi delar med sig av.
Programmet är fullspäckat i dagarna
tre och det blir bland annat kockduell,
ostronskola och vickning med smaktallrikar för hela publiken till förmån
för Göteborgs Stadsmission.
Mässan öppnar fredag den 27 februari kl 10 (obs kvällsöppet till kl 20)
och avslutas söndag 1 mars kl 17. En
uppskattad avrundning på mathelgen
är söndagens familjedag med besök av
kockar och deras barn i Köksskolan
samt auktion och utlottning av mässsans produkter som återigen ges till
förmån för Göteborgs Stadsmission.
Smaka på förstklassiga
produkter från Portugal
Vi ger Er GREKLAND
- när det är som bäst!
Finaste kvalitet på alla våra produkter
Oliver • Olivollja • Ost • Meze/Tapas
Bröd/Kex • Kryddor
Vi erbjuder olivoljor av hög kvalitet från Esporão, milt och poröst havssalt från
Marisol, piri pirisåser, kryddor och marinader från Quinta d´Avó, choklad från
Imperial, oliver från Maruan, fikonnougat från Casinha da Avó
Besök oss på Passion För Mat den 28-2/3 och hitta dina favoriter.
tt
% ba
25 sra
äs
m
Valfri Esporão Extra virgin Olivolja:
Galega, Cordovil eller D.O.P. 500ml
125:-
Ordinarie pris 165:-
TexT: elisaBeTH öHman
Bild : passion FöR maT
tt
% ba
25 sra
äs
m
t
0% at
-4 rab
5
s
2 s
ä
m
Marisols Flor de Sal i fin keramikburk med lock & sked. 100g
FAVORIT! Lindasols ”hemlagade”
starksyrliga Piripirisås. 250g
113:-
Ordinarie pris 151:-
53:-
2st för 90:-
Ordinarie pris 70:-
Klipp ut och ta med på mässan. Gäller alla läsare av På Plats i Väster 27/2-1/3
Kvartettvägen 12 • 245 42 Staffanstorp
Tel. 046 25 85 60 • Mobil 0704 25 85 60
www.alexanderthegreek.se
www.lindasol.se | butik.lindasol.se
Lindasol AB, Tel 0708 93 03 2, [email protected]
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
6
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
Att tävla i ostronöppning
Gillar du att titta på spännande livetävlingar? Kanske
är du rentav en tävlingsmänniska som själv skulle
vilja kämpa där uppe på
scenen framför en laddad och hejande publik?
Att tävla i ostronöppning är verkligen
en annorlunda tävlingsform. Man har
ju hört om tävlingar i de mest skiftande slag, men ostronöppning? Faktum
är att det tävlas över hela världen i
denna kniviga sport - allt från enkla
amatörrace till professionella tävlingar
på elitnivå.
Att uppleva en ostrontävling är
förenat med dramatik. På scenen
utspelas tuffa kamper i rasande tempo
med vassa, blixtrande knivar och hårt
arbetande armmuskler. I Sverige startade de första ostronöppnartävlingarna i slutet av 1970-talet då journalisten, författaren och matambassadören
Inger Grimlund tog hem seden till
Stockholm från Irland. Sedan dess
har Inger och hennes team (med
bland andra kände göteborgskrögaren Lars Ahlström på Fiskekrogen)
arrangerat Svenska Mästerskapen
i ostronöppning varje år fram till
Just nu pågår en slags ostronrenässans där
ostron allt oftare ses i TV:s matprogram, i
tidningar och på restaurangernas menyer.
Bättre sent än aldrig
Nu är tidningen här igen.
Kändes bättre att komma
ut i mitten av februari än i
slutet av januari, bland annat
för att mässan Passion för
Mat ska äga rum i slutet av
februari och jag ville gärna
ha med mig informationen
om denna utsökta händelse.
Temat i år är Ren mat & smak. Läs
uppslaget i tidningen och givetvis åker
du till denna förnämliga mässa så att
du blir en erfarenhet rikare! Alltså
vad som är äkta mat utan tillsatser av
kemikalier, socker och annat skräp.
När jag bodde i Florida i 6 år lärde
jag mig en hel del om vikten av att äta
riktig mat. Min förundran var när jag
På Plats i väster
dess att vår numera världskände ostronöppnare Hasse Johannesson tog
över i början av 2000-talet. Hasse
Johannesson är för övrigt den ende
svensk som hittills har kammat hem
storslam i ostronöppnarsammanhang
– 2007 tog han samtliga titlar i VM,
EM, NM och SM.
Svenska Mästerskapen går numera alltid i Göteborg, så den 3 september 2015 har du chansen att se
Sverigeeliten på Gothia Towers (med
Hasse Johannesson som just nu är
regerande Svensk Mästare).
Sverige har i dagsläget fem världsmästare i ostronöppning. De är i
tidsordning Helmut Prössel 1978, Per
Olofsson 2000, Dieter Berner 2003,
Hasse Johannesson 2007 och Johan
Malm 2010. Ett faktum som inte är
så känt bland den breda allmänheten,
men som rättmätigt behöver få sitt
erkännande.
Själva tävlingsmomentet går till
så att varje deltagare får en förseglad låda med 32 ostron varav 2 får
väljas bort. Dessutom får man kniv,
skärbräda och en bricka att presentera
de öppnade ostornen på. När alla 30
ostronen är öppnade ringer man i en
klocka (gärna först av alla givetvis).
Nu är det domarnas tur att syna
brickorna. Alla ostron ska vara korrekt öppnade, utan defekter och med
avskuren adduktormuskel. Tidstillägg
på mellan 4-30 sekunder kan adderas
Johan Malm är vår senaste världsmästare.
om blod från skärsår syns på ostronen, om man presenterar en stökig
bricka med skalflis eller om köttet är
skadat på något sätt. I Sverige tävlar
man med det svenska ostronet, Ostrea
Edulis, som räknas till ett av världens
mest högkvalitativa ostron.
Att intresset för ostron har ökat
den senaste tiden är absolut en hjälp i
arbetet med att öka kunskapen om vår
lilla världskändis. Äntligen är det dags
för ostronen att ta mer plats på våra
matbord. Och efter att länge ha levt
i skuggan av sina släktingar kräftor,
hummer, krabba, räkor och musslor
är det verkligen dags för den nyttiga
lilla mollusken att göra välkommen
entré. Just nu pågår en slags ostronrenässans där ostron allt oftare ses i
TV:s matprogram, i tidningar och på
restaurangernas menyer.
För dig som tycker det här med
ostrontävlingar låter spännande och
vill uppleva en professionell tävling
på elitnivå tipsar vi om ett besök i
Trollhättan redan lördagen den 21
februari 2015 då Europamästerskapen
i ostronöppning hålls i NOVA Arena.
Då har du chansen att se 24 tävlande
från 13 europeiska nationer göra upp
om årets EM-titel i ostronöppning!
har utöver vanlig
distribution tidningsställ
på följande platser:
GOD
GOTT NYTT
ÅR
Långedrag
nska
Däckförvaring!
Ring för tidsbokning och prisuppgifter
hem
Välkommen
till oss på
Bistron!
Dagens rätt fram
till kl. 15
Helgmeny
året runt
Pastabuffé
och pizzabuffé
Välkomna!
Vi erbjuder kötträtt, fiskrätt, vegetarisk rätt
samt veckans sallad.
Till alla rätter ingår stor salladsbuffe, olika drycker,
kaffe, bröd och smör.
Vinn boken om ”Svenska Ostron - havets juveler”!
Boken om svenska ostron
är alldeles nyutkommen på
Votum Förlag och är den
första i sitt slag som i reportageform berättar om
vår världskända mollusk,
det svenska ostronet, som
med sina hälsobringande
egenskaper väcker förundran och gäckar fantasin.
I boken berättar människor längs
Bohusläns kust om sina starkaste
ostronupplevelser. Vi möter ostrondy-
karna som gör det tunga hantverket
att plocka upp ostron för hand.
Vi upplever havsnära spalyx med
ostron och champagne och träffar
några av Sveriges mest kända kockar
som lagar sina bästa ostronrecept. På
Sveriges enda ostronodling hälsar vi
på små ostronbebisar. Vi får också
hela storyn om ostrontävlingar och
möter våra fem svenska världsmästare
i ostronöppning.
Vill du vinna boken ”Svenska
Ostron - havets juveler”?
Svara på frågan och maila in ditt svar
till: [email protected] senast den 1 april
2015.
Hur många svenska
världsmästare har vi i
ostronöppning?
1.
3 st
2.
5 st
3.
7 st
Vill du köpa boken går det bra att
beställa via [email protected]
Mässpris nu 300 kr plus frakt (ord pris
380 kr).
Vi tar emot beställningar på mat, smörgåsar
samt tårtor.
Månd-Fred: 10:00 - 18:00 Lörd-sönd: 11:00 - 16:00
031-86 43 10 • 0707-330 230
Johannefredsgatan 7, mölndal
www.bistron.se
PÅ PLATS I VÄSTER AB
Kapellgången 2,
411 31 Göteborg
E-mail: [email protected]
www.ppiv.se
Ansvarig utgivare
Pia Öström
Marknad
Pia Öström
är närodlade och svenskt kött håller
högre kvalité än många andra länder.
Det är spännande att laga mat med
rätt råvaror och det känns ansvarsfullt.
Innehållet i övrigt handlar även om
OSTRON, denna läckra ”världskändisen” mollusken. Dels kan du tävla
och vinna en helt nyutkommen bok
om denna tingelse och även finns deet
en artikel om ostronöppning.
Tidningen har också ett tema om
hälsa och motion.
Väl mött
Africana kom med båt
Det är en rätt som blivit mycket
populär och lagas numera i stora
Önskar Maria Wising med personal på Statoil Askim
Askim
delar av vårt avlånga land med tonSisjön inför julen!.
vikt Välkommen
i Göteborg. Rätten föddes på
Vi har flertalet trevliga erbjudanden
önskar Pelle
ÖB Sisjön
Marstrand
i slutet av 60-talet. Karin
Statoil
Askims StationsvägLundin,
• Tel: 031-281147
mamma till den legendariska
Chili
krögaren Anders Lundin, ansvarade
Restaurang Aquarelle
för köket och hade behov att hitta på
nya rätter.
Frölunda Torg
Exotiskt -Kött och frukt
Bistron/Sv Hem
kombinerat
Mölndal
Karin hade en syster som hette Britta.
Britta och hennes man Eric hade
Särö
under ett besök i Afrika kommit i
Särömotet
kontakt med en måltid där man serVallda
verade frukt och kött i kombination,
Vallda trekant
till detta åt man en currysås och ris.
ICA Oasen
Karin tyckte detta lät mycket exotiskt
och nästan lite galet men full av matKungsporten
kunskap som hon var började hon
experimentera.
Kullavik
Man skall bära i minnet att den
Hemköp i Kullavik
svenska gastronomin på 60-talet inte
var så särdeles utvecklad så att hitta
ns i sve
FoTo : åsa daHlgRen
flyttade dit att det fanns så många
tjocka människor där. Nu menar jag
inte lönnfeta utan smällfeta. Kilona
tog liksom aldrig slut utan välde ut
från kropparna och jag hade aldrig
sätt något liknande i Sverige. Det här
var åren mellan 1986 – 1992. Första
och största anledningen till fetman
var det dolda sockret i livsmedlen och
skräpmat i allmänhet. Kunskapen om
vilka livsmedel som var rätt och fel
var obefintlig. Dessutom var junkfood billigare än näringsriktig mat.
I dag har informationen förbättrats.
Vad som är sorgligt, tycker jag, är
att trots kunskapen vräker många i
sig skräpmat som chips, läsk, godis,
halvfabrikat med transfetter och andra
konserveringstillsatser. Det kan väl
liknas med att vi vet hur farligt det är
att röka ändå är det många som röker.
Sämre mat är billigare, ja, men är
inte några kronor mer för maten okey
om du tänker på livskvalitén. Trenden
nu är, tack och lov, att vi har i allt
större utsträcknig tagit till oss den
mer hälsosamma livsstilen. Fler och
fler tänker på att köpa livsmedel som
Häromdagen fick jag en
fråga från en god vän om
Linné Bibliotek
Stadsbiblioteket
hur rätten Africana kom till.
För er som inte vet vad AfriICA Focus Gårda
cana är så är det stekt kött i
ICA Kvantum
regel ox- eller fläskfilé som
Origohuset, Hovås
serveras med currysås, ris
Masthuggstorget
och klassiska tillbehör såVasagatan
som banan, mango chutney,
Stigbergstorget
Dags att byta till vinterdäck!
syltlök, ananas, gurka, manHagen
darinklyftor och jordnötter.
Linnégatan
Däckförsäljning!
JUL &
Vi fin
TexT: elisaBeTH öHman
7
Layout/foto/produktion
Göran Lindskog, Sidmakarn AB
Redaktion:
Pia Öström,
Göran Lindskog
Curry är en av ingredienserna i den populära rätten Africana.
lämpliga frukter var inte så lätt. Hur
som helst så fräste Karin oxfilé i en
stekpanna och pressade över vtilök
och pudrade med Curry. Det hela
fick fräsa några minuter och sedan
togs köttet åt sidan och vispgrädde
hälldes i pannan som fick koka ur
därefter återfördes köttbitarna som
fick puttra med ett kort tag.
Detta serverades med ris och ovan
nämnda tillbehör. Förmodligen inte
alla vid premiären men mango, jordnötter och banan var garanterat med.
Rätten blev snabbt en av Tenans
mycket populära rätter.
fick han hjälp av sin vän Anders
Lundin. En av rätterna på menyn
råkade bli Africana och här tog rätten
sin första stapplande steg ut i världen,
alltså världen utanför Marstrand. Att
Åtta glas råkade vara en båt gör ju inte
historien sämre.
När vi ändå är inne på historiska
rätter är det kanske värt att nämna
Tenans kräftor som fått flera generationer av gäster att vallfärda till
Marstrand och Tenan. För er som lästen min historia om O. P Andersson
så finns det en koppling till honom
via denna rätt. Det var nämligen så
att hans dotterdotter Helfrid Seaton
hade varit i Antibes och ätit kräftor
som grillats råa med snigelsmör och
detta var något helt fantastiskt.
Rätten provades fram av Tant Karin
som gjorde den på sitt eget speciella sätt och detta blev sedan Tenans
kräftor. Dock kan tilläggas att Helfrid
Seaton inte var allena med att ge
Karin idéer utan det fanns även en
Einar Forander som för sin del hade
ätit grillade havskräftor i Spanien och
funnit dessa mycket goda, varför även
han tipsade Karin om denna tillagningsmetod.
Vem som än hittade på dessa kräftor
så var det Karin som förde ut dem till
gästerna på Tenan i Marstrand. Och
ju fler idéer desto bättre kocka.
Världen utanför Marstrand
När krögaren Christer Johansson öppnade restaurang Åtta Glas i Göteborg
Annonsförsäljning
Pia Öström
031-28 39 74, 0735-68 07 75
Rose-Marie Sandberg
031-28 39 73, 0701-76 66 07
Tryck
Markbladet Tryckeri
Annonsmaterial
031-28 39 73, 031-28 39 74
Mail: [email protected]
Distribution
Till samtliga hushåll
Billdal - Hovås - Askim
Tidningsställ
Gästskribenter
i detta nummer är:
Magdalena Andersson
Anders Arnell, Oskar Brandt
Yngve Ernst, Björn Larsen
Jonas Ransgård
Eva Rice
Elsa the Winter
Elisabeth Öhman
Gästskribenter
Önskar du komma i kontakt
med någon av våra gästskribenter?
Hör av dig till oss på
tel. 031-28 39 74
341 291
8
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
Från antikviteter till Alcazar
jag säga. Dessutom skall det ju lagas
mat till de aktiva, och någon måste ju
ordna med det. Alla njuter i fulla drag
och det känns som om veckan försvinner snabbare än ett åk av Ingemar
Stenmark i sin glans dagar...
Har lämnat det omtyckta och
intressanta uppdraget i nämnden
Vilka härliga nöjesmånader
det har varit sedan sist! Det
började med ägarparet Renée och Rolf Lundströms
VIP-visning inför höstens
kvalitetsauktion på Göteborgs Auktionsverk.
Som ett årgångsvin.
Förutom generös förtäring från
Sjömagasinet med Gustaf Trägårdh
Carin Kindbom och Roger Holtback hälsade gästerna välkomna.
Lena Hafdell och Maria Öhman.
i spetsen bjöd styrelseledamöterna
Peder Lamm och Carl Jan Granqvist
tillsammans med vd Lena Hafdell på
en bejublad föreläsning om några av
de vackraste föremålen som väntade
på att bli klubbade.
Bara några veckor senare var det dags
för den magnifika invigningen av
Gothia Towers som Global Meeting
Point. Styrelseordförande Roger
Holtback och vd Carin Kindbom
hälsade drygt 800 bankettgäster välkomna till en kväll som verkligen bjöd
på allt – från lättklädda och utklädda
unga herrar runt röda mattan i entrén
till Eric Gadd-uppträdande, utdrag
ur Labero showen och Lars Walins
utställning av bröllopsklänningar. En
oerhört proffsig tillställning!
Lisebergs mycket populäre Pelle
Johannisson avtackades efter lång och
trogen tjänst som marknadsdirektör
och vice vd. Trots vemodet i och med
att Pelle slutar så var det en uppsluppen stämning med roliga tal av både
Andreas Andersen, Mats Wedin och
gode vännen Leif ”Loket” Olsson,
som också till gästerna förtjusning
framförde låten ”Gamla Nordstan”
på melodi ”Gamla Nordsjön” vars text
skrivits av de båda f.d. journalistkollegorna.
Därefter var det tid för en av nöjesårets absoluta höjdpunkter – Björn Skifs
på Grand Hotel i Stockholm. Avreste
till metropolen med dottern, och förutom Sveriges bäste Artist hann vi
med både Liljevalchs Vera Nilssonutställning och spa-behandling innan
middag intogs i Cadierbaren och showen besågs i Vinterträdgården. Varje
gång vi upplever Björns shower tycker
vi att det är det bästa han gjort. Och
ändå blir karln bara bättre och bättre!
Tala om årgångsvin…
Stockholmssejouren avslutades med
Grands brunch och trevlig hemresa
med Blå tåget. Tar en timme längre
än X2000, men det var det värt.
I januari var det som vanligt dags för
hela familjen som består av både en
svensk och en engelsk del att samlas
i Åre för en intensiv samvaro i backar och värmestugor. Navet i denna
14-hövdade samling utgörs av lillebror
(64) som smittat alla med sitt brinnande intresse
för utövandet av
alpina övningar.
Engelsmännen
tar sig numera
ner utan att
ploga, och har
börjat frekventera backar som
Raketerna William och är något mer
Julia Åberg, för ögon- utmanande är
blicket stillastående vid barnbackarna
i Rödkullen.
Hummelstugan.
Lillebrorsbarnbarnen Julia (11) och William(9) har
åkt slalom sedan man bara såg en
Fler slalomspecialister med obligatoriska
hjälmkameror Christian Åberg och Lillebror (64).
9
Tomas sista revy
“Tomas sista revy” på Lisebergsteatern bjöd på
härliga nummer av en som
vanligt fullständigt briljant
Tomas von Brömssen.
Han får duktig hjälp av “Svenna”
Dahlberg med musikackompanjemang, och av dansanta sångerskorna
Rudy Addo och Malin Stenbäck.
Underbart att se hur roligt artis-
terna har själva på scen, och publikkontakten är mästerlig!
Hoppas inte Tomas menar allvar
med att detta är hans sista revy –
honom vill vi alltid se mer av!
Text: Eva Rice
Foto : Tommy Holl
...och vi var där
Det är dessvärre inte jag utövandes yoga
utan en yngre förmåga.
för Konsument- och medborgarservice för att istället bli ledamot i
Kulturnämnden i Göteborg. Riktigt,
riktigt roligt! Och mer roligt – Cecilia
Magnusson, som också är vice ordförande i Rojalistiska Föreningen, startar nu tillsammans med oss (några
ivriga påhejare) arbetet med att få
igång en Göteborgsavdelning av RojF.
Återkommer i detta ärende.
Nu väntar Alcazar på Rondo,
Gothenburg Horse Show på
Scandinavium, ÄGD – Jakten på
ett rikare liv på Scandinavium och
Flashdance på The Theatre på Gothia
Towers. Missa inte biljettsläppet
nu i dagarna till ”Spargrisarna kan
rädda världen” med After Shave/
Galenskaparna på Lorensbergsteatern
den 26 september. Och Pang i bygget
på samma teater som kommer i april!
Vilket hårt liv
jag har...
hjälm, ett par pjäxor och en liten, liten
kropp däremellan, så dessa raketer i
backarna hinner man inte ikapp. Vi
som inte är fullt lika rörliga nöjer oss
med diverse spa- och yogaupplevelser
på Copper Hill, ett hyfsat ställe måste
Producent Janne Andersson 2Entertain och
Regisören Bosse Hermansson.
Författaren Viveka Lärn hade tagit med
sig grannen Adam Andersson.
Imitatören Jörgen Mörnbäck kom med
regisören Lars Clason.
Relativt nyförlovade paret Glenn Hysen
och Therese Skoglund.
Äkta Paret Kerstin Granlund (Galenskaparna) och Mats Wedin.
Sångaren och musikern Ken Wennerholm med fru Jaana.
Journalistlegenden Fredrik Belfrage kom
med fru Eva.
Kostymören för Förställningen Irene
Andersson kom med maken journalisten
Janne Jingeryd.
Krögarparet Ulf och Inga-Lill Wagner
Sjömagasinet.
Kände manusförfattaren Edvard af
Silen, Vicky van den Lanken kom med
sonen Johan.
Skådesspelarna Stefan Gerhardsson och
Jojje Jönsson.
Rocklegenden Ulf Dagerby kom med fru
Anki Dagerby.
Carin Hjulström med nye mannen i sitt liv
Mikael Käck.
Lotta Engberg kom med kompisen Tinka
Sjöberg.
Thomas Ravelli med fru Cathrine.
Text Eva Rice
”Smartaste valet
är alltid PR-byrån
med erfarenhet”
Rice PR är en rutinerad konsultbyrå som verkat i Göteborg
sedan början på 80-talet. Vår specialitet är events, både
kommersiella, privata och ideella.
Rådgör med oss när ni planerar produktlansering, modevisning, bröllop, jubileum eller annat event. Rice PR är proffs, vi
gör rätt från början och vi levererar!
Eva Rice • www.ricepr.se
PR ansvarige Richard Werecki Lycknert
med fru Åsa.
10
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
Löpning i Sandsjöbacka
Vägen mot balans
Multisport Väst arrangerade lördagen den 27/12
Julruset ”pop up trail” Ett
trail lopp på cirka 12 km
genom Sandsjöbackas
vackra naturreservat.
Hon föddes i mitten av
80-talet i en individualistisk era när stressen tog
fart på allvar i Sverige. Hon
kom ut i arbetslivet när det
var raserat. Tora Börjesson är en social, kreativ
och driven människa.
Starten utgick från Sisjöns parkering
(vid Scoutgården) med början Sisjön
och Oxsjön innan den vek av på
Sandsjöbackaleden.
Målgången var i Högsared vid parkeringen vid frilufsområdet, längs
banan stod funktionärer och hejade
på. Vid målgång serverades varm
dryck, tilltugg och bananer. Väntande
bussar tog deltagarna tillbaka till starten.
Imramningen var perfekt med
vackert vinterväder och ett par grader kallt.
Trots att loppet utannonserade först
i mitten av december kom 70 stycken
glada och positiva deltagare.
Antagligen är hon medelstresstålig.
– Även när jag är i balans klarar
jag inte hur många bollar i luften
som helst utan att påverkas. Jag har
ett stort behov av rutiner och en viss
trygghet.
Från sin familj och sin sociala
umgängeskrets kände Tora ett krav på
sig att bli akademiker och att skaffa
sig ett högstatusyrke. Hon gick på ett
elitgymnasium.
– Gymnasietiden var på såväl gott
som ont. Jag hade nog mått bättre
om jag sänkt kraven på mig något då.
Samtidigt var det en utvecklande och
stimulerande tid.
På universitetet valde hon att inte
arbeta extra vid sidan av studierna. De
var stressiga nog ändå. Hon läste globala studier på Göteborgs universitet.
Tora kände att de som studerade där
var den typ hon hade förväntat sig.
Resultat de tre främsta í herroch damklassen
Herrar
Martin Yttring
Kristoffer Sideby
Gustav Engvall
Förutsägbara åsikter på olika
kurser
– Alla var vänster med akademikerföräldrar. Det känns som om det är
förutsägbart vilka som läser vad. På
Handelshögskolan verkar alla vara
höger och barn till höga chefer och
företagsledare.
På sätt och vis gillade Tora att hennes medstudenter var vänster. Hon
delar de värderingarna.
– Dock är det lite tråkigt utan lite
avvikande politiska uppfattningar.
Det är nog lätt för många att bli hem-
Damer
Eva Nyström
Laila Höglund
Christine Ljungars
Både Eva och Laila tävlar för
Herkules och är väldigt meriterade,
Eva har bland annat vunnit VM-guld
i i långdistans i duathlon 2012 och
2013 samt Martin Yttring är duktig löpare från Solvikingarna och
Kristoffer Sideby från Sävedalen/
Ullevi.
Salming Running var partner till
loppet och stod för fina priser till pallplatserna.
Trots att loppet utannonserade först i
mitten av december kom 70 stycken
glada och positiva deltagare.
Några kommentarer från
deltagarna:
”Jättekul och trevlig runda, bra arrangemang”
”Tack för idag, välarrengerat och trevligt”
”Tack till trevliga funktionärer och
arrangörer”
”Grymt mindre arrangemang, kommer
tillbaka 2015”
Med tanke på all positiv feedback
och den lyckade inramningen kommer Multisport Väst att arrangera detta lopp nästa år. Med plats
för fler deltagare och eventuellt en
längre runda och förhoppningsvis
plats för en tävling för barnen. Att
springa, promenera eller att cykla i
Sandsjöbackas stigar är något som
verkligen kan rekommenderas. Det
finns flera påstick man kan välja på
från Kyrkoby Dala till Sisjön eller via
Torrekullaleden.
Ny sammanslutning för olika
arrangemang
Multisport Väst är en ny sammanslutning och verkar som ett slags
Community och sportclub som kommer arrangera löpläger, event och tävlingar av olika slag.
För att deltaga i olika happenings
framöver räcker det att man håller
igång och inte är en absolut nybörjare.
Nivåerna anpassas efter deltagarna.
Vårt mål är att få människor att röra
sig och att få in det som en naturlig
del i livet och gärna utomhus, och inte
bara periodvis vilket man kan se nu
på alla gym som är fulla i januari och
februari. Samt att dela med sig, motivera och inspirera andra människor,
att träna och göra något tillsammans
är ofta roligare än ensam.
All information finns för närvarande på vår Facebooksida men en hemsida kommer lanseras under vinern/vår
där även information om kommande
evenemang kommer stå.
Text: Björn Larsen
Bilder : Mulisport Väst
11
Sommaren 2012 slutade hon som
timvikarie inom skolan med avsikten
att hitta ett journalistjobb. Istället
hamnade hon som assistent på ett LSSboende delvis av en slump, delvis för
att hon fick för sig att möjligheterna
att arbeta som journalist låg för långt
bak i tiden för att kunna återupplivas.
En vän övertygade henne om att för
att vinna, måste hon våga. Tora tog
chansen när hon blev arbetslös januari
2013 och började söka journalistjobb.
Återigen stressade arbetslösheten
henne oerhört.
– De första tre månaderna fick jag
inga pengar. Jag fick låna av vänner
för att överleva. Jag mådde väldigt
psykiskt dåligt av att vara arbetssökande och hade svårt för att skapa
rutiner och söka jobb.
Efter flera år av för stor stress, söker Tora Börjesson balans i arbetslivet. Foto: Oskar
Brandt
mablinda i en för likartad social miljö.
Att Tora och de andra studenterna
var så drivna, gjorde att hon utvecklades och stimulerades väldigt mycket.
Samtidigt satte hon troligen lite för
stor press på sig själv.
Bli journalist barndomsdröm
Ända sedan hon var fem år, hade
Tora velat bli journalist. Efter tiden
på Institutionen för globala studier,
sökte hon in på Ädelfors folkhögskolas
journalistprogram.
– Jag hade hört att det skulle vara
väldigt blandade åldrar på eleverna på
folkhögskolor.
Det stämde inte vad gällde den
folkhögskola Tora hamnade på. De
flesta kom direkt från gymnasiet
och var utan akademikerbakgrund.
Många var inte säkra på att de ville
bli journalister. De var därför inte alltid så drivna. Det gjorde studiemiljön
som är viktig för Tora mindre stimulerande.
– Det var väldigt mycket upp
till en själv vad
man fick ut av
utbildningen.
Det positiva med utbildningen
var all praktik som gav en bra fot
in i arbetslivet. Som praktikant på
Oskarshamns-Tidningen fick en av
Toras artiklar riksgenomslag. Ungefär
75 procent av studenterna inklusive
Tora hade någon form av mediejobb
redan första sommaren efter examen.
Många har stabila karriärer på tidningar, radio eller tv idag.
Tufft få långvarigt mediejobb
Sommaren efter examen arbetade
Tora på Smålands-Tidningen i Eksjö.
Efter det blev hon i några månader
arbetslös för första gången.
– Det var fruktansvärt. Det var
väldigt stressande, för jag hade så
svårt att skaffa mig rutiner och styra
upp mina dagar eller mitt liv.
November 2009 började en period
på nästan tre år då hon skulle vara
timvikarie som lärare och elevassistent på höstarna och vårarna.
Den första tiden var hon reporter och redigerare på somrarna på
Barometern i Kalmar.
– Andra sommaren fick jag återigen väldigt mycket publicitet för ett
gräv jag gjort.
Att göra tre personers jobb
Efter ett år fick hon provanställning
som kommunikatör och administratör
på ett kulturcentrum.
– Där förväntade arbetsgivaren sig
att jag skulle göra tre personers jobb
på en sjuttiofemprocentstjänst.
I början av juni fick Tora panikångest på arbetet. Hons hade haft svårt
att sova några veckor. Hon hade alla
tänkbara fysiska och psykiska symptom på stress.
– Jag pallade inte en sekund till. Jag
sade upp mig och blev sjukskriven i
fyra månader.
I höstas började Tora vikariera som
SFI-lärare inom vuxenutbildningen.
Planen är att fortsätta som SFIlärare men att komplettera det med
att söka jobb inom media och frilansa
som journalist.
– Får jag bara skriva någon dag i
veckan, är ett annat brödfödejobb
okej.
Nu har hon en mer balanserad
inställning än tidigare till sitt yrkesliv.
– Jag gör mitt bästa men tänker inte
äventyra min hälsa på grund av ett
arbete.
Text: Oskar Brandt
THORSKOGS SLOTT
Ditt sagoslott 35 minuter norr om Göteborg.
Gilla oss på Facebook
Bolshedens Industriväg 22, Billdal
Tel 031-91 32 23
Mån - Fre: 10.00 - 18.00 • Lör 10.00 - 14.00
www.rollands.nu
Vinterkonferens med extra allt!
Under perioden februari - mars erbjuder vi konferens bland tinnar och torn
inklusive två fria aktiviteter – lerduveskytte samt bad i vedkar!
Helpension i dubbelrum från 1595 kr per person exkl. moms.
Gäller endast nybokningar för minst 10 personer och i mån av plats.
Vinterweekends med eftermiddagskaffe och kaka, välkomstdrink med slottets
historik, trerätters middag, logi samt frukost. Pris från 1395 kr per person.
Varmt välkommen till Thorskogs Slott!
www.thorskogsslott.se
0520-66 10 00
[email protected]
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
12
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
En tanke i taget…
Lagom motion är bäst
Vem äger problemet?
Både de som tränar för
mycket och för hårt och de
som tränar för lite eller bara
sitter still, löper ökad risk för
stressrelaterad ohälsa. Bäst
skydd har de som får regelbunden, frekvent och inte
alltför hård fysisk aktivitet.
Känner du igen dig i situationen att
känna dig otillräcklig? Att helt plötsligt få en annan människas problem
i ditt knä? Jag har hittat en strategi
som går ut på att adressera onödiga
gnällproblem till dess rätta ägare. Ett
verktyg som förenklar tillvaron. Det
krävs inte mer än att sluta drömma
och vara medveten om hur verkligheten ser ut.
Först vill jag gestalta vad som händer om jag inte är medveten om det
här, då hamnar jag lätt i försvar när
någon skäller, gnäller eller klagar.
Om jag till exempel får höra: ”Varför
har du inte..?” och jag per automatik skulle svara ”jag hade inte tid för
att…” då har jag hamnat i försvar och
därmed utnämnt mig själv till ägare av
problemet. Visst är det dumt.
Det är klart att om jag samtidigt
skulle få ett adrenalinrus så har jag
uppenbarligen skäl att ta på mig en del
av problemet, då är det upp till mig
att ta reda på varför jag reagerar som
jag gör. Inget nytt under solen, men
det finns en annan lite nyare sida av
den här tanken:
Om jag reagerar med försvar eller
förklaring, så hindrar jag samtidigt
den andra människan att se verkligheten som den är. Därmed har vi
bägge två en situation på halsen som
kommer att upprepa sig tills vi har fattat vår egen insats. Den som har läst
Byron Katies bok Ӏlska livet som det
är” kan nog känna igen resonemanget.
Tänk så här; det är först när du har
accepterat verkligheten som den verkligen är, som du inte försöker inbilla
dig att du har ett bättre eller sämre
liv än det du har! När du lever i verkligheten finns ingen anledning till att
klaga.
För att göra det lite tydligare tänkte
jag gestalta en situation när jag är den
som klagar. Om jag till exempel har
tonåringar som dagligen kliver ur
skorna och ställer ner väskan framför ytterdörren i hallen så är det så
min verklighet ser ut… det är en
sådan hall jag har. Klart att jag kan
tala om att jag inte trivs i en sådan
hall, klart att jag kan kräva att de ska
plocka upp efter sig. Men skillnaden
ligger i följande; om jag inbillar mig
att de alltid plockar undan efter sig
så dikterar jag villkoren till dem och
tror att jag har en bättre verklighet än
jag har. Med det följer en besvikelse
och ett energidränage varje gång jag
får kliva över skorna. Det är mitt val
att undvika att se verkligheten som
den är och det är jag som låter den
villfarelsen ske. Det är jag som äger
problemet inledningsvis, men om personen som jag klagar på försvarar sig
så bekräftar de min lögn; att jag lever
Fondkistan
Göteborgs Begravningsbyrå
i en hall som aldrig har några skor
framför dörren. De ger mig skäl att
fortsätta gnälla eftersom de tar på sig
problemet som jag egentligen är den
rättmätiga ägaren till.
Vad är nyttan med det här
resonemanget?
Om jag inte hamnar i försvar när
någon klagar så vet inte personen vart
problemet ska ta vägen, först därefter
kommer det i retur till sin rätta ägare.
När jag till exempel möter en människa som konstant gnäller, på mig
eller någon annan, så är det upp till
mig att låta bli att fånga problemet
med förklaringar och försvar. Att stilla
sig, lyssna in och se vad som händer
istället för att börja leta anledningar,
det är mitt råd. Det är först nu som jag
ger den gnällande personen möjlighet
att själv se verkligheten som den är.
En del människor är som allergiska
mot att ta eget ansvar till sin verklig-
het, vilket inte är så konstigt om de är
vana vid att människor runt omkring
sjunger med i klagosången eller om
deras klagan ständigt landar i konflikt
och försvar. Då får de vatten på sin
egen kvarn och de kan fortsätta leva i
sin dröm/mardrömsvärld.
Mitt absoluta och av erfarenhet
bästa råd är: Slösa inte din energi
med att förklara eller försöka hjälpa
någon som inte vill bli hjälpt. Den
som gnäller vill gnälla och på så vis
få bekräftelse till sin egen verklighet.
När jag möter en människa vars främsta livsuppgift verkar vara att klaga så
är det upp till mig att stilla mig och
se vart problemet tar vägen. Tillvaron
blir så mycket enklare och jag får istället utrymme att investera glädje och
positiv energi i mitt liv.
TexT: magdalena andeRsson
Fräsch italiensk mat
FRIZON
FRIZON
Paneamore erbjuder ett utbud av fräsch italiensk mat när den
är som bäst. Italienarna är verkliga finsmakare och för en gourmet är smaken och kvaliteten på maten av största betydelse.
Paneamores produktsortiment består av allt från färdiga smörgåsar till ingredienser för restauranger och matproduktion.
Vi erbjuder italienska smörgåsar, panini, pizzor, focaccior,
italienska charkuterier, ostar,
inlagda grönsaker, med mera.
Ont ?
En värdig begravning till rimlig kostnad.
Alla varor och tjänster för begravning.
Gravstenar, transporter och
bouppteckning till rimliga priser.
Hembesök utan extra kostnad.
Första Långgatan 8
Tfn: 031-120 200
Yngve Ernst 0705 90 68 36
www.gbb.nu • [email protected]
I skrivande stund kan våra paninis köpas på samtliga Preem
stationer och på Axfood snabbgrossar. Trekantmackorna finns
att köpa på samtliga Willys och Tempo.
Lågintensiv träning bra mot
stress
Agnetas behandlingsmetod bygger på
lågintensiv träning.
– Det kan handla om allt från att
gräva i en trädgård, cykla till jobbet
till att regelbundet gå längre, raska
promenader. Den mentala hälsan
beror inte på hur fit du är utan på hur
mycket du rör dig regelbundet i ditt
vardagliga liv.
Många glamour- och hälsotidningar rekommenderar ofta hård och målinriktad fysisk träning. Detta budskap
kan ”skrämma bort” en del människor som skulle må bra av att öka sin
fysiska aktivitetsnivå, och hos dem
som trots allt hänger på denna trend
blir träningen ytterligare en stressor i
ett redan stressat liv.
– Då blir det för lite tid till återhämtningen. Denna är minst lika viktig för den mentala hälsan som den
fysiska aktiviteten.
Det finns i dagsläget starka, veten-
FRIZON
är viktigt
att logotypen
alltid
framträder
klart
Det ärDet
viktigt
att logotypen
alltid
framträder
klart
Det är viktigt att logotypen alltid framträder klart
och tydligt.
Detinte
får inte
finnas
något
som
stör
och tydligt.
Det
får
finnas
något
som
stör
i i
och tydligt. Det får inte finnas något som stör i
dess
omedelbara
närhet,
såsom
linjer,
slogans,
dess dess
omedelbara
närhet,
såsom
linjer,
slogans,
omedelbara
närhet,
såsom
linjer,
slogans,
texter
och teckningar.
Därför
skall
logotypen alltid
textertexter
och teckningar.
Därför
skall
logotypen
och teckningar.
Därför
skall
logotypenalltid
alltid
omges med en frizon.
omges
med med
en frizon.
omges
en frizon.
Logotypens frizon framgår av skissen brevid.
Logotypens
frizon
framgår
av av
skissen
brevid.
Logotypens
frizon
framgår
skissen
brevid.
Frizonen runt logotypen motsvaras av höjden på
Frizonen
logotypen
motsvaras
höjdenpå
på
Frizonen
runt runt
logotypen
motsvaras
avav
höjden
bokstaven ”i” (=X).
bokstaven
”i” (=X)
bokstaven
”i” (=X)
. .
nacke – rygg – axlar
muskler – leder – yrsel
KROPPSAKUTEN
Yngve Ernst, Christer Lindstrand, Gunnvi Möller,
Luminita Terry och Pernilla Emme Alexandersson.
Agneta Lindegård Andersson arbetar
på Institutet för stressmedicin (ISM)
i Göteborg. Hon är leg. sjukgymnast,
medicine doktor och tillsammans med
övriga forskare på ISM ansvarig för att
utveckla och ta fram nya, verksamma
behandlingsmetoder mot stressrelaterad ohälsa.
– Vi motiverar folk att se över sin
livsstil. Livsstilsförändringar tillsammans med mediciner och psykologisk
behandling kombineras oftast med
en individuellt anpassad dos fysisk
aktivitet, säger Agneta Lindegård
Andersson.
xx
x
skapliga bevis för att regelbunden
fysisk aktivitet inte bara främjar den
fysiska hälsan utan även den mentala
hälsan och att individuellt doserad
fysisk aktivitet är verksam som ”medicin” särskilt mot depression men absolut även mot ångest och annan form
av stress.
Viktigt hitta din rätta
träningsnivå
Har du väl börjat må dåligt av till
exempel stress, är det bra om du rör
på dig i den omfattning som du orkar
och noga lyssnar på kroppens signaler. En ”dålig” dag då du inte orkar så
mycket kan kompenseras med t.ex. en
lite raskare promenad dagen därpå då
du kanske känner dig något piggare.
– Fysisk aktivitet är lika kraftfullt
mot mild till måttlig depression som
antidepressiva läkemedel. Vi doserar
den därför individuellt på samma
sätt som man gör med läkemedel.
Patienter med stressrelaterad ohälsa får
ofta hålla på med en rekommenderad
fysisk aktivitetsdos cirka 6-8 veckor
för att hinna känna av förbättringar.
Det är viktigt att påpeka att fysisk
aktivitet inte ersätter tabletter utan
att man ofta kombinerar dessa båda
X
XX
x
Båtsmanstorpet
i Askim
Båtsmanstorpet
ii Askim
xx
Båtsmanstorpet
Askim
på telefon 031-42 46 61.
FÖRETAG/AFFÄRSOMRÅDE
FÖRETAG/AFFÄRSOMRÅDE
Det juridiska företag/affärsområde skrivs,
FÖRETAG/AFFÄRSOMRÅDE
Det juridiska företag/affärsområde skrivs,
enligt skiss alltid med VERSALER och
Paneamore Sweden AB • Enehagsgatan 23 • 441 57 Alingsås
www.paneamore.com • Tel. +46(0)725 89 48 42
Sjukgymnast Agneta Lindegård Andersson säger att raska promenader är lika bra som medicin för stressrelaterad ohälsa!
Fräsch kontorslokal
på 95 kvm med 3 rum
x på
Fräsch kontorslokal
95 kvm med 3 rum
x arbetsplats
påFräsch
våningkontorslokal
2. Lämplig
förmed
4-5 personer.
på 95 kvm
3 rum
Ny
lokal?
x arbetsplats
på våning 2. Lämplig
för 4-5 personer.
på
2.
Lämplig
arbetsplats
för
4-5
personer.
Bravåning
parkeringsmöjligheter
finns
i
anslutning
till huset!
lokal finns i Båtsmanstorpet
i Askim.
BraLedig
parkeringsmöjligheter
finns i anslutning
till huset!
Bra parkeringsmöjligheter
finns
i
anslutning
till huset!
Vill
du
veta
mer,
kontakta
Marie
Tisell
Vill
MarieTisell
Tisell
Villdu
duveta
veta mer,
mer, kontakta
kontakta Marie
på
telefon
031-42
46
61.
telefon
031-42
46
61.
Vill dupå
veta
mer,
kontakta
Marie
Tisell
på telefon 031-42 46 61.
Leg. Sjukgymnast Jens Lindblom
Bolshedens Industriväg 28
031 - 91 10 83
www.kroppsakuten.se
enligt skiss
alltid med VERSALER
och
Det juridiska
företag/affärsområde
övrig information
i anslutning till skrivs,
företagsnamnet
information
i VERSALER
anslutning till och
företagsnamnet
enligtövrig
skiss
alltid
med
i versal/gement.
versal/gement.
övrig iinformation
i anslutning till företagsnamnet
Använd typsnittet
i versal/gement.
Använd typsnittet
Futura Book eller Futura Medium.
Futura Book eller Futura Medium.
Använd typsnittet
Futura Book eller Futura Medium.
IVAR KJELLBERG FASTIGHETS AB
IVAR KJELLBERG
AB
Jungmansgatan
15,FASTIGHETS
413 15 Göteborg
Jungmansgatan
15,Fax
413031-42
15 Göteborg
Tel 031-42 84 00,
84 50,
Tel
031-42
84
00,
Fax
031-42
84
50,
IVAR KJELLBERG
FASTIGHETS AB
www.kjellberg.se,
[email protected]
www.kjellberg.se,15,
[email protected]
Jungmansgatan
413 15 Göteborg
Tel 031-42 84 00, Fax 031-42 84 50,
www.kjellberg.se, [email protected]
13
metoder.
Aktiviteten kan i början av behandlingsperioden brytas ner i så korta
tidsintervall som 10 minuter och ändå
vara verksam.
Detta enligt principen att något är
bättre än inget.
– Det kan i vissa fall vara svårare att
få en individ som tränat för mycket att
minska sin träningsdos än att få en
som rört sig för lite att börja röra på sig
mer. Detta är en pedagogisk utmaning
för sjukvården.
Viktigt fortsätta träna
Det viktiga för hälsa är någon form av
fysisk aktivitet som du kan fortsätta
att göra regelbundet över en lång tid
t.ex. promenader.
– Du kan promenera även som
89-åring men kan kanske inte träna
på gym lika lätt i den åldern.
Den bästa formen av fysisk aktivitet
är den du tycker är kul. Då blir det
mycket lättare att vara uthållig för det
måste man vara för att uppnå hälsoeffekter.
Huvudsaken är att du är lagom och
regelbunden i dina motionsvanor. En
annan viktig sak att tänka på är att
bryta stillasittandet som är så vanligt.
– Det räcker med att resa sig någon
gång ibland om så bara för att hämta
en kopp kaffe i andra änden av korridoren om man har ett stillasittande
arbete för att detta skall ha effekt på
hälsan.
Stillasittande vanor
hälsovådliga
– Det är viktigt att lära ut betydelsen av att undvika stillasittande och
att vara fysiskt aktiv redan i skolan.
Många ungdomar är aktiva. Andra
sitter alldeles för mycket still.
Den dos av fysisk aktivitet som en
frisk människa behöver för att hålla sig
frisk är fyra till fem raska promenader
i veckan på minst 30 men helst 45
minuter. Med rask promenad menas
att du går så fort att det är jobbigt
men inte omöjligt att samtidigt prata.
– Vilodagarna ska du ägna åt att
känna dig nöjd med vad du åstadkommit under veckan och kom ihåg att
det gäller att inte överskatta sin förmåga utan att vara noga med att lyssna
till kroppens signaler.
TexT ocH FoTo : oskaR BRandT
Vi har fyllt upp vedlagret med torr björkved
i 40 liters säckar.
Hör av er till:
0708-48 09 85
Läsare av denna välspunna
deckare om utredningen av
rån och vapensmuggling i
Sverige, på Irland, Jersey,
och i Canada känner sig
till slut som en personlig
vän till polisinspektör
Bill Hardwick. Han
är en sympatisk och
omtänksam familjefar
som har ett livsfarligt
jobb. Hur han lyckas
överlista hänsynslösa
rånare och våldsverkare med mod och skarpsinne är
spännande att följa.
Författaren och läkaren Ulf Herrströmer, Göteborg,
verkar hemmastadd i polisarbetet och hans skildring
av detta komplicerade, internationella, kriminalfall
är totalt övertygande.
[email protected]
www.primaved.se
Kriminalromanen Telefonrösten säljs, förutom av
många webbokhandlare, även av Hemköpsbutikerna både
i Kullavik och i Billdal/Kungsporten.
PRIMA VED
i x40 liters säckar
x
x
IVAR KJELLBERG BYGGNADS AB
IVAR KJELLBERG
AB
Jungmansgatan
15,BYGGNADS
413 15 Göteborg
Jungmansgatan
15,Fax
413031-42
15 Göteborg
Tel 031-42 84 00,
84 50,
Tel
031-42
84
00,
Fax
031-42
84
50, AB
IVAR KJELLBERG
BYGGNADS
www.kjellberg.se,
[email protected]
www.kjellberg.se,
[email protected]
15, 413 15 Göteborg
Tel 031-42 84 00, Fax 031-42 84 50,
www.kjellberg.se, [email protected]
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
14
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
Poesi från vardagen
Göteborg Filmfestival
VD:n för Göteborgs
Filmfestival Mikael Fellenius har verkligen lyckats med att sätta Göteborg på filmkartan.
Stämningen var hög på premiärkvällen då celebriteterna avlöste varandra
på röda mattan. Man visade “Key
house mirror”, och som traditionen
kräver skedde detta på biografen
Draken i Göteborg. Sven Wollter spelar huvudrollen i filmen, och fanns
självklart på plats tillsammans med
många av våra mest lysande stjärnor
på filmhimlen. Detta är 38:e gången
som festivalen äger rum i Göteborg,
och för varje år stiger antalet besökare. 2014 var antalet upp i 35.000
som köpte 136.000 biljetter, och
man visade då nästan 500 filmer
från 76 länder! Dessa siffror lär öka
när man räknat ihop allt vilket sker
efter denna tidnings pressläggning.
Grattis Göteborg till denna fantastiska festival!
Text: Eva Rice
Foto : Tommy Holl
I vimlet syntes...
Gunnar Bergdahl, fd kulturchef Helsingborgs Dagblad och Göran Bjelkendal.
Radioduon Morgan Larsson och Frida
Hallberg från Sveriges Radio P3.
Jan Göransson presschef Svenska Filminstitutet i Stockholm.
Kulturminister Alice Bah Kuhnke var
lite nervös för att hålla invigningstalet på
Engelska.
Nanna Waktel, Pr-kvinna och skådesspelaren Moa Gammel.
Kulturpersonen Jessika Gedin från Svt
Babel.
Karolina Ramqvist, Jane Magnusson och
Rebecka Hamberg.
Kulturjournalisten och popsångaren Kai
Martin Löven-Åberg med fru Zeba LövenÅberg.
Fahial Hjelte, Johanna Jawström och
Johannes Hobohm.
Landshövdingparet Lars Bäckström och
hustrun Ann-Christin.
Kenneth Orrgren med fru May-Britt
Orrgren.
Regionsutvecklingsdirektören i Västragötaland Fredrik Adolfsson med fru Camilla.
En av Islands mäst kända skådesspelare
Nanna Kristin Magnusdottir kom med
Gautur Struluson.
Uppsala Nya Tidning:s kulturchef Kristina Lindqvist och DN kulturchef Björn
Wiman.
Sven-Olof Bodenfors en av ägarna
och grundarna av Reklambyrån
Forsman&Bodenfors här med Marit
Kapla.
Kommunfullmäktiges ordförande i
Göteborg Anneli Hulten kom med
Göteborg&Co Birgitta L-Öfverholm.
Han visade speciellt en teckning
han gjort på Memorial day den 30
maj. Jeanne d´Arcs dag. Samma dag
som Patti stått inför hennes staty och
lovat att göra någonting av sitt liv.
Patti fick hans teckning och hon förstod att de ömsesidigt hade givit upp
deras ensamhet och ersatt den med
tillit.
5 augusti
Att det går att knöka in så mycket
folk i en enda danmarksfärja. Kön
är kilometerlång. Sedan tog letandet efter sittplatser vid. Konstigt nog
blev ett fönsterbord ledigt. Nu sitter
jag ensam och väntar på att Jannike
och Gerd ska komma med kaffet och
frukostmackan. Känner att jag mår
alldeles förträffligt och njuter av att
ta in omgivningen.
En pappa med tre barn vid bordet
bredvid äter redan pannkakor med
hallonsylt och vispgrädde. Äldsta
pojken, en tioåring, får hela tiden
åthutningar av pappan. Jag hör inte
vad han säger, men det ser ut som om
det ungefär är så här det låter:
– Men sitt ordentligt pojkvasker.
– Ta av dig mössan och slafsa inte i
dig pannkakan!
– Låt för guds skull flickorna vara
ifred!
Pojken ser att jag ser. Han är blossande röd om kinderna. Skäms över
sin pappa. Jag känner det som om det
var jag som fick skället. Som om det
var jag som satt där. Och då skäms jag
också över den vuxne som bär sig tölpaktigt åt. Undrar också över om jag
varit så klumpig mot mina nu vuxna
flickor. Så underligt det kan vara på en
Stenabåt en tisdagsmorgon i augusti.
14 augusti
Mötte grannfrun ute på svalen. Hon
kom ut ur hissen och jag skulle in
i den. Hon pratade om en granne i
huset bredvid. Lennart som han heter
har inte hissat upp sina persienner på
flera dagar. Hon var orolig för att han
kanske låg avsvimmad i sin lägenhet.
I nästa nu säger hon att han är
glömsk på gränsen till dement.
– Man får aldrig ge upp, säger hon
och tittar på mig som om det var det
jag håller på att göra. Varför säger hon
så? Ser hon rakt igenom mig och vet
hur jag lider? Jag har ju ingenting sagt.
Bara lyssnat uppmärksamt, tycker jag
själv. Men hon är kanske mera skarpsynt än vad jag trott.
Nu sitter jag på vårdcentralen och
väntar på att doktor Holke ska ta sig
an mina krampande vader. I mitt
huvud ekar grannkvinnans ord:
– Aldrig ge upp!
– Absolut aldrig ge upp!
Nä, just det! tänker jag.
4 oktober
Har hållit mig inomhus hela dagen.
Nu är klockan strax 6 och det är
mörka moln på himlen. Jag hinner
tänka en hel del från 6 - 6. I sängen
i morse ängsliga tankar åt olika håll.
Inte vara efterfrågad. Sedan oroliga
ljud utanför min dörr. Steg upp och
lagade min kaffefrukost med ett stekt
ägg på en surdegsskiva med en stark
ost under ägget.
Satte mig att brodera. Jobbar sedan
ett par veckor med ett vinterträd som
jag hittade i Långedrag. Anna har
försett mig med svarta tråd som hon
jobbar med. tråden sitter på röda rul�-
15
lar som liknar trumpeter. Jag har gjort
slut på tre rullar sedan i går. Nåja, det
var inte så mycket tråd på rullarna.
Travesterar Kent Andersson nu när jag
skriver: Ett stygn i sänder och sedan
ett stygn till, det är fint när man ser
vad som händer när man syr på det
sätt man själv vill. När en tråd är färdigsydd bestämmer jag att trä på en
ny tråd på nålen och sedan sluta. I
stället fortsätter jag på en ny trädgren.
Som om det är trädet som ropar att
det vill bli färdigsytt. Jo, jags vet. Det
är min egen röst jag hör. Det är jag
som är nyfiken på vad det är för träd
jag kommer att få se.
6 oktober
Jag har gått om tid. Är på Göteborgs
central för att köpa en tågbiljett till
Stockholm. Stannar vid skulpturen
som jag sett så många gånger. Den
har berört mig och gör det nu också. Stannar och tar flera bilder. Det
bara klickar till i mobilen så är det tre
bilder på raken.
Känslan av hopplöshet drabbar
mig. Samtidigt gör skulpturen mig
lycklig. Den ger mig ju en upplevelse
av äkta sorg och det känns bra. Det
behöver inte vara harmoni och lycka
hela tiden. Konsthistorikern Carlo
Derkert kommenterade just det. Vill
du ha lugn och ro, lägg dig i graven.
Där är det garanterat rofyllt.
Jag vet exakt hur det känns att vara
förtvivlad. Ingen som förstår mig.
Ingen som tröstar mitt gråtande jag.
En härlig känsla att tycka synd om sig
själv. Inte ofta, men då och då.
Måste erkänna att jag blir avundsjuk på konstnären som skapat henne.
Skulle vilja kunna det han eller hon
kan. Så precist är varje veck på flickans kappa. Den dolda handen framför
hennes ansikte. Hårets vackra lockar
gör inte livet lättare, bara mer av förtvivlan. För mig en komplicerad upplevelse av både lycka och sorg. Håll
med om att det är härligt med konstupplevelser som tar tag i en.
14 oktober
Läser Patti Smiths bok Just kids.
Fastnar för ett stycke då hon och
Robert på riktigt började lära känna
varandra, en sen kväll i den tomma
rivningslägenheten. Han fråga om
hon hade lust att se hans konstverk
i rummet intill. En mångfasetterad
energi strömmade emot henne ur hans
bilder, som var fyllda med kalligrafis texter. Målningar och teckningar
sprungna ur hans undermedvetna.
Limerick av Ulf Herrströmer
18 oktober
Jag är på väg hem i ett X2000-tåg.
Fullt överalt. En kvinna sitter i stolen
bredvid. Det första jag lägger märke
till hos henne är hennes kraftfulla
händer, som en grovarbetares. Hon
läser i början på en bok, verkar ha
svårt att komma in i texten. Lägger
den ifrån sig. Min nyfikenhet får mig
att försiktigt fråga vad hon arbetar
med.
– Kom igång alldeles försent. Gick
på Gerlesborgsskolan ett år. Skulptur.
Sedan barna växt upp. Jobbar i trä.
Nä, inte den i Bohuslän, utan den i
Stockholm.
– Den åkte jag förbi just i går.
– Är det samma träbyggnad som
när jag gick där?
– Det vet jag inte men ett gammalt
trähus var det. Har du lyckats då, med
ditt skulpterande?
– Nej, inte precis. Sköter 60 mjölkkor i stället. Det kräver en hel del. Och
du? frågar hon.
Jag berättar det kortaste jag kan.
Har min inbyggda rädsla för att tråka
ut, fast det kanske är just då när jag
försöker vara kortfattad som jag blir
tråkig att lyssna på. Hon pratar om
sina kor. Jag berättar om Amis hästar.
Stjäl det hon berättat för mig. Hur bra
det är att lyssna på djuren, förstå hur
dom kommunicerar med varandra
och är villiga att förstå oss om vi bara
är tillräckligt öppna för vad de säger
till oss.
Innan vi vet ordet av bromsar tåget
in och resan mellan Stockholm och
Göteborg är över. Hon ska på en hemlig resa för att fira sin systers 50-årsdag. Hon hoppas att det blir Paris. Jag
lovar att sända henne min bok när vi
skiljs på Göteborgs Central.
Text: Jan Bahlenbergg
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
16
“Live to win“
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
Känd som musiker, låtskrivare för världsartister och
sin medverkan i programmet
Idol och X-Factor är det väl
knappast någon som inte
vet vem denne man är. Att
han dessutom arbetar som
föreläsare och är delägare i
den nystartade Academy of
Music and Business hade
jag ingen aning om när jag
blev inbjuden att komma
till hans föreläsning i Folkets Hus, vid Järntorget.
oavsett hur höga hindren än må vara.Man ska ha en desillusionerad övertro
på sig själv och sina möjligheter och
dina dagdrömmar är kartan till din
egna verklighet. De kloka orden är
hans vägvisare genom livet och det
har ju lett honom rejält framåt.
En absolut heltrevlig föreläsning,
som Wimab Utbildning arrangerade,
med en härligt, karismatisk man utan
krusiduller.
Andreas trollband sin publik med
humor och kloka ord och bjöd verkligen på sig själv när han rakt på sak
erkände att han trots många motgångar i livet och mycket slit har nått
sina drömmars mål. Men att slå sig
för bröstet och bara sätta sig till ro
och räkna sina penningar är inte hans
melodi.
Han jobbar stenhårt som entreprenör med framtida projekt och han
känner en sån oerhörd glädje i att
hans ambition att starta en musikskola
i sin uppväxtstad Tingsryd har blivit
verklighet. Just nu söker elever för fullt
till höstterminens treåriga utbildning
och målet för skolverksamheten är att
Wimab Utbildning AB
har i över 30 år arrangerat
föreläsningar och kurser för
privatpersoner och arbetsplatser. Tillsammans med
Sveriges mest professionella,
kreativa och kompetenta inspiratörer och föreläsare som
Kay Pollak, Mia Törnblom, Olof
Röhlander med flera erbjuder
Wimab Utbildning inspiration,
kunskap och möjligheter för
din personliga utveckling på
jobbet och privat. Wimab är
marknadsledande i Sverige
inom öppna föreläsningar.
Text och foto : Pia Öström
Fakta
En spännande föreläsning med Andreas Carlsson.
ungdomarna ska vara fullfjädrade när
de möter det nya kulturklimatet inom
musikbranschen.
Själva föredraget var en berät-
telse om hans liv från 11-årsåldern i
Tingsryd till var han står idag. Han
tror på sig själv och sina möjligheter
genom att utgå från att allt är möjligt
Aktuellt från Rådhuset
Det händer mycket både i riks- och
lokalpolitiken nu. Sedan Riksdagen
antog Alliansens budgetförslag istället för Regeringens har den planerade höjningen av arbetsgivaravgifterna för unga stoppats och istället
kommer en ytterligare sänkning
för de yngsta vuxna under våren.
Det här är viktigt för att sänka trösklarna till
arbetsmarknaden och sänka ungdomsarbetslösheten.
Fredagen 30/1 skrevs historia då ett stort
antal parter kunde enas om ytterligare satsningar på E20 som nu ska bli en säkrare och
bättre väg. Totalt handlar det om 4 miljarder
kronor där jag skrev under för den andel som
Göteborgsregionen svarar för.
Även lokalt kommer vi att märka av de satsningar på infrastruktur som nu görs. Äntligen
har det blivit beslut på södergående av-/påfart
på väg 158 vid Hovåsmotet och en breddning
med extra körfält. Askimsmoderaterna har länge
kampanjat för detta då Hovåsmotet är en flaskhals med mycket onödig kringkörning som följd.
Ur led är tiden…
17
... för att inte snacka om mitt knä!
Efter ”tårarnas” höst och
jul så har ett nytt år tagit
sin början. I och med det,
så vill jag med varmt hjärta
tacka alla i min närhet för
att ni har ställt upp på mig
och ”Gula Änkan” med er
omtanke och medkänsla.
Då menar jag inte bara mina närmaste
utan även tålamodet och de många
goda skratt jag fått på mina favoritställen med dess personal som exempel:
all personal på Coop Sisjön, Kronans
Apotek, Blomsterlandet, Werners
El, Chilli, Papeterie i Nordstan med
Camilla, Handelsbanken Sisjön med
Louise och Lisa i spetsen, mitt älskade ”På Plats i Väster” med Pia, Eva
och Göran ej att förglömma Alex
Mjörnbäck, Mats Ågren, Magnus
Ödborg och Mano (Pars Design
AB) m.fl. Alla med en underbar
Göteborgshumor och stora hjärtan
på två ben. Kram på Er!
Det finns en ängel runt
hörnet (om man bara har
tålamoood).
Sorgen och tomheten efter Georg är
tung. Men efter ett tag började min
veterinärs dotter, Maria Arosenius,
och mina f.d. kamrater, Marisa och
Greger Björklund, komma med små
hintar om hundar som behövde ett
nytt hem. Jag instämmer helt i att
Älfvan behöver en kompis i huset.
Efter många om och men och totalt
oförutsett kom jag i kontakt med
Agneta Johansson registrator i ”Vita
Schäferhund klubben” där hennes
make Roger numera övertagit rodret.
Ibland är det mening med allt.
Jag klargjorde för Agneta att någon
ny hund var det inte frågan om, då
Älfvan blir tio år den 1/4, även om
hon borde ha en kompis att dela soffan
med. Agneta respekterade mitt beslut,
en sådan människa, tycke uppstod! Så
kom det ett litet SMS: Kan du hjälpa
mig att hitta ett nytt hem till en vit
Schäferhane som p.g.a. sjukdom i
familjen gör det omöjligt att behålla
honom? Shit, shit, shit och åter shit,
där satt den!
En vit springare, med en
riddares hjärta…
Jag blev totalt förälskad i Reggie redan
första gången vi träffades. Denna helt
makalösa, ståtliga och stiliga hund
var verkligen ”mannen bland män”
med ett stort Lejonhjärta. Vi har haft
honom några timmar lite då och då,
han levererar små överraskningar
så man blir helt stum. Reggie är en
mycket chevaleresk yngling (snart fyra
år). Älfvan gick fram och tog bestämt
hans tuggben, vad gör Reggie då? Jo,
han går lugnt och hämtar ett annat
ben och la sig bredvid henne och tuggade vidare! Han låter Älfvan alltid
komma först och drar sig taktfullt
undan för att inte störa husets regler.
På en av våra promenader gick
vi förbi ett par grannar som bor på
markplan. Jag stannade till och pratade en stund vid staketet. Då såg
jag plötsligt i ”getögat” något stort och
vitt som tornade upp sig bredvid mig.
Jonas Ransgård
Ordförande i Göteborgsregionens kommunalförbund
Massor av härligt hundbus i trädgården, Bamse Björklund, Älfvan och Reggie.
Jag vände mig och stirrade in i nosen
och ett par vänliga ögon?! Jag sa till
Reggie: Ja-ha, antingen är jag en dvärg
eller så är är du inte den knähunden
jag trodde. HAN ÄR ENORM, så jag
får bara inse att jag är en flugskit i
jämförelse med Reggie.
Han är dessutom väldigt talför, har
åsikter om det mesta. Till slut frågade
jag honom om han var politiker, med
detta totalt meningslösa svamlande i
mina öron… och i så fall vilket parti
företrädde han? Reggie tittade på mig
med sitt pokerface men med glimten
i ögat, och jag konstaterade att jag
förmodligen skulle få två politiker i
huset: Anna Kinberg Batra (Älfvan)
och Göran Hägglund (Reggie).
Så om jag inte skulle svara på tilltal eller svara i telefonen beror det på
det lager av öronproppar som kommer att inhandlas snarast. Man blir
ju som man umgås, så om jag börjar
svamla (?), är ju rätt bra på det nu, så
vet ni varför!
Je suis Charlie…
På tal om hundar… En av mina daghundar Charlie, skulle på återbesök
hos min veterinär Janne Arosenius
(Evidencia) efter en omgång av
”Nötknäckarsviten”, med mig och
matte Ulla. De försvann in i ett
behandlingsrum, efter en stund kom
Janne ut för att hämta något han
behövde för ”besiktningen” av detta
ingrepp. När han ilade tillbaka sa han
i förbigående till mig: Je suis Charlie!
Jag började skratta och insåg att
vi var i den åldern när god mat, ett
gott vin och att ju tidigare ”festerna”
börjar, desto bättre. Hem och upp i
soffan medan man somnar framför
TV´n. Om man tvunget måste åka
bort, väger medicinerna mer än resten
av bagaget. Ett infall av romantiska
övningar… Glöm det! Stönandet är
inte av vällust utan för att det gör ont i
varenda led i hela kroppen! Klädpoker
är också ur leken, i så fall får det bli
”skalad hängpoker”. Och hur kul är
det? Själv har jag haft en inneboende
sen några år. Varje morgon när jag tittar mig i spegeln stirrar hon tillbaka.
Jag har bett henne ta sitt pick och pack
och pysa iväg men hon totalvägrar!
Hon vägrar dessutom att betala halva
hyran etc. Jag skall nog få ut henne
för jag är envis som en lus, men jag
kanske tar mig vatten över huvudet
denna gången?
Jag hoppas att vår värld och vårt
land gör en mega ansträngning för
att allt skall bli MYCKET BÄTTRE
framför allt när det gäller äldrevård,
sjukvård och arbetslöshet. Samt att att
vi hittar tillbaka till de ursprungliga
mänskliga värderingarna som: respekt, omtanke och empati. Ett gott
fortsatt 2015 önskar jag alla!
Kram på Er.
Elsa the Winter – Mundebo?
Foto : Mats Ågren
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
18
PÅ PLATS I VÄSTER - NUMMER 1 - 2015
boktiPs FrÅn askiMs bibliotEk
Berättelsen om
Edgar av David
Wroblewski
Edgar växer upp på
en kennel som är vida
känd runtom i USA
för sina väldresserade
avelshundar . Han är
stum, men har utvecklat ett eget teckenspråk tillsammans med sin mamma.
Med det kommunicerar han både med
sina föräldrar och med hundarna. Det
är hundarna han verkar stå närmast.
Inte långt efter att Edgars pappa
plötsligt dör flyttar Claude in. Han
är Edgars farbror, och relationen mellan dem är svår. Edgar är helst med
sina hundar och tränar dem.
Så en dag sker en tragisk olycka.
Edgars liv förändras i ett slag, och han
får söka sig nya vägar i livet.
”Berättelsen om Edgar” är en fin
berättelse om relationen mellan hund
och människa, men också en berättelse om kamp för överlevnad och för att
finna sanningen. David Wroblewski
skriver berörande och hans naturskildringar är levande.
Vad jag såg och när jag ljög
av Judy Blundell
Trött på ungdomsböcker som bara
handlar om ”en tjej som går i nian
som är trött och blir kär i en kille som
hennes kompis också är kär i”? Då är
detta ett tips för dig, långt ifrån den
svenska vardagen och skildringar av
tråkiga mattelektioner. Evie är sexton år men hennes mor och styvfar
skulle hellre sett att
hon förblev tolv för
resten av livet. Det är
strax efter kriget och
det finns nu plötsligt
både tid och pengar
att resa för. Evies
familj beger sig till ett
öde Palm Springs för
lite välbehövlig semester och väl där
blir Evie upp över öronen förälskad
i den vackre och mystiske Peter som
verkar dyka upp av en slump. Evies
styvfar Joe beter sig allt underligare
och kanske är inte Evies föräldrar de
hjältar som hon har trott.
För allt är inte vad det verkar och
Evie kanske blir en bricka i ett elakt
spel. En bok som ständigt förvånar
och vrider min uppfattning, väldigt
underhållande och förvånande på
samma gång. Om jag skulle genreindela skulle jag skapa den eventuellt
nya genren ”historisk kärleksthriller”
Vampyrjakt! av Mårten Melin
Första delen i en ny lättläst serie
för 9-12-åringar.
Vampyrjakt! är en
humoristisk berättelse om de två kompisarna Vanja och
Livia som startar en
vampyrklubb ihop
och går på vampyrjakt. Finns det
verkligen vampyrer på riktigt undrar
Vanja, som är bokens jag-berättare,
javisst menar Livia, som är den dominanta av de två. Efter läggdags smyger
de ut, laddade med kors, påle och vitlök. Överallt springer de på vampyrer,
först två som sitter på en parkbänk och
biter varandra. Det är lite oklart vem
som biter vem tycker Vanja och Livia.
Men, kommer vampyrjägarna på,
det är ju inga vampyrer utan ett par
som... Sedan ser de en sovande vampyr med blod runt munnen... Men det
var ju inte heller en vampyr utan en
vanlig människa som druckit vin och
blivit full...
Roliga bilder i färg av Johanna
Kristiansson.
Hugo med sig alla djuren i skogen
på cirkusäventyr! Hugo är före detta
lindansare som gärna vill pröva sina
konster igen, räven får bli clown och
vildsvinet jonglör. Men så kommer det
en liten björn som också vill dansa på
lina! Det är med stor besvikelse den
lilla björnen tackar ja till att istället bli
cirkusdirektör… I fartfyllda hösttonade illustrationer får vi följa djurens
förberedelser till
premiären. Panik
när Hugo kommer
på kryckor!
Han som är
den stora lindansstjärnan. Den lilla
björnen får rycka
in som vikarie och
succén är given. När föreställningen
är slut ser vi hur Hugo tar bengipset
under armen och nöjt promenerar
hem. Den lilla björnen fick vara
stjärna denna kväll.
Hugo vilken cirkus av Mia
Nilsson
Uppföljaren till den mycket omtyckta Hugo – elak, blodtörstig och
JÄTTEFARLIG. Här får krokodilen
Trevlig läsning önskar personalen på Askims bibliotek! Tel. exp. 366 31 90 info. 366 31 92
Multisports
Löparhelg på Gullholmen
28-29 mars
Boende
Vi kommer under helgen att bo på mysiga Gullholmsbaden på
Stora Härmanös östra sida.
Från Göteborg tar det ca 1timme med bil till Tuvesvik på Orust
västsida. Här parkerar du bilen och tar färjan en kort bit över till
Gullholmen.
Möt våren på vackra GullholmenHärmanö tillsammans med oss på
Multisport Väst.
En helg där du tillsammans med våra
instruktörer finner löparglädje,
utvecklar löpteknik och inspireras
till nya mål.
Vi vänder oss till dig med viss
träningsvana och som vill ta nästa
steg i din utveckling.
Löpskolning, intervallträning, styrka
och smidighet är delar av det du
kommer att få uppleva under vår helg
tillsammans.
I priset ingår följande
Lunch x 2
Middag dag 1 (inkl1 glas vin/öl/vatten)
Frukost
Mellanmål
Logi (del i dubbelrum)
Löpskolning 3 pass
Styrka och smidighet
Yoga
Bastu & havsbad
Helgen den 28-29 mars har vi 15 platser.
Anmälan görs på epost: [email protected]
Aktivitets schema
Lördag
10:00 Löp-pass 1
12:30 Lunch och inkvartering
14:00 Löp-pass 2
16:00 Styrka och smidighet
17:00 Bastu o havsbad
19:00 Middag
Gullholmen-Härmanö bjuder på en
fantastisk natur som ger oss möjligheter
till löpning i olika miljöer.
Att lämna asfalten för skogsstigen ger
nya dimensioner och glädje i löpningen.
Söndag
08:00 Morgonjogg
09:00 Frukost
10:00 Löp-pass 3
12:30 Lunch
13:30 Yoga
15:00 Avslutning
Ta hand om dig
det är, vitaminberikat godis. Protein
med chokladsmak.
Vill man inte gå på något viktminskningsinstitut kan man ju följa något
av alla de nyaste populära bantningstipsen. Flygvärdinnemetoden, GI,
Atkins, 5-2, Iso-metoden, 7-dagars,
LCHF, New York, PMS-dieten (obs.
endast för kvinnor), sopp-dieten. Eller
om man vill ligga i fronten kanske
Raw-food tilltalar. Sex-dieten låter
som något jag gärna skulle titta lite
närmare på. Det finns så många.
Ofta när vi skiljs säger vi till
varandra ”Ta hand om dig”
och menar kanske då att
vi skall köra försiktigt om
vi skall ut på vägarna. Eller
gå försiktigt om det är halt.
Och inte hitta på att äta och
dricka en massa onyttiga
saker eller på annat sätt
förstöra för oss. Ta hand
om dig är en fin fras som de
flesta av oss antagligen inte
bryr sig så mycket om. Vi
kör som vi vill och följer de
regler som passar oss. Och
äter och dricker det vi vill.
Och så går det som det går. Vi äter lite
för mycket och går upp i vikt. Det liksom smyger sig på och sker så sakta att
vi knappast märker det. Spegel, spegel
på väggen där: säg vem som smalast i
världen är. Ja inte är det du! säger den
till mig. Jag önskar jag hade haft en
spegel som ljög så där lite lagom. Så
att jag såg ut som jag tror att jag gör.
Eller vill att jag gör. Eller borde göra.
I hela mitt liv har jag läst på veckotidningarnas löpsedlar om hur man
går ner i vikt. Helst på tio dagar och
allra helst utan att anstränga sig det
minsta. Mirakelkurerna avlöser varandra. Så har det så långt jag kan minnas
alltid varit. Men det står sällan något
om hur man undviker att gå upp i
vikt. Ät mindre. Två ord. Det säljer
man inga lösnummer på. Alltså är det
bara att köpa och läsa och följa det ena
rådet efter det andra. Går vi ner i vikt?
Kanske. Ibland. En period. Sen faller
vi in i gamla vanor igen och stoppar i
oss det som är gott – och tyvärr ofta
onyttigt.
Myndigheters goda råd?
Nu är det inte bara jag själv som är
intresserad av min vikt. Våra statliga
myndigheter Folkhälsomyndigheten,
Livsmedelsverket och Socialstyrelsen
utfärdar rekommendationer om än det
ena och än det andra. Ta hand om dig
– håll dig frisk. Belasta inte vårt sjukvårdssystem. Minns du 1970-talets
kampanj om att äta 68 skivor bröd om
dagen. Eller var det 6-8? Vem minns
och vem bryr sig. Den kampanjen var
löjlig redan då. Och den allmänna
utsagan att öka intaget av frukt och
grönt. Intaget? Som en öppning där
man släpper in lite vad som helst. Jag
vill inte äta vad som helst och jag äter
redan mest grönsaker. Varför skall
Storebror Staten lägga börda på våra
redan tyngda axlar? Många av oss mår
redan dåligt och behöver inga pekpinnar. Vi behöver gå ner i vikt. Och som
tur är finns det ju hjälp att få. Det
vill säga köpa. Lycka i form av utlovad
lägre vikt mot en rimlig ersättning.
Senaste bantningsmetoden
alltid bäst?
Det kommer hela tiden nya metoder
En av var...
FOLKTANDVÅRDEN ASKIM
All form av behandlingar i toppmoderna
lokaler för barn och vuxna
Implantat
Fullständigt handikappsanpassad lift i behandlingsrum, etc
Askims Torg 5, (hiss upp) tel: 010-441 98 80
Välkommen!
Anmälan görs på epost: [email protected]
19
att gå ner i vikt och ta hand om sin
kropp. Många företag säljer sina kurer
och program och inte minst sina produkter. En massa olika pulver som
man blandar med vatten och skakar
eller värmer. Det kan bli någon sorts
soppa eller röra. Allt mellan noll och
120 kalorier får man sätta i sig på
en måltid. Hur lite är 120 kalorier?
Hundra gram wienerbröd med vaniljkräm, sylt och socker är 456 kalorier
vilket motsvarar 27% av dagsbehovet.
Vi kanske istället får festa till med en
kall shake som man dricker istället för att äta lunch. Har någon läst
innehållsförteckningen på dem? Jag
har lärt mig att en innehållsdeklaration skall vara så kort som möjligt och
helst inte ha några E-nummer. Många
innehållsdeklarationer är som långa
romaner med oändligt antal kemikalier. Kan det verkligen vara nyttigt?
Man kan ta en ”bar” till mellanmål.
En bar? Är det svenska? Godis är vad
Mat vår nya religion?
På mig framstår det som att det i vår
avkristnade tid blivit maten och vad vi
äter som på något sätt tagit över religionens plats. Det blir nästan något
heligt över våra dieter. Det går inte
att diskutera med en person som är
såld på 5-2 eller Atkins. Det gäller att
lyda – att underkasta sig. Att bikta sig
inför sin Personliga Tränare om man
syndat och försummat och sedan göra
bot genom att späka sig med svält och
allehanda reningsritualer. Vi har kommit att se upp till våra dietister som en
modern form av profeter och slaviskt
följa deras påbud. Ät inte spaghetti!
Ät inte vitt bröd, och om man skulle
råka äta danskt griskött, vilket Gud
förbjude, vet jag inte vad som skulle
hända.
Ta hand om dig. Det är i själva
verket ganska enkelt. Om man vill gå
ner i vikt skall man äta mindre och
röra sig mer. Svårare är det inte. Om
man förbrukar mer energi än man tar
in går vikten ner. Man sover bättre,
kommer i sina gamla kläder och blir
förhoppningsvis gladare. Vill man gå
upp i vikt gäller det motsatta. Ät mer
och rör dig mindre. Du blir förmodligen lika glad och gläder klädbutikerna
med dina nyinköp av större storlekar.
Ta hand om dig! Ingen annan gör
det.
TexT: yngve eRnsT
Slå en signal till våra annonsörer!
Dödsbon 711 19 80
• Villor, radhus lägenheter m.m. Allt är av intresse,
även delar av hem • Hör alltid med oss först när ni
behöver hjälp med röjningar och städningar.
Sökes!
• 35 års branschvana.
Gratis värdering!
Kristallkronor 1700–1800 tal
• Denna månad
lämnar vi 50% rabatt på städningen.
Möbler 1700–1800 tal
Full garanti
arbetet!
Porslin &på
Glas
Ring Åkeköpes!
Lundin
Dödsbo
Åke Lundin
ViTel
värderar,
packar och
031-711
19städar.
80
30 Reg.
års branschvana.
916840-5265.
Innehar F-skatt Göteborgs A.
Göteborgs Antik
Ring oss
pågoteborgsantik.se
telefon 031-711 19 80
www.
Viveca
Boustedt-Lundin
I love horses
Smycken för
dig som
älskar hästar!
www.horselove4you.se
Fina tider
för
Finamys!
tider
för mys!
SPARA
upp till
SPARA
upp till
7.000:-
7.000:-
Contura 520T
Ord. pris från 23.500:JUST NU
20.500:-.
Contura
520T
Ord.
pris
från
23.500:SPARA 3000:-
JUST NU 20.500:-.
Miljömärkt
SPARA
3000:med Svanen.
Miljömärkt
med Svanen.
Just nu! är ett bra tillfälle att välja braskamin, vi har bra erbjudanden på flera populära modeller.
VidJust
samtidigt
av valfri
Contura
(gällervihela
och Premodul
skorstenmodeller.
lämnas
nu! ärköp
ett bra
tillfälle
att väljakamin
braskamin,
har sortimentet)
bra erbjudanden
på flera populära
2.500:rabatt på
Det finns
alltså
möjlighet
att sparaoch
upp
till 7.000:-!
Vid samtidigt
köpskorstenen.
av valfri Contura
kamin
(gäller
hela sortimentet)
Premodul
skorsten lämnas
Kampanjpriser
14 mars 2015.
2.500:- rabattt.om.
på skorstenen.
Det finns alltså möjlighet att spara upp till 7.000:-!
Scanna koden med din
smartphone och se fler
Scanna koden med din
kampanjmodeller!
smartphone och se fler
kampanjmodeller!
Kampanjpriser t.om. 14 mars 2015.
Läs mer om kampanjen på contura.se, där hittar du fler modeller.
Läs mer om kampanjen på contura.se, där hittar du fler modeller.
IN
EN
SW
MA
DE
N
IN
MADE IN
DE
SWE N
EN
I N S W ED
E
AD
SW
M
E
ED
DE
SWE N
I N S W ED
MADE IN
N
Ingår i
Ingår i
E
AD
E
ED
M
MA
DE
LARSENS INTERIÖR & BYGG
TEL: 031-91 08 40 · [email protected]
KUNGSPORTEN 4B · 427 50 BILLDAL
VERKSTADSGATAN 12 · KUNGSBACKA
Välkommen hem till värmen
Välkommen hem till värmen
WWW.LARSENS.SE