1. No category

Sortiment
K Ö T T
F Å G E L
V I L T
S K A L D J U R
F I S K
Sortimentslista
Välkommen till Seafood Supply
2
Det har nu gått nästan 15 år sedan vi startade Seafood Supply AB.
Idén var klockren redan från början. Istället för att satsa resurser
på att bygga upp lager och tungrodd fiskhantering ville vi köpa den
fisk och de skaldjur som våra kunder beställt, från de leverantörer
som för dagen erbjöd bäst kvalitet och pris. Helt enkelt att erbjuda
förstklassig service i kombination med smarta inköpsrutiner! Vi fick
en flygande start!
Idag får vi stora delar av vår färska och frysta fisk från Island. Med
vårt Islandskontor har Du som kund möjligheten till ett hållbart och
reglerat fiske på samtliga arter, inklusive leveranssäkerhet och
kvalitet för lång tid framöver. Som ytterligare ett led i detta, startade
vi under 2010 Seafood Cash som riktar sig direkt mot privatkonsument. Här kan vi erbjuda vanliga människor restaurangkvalitet och ett enormt sortiment till rena drömpriser.
Vår första lokal låg placerad nere i hamnen i Fiskebäck och vi stod
mer eller mindre med stövlarna mitt i nylandad fisk. Verksamheten
växte och efter ett par år tillförde vi även kött och vilt till
sortimentet. En etablering i Stockholm följde och vi tredubblade
personalen. 2006 byggde vi nytt i Mölnlycke företagspark och vi
fick större och mer ändamålsenliga lokaler.
Seafood Supply är idag en komplett leverantör. Vi köper bara det
bästa av de främsta leverantörerna och vi hittar dem runt hela vår
jord. Välkommen in! Prova oss! Vi är övertygade om att vi kan
erbjuda positiva överraskningar på många plan!
Bon appétit, Tomas Gustavsson
M
Meny
Välkommen till Seafood Supply ........................................................... 2
Färsk fisk, hel och filéer ....................................................................... 4
Fryst fisk .............................................................................................. 5
Skaldjur, färska och frysta ................................................................... 5
Rökt och gravat, Hav & Skog................................................................ 6
Rom, lakeprodukter, sallader och majonnäs, halvfabrikat, patéer ....... 7
Sillinläggningar och övriga rökta produkter ......................................... 7
Nötkött ................................................................................................ 8
Fläskkött, kyckling, tamfågel, lamm och chark .................................... 9
Hjort, rådjur, ren, älg, hare och kanin ................................................ 10
Vildsvin, exotiskt vilt och vildfågel ..................................................... 10
Vilt, ren, lamm och struts, rökt och torkat, skav, tärnat, färs .............. 11
Djupfrysta bär och svamp ................................................................. 11
3
Färsk fisk hel
4
Fiskfilé färsk
Abborre /kg
Marulk 1-2, 2-4, 4+ /kg
Abborrefilé med skinn (lösvikt) /kg
Lakefilé (lösvikt) /kg
Sikfilé med skinn (lösvikt) /kg
Bergtunga I, II, III /kg
Pigghaj /kg
Abborrefilé utan skinn (lösvikt) /kg
Laxfilé 4-5, 5-6, 6-7 (lösvikt) /kg
Sikfilé utan skinn (lösvikt) /kg
Bleka /kg
Piggvar I, II, III /kg
Bergtungafilé I, II, III (lösvikt) /kg
Laxfilé 4-5, 5-6, 6-7 (benfri) (lösv.) /kg
Sillhajfilé (lösvikt) /kg
Fjärsing /kg
Röding 0,5-0,8, 0.8-1,5 /kg
Blekafilé (lösvikt) /kg
Lubbfilé (lösvikt) /kg
Sjötungafilé I, II, III (lösvikt) /kg
Forell portions /kg
Rödtunga I, II, III /kg
Blekafilé (benfri) (lösvikt) /kg
Lubbfilé (benfri) (lösvikt) /kg
Skrubba, klippt o flådd /kg
Forell röd 0,3-0,5, 0,5-0,7 /kg
Sandskädda /kg
Blue Marlinfilé /kg
Lutfisk med skinn (lösvikt). /kg
Slätvarsfilé I, II (lösvikt) /kg
Gråsej /kg
Sik /kg
Blåkveitefilé (lösvikt) /kg
Lutfisk utan skinn (lösvikt) /kg
Spättafilé (lösvikt) /kg
Gädda /kg
Sill /kg
Fiskben färska (lösvikt) /kg
Långafilé (lösvikt) /kg
Spätta II & III, klippt o flådd /kg
Gös /kg
Sillhaj i bit /kg
Fiskfärs (lösvikt) /kg
Långafilé (benfri) /kg
Strömmingsflundra (lösvikt) /kg
Havskatt /kg
Sjötunga I, II, III /kg
Fjärsingfilé (lösvikt) /kg
Makrillfilé (lösvikt) /kg
Strömmingsflundra dragen (lösv.) /kg
Hälleflundra /kg
Skrubba /kg
Flundrafilé (lösvikt) /kg
Marulksfilé 4+ (lösvikt) /kg
Svärdfiskfilé (lösvikt) /kg
Knot /kg
Slätvar I, II /kg
Forellfilé 0,5-0,7 m skinn (lösvikt) /kg
Marulkskinder /kg
Tonfiskfilé (lösvikt) /kg
Kolja /kg
Spätta I, II, III, IV /kg
Forellfilé 0,5-0,7 u skinn (lösvikt) /kg
Pigghaj flådd /kg
Torskfilé (lösvikt) /kg
Kummel /kg
Stenbit /kg
Gäddfilé (lösvikt) /kg
Piggvarsfilé I, II, III (lösvikt) /kg
Torskfilé (benfri) (lösvikt) /kg
Kungsflundra /kg
Torsk I, II, III, IV, V /kg
Gösfilé med skinn (lösvikt) /kg
Rockavingsfilé (lösvikt) /kg
Torskfilé m skinn Jumbo (lösv.) /kg
Lake /kg
Uer /kg
Gösfilé utan skinn (lösvikt) /kg
Rödingfilé med skinn (lösvikt) /kg
Torskloins m skinn (lösvikt) /kg
Lax 2-3, 3-4, 4-5, 5-6, 6-7, 7+ /kg
Vitling /kg
Havsabborrefilé (lösvikt) /kg
Rödingfilé utan skinn (lösvikt) /kg
Torskloins utan skinn (lösvikt) /kg
Lubb /kg
Ål /kg
Havskattfilé (lösvikt) /kg
Rödtungafilé I, II, III (lösvikt) /kg
Uerfilé utan skinn (lösvikt) /kg
Långa /kg
Hälleflundrafilé (lösvikt) /kg
Rödtunga I & II, klippt o flådd /kg
Uerfilé med skinn (lösvikt) /kg
Makrill /kg
Knotfilé (lösvikt) /kg
Saltlånga (lösvikt) /kg
Vitlingfilé (lösvikt) /kg
Koljafilé (lösvikt) /kg
Sandskäddafilé (lösvikt) /kg
Koljafilé (benfri) (lösvikt) /kg
Sejfilé (lösvikt) /kg
Kummelfilé (lösvikt) /kg
Sejfilé (benfri) (lösvikt) /kg
Kungsflundrafilé (lösvikt) /kg
Sejloins (lösvikt) /kg
Fisk fryst
Skaldjur färska
Skaldjur frysta
Abborrefilé 5 kg/fp
Makrillfilé 5 kg/fp
Blåmussla Sv 1 kg/nät /kg
Blacktigerspett 0,1 kg/st 1 kg/fp
Krabba irländsk ca 0,7 kg/st (styckvis)
Alaska Pollockfilé 5 kg/fp
Marulksfilé (lösvikt)
Fasolari venusmussla (lösvikt) /kg
Blåmussla irländsk 5 kg/fp
Krabbkött 0,4 kg/st (styckvis)
Alaska Pollockrygg med skinn 5 kg/fp
Marulkskinder (lösvikt)
Havskräfta burfångade (lösvikt) /kg
Crabfish flakes 1 kg/fp
Kräftskal 5 kg/fp
Alaska Pollockrygg utan skinn 5 kg/fp
Nilabborrefilé 5 kg/fp
Havskräfta trålfångade (lösvikt) /kg
Fisk- och skaldjursspett (fr) 0,125 kg 10/fp
Kräftstjärtar skalade 1 kg/fp
Bergtungafilé 5 kg/fp
Pangasiusfilé 5 kg/fp
Hjärtmussla (lösvikt) /kg
Green Mussels 1 kg/fp
Musselkött 1 kg/fp
Blåkveitefilé 5 kg/fp
Piggvarsfilé 5 kg/fp
Hummer svensk ca 0,6-1,2 kg/st (lösvikt)
Havskräfta 2-4 st/kg 1 kg/fp
Räka 50-70 st/kg 5 kg/fp
Fiskben 5 kg/fp
Pärlfiskfilé 10 kg/fp
Hummer USA ca 0,5 kg/st (lösvikt)
Havskräfta 4-7 st/kg 1 kg/fp
Räka 70-90 st/kg 5 kg/fp
Fiskfärs (lösvikt)
Red Snapperfilé 10 kg/fp
Insjökräfta flod (lösvikt) /kg
Havskräfta 8-12 st/kg 1 kg/fp
Räka 90-120 st/kg 5 kg/fp
Fiskspett 125g 8st/fp
Rödtungafilé I 5 kg/fp
Insjökräfta signal (lösvikt) /kg
Havskräfta 13-16 st/kg 1 kg/fp
Räka skalade stora 2,5 kg/fp
Flundrafilé 5 kg/fp
Rödtungafilé II 5 kg/fp
Krabba irländsk, vac ca 0,7 kg/st (lösvikt)
Havskräftstjärtar 1 kg/fp
Räka skalade 2,5 kg/fp
Flundrafilé Jumbo 5 kg/fp
Sejfilé 5 kg/fp
Krabba svensk ca 0,7 kg/st (lösvikt)
Hjärtmussla 1 kg/fp
Scallops med rom stora 1 kg/fp
Gösfile med skinn 5 kg/fp
Sjötungafilé 5 kg/fp
Krabbklor (lösvikt) /kg
Hummer nät 0,3-0,35 kg/st 10 st/fp
Scallops u rom 10-20 st/pund 1 kg/fp
Gösfilé utan skinn 5 kg/fp
Slätvarsfilé 5 kg/fp
Ostron F.D.C. /st
Hummer tub 0,25 kg/st 10 st/fp
Seafoodmix 1 kg/fp
Havsabborrefilé (Seabass) m skinn 5 kg/fp
Escolarfilé 20 kg/fp
Ostron svenska /st
Hummer tub 0,4 kg/st 10 st/fp
Tång påse /låda
Havsgösfilé med skinn 12 kg/fp
Spättafilé 5 kg/fp
Räka färsk (lösvikt) /kg
Hummerkött, burk 0,32 kg/st
Tångkrabba 1 kg/fp
Havskattfilé 6 kg/fp
Spätta á la carte 10 kg/fp
Spindelkrabba (lösvikt) /kg
Hummerskal kroppar 9,07 kg/fp
Vongolekött 1kg/fp
Hokifilé 5 kg/fp
Strömmingsflundra 5 kg/fp
Tångkrabba (lösvikt) /kg
Hummerskal kross 6,81 kg/fp
Hälleflundrafilé
Svärdfiskfilé (lösvikt)
Vongole jungfrumussla (lösvikt) /kg
Insjökräfta jumbo 1 kg/fp
Hellekotletter 5 kg/fp
Svärdfiskstekar (lösvikt)
Kapkummelfilé 5 kg
Tilapiafilé 5 kg/fp
Kapkummelfilé interleaved 10 kg
Tonfiskfilé (lösvikt)
Koljafilé benfritt 5 kg/fp
Torskfilé (benfri) 5 kg/fp
Kummelfilé 7 kg/fp
Torskloins utan skinn 5 kg/fp
Kungsflundrafilé 5 kg/fp
Torskloins med skinn 5 kg/fp
Laxportioner 5 st/fp
Uerfilé utan skinn 5 kg/fp
Laxfilé lösvikt
Vitlingfilé 5 kg/fp
Lubbfilé benfritt 5 kg/fp
Bläckfisk, Scampi,
Black Tigerräkor
Bläckfiskringar (lösvikt) /kg
Bläckfiskringar panerade (lösvikt) /kg
Bläckfiskfilé loligo 2 kg/fp
Bläckfisk tub U5 (styck fryst ) 2 kg/fp
Bläckfisk baby octopus /kg
Black Tiger m skal div storlekar
Black Tiger Head on storl 8-12, 16-20 /kg
Black Tiger utan skal, lösfrysta
storl 13-15, 16-20, 26-30, 51-60 /kg
5
Rökt och gravat
Savolax Royal Smoked
Gravad lax (lösvikt/sida)
Varmr. rundrökt ål Svensk (lösvikt/st)
Apelsin & ingefärsrökt lax (lösv/sida)
Lime & basilikarökt lax (lösvikt/sida)
Gravad lax skivad (lösvikt/sida)
Varmrökt makrill hel 5 kg/fp
Curryrökt lax (lösvikt/sida)
Pepparrökt lax (lösvikt/sida)
Gravlaxputs (lösvikt)
Varmr. makrillfilé citronpeppar 2 kg/fp
Gin & enbärsrökt lax (lösvikt/sida)
Rimmad lax (lösvikt/sida)
Kallrökt lax skivad (lösvikt/sida)
Varmr. makrillfilé dill 2 kg/fp
Gravad lax (lösvikt/sida)
Traktörlax ”Bake off” (lösvikt/sida)
Kallrökt lax (lösvikt/sida)
Varmr. makrillfilé jäger 2 kg/fp
Gravad lax skivad (lösvikt/sida)
Whiskyrökt lax (lösvikt/sida)
Kallrökt laxputs (lösvikt)
Varmr. makrillfilé naturell 2 kg/fp
Gravrökt lax (lösvikt/sida)
Vitlök & persiljerökt lax (lösvikt/sida)
Kallrökt örret (lösvikt/sida)
Varmr. makrillfilé svartpeppar 2 kg/fp
Gravrökt lax skivad (lösvikt/sida)
Vodkarökt lax (lösvikt/sida)
Kallrökt örret skivad (lösvikt/sida)
Varmr. makrillfilé vitlök 2 kg/fp
Kallrökt lax (lösvikt/sida)
Rimmad lax (lösvikt/sida)
Varmrökt lax (lösvikt/st)
Kallrökt lax skivad (lösvikt/sida)
Varmrökt böckling 2 kg/fp
Varmrökt pigghaj (lösvikt/st)
Karibienrökt lax (lösvikt/sida)
Varmr. flatrökt ål Svensk (lösvikt/st)
Varmrökt regnbåge (lösvikt/st)
Varmrökt kippers 2 kg/fp
Varmrökt sik (lösvikt/st)
Varmr. rundrökt ål Canada (lösvikt/st)
Varmrökt öring (lösvikt/st)
Ett speciellt sortiment som vi vill pusha lite extra för är vårt eget varumärke
Hav & Skog. Här ryms en serie produkter som inte går att finna någon
annanstans. Ett exempel på detta är våra rökta produkter som förädlas i
ett litet rökeri med den allra finaste finger-toppskänsla. Vårt noga utvalda
viltkött röks efter konstens alla regler och är fria från alla kemiska tillsatser
och insprutade smakämnen. Allt görs med den stoltaste yrkeskunskap
och de yppersta av kryddblandningar. Även våra egna sillinläggningar
ryms i detta kapitel. Med en grund från över 100-åriga recept baserat
6
6
på den bästa av Islandssill, har vi skapat ett antal inläggningar som
få kan matcha. Inte heller här använder vi några kemiska tricks. Inga
smaktillsatser och inga främmande preparat. Bara som farmor och mormor
gjorde - riktiga råvaror!
Varumärket Hav & Skog rymmer således en alldeles speciellt utvald serie
produkter vilka produceras med direkt nedärvda traditioner och ett genuint
kvalitetstänkande!
Rom, lakeprodukter, sallader, majonnäs, halvfabrikat, patéer
Klädesholmens sill
Rom
Sallader & såser
Halvfabrikat
Ansjovis hel 0,57 kg/burk
Matjesfiléer 1 kg/burk
Forellrom 0,5 kg/fp
Aioli 2,5 kg/burk
Flundrafilé, panerad 5 kg/fp
Janssonfilé (ansjovis) 0,125 kg/burk
Matjesfiléer 4,5 kg/burk
Ishavsrom röd 1 kg/fp
Het sås 2,5 kg/burk
Kapkummelfilé, sprödbakad 5 kg/fp
Ansjoviskrydd sillfilé 0,57 kg/burk
Matjesfiléer 0,57 kg/burk
Ishavsrom svart 1 kg/fp
Hovmästarsås (lösvikt)
Kapkummelfilé, panerad 5 kg/fp
Currysill 3 kg/burk
Matjesfiléer 0,125 kg/burk
Laxrom 1 kg/fp
Kräftröra 2,5 kg/burk
Spättafilé panerad dubbel 5 kg/fp
Dillsill 0,25 kg/burk
Matjes special 15 kg/hink
Löjrom USA 1 kg/fp
Majonnäs 14 kg/burk
Spättafilé panerad enkel5 kg/fp
Gaffelbitar i dillsås 0,1 kg/burk
Restaurangfiléer 0,85 kg/burk
Löjrom Väner 1 kg/fp
Majonnäs 5 kg/burk
Spättafilé sprödbakad 5 kg/fp
Drömsill 3 kg/burk
Saltsill cut 5 kg/burk
Stenbitsrom röd 1 kg/fp
Romsås 2,5 kg/burk
Torskfilé sprödbakad 5 kg/fp
Fars sill 5,5 kg/burk
Saltsill cut 15 kg/hink
Stenbitsrom svart 1 kg/fp
Räksallad 2,5 kg/burk
Vitlingfilé panerad 5 kg/fp
Fransk löksill 1 kg/burk
Saltsill cut i tunna
Sikrom 1 kg/fp
Skagenröra 2,5 kg/burk
Fransk löksill 0,57 kg/burk
Saltsillfiléer 15 kg/hink
Torskrom (lösvikt)
Västkustsallad 2,5 kg/burk
Fransk löksill 5 kg/burk
Saltsillfiléer 1 kg/burk
Glasmästarsill 1 kg/burk
Saltsillfilé 4,5 kg/burk
Glasmästarsill 0,57 kg/burk
Saltsillfiléer i tunna
Inlagd sill 0,57 kg/burk
Senapssill 0,52 kg/burk
Lökfiléer 5 kg/burk
Senapssill 3 kg/burk
Löksill 0,25 kg/burk
Skipper Delight 3 kg/burk
Löksill i bit 6 kg/burk
Stekt inl. strömmingsflundra 3 kg/brk
Löksillfiléer 0,57 kg/burk
Gaffelbitar i tomatsås 0,125 kg/burk
Madeirasill 3 kg/burk
Vitlökssill 0,57 kg/burk
Matjes hel (Kryddsill) 4 kg/burk
Vitlökssill 3 kg/burk
Örtsås 2,5 kg/burk
Patéer
Böcklingpastej 1 kg/fp
Laxpaté 1,25 kg/fp
Lakeprodukter
Laxpaté lyx 1 kg/fp
Clam Juice
Skaldjurspaté 1,25 kg/fp
Crabfish i lag (burk)
Skaldjurspaté lyx 1 kg/fp
Färskskalad räka i lag 1,5 kg/burk
Kräftstjärtar i lag 1-1,5 kg/burk
Handskalad räka i lag 1,5 alt 3,5 kg/brk
Hav & Skog -Våra egna sillinläggningar & övriga rökta produkter
Sillinläggningar
Rökt och gravat
Rökt vilt
Blåbärssill 6 kg/burk
Romsill 6 kg/burk
Gravad lax (lösvikt/sida)
Varmrökt hälleflundra (lösvikt)
Björnskinka flatrökt 3 kg
Limesill 6 kg/burk
Senapssill 6 kg/burk
Gravad lax skivad (lösvikt/sida)
Varmrökt lax enkelfilé (lösvikt/st)
Hjortstek flatrökt 3 kg
Lingonsill 6 kg/burk
Stekt inlagd strömming 6 kg/burk
Kallrökt hälleflundrafilé (lösvikt)
Varmrökt lax dubbelfilé (lösvikt/st)
Hjort innanlår flatrökt 3 kg
Löksill/Inlagd sill 6 kg/burk
Vinbärssill 6 kg/burk
Kallrökt lax skivad (lösvikt/sida)
Varmrökt räka 5 kg/fp
Lammfiol (av stek) rökt ca 2 kg
Pappas Purjosill 6 kg/burk
Äpple/kanelsill 6 kg/burk
Kallrökt lax (lösvikt/sida)
Varmrökt rödingfilé (lösvikt/st)
Rådjursfiol (av stek) rökt ca 2 kg
Pepparrotssill 6 kg/burk
Örtagårdssill 6 kg/burk
Vildsvinsskinka flatrökt ca 5 kg
Älginnanlår flatrökt ca 6 kg
7
Seafood säljer i första hand svenskt nötkött med hög kvalitet
från ledande uppfödare runt om i Sverige. Vi säljer även kött
Nötkött
från noga utvalda producenter från andra delar i världen t.ex.
Biff - Black Angus (Arg) /kg
Ungnötslever, fryst tärnad (Sv) /kg
Argentina, Brasilien och Uruguay.
Biff - m.kappa (Br) /kg
Gödkalv
Biff - utan kappa (Sv) /kg
Bräss - hjärt (Ho) /kg
Biff - hängmörad
Entrecôte (Ho) /kg
Bringa - rimmad (Sv) /kg
Filé - (Ho) /kg
Bringa - Sousvide (Sv) /kg
Innanlår - (Ho) /kg
Entrecôte (Imp) /kg
Racks (Ho) /kg
Entrecôte - Black Angus (Arg) /kg
Rostbiff (Ho) /kg
Entrecôte - Hereford /kg
Ytterfilé - (Ho) /kg
Entrecôte - (Sv) /kg
Mellankalv
Entrecôte - hängmörad
Filé Rosé (Ho) /kg
Filé - 1,4+ (Br) /kg
Filé (Ho) /kg
Filé - 1,8+ (Br) /kg
Innanlår Rosé (Ho) /kg
Filé - 1,4+, mittbiten (Br) /kg
Kallops Rosé (Ho) /kg
Filé - (Sv) /kg
Kalvfärs (Ho) /kg
Fransyska (Import) /kg
Kalops (Ho) /kg
Fransyska (Sv) /kg
Rostbiff Rosé (Ho) /kg
Färs (lösvikt)
Stek (Sv) /kg
Grytbitar /kg
Ytterfilé Rosé (Ho) /kg
Innanlår (Import) /kg
Ytterlår Rosé (Ho) /kg
Innanlår (Sv) /kg
Ben /kg
Köttfärs - bland 70/30 (Sv) /kg
Rostbiff (Import) /kg
Rostbiff (Sv) /kg
Stroganoff (Import) /kg
Ungnötslever (Sv) /kg
8
Hamburgare
Hamburgare - 90 gr /kg
Hamburgare - 150 gr /kg
Hamburgare - 200 gr /kg
Black Angus - 200g /kg
Fläskkött
Kyckling, tamfågel
Lamm
Spansk chark
Chark
Bog - rimmad /kg
Ankbröst - rökt (Fra) /kg
Lammfilé (NZ) /kg
Chorizo Atado 50 g
Bacon - hel /kg
Bog - rimmad, krossad /kg
Anklever - 0,7 kg, fryst
Frenched Racks (NZ) /kg
Chorizo X-tra Cular Spansk
Bacon - skivad /kg
Fläskfilé /kg
Anklevermousse - fryst (Fra) /kg
Lammfärs /kg
Chorizo X-tra Tunel Svartpeppar Spansk
Falukorv /kg
Fläskfilé putsad /kg
Ankleverterrine - 0,1 kg burk, 30% (Fra)
Lammytterfilé - fryst (NZ) /kg
Innanlårsskinka kokt “Aluminio”
Isterband /kg
Hare /kg
Anklår - confit (Fra) /kg
Lammkotlett - fryst (Import) /kg
Innanlårsskinka kokt “Aluminio” skivad
Kassler /kg
Kalops /kg
Kalkon - 4-6 kg/st, (Sv) /kg
Lammragu (Import) /kg
Innanlårsskinka kokt “Especial”
Köttkorv /kg
Kamben /kg
Kalkonbröst - rökt, färsk (Ty) /kg
Lammrostbiff - med kappa (NZ) /kg
Innanlårsskinka kokt “Especial” skivad
Prinskorv /kg
Karré /kg
Kalkonbröst - fryst (Import) /kg
Lammrostbiff - utan kappa (NZ) /kg
Innanlårsskinka kokt “Natural”
Rostbiff - grillad (Sv) /kg
Kotletter /kg
Kycklingbröst - grillat /kg
Lammrostbiff (Sydamerika) /kg
Innanlårsskinka kokt “Natural” skivad
Rostbiff - grillad /kg
Kotlettfilé /kg
Kycklingfilé - 160 gr /kg
Lammytterfilé (Sydamerika) /kg
Mortadella naturell
Salami /kg
Lägg - benfri, nätad /kg
Kycklingklubba (Sv/Import) /kg
Lammsadel - fryst (Import) /kg
Mortadella oliv
Skinka - kokt /kg
Lägg - rimmad /kg
Majskycklingfilé, Bjärefågel (Sv) /kg
Lammstek - benfri, fryst (NZ) /kg
Pancetta Tesa Del
Skinka - rökt /kg
Revbensspjäll - av sida /kg
Majskycklingfilé, Lantfågel (Sv) /kg
Lammstek - benfri, färsk (Sv) /kg
Salami X-Dulce, Skivad
Stekfläsk - skivat /kg
Skinkstek - nätad /kg
Majskycklingklubba, Lantfågel (Sv) /kg
Lammstek - femur, fryst (NZ) /kg
Salami X-tra Tunel Queso Spansk
Spareribs /kg
Drumsticks /kg
Salami Ört
Stroganoff /kg
Salladskyckling /kg
Salchichon Extra Tunel Svartpeppar
Vårkyckling 0,35 kg, (Sv)
Salchichon X-tra Cular Picante
9
Hjort/Dovhjort/Rådjur
Ren
Älg
Vildsvin/Exotiskt vilt
Vildfågel
Hjortstek benfri nätad ca 10 kg
Renstek rundsågad 15 - 20 kg
Älgstek benfri nätad ca 8 kg
Vildsvinsinnerfilé ca 7 kg
Fasan grytfärdig 0,8 - 0,9 kg 10 st
Hjortinnanlår utan kappa ca 10 kg
Renrostbiff ca 4 kg
Älginnanlår utan kappa ca 8 kg
Vildsvinsstek benfri ca 8 kg
Fasan grytfärdig 0,9 - 1 kg 10 st
Hjortbog benfri nätad ca 10 kg
Renstek benfri nätad ca 8 kg
Älgkalvinnanlår utan kappa ca 8 kg
Vildsvinsytterfilé ca 7 kg
Fasanfilé ca 5 kg
Hjortsadel ca 15 kg
Reninnanlår utan kappa ca 4 kg
Älgentrecôte ca 8 kg
Antilopytterfilé ca 5 kg
Orrtupp grytfärdig 0,6 - 0,8 kg ca 5 kg
Hjort frenched racks ca 10 kg
Renbog u lägg 1 - 1,4 kg ca 20 kg
Älggrytstek benfri nätad ca 8 kg
Bisonstek skinnad ca 7 kg
Orrtupp grytfärdig 0,8 - 1 kg ca 5 kg
Hjortytterfilé ca 10 kg
Renbog benfri nätad ca 8 kg
Älgytterfilé ca 6 kg
Bisonytterfilé ca 6 kg
Rapphöna grytfärdig 6 st
Hjortmedaljong ca 4,5 kg
Renkalvstek urbenad ca 8 kg
Älgkalvytterfilé ca 6 kg
Bisoninnanlår ca 6 kg
Ripa grytfärdig ca 0,3 kg 10 st
Hjortinnerfilé ca 10 kg
Renkalvstek rundsågad ca 15 kg
Älginnerfilé ca 6 kg
Björnstek benfri nätad ca 8 kg
Pärlhönsfilé ca 10 kg
Dovhjortstek benfri nätad ca 12 kg
Renkalvsadel ca 8 kg
Älgkalvinnerfilé ca 6 kg
Björninnanlår ca 8 kg
Skogsduva grytfärdig 10 st
Dovhjortsbog benfri nätad ca 1,5 kg
Renrygg utskuren (entrecote) ca 8 kg
Björnbog benfri ca 6 kg
Strutsstek ca 10 kg
Dovhjortssadel ca 12 kg
Rensadel ca 15 kg
Björnfilé inner&ytterfilé ca 6 kg
Strutsfilé ca 10 kg
Dovhjortsytterfilé ca 12 kg
Ren frenched racks m shortloin ca 6 kg
Krokodilfilé ca 5 kg
Strutsmedaljong 2,1 kg
Dovhjortsinnerfilé ca 12 kg
Renytterfilé ca 4 kg
Hare hel ca 5 kg
Kängurustek benfri ca 8 kg
Tjädertupp grytfärdig ca 4 kg
Rådjursstek m lägg rakstyck ca 15 kg
Renytterfilé skinnad ca 4 kg
Harstek ca 5 kg
Kängurufilé ca 6 kg
Tjäderhöna grytfärdig ca 5 kg
Rådjursstek benfri nätad ca 8 kg
Reninnerfilé ca 5 kg
Harsadel ca 5 kg
Springbocksstek benfri nätad ca 9 kg
Vildand grytfärdig 0,6 - 0,7 kg 10 st
Rådjurssadel ca 6 kg
Renbog skivad (osso bucco) ca 5 kg
Harfilé ca 5 kg
Vildand grytfärdig 0,7 - 0,8 kg 10 st
Rådjursytterfilé ca 5 kg
Renbiprodukter
Kanin hel k-pack ca 5 kg
Vildand grytfärdig 0,8 - 0,9 kg 10 st
Hare/Kanin
Renmärgben sågade ca 5 kg
Vildand grytfärdig 0,9 - 1 kg 10 st
Renbuljongben sågade/ryggben ca 8 kg
Vildandsbröst benfri ca 5 kg
Renkalvlever ca 8 kg
Rentunga ca 6 kg
Vårt samarbete med Polarica och Viltpoole, gör att vi nu kan erbjuda dig ett imponerande sortiment djupfrysta viltprodukter av högsta kvalitet. Fraktvinster vid samleverans med dina fiskbeställningar gör att vi också kan hålla en mycket bra
prisnivå.
10
Rökt/Torkad Ren
Rökt Lamm/Vilt
Skav/Tärnat/Färs
Djupfrysta bär
Renfiol (av stek) rökt ca 5 kg
Fårfiol (av stek) rökt ca 15 kg
Fjällskav lättrökt 5 kg
Björnbär 2 x 2,5 kg
Renklubba rökt ca 5 kg
Lammstek rökt skivat 2,5 kg
Kebabskav (kryddad) 5 kg
Blåbär 2 x 2,5 kg
Renstek benfri i rulle enrisrökt ca 6 kg
Hjortytterfilé lättrökt ca 5 kg
Lammskav Storhushåll 5 kg
Exotisk blandning 2 x 2,5 kg
Renstek i bit rökt ca 8 kg
Hjortytterfilè rökt delikatess ca 6 kg
Mexiskav (kryddad) 5 kg
Hallon 4 x 2,5 kg
Renstek rökt skivat 2,5 kg
Hjorttunga rökt ca 5 kg
Renskav 5 kg
Havtorn 2 x 2,5 kg
Renstek rökt skivat 2,5 kg
Strutsstek rökt skivat 5 x 500 g 2,5 kg
Renskav Storhushåll 5 kg
Hjortron 6 x 1 kg
Renstek hel suovasrökt ca 8 kg
Strutsstek rökt skivat 25 x 100 g 2,5 kg
Renskav av bog (gourmet) 5 kg
Jordgubbar 2 x 2,5 kg
Reninnanlår kallrökt ca 6 kg
Vildmarksstek benfri rulle enrisr. ca 6 kg
Rådjurskalops tärnat 5 kg
Krusbär 2 x 2,5 kg
Renbog med ben hel rökt ca 15 kg
Vildmarksstek rökt skiv 5 x 500 g, 2,5 kg
Renkalops tärnat 5 kg
Körsbär 2 x 2,5 kg
Renytterfilé lättrökt ca 6 kg
Vildmarksstek rökt skiv 25 x 100 g, 2,5 kg
Strutsskav 5 kg
Lingon 2 x 2,5 kg
Renhjärta enrisrökt ca 4 kg
Vildmarksbog benfri rökt ca 6 kg
Strutsskav 5 x 1 kg, 5 kg
Rabarber 2 x 2,5 kg
Rentunga rökt ca 6 kg
Vilthack rökt 2,5 kg
Strutsfärs k-pack 5 kg
Röda Vinbär 2 x 2,5 kg
Torrkött ren, benfritt ca 4 kg
Älgstek rökt skivat 5 x 500 g, 2,5 kg
Strutsfärs 5 kg
Svarta Vinbär 2 x 2,5 kg
Älgstek rökt skivat 25 x 100 g, 2,5 kg
Viltfärs 5 kg
Tranbär 2 x 2,5 kg
Älgstek benfri i rulle enrisr. ca 6 kg
Viltfärs k-pack 5 kg
Åkerbär 6 x 0,5 kg
Älgstek lättrökt ca 7 kg
Viltmästarskav 5 kg
Äppelklyftor 2 x 2,5 kg
Chark
Renkorv rökt ca 5 kg
Rensalami skivad ca 2,5 kg
Viltpaté ca 3 kg
Viltköttbullar 5 kg
Viltfärsbiffar 5 kg
Ölkorv rökt och torkad ca 4 kg
Viltmästarskav färdigstekt 3 kg
Viltmästarskav 5 kg
Älgkalops tärnat 5 kg
Älgkalops tärnat 2 x 2,5 kg, 5 kg
Älgfärs k-pack 5 kg
Älgfärs 5 kg
Älgskav 5 kg
Djupfryst svamp
Blandsvamp 6 x 1 kg
Golden Nameko 6 x 1 kg
Kantareller 6 x 1 kg
Karl Johansvamp 6 x 1 kg
Ostronskivling 6 x 1 kg
11
Metodvägen 1, 435 33 Mölnlycke, Tel. 031-69 36 00, fax 031-69 36 25
Upplagsvägen 2-10, 117 43 Stockholm, Tel. 08-31 19 12, fax 08 - 31 19 34
i n f o @ s e a f o o d s u p p l y. s e • w w w. s e a f o o d s u p p l y. s e