Gris (Lat. Suilla) SLAKTKROPP ANATOMI 6 5 4 3 7 1 2 9 8 10 11 12 1. Baklägg 2. Skinka 3. Filé 4. Kotlettrad med svål 5. Karré 6. Kind 7. Bogblad 8. Picnicbog 9. Sida 10. Tjocka revben 11. Framlägg 12. Grisfot God mat och bra råvaror hör ihop. Med bra kött menar vi svenskt kött och det finns goda skäl till det. I Sverige får grisarna ha knorren kvar, korna får gå ute och beta på sommaren och djuren får halm och annat strö. I Sverige är djuren friskare än i många andra länder. Svenskt kött-märket betyder att 100 % av köttet i produkten är från gris, nöt, får eller lamm som är fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige. Hela produkten är tillverkad och förpackad i Sverige. Titta efter Svenskt kött-märket när du köper kött nästa gång! svensktkott.se Gris (Lat. Suilla) DETALJER SKINKA 1. Hel 2. Skivad med ben 3. Skinkstek med svål 4. Innanlår 5. Rostbiff 6. Fransyska 7. Ytterlår 8. Rulle 9. Skivad 10. Grytbitar 11. Strimlad 12. Finstrimlad 13. Fläskben KOTLETTRAD MED SVÅL TJOCKA REVBEN PICNICBOG 1. Hel 2. Skivad med och utan svål 3. Bit, benfri 4. Skivad, benfri 5. Fjärilskotlett 6. Kamben 1. Helt 2. Ribbat 1. Hel 2. Skivad 3. Grytbitar 1 1 1 2 7 1 2 2 8 KARRÉ 2 3 1. Hel 2. Skivad med ben 3. Bit, benfri 4. Skivad, benfri 3 9 4 3 FRAMLÄGG 10 1 1. Hel 2. Delad 5 11 4 6 2 12 1 3 5 13 FILÉ 2 1. Hel 1 6 4 SIDA BAKLÄGG 1. Hel 2. Skivad 3. Pingvinklubba BOGBLAD 1. Bit 2. Skivad 3. Tunna revben 1. Helt 2. Skivat 1 1 1 2 2 2 3 3 svensktkott.se
© Copyright 2024