Kökshandduk ART. nr 62099 STRULL SERVERINGSKA ART. nr 54139 SKÖRDETIDER Det börjar bli hög tid för alla professionella storkök och kräsna hem att förbereda sig för höstens skörd och menyer. Den svenska naturens råvaror tillhör världens bästa men ställer också rejäla krav på köksredskapen. Exxents stryktåliga produkter är som gjorda för alltifrån stenhårda rotfrukter, fisk, lamm och storvilt till delikatesser som äpplen, svamp och skaldjur. Här kommer ett smakprov på våra serier och några tips på hur man skördar framgångar i köket. TRAKtörpanna 3-ply Art. nr 63342 Stekpincett Art. nr 65007 Tänk stort, rejält och hÅ. llba . rt. Säsongen har många skrymmande och delik ata rätter att bjuda på.. Traktörpanna 3-ply Sauteuse 3-ply 0,4 mm rostfritt 18/10, 2,0 mm aluminium, 0,6 mm rostfritt 18/0 0,4 mm rostfritt 18/10, 2,0 mm aluminium, 0,6 mm rostfritt 18/0 63342 63340 63341 Ø 28 cm Ø 20 cm Ø 24 cm Vitlökspress Potatispress Stekpincett Träsked / Trägaffel Rostfritt 18/10 Rostfritt 18/10 Rostfritt 18/0 Björk 65251 65351 65201 65007 65009 65302 65303 65304 L 20,2 cm L 17 cm Ø 11 cm, H 8 cm, L 34 cm 30 cm 36 cm Träsked L 34 cm Trädsked L 28 cm Trädgaffel L 31,5 cm Ballongvisp Spiralvisp Rivjärn koniskt Rotfruktskalare Rostfritt 18/10 Rostfritt 18/10 Rostfritt 18/10 Rostfritt 18/10 65696 65697 65367 65368 65217 65209 L 33 cm L 27 cm L 29 cm L 26,5 cm 4 L 11 cm ett lyckat Det finns inga genvägar till. ga mån resultat. Däremot finns det ljer. avgörande deta Ugnsform, non stick Stektermometer Instickstermometer Aluminium & non stick Teflon Classic Rostfritt stål Rostfritt stål m. svart plasthölje 63329 65426 65427 L 41 cm, B 28,5 cm, H 7,5 cm Ø 5,4 cm L 13 cm Stekpanna Stekpanna Pipsil Chinoissil Rostfritt 18/10 med Dupont Platinum Plus Rostfritt 18/10 med Dupont Platinum Plus Rostfritt 18/10 Rostfritt 18/10 63331 63332 63333 63334 65537 65538 65539 65207 65208 Ø 24 cm Ø 28 cm Ø 32 cm Ø 36 cm Ø 23 cm Ø 18 cm Ø 14 cm Ø 21 cm Ø 24 cm Sauteuse Stekpanna Durkslag m. handtag 34x23 cm Durkslag Rostfritt 18/10 Lättvikts gjutjärn Rostfritt 18/0 Rostfritt 18/10 63301 63302 63303 63335 63336 65358 65200 1,8 L 2,5 L 3L Ø 28 cm Ø 30 cm L med handtag 45 cm Ø 23,5 cm Biffklubba 400 gram Passersil, dubbelnät Tratt Gjuten aluminium m träskaft Rostfritt 18/10 Rostfritt 18/0 65275 65205 65206 65204 7,5 cm x 7,5 cm 5 Ø 20 cm Ø 16 cm Ø 12 cm . n fast hand, e r e v ä r k r o r a v å r Höstens oömma edskap. Och en serie vassa r Kasumi Blad 32 lager Damaskusstål 88020 84018 82014 Kockkniv 20 cm Japansk kockkniv 18 cm Skinner 14 cm Skärpstål 31 cm, runt Bricka Kromat kolstål Rostfritt 18/10 64020 69058 69022 Allroundkniv Professional 20 cm Kockkniv Professional 14 cm Kockkniv Professional 20 cm Molybdenum vanadium Molybdenum vanadium Molybdenum vanadium 64021 66014 66021 20 cm 14 cm L 32,5 cm, B 26,5 cm, H 1 cm L 53 cm, 32,5 cm, H 1 cm 20 cm Huggbräda Skärbräda med grepp Huggbräda Gummiträ Björk Gummiträ 78500 78511 78521 78522 78523 L 45 cm, B 30 cm, H 4 cm L 60 cm, B 30 cm, H 4 cm L 38 cm, B 21 cm, H 2,1 cm L 45 cm, B 24 cm, H 2,1 cm L 40 cm, B 30 cm, H 2,1 cm 6 78542 Ø 35 cm, H 4 cm BRICKA ART. nr 69058 KASUMI 20 cm ART. nr 88020 KÖKSHANDDUK ART. nr 62098 MINIKORG ART. nr 54213 7 HUGGBRÄDA ART. nr 78511 . SKÅL FORTUNA ART. nr 31004 OVAL Tallrik FORTUNA ART. nr 31003 Tallrik FORTUNA ART. nr 31000 Djup tallrik fortuna ART. nr 31002 8 Tallrik Fortuna Tallrik Fortuna Djup tallrik Fortuna Oval tallrik Fortuna Stengods Stengods Stengods Stengods 31000 31010 31001 31011 31002 31012 31003 31013 Ø 28 cm, Ivory Ø 28 cm, Grå Ø 23,5 cm, Ivory Ø 23,5 cm, Grå Skål Fortuna Stengods 31004 31014 Ø 15,5 cm, Ivory Ø 15,5 cm, Grå Ø 22,5 cm, Ivory Ø 22,5 cm, Grå L 36 cm, B 27 cm, Ivory L 36 cm, B 27 cm, Grå Bestick set 24-del. Galant Serveringsset Galant Rostfritt 18/0 Rostfritt 18/0 13340 13348 Serveringssked och serveringsgaffel 6 st gafflar, 6 st knivar, 6 st skedar, 6 st teskedar Grillkniv Campos Grillbestick Campos Grillkniv Campos Jumbo Matgaffel Galant Rostfritt 13/0 & ljusbrunt polywood Rostfritt & ljusbrunt polywood Rostfritt & ljusbrunt polywood Rostfritt 18/0 97701 97710 9771 13334 21,8 cm 4 knivar & 4 gafflar 4 grillknivar 20 cm Grillgaffel Campos Matkniv Galant Rostfritt 18/0 & ljusbrunt polywood Rostfritt 18/0 97702 20,5 cm Grillkniv Jumbo Campos Rostfritt 13/0 & ljusbrunt polywood 97703 Kombinera stil och. fine. ss medg. ta rejäla bestick som tål hårda 25 cm 13333 22 cm Matsked Galant Rostfritt 18/0 13335 20,3 cm Dessertsked Galant Rostfritt 18/0 13336 9 15,8 cm SERVERINGSBURK ART. nr 41360 Serveringsbricka ART. nr 68402 Serveringsbricka Serveringsbricka Serveringsbricka Akacia Akacia Akacia 68400 Ø 32 cm, H 1,8 cm 68402 L 28 cm, B 14 cm, H 1,8 cm 68401 L 40 cm, B 15 cm, H 1,8 cm Olja / Vinägerflaska 25 cl Såssnipa Serveringsburk Glas Glas Glas 14730 H 19,2 cm 55002 55012 55022 5 cl 15 cl 30 cl 41360 41370 Ostkniv Parmesankniv Tyskt stål #4116, Pakka handtag Tyskt stål #4116, Pakka handtag 66058 66059 15 cm 7 cm 10 20 cl, Ø 8,3 cm 12,5 cl, Ø 8,3 cm sakna Det man inte har brukar manmed som mest. Knyt ihop säcken r. kompletterande tillbehö Kökshandduk Bongspett Bomull / Lin Rostfritt 18/0 62098 62099 65430 Röda ränder Blå ränder 13,5 cm Planksteksbräda Planksteksunderlägg Planksteksunderlägg Ek Kork Rostfritt 18/10 61064 L 32 cm, B 17 cm, H 2,3 cm 61087 L 30,5 cm, B 16,7 cm, H 1 cm 61062 L 36,3 cm, B 17,8 cm Peppar & Saltkvarn Kryddströare 0,6 L Oljekanna Gummiträ, keramiskt verk Aluminium Rostfritt 18/8 89904 89905 89906 89907 89908 65558 65366 Ø 7,2 cm, H 42 cm, Svart Ø 6,4 cm, H 25 cm, Mattsvart Ø 6 cm, H 20 cm, Mattsvart Ø 5,5 cm, H 16 cm, Mattsvart Ø 5,25 cm, H 11,5 cm, Mattsvart Ø 8 cm, H 17,2 cm Ø 7,5 cm, H 12,5 cm, 0,4 L Serveringskastrull Minikorg Minikorg Rostfritt 18/0 Rostfritt 18/8 Rostfritt 18/8 54139 54140 54212 54213 20 cl, Ø 8 cm 30 cl, Ø 10,1 cm 11 10 cm x 7,5 cm Ø 9,5 cm Professional cooking Varumärket Exxent ägs av MerxTeam som är en av Sveriges ledande leverantörer inom restaurang- och köksprodukter. Exxents produktsortiment är synonymt med stilren, funktionell, svensk design och kvalitet. De är rejäla och tåliga för att klara det höga tempot och den tuffa vardagen i ett professionellt kök. Något som gjort Exxent till en favorit hos många kockar. 031 - 50 67 70 | [email protected]
© Copyright 2024