Matmarknad på Stortorget 11–12 september Träffa 10 småländska upplevelseföretag! med cirka 100 matproducenter Upplev Småland via magen! Tio turistföretag bjuder in dig att smaka på Småland genom flera spännande matupplevelser. Ta del av våra special erbjudanden under mässdagarna – och tävla om att vinna en matupplevelse i Småland. Du hittar oss på Stortorget! R EN NÄRPRODUCE MÖTESPLATSEN FÖ Vi är med på EkoRekorätt à la Matlandethuvudstaden: Askelyckan Bishops Bröd & Sovel Bubble House Café REKOmmenderas Condeco Coop Oxtorget Bistro Ett Kvarter Grilleriet Gräddhyllan de luxe Izakaya Moshi Kafé de luxe La Castelina Lagerlunden Piazza Teatro plug/vxo Reko Restaurang Helgonet Restaurang Strandbjörket Restaurang Teaterparken Skåres konditori TAK Urban Smak Torsdag 10 septembe r www.matsmaland.se VÄXJÖ KONSERTHUS 11 .00–17.00 Seminarier, mässa REFARM EUROPE r e b m e t p e s 1 1 Fredag På fredagen och lördagen ställer Växjö Citysamverkan, Johanne samt Astrid & Aporna ut vid Speakers Corner. Där kan du uppleva butikernas fina utbud, få ett exemplar av Citys EkoRekoguide och matguiden EkoRekorätt à la Matlandethuvudstaden. Det är även premiär för det nya fenomenet food swap, en matbytardag där alla bidrar med godsaker från den egna trädgården eller från den senaste skogsturen. Den äger rum i Bländapassagen på lördagen kl. 12–14 för allmänheten och 11–15 för matbytare. Anmälan sker till [email protected] senast 10 september. Under MAT2015 serverar ett 20-tal restauranger och caféer i och omkring Växjö City minst en noga utvald EkoRekorätt à la Matlandethuvudstaden. Matguiden med dessa rätter presenteras i sin helhet på vaxjocity.se. Håll även utkik efter flaggorna med Matlandethuvudstadens logga och budskapet ”Här serveras hållbar mat & dryck!”. H HÅLLBAR MÅLTID r e b m e t p e s 2 1 – 0 1 Växjö EkoReko & Food Swap EkoRekorätt à la Matlandethuvudstaden RAD, SMÅSKALIG OC 10 sept. 11.00 –11 sept. 13.00 Urban farming – sve nsk premiär! Ett EU-initiativ om stadso dling ÖSTRABO EKOBACKE 13 .00 11.00–18.00 STORTORGET cirka 100 matproducenter med • Matmarknad håller öppet! emma hos oss H ng ra au st Re • plevelseföretag and med 10 up ål Sm n io at tin • Des a påsar n delar ut brun och jordbruks• Renhållninge Ernkrans (Miljöa ild at M g, in 13.00 Invign örande) utskottets ordf Lördag 12 september STORTORGET 10.00–16.0 0 .00–18.00 VÄXJÖ CITY 11 rs Corner • Matmarknad med cirk a 100 matproducenter • Restaurang Hemma ho s håller öppet! • Destination Småland me d 10 upplevelseföretag • Renhållningen delar ut bruna påsar eake ö Energi bjuder • EkoReko på Sp égallerian. Växj nn Li r fö an ut ogen energi. • Energi från sk närproducerad om ar tt rä be h låbärssoppa oc på b a adsfri n t s o k 50-tal inarier em! sem sa av d r på vis tser kva smaland.se. la p l a t t Få r på ma Läs me RTHUS VÄXJÖ KONSE arier, workshops, mässa VÄXJÖ CITY min för Sveriges 09.00 –16.30 Se 15 – tävlingen 20 k oc ok Ek ts re 11.00 - 15.30 Å r. bästa Ekokocka ock ning Årets Ekok el td n minglar! 15.30 Prisu det Vuxenskola un rb fö ie ud St 0 16.30–19.3 smakprovning. Workshops och ndiskockar l i köket med kä äl kv En 0 .0 19 16.00– 10.00 –16.00 EkoReko på Speakers Corner 12.00 –14.00 Food Swap i Bländapassagen (kl. 11–15 för matbytare) 10.00–16.00 Energi från sko gen utanför Linnégallerian. Växjö Energi bjuder på blåbärssoppa och berättar om närprod ucerad energi. PE premiä REFARM EURO pt. 13.00 Urban farming – svensk 11.00–11 se r! 10 sept. om stadsodling Ett EU-initiativ –18.00 PARKEN 11.00 ren och Ulrika Brydling KONSERTHUS rn. bl a Måns Herng et med och Världens Ba • Matsvinnkök ag till VI-skogen dr bi itt lfr va t et – Maten kostar n dina äpplen! •Smoothiebare h gör must på oc m ko – n ge stora frågor! • Mustkun små samtal om – en en sc ts he den rustika • Lilla Hållbar ghouse står för Lo jö vs Lö på • Erik Hjärtfors i parken. träinredningen T 11.00–18.00 TEATERTORGE & skog llt mellan jord a – t e rg o -t F LR elser • Mässa, upplev ulator ed fina priser • Tipsrunda m h grävmaskinssim oc te yt sk m so iteter • Prova-på aktiv ng ni •Ansiktsmål •Smakprover •Café örädling ed helgrillad • Visning av träf ig kvällsmeny m tid er ud bj er ro örer. • Piaz za Teat svenska leverant m fra öl t m sa gris och lamm 00 ACKE 13.00–17. strax intill. B O K E O B A R T lade ÖS a grönsaker od –17.0 0 Försäljning av ekologiska grönsaker odlade strax int ill. Välkommen att handla elle r bara komma och prata odling! ologisk ata odling! Försäljning av ek komma och pr ra ba r le el la t hand Välkommen at TEATERTORGET 10.00–1 6.00 LRF-torget – allt mellan jord & skog • Mässa, upplevelser, de batter • Tipsrunda med fina pri ser • Prova-på aktiviteter som sky tteoch grävmaskinssimulator •Ansiktsmålning •Smakprover •Café • Visning av träförädling VÄXJÖ KONSERTHUS LRF-sc ene n lörda Kl. 11–1 g 1.30 Len a Ek, ord i Södra: m fö ra nde aten och Kl. 12–1 skogen 3 Debatt : Esk Johan H ultberg (M il Erlandsson (c), ), Emma Hult (Mp och Mon ) ica Haid er (s). Kl. 14 M atverk p risutdeln ing Foto: Hans Runesson Getnö – Lake Åsnen Resort Grand Hotel Jönköping Hjortseryd Konferens & Vildmark Huseby Bruk Isaberg Höganloft RAMOA – Ramkvilla Outdoor Activity Rinkaby Gård Sagomuseet Stenshult Mellangård Wisingsö Hotell & Konferens Ahls i Klavreström Alvesta Glass Alvesta Kalkon Arabusta Axelssons i Aby Berga Bruk Bertils Honung Birgittas Matbod Björketorps Gård Blomlöfs Rökeri Bolsgårds ägg Bondgården i Olsäng Destination Småland Eivor Gavie’s syrade grönsaker Ekoboxen Ello i Lammhult AB Emåmejeriet Enets Marmeladeri & Bageri Estvalls Bageri Familyfood Forssa Kvarnagård Fredriksson Fröset Gårdsmejeri Färanäs Lantgård Getnö Gård Gotlands Delikatesser Grand Hotel JKPG Green Queen Grännaknäcke Gullaskruvs Delikatesser Gästgivaregården Ljungby Harshults Fårost Hejde Knäcke Hemma Hos Oss Hjortseryd Honung från Yxkullssund Hovs Bageri Huseby Bruk Hälsinge Hjortron Högarne gård Isaberg JJ´s Cookie Dough Johans kök Kallebryggeriet Karin och Klas-Görans honung Kastebergs Gårdsbutik Kexlegårds Humleodling Koalyckans glass Kronobergs konfektyrer Krulliga Hästens Krydderi Kulturparken Småland Lagerlöfska Magasinet Lagrito’s Lammet och brödet Lennart Carlsson Honung i Urshult Lindvallschark Linnebjörke Ägg Mallgårds Rökeri Malva Gård Maris Kök Maxi Ica Stormarknad Mickes Vilt Rökeri Mjärydsgrisen Mörsjö Deli Nedanbäcks Gårdsprodukter Nydala Bigård på Öland Nästagårds hantverk & odling Nöbble Gård Olivbar Orranäs Gårdsmejeri Oviken Ost Pilås Kött Pm bröd och sovel Ramoa Rinkaby Gård Rosendals honung Rudenstams Bär- o Fruktodlingar Räven & Osten Sagomuseet Schweizer Mandel Sjölyckornas Gårdsbutik Skogens Honung Skogsbacken ost Skottorp Mejeri AB Skärshults Gård Smålands Ost Solmarka Gårdsbageri Stapples Trädgård Stellas ostkaka Stens Chark Stenshults Mellangård Stensåkra Charkuteri AB Sultan-Kaffe Rosteri Sunnerborg gårdsbutik Svamphuset Sällebergs gård Södergårdens Chokladbod Södrelyckes Odlingar Tassemarken Thoragårds Gårdsbutik Timjan/Savfabriken Tofta gård Toftastrand Hotell & Konditori Totebo Gård Trotteslövs Gård Tryffel of Sweden Trädgårdens kolor Urhultsodlarna Urshultsbagarn AB Vasens Ost Veckansmiddag.se Vrankunge trädgård Västerbotorp´s Frukt Växjö kommun Wisingsö Hotell Åhus Sylt & Bär Åkes Hemlagade ÖlandsChoklad Öländska bröd Överstekvarn Chili Gotland Övrefålls Gårdsmejeri 08.30 Tävlingen Matverk 2016 10.00 –14.00 Seminarier, workshops, mässa 10.00 –16.00 Unga Ekokoc kar 2015 – Riksfinal av Sveriges största tävling för unga kockar. 15.30 Prisutdelning Unga Ekokockar KONSERTHUSPARKEN 10 .00–16.00 • Matsvinnköket med bl a Måns Herngren och Ulr ika Brydling – Maten kostar ett valfrit t bidrag till VI-skogen och Vä rldens Barn. •Smoothiebaren • Mustkungen – kom oc h gör must på dina äpple n! • Lilla Hållbarhetsscenen – små samtal om stora frå gor! • Erik Hjärtfors på Lövsjö Loghouse står för den rus tika träinredningen i parken. ÖSTRABO EKOBACKE 13 .00 –17.0 0 Försäljning av ekologiska grönsaker odlade strax int ill. Välkommen att handla elle r bara komma och prata odling! Växjö Citysamverkan AB | Jordbruksverket | Destination Småland Sparbanken Eken | Ragn-Sells | Växjö energi AB | Elite Park Hotel, Växjö
© Copyright 2024