MÖTESPLATSEN FÖR EN NÄRPRODUCERAD, SMÅSKALIG OCH HÅLLBAR MÅLTID MAT2012 sprider kunskap och inspiration om hållbar och äkta mat och vänder sig till både bransch och konsumenter. Maten berör oss alla. Fredag – 14 september Kl 14.00 Eskil Erlandsson inviger MAT2012 Kl 11.00–18.00 Matmarknad med 80 matproducenter i tältet på Stortorget Aktiviteter i köket med bl a Årets kock 2012, Klas Lindberg som lagar middag till förmån för Världens barn Kl 16.00–18.00 P4 Kronoberg sänder After work med Peje Johansson och Carina Bergqvist, Insamling till Världens barn, Rådgivartorget, tips för dig som vill starta företag! Lördag – 15 september Kl 10.00–16.00 Matmarknad med 80 matproducenter i tältet på Stortorget Kl 08.30–10.00 Frukostseminarium Mat & Hälsa för äldre Gratis miniseminarium på residenset, anmäl dig på telefon 0470-58 77 39 (vardagar kl 9.00–15.00) t.o.m torsdag den 13 september. Under fredagen den 14 september kan man anmäla sig i landstingets monter på matmarknaden på Stortorget. Kl 11.00–11.30 samt 13.00–13.30 Miniseminarium Mat och Mindfullness Gratis miniseminarium vid två tillfällen på residenset, ingen föranmälan. Rådgivartorget, tips för dig som vill starta företag! Riksfinalen i Unga Ekokockar. Sex finalistlag från hela landet tävlar om titeln, Årets Unga Ekokockar. SVT gör inslag till Världens barn-galan som sänds i oktober. Foto: M agnus Sk oglöf Varför handla svensk mat? Besök LRF Sydosts monter ”Svenska matresan”. Dessutom ”Vildsvin i din vardag” där du bl.a. får smaka lokalt producerad vildsvinskorv. Huvudsponsorer Arrangörer Alvesta Glass Alvesta Kalkon Anettes Skafferi Axelssons i Åby B.B Hörberg Barkhults Gård Bertils Honung Björketorps Gård Blomlöfs Rökeri Bolsgårds ägg Bond-Gården Bonnakött Brevé Bröd & Sovel Delikatessgrabbarna Ekoboxen Ekomoa Elkes Hantverkeri Ello i Lammhult AB Emåmejeriet Estwals Bageri & Konditori Familyfood Fredrikssons Smakhantverk Fröset Gårdsmejeri Färanäs Lantgård Gotlands Delikatesser Gränna Knäcke Gullaskruvs Delikatesser Harshults Fårostmejeri Hjortsjö Gårdsmejeri Honung från Yxkullsund Hovs bageri Johans kök Karin & Klas-Görans Biodling Koalyckans Glass Kronobergs Konfektyrer Krulliga Hästens Krydderi Lammet & Brödet Ca 80 m atprodu center Lindvalls chark Linnebjörke ägg Mat från Trakten Nedanbäcks Gårdsprodukter Nydala Bigård på Öland Nävsjökulla Gårdsmejeri Nöbble gård Orranäs Gårdsmejeri Rungegårds lantbruk Ryttmästaregården Schweizer Mandel Sjölyckornas Gårdsbutik Skogens Honung Skövde Slakteri Smedjan i Dansjö Solmarka Gårdsbageri Stellas Ostkaka Stens chark i Åseda Stensåkra Charkuteri & Deli Stenvide Mathantverk Stojby Tunnbrödsbageri Stubbens Produkter Öland Sussie´s Hemlagade Sällebergs Gård Södergårdens Chokladbod Thoragårds Gårdsbutik Timjan Toftastrand Totebo Gård Urshultsbagarn Urshultsodlarna Vildsint Västerbotorps Frukt Åkes Hemlagade Åmarken Vilt & Catering Öländska bröd Övrefålls Gårdsmejeri Se hela programmet på: www.mat2012.se Sponsorer: Samarbetspartners: Sparbanken Eken, Dina Ryssbygymnasiet, Försäkringar Växjöbygden, Öjaby Herrgård, Gusto, Nyföretagarcentrum, Ankarsrum Assistent AB, Almi Företagspartner Kronoberg, Expoclean, Dyraremat.nu! Företagarna Kronoberg, Växjö Citysamverkan, Coompanion Kronoberg, LRF LRF Sydost, GOODS, Ragnsells, Konsult, Förenkla på riktigt Kungsmadsskolan